酒店培訓(xùn)的心得體會15篇（精品）
當(dāng)在某些事情上我們有很深的體會時，常�？梢詫⑺鼈儗懗梢黄牡皿w會，這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。那么寫心得體會要注意的內(nèi)容有什么呢？以下是小編整理的酒店培訓(xùn)的心得體會，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店培訓(xùn)的心得體會1
這次的培訓(xùn)是格外貴重的，為期十天我對自己工作看法更加不一樣的了，我格外的清楚自己工作的一些弊端，這次酒店開展的一系列培訓(xùn)讓我豁然開朗，自己工作的一些問題也得到了解答，短短的培訓(xùn)讓今后的工作更加清楚，我對自己的要求也高了，這次的培訓(xùn)讓我知道了自己在一些地方還需要加強，作為我們酒店的門面，前臺一職我自己覺得自己做的還不錯，但是通過這次的培訓(xùn)我又是看到了更加先進的一面，一些工作的技巧也讓我自嘆不如沒盡管在我們酒店擔(dān)任前臺不短了，我格外看好自己的力量，在這里也工作了那么長的一段時間，我知道是我自己高看自己了。
培訓(xùn)的內(nèi)容就是正對我們每個人的一些問題，主要是針對我們的一系列業(yè)務(wù)水平，我覺得自己作為前臺懂的東西不少了，不管是自己的工作流程，還是禮儀禮節(jié)上都自認為懂的不少，但是這次的培訓(xùn)讓我看到了新天地，自己把握的東西實在是不多，自己義務(wù)水平也只能夠說一般般，酒店前臺的工作是一門學(xué)問假如說自己僅僅是想要應(yīng)付日常的工作那不需要深入，但是我覺得在這個職位上面就應(yīng)當(dāng)全面的進展自己，不斷的吸取一些新的學(xué)問，我自己把握的一些前臺業(yè)務(wù)學(xué)問，對于日常的工作的確夠用了，但是我自己事前也沒有意識到原來酒店前臺工作不是那么簡潔的，我需要知道的東西很多，對自己的正確的評判，力量上也不能夠夸大自己。
這次的培訓(xùn)也講到了禮儀禮節(jié)，不管是中式的禮儀，還是西式的我自己本身都有肯定的了解，但是禮儀理解是博大精深的，這是很難得的一個機會，這次的培訓(xùn)我看到的不僅僅是博大精深的禮儀禮節(jié)，還有一些我們平常工作需要用到的禮儀，這是我不知道的，我不知道原來還可以這樣跟顧客打招呼，我們酒店提倡一個以服務(wù)為中心的高質(zhì)量體驗，這次的培訓(xùn)正對我們前廳人員的禮儀培訓(xùn)格外的重視，次的培訓(xùn)我感受到了很多，我感受到惡劣不一樣的酒店制度，這讓我在接下來的'前臺工作中抱有更多的信念。
培訓(xùn)的時間不長，我們每一個人在這次培訓(xùn)都有所收獲，每天中午的時間在培訓(xùn)，雖然這個點都是大家休息的時間，但是大家都會準時的到達培訓(xùn)場地，我們只為成為更加優(yōu)秀的酒店成員，這里的一切都是值得我去學(xué)習(xí)的，這次的培訓(xùn)是一個很好的機會今后我會更加的認真，用自己在這次培訓(xùn)學(xué)到的學(xué)問，深入的學(xué)問，在酒店前臺工作中更加認真。
酒店培訓(xùn)的心得體會2
近年來，餐飲行業(yè)競爭日益激烈，如何提高員工的綜合素質(zhì)，適應(yīng)快速發(fā)展的市場需求，已成為餐飲企業(yè)必須解決的問題之一。為此，許多餐飲企業(yè)開始實施餐飲部交叉培訓(xùn)。這種培訓(xùn)方式通過不同崗位之間的交叉學(xué)習(xí)，幫助員工拓寬知識面、提高技能水平。本文旨在分享我的交叉培訓(xùn)心得體會。
首先，在餐飲部交叉培訓(xùn)中，我深刻認識到知識面的拓寬對于自身發(fā)展的重要性。作為一個服務(wù)員，我的工作主要是負責(zé)顧客點菜、上菜等事務(wù)性工作。在交叉培訓(xùn)后，我不僅學(xué)會了如何制作飲品，還學(xué)到了廚師的一些料理技巧。這不僅有助于提高我的綜合素質(zhì)，也提高了我的工作效率。當(dāng)有客人點餐時，我可以根據(jù)客人的要求，為其推薦適合的菜品，使客人對我們的服務(wù)更加滿意。
其次，在餐飲部交叉培訓(xùn)中，我明確了團隊合作的重要性。以前，我只專注于自己的工作，對于其他崗位的工作了解甚少。而通過交叉學(xué)習(xí)，我與其他崗位的員工進行了深入合作，體驗到了團隊協(xié)作的力量。在接觸了廚師的工作后，我認識到每個崗位都有其重要性，只有大家齊心協(xié)力，才能將工作做得更好。因此，我學(xué)會了如何與其他員工進行有效的溝通和協(xié)調(diào)，使整個餐廳的運作更加順暢，客戶滿意度也得到了提高。
第三，在餐飲部交叉培訓(xùn)中，我提高了自己的問題解決能力。在交叉培訓(xùn)的過程中，難免會出現(xiàn)一些問題和困難。例如，我在制作某種飲品時遇到了配料不足的情況，這時我需要迅速找到解決方法。通過和其他崗位員工的交流，我學(xué)到了如何靈活應(yīng)對問題，以及如何在緊急情況下作出正確的判斷和決策。這種能力的提升對于我日后的職業(yè)發(fā)展非常重要，不僅可以提高我的工作效率，也可以在面對問題時更加自信和沉穩(wěn)。
此外，餐飲部交叉培訓(xùn)還讓我深刻體會到了不同崗位之間的'聯(lián)系和依賴關(guān)系。在以前，我只關(guān)注自己的工作，對于其他崗位未曾了解。但通過交叉培訓(xùn)，我發(fā)現(xiàn)每個崗位的工作都與其他崗位有著密切的聯(lián)系。比如，服務(wù)員需要與廚師合作，才能更好地將食物端給客人。而廚師也需要了解客人的需求，才能準確制作出客人需要的菜品。這種交叉培訓(xùn)的經(jīng)歷，讓我明白只有相互依賴、相互合作，才能把工作做好，為客戶提供更好的服務(wù)。
綜上所述，通過餐飲部交叉培訓(xùn)，我不僅拓寬了自己的知識面，還提高了團隊合作能力，加強了問題解決能力，并且深刻體會到了不同崗位之間的聯(lián)系和依賴關(guān)系。這種培訓(xùn)方式有效地提高了員工的綜合素質(zhì)，使其能夠更好地適應(yīng)快速發(fā)展的餐飲行業(yè)。作為一名從事餐飲工作的員工，我將繼續(xù)努力，不斷學(xué)習(xí)和成長，為餐飲行業(yè)的發(fā)展做出貢獻。
酒店培訓(xùn)的心得體會3
二十多天的培訓(xùn)就要完畢了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學(xué)到我一生中受益匪淺的東西，做人的道理，社交學(xué)問及工作閱歷,讓我這個無知的孩子開頭已經(jīng)漸漸長大。通過這次培訓(xùn)，我熟悉到作為酒店效勞員，在酒店工作中熱忱當(dāng)然重要，但還需要具備良好的效勞力量。例如遇到突發(fā)大事，客人心肌堵塞突然昏厥，假如等醫(yī)務(wù)人員到來，客人生命唯恐會有危急。效勞人員這時假如沒有一點急救常識，縱有滿腔熱忱也無濟于事，由于其中涉及到“能與不能”的`技術(shù)性問題。因此，我認為作為酒店效勞員至少要具備以下幾方面的效勞力量。
