酒店應(yīng)急預(yù)案匯總[15篇]
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，難免會(huì)有事故發(fā)生，為了降低事故后果，就有可能需要事先制定應(yīng)急預(yù)案。那么應(yīng)急預(yù)案應(yīng)該怎么編制才合適呢？以下是小編整理的酒店應(yīng)急預(yù)案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
![酒店應(yīng)急預(yù)案匯總[15篇]](https://p.9136.com/00/l/bec6b5ea01_5fbf7f262e183.jpg)
酒店應(yīng)急預(yù)案1
酒店廚房是一個(gè)復(fù)雜的環(huán)境，有著許多不可預(yù)知的因素。這使得在廚房發(fā)生意外事件的可能性增加了許多。為了保障員工和客人的安全，酒店必須擁有一份完整的應(yīng)急預(yù)案。這篇文章將討論酒店廚房應(yīng)急預(yù)案的制定過(guò)程以及應(yīng)急事件的處理方法。
1. 應(yīng)急預(yù)案的制定過(guò)程
酒店廚房應(yīng)急預(yù)案的制定應(yīng)該是一個(gè)全面的過(guò)程，從制定計(jì)劃，到培訓(xùn)員工，再到實(shí)地演練等。以下是一些預(yù)先考慮的因素：
1.1 建立一個(gè)管理團(tuán)隊(duì)：酒店應(yīng)該有一個(gè)明確的管理團(tuán)隊(duì)來(lái)負(fù)責(zé)應(yīng)急預(yù)案的制定與執(zhí)行，并確保其有效性。這個(gè)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該由廚房主管以及其他相關(guān)部門的負(fù)責(zé)人組成。
1.2 分析風(fēng)險(xiǎn)：了解所有可能的危險(xiǎn)，以及不同類型的事件可能的'后果，是確定應(yīng)急預(yù)案內(nèi)容和實(shí)施方式的必要條件。
1.3 制定措施與計(jì)劃：基于對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的分析，制定應(yīng)急計(jì)劃，并擬定所需的具體措施以消除風(fēng)險(xiǎn)。
1.4 實(shí)施培訓(xùn)：在培訓(xùn)員工中，應(yīng)急指南應(yīng)該定期提供給所有工作人員。教育員工如何調(diào)用該計(jì)劃，以及在發(fā)生事件時(shí)如何采取行動(dòng)。
1.5 定期更新：在制定和實(shí)施應(yīng)急預(yù)案后，應(yīng)該對(duì)其進(jìn)行定期評(píng)估和更新，以確保其仍然是有效的和適用于發(fā)生問(wèn)題時(shí)的最佳方法。
2. 應(yīng)急事件的處理方法
如果在酒店廚房發(fā)生應(yīng)急事件，員工們應(yīng)該知道在緊急情況下該怎么做。以下幾種情況是可能會(huì)發(fā)生的，也是需要員工進(jìn)行應(yīng)急處理的。
2.1 火災(zāi)：廚房中有各種各樣的熱源和易燃物質(zhì)，因此火災(zāi)是常發(fā)生的緊急情況之一。如果發(fā)生火災(zāi)，緊急情況處理的步驟包括叫醒他人，燃燒物近處找滅火器消滅火源，然后以最快的速度調(diào)用當(dāng)?shù)叵狸?duì)。
2.2 氣體泄漏：一些設(shè)備可能會(huì)漏氣，導(dǎo)致可燃?xì)怏w的積累。如果氣體泄漏，緊急情況處理步驟包括關(guān)閉和標(biāo)記泄漏區(qū)域，并調(diào)用適當(dāng)?shù)膶I(yè)人員進(jìn)行修理和維護(hù)。
2.3 意外傷害：在酒店廚房中，從滑倒到受切割傷害是常見(jiàn)的工作風(fēng)險(xiǎn)。如果發(fā)生意外傷害，緊急情況處理步驟包括立即給予第一時(shí)間的醫(yī)療和急救處理，并迅速聯(lián)系保險(xiǎn)和有關(guān)部門報(bào)告。
2.4 天氣惡劣：惡劣天氣將使酒店員工和客人面臨風(fēng)險(xiǎn)和其他危險(xiǎn)。如果天氣惡劣，緊急情況處理步驟包括與相關(guān)部門協(xié)調(diào)，采取必要的預(yù)防措施和行動(dòng)，確保所有人的安全。
總之，制定酒店廚房應(yīng)急預(yù)案需要多方面的參與，并進(jìn)行全面的規(guī)劃和培訓(xùn)。在實(shí)踐中，如果應(yīng)急情況發(fā)生，并且員工納入緊急情況處理流程，那么將更加有效地保障人員和客戶的安全。
酒店應(yīng)急預(yù)案2
一、發(fā)現(xiàn)未離店客人的遺留品
服務(wù)員發(fā)現(xiàn)遺留物品后，應(yīng)及時(shí)通知前臺(tái)（或知道客人所在位置的部門，如餐廳），第一時(shí)間交還給客人。
二、發(fā)現(xiàn)已離店客人的遺留物品
1．客人遺留物品登記
（1）當(dāng)客人已經(jīng)離店、無(wú)法交還時(shí)，需詳細(xì)填寫《賓客遺留物品登記表》，上交辦公室保存并通知前臺(tái)。
（2）認(rèn)真記錄物品名稱、數(shù)量、團(tuán)隊(duì)名稱、接待單位、查拾者姓名。對(duì)于遺留的`貴重物品，值班員應(yīng)及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班、主管及前臺(tái)，經(jīng)指示后派人送到安保部。
2．客人遺留物品保管
�。�1）凡是客人遺留的物品，均應(yīng)妥善保管，不準(zhǔn)丟棄或損壞。
�。�2）由專人使用專柜，對(duì)客人遺失物品進(jìn)行管理。
3．送還
�。�1）在確認(rèn)客人所失物品無(wú)誤后，請(qǐng)客人在丟失物品認(rèn)領(lǐng)本上簽字認(rèn)領(lǐng)。
�。�2）客人通過(guò)電話、書信說(shuō)明情況屬實(shí)后，可委托他人來(lái)店認(rèn)領(lǐng)。認(rèn)領(lǐng)時(shí)，須查驗(yàn)其
證件，核對(duì)無(wú)誤后將遺留物品交還客人或認(rèn)領(lǐng)人，記下認(rèn)領(lǐng)人身份證號(hào)碼、地址和姓名，由認(rèn)領(lǐng)人簽名；可以通過(guò)郵寄送還物品，郵資由客人承擔(dān)（先向客人說(shuō)明），郵局回執(zhí)保留一個(gè)月。
�。�3）根據(jù)賓館規(guī)定的遺失物品保存期，對(duì)貴重物品保存期限為1～2年，一般物品 3～6月，食品3天～1個(gè)月。
酒店應(yīng)急預(yù)案3
1、總則
1.1編制目的
為了提高處置城市道路橋梁設(shè)施突發(fā)險(xiǎn)情事件的能力，保障公眾生命財(cái)產(chǎn)安全，完善城市重要公共基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)構(gòu)架，在城市道路橋梁突發(fā)險(xiǎn)情時(shí)，有統(tǒng)一、規(guī)范、科學(xué)、高效的應(yīng)急處置指揮體系；有分工明確、責(zé)任到人、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、常備不懈的應(yīng)急處置保障體系；有信息共享、機(jī)制優(yōu)化、防患未然的應(yīng)急處置防范體系。實(shí)現(xiàn)全區(qū)城市道路橋梁突發(fā)險(xiǎn)情應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)一元化、指揮職能化、決策科學(xué)化、保障統(tǒng)籌化、防范系統(tǒng)化。
1.2編制依據(jù)
依據(jù)《應(yīng)急管理工作推進(jìn)方案》、《應(yīng)急工作方法》和《突發(fā)公共事件總體應(yīng)急預(yù)案》及相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，結(jié)合我區(qū)城市道路橋梁安全運(yùn)行實(shí)際制定本預(yù)案。
1.3適用范圍
