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裱花的總結(jié)
總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評價(jià)的書面材料,它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo),讓我們來為自己寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)應(yīng)該包括什么內(nèi)容呢?下面是小編整理的裱花的總結(jié),希望能夠幫助到大家。
裱花的總結(jié)1
作為一名裱花試用期員工,在過去的幾個(gè)月里,我受到了公司管理層和同事們的支持和幫助,逐漸適應(yīng)了公司的文化與工作流程,認(rèn)真負(fù)責(zé)地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。今天,我要向大家匯報(bào)一下我的個(gè)人工作總結(jié)。
一、工作標(biāo)準(zhǔn)
作為一名裱花師傅,自己的工作標(biāo)準(zhǔn)是非常重要的。在這個(gè)試用期里,我一直努力把自己定位在高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的`行列,不斷精進(jìn)技能,完善工作流程。在熟悉了基本的裱花技巧之后,我開始注重細(xì)節(jié),努力將每一個(gè)作品都做到最好。我還主動(dòng)向公司請教,并利用業(yè)余時(shí)間,參加相關(guān)培訓(xùn)課程,不斷提高自己的技能水平。
二、工作質(zhì)量
工作質(zhì)量是一個(gè)人在職業(yè)生涯中必須時(shí)刻保持關(guān)注的要素。在試用期期間,我嚴(yán)格遵守公司工作流程與要求,保證了每件作品的整潔、美觀和質(zhì)量的可靠性。我還積極主動(dòng)地關(guān)注客戶的反饋意見,并及時(shí)提出改善措施,以確?蛻舻臐M意度。
三、團(tuán)隊(duì)貢獻(xiàn)
作為一個(gè)團(tuán)隊(duì)的一員,積極與其他同事配合,是我的一份責(zé)任。我與同事溝通融洽,團(tuán)隊(duì)合作精神很好。在工作上,我盡力避免出現(xiàn)疏漏和錯(cuò)誤。當(dāng)同事有困難時(shí),我也會(huì)盡己所能地提供幫助。在協(xié)作中,我深刻理解了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性,也學(xué)習(xí)到了更多珍貴的經(jīng)驗(yàn)與技能。
四、自我評價(jià)
在這個(gè)試用期里,我發(fā)現(xiàn)自己具有以下優(yōu)勢:
首先,我對工作充滿熱情和奉獻(xiàn)精神,以體現(xiàn)自己的價(jià)值和追求;
其次,我有良好的學(xué)習(xí)能力和快速適應(yīng)新環(huán)境的能力,有意愿和勇氣開拓新領(lǐng)域;
再次,我有很好的工作態(tài)度和責(zé)任心,總能按時(shí)按量完成工作任務(wù)。
但是,我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足。作為初入社會(huì)的新人,我需要更多的實(shí)踐機(jī)會(huì),不斷提高自己的技能、提升自我能力,并切實(shí)做到優(yōu)點(diǎn)與不足之間的平衡。
總之,這個(gè)試用期并不是終點(diǎn),只是我職業(yè)生涯中的一個(gè)小小起點(diǎn)。我將會(huì)在今后的工作中,繼續(xù)為公司帶來更多的貢獻(xiàn),并不斷提高自己的工作能力和素質(zhì)。
裱花的總結(jié)2
作為一名剛剛加入裱花師行業(yè)的新人,在試用期的三個(gè)月里,我學(xué)到了很多東西。這份試用期總結(jié),旨在總結(jié)這段時(shí)間里我的收獲、成長和問題,并且對未來的工作做出規(guī)劃與期望。
試用期的內(nèi)容既考察了技術(shù)掌握的水平,也關(guān)注員工個(gè)人的狀態(tài)和素質(zhì)。因此,我在試用期之初,投身于要求自身快速適應(yīng)并融入團(tuán)隊(duì)、用心學(xué)習(xí)與勤奮工作的狀態(tài)中,才能夠在短時(shí)間內(nèi)獲得很大的提高。
首先,試用期培訓(xùn)的主要內(nèi)容是裱花技術(shù)掌握和了解。由于我從事飲食方面的工作并不長,所以最開始的技術(shù)學(xué)習(xí)給了我很大的啟發(fā)。常規(guī)的抹糖擠花等技巧,以及各類糕點(diǎn)蛋糕制作的流程,都讓我在學(xué)習(xí)的過程中收獲頗豐。通過模仿別人的作品,學(xué)會(huì)了各類花樣,搭配上不同的材料,呈現(xiàn)出不同的風(fēng)味,這是我在這段過程中最具實(shí)際操作性的內(nèi)容。
其次,工作專業(yè)性對職業(yè)素質(zhì)要求都是非常重要的。除了技巧的掌握,還需要通過對市場的了解,在深度上把握人們對美食視覺效果的需求。在制作中,我意識(shí)到了這點(diǎn),需要根據(jù)客戶的需求,把握審美的搭配以及布局。顯然在視覺美學(xué)方面,我需要加強(qiáng)自己的素養(yǎng)和技術(shù),對于創(chuàng)意蛋糕和復(fù)雜的糕點(diǎn)的制作也需要更認(rèn)真的準(zhǔn)備,充分發(fā)揮自己的潛力。
送給客戶不只是美食,還有服務(wù)。團(tuán)隊(duì)中的長輩們教會(huì)了我創(chuàng)造美味和體驗(yàn)的.方法和一些技巧。一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作無疑極大地增加了我們生產(chǎn)效率和打鐵成鋼的工作氛圍感受。就我個(gè)人而言,有些時(shí)間緊迫和有工作小時(shí)的項(xiàng)目,團(tuán)隊(duì)就會(huì)伸出援手,分工協(xié)作,挑戰(zhàn)自我,為每個(gè)客戶量身訂制和實(shí)現(xiàn)各種期望。
總的來說,這三個(gè)月的試用期讓我感觸很多,也發(fā)現(xiàn)了很多自己需要加強(qiáng)和提高的方面。未來,我將會(huì)繼續(xù)保持對菜品和食物原料的熱愛與追求,會(huì)更加努力向團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)與交流。同時(shí),我也期待自己能夠更快的適應(yīng)和培養(yǎng)自己專業(yè)化領(lǐng)域的技能,磨練更高水平制作和更優(yōu)質(zhì)、更具有競爭力的服務(wù)、注重品質(zhì)和陳述的技巧。我相信,憑借我對待工作認(rèn)真的態(tài)度和不懈的努力,我能夠?qū)崿F(xiàn)自己的職業(yè)愿望。
裱花的總結(jié)3