一、語言力量語言是效勞員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象身體語言。依據(jù)相關(guān)學(xué)者的討論，身體語言在內(nèi)容的表達中起著特別重要的作用。效勞員在運用語言表達時，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當(dāng)?shù)氖謩荨幼鳎c口頭表達語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于承受和滿足的表達氣氛。
二、交際力量酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個效勞員每天都會與同事、上級、下屬特殊是大量的客人進展廣泛的接觸，并且會基于效勞而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系，妥當(dāng)?shù)靥幚砗眠@些關(guān)系，將會使客人感到被敬重、被看重、被優(yōu)待�？腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興盛和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不行估量的作用。良好的交
酒店培訓(xùn)的心得體會4
�。ㄒ唬┌嗪髾z查主要是對服務(wù)過程的追溯，重點是檢查質(zhì)量結(jié)果，實現(xiàn)閉環(huán)的質(zhì)量控制。為了確保每個區(qū)域質(zhì)量達標(biāo)，各領(lǐng)班每日對管轄區(qū)域的檢查率為100%。
檢查中，我們借鑒了生產(chǎn)單位對設(shè)備的檢查形式，確立了“點檢”制度，將檢查表格化，實施對工程設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量、區(qū)域秩序、工作流程、安全消防等項目每日的定點檢查。為確保三級人員質(zhì)檢的結(jié)果全面、客觀，真正為改進酒店管理工作，完善酒店工作流程和質(zhì)量標(biāo)準提供有價值的依據(jù)，我們強化了酒店級的三級時段質(zhì)檢。三級時段主要是指日、周、月三個時段。每個時段參與檢查的人員不同，質(zhì)量控制的組織形式也不同。日檢：日檢主要由質(zhì)檢部質(zhì)檢員進行，重點突出餐前一小時、會議前一小時、重要接待前一小時、客人離店結(jié)賬高峰時間、客人入住高峰時間、夜間中班后時間等五個時間段。質(zhì)檢員將當(dāng)天發(fā)現(xiàn)的問題，分部門、分種類以質(zhì)檢通報的方式發(fā)至酒店領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門。質(zhì)檢員每日至少查處三項問題，以確保檢查的覆蓋面。如果當(dāng)天查不出問題，則對質(zhì)檢員進行警告，連續(xù)兩天查不出問題，則按照規(guī)定進行處罰。周檢：周檢由質(zhì)檢部經(jīng)理牽頭，帶領(lǐng)各部門質(zhì)檢員進行，并結(jié)合酒店整體培訓(xùn)計劃，檢查員工的落實情況。周檢內(nèi)容較細，更有側(cè)重點。月檢：月檢在每月下旬，由總經(jīng)理或分管副總經(jīng)理牽頭，帶領(lǐng)酒店各職能部門實施檢查，是酒店服務(wù)質(zhì)量檢查的最高形式，月檢注意對不同部門的重點檢查，具有很高的權(quán)威性，對于酒店質(zhì)量管理工作有很強的指導(dǎo)性和指向性。
�。ǘ┨岣邫z查結(jié)果運用的有效性。酒店通過深化三級質(zhì)檢，使現(xiàn)場質(zhì)量檢查工作覆蓋到了酒店生產(chǎn)的每一個崗位、每一個環(huán)節(jié)，每日檢查率達到了100%，并通過每日、每周、每月三個時段的質(zhì)檢進行了強化，為酒店改進管理工作提供了全面、有效、可靠的信息，質(zhì)檢結(jié)果被充分運用到了酒店改進工作流程、完善工作標(biāo)準上。
1、改進工作流程。酒店工作的規(guī)定程序多，僅服務(wù)方面的程序就有216項，對質(zhì)量穩(wěn)定性至關(guān)重要。通過三級質(zhì)檢和檢查結(jié)果的分析，我們認真查找了程序中影響質(zhì)量穩(wěn)定性的關(guān)鍵點，認真分析了關(guān)鍵點上的細節(jié)問題，發(fā)現(xiàn)了現(xiàn)有工作流程上的薄弱環(huán)節(jié)并加以改進。
2、完善工作標(biāo)準。根據(jù)對三級質(zhì)檢結(jié)果的分析，我們重點規(guī)范和完善了酒店工作質(zhì)量標(biāo)準，修訂了著裝儀表、禮節(jié)禮貌、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)效率、客人滿意度等十個方面的酒店通用質(zhì)量標(biāo)準。在修訂標(biāo)準時，為了解決服務(wù)效率方面存在的問題，我們重點突出了數(shù)字化標(biāo)準。例如在客房服務(wù)效率方面，我們制定了新的“六快”工作標(biāo)準。即接聽電話快、客房傳呼快、客房報修快、客房送餐快、退房檢查快、投訴處理快。酒店還專門制定了客房服務(wù)項目的時間標(biāo)準。在餐廳接待的標(biāo)準中，規(guī)定了各類餐廳的座位面積。在餐飲食品儲藏的標(biāo)準中，規(guī)定了各類庫房及食品的儲藏溫度。在對三級質(zhì)檢結(jié)果分析時，我們發(fā)現(xiàn)很多問題都可以追溯到生產(chǎn)的最初環(huán)節(jié)上，我們從源頭開始，細化和完善工作標(biāo)準。例如為保證餐飲菜品的質(zhì)量穩(wěn)定，我們在原材料采購方面開始分新鮮屠宰肉類、魚鮮類、蔬菜類、水果類、真空包裝食品類、熟食類、調(diào)味品、禽蛋類、豆制品、糧食制品等十個類別制定酒店餐飲收貨標(biāo)準。除酒店通用質(zhì)量標(biāo)準外，我們在對三級質(zhì)檢結(jié)果分析的基礎(chǔ)上，分別就前廳、客房、餐飲從安全、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施管理、服務(wù)質(zhì)量等四個方面制定了詳細的工作標(biāo)準，其中僅服務(wù)質(zhì)量方面，前廳列出了十個服務(wù)項目，客房列出了十六個服務(wù)項目，餐飲列出了十五個服務(wù)項目共計712條標(biāo)準。
三級質(zhì)檢是酒店行業(yè)內(nèi)通用的一種清潔衛(wèi)生質(zhì)量現(xiàn)場檢查辦法。碧波大酒店對這種辦法進行了深化，重視結(jié)果的運用，檢查結(jié)果不再是以獎懲為中心，而是有效運用到了改進工作流程、完善工作標(biāo)準上來。今年以來，通過對三級質(zhì)檢結(jié)果的有效運用，酒店共改進工作流程48項，全面修訂了酒店各崗位工作質(zhì)量標(biāo)準。酒店標(biāo)準和流程的改進與完善，適應(yīng)了酒店經(jīng)營形勢轉(zhuǎn)變的`需要，強化了員工對標(biāo)準的理解和把握，初步解決了酒店因客源結(jié)構(gòu)變化，由政務(wù)性接待向商務(wù)性接待的轉(zhuǎn)變過程中所引起的質(zhì)量波動問題，以及由于員工流動性大、新員工對標(biāo)準和流程的執(zhí)行差異所造成的質(zhì)量問題，酒店在質(zhì)量穩(wěn)定性的控制上取得了初步成效，現(xiàn)場質(zhì)量管理水平有了較大提高。