本預(yù)案所稱城市道路橋梁設(shè)施是指區(qū)管養(yǎng)范圍內(nèi)的道路和橋梁，突發(fā)險(xiǎn)情事件是指：①突然發(fā)生，造成或者可能造成道路出現(xiàn)大面積空洞、發(fā)生大面積沉降，危及車輛、行人的通行安全；②自然災(zāi)害使橋梁梁體出現(xiàn)明顯裂縫、位移，跨中部位出現(xiàn)橫向貫通裂縫；墩臺(tái)傾斜、移位傾斜、防撞墻大面積受損失去作用；拱橋拱部出現(xiàn)明顯裂縫，拱部出現(xiàn)橫向貫通裂縫，拱部下沉或拱腳有明顯位移；③其他人為因素造成城市道路橋梁不能安全運(yùn)行等。
1.4工作原則
城市道路橋梁突發(fā)險(xiǎn)情事件應(yīng)急處置工作實(shí)行“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級(jí)負(fù)責(zé)、屬地化管理為主”。區(qū)建設(shè)局負(fù)責(zé)全區(qū)城市道路橋梁突發(fā)事件應(yīng)急處置的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，并負(fù)責(zé)和協(xié)同應(yīng)對(duì)全區(qū)性的重大城市道路橋梁突發(fā)事件應(yīng)急處置；市政所和相關(guān)街道負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的城市道路橋梁突發(fā)事件應(yīng)急處置。
快速反應(yīng)，運(yùn)作高效。城市道路橋梁突發(fā)重大事件信息反饋及時(shí)、應(yīng)急指揮反應(yīng)快速、應(yīng)急處置運(yùn)作高效，使事態(tài)和局勢(shì)在最短時(shí)間內(nèi)得到控制。
居安思危，預(yù)防為主。堅(jiān)持預(yù)防與應(yīng)急相結(jié)合，做好應(yīng)對(duì)突發(fā)道路橋梁事件的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，定期評(píng)估道路橋梁實(shí)際技術(shù)狀況，編制預(yù)防性應(yīng)急預(yù)備技術(shù)方案。
依靠科技，減少危害。采用先進(jìn)的預(yù)測(cè)、預(yù)警、預(yù)防和應(yīng)急處置技術(shù)及設(shè)施，充分發(fā)揮專家隊(duì)伍和專業(yè)人員在應(yīng)急管理中的作用。
1.5適用范圍
本預(yù)案適用于全區(qū)行政區(qū)域內(nèi)突發(fā)城市道路橋梁事件的應(yīng)對(duì)工作。
2、組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)
2.1領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、指揮機(jī)構(gòu)及工作機(jī)構(gòu)
按照“精簡(jiǎn)、統(tǒng)一、高效”的要求，設(shè)立突發(fā)城市道路橋梁事件應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組（以下簡(jiǎn)稱領(lǐng)導(dǎo)小組），統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、指揮全區(qū)突發(fā)城市道路橋梁應(yīng)急處置工作。
領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)由區(qū)建設(shè)局局長(zhǎng)擔(dān)任，領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)由分管城市道路橋梁管理的'副局長(zhǎng)擔(dān)任，領(lǐng)導(dǎo)小組成員由有關(guān)科室、系統(tǒng)基層單位組成。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在局辦公室，辦公室主任由局辦公室主任兼任，全面負(fù)責(zé)全區(qū)突發(fā)城市道路橋梁事件應(yīng)急處置指揮協(xié)調(diào)管理工作。其工作流程圖如下：
區(qū)建設(shè)局局長(zhǎng)
區(qū)建設(shè)局分管副局長(zhǎng)
區(qū)建設(shè)局應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室
工程科
生產(chǎn)科
市政所
2.2專家組
區(qū)建設(shè)局根據(jù)實(shí)際需要聘請(qǐng)有關(guān)道路橋梁專家、學(xué)者組成專家組，為應(yīng)急管理提供決策咨詢和工作建議，必要時(shí)參與現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置工作。
3、預(yù)測(cè)
區(qū)城市道路橋梁管理部門要針對(duì)各種可能發(fā)生的突發(fā)城市道路橋梁事件，完善預(yù)測(cè)預(yù)警機(jī)制，開展風(fēng)險(xiǎn)分析，防患于未然，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置。
3.1信息監(jiān)測(cè)與預(yù)測(cè)
區(qū)城市道路橋梁管理部門要按照職責(zé)范圍，整合信息資源，建立和完善本轄區(qū)可能造成的城市道路橋梁事件的信息收集、分析和交流制度，明確信息報(bào)送渠道、時(shí)限和程序，并按有關(guān)規(guī)定做好相關(guān)工作。
區(qū)城市道路橋梁管理部門對(duì)可能引發(fā)的突發(fā)城市道路橋梁事件必須在1小時(shí)內(nèi)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)小組，由領(lǐng)導(dǎo)小組在2小時(shí)內(nèi)上報(bào)區(qū)政府。
4、應(yīng)急處置
領(lǐng)導(dǎo)小組及城市道路橋梁管理部門要不斷完善應(yīng)急處置各項(xiàng)制度，建立健全的應(yīng)急處置快速反應(yīng)機(jī)制，提高應(yīng)急處置能力。
4.1信息報(bào)告
城市道路橋梁事件發(fā)生后，區(qū)城市道路橋梁管理部門應(yīng)立即啟動(dòng)相應(yīng)預(yù)案，采取措施控制事態(tài)，并立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，最遲不得超過(guò)1小時(shí)，不得遲報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)和漏報(bào)。領(lǐng)導(dǎo)小組接到報(bào)告后立即啟動(dòng)相應(yīng)預(yù)案，并立即報(bào)告區(qū)政府，報(bào)告內(nèi)容主要包括時(shí)間、地點(diǎn)、信息來(lái)源、事件性質(zhì)、影響范圍、事件發(fā)生趨勢(shì)和已經(jīng)采取的措施等，并在應(yīng)急處置過(guò)程中及時(shí)續(xù)報(bào)有關(guān)內(nèi)容。
4.2先期處置
城市道路橋梁事件發(fā)生后，區(qū)城市道路橋梁管理部門應(yīng)立即派人趕赴現(xiàn)場(chǎng)，組織指揮有關(guān)人員進(jìn)行先期處置，控制事態(tài)，并將處置情況隨時(shí)報(bào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。領(lǐng)導(dǎo)小組視情況嚴(yán)重程度，決定趕赴現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、組織派遣應(yīng)急隊(duì)伍，協(xié)助做好事發(fā)地區(qū)應(yīng)急處置工作。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要密切跟蹤事件發(fā)展態(tài)勢(shì)，及時(shí)傳達(dá)市領(lǐng)導(dǎo)批示和要求，并做好綜合協(xié)調(diào)和督促落實(shí)工作。
4.3應(yīng)急響應(yīng)
區(qū)城市道路橋梁管理部門應(yīng)根據(jù)城市道路橋梁事件的不同等級(jí)，啟動(dòng)相應(yīng)預(yù)案處置相應(yīng)事件。并通知公安、交通等有關(guān)部門，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況，實(shí)行交通管制措施，以便開展現(xiàn)場(chǎng)搶險(xiǎn)工作，做出應(yīng)急響應(yīng)。