作為一名裱花師,我在試用期期間經(jīng)歷了許多挑戰(zhàn)和成長。以下是我對這段時(shí)間工作的總結(jié),以及我在這個(gè)職位上所獲得的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
我很慶幸能夠有機(jī)會(huì)在X糕點(diǎn)店開始這個(gè)職位的試用期。在這段時(shí)間里,我學(xué)會(huì)了許多與裱花相關(guān)的技巧和知識(shí)。我通過觀察和學(xué)習(xí),了解了不同種類的蛋糕和點(diǎn)心,以及它們各自的裱花風(fēng)格。我還學(xué)會(huì)了如何使用不同類型的裱花袋和嘴口,并掌握了常見的裱花技巧,如玫瑰花、蝴蝶結(jié)和葉子等。這些技能的掌握對我的職業(yè)生涯有著重要的意義,使我能夠?yàn)轭櫩吞峁└哔|(zhì)量和獨(dú)特的蛋糕設(shè)計(jì)。
我在試用期期間能夠參與一些特殊的項(xiàng)目和活動(dòng)。我參與了一些大型場合的蛋糕制作,如婚禮和慶生活動(dòng)。這些項(xiàng)目對我來說是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),因?yàn)樗鼈円笪以诙虝r(shí)間內(nèi)制作出精美絕倫的裱花蛋糕。我學(xué)會(huì)了如何高效地規(guī)劃和組織任務(wù),并在制作過程中細(xì)心和注重細(xì)節(jié)。這使我能夠提供滿足客戶需求的蛋糕,并在有限的時(shí)間內(nèi)完成制作。通過這些活動(dòng),我在工作中體驗(yàn)到了壓力和挑戰(zhàn),但也收獲了成就感和自信心。
我還參與了團(tuán)隊(duì)合作項(xiàng)目。在試用期期間,我有機(jī)會(huì)與其他裱花師一起合作制作大型蛋糕和點(diǎn)心展覽。這讓我意識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作是實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量作品的重要因素。通過與團(tuán)隊(duì)成員的有效溝通和協(xié)作,我能夠更好地理解他人的角色和責(zé)任,并在工作中協(xié)調(diào)和支持彼此。這也加強(qiáng)了我的人際關(guān)系技巧和團(tuán)隊(duì)精神,讓我能夠更好地適應(yīng)和融入團(tuán)隊(duì)環(huán)境。
在試用期期間,我也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。我發(fā)現(xiàn)自己對一些裱花技巧的掌握還不夠熟練。有時(shí)候,我會(huì)遇到難以處理的蛋糕形狀和面料,導(dǎo)致裱花效果不佳。針對這個(gè)問題,我積極向老師請教,觀摩其他資深裱花師的'制作過程,并通過練習(xí)不斷提高自己的技巧。另外,我還遇到了一些對客戶需求的理解和反饋不準(zhǔn)確的問題。這讓我意識(shí)到溝通技巧和解讀客戶需求的重要性。我通過更多的與客戶互動(dòng)和練習(xí),改善了這個(gè)問題,并學(xué)會(huì)了更好地與客戶交流,以提供更好的服務(wù)。
在總結(jié)這段試用期工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)時(shí),我意識(shí)到努力和持續(xù)學(xué)習(xí)是取得成功的關(guān)鍵。我將繼續(xù)學(xué)習(xí)和磨練裱花技巧,并不斷提高自己的創(chuàng)造力和設(shè)計(jì)能力。我還將注重與其他裱花師的交流和學(xué)習(xí),以拓寬自己的思路和開發(fā)新的裱花技術(shù)。我也希望進(jìn)一步提高我的溝通和團(tuán)隊(duì)合作能力,以處理更復(fù)雜的項(xiàng)目和客戶需求。
以上是我對裱花師試用期工作的總結(jié)。通過這段時(shí)間的工作和經(jīng)驗(yàn),我對裱花技巧有了更深入的理解,也掌握了與客戶溝通和團(tuán)隊(duì)合作的技能。我將繼續(xù)努力提升自己,并為客戶提供最好的蛋糕設(shè)計(jì)和服務(wù)。
裱花的總結(jié)4
作為一名剛剛步入社會(huì)的年輕人,我選擇了一份我熱愛的工作——成為一名裱花師。在試用期結(jié)束后,我想在這篇文章中分享我在這段時(shí)間里受到的啟示和經(jīng)驗(yàn)。
首先,我相信自己選擇了一份令人滿意和有趣的職業(yè)。從第一天起,我就被這個(gè)行業(yè)所吸引,因?yàn)槲蚁矚g把糖霜和巧克力絞碎成美麗的花朵,讓人們的蛋糕更加美麗和令人驚嘆。在學(xué)習(xí)和實(shí)踐中,我深深地愛上了裱花這門藝術(shù),我相信,我會(huì)一直熱愛并追求它。
其次,我意識(shí)到在這個(gè)職業(yè)中,耐心和細(xì)心是最重要的。在裱花師的職業(yè)中沒有銀彈,沒有捷徑,一個(gè)工藝過程可能經(jīng)歷多個(gè)步驟。每個(gè)過程都需要耐心和細(xì)心,每個(gè)深度都需要專業(yè)知識(shí)和技巧,每一步都需要經(jīng)驗(yàn)和美學(xué)意識(shí)的指導(dǎo)。在這個(gè)過程中,我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)重要的技能,即如何克服失落和挫敗感,如何去保持細(xì)心和耐心,如何努力工作和不斷學(xué)習(xí)。
此外,當(dāng)成為一名裱花師時(shí),你需要熱愛生活和人們的美麗,因?yàn)檫@是你的工作的本質(zhì)。裱花師所創(chuàng)造的藝術(shù)作品為人們的生活增添了無窮的樂趣,讓人懷念和感慨。在工作過程中,我們需要關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié),從還原最高質(zhì)量的鮮花到匠心獨(dú)具的`創(chuàng)意,讓我們的顧客更好地享受美麗和藝術(shù)的獨(dú)特魅力。
最后,我認(rèn)為在職場的試用期間,我們需要認(rèn)真對待自己的職業(yè),積極學(xué)習(xí)和提高自己。對于我這樣的裱花師,我需要養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,學(xué)習(xí)更多的技巧和方法,以及關(guān)注最新的市場趨勢和設(shè)計(jì)風(fēng)格。同時(shí),與他人合作,尊重和信任團(tuán)隊(duì)成員,分享和學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和技能,也是取得成功和職業(yè)提升的重要保證。
總之,在我的裱花師試用期中,我不僅獲得了一份喜歡的工作,還提醒自己努力工作和學(xué)習(xí),適應(yīng)團(tuán)隊(duì),積極面對挑戰(zhàn),深入理解生活和藝術(shù)。我相信在未來我將繼續(xù)精益求精,創(chuàng)造更加美麗的藝術(shù)品,在我的職業(yè)中取得更大的成就。