“三創(chuàng)年”活動開展以來，我們在深化三級質(zhì)檢工作中，充分體會到三級質(zhì)檢看似一項非常簡單的工作，但在實際運用中，真正讓它覆蓋到生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)，發(fā)揮它的最大作用，確實存在很多困難，還存在很多需要解決的問題，需要我們做大量細致入微的工作。在下一步的工作中，我們將把三級質(zhì)檢工作繼續(xù)做深、做細，不斷完善和提高酒店質(zhì)量控制的力度，切實保證質(zhì)量管理工作的貫徹和落實，促進酒店各項質(zhì)量的不斷提高，實現(xiàn)以質(zhì)量爭得客源市場，以質(zhì)量獲得經(jīng)濟效益。
酒店培訓(xùn)的心得體會5
在酒店工作中，熱情固然重要，但同時也需要具備良好的服務(wù)能力。舉個例子，假如遇到突發(fā)事件，比如客人突然因心肌梗塞而昏厥，如果等待醫(yī)務(wù)人員的到來，客人的生命可能會受到威脅。這時候，如果服務(wù)人員沒有急救知識，縱使有再多的熱情也無濟于事，因為這涉及到一些技術(shù)性問題，即能與不能的問題。因此，作為酒店服務(wù)員，至少需要具備以下幾個方面的服務(wù)能力。
一、語言能力
服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊和態(tài)度性格是客人能夠感受到的最重要的兩個方面。服務(wù)員的言行是與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。言語是服務(wù)員表達思想的重要方式，也是思維的外在展示。
在與顧客交流時，服務(wù)員需要注意使用自然流暢、友善親切的語氣。保持語速恒定，始終保持平和的心態(tài)和禮貌。經(jīng)常使用表示尊重和謙虛的詞匯可以緩和語氣，例如“您、請、抱歉、如果、可以”等。此外，服務(wù)員還應(yīng)該根據(jù)不同場合和客人身份等具體情況，選擇合適的表達時機和對象進行適當(dāng)?shù)谋磉_。
人們通常忽視了語言的另一個重要組成部分——身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究發(fā)現(xiàn)，身體語言在信息表達中起著非常重要的作用。當(dāng)服務(wù)員運用語言進行交流時，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)剡\用身體語言，比如運用恰當(dāng)?shù)氖謩莺蛣幼�，與口頭表達相結(jié)合，共同營造出容易被客人接受和滿意的交流氛圍。
二、交際能力
每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛分享
的接觸，酒店是一個人際交流密集的場所，客人和服務(wù)員之間會發(fā)生各種各樣的互動關(guān)系。恰當(dāng)?shù)靥幚磉@些關(guān)系，能讓客人感受到被尊重、被重視和被優(yōu)待�？腿藢@種感受的獲取，對于酒店的持續(xù)繁榮和企業(yè)品牌的宣傳與傳達具有不可估量的作用。良好的溝通能力是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
有些客人會明確表達他們的服務(wù)需求，而服務(wù)員可以提供三種不同類型的服務(wù)。只要具備熟練的技巧，這一點通常是相對容易的。第二種類型的服務(wù)是例行性的，即無需客人提醒就應(yīng)該主動提供的服務(wù)。例如，當(dāng)客人到達餐廳準備就餐時，服務(wù)員應(yīng)迅速給客人倒茶、擺放紙巾或毛巾；當(dāng)客人帶著很多行李進入前廳時，服務(wù)員應(yīng)立即上前幫助。第三種類型則是客人未曾考慮到或正在思考的潛在服務(wù)需求。
服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)身手。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透。并把這種潛在需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的局部。第一種服務(wù)是主動性的后兩種服務(wù)則是主動性的而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到
四、記憶能力
顧客常常會向服務(wù)員咨詢酒店提供的各種服務(wù)項目、星級評定、設(shè)施情況、特色菜品、煙酒茶品、甚至點心的價格，也有可能會詢問城市交通、旅游等相關(guān)問題。在服務(wù)過程中，服務(wù)員需要根據(jù)自己平時積累的經(jīng)驗或有目的性地回答客人的問題。
我們的活字典“指南針”可以幫助客人迅速獲得他們所需的.各種信息。它不僅提供了服務(wù)指引和引導(dǎo)，而且本身就是一種備受客人喜愛的服務(wù)。
在餐飲場所，顧客可能需要一些酒水和茶點，而服務(wù)員也經(jīng)常需要提供一些實際的延時服務(wù)。這意味著顧客會委托服務(wù)員處理一些事務(wù)。從提出服務(wù)需求到實際提供之間，可能會有不同長度的時間間隔。因此，服務(wù)員需要牢記顧客所需的服務(wù)，并在稍后的時間內(nèi)準確地提供。如果出現(xiàn)了顧客所需的服務(wù)因為自愿推遲或者被遺忘而未能滿足的情況，將對餐飲場所的形象產(chǎn)生不良影響。
六、應(yīng)變能力
服務(wù)員應(yīng)當(dāng)遵循“客人至上”的原則，處理突發(fā)事件是經(jīng)常遇到的情況。在處理這類事件時，應(yīng)善于站在客人的角度，設(shè)身處地為客人著想，可以適當(dāng)做出讓步。尤其是當(dāng)責(zé)任主要在服務(wù)員一方時，更應(yīng)該勇于承認錯誤，并立即向客人道歉并進行補償。通常情況下，客人的情緒反映了服務(wù)質(zhì)量的一面。當(dāng)矛盾發(fā)生時，服務(wù)員首先應(yīng)考慮是否是自己的錯誤。
七、營銷能力
為了提升服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)員不僅需要按照工作順序完成本職工作，還應(yīng)主動向客人介紹其他服務(wù)項目。推銷服務(wù)不僅是挖掘潛力的重要手段，也展現(xiàn)了服務(wù)員的主人翁意識和滿足客人需求的服務(wù)態(tài)度。
酒店培訓(xùn)的心得體會6