對(duì)于先期處置未能有效控制事態(tài)，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室應(yīng)提出處置建議迅即向領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)、組長(zhǎng)報(bào)告，并報(bào)區(qū)政府分管副區(qū)長(zhǎng)批準(zhǔn)后實(shí)施。
4.4應(yīng)急結(jié)束
城市道路橋梁事件應(yīng)急工作完成后，應(yīng)急處置隊(duì)伍應(yīng)撤離現(xiàn)場(chǎng)，突發(fā)道路橋梁事件狀態(tài)的解除，由領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)區(qū)政府批準(zhǔn)后實(shí)施，轉(zhuǎn)入城市道路橋梁正常維護(hù)管理工作。
發(fā)生城市道路橋梁事件的城市道路橋梁主管部門，事故責(zé)任單位要適時(shí)組織事故調(diào)查，分析事故原因，提出預(yù)防措施。調(diào)查材料報(bào)城市道路橋梁事件應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，并抄送區(qū)人民政府備案。
5、恢復(fù)與重建
5.1調(diào)查及評(píng)估
在特別重大、重大和較大突發(fā)城市道路橋梁事件應(yīng)急處置工作結(jié)束時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)同區(qū)城市道路橋梁管理部門按照有關(guān)規(guī)定和程序，組織有關(guān)人員組成調(diào)查組，對(duì)事件的起因、性質(zhì)、影響、責(zé)任、經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和防止發(fā)生類似事件等問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查評(píng)估，形成書面報(bào)告經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組審核同意后報(bào)區(qū)政府。
5.2恢復(fù)重建
根據(jù)調(diào)查評(píng)估報(bào)告和受損情況，要積極制定恢復(fù)重建計(jì)劃，盡快組織實(shí)施恢復(fù)重建工作。
6、應(yīng)急保障
6.1隊(duì)伍及裝備保障
區(qū)城市道路橋梁管理部門，應(yīng)組建一支城市道路橋梁事件應(yīng)急搶險(xiǎn)處置隊(duì)伍，明確搶險(xiǎn)人員崗位職責(zé)和工作程序，對(duì)搶險(xiǎn)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)進(jìn)行人員調(diào)整和補(bǔ)充。應(yīng)選擇素質(zhì)較高、技能優(yōu)秀的人員進(jìn)入應(yīng)急處置隊(duì)伍。
應(yīng)急處置隊(duì)伍應(yīng)根據(jù)不同的處置內(nèi)容，配備足額、優(yōu)良、適用的各種應(yīng)急處置裝備，并對(duì)應(yīng)急處置裝備進(jìn)行定期檢查和維護(hù)保養(yǎng)。
6.2應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組組成人員
組長(zhǎng)：x
副組長(zhǎng)：x
成員：x、x、x
6.3物資保障
區(qū)城市道路橋梁管理部門應(yīng)儲(chǔ)備相應(yīng)的各種應(yīng)急處置物資，確保城市道路橋梁事件應(yīng)急處置時(shí)所需的物資供應(yīng)。
7、監(jiān)督管理
本預(yù)案經(jīng)區(qū)政府審查同意，一經(jīng)發(fā)布具有行政強(qiáng)制效力。
領(lǐng)導(dǎo)小組處于啟動(dòng)狀態(tài)時(shí)，全區(qū)所有從事城市道路橋梁管理工作的部門、作業(yè)隊(duì)伍，均須無(wú)條件服從領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的調(diào)度，參與有關(guān)城市道路橋梁事件應(yīng)急處置工作。對(duì)拒不服從的單位和個(gè)人，依法追究其行政和法律責(zé)任；對(duì)參加突發(fā)城市道路橋梁事件處置工作作出突出貢獻(xiàn)的集體和個(gè)人給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。
8、預(yù)案管理
本預(yù)案經(jīng)區(qū)政府審查同意并發(fā)布實(shí)施后，由區(qū)建設(shè)局負(fù)責(zé)具體解釋與組織實(shí)施。
本預(yù)案根據(jù)實(shí)際情況的變化，由區(qū)建設(shè)局修訂完善。
酒店應(yīng)急預(yù)案4
當(dāng)酒店發(fā)生各類安全事故事件時(shí)，各部門能夠統(tǒng)一、有效的及時(shí)行動(dòng)，采取措施應(yīng)對(duì)，將事件控制在最小范圍，將損失降到最低。
維護(hù)酒店正常工作、生活秩序，制止一切擾亂，破壞秩序的行動(dòng)，確保酒店內(nèi)設(shè)施設(shè)備不受侵害，保護(hù)員工人身財(cái)產(chǎn)安全，是保安服務(wù)的基本職責(zé)和首要任務(wù)。為了及時(shí)、妥善地處置各類突發(fā)性情況，確保一旦發(fā)生應(yīng)急突發(fā)情況時(shí)，能真正做到指揮得力、組織有序、信息靈敏、處置得當(dāng)，提高保安部的快速反應(yīng)和應(yīng)急處置能力，確保酒店的人身和財(cái)產(chǎn)安全。
1.原則
總的原則是發(fā)現(xiàn)要早，處置要好，千方百計(jì)地防止事態(tài)擴(kuò)大，最大限度地減少人員和財(cái)產(chǎn)損失。
1）整體作戰(zhàn)原則。突發(fā)情況發(fā)生后，駐勤保安隊(duì)必須在公司和客戶單位主管部門的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，分級(jí)負(fù)責(zé)，各司其職，形成合力，確保有序、高效地開展應(yīng)急處置工作。保安員不得擅自處理重大應(yīng)急情況。
2）快速反應(yīng)原則。處置突發(fā)情況，要做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告，邊行動(dòng)邊報(bào)告，確保信息暢通，聞警而動(dòng)，力戒反應(yīng)遲鈍，錯(cuò)失戰(zhàn)機(jī)。
3）因情施策原則。遇到原因、性質(zhì)較為復(fù)雜的突發(fā)情況時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持因情而異，因地制宜，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況靈活應(yīng)對(duì)，不可死板教條。
4）密切配合原則。保安隊(duì)是處置突發(fā)情況的指揮者和第一責(zé)任人，在確保所屬保安人員拉得動(dòng)、得上的同時(shí)，要接受酒店領(lǐng)導(dǎo)和主管部門負(fù)責(zé)人的調(diào)動(dòng)、指揮，與酒店協(xié)調(diào)一致地做好用突發(fā)情況處置。
隊(duì)長(zhǎng)不在時(shí)應(yīng)指定負(fù)責(zé)人。
以人為本原則。牢固樹立救人第一的觀念，堅(jiān)持把救死扶傷，保障人員生命安全作為首要任務(wù)，最大限度地減少突發(fā)事件造成的人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。
恪盡職守原則。面對(duì)突發(fā)情況，全體保安員必須服從命令，聽(tīng)從指揮，挺身而出，盡職盡責(zé)，迅速趕到應(yīng)急現(xiàn)場(chǎng)。對(duì)不聽(tīng)指揮，擅自離崗，甚至臨陣脫逃者，一律嚴(yán)肅處理。