裱花的總結(jié)5
工作 作為一名蛋糕裱花師,我工作了一年的時(shí)間,經(jīng)歷了許多精彩的瞬間。在這一篇總結(jié)中,我將回顧我的工作過程,并分享一些我所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和技巧。
作為蛋糕裱花師,我的主要工作是為顧客定制和裝飾各種蛋糕。我必須在保證蛋糕美味的前提下,通過巧妙的裱花技巧為其增添更多的藝術(shù)感。為了做到這一點(diǎn),我必須不斷學(xué)習(xí)和鉆研各種裱花技巧,以便在工作中不斷追求卓越。
我經(jīng)常參加各種蛋糕展覽和比賽,這為我提供了展示自己技能和獲取更多靈感的機(jī)會(huì)。參加展覽和比賽不僅能夠擴(kuò)展我的人脈網(wǎng)絡(luò),還可以從其他裱花師中學(xué)習(xí)到更多先進(jìn)的技巧和創(chuàng)新點(diǎn)子。通過與其他蛋糕裱花師的交流和互動(dòng),我了解到了許多先進(jìn)的裱花工具和材料,這些對我提高工作效率和創(chuàng)作更出色的蛋糕非常有幫助。
另外,我還要以顧客的滿意度為導(dǎo)向,努力提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。蛋糕裝飾不僅僅是一種藝術(shù)表達(dá),更是對顧客期望和需求的呼應(yīng)。因此,我在工作中注重與顧客的溝通和理解,以確保他們的'要求得到滿足。有時(shí),顧客可能對蛋糕的樣式、顏色和設(shè)計(jì)有特別要求,我的任務(wù)就是將這些要求轉(zhuǎn)化為實(shí)際的蛋糕裝飾。為了更好地實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),我經(jīng)常與顧客進(jìn)行面對面的交流,并在設(shè)計(jì)過程中給予他們準(zhǔn)確的反饋和建議。
蛋糕裱花師的工作需要精確的時(shí)間管理和組織能力。在面對多個(gè)項(xiàng)目和時(shí)限緊迫的情況下,我必須合理分配時(shí)間和資源,以保證每個(gè)蛋糕都能按時(shí)完成并保持高質(zhì)量。我通常會(huì)事先準(zhǔn)備好所需的材料和工具,然后根據(jù)顧客的要求制定一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃和流程。這有助于我在制作過程中保持高效率和專注度,同時(shí)還能處理好其他日常任務(wù)。
我發(fā)現(xiàn)定期自我評估對于我提升自身技能和工作表現(xiàn)非常有幫助。通過不斷檢視和反思自己的工作,我可以發(fā)現(xiàn)自己的不足之處并尋找改進(jìn)的方法。在這個(gè)過程中,我也嘗試了許多不同的蛋糕裱花技巧和風(fēng)格,以豐富自己的設(shè)計(jì)和創(chuàng)作能力。通過這種不斷學(xué)習(xí)和探索的態(tài)度,我相信自己會(huì)在未來的工作中取得更大的成功。
成為一名蛋糕裱花師是一項(xiàng)充滿挑戰(zhàn)和樂趣的工作。在過去的一年里,我通過不斷學(xué)習(xí)和努力提高自己的技能,不僅為顧客制作了美味的蛋糕,還為他們提供了個(gè)性化的設(shè)計(jì)和裝飾。我相信,通過不斷的實(shí)踐和探索,我將在未來的工作中取得更加出色的成果。
裱花的總結(jié)6
作為一名裱花師,我非常興奮地開始了我的試用期。在這段時(shí)間內(nèi),我度過了一些有趣又充實(shí)的日子。通過這篇個(gè)人工作總結(jié),我將回顧自己的工作表現(xiàn)并提及一些收獲和未來計(jì)劃。
第一部分:職責(zé)
在試用期中,我的主要任務(wù)是學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)各種糖霜、面團(tuán)和蛋糕配方的制作方法。此外,我還必須熟悉常用的工具和材料,例如裱花袋、裱花嘴、綢緞帶和食用珠子。最后,我的目標(biāo)是了解如何使用這些材料在蛋糕和杯子蛋糕上制作各種花紋和形狀。
在實(shí)踐中,我學(xué)習(xí)了很多技能。我掌握了如何使用不同類型的裱花嘴和不同類型的裱花袋。我學(xué)會(huì)了裱花的不同方式,例如葉子、花瓣和纏繞等。此外,我還學(xué)會(huì)了如何用不同顏色的糖霜調(diào)色,制作不同顏色的花瓣和葉子。
第二部分:經(jīng)驗(yàn)
在試用期中,最有趣的就是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。我制作了很多的蛋糕和杯子蛋糕,并在制作過程中學(xué)習(xí)了許多技巧。例如,我學(xué)會(huì)了如何使糖霜達(dá)到正確的稠度和如何填充和平整蛋糕。同時(shí),還學(xué)會(huì)了使用不同的裱花嘴和不同的材料。
除此之外,我還學(xué)會(huì)了如何與客戶溝通。我掌握了如何給客戶提供正確的建議,并確保能夠滿足客戶的需求和要求。在反復(fù)實(shí)踐后,我也增加了自己的創(chuàng)意和獨(dú)特性。
第三部分:收獲
在試用期中,我的最大收獲是我學(xué)習(xí)了如何快速地適應(yīng)環(huán)境。這項(xiàng)工作需要速度和準(zhǔn)確性,而我迅速適應(yīng)了廚房環(huán)境。我也學(xué)到了如何在壓力下保持冷靜,確保客戶得到完美的蛋糕和杯子蛋糕。
此外,我還收獲了與其他員工和團(tuán)隊(duì)合作的經(jīng)驗(yàn)。在廚房中,溝通和實(shí)時(shí)協(xié)作非常重要,因此我和其他員工進(jìn)行了多次交流,學(xué)習(xí)了如何與他人協(xié)作。
最后,我還學(xué)到了如何處理客戶投訴和與他們進(jìn)行有效溝通。這些經(jīng)驗(yàn)將會(huì)對我的`個(gè)人和職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生重要影響。
第四部分:未來計(jì)劃
在未來,我希望能夠利用裱花技能在這個(gè)行業(yè)中發(fā)揮更多的作用。我將專注于提高自己的技能并學(xué)習(xí)新的制作方法來擴(kuò)大自己的技能范圍。我希望能夠參與更多的活動(dòng)和項(xiàng)目來拓展自己的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。同時(shí),我也希望能夠與其他員工合作,更好地組成一支真正的團(tuán)隊(duì),為客戶提供高品質(zhì)的產(chǎn)品。
總結(jié)