作為酒店前廳的領(lǐng)班，是前廳服務(wù)員的一個標(biāo)桿，也是他們和上級領(lǐng)導(dǎo)之間的一個溝通的橋梁，為了讓我們更好的領(lǐng)會到作為領(lǐng)班的職責(zé)，做好表率的作用，酒店給我們安排一個星期的培訓(xùn)，讓我們的工作更加順利的進行。這樣的學(xué)習(xí)機會對于我來說也很難得，因此在培訓(xùn)中我認真聽講，努力鍛煉自己，學(xué)習(xí)了很多新的知識和技巧，對于之后的工作受益無窮。
在培訓(xùn)中，我對自己在一些方面有了更加深入的理解。比如說人與人之間的溝通，我以為的就是將事情將的清楚明白，應(yīng)該沒有人會理解不了吧。但是通過這次的培訓(xùn)讓我明白這并不是有效的溝通，語言的魅力在于你說出一句話會有不同的意思延伸，所以一次有效而完美的`溝通交流是對方能夠充分的理解你說表達的，沒有任何的曲解，在和他人傳達時不會加入任何自己的想法，這樣才是成功的。
同時在管理員工時，如何利用正確的表揚和批評，提升他們的工作質(zhì)量。單單的表揚會讓員工看不清自己的缺點，而永遠的批評則會讓他們喪失完成工作的信心，如何將兩者完美的結(jié)合在一起，讓每一位員工能夠得到進步就需要一定的技巧。
然后就是如何做好員工的思想工作，將每一個人都團結(jié)在一起，為顧客提供更加完美的服務(wù)，讓顧客在酒店能夠有一種賓至如歸的感覺。團隊的建設(shè)不是一朝一夕就能夠完成的，在日積月累中，一步一步灌輸?shù)絾T工的腦海中，團結(jié)才是進步的階梯，團結(jié)就是力量，能夠讓酒店的形象更加完美。團結(jié)的集體創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，凝聚出強大的向心力，讓每一位與員工都能端正心態(tài)做好自己的工作。
培訓(xùn)雖然已經(jīng)結(jié)束，但是我們的道路才剛剛開始，能否將學(xué)到的內(nèi)容靈活的運用到之后的工作中去，還要看我們之后的做法。我相信經(jīng)過這樣的一次培訓(xùn)，我們一定能夠?qū)⑽覀兊膱F隊帶領(lǐng)的更加的出色，為我們酒店的建設(shè)提供堅實的基礎(chǔ)。
酒店培訓(xùn)的心得體會7
20xx年xx月xx日x日，參加了發(fā)行集團執(zhí)行力訓(xùn)練營，雖然已經(jīng)過去很久，但是當(dāng)時的情景好像還歷歷在目。六天的課程安排緊湊而有序，內(nèi)容豐富、形式靈活，每一個人都很激昂，我們吶喊著、我們歡呼著，為了爭得第一而努力著。
談到體會，心中的感想太多太多。在這里首先要感謝公司給我這次培訓(xùn)的機會。我從工作后，沒有進行過這種提高自身修養(yǎng)的培訓(xùn)，一直就渴望能有這么一個機會讓我系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。另一方面，我也感覺，努力工作不是把工作做到最好的唯一途徑，還需要講求其他的方式方法。
培訓(xùn)結(jié)束后，讓我受益匪淺，感觸也很多，通過大量相關(guān)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，最大的體會就是：
要有目標(biāo)意識。我們只有鎖定目標(biāo)，盡最大努力去做，未達目標(biāo)時則要反思，想出解決辦法并實施，不達目的，永不放棄。
有責(zé)任意識。責(zé)任有三大標(biāo)準：1、堅守承諾：做人要誠實守信，一諾千金，做事要盡職盡責(zé)；2、結(jié)果導(dǎo)向：無論是做人還是做事，一旦鎖定目標(biāo)就要不達目的不罷休。結(jié)果很重要，過程同樣重要.過程是結(jié)果走向成功的橋梁，沒有做好過程，就無法獲得好的結(jié)果；3、決不放棄：領(lǐng)導(dǎo)以及員工團結(jié)一心，永不放棄。在面對困難和挫折時，我們要迎難而上；在面對批評和指責(zé)時，我們要擺正心態(tài)，虛心接受。
責(zé)任創(chuàng)精品，誠信筑豐碑，我們要把學(xué)到的運用到實際工作中去，學(xué)以致用才是最重要的。因此我們應(yīng)該從以下幾個方面改進，從而提高執(zhí)行力：1、不斷學(xué)習(xí)，提高個人素質(zhì)和管理水平；2、加強部門溝通互動，集體協(xié)作能力，形成一個積極向上，和諧共處具有戰(zhàn)斗能力的團隊。
認真第一、聰明第二。集體決定的事情，必須不折不扣的`執(zhí)行!執(zhí)行的過程中認真第一，聰明第二!我對此的認識是：集體決定的事情，是在某個特定環(huán)境特定時間下集體智慧的最高點決策，應(yīng)該立即去執(zhí)行，即使過程中出現(xiàn)偏差也是正常的，那就需要我們認真的對待，及時的通過集體的智慧去修正。而不是以下兩種狀況：一是等待所有的事情再度清晰，然后再去執(zhí)行；因為時間是寶貴的，未來是未知的，只有走的越近了才能看的越明白；二是在執(zhí)行的過程中擅自調(diào)整方向；這是很危險的，也許你是對的，但是對與錯總是各占50%的可能性，如果是錯了那么帶來的災(zāi)難將會是巨大的，
通過這次學(xué)習(xí)，讓我今后的工作，有了更加充足的信心；讓我查漏補缺，找到了自己的不足。要有競爭力，必須提高執(zhí)行力。我們提高執(zhí)行力，就是要樹立一種嚴謹些、再嚴謹些，細致些、再細致些的作風(fēng)，改變心浮氣躁、淺嘗輒止的毛病，以精益求精的精神，不折不扣地執(zhí)行好各項重大戰(zhàn)略決策和工作部署，把小事做細，把細節(jié)做精。
酒店培訓(xùn)的心得體會8
一、學(xué)習(xí)內(nèi)容概述：
此次學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容為三個地方：酒店銷售模式與策略、銷售觀念創(chuàng)新、追隨客人的滿意度。
1、酒店銷售模式的四個階段是通過酒店專業(yè)人士及所有酒店人慢慢通過現(xiàn)實運作而得到提升的：
第一階段為4P的應(yīng)用：即產(chǎn)品的組合、定價的組合、地點的組合、促銷的組合，這個組合特點為：
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第二階段為4C的應(yīng)用：即：消費者、成本、便利、溝通;企業(yè)所有部門為服務(wù)于顧客利益而一同工作時，其結(jié)果就是整體銷售，其意思就是強調(diào)各種要素之間的關(guān)聯(lián)性，規(guī)定他們成為統(tǒng)一的有機體，4C是強化以消費者規(guī)定為中心的銷售組合。
第三階段為4S的應(yīng)用：即：滿意、服務(wù)與微笑、速度、誠意，4S的銷售戰(zhàn)略強調(diào)從消費者規(guī)定出發(fā)，建立“消費者占有”的銷售方向，定期對酒店產(chǎn)品、服務(wù)、品牌以及綜合性消費者滿意指數(shù)的`測評與改進。
第四階段為4PCS的有機結(jié)合應(yīng)用：即以酒店為中心的市場銷售管理理念，以消費者為中心的觀念、社會銷售觀念。4PCS的銷售管理理念其核心是要在正確處理好企業(yè)、顧客和社會三者之間的利益關(guān)系，最終實現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。