自身防護(hù)原則。處置應(yīng)急情況重在沉著冷靜，不能盲目蠻干。面對(duì)突發(fā)事件可能造成的傷害和風(fēng)險(xiǎn)作出準(zhǔn)確判斷，采取穩(wěn)妥、科學(xué)、適度的方式進(jìn)行處理，避免因防護(hù)措施不當(dāng)造成的自身傷害。
2.突發(fā)事件應(yīng)急處理小組
發(fā)生突發(fā)事件，在處理小組成員到達(dá)之前，由總值班員負(fù)責(zé)處理。
組長(zhǎng)：保安部經(jīng)理
成員：保安員
3.火險(xiǎn)的應(yīng)急應(yīng)急預(yù)案
1）執(zhí)勤人員發(fā)現(xiàn)可以控制的較小火險(xiǎn)，應(yīng)馬上采取有效措施，利用滅火器材將其撲滅，事后立即向保安隊(duì)長(zhǎng)報(bào)告。
2）一旦發(fā)現(xiàn)火勢(shì)較大無(wú)法控制的火險(xiǎn)，第一發(fā)現(xiàn)人要沉著冷靜，頭腦清醒，立即向中控室和保安隊(duì)長(zhǎng)報(bào)告，同時(shí)利用現(xiàn)有消防設(shè)備撲救，盡可能組織火勢(shì)發(fā)展。
3）中控值班人員監(jiān)控到火險(xiǎn)或接到報(bào)警后，要迅速報(bào)告保安隊(duì)長(zhǎng)，按照保安隊(duì)長(zhǎng)指令，向客戶單位領(lǐng)導(dǎo)和主管部門負(fù)責(zé)人報(bào)告情況。
4）保安隊(duì)長(zhǎng)接警后，應(yīng)邊向客戶單位領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，邊緊急集合備勤人員迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)控制秩序。
5）火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)陸續(xù)蔓延擴(kuò)大，保安隊(duì)長(zhǎng)在征得客戶同意后，立即撥打119火警電話求助，講清火災(zāi)準(zhǔn)確地點(diǎn)和程度并派人接應(yīng)消防車輛。
6）保安人員在消防人員到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng)之前,根據(jù)不同類型火災(zāi)，采取不同的方法滅火，并盡力撤離周圍易燃可燃物品，防止火災(zāi)擴(kuò)大。
7）快速有效地做好人員疏散工作。根據(jù)火場(chǎng)地形和房屋結(jié)構(gòu)，立即打開安全通道，以最快的速度將火場(chǎng)區(qū)域內(nèi)人員及時(shí)帶到安全地帶。
8）疏導(dǎo)人員、搬運(yùn)物資、搶救傷員等自救行動(dòng)時(shí)，要視情況而動(dòng)，注意自身安全，不得盲目蠻干，條件不允許時(shí)應(yīng)盡快撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，防止二次傷害。
9）執(zhí)勤人員和增援的保安人員要做好現(xiàn)場(chǎng)警戒工作，組織無(wú)關(guān)人員進(jìn)入火災(zāi)區(qū)域，防止不法分子趁火打劫。
10），消防人員到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng)后，要聽(tīng)從指揮積極配合專業(yè)消防人員完成滅火任務(wù)。
11）滅火結(jié)束后，繼續(xù)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助客戶和有關(guān)部門做好火災(zāi)原因的調(diào)查和善后工作。
4.爆炸或其它危險(xiǎn)物品的應(yīng)急預(yù)案
1）巡邏人員或執(zhí)勤人員一旦發(fā)現(xiàn)可以爆炸物或其他危險(xiǎn)物品時(shí)，首先保持沉著冷靜，立即用對(duì)講機(jī)通知保安隊(duì)長(zhǎng)。
2）保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，并進(jìn)行進(jìn)一步觀察，在沒(méi)有確定危險(xiǎn)品前不得聲張，不需告知客戶單位，以免引起不必要的恐慌。
3）經(jīng)細(xì)致觀察確系危險(xiǎn)物品后，執(zhí)勤人不得私自進(jìn)行處理，以免造成不必要的損失。
4）保安隊(duì)長(zhǎng)用對(duì)講機(jī)或電話通知客戶單位主管部門負(fù)責(zé)人，在征得110）主管部門負(fù)責(zé)人同意后電話報(bào)警（。
5）通知應(yīng)急小組成員迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)，視情況組織客戶單位員工及賓客疏散。
6）專業(yè)人員趕到后，要聽(tīng)從指揮，協(xié)助做好排險(xiǎn)工作。
7）設(shè)置警戒線，控制無(wú)關(guān)人員進(jìn)入，防止不法分子趁機(jī)搗亂。
8）排險(xiǎn)結(jié)束后，保安隊(duì)長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)將事情經(jīng)過(guò)、處置情況以及好人好事向公司管理部報(bào)告。
5.執(zhí)勤區(qū)域被盜的應(yīng)急預(yù)案
1）中控監(jiān)視和巡邏人員，都要認(rèn)真負(fù)責(zé)，力爭(zhēng)第一時(shí)間能發(fā)現(xiàn)偷盜嫌疑人，及時(shí)制止被盜問(wèn)題的發(fā)生。
2）執(zhí)勤或巡邏人員發(fā)現(xiàn)正在偷盜的嫌疑人，在判明其未攜帶兇器的前提下，應(yīng)立即當(dāng)場(chǎng)抓獲，連同證物送交客戶單位或公安機(jī)關(guān)處理。
3）發(fā)現(xiàn)團(tuán)伙作案時(shí)，應(yīng)立即向保安隊(duì)長(zhǎng)報(bào)告，若嫌疑人身帶兇器不110能蠻干，先好言相勸將其穩(wěn)定，機(jī)制靈活地?fù)艽驁?bào)警，等候公安機(jī)關(guān)處理。
4）對(duì)執(zhí)勤區(qū)域已經(jīng)發(fā)生的被盜問(wèn)題，無(wú)論是中控、巡邏、執(zhí)勤人員，第一發(fā)現(xiàn)人必須立即報(bào)告保安隊(duì)長(zhǎng)。
5）保安隊(duì)長(zhǎng)接報(bào)后迅速報(bào)告酒店主管部門，并帶領(lǐng)應(yīng)急小組趕赴現(xiàn)場(chǎng)，做好現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)工作。
6）加強(qiáng)各出人員控制，并視情況組織應(yīng)急小組進(jìn)行搜捕，防止盜竊分子趁機(jī)溜走。
7）在征得酒店同意后，向?qū)俚毓矙C(jī)關(guān)報(bào)警并配合公安機(jī)關(guān)和酒店做好善后工作。
8）處理完畢后，將抓獲犯罪嫌疑人情況，被盜情況以及見(jiàn)義勇為的好人好事向公司報(bào)告。
6. —般突發(fā)情況應(yīng)急預(yù)案
1）保安員執(zhí)勤時(shí)與對(duì)方發(fā)生糾紛的處置:遇到按酒店規(guī)定值勤，對(duì)方不理解無(wú)理取鬧的，保安員要保持冷靜，耐心勸解，爭(zhēng)取對(duì)方理解；不聽(tīng)勸阻、胡攪蠻纏的，執(zhí)勤保安要克制，避免和對(duì)方發(fā)安隊(duì)長(zhǎng)和酒店領(lǐng)導(dǎo)，并將鬧事者扭送公安機(jī)關(guān)。
2）聚眾打架斗毆的處理：立即向保安隊(duì)長(zhǎng)報(bào)告，勸阻打斗，勸散圍觀人群；保持中立態(tài)度，盡量保持自身安全；對(duì)方不聽(tīng)勸阻，事態(tài)難以120999控制時(shí)應(yīng)迅速報(bào)告酒店和公安機(jī)關(guān)，如有重傷者應(yīng)打或電話求，救;協(xié)助公安機(jī)關(guān)勘查打斗現(xiàn)場(chǎng)，收繳各種打架斗毆工具辨認(rèn)為首分子。
3）對(duì)醉酒滋事和精神病人闖入執(zhí)勤區(qū)域的處置：進(jìn)行勸阻或攔阻，讓其離開保安目標(biāo)區(qū)域；及時(shí)通知醉酒者和精神病人家屬或工作單位將其領(lǐng)回；如有危害保安目標(biāo)或危害社會(huì)安全的行為，應(yīng)馬上向保安隊(duì)長(zhǎng)110報(bào)告，并視情況打電話報(bào)警。