通過我的試用期和工作體驗(yàn),我認(rèn)識(shí)到了作為一名裱花師的責(zé)任和重要性。我應(yīng)該盡快適應(yīng)廚房環(huán)境并掌握必要的技能,始終保持冷靜和專注,以確?蛻舻玫酵昝赖牡案夂捅拥案。在未來,我將繼續(xù)努力提高自己的技能,擴(kuò)大自己的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),并成為一名真正的裱花專業(yè)人士。
裱花的總結(jié)7
自從進(jìn)入裱花試用期以來,我已經(jīng)學(xué)到了很多新的技能和知識(shí),同時(shí)也面臨了很多挑戰(zhàn)和困難。但是,通過與同事的交流和共同努力,我深刻地認(rèn)識(shí)到了自己的不足之處,并取得了很好的進(jìn)步。
在我的工作中,我努力學(xué)習(xí)并掌握了裱花的基本技能,包括涂抹奶油、糖霜和果汁,以及使用不同的裱花嘴制作不同形狀的花朵和圖案。我還深入了解了不同種類的蛋糕和甜點(diǎn),包括紙杯蛋糕、泡芙和曲奇餅干。這些知識(shí)和技能對我的工作非常有用,我現(xiàn)在可以更加自信地制作出美味的甜點(diǎn),受到了不少客戶的好評。
除了技術(shù)性的工作,我也在工作中不斷提高自己的有效溝通和客戶服務(wù)技能。我學(xué)會(huì)了如何與不同類型的客戶溝通,如何聆聽他們的需求,并且在他們的要求下為他們提供了高質(zhì)量的'服務(wù)。在過去的幾個(gè)月中,我已經(jīng)與許多客戶打交道,每次的經(jīng)歷都豐富了我的專業(yè)知識(shí)并為我在工作上收獲了更多的成就感。
然而,我也面臨著挑戰(zhàn)和困難。在剛開始的時(shí)候,我經(jīng)常需要重復(fù)多次才能成功地制作出復(fù)雜的花型和圖案;還有時(shí)候,我需要不斷地調(diào)整自己的工作量,以保證在繁忙的時(shí)候能夠按時(shí)完成工作。但是,我始終堅(jiān)持在工作中學(xué)習(xí)和提高自己,努力克服這些困難,并且不斷加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神,幫助其他同事完成他們的工作。
在未來的工作中,我希望能夠繼續(xù)努力,從同事和客戶的反饋中不斷改進(jìn)自己,完善自己的技能和服務(wù),提高工作質(zhì)量和效率。我相信,在這個(gè)職場上,只有不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步,才能取得更大的成就,實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)。
總之,裱花試用期的經(jīng)歷讓我深刻認(rèn)識(shí)到了職業(yè)生涯中的重要性,以及如何通過努力工作、積極學(xué)習(xí)和與同事合作共同進(jìn)步。我會(huì)繼續(xù)發(fā)揮自己的潛力,不斷提高自己的專業(yè)能力,為公司的成功和發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
裱花的總結(jié)8
裱花是一門古老的藝術(shù),早在數(shù)百年前,人們就開始在糕點(diǎn)上使用裱花裝飾。如今,裱花已經(jīng)成為了一門專業(yè)技能,需要訓(xùn)練和實(shí)踐才能達(dá)到熟練的水平。裱花師是專門負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)和制作糕點(diǎn)、餅干和蛋糕上的裱花裝飾的專業(yè)人員。本文將詳細(xì)介紹裱花師的工作內(nèi)容、技能要求以及未來的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。
一、裱花師的工作職責(zé)
裱花師主要負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)和制作糕點(diǎn)、餅干和蛋糕上的裱花裝飾。他們需要根據(jù)客戶的要求和設(shè)計(jì)稿,使用裱花袋和各種形狀的裱花嘴,將奶油或糖霜擠出不同的形狀和花紋。裱花師需要有創(chuàng)意和藝術(shù)感,能夠?qū)⒖蛻舻南敕ㄞD(zhuǎn)化為精美的'裱花裝飾。此外,裱花師還需要了解糕點(diǎn)和蛋糕的制作過程,以確保裱花裝飾與糕點(diǎn)完美結(jié)合。
二、裱花師的技能要求
1. 藝術(shù)和創(chuàng)造力:裱花師需要有藝術(shù)和創(chuàng)造力,能夠設(shè)計(jì)出各種獨(dú)特的裱花裝飾。他們需要對色彩搭配、形狀和紋理有敏銳的觸覺,并能將這些元素融入到設(shè)計(jì)中。
2. 手工技巧:裱花裝飾需要通過手工制作完成,因此裱花師需要具備嫻熟的手工技巧。他們需要掌握擠花技巧、刀具運(yùn)用和雕刻等技術(shù),并能夠精確地控制手的力度和動(dòng)作。
3. 細(xì)致和耐心:裱花師的工作需要細(xì)致入微,每一個(gè)細(xì)節(jié)都需要精確無誤。他們需要有足夠的耐心和耐心,確保每一個(gè)裱花裝飾都是完美的。
4. 協(xié)調(diào)性:裱花師通常是與糕點(diǎn)師或蛋糕師合作的,他們需要與其他專業(yè)人員進(jìn)行有效的溝通和協(xié)作,確保最終的產(chǎn)品符合客戶的要求。
5. 知識(shí)和學(xué)習(xí)能力:裱花師需要不斷學(xué)習(xí)和更新自己的知識(shí),了解最新的裱花技術(shù)和趨勢。他們需要參加相關(guān)的培訓(xùn)和研討會(huì),并積極探索新的設(shè)計(jì)理念和創(chuàng)意。
三、裱花師的前景和發(fā)展機(jī)會(huì)
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們對高品質(zhì)糕點(diǎn)的需求增加,裱花師的就業(yè)前景非常樂觀。裱花師可以在糕點(diǎn)店、面包店、酒店和婚禮策劃公司等地找到工作機(jī)會(huì)。此外,一些裱花師還選擇在家庭里開設(shè)糕點(diǎn)工作室或參加各種活動(dòng),如婚禮展覽和糕點(diǎn)比賽,以展示他們的技能和才華。在這些領(lǐng)域,裱花師可以獲得更多的曝光機(jī)會(huì),并與其他行業(yè)專業(yè)人士建立聯(lián)系,促進(jìn)職業(yè)發(fā)展。
隨著社交媒體的興起,裱花師還可以通過在線展示自己的作品,吸引更廣泛的客戶群體。通過在社交媒體上發(fā)布精美的糕點(diǎn)照片和裱花裝飾視頻,裱花師可以吸引潛在客戶,并獲得更多的商機(jī)。
結(jié)論:
裱花師是一個(gè)充滿藝術(shù)和創(chuàng)造力的職業(yè)。他們通過設(shè)計(jì)和制作獨(dú)特的裱花裝飾,為糕點(diǎn)、餅干和蛋糕增添美感。裱花師需要具備藝術(shù)感、手工技巧和耐心,同時(shí)他們還需要不斷學(xué)習(xí)和更新自己的知識(shí),以應(yīng)對不斷變化的市場需求。隨著人們對高品質(zhì)糕點(diǎn)的需求不斷增加,裱花師的就業(yè)前景十分廣闊。通過積極利用社交媒體和參加各種活動(dòng),裱花師可以提升自己的知名度并獲得更多的商機(jī)。所以,選擇成為一名裱花師,將會(huì)是一個(gè)令人充滿激情和成就感的職業(yè)選擇。