所以酒店要滿足顧客，實現(xiàn)銷售目標(biāo)，不能孤立只是考慮某一因素和手段，必須從目標(biāo)市場需求和銷售環(huán)境特點出發(fā)，根據(jù)酒店特點，資源和優(yōu)勢綜合應(yīng)用各種市場銷售手段，形成統(tǒng)一的配套的市場銷售戰(zhàn)略，使之發(fā)揮整體效益，爭取最佳效果。
2、銷售觀念創(chuàng)新：它分為九個地方內(nèi)容：4R銷售法、品牌的分類、做大做高做精是一個選擇市場的過程、對經(jīng)營與管理的再次認識、市場銷售與銷售、對主題酒店和主題產(chǎn)品的思考、建立客戶平臺和網(wǎng)絡(luò)銷售、會展經(jīng)濟你認知多少、酒店銷售業(yè)務(wù)運營若干要素。酒店銷售到此又上了一個臺階，強調(diào)顧客——人的因素，注重銷售過程中對顧客的關(guān)懷，客戶關(guān)系的維護，生產(chǎn)過程和消費過程必須以“以人為本”為原則，根據(jù)買方賣方市場雙方特點和需求，不斷調(diào)整、創(chuàng)造、策劃出新的產(chǎn)品，實現(xiàn)最終目標(biāo)。
3、追隨客人的滿意度：員工的責(zé)任、管理的責(zé)任、當(dāng)你感覺到與高水準酒店有差距時你是否已經(jīng)找到了容易出現(xiàn)的員工要熱愛酒店，關(guān)愛客人，體現(xiàn)酒店宗旨，管理要注重細節(jié)，“量化”標(biāo)準，貴在“堅持”，找到差距，體現(xiàn)自己的特色，要“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”。
二、根據(jù)我們所學(xué)的內(nèi)容，淺談本人幾點想法：
客人對酒店的第一感覺絕對重要，這主要靠兩個地方來體現(xiàn)：酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人，形象要得體、大方、端莊，每個崗位都要專業(yè)，有星級服務(wù)標(biāo)準，規(guī)定熱愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心，使客人對酒店產(chǎn)生信譽、滿意，酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應(yīng)調(diào)整，而不是要顧客來適應(yīng)遵循酒店的制度，要以消費者為中心，以小產(chǎn)品做大市場。
酒店培訓(xùn)的心得體會9
這次我們酒店對我們銷售員進行了一場培訓(xùn)，在這次培訓(xùn)中，我對于自己銷售的能力有了一些提升，從這次的培訓(xùn)里，我有了挺多的收獲的，同時也有了自己的體會。
進行的這次培訓(xùn)，酒店專門給我們請來了在銷售行業(yè)中有名的老師來給我們講課。在培訓(xùn)課里，我們的xxx老師給我們講了銷售的技巧。銷售就是要向顧客推銷自己的觀點，并且讓他們認可我們?nèi)ミ_到成交的一個目的，在與客戶進行溝通的過程，我們銷售員就是要去介紹我們產(chǎn)品對客戶提供的利益，要讓他們對我們的產(chǎn)品有信心，同時也要去盡量達到客戶的.要求，滿足他們的需求。在銷售的過程中，一定要去把握住客戶的心理，要對他們進行說服，就必須要懂得客戶的心理情況，從這作為出發(fā)點，才能成功的跟客戶達成一致，進而相互合作。
我們這些銷售員所要做的還有一點，就是要去了解所有說服的客戶的基本信息，從他們的弱點進攻，在與他們交談的時候，要保持自己足夠的禮貌，以及面帶微笑冷靜回話，不能讓客戶知道自己的心理狀況，然后被客戶牽著鼻子走，導(dǎo)致進行的銷售不是自己想要的。
以上都是老師他們對我們的教學(xué)，在經(jīng)過老師的講解和進行實踐，我從中找到屬于自己的銷售技巧，我也更有體會到要做好銷售員，真不是那么簡單的，還有很多要學(xué)的，不能故步自封。
在培訓(xùn)時，老師還講到一個很重要的點，就是一定要幽默，我們在跟客戶洽談時，不能總是一貫的語氣，這樣不利于談話的進行，很容易中斷，所以保持一點幽默，就能夠引起客戶不停的進行話題下去，這樣我們就能達到把銷售的產(chǎn)品的用處介紹出去，而又不會引起客戶額反感，很容易去做到成交那一步。畢竟我們作為酒店的銷售員，銷售的就是酒店的產(chǎn)品，為的就是幫助酒店進行跟他人的合作來達到收益的目的。
經(jīng)過了這一次的培訓(xùn)，我在銷售的技巧和能力上，都是有著不小的收獲，同時還更加變得成熟了。在未來的銷售工作中，我相信我可以有更大的進步，去把產(chǎn)品推銷出去，幫助酒店拿到收益，為酒店生意盡我個人的一份力的，我相信我行的。
酒店培訓(xùn)的心得體會10
作為一名酒店新員工，我時刻都清楚自己的本職工作，這次的陪恤我深入了解了我們酒店的工作狀況，還有我們酒店的文化，在這方面更加應(yīng)該清楚的落實好自己的本職，在一些事情上賣弄還是要持續(xù)做好這些的，現(xiàn)在我也是意識到了這個問題，我也知道在這件事情上面我應(yīng)該努力的去做好，有些事情是應(yīng)該持續(xù)下去的，培訓(xùn)的過程讓我感覺很是充實，這幾天的.時間下來我積累了很多東西，知道了在xx酒店這里應(yīng)該做好哪些工作。這次的培訓(xùn)我也意識到了自己的能力，我也是知道了作為一名新員工應(yīng)該做到哪些，來到xx酒店這里對我是一個非常好的提高，我也對接下來的工作有了一個全面的了解，充滿了很多期待，有些時候還是應(yīng)該做好一些，在培訓(xùn)當(dāng)中我積累了很多知識，這對我的來講非常的有沖擊力，我現(xiàn)在也意識到了在這方面應(yīng)該做好哪些事情，我清楚的意識到了在這些方面我應(yīng)該做到哪一點，作為一名酒店入職的新員工有些事情還是要多多了解的，我真的感覺到了在培訓(xùn)當(dāng)中要把簡單的工作都了解一下，在培訓(xùn)當(dāng)中培訓(xùn)老師也是對我們很是細心，在工作當(dāng)中這一點是毋庸置疑的，我堅信這一點是毋庸置的。
通過這次培訓(xùn)我其實也有了非常大成長，在這一點上面我認為自己還是做的非常的好，我認真的在聽著培訓(xùn)老師講的要注意的地方，這對我而言有著非常大的幫助，讓我知道了在正式工作之后要怎么做，有些事情本身就存在非常多的變化，在培訓(xùn)期間我虛心的學(xué)習(xí)到了很多東西，我們很多員工都是在慢慢的提高自己能力，現(xiàn)在我也意識到了這些細節(jié)，只有不斷的去提高自身的能力，才可以更好的做好自己的本職工作，現(xiàn)在雖然工作的大了很大的提高，可是也把這些細節(jié)做的非常不錯，不管是在什么時候都應(yīng)該認識到自己的錯誤，我也看到了自己身上的不足，也下定了覺心要在未來的工作當(dāng)中做出一個好成績。
培訓(xùn)當(dāng)中的點點滴滴現(xiàn)在也讓我感覺無比的堅定，雖然培訓(xùn)結(jié)束了，可是我也需要去進一步的提高自己的能力，我感激培訓(xùn)老師，感激酒店能夠這么用心的讓我學(xué)習(xí)這么多，通過這些細節(jié)我從來都不會