4）對(duì)執(zhí)勤區(qū)域內(nèi)存放車輛著火的處置：及時(shí)用干粉滅火器、泡沫滅火器或石棉毯將著火車輛火源撲滅；發(fā)現(xiàn)車輛漏油或油箱著火及時(shí)用沙土或干粉、泡沫滅火器將火源撲滅，并迅速撤離現(xiàn)場(chǎng)遠(yuǎn)距離現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控；向保安隊(duì)長(zhǎng)和酒店主管部門報(bào)告情況。
5）保安隊(duì)長(zhǎng)對(duì)保安隊(duì)員之間打架的處置：保安隊(duì)長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)隊(duì)員打架應(yīng)立即制止；不在現(xiàn)場(chǎng)接到報(bào)告后應(yīng)快速趕赴現(xiàn)場(chǎng)制止；對(duì)因打架受傷的隊(duì)員要親自或派得力骨干陪同前往醫(yī)院檢查、治療；分清責(zé)任，客觀公正處理并做好思想工作，防止事態(tài)擴(kuò)大；一般性打架事件后應(yīng)向公司管理部報(bào)告，有事態(tài)擴(kuò)大的情形時(shí)，要邊處理邊向公司管理部報(bào)告，杜絕隱情不報(bào)或急情緩報(bào)。
7.搶劫案件的應(yīng)急處置預(yù)案
1）當(dāng)酒店發(fā)生搶劫案件時(shí)，如劫匪持有武器（指槍械），在場(chǎng)保安員應(yīng)避免與匪徒發(fā)生正面沖突，保持鎮(zhèn)靜，并觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發(fā)型及音等任何特征。如劫匪未持有武器且有足夠人手可以制服匪徒時(shí)，則等待適當(dāng)機(jī)會(huì)將之擒獲交與警方，但決不可草率從事以免造成不必要的傷亡。如監(jiān)控中心工作人員發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)發(fā)生劫案應(yīng)立即告知110部門經(jīng)理或總值班員，并按指示向報(bào)警。
2）如劫匪乘車逃離現(xiàn)場(chǎng)，應(yīng)記下其車牌號(hào)碼、顏色、車款或牌
子等，并記清人數(shù)。同時(shí)可以乘的士或其他交通工具跟蹤并用通訊工具110向報(bào)告方位和地點(diǎn)，以便警方組織力量設(shè)卡攔截。在跟蹤的過(guò)程中要注意隱蔽，以確保自身安全。
3）保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸。
劃出警戒范圍，不要讓無(wú)關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)。
4）如現(xiàn)場(chǎng)在人多擁擠處無(wú)法將劫匪留下的證物留在原處的，應(yīng)一一收拾起來(lái)用塑料袋裝好，交給警方處理。
5）訪問(wèn)目擊群眾，收集發(fā)生劫案的情況，提供給公安機(jī)關(guān)。同時(shí)，公安人員未勘查現(xiàn)場(chǎng)或未處理完畢之前，相關(guān)人員不要離開。
6）在場(chǎng)人員不可向報(bào)界或無(wú)關(guān)人員透露任何消息，不準(zhǔn)拍攝照片。
7）如有傷者，要立即送往醫(yī)院救治，并報(bào)告公安機(jī)關(guān)。
8.綁架人質(zhì)案件應(yīng)急預(yù)案
1）當(dāng)酒店客房發(fā)生人質(zhì)綁架案件時(shí)，樓層服務(wù)人員應(yīng)立即向部門經(jīng)理、總值班員和保安部報(bào)告。
2）接報(bào)后應(yīng)急處理小組可在事發(fā)樓層設(shè)立指揮部，并在第一時(shí)間報(bào)警。
3）在警方到達(dá)之前，嚴(yán)禁向無(wú)關(guān)人員透露現(xiàn)場(chǎng)情況，以免引起客人驚慌和群眾圍觀，導(dǎo)致劫匪鋌而走險(xiǎn)，危害人質(zhì)安全。
4）盡量滿足劫匪的一些合理要求，如送水、送食物，以穩(wěn)定劫匪的情緒。
5）保安、工作人員在附近待命，以便配合公安人員的行動(dòng)，并劃出警戒范圍。同時(shí)疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人，以防劫匪帶有爆炸危險(xiǎn)物品。
6）及時(shí)收集、準(zhǔn)備好客房的登記入住、監(jiān)控錄像、工程圖紙等資料，提供給警方。
9.斗毆案件應(yīng)急預(yù)案
1）當(dāng)酒店內(nèi)發(fā)生斗毆事件時(shí)，應(yīng)立即制止勸阻及勸散圍觀人群。
2）如雙方不聽(tīng)制止，事態(tài)繼續(xù)發(fā)展，場(chǎng)面難以控制時(shí)，應(yīng)迅速報(bào)告公安機(jī)關(guān)及知會(huì)酒店相關(guān)部門人員。保安員應(yīng)迅速到場(chǎng)戒備，防止損壞酒店物品。
3）如酒店物品有損壞，則應(yīng)將毆斗者截留，要求賠償。如有傷者則予以急救后交警方處理�，F(xiàn)場(chǎng)須保持原狀以便警方勘查，并協(xié)助警方辯認(rèn)滋事者。
4）如斗毆者乘車逃離，應(yīng)記下車牌號(hào)碼、顏色、車型及人數(shù)等特征。
5）協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場(chǎng)，收繳各種打架斗毆工具。
10.食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案
在酒店如發(fā)現(xiàn)任何人士有中毒情形，無(wú)論是誤服或故意服毒，除立即報(bào)警外，還需采取以下措施：
1）120”，打急救中心電話“呼救，如醫(yī)務(wù)人員沒(méi)有及時(shí)趕來(lái)中毒者有生命危險(xiǎn)，要將中毒者送附近醫(yī)院搶救，并通知中毒者的單位或親友。
2）保護(hù)中毒者所在現(xiàn)場(chǎng)，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品（如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）。
3）安排好車位以便警車和救護(hù)車到達(dá)及離開時(shí)用。
4）將中毒者之私人物品登記交與警方。
5）防止閑雜人員圍觀。
6）將有關(guān)資料（包括警車、救護(hù)車到達(dá)及離開之時(shí)間、警方負(fù)責(zé)人姓名等資料）登記備案。
7）發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員，立即滯留，交警方處理。
11.發(fā)生突發(fā)事件，現(xiàn)場(chǎng)秩序混亂、人員擁擠、踩踏時(shí)的應(yīng)急疏散措施
�。�1）.當(dāng)出現(xiàn)踩踏事件有人受傷或有人突發(fā)疾病時(shí)的處置辦法
1）切莫驚慌，鎮(zhèn)定施救。
2）當(dāng)有人傷情一般時(shí)，可直接通知活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)醫(yī)務(wù)組前往發(fā)事地點(diǎn)進(jìn)行處理;如果現(xiàn)場(chǎng)人員混亂，安保隊(duì)員必須對(duì)傷員進(jìn)行警戒或?qū)麊T迅速抬離現(xiàn)場(chǎng)，等候醫(yī)務(wù)人員處理。
3）當(dāng)有人傷情嚴(yán)重不能動(dòng)彈時(shí)，應(yīng)立即報(bào)告現(xiàn)場(chǎng)主管級(jí)應(yīng)急指揮120組，同時(shí)迅速撥打“ ”。保安隊(duì)員在現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)采取有力保護(hù)措施，按應(yīng)急預(yù)案，不允許任何人靠近傷員，等候急救中心處理救治。
4）有人突發(fā)疾病時(shí)，要立即撥打急救中心電話，在不明病情的情況下，切莫亂給病人翻身、背扶，而要?jiǎng)褡璨∪司偷匦菹�，等候醫(yī)務(wù)人員救治。
5）向醫(yī)務(wù)人員簡(jiǎn)述發(fā)病狀況。
6）啟動(dòng)綠色通道，讓傷病員最大限度地贏得救治時(shí)間。
2）.火警的處置辦法