裱花的總結(jié)9
光陰似箭,日月如梭,短暫的裱花試用期即將結(jié)束。在充滿喜怒哀樂的日子里,我不斷地學(xué)習(xí)和成長,逐漸適應(yīng)了這個(gè)充滿活力與挑戰(zhàn)的團(tuán)隊(duì)環(huán)境,滿懷感激的心情,我寫下了我的個(gè)人工作總結(jié)。
一、進(jìn)入裱花崗位后的工作
作為新手,我在進(jìn)入裱花崗位后的首要任務(wù)便是學(xué)習(xí)。無論是理論還是實(shí)踐,我都盡力追求技術(shù)的精益求精。在這個(gè)過程中,我體會(huì)到了努力和堅(jiān)持的重要性。毫無保留地投入到技術(shù)學(xué)習(xí)中,既注重細(xì)節(jié)又追求整體,努力提高自己的能力。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐中,我不斷地發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處,不斷調(diào)整和改進(jìn)自己的操作方式,力求做到更優(yōu)秀,達(dá)到更高的標(biāo)準(zhǔn)。
二、團(tuán)隊(duì)工作合作與溝通
在團(tuán)隊(duì)中,每個(gè)人都扮演著不同的角色。每個(gè)人都有自己的技能和精力,各司其職,共同協(xié)作,才能完成這個(gè)整體的裱花工作。因此,溝通、合作和協(xié)調(diào)能力是必須要提高的。在工作中,我始終重視團(tuán)隊(duì)中相互之間的交流,協(xié)作,尊重每個(gè)組員。與此同時(shí),我也不斷尋找團(tuán)隊(duì)中合作的互補(bǔ)性和有效性,以達(dá)到最佳的效果。
三、應(yīng)對工作中的挑戰(zhàn)和困難
在這個(gè)工作中,我遇到過不少挑戰(zhàn)和困難,但我始終秉持著積極的態(tài)度,并努力去解決問題。在解決問題的過程中,我發(fā)現(xiàn)問題的來源,找到問題所在,然后再逐步解決問題,一步步提高自己的技術(shù),攻克難關(guān)。
四、對未來的期望和努力方向
展望未來,我很清楚自己的不足之處,我將繼續(xù)努力加強(qiáng)自己的技術(shù)。還將注重學(xué)習(xí)其他方面的知識(shí),強(qiáng)化自己的學(xué)習(xí)能力。同時(shí),也希望與更多的同事合作,互相學(xué)習(xí),共同進(jìn)步。經(jīng)過這段時(shí)間的`工作,我已感受到團(tuán)隊(duì)的重要性,未來我也將團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)作意識(shí)作為自己前行的動(dòng)力。
總之,在這段試用期的時(shí)間里,我認(rèn)識(shí)到了許多自己的問題和不足,并在不斷地努力和學(xué)習(xí)中取得了積極的進(jìn)步。謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的支持和關(guān)愛,讓我更加堅(jiān)定了在這個(gè)行業(yè)中不斷成長和奮斗的信念。謝謝大家!
裱花的總結(jié)10
在裱花試用期工作的時(shí)間里,我深刻體會(huì)到了自己的不足和需要加強(qiáng)的地方,同時(shí)也有了更深刻的認(rèn)識(shí)和理解。在此,我想通過這篇個(gè)人工作總結(jié),向大家分享一下我的工作心得和收獲。
一、崗位職責(zé)和工作內(nèi)容
裱花工作與其他工作相比較而言,需要更多的手藝和耐心。我深刻意識(shí)到,一件好的'蛋糕不僅僅取決于它的味道,更重要的是它的外形和裝飾。因此,我經(jīng)常鉆研不同的裱花技巧,不斷學(xué)習(xí),以保證每一件作品的完美呈現(xiàn)。
二、工作中的發(fā)現(xiàn)和學(xué)習(xí)
在工作中,我深刻認(rèn)識(shí)到,良好的態(tài)度和專業(yè)的技能同等重要。在這里,我更加感受到了誠信、責(zé)任心和敬業(yè)精神的重要性。同時(shí),我懂得了如何與顧客進(jìn)行溝通,以達(dá)到更好的合作效果和滿意度。
三、進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)
為了更好地契合公司的發(fā)展方向和需求,我會(huì)在不斷實(shí)踐和學(xué)習(xí)中加強(qiáng)自己的工作技巧和效率。同時(shí),我也會(huì)從不同角度思考,探索更多的新技術(shù)和新領(lǐng)域,以迎合市場的發(fā)展和競爭。
四、感想和展望
我在這段時(shí)間里,不僅深入了解了我的崗位職責(zé)和工作內(nèi)容,還初步認(rèn)識(shí)到了如何向更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己。我知道,在未來的工作中,還會(huì)面臨更大的挑戰(zhàn)和壓力,但我會(huì)本著肩負(fù)責(zé)任和迎難而上的精神前行,不斷提高自己的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,為公司作出更大貢獻(xiàn)。
總之,這段時(shí)間同時(shí)學(xué)習(xí)了裱花的獨(dú)特技巧和公司企業(yè)文化,更加深入了解了工作與發(fā)展的關(guān)系,同時(shí)也使我更加認(rèn)識(shí)到自己的不足之處。今后我會(huì)在不斷努力和進(jìn)取的基礎(chǔ)上,更好地融入公司的大家庭,為公司的發(fā)展做出更多的貢獻(xiàn)。謝謝!
裱花的總結(jié)11
1、按時(shí)上、下班(8:30-17:30),不遲到,不早退,不曠工,每日到店簽到后著裝清潔,上崗(工服、工帽、口罩),微信中及時(shí)查看訂單情況,按訂單要求制作,不誤單,不漏單,備好當(dāng)日所需原材料(鮮奶、胚子、水果等)。
2、檢查甜品、西點(diǎn)的庫存情況,結(jié)合訂單量進(jìn)行補(bǔ)充、更換,若甜品、西點(diǎn)塊2天售不出,則及時(shí)清理掉。
3、生日蛋糕、西點(diǎn)嚴(yán)格按訂單的要求和時(shí)間制作,保證質(zhì)量,制作過程保持臺(tái)面清潔,制作結(jié)束后工具,物品放回原位。
4、不許在工作室會(huì)客(裱花室)。
5、中午吃飯休息時(shí)間為1個(gè)小時(shí)(11:30-12:30)。工作期間不許擅自離崗,有特殊事情提前請假。
6、每天下午4:30開始打掃衛(wèi)生(衛(wèi)生包括地面、案臺(tái)、工具等),花托桶、柜門、蛋糕展柜等用溫水清理干凈,每日賬單在下班前整理清楚,發(fā)到微信討論組,清倒垃圾,工具放回指定位置,下班前保證裱花間干凈整潔明亮,未清理完畢不允許下班。