懷疑培訓(xùn)的意義，特別感謝現(xiàn)在能夠有這個機會接觸這些，以后我也一定會好好在xx酒店這里做好工作。
酒店培訓(xùn)的心得體會11
在酒店管理中，我認為酒店管理者應(yīng)具備三種十分形象的比喻或者說是希望，一要像“頭狼”，二要像“空氣”，三要像“木匠”。
在殘酷的競爭環(huán)境中，狼憑借堅韌，頑強，忠誠，合作，溝通，分工，策略，犧牲等自然界最優(yōu)秀的個體素質(zhì)于最卓越的團隊精神，成為具有生命力和競爭力的種群，成為個性張揚的強者。在自然界的競爭中狼始終牢牢占據(jù)著食物鏈金字塔的頂端，始終牢牢占據(jù)著強者的地位，從而雄行于天下。同樣，酒店管理者也必須把酒店和員工朝著有發(fā)展前途的戰(zhàn)略方向上引導(dǎo)，才能使酒店在激烈的競爭中生存和發(fā)展，才能使酒店有一個美好的前景。"狼道"一書給了我很大的啟發(fā)，雖然一提到狼，很多人都會顯現(xiàn)狼的一些負面的印象，但是過長時間的安逸生活卻使得現(xiàn)代人漸漸喪失了血液中存在的類似狼的精神與智慧的東西，所以最近幾年很多人開始呼吁人類重新向狼學(xué)習(xí)，以增強在生活，工作中的競爭力。
如果酒店管理者只是埋頭忙于瑣碎的日常家務(wù)，并經(jīng)常疲于應(yīng)付各種煩人的顧客投訴，而沒有充足的時間來全面考慮酒店發(fā)展，沒有充足的時間來進行學(xué)習(xí)并研究餐飲市場的趨勢，那么，就不能對酒店的戰(zhàn)略發(fā)展方向作出正確判斷，就容易把酒店引入歧途，酒店就容易陷入危機之中這就要我們餐飲管理者要有清醒的頭腦和戰(zhàn)略的眼光，對酒店的發(fā)展要有一個全面的認識和通盤的考慮，并對酒店發(fā)展過程中存在的問題及時發(fā)現(xiàn)，及時處理，以消除隱患，避免酒店出現(xiàn)危機。
酒店管理也要像"空氣"�？諝怆m然無處不在，但又不要讓員工感到有壓力，也就是說，酒店管理要要創(chuàng)造一個寬松和諧的工作環(huán)境，不要讓員工覺得你就是來約束和壓制他們的，而要讓員工在無形中自覺地按照你的意圖辦事，這才是上策。但是在現(xiàn)實生活中有許多餐飲管理者卻不是這樣，經(jīng)常是以一種盛氣凌人的口氣，拍桌子，指著員工的鼻子說;"你是經(jīng)理還是我是經(jīng)理?你說了算，還是我說了算?"這就讓員工感到了壓力，造成了員工和酒店管理者之間的隔閡，是員工不能對酒店存在的問題提出合理化建議也不敢對酒店的發(fā)展表示見解。因此管理過程中，基層的酒店管理者一定要能夠聽取員工的意見并采納其中的正確部分，遇事能與員工商量并加以解決，從而能夠充分調(diào)動員工的積極性，將每位員工的潛能發(fā)揮到極至。
酒店管理者還要像"木匠"，木匠身上具有的優(yōu)秀品質(zhì)非常值得管理者學(xué)習(xí)和借鑒。首先，木匠看見一塊無論多小的'木材都會覺得有用，而且會想方設(shè)法，讓它發(fā)揮應(yīng)有的作用。酒店管理者千萬不能像醫(yī)生那樣，專挑病人的毛病。如果像醫(yī)生那樣看待手下人，那么在優(yōu)秀的人都會渾身是毛病，所以說，作為管理者一定要像木匠那樣，善于發(fā)現(xiàn)員工的優(yōu)點，避開員工缺點，讓員工人盡其材。其次，木匠也就是說我們管理者一定要有自己的整體構(gòu)想，知道這家具怎么構(gòu)造，用什么材料，作出來是什么樣子。而不是沒有計劃，沒有目的，走一步算一步，"哪里黑在哪里歇"。
所以酒店管理者一定要像個木匠那樣，對自己所在的酒店有一個總體的認識，總體的構(gòu)想，以便給老板當(dāng)好參謀。最后，木匠必須要用自己的實際行動，來創(chuàng)造性的實現(xiàn)自己的構(gòu)想，而不是光說不作，因此，酒店管理者一定要以自己的實際行動來感染和帶動每一位員工。
酒店培訓(xùn)的心得體會12
非常感謝酒店管理層給我一個良好的學(xué)習(xí)機會，于5月XX參加了由XX市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店營銷管理與創(chuàng)新》的培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時間固然很短，但我感覺確切是受了很大的啟發(fā)，收獲頗豐。
一、學(xué)習(xí)內(nèi)容概述：
此次學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容為三個方面：酒店營銷模式與策略、營銷觀念創(chuàng)新、追 隨客人的滿意度。
1、酒店營銷模式的四個階段是通過酒店專業(yè)人士及所有酒店人漸漸通過實際運作而得到提升的：
第一階段為4P的利用：即產(chǎn)品的組合、定價的組合、地點的組合、促銷的組合，這個組合特點為：①具有可控性、②動態(tài)性、③具有整體性。
第二階段為4C的利用：即：消費者、本錢、便利、溝通;企業(yè)所有部分為服務(wù)于顧客利益而共同工作時，其結(jié)果就是整體營銷，其意義就是夸大各種要素之間的關(guān)聯(lián)性，要求他們成為同一的有機體，4C是強化以消費者要求為中心的營銷組合。
第三階段為4S的利用：即：滿意、服務(wù)與微笑、速度、誠意，4S的營銷戰(zhàn)略夸大從消費者要求動身，建立消費者占有的營銷導(dǎo)向，定期對酒店產(chǎn)品、服務(wù)、品牌和綜合性消費者滿意指數(shù)的測評與改進。
第四階段為4PCS的有機結(jié)合利用：即以酒店為中心的市場營銷管理理念，以消費者為中心的觀念、社會營銷觀念。4PCS的營銷管理理念其核心是要在正確處理好企業(yè)、顧客和社會三者之間的利益關(guān)系，終究實現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。
所以酒店要滿足顧客，實現(xiàn)營銷目標(biāo)，不能孤立只是斟酌某一因素和手段，必須從目標(biāo)市場需求和營銷環(huán)境特點動身，根據(jù)酒店特點，資源和上風(fēng)綜合利用各種市場營銷手段，構(gòu)成同一的配套的市場營銷戰(zhàn)略，使之發(fā)揮整體效益，爭取最好效果。
2、營銷觀念創(chuàng)新：它分為九個方面內(nèi)容：4R營銷法、品牌的分類、做大做高做
精是一個選擇市場的進程、對經(jīng)營與管理的再次熟悉、市場營銷與銷售、對主題酒店和主題產(chǎn)品的思考、建立客戶平臺和網(wǎng)絡(luò)營銷、會展經(jīng)濟你認知多少、酒店銷售業(yè)務(wù)運營若干要素。酒店營銷到此又上了一個臺階，夸大顧客人的因素，重視營銷進程中對顧客的關(guān)懷，客戶關(guān)系的維護，生產(chǎn)進程和消費進程必須以以人為本為原則，根據(jù)買方賣方市場雙方特點和需求，不斷調(diào)劑、創(chuàng)造、策劃出新的產(chǎn)品，實現(xiàn)終究目標(biāo)。
3、追隨客人的滿意度：員工的責(zé)任、管理的責(zé)任、當(dāng)你感覺到與高水準酒店有差距時你是不是已找到了輕易出現(xiàn)的題目。