1）當(dāng)發(fā)現(xiàn)有燒焦味，冒濃煙時(shí)，首先要沉著冷靜避免慌亂。
2）立即打電話報(bào)告消防控制中心及應(yīng)急指揮部，同時(shí)根據(jù)起火的環(huán)境和起火的`物資，采取有效的滅火設(shè)備盡力撲救，同時(shí)迅速查明: A、火源的位置、燃燒性能，燃燒范圍和火勢(shì)的威脅；
B、其所在地點(diǎn)和搶救通道；
頃有無(wú)需要疏散和保護(hù)重要物資檔案；
D、起火處的毗鄰是否安全、是否要拆除等。
3）在組織力量撲救火災(zāi)同時(shí)，應(yīng)組織人員將安全物品、物資、易燃、易爆物等迅速轉(zhuǎn)移至安全地方，同時(shí)防止火勢(shì)蔓延。
4），“119”，如果火勢(shì)較大不易撲滅時(shí)，應(yīng)迅速請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)并撥打同時(shí)用對(duì)講機(jī)通知外圍值班員維護(hù)好秩序和交通，排除障礙，做好消防車進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的準(zhǔn)備。
5）通知各個(gè)崗位加強(qiáng)警戒，嚴(yán)格控制好出入，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入，有效的維護(hù)會(huì)場(chǎng)整體秩序。消防車到達(dá)后立即安排秩序，維護(hù)員引導(dǎo)消防指揮官到消防控制中心指揮部，同時(shí)引導(dǎo)消防員從最佳路線趕到火場(chǎng)并指引到能提供水源的地點(diǎn)。
6）組織秩序維護(hù)員和消防人員并肩作戰(zhàn)，力求以最快的速度撲滅火災(zāi)，把區(qū)域損失降到最底限度。
7）組織秩序維護(hù)員聽(tīng)從消防人員的指揮，疏散人群從安全通道離開火場(chǎng)到安全地點(diǎn)。
8）查明起火原因報(bào)告指揮長(zhǎng)。
（2）區(qū)域內(nèi)發(fā)生搶劫案的處理
1）當(dāng)發(fā)現(xiàn)或聽(tīng)到有人報(bào)搶劫，迅速報(bào)警，立即設(shè)法制止劫匪的行動(dòng)。
2）如劫匪在本崗范圍內(nèi)逃脫，要及時(shí)告知監(jiān)控中心劫匪逃跑的方向及相貌特征、衣著、人數(shù)、讓監(jiān)控中心做好監(jiān)視工作，自己要迅速追趕。
3）如劫匪案犯逃脫現(xiàn)場(chǎng)，立即封閉和保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)并報(bào)告相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)報(bào)告丟失物品的模樣大小、犯罪嫌疑人外貌特征等，迅速通知各個(gè)出入詢問(wèn)阻攔犯罪嫌疑人和丟失的物品（詢問(wèn)時(shí)一定要掌握方法和技巧，避免產(chǎn)生誤會(huì)和受到不必要的傷害）。
4）在接報(bào)后立即通過(guò)監(jiān)控系統(tǒng)認(rèn)真做好各處的監(jiān)控工作，如發(fā)現(xiàn)劫5）各個(gè)出入崗位如發(fā)現(xiàn)劫匪從本崗離開，應(yīng)迅速上前抓捕。
6）處警人員趕到時(shí)，簡(jiǎn)明扼要地向警務(wù)人員提供有價(jià)值的線索，并協(xié)同抓捕不法分子。
（3）常見(jiàn)治安案件的處理方法
1）在區(qū)域內(nèi)發(fā)生流氓斗毆、酗酒、鬧事等違反治安管理的事件，發(fā)現(xiàn)或接到報(bào)告應(yīng)立即設(shè)法制止，或迅速組織人員趕到現(xiàn)場(chǎng)截住斗毆者，然后檢查所有被破壞和損失情況，責(zé)令斗毆者負(fù)責(zé)賠償全部損失;在處理事件時(shí)要講究方法技巧，嚴(yán)禁與當(dāng)事人參賽人員及觀眾發(fā)生沖突。
2）若情況發(fā)展到難以控制，要及時(shí)與公安人員聯(lián)系，對(duì)傷者及
時(shí)給予急救或送醫(yī)院搶救。
3）勸說(shuō)圍觀者散去，保護(hù)好原始現(xiàn)場(chǎng)等待公安人員處理，并協(xié)助配合。
�。�4）對(duì)爆炸物的處置辦法
1）當(dāng)場(chǎng)內(nèi)及周邊區(qū)域內(nèi)有不法分子對(duì)重要部位、要害目標(biāo)實(shí)施爆炸時(shí)，指揮部應(yīng)立即組織相關(guān)保安人員在現(xiàn)場(chǎng)公安機(jī)關(guān)工作人員的組織下控制現(xiàn)場(chǎng)。
2）110119，迅速撥打、同時(shí)組織人員迅速滅火。
3）對(duì)事發(fā)地點(diǎn)附近的群眾迅速進(jìn)行疏散。
4）如發(fā)現(xiàn)不法分子要進(jìn)行有效控制，交與參加安�；顒�(dòng)現(xiàn)場(chǎng)公安機(jī)關(guān)。
5）寫出事情經(jīng)過(guò)，提供有價(jià)值的破案線索。
酒店應(yīng)急預(yù)案5
1、概念
新型冠狀病毒為最新出現(xiàn)的病情，會(huì)造成人體肺炎，已在全國(guó)多地出現(xiàn)類似病例，傳播較快、難以預(yù)防、為酒店重點(diǎn)防范病情，為保證運(yùn)營(yíng)正常，特制定出應(yīng)急方案。
2、賓客預(yù)防應(yīng)急措施
2.1賓客入住接待需嚴(yán)格實(shí)行每客登記制度，嚴(yán)格杜絕缺漏登記情況;
2.2在賓客入住接待、餐飲用餐接待時(shí)，密切關(guān)注三類客人：戶籍地來(lái)自武漢、近期有武漢出游歷史，入住或點(diǎn)餐時(shí)已有疑似發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客。發(fā)現(xiàn)由來(lái)自武漢或近期有武漢出游歷史的賓客，需立即登記客人姓名、房號(hào)、性別和病情在大堂禮賓部設(shè)立體溫檢測(cè)臺(tái)。使用測(cè)溫儀或消毒后的體溫計(jì)為客人測(cè)量體溫。
2.3發(fā)現(xiàn)入住時(shí)已有發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客除登記客人訊息外，必須詢問(wèn)客人是否已去過(guò)醫(yī)院確診癥狀類型若未去過(guò)醫(yī)院確診，則建議立即去醫(yī)院就診，如需要，迅即幫助客人與醫(yī)院聯(lián)絡(luò)，協(xié)助就診。
2.4發(fā)現(xiàn)賓客有以上三種情況，均需第一時(shí)間報(bào)告值班經(jīng)理，出現(xiàn)有疑似癥狀賓客，值班經(jīng)理需第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)探視病情，確認(rèn)情況。在征得客人同意后，聯(lián)系醫(yī)院就診，并指派員工護(hù)送，同時(shí)避免驚擾其他賓客�？腿嗽卺t(yī)院治療指定專人探望和慰問(wèn)與醫(yī)院保持聯(lián)系，了解客人最新病況。
2.5若發(fā)現(xiàn)確診的傳染病人，立即與值班經(jīng)理聯(lián)系。報(bào)告酒店管理層立即組織相關(guān)區(qū)域封閉，避免員工靠近，由專人在客房門口看管客人或同住人，直到防疫人員到達(dá)。并跟進(jìn)此區(qū)域或房間的.消毒清潔。
2.6在進(jìn)行任何處置的同時(shí)，避免驚擾其他客人，影響酒店正常經(jīng)營(yíng)。
2.7對(duì)接觸過(guò)已確診傳染病人的員工，必須由醫(yī)院及防疫部門進(jìn)行專業(yè)消毒和隔離觀察，發(fā)現(xiàn)病情及時(shí)與醫(yī)院聯(lián)系和診治。
2.8在管理層未發(fā)出賓客確診情況前，做好內(nèi)部保密工作，不傳播散步謠言，防止造成不良影響。加強(qiáng)對(duì)員工思想教育。
3、員工預(yù)防應(yīng)急措施
3.1每位員工班前準(zhǔn)備需進(jìn)行健康自查，其中體溫為必查項(xiàng)目，填寫健康自查表，部門負(fù)責(zé)人每日9 0 0 、 18 0 0分兩次匯總報(bào)至人力資源部。
3.2近期有武漢旅游歷史、或有疑似感染癥狀的員工，需立刻報(bào)告給部門負(fù)責(zé)人，及時(shí)戴好口罩，做好個(gè)人防護(hù)，注意個(gè)人衛(wèi)生，并立即到醫(yī)院就診，待醫(yī)院出具康復(fù)正門后方可返崗上班。