7、每天需完成所有訂單才能下班,工作時(shí)間超過下班時(shí)間沒滿一小時(shí)按10元/小時(shí)加工資。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
1、著裝不全,用具不干凈,工具、物品擺放不整齊,每次罰30元。
2、遲到10分鐘以上,罰20元;遲到、事假累計(jì)5次,扣半月提成,累計(jì)10次,無當(dāng)月提成,不扣底薪。
3、不按訂單要求制作蛋糕或發(fā)現(xiàn)異物,質(zhì)量問題(胚子、鮮奶、水果壞了)并已售出,顧客返回不管緣由雙倍賠付;發(fā)現(xiàn)制作錯(cuò)誤的蛋糕,可在店內(nèi)售賣,(夏季一小時(shí),春秋季三小時(shí),冬季五小時(shí)以內(nèi)售出),未售出由負(fù)責(zé)人自己買單。
4、與顧客吵架斗毆罰50(不分對錯(cuò)),不聽勸者開除,不服從分配頂撞管理人員開除。
5、原材料管理不當(dāng)破損、浪費(fèi)由直接人承擔(dān)。
6、誤單、漏單,裱花師罰10元,由于誤單、漏單顧客退錢,由裱花師按顧客定價(jià)買單。
裱花的'總結(jié)12
裱花師的使命
1、貫徹落實(shí)公司的生產(chǎn)目標(biāo),制作合格標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,為顧客提供放心優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
2、公司技術(shù)能力最有力的展示者,公司品牌效應(yīng)最有力的提升者,公司形象代言。
3、公司文化、政策、安全的執(zhí)行者與捍衛(wèi)者。 裱花師的角色
1.代言者——裱花師代表著整個(gè)公司的形象,肩負(fù)著公司技術(shù)的形象。正確理解公司的文化、戰(zhàn)略,品牌定位和消費(fèi)者的'定位。
2.制作者——裱花師在給前臺(tái)銷售提供有力的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品支持的同時(shí)也要滿足顧客的隨時(shí)產(chǎn)品要求。
3.管理者——控制和運(yùn)用裱花間的資源,管理裱花間來實(shí)現(xiàn)公司營業(yè)需求。
4.協(xié)調(diào)者——協(xié)調(diào)產(chǎn)品、訂單與前臺(tái)出現(xiàn)的各種情況使工作寶石順暢。 裱花師工作職責(zé)
5.我們每個(gè)人每一天的工作中做的每一件事直接或簡介地影響著公司經(jīng)營績效,影響到公司整體的形象和整體素質(zhì);因此作為員工做每件事都不可以馬虎,不要輕視工作中的所有細(xì)節(jié)的要求,我們作為公司的醫(yī)院,我們每個(gè)人的個(gè)人利益和公司整體利益的密不可分的,所以我們必須牢記:整體利益的實(shí)現(xiàn)于每個(gè)個(gè)體中,必須以整體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)作為個(gè)人目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),絕不允許因個(gè)人利益而損害整體利益的行為。 裱花師工作職責(zé):
1.上班提前5分鐘著裝整潔上崗(工作服/工牌/工作帽/口罩/女士不得佩戴裝飾品)
2.上班前配好消毒水,做好工具/操作臺(tái)/毛巾等的衛(wèi)生消毒工作,洗手消毒上崗
3.認(rèn)真檢查生日蛋糕底的質(zhì)量和數(shù)量(如:蛋糕底的外觀是否完整/色澤是否一致/有無夾剩/有無雜物/有無烤糊等)
4.嚴(yán)格按照生日蛋糕的工藝流程進(jìn)行制作/不能隨意改動(dòng)/嚴(yán)格按照訂單及顧客需求執(zhí)行制作。
5.在制作生日蛋糕過程中隨時(shí)保持操作間及操作臺(tái)的衛(wèi)生整潔度。 6.配合門市店長及營業(yè)員及時(shí)保質(zhì)保量完成訂單生產(chǎn)任務(wù)。
7.按時(shí)上下班,不遲到,不早退,不曠工;上班時(shí)不得在店內(nèi)接待來訪親朋好友,在店外接待不得超過3分鐘,私人電話接打不得超過3分鐘。
8.配合財(cái)務(wù)加強(qiáng)成本管理及控制,配合店長控制門店?duì)I運(yùn)成本、耗用成本、原料成本及門店所有費(fèi)用。
9.下班前做好操作間、操作臺(tái)、儀器設(shè)備設(shè)施、工具、玻璃等清潔,同時(shí)擺放整潔,特別是死角衛(wèi)生。
10.下班前保護(hù)好原材料,以實(shí)際狀況下單生日蛋糕底和原材料。
11.做好安全消防工作
12.努力學(xué)習(xí)新技術(shù),提高技能水平,并定期接受專業(yè)技能考核。13.服從上級主管安排,聽從公司領(lǐng)導(dǎo)。
裱花的總結(jié)13
作為一名裱花師,在公司試用期結(jié)束之際,認(rèn)真總結(jié)自己的工作表現(xiàn)是非常有必要的。在過去的幾個(gè)月中,我經(jīng)歷了很多的工作場景和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),通過不斷自我調(diào)整和完善,我認(rèn)為自己在這個(gè)崗位上已經(jīng)取得了很好的成績。
一、職業(yè)技能方面
作為一名裱花師,我有著較強(qiáng)的創(chuàng)造力和設(shè)計(jì)能力,以不斷創(chuàng)新的意識(shí),不斷深入研究裱花技能,不斷嘗試多樣的結(jié)構(gòu)和花型組合。同時(shí),我也注重與其他的同事交流和學(xué)習(xí),借鑒他們的優(yōu)點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn),在不斷修煉和自我認(rèn)知的過程中,逐漸形成自己的特有風(fēng)格,打造出屬于自己的精美花藝。
二、團(tuán)隊(duì)合作的表現(xiàn)
作為一名員工,尤其是團(tuán)隊(duì)中的一員,團(tuán)隊(duì)合作的表現(xiàn)非常重要。我認(rèn)為自己在合作方面的表現(xiàn)還有很大的上升空間,因?yàn)槲铱隙ǖ氖,團(tuán)隊(duì)合作是一個(gè)不斷尊重他人、相互依存和尋求共同目標(biāo)的過程。通過長期的團(tuán)隊(duì)工作實(shí)踐,我逐漸加深了解和認(rèn)識(shí)團(tuán)隊(duì)中的每個(gè)成員,尋求各自之間的合作方式,不斷優(yōu)化和提升團(tuán)隊(duì)的整體效益。
三、服務(wù)質(zhì)量方面