員工要酷愛酒店，關(guān)愛客人，體現(xiàn)酒店宗旨，管理要重視細節(jié)，量化標(biāo)準，貴在堅持，找到差距，體現(xiàn)自己的特點，要人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變。
二、根據(jù)我們所學(xué)的內(nèi)容，淺談本人幾點想法：
1、以人為本 包括員工和客人
客人對酒店的第一感覺盡對重要，這主要靠兩個方面來體現(xiàn)：酒店特點及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人，形象要得體、大方、端莊，每一個崗位都要專業(yè)，有星級服務(wù)標(biāo)準，要求酷愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心，使客人對酒店產(chǎn)生信譽、滿意，酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應(yīng)調(diào)劑，而不是要顧客來適應(yīng)遵守酒店的制度，要以消費者為中心，以小產(chǎn)品做大市場。
2、酒店五個重要營建
(1)產(chǎn)品營建 要有第一個開發(fā)出自己的新產(chǎn)品，又第一個淘汰自己的老產(chǎn)品的經(jīng)營觀念。
(2)環(huán)境營建 對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新，要有每天有新意，月月有新招的指導(dǎo)思想。
(3)市場營建 心有多大、市場就有多大把蛋糕觀念變成面團觀念，我們要主動征求來自各方面的意見和需求，通過座談、聽取意見、溝通訊息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情，借用顧客的.言語為酒店做免費的宣傳廣告，為我們開辟更廣闊的客戶市場。
(4)口碑的營建 金獎銀獎不如顧客的夸獎，金杯銀杯不如顧客的口碑
一個企業(yè)成功的標(biāo)志不但在于它的著名度有多高，更在于顧客對酒店的美譽度有多高，和對客戶企業(yè)虔誠度的培養(yǎng)，所以我們必須為此付出相當(dāng)大的努力，必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前，給顧客意外的欣喜和物超所值的感受。
(5)品牌營建 品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無形的資產(chǎn)，是生存之本，我們要有人品決定產(chǎn)品，產(chǎn)品決定店品三品合一經(jīng)營理念，從進步員工綜合素質(zhì)抓起，建立科學(xué)的培訓(xùn)教育和引導(dǎo)機制，使每人意想到維護酒店品牌的重要性，熟悉到人人是酒店品牌內(nèi)涵的一部份。
酒店培訓(xùn)的心得體會13
很難得的機會，我們今天去參觀了五星級酒店，并親身體驗了五星級酒店的服務(wù)。記得周總監(jiān)說過，想要自己的服務(wù)態(tài)度及業(yè)務(wù)能力得到更好地提升，就要自己也去當(dāng)一回客人，感受一下別人的服務(wù)，從中加以總結(jié)。換言之就是，想要別人為自己提供什么樣的服務(wù)，將來就會為別的客人提供什么樣的服務(wù)。先從進入旋轉(zhuǎn)門開始說吧！映入眼簾的到處是金碧輝煌，顯盡了奢華，然而不足的是我們聽不到任何服務(wù)人員的問候，沒看到我們嗎？不是的，他明顯正在看我們；嫌我們的穿著不夠檔次嗎？這是不可以的，真正的服務(wù)應(yīng)該建立在〝進店皆為客〞的基礎(chǔ)上，哪怕他只是一個環(huán)衛(wèi)工人也要熱情地問候并盡可能提供幫助。再說前臺吧，我們站了足有兩分鐘才被他們發(fā)現(xiàn)，，帶領(lǐng)我們參觀會議室的銷售經(jīng)理頭發(fā)染了黃色，也沒有戴頭花，更氣憤的是她在為我們介紹會議室時，嘴里竟然還嚼著口香糖。我覺得這是對我們的極其不尊重和不重視，心里非常不舒服，心想幸虧我不是真正的客人，否則豈不是白花了那么多錢�，F(xiàn)在，我終于明白了，酒店的硬件設(shè)施固然重要，但提供優(yōu)質(zhì)。貼心的'服務(wù)是最重要的，因為人都是有感情的，誰都希望自己在離開家的外地得到問候。祝福和關(guān)注。
通過這次考察活動，使我們能夠更好的理論結(jié)合實際，也使我看到了的優(yōu)質(zhì)服務(wù)對于酒店的重要性，我要在以后的工作中會更細致。更貼心地為賓客服務(wù)。
酒店培訓(xùn)的心得體會14
保潔交叉培訓(xùn)是指將不同職位的保潔人員互相交換工作崗位，相互學(xué)習(xí)、交流經(jīng)驗的培訓(xùn)形式。隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展和人們生活水平的提高，對于保潔服務(wù)的需求也越來越高。然而，傳統(tǒng)的保潔培訓(xùn)形式大多只著重于技術(shù)知識的傳授，忽視了不同崗位保潔人員之間的互相了解和學(xué)習(xí)。因此，交叉培訓(xùn)成為了提高保潔服務(wù)質(zhì)量和效率的有效途徑。在實際操作過程中，我深刻體會到了保潔交叉培訓(xùn)的重要性和價值。
通過參與保潔交叉培訓(xùn)，我意識到了工作交流的重要性。在與其他崗位的保潔人員交流的過程中，不僅學(xué)習(xí)到了其他崗位的工作技巧和經(jīng)驗，還了解了不同環(huán)境下的工作難點和解決方法。相互學(xué)習(xí)和借鑒的過程讓我受益匪淺。此外，交叉培訓(xùn)還培養(yǎng)了我與其他保潔人員的合作意識和團隊精神，使我們能夠更加協(xié)調(diào)地開展工作。這種積極的工作氛圍不僅提高了工作效率，也增強了我們的歸屬感和責(zé)任心。
在交叉培訓(xùn)中，我不僅學(xué)到了職務(wù)范圍之外的`知識和技能，還發(fā)現(xiàn)了自身的不足之處。通過與其他保潔人員的交流，我意識到自己在某些方面還需要不斷提升。于是，我積極主動地向他們請教、學(xué)習(xí)，提高自己的整體素質(zhì)和專業(yè)水平。此外，交叉培訓(xùn)還拓寬了我的視野，讓我了解到保潔工作的多樣性和挑戰(zhàn)性，激發(fā)了我對保潔事業(yè)的熱情和動力，促使我在工作中追求更高的目標(biāo)和效果。
保潔交叉培訓(xùn)的影響不僅體現(xiàn)在個人層面，也對整個保潔服務(wù)的質(zhì)量和效果產(chǎn)生了積極影響。交叉培訓(xùn)不僅幫助保潔人員掌握更多的技能和知識，還增進了他們與客戶之間的溝通和理解。客戶通過與不同崗位的保潔人員的接觸，更能夠體驗到專業(yè)化的服務(wù)和人性化的關(guān)懷。然而，交叉培訓(xùn)也存在一些問題，比如時間安排不合理、交流平臺建設(shè)不足等。為了更好地發(fā)揮交叉培訓(xùn)的效應(yīng)，我們應(yīng)該加強培訓(xùn)內(nèi)容的規(guī)范性和實用性，注重交流平臺的建設(shè)和維護，以及建立健全的培訓(xùn)機制，確保交叉培訓(xùn)能夠在實際工作中取得更好的應(yīng)用和推廣。