3.3注意區(qū)域日常衛(wèi)生，經(jīng)常開窗透氣加強(qiáng)空氣流通。日常注意個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手，每日用一定比例的消毒藥劑進(jìn)行衛(wèi)生消毒。
3.4餐廳禁止采購(gòu)及使用野生動(dòng)物、活禽，加工食物時(shí)需生熟食分開，充分加熱，所有餐具嚴(yán)格清洗及消毒，明檔操作人員需戴專用口罩。
3.5嚴(yán)格控制外來(lái)人員用員工餐。特殊情況需用餐時(shí)，需經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，不提前發(fā)放員工餐券，需在用餐前由專人在現(xiàn)場(chǎng)核驗(yàn)，無(wú)疑似情況后現(xiàn)場(chǎng)同意用餐。
3.6春節(jié)假期返鄉(xiāng)若有返回武漢探親或前往武漢旅游的，需如實(shí)報(bào)備，返崗前需專門確認(rèn)。
4、配合醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門
4.1如出現(xiàn)疑似，每日與衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)聯(lián)絡(luò)。做好各項(xiàng)記錄和調(diào)查方向。
4.2為隔離觀察人員準(zhǔn)備隔離區(qū)域及生活用品。加派專人看護(hù)
4.3酒店進(jìn)入危機(jī)公關(guān)狀態(tài)，并做好接受媒體采訪及相關(guān)調(diào)查的準(zhǔn)備。
酒店應(yīng)急預(yù)案6
酒店或旅館應(yīng)急預(yù)案是指為應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的突發(fā)事件，酒店或旅館所制定的應(yīng)急處理方案。它是對(duì)突發(fā)事件進(jìn)行應(yīng)急處理的有力措施，可以有效減少可能造成的損失和危害，保障酒店及其客人們的安全。
酒店或旅館應(yīng)急預(yù)案的編制應(yīng)該具有系統(tǒng)性、可操作性和實(shí)用性，并且要根據(jù)酒店或旅館的實(shí)際情況進(jìn)行制定。以下是酒店或旅館應(yīng)急預(yù)案的具體內(nèi)容。
一、應(yīng)急預(yù)警
應(yīng)急預(yù)警是指根據(jù)天氣、交通、公共衛(wèi)生等因素命中的預(yù)警，該預(yù)警適用于所有的酒店或旅館。酒店或旅館要密切關(guān)注，并及時(shí)通過(guò)各種渠道發(fā)布警告信息，以便員工和住客做出相應(yīng)的應(yīng)急準(zhǔn)備。
二、應(yīng)急方案
酒店或旅館應(yīng)根據(jù)突發(fā)事件的不同性質(zhì)，制定相應(yīng)的應(yīng)急方案，以確保應(yīng)急措施的實(shí)施效果。例如，火災(zāi)、地震、臺(tái)風(fēng)、口蹄疫等突發(fā)事件，都應(yīng)該有相應(yīng)的.應(yīng)急預(yù)案。
三、應(yīng)急資源
酒店或旅館應(yīng)該具備必要的應(yīng)急資源，包括水、食物、通訊設(shè)備、防護(hù)裝備等。同時(shí)，應(yīng)及時(shí)檢查這些資源的有效性和充足性，并制定并實(shí)施相應(yīng)的補(bǔ)充計(jì)劃。
四、應(yīng)急組織
應(yīng)急組織是指在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)，酒店或旅館為了應(yīng)對(duì)問(wèn)題而組建的應(yīng)急小組，以協(xié)調(diào)和部署有關(guān)的應(yīng)急工作。應(yīng)急小組應(yīng)包含行政、維修、安保、醫(yī)護(hù)、后勤等相關(guān)部門的負(fù)責(zé)人，確保大家的工作能夠協(xié)調(diào)進(jìn)行。
五、應(yīng)急演練
應(yīng)急演練是盡量模擬突發(fā)事件發(fā)生的場(chǎng)景，檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的可執(zhí)行性，找出存在的問(wèn)題，不斷完善應(yīng)急預(yù)案。酒店或旅館應(yīng)該常規(guī)進(jìn)行演練，使員工的應(yīng)急反應(yīng)能力得到培養(yǎng)和提高，以便在實(shí)際情況中更有效地保障安全。
總之，酒店或旅館應(yīng)急預(yù)案是確保酒店及其客人的安全和應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的重要措施。在應(yīng)急預(yù)案制定中，應(yīng)突出實(shí)用性和可操作性，讓員工能夠理解并掌握應(yīng)急措施，以提高酒店或旅館在突發(fā)事件中的應(yīng)變能力。
酒店應(yīng)急預(yù)案7
1、監(jiān)控措施
1)工作人員持健康證上崗,定期檢查。
3)嚴(yán)格控制食物、用品及用餐環(huán)境的衛(wèi)生,避免病從口入。
4)規(guī)范食品的采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)的操作,從源頭抓起,減少因操作不當(dāng)引起的事故。
5)非工作人員不得進(jìn)入操作間,盡量避免人為因素導(dǎo)致的中毒事件的發(fā)生。
6)首長(zhǎng)、貴賓預(yù)防食物中毒措施
a)采取專人、專購(gòu)、專人驗(yàn)貨、專人管理。
b)專人進(jìn)行制作烹制。
c)專人服務(wù)上桌。
d)食品留樣待查
2、事故響應(yīng)分級(jí)
1)事故分級(jí)
Ⅰ級(jí),即重大食物中毒事件,一次中毒人員超過(guò)10人、或癥狀較重、對(duì)人員的身心健康影響嚴(yán)重的'有可能造成1人以上死亡的。
�、蚣�(jí),即一般食物中毒事件,中毒人員低于5-10人、癥狀較輕、不會(huì)造成人員死亡的。
�、蠹�(jí),即較輕食物中毒事件,中毒人員小于5人且癥狀較輕,不會(huì)造成人員死亡的。
2)響應(yīng)分級(jí)
�、窦�(jí)響應(yīng),當(dāng)發(fā)生Ⅰ級(jí)事故時(shí),酒店及上級(jí)部門啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,本部門啟動(dòng)Ⅰ級(jí)響應(yīng),服從酒店及上級(jí)部門的領(lǐng)導(dǎo)指揮。
�、蚣�(jí)響應(yīng),當(dāng)發(fā)生Ⅱ級(jí)事故時(shí),酒店啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,救援工作由酒店應(yīng)急救援指揮部領(lǐng)導(dǎo)。
�、蠹�(jí)響應(yīng),當(dāng)發(fā)生Ⅲ級(jí)事故時(shí),本部門員工應(yīng)在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,開展救援工作。
3、應(yīng)急處置
1)接到報(bào)告或發(fā)現(xiàn)有中毒癥狀人員時(shí)應(yīng)立即報(bào)告部門主管及24小時(shí)值守電話,當(dāng)中毒癥狀嚴(yán)重時(shí)應(yīng)立即撥打120求救,當(dāng)120無(wú)法快速達(dá)到時(shí)應(yīng)立即將中毒人員送往最近的醫(yī)院。
2)通知隨行人員及中毒人員家屬。
3)陪在中毒人員身邊,根據(jù)應(yīng)急救援指揮部的開展救援工作。
4)馬上對(duì)可疑餐次展開調(diào)查,封存可能造成中毒的食品及物品。
5)配合相關(guān)部門做好解釋工作,穩(wěn)定賓客情緒。
6)列出當(dāng)班人員的名單,確保沒(méi)有遺漏,保證調(diào)查工作的順利進(jìn)行。配合相關(guān)部門查明中毒原因。
7)提供可疑餐次的食譜,無(wú)可疑餐次時(shí)應(yīng)提供72小時(shí)或更久的食譜。
8)保障中毒人員的基本生活需要。
9)調(diào)查同餐人員的去向,觀察可能食用可疑食品或接觸可疑物品的人員,發(fā)現(xiàn)癥狀立即報(bào)告。