在向來講究用戶體驗(yàn)的今天,提供高品質(zhì)、個(gè)性化的服務(wù)已經(jīng)成為裱花師的必備素質(zhì)。在過去的試用期中,我尤其注重提高自己的服務(wù)質(zhì)量,包括接客、訂單管理、花藝的交付等方面。在與客戶溝通時(shí),我會(huì)耐心傾聽他們的需求,理性給出建議,使客戶對我們公司的服務(wù)提出了高度評價(jià)。
四、自我認(rèn)知和自我提高的表現(xiàn)
在團(tuán)隊(duì)中,自我認(rèn)知和自我提高是至關(guān)重要的。通過自我反思和視頻學(xué)習(xí),我持續(xù)梳理自己的工作過程,尋找不足之處,不斷調(diào)整和改善,使自己的工作得到了證明和提升。同時(shí),我也充分發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新的精神,嘗試采用先進(jìn)的工藝和技術(shù),不斷學(xué)習(xí)和嘗試花藝新的趨勢,拓寬自己的技能范圍和領(lǐng)域。
總之,在試用期的工作中,我深切體會(huì)到了作為一名裱花師的職責(zé)所在,認(rèn)識(shí)到自己的`優(yōu)缺點(diǎn)和發(fā)展方向,積極借鑒和學(xué)習(xí)各種花藝的經(jīng)驗(yàn)和技巧,在革新和創(chuàng)新的過程中不斷提高自己的服務(wù)質(zhì)量和團(tuán)隊(duì)合作的能力,爭取更好的職業(yè)成就。此后,我將以同樣的熱情和努力在公司的崗位上,展示出更好的工作表現(xiàn),與團(tuán)隊(duì)伙伴一起開創(chuàng)公司發(fā)展的嶄新篇章。
裱花的總結(jié)14
活動(dòng)介紹:
金秋十月,丹桂飄香,在收獲的季節(jié)里,我們迎來了偉大祖國60歲的生日。萬民同慶,舉國歡騰,神州大地,普天歡慶各族人民的偉大節(jié)日。作為當(dāng)代大學(xué)生,我們也要拿出自己的實(shí)際行動(dòng)為祖國的六十華誕獻(xiàn)禮。烘焙科學(xué)俱樂部借此契機(jī),舉辦本次裱花大賽。
本次裱花大賽由江南大學(xué)烘焙科學(xué)俱樂部與食品學(xué)院學(xué)生會(huì)主辦,并與全校各學(xué)院學(xué)生會(huì)以及社團(tuán)聯(lián)合會(huì)各社團(tuán)聯(lián)辦。全校師生均可參加。每個(gè)報(bào)名個(gè)人(或團(tuán)體)在保證可行性及實(shí)用性的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)蛋糕圖案,并將初稿上交到所屬學(xué)院學(xué)生會(huì)或所屬社團(tuán)。統(tǒng)一交至烘焙俱樂部對初稿進(jìn)行分類,并由專業(yè)面點(diǎn)師,教師評審團(tuán),俱樂部代表進(jìn)行評定,確定10-20份可行性,觀賞性,創(chuàng)新性俱佳的的作品方案,進(jìn)入下一步改進(jìn)工作。并最終由報(bào)名個(gè)人(或團(tuán)體)在面點(diǎn)師的指導(dǎo)下做出蛋糕,在頒獎(jiǎng)典禮上進(jìn)行展示。
同時(shí),我們攜手春暉,舉行蛋糕義賣活動(dòng),為那些需要幫助的孩子盡綿薄之力。最后,大賽以的裱花頒獎(jiǎng)晚會(huì)的成功舉辦而落下了帷幕。
活動(dòng)流程:
。ㄒ唬┣捌谛麄鳎夯顒(dòng)進(jìn)行前一個(gè)星期,在全校范圍內(nèi)進(jìn)行宣傳,分別在學(xué)校四個(gè)食堂設(shè)立宣傳點(diǎn)發(fā)放宣傳單,張貼海報(bào),在宿舍門口擺放展板。向同學(xué)們宣傳此次活動(dòng),讓盡量多的人了解到本次活動(dòng)。印發(fā)宣傳單和流程給個(gè)社團(tuán)及學(xué)生會(huì),宣傳裱花大賽,在其內(nèi)部進(jìn)行宣傳、報(bào)名并選拔人才進(jìn)行參賽。同時(shí)配合橫幅宣傳,校園廣播宣傳以及BBS發(fā)帖。
。ǘ┏踬悾
(1)在規(guī)定時(shí)間內(nèi),各參賽隊(duì)至少完成一份裱花計(jì)劃書(包括裱花名稱、裱花設(shè)想、文字描述、需要原料、效果圖等),計(jì)劃書數(shù)量沒有上限,匯總至生產(chǎn)加工部;報(bào)名同學(xué)必須附上自己作品的理念,要求多考慮健康以及節(jié)約原料方面。
(2)評審團(tuán)(由實(shí)驗(yàn)室老師、生產(chǎn)加工部和主席團(tuán)組成)對參賽作品進(jìn)行評價(jià)打分:立意與創(chuàng)新30分,外觀造型(可與設(shè)院院會(huì)聯(lián)系幫助打分)40分,可行性30分;選拔35出份作品。
(4)對參賽成員進(jìn)行培訓(xùn),由學(xué)術(shù)部組織一次小型的講座介紹裱花常識(shí)和技巧,并帶他們到實(shí)驗(yàn)室觀看師傅裱花。
。3)安排各隊(duì)分進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室裱花。
。ㄈ⿵(fù)賽:
(1)復(fù)賽參賽隊(duì)向生產(chǎn)加工部上交隊(duì)伍成員的名單。
。4)復(fù)賽的15份作品在裱花晚會(huì)現(xiàn)場角逐,評出各個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),并進(jìn)行頒獎(jiǎng)。
。ㄋ模┑案鈵坌牧x賣以及春暉烘焙助學(xué)金:
裱花大賽初賽晚上,將初賽的35個(gè)蛋糕分組,以整個(gè)或切成小塊的方式在兩個(gè)食堂進(jìn)行慈善義賣活動(dòng)。在尊重裱花大賽參賽隊(duì)員意見的基礎(chǔ)上,面向全體師生,以愛心義賣的方式,籌集資金(交給各負(fù)責(zé)人),并通過春暉設(shè)立我們的烘焙助學(xué)金。對于參加我們義賣活動(dòng)的同學(xué)我們將贈(zèng)送由我們自制的精美書簽以示感謝,并在海報(bào)上簽名留念。
。ㄎ澹鸦C獎(jiǎng)晚會(huì):裱花晚會(huì)在文浩館隆重舉行。在晚會(huì)開始前,在文浩館一樓大廳里進(jìn)行蛋糕展示。并設(shè)有“我最喜歡的蛋糕”評選活動(dòng)。(觀眾可以在入口領(lǐng)取選票。)這個(gè)展示是晚會(huì)開始前的一個(gè)小高潮。蛋糕裱花及頒獎(jiǎng)晚會(huì)上有出彩的節(jié)目,有氣氛熱烈的游戲環(huán)節(jié)以及抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。還有15組選手PPT精彩展示。各組成員派代表向觀眾介紹作品的設(shè)計(jì)創(chuàng)意以及其靈感來源。
(六)裱花成果展點(diǎn):裱花晚會(huì)結(jié)束后,我們在第二教學(xué)樓中廳設(shè)置了展示點(diǎn),通過照片資料對本次活動(dòng)進(jìn)行了一個(gè)總體的總結(jié)與展示,讓大家回味本次裱花大賽的每一個(gè)細(xì)節(jié),再次提升了活動(dòng)的影響力。效果:通過前期緊張的.宣傳,大大提高了蛋糕裱花大賽在校園里的知名度。并且激發(fā)了同學(xué)們的參與熱情,為接下來的正式比賽打好了基礎(chǔ)。