保潔交叉培訓(xùn)作為一種新型的培訓(xùn)模式，能夠使不同崗位的保潔人員相互學(xué)習(xí)、交流和成長。通過交叉培訓(xùn)，不僅能夠提高保潔服務(wù)的整體質(zhì)量和效率，還能夠增進保潔人員之間的合作和團隊精神。而且，交叉培訓(xùn)還能夠拓寬保潔人員的視野，激發(fā)他們對保潔事業(yè)的熱情和動力。然而，交叉培訓(xùn)的成功需要各方共同努力，包括培訓(xùn)內(nèi)容和平臺的建設(shè)，以及組織機制的完善。只有通過不斷優(yōu)化和改進，才能使交叉培訓(xùn)更好地為保潔服務(wù)事業(yè)發(fā)展提供有力支持，促進保潔人員的專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)發(fā)展。
酒店培訓(xùn)的心得體會15
在荔枝成熟的六月，廣州文化假日酒店，到笑翻天樂園分批展開了戶外拓展訓(xùn)練。以前聽說過拓展，但沒有親身體驗廬山真面目。
繼續(xù)拓展教練師非常專業(yè)，他們把企業(yè)管理的一些理念與方法融入游戲活動之中，讓人在切身的可以參與里領(lǐng)悟到管理的可參與藝術(shù)，領(lǐng)悟到思維方式的一類另一種角度。游戲只是個幌子，骨子里是管理企業(yè)管理的思維精髓。
我很欣賞拓展教練師的一句話：“成功固然有方法，失敗一定有原因�！笔〔⒉豢膳拢瑳]有哪個創(chuàng)業(yè)者一生都在成功。但失敗之后找不到原因，無法從失敗中吸取教訓(xùn)，不能讓失敗成為一種激勵，那永遠都絕不有山花爛漫的一刻。
繼續(xù)拓展訓(xùn)練的都是團隊游戲，這是企業(yè)行政管理的一種外在化的隱喻展示。一個人的企業(yè)不用說絕無僅有，但可能非常稀薄。企業(yè)是由一群人在運作的，職位有高有低，工作有分工，于是有管理，有團隊。如何管理，是跨國公司得以成功的重要元素。
華為偏執(zhí)，新浪大氣，谷歌技術(shù)，天涯互動。一切成功的企業(yè)全都自有其特色。
正如觀點可以有多種，事實只有一個。簡單的事情，每時每刻都做好，做到極致，就是一種驚人的如愿以償�！盁o它，唯手熟耳。”手熟就是一種極致之美。然而對于我們酒店業(yè)來說，每個細節(jié)都需要我們用心回去做得好做，認真做事只可以把事情做對，用心便可以把事情做團隊給大家作了簡要介紹，介紹了關(guān)于拓展的起源，它來自于二戰(zhàn)時期，當(dāng)時大西洋商務(wù)船隊屢遭德國潛艇的襲擊，但總會有少量的幸存者，人們通過從生還者身上發(fā)現(xiàn)，他們并不一定都是體能最好的人，但卻都是求生意志最頑強的人。針對這種情況，英國人漢思等人首創(chuàng)了“阿伯德威海上學(xué)�！�，訓(xùn)練海員在海上的生存能力和遇難后的生存技巧，使他們的身體和意志都得到鍛煉。戰(zhàn)爭結(jié)束后，拓展培訓(xùn)以獨特的創(chuàng)意和訓(xùn)練方式逐漸被推廣開來，風(fēng)靡世界50多年。上世紀九十年代傳入中國沿海，20xx年傳到荊州。
并介紹了韓國三星集團在企業(yè)發(fā)展處于低迷時，如何通過第三屆總結(jié)和擊“金字陣亡。接著交換對抗，由我隊扮演憲兵進攻三隊土匪隊，沒想到我們集中力量突擊成功，占領(lǐng)目標(biāo)，敵人董芳站在亭子中間大呼我是死了的，沒人注意她時，她在后面將我們足球隊的成員全殲，天王代表隊又一次以計謀取勝。
通過這一對抗成人教育有如下認識：一、實現(xiàn)目標(biāo)是目的，不管以什么方式，結(jié)果是最重要的;二、分工、與統(tǒng)一協(xié)調(diào)很關(guān)鍵。
晚上七點我們進入開營室進行創(chuàng)新思維訓(xùn)練，課名叫“頭腦風(fēng)暴”。我們兩隊排成四輛，要求是如何在規(guī)定的內(nèi)把最后一名隊員得到的信息用最快的方法傳到第一名，不準用依次傳紙條的方法，后面的成員超過前面伙伴的背平面。一共有5次機會，每位方法只能用一次，不準說話，方法由每分析方法組成員自己商量確定，且每當(dāng)商量的時間由15分鐘逐漸縮減到3分鐘，越往后分值越高，商量的時間越短。我們組第一次選擇用手機傳送，第二次用飛紙條，第三次用最后一名在旁邊玻璃上寫下信息后，全體伙伴起立，在不轉(zhuǎn)身的情況下倒退到第一名可以看到地方，看到信息。第四次在三次六次傳統(tǒng)方法用完后，只好往非常規(guī)想，全體向后轉(zhuǎn)，最后一名變成第一名，方法很成功，教官認可，但步調(diào)沒統(tǒng)一，沒得到分。第五次采用全體向右轉(zhuǎn)后，把最后一名變成第一名，但教官認為方法正確，但沒有完全完成，應(yīng)是向右轉(zhuǎn)后最后一名可以跑步到把信息傳給第一名，因為這時不存在超過前面伙伴的背平面了，所以數(shù)項得了一半分。我們的`另一隊隊友從始至終沒有脫離傳統(tǒng)方法，所以這一輪天王隊落敗。后來教官告訴我們有兩種分析方法很簡單，就是我們沒往這方面要是：一、一隊人馬只留下一個人扛旗幟堅守陣地，只要有旗幟在，這個隊就存在，堅守到最終一個人也是一個隊，那么他既是最后一人也是第一人。二、在討論的時候第一名可以教官要答案，因為沒有規(guī)定不可以找教官要答案的。
通過這場訓(xùn)練，使我認識到為快速高速度實現(xiàn)目標(biāo)，方式很多，就看你敢不敢打破傳統(tǒng)和經(jīng)驗。我們龍卷風(fēng)隊成績排名雖說總分不太理想，但我們在第四次、第五次時沖破了傳統(tǒng)的束縛，打破了常規(guī)，有創(chuàng)新思維，算是有所進步。
7月5日的訓(xùn)練從早上七點開始，進行5000米野外長跑，我以前只跑過20xx米。這次是圍著一個蹦大南鎮(zhèn)跑兩圈，一圈跑下來已經(jīng)很累了，在第二圈時很累，我一直鼓勵自已，只要繼續(xù)努力往前跑，就會離目標(biāo)越來越近，如果放棄就意味前面的努力全泡湯，就這樣一直堅持到終點，中途沒有停頓，實現(xiàn)了自我的突破，很愜意。
早餐后，進入訓(xùn)練基地開始“高空斷橋”環(huán)節(jié)，我們兩隊人馬要從器材的兩邊爬到8米高的斷橋，飛跨1.2米寬的斷橋。并且是兩隊馬狹路相逢勇者勝。于是我們在教官的下進行穿安全衣、系安全繩、把隊友抄上鐵梯、呼口號等一系列的配合活動，在地面上看似很小的一步上面最遠，但在高空中轉(zhuǎn)頭一看，距離比或者說的要大得多，需要很大勇氣才行，我們的伙伴在高空中宛如一樣小松鼠在斷橋上串來串去的張輝，也有感到恐懼的伙伴，也有恐高的伙伴。但他們都在同伴的下勝利完成了目標(biāo)，搞得在一旁攝像的魏總都忙不過來。
接下來是“信任背摔”的項目，方法是，1.6米高的站臺下整齊地排列四隊伙伴，伸出雙臂搭在雙方雙腳的肩膀上，在下面大呼：“某某，我們準備好了，我們愛你”。然后臺上的伙伴直挺著倒下來�？此坪芸植�，但在團隊的協(xié)作下所，倒下來的領(lǐng)導(dǎo)者都安然無恙。
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