對于大多數(shù)選手來說,這都是他們第一次嘗試進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室親手對蛋糕進(jìn)行裱花。所以選手們都在此之前做好了充分地準(zhǔn)備,真所謂不打無準(zhǔn)備之仗,興奮之余,大家都很認(rèn)真。對于自己的成果也都表示滿意,也對進(jìn)入復(fù)賽多了一份期待。
烘焙俱樂部歷來重視活動(dòng)的社會(huì)價(jià)值,曾在汶川地震時(shí)通過愛心義賣募集善款,在本次裱花大賽接下來的愛心義賣活動(dòng)充滿了愛心、溫暖與喜悅。義賣活動(dòng)現(xiàn)場,各種造型新穎、寓意深遠(yuǎn)的的蛋糕吸引了同學(xué)們的目光,再一次把本次的裱花比賽推向高潮。同學(xué)們都積極響應(yīng),紛紛掏錢購買了自己所喜歡的蛋糕作品。而烘焙俱樂部在活動(dòng)結(jié)束后的所得金額統(tǒng)統(tǒng)捐贈(zèng)給了春暉社,并且建立了烘焙獎(jiǎng)學(xué)金。這使得本次裱花大賽變得十分的有意義和價(jià)值。
晚會(huì)過程中,晉級決賽作品的PPT展示,趣味游戲,文藝表演,這三種形式交替進(jìn)行。觀眾們一邊解讀選手們的巧妙構(gòu)思,獨(dú)特創(chuàng)意,一邊品嘗著美味的糕點(diǎn),一邊欣賞著精彩的文藝表演。晚會(huì)的節(jié)目也是各具特色,熱情奔放的混響樂團(tuán)為晚會(huì)的開幕點(diǎn)燃激情之火,“世博會(huì)陽光少年”朱家豪以一段輕盈的《煙濤》引來全場尖叫,深情款款的情歌對唱讓晚會(huì)又多了一份甜蜜。更多的溫暖與感動(dòng)來自烘焙俱樂部的原創(chuàng)音樂劇,緊接著的烘焙全體成員唱響《明天會(huì)更好》,一曲合唱彰顯一段友誼,一段歌舞呈現(xiàn)一分浪漫,使整場晚會(huì)到達(dá)高潮。晚會(huì)的最后舉行了烘焙科學(xué)俱樂部與春暉社合作設(shè)立的烘焙獎(jiǎng)學(xué)金啟動(dòng)儀式,1000元的獎(jiǎng)學(xué)金將為需要的人帶去愛心和溫暖。整場晚會(huì)為整個(gè)蛋糕裱花大賽畫上了圓滿的句號。
。í(jiǎng)學(xué)金)后期感言:
此次蛋糕裱花大賽,讓更多的同學(xué)融入到烘焙這個(gè)大家庭中來,豐富了同學(xué)們的課余生活,為廣大同學(xué)的興趣愛好與研究創(chuàng)新提供了更好的實(shí)踐平臺(tái),這也是我們烘焙俱樂部的初衷與目的。本次活動(dòng)當(dāng)中,我們烘焙俱樂部各部門之間,緊密聯(lián)系,團(tuán)結(jié)合作,為這次裱花比賽付出了汗水與辛勞,也感謝這次蛋糕裱花比賽,提高了我們烘焙的凝聚力與知名度,這都是我們所樂見的。尤其是在評選活動(dòng)中,當(dāng)一張張選票被投入眾多的投票箱中時(shí),我們看到了蛋糕制作者會(huì)心的微笑,口中不停地道著“謝謝”,這不僅是對那些參賽者多天來辛苦的肯定,也是對我們烘焙俱樂部的支持與鼓勵(lì),使我們決心將烘焙活動(dòng)越辦越好的動(dòng)力源泉。
我們會(huì)再接再厲,推出更多更好的活動(dòng)。
自我評價(jià):
這次裱花比賽的整個(gè)組織過程中,我們付出了許多辛勤的努力。我們?yōu)榛顒?dòng)制定了周密的策劃,進(jìn)行了充分的準(zhǔn)備工作,在老師和大家的共同幫助下,完成了該活動(dòng)的完整而規(guī)范的經(jīng)費(fèi)預(yù)算;在活動(dòng)計(jì)劃中對俱樂部四大部門明確分工,對每個(gè)成員責(zé)任到位,整場晚會(huì)進(jìn)行進(jìn)有序。
我們看到了我們的優(yōu)點(diǎn)的同時(shí),也看到了許多不足之處。比如,宣傳單上還存在一定的不足,對節(jié)目安排的流程還可以更加緊湊、完美。下次活動(dòng),我們會(huì)改進(jìn)這次的不足,提高活動(dòng)的運(yùn)作效率,為同學(xué)們提供更好的服務(wù)。
裱花的總結(jié)15
自己在xx公司工作已有一個(gè)月了,這個(gè)月的時(shí)間里,我盡力在公司中尋找我的定位,并嘗試讓自己適應(yīng)到新的工作環(huán)境中。
首先,我非常感激公司給了我一個(gè)機(jī)會(huì)來在這里工作,這里也讓我更好地了解了這個(gè)行業(yè)。在第一周和第二周中,我主要是在認(rèn)真學(xué)習(xí)裱花技術(shù)和觀察其他員工的工作方式,以能更好地上手。我很快地理解了公司的制度和規(guī)章制度,并用自己的善良熱情溝通與交流,盡量讓自己的工作變得更好。
我相信,無論是在什么崗位上工作,最重要的就是努力。因此,我一直在嘗試讓自己成為這個(gè)行業(yè)的行家里手。我知道我還有許多東西需要學(xué)習(xí),所以我深入學(xué)習(xí)裱花技術(shù)和培訓(xùn)采購知識(shí)。我盡快接觸花的顏色、氣味和花的形狀,花的大小、邊緣和味道,以便在上級安排的'時(shí)間內(nèi),給顧客的節(jié)日、生日、婚禮等都能準(zhǔn)確切切地制作出對應(yīng)的花卉。
同時(shí),我也認(rèn)識(shí)到在這個(gè)團(tuán)隊(duì)中與同事協(xié)作的重要性。例如,產(chǎn)品的彼此合作與反饋,票據(jù)的相互審查,全面掌握退換貨渠道和流程等等。我與我的同事們協(xié)同工作,以達(dá)到最優(yōu)質(zhì)的客戶體驗(yàn),同時(shí)也為公司帶來了最大的財(cái)務(wù)利益。
除了最基本的工作技能外,我還需要更多的硬實(shí)力和軟實(shí)力。在這里的這段時(shí)間里,我特別注重了每天的時(shí)間管理和計(jì)劃制定,以提高我的效率。我的管理員和我完全擁有了每天各項(xiàng)任務(wù)的清單,包括他們安排的工作和額外的項(xiàng)目。同時(shí),我也在通過閱讀相關(guān)書籍和虛擬視頻來提升自己的管理技能和人際交往技巧。我的變化在周邊的同事和上級中已經(jīng)被深深地認(rèn)可,他們越來越態(tài)度熱情地協(xié)助我的工作。
總的來說,在這個(gè)試用期中,我成功地將自己置于一個(gè)多事之時(shí),積極拼搏,定時(shí)地進(jìn)行溫和溝通,始終以積極的態(tài)度對待每一個(gè)任務(wù)。并過程中積極總結(jié)自己的進(jìn)步,你成功地學(xué)會(huì)了工作和業(yè)績的相關(guān)技能和經(jīng)驗(yàn),磨練出自己的適應(yīng)能力,對未來充滿了信心。
ps:以上文章為AI所寫,如有不當(dāng)之處請見諒。
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