10)在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門的指揮下,配合相關(guān)工作人員的工作。
11)如系投毒事件應(yīng)協(xié)助保安及公安部門控制嫌疑人員。
12)積極配合衛(wèi)生部門封鎖和保護(hù)事發(fā)現(xiàn)場(chǎng),對(duì)中毒食品、物品等取樣留驗(yàn),對(duì)相關(guān)場(chǎng)所、人員進(jìn)行致病因素的排查,對(duì)中毒現(xiàn)場(chǎng)、可疑污染區(qū)進(jìn)行消毒和處理,配合公安部門進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)取樣,開展偵察工作;
13)針對(duì)事故的原因進(jìn)行分析,涉及到本部門服務(wù)及食品安全的問(wèn)題應(yīng)立即進(jìn)行整改,避免同樣事故的發(fā)生。
14)配合相關(guān)部門做好善后處理及賠償?shù)裙ぷ鳌?/p>
酒店應(yīng)急預(yù)案8
一、目的
當(dāng)酒店發(fā)生各類突發(fā)事件時(shí)，各部門能夠統(tǒng)
一、有效的及時(shí)行動(dòng)，采取措施應(yīng)對(duì)，將事件控制在最小范圍，將損失降到最低。
二、突發(fā)事件的定義
影響酒店經(jīng)營(yíng)秩序，在社會(huì)上產(chǎn)生較大影響，如火災(zāi)、爆炸、地震、死亡事故、大面積停電、洪水、中毒等。
影響酒店經(jīng)營(yíng)秩序，在社會(huì)上產(chǎn)生較大影響，如聚眾鬧事、斗毆、行兇、自殺、搶劫綁架、防臺(tái)、防汛、客人死亡、電梯困人重大盜竊案件等。
三、機(jī)構(gòu)設(shè)置及職責(zé)
為更好的保障酒店安全，落實(shí)責(zé)任，酒店就突發(fā)事件處置成立三級(jí)組織機(jī)構(gòu)。一級(jí)由酒店總經(jīng)理及各部門經(jīng)理組成；二級(jí)由部門經(jīng)理及本部門各基層管理人員組成；三級(jí)由各部門各區(qū)域最高負(fù)責(zé)人組成。 酒店突發(fā)事件處理指揮部
總指揮：總經(jīng)理副總指揮：副總經(jīng)理、值班經(jīng)理調(diào)度：保安部經(jīng)理成員：各部門經(jīng)理注：當(dāng)指揮部出現(xiàn)成員休假情況，由當(dāng)值期間最高負(fù)責(zé)人替補(bǔ)。職責(zé)：
1、當(dāng)酒店發(fā)生1級(jí)突發(fā)事件時(shí)，應(yīng)迅速成立酒店突發(fā)事件處理指揮部，各成員在接到通知后，除在現(xiàn)場(chǎng)處理該事件成員外，其余人員必須及時(shí)按要求趕赴指定地點(diǎn)集合。（由總指揮根據(jù)事件性質(zhì)及事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)情況決定集合地點(diǎn)。）
2、各成員集合后，必須及時(shí)了解事件起因經(jīng)過(guò)、發(fā)展過(guò)程、目前情況，根據(jù)了解到的情況綜合分析，快速出臺(tái)解決問(wèn)題辦法。
3、由總指揮對(duì)各成員進(jìn)行分工，接到任務(wù)后，各成員立即開展應(yīng)急工作。
4、事件處理結(jié)束，由指揮部處理善后事宜。
指揮部下轄酒店應(yīng)急處置小組：
組長(zhǎng)：酒店突發(fā)事件處理指揮部總指揮副組長(zhǎng)：酒店各部門經(jīng)理、當(dāng)值經(jīng)理成員：所有當(dāng)值員工職責(zé)：
1、接到酒店突發(fā)事件處置指揮部命令后，立即按要求開展各項(xiàng)應(yīng)急工作。
2、各副組長(zhǎng)（或副組長(zhǎng)指定人員）負(fù)責(zé)指揮、協(xié)調(diào)本部門員工開展應(yīng)急工作，并及時(shí)將工作進(jìn)程向總指揮匯報(bào)。
3、負(fù)責(zé)善后收尾工作。 部門突發(fā)事件處置指揮小組
組長(zhǎng)：當(dāng)值經(jīng)理、部門當(dāng)值最高負(fù)責(zé)人、保安部當(dāng)值最高負(fù)責(zé)人成員：本部門各管理人員、保安部當(dāng)值主管（領(lǐng)班）
注：當(dāng)處理指揮小組出現(xiàn)成員休假情況，由當(dāng)值期間最高負(fù)責(zé)人替補(bǔ)。職責(zé)：
1、當(dāng)酒店發(fā)生二級(jí)突發(fā)事件時(shí)，應(yīng)迅速成立門部門突發(fā)事件處理指揮小組，各成員在接到通知后，除在現(xiàn)場(chǎng)處理該事件成員外，其余人員必須及時(shí)按要求趕赴指定地點(diǎn)集合。（由組長(zhǎng)根據(jù)事件性質(zhì)及事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)情況決定集合地點(diǎn)。）
2、各成員集合后，必須及時(shí)了解事件起因、發(fā)展過(guò)程、目前情況，根據(jù)了解到的情況綜合分析，快速做出解決問(wèn)題辦法。
3、由組長(zhǎng)對(duì)各成員進(jìn)行分工，接到任務(wù)后，各成員立即開展應(yīng)急工作。
4、一分鐘內(nèi)成立由本部門員工組成的應(yīng)急第一力量，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，防止事態(tài)擴(kuò)大。
5、事件處理結(jié)束，由小組處理善后事宜。
6、由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)將整個(gè)事件向酒店分管副總、總經(jīng)理作書面報(bào)告。 區(qū)域突發(fā)事件處置小分隊(duì)
隊(duì)長(zhǎng)：事發(fā)區(qū)域最高負(fù)責(zé)人、當(dāng)值經(jīng)理、保安部當(dāng)值主管（領(lǐng)班）成員：事發(fā)區(qū)域其他管理人員職責(zé)：
1、當(dāng)酒店發(fā)生三級(jí)突發(fā)事件時(shí)，應(yīng)迅速成立區(qū)域突發(fā)事件處置小分隊(duì)，各成員在接到通知后，除在現(xiàn)場(chǎng)處理該事件成員外，其余人員必須及時(shí)按要求趕赴事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)。
2、各成員集合后，必須及時(shí)了解事件起因、發(fā)展過(guò)程、目前情況，根據(jù)了解到的情況綜合分析，快速做出解決問(wèn)題辦法。
3、由組長(zhǎng)對(duì)各成員進(jìn)行分工，接到任務(wù)后，各成員立即開展應(yīng)急工作。
4、一分鐘內(nèi)成立由本區(qū)域員工組成的應(yīng)急第一力量，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，防止事態(tài)擴(kuò)大。
5、事件處理結(jié)束，由分隊(duì)處理善后事宜。
6、由隊(duì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)將整個(gè)事件向部門經(jīng)理作書面報(bào)告。
四、事件分級(jí)
參照國(guó)家法規(guī)，結(jié)合本酒店實(shí)際情況，按三級(jí)劃分。
一級(jí)：涉及到整個(gè)酒店或后果會(huì)影響到酒店的安全事故，由酒店突發(fā)事件處理指揮部處理；在指揮部成員到達(dá)之前，由值班經(jīng)理、保安部當(dāng)值最高負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)前期處理。
二級(jí)：影響局限在部門的安全事故，由部門突發(fā)事件處置指揮小組處理；
三級(jí)：酒店局部小范圍事件，由區(qū)域突發(fā)事件處置小分隊(duì)處理。
五、突發(fā)事件處理綱要
總則：處理要及時(shí)、有效，將影響、損失降到最低。細(xì)則：
1、及時(shí)控制現(xiàn)場(chǎng)，防止事態(tài)進(jìn)一步擴(kuò)大、惡化；
2、控制住事態(tài)后，必須及時(shí)了解事情詳細(xì)情況，有針對(duì)性的提出解決方案；
3、情況不明了或無(wú)法了解到情況，必須及時(shí)根據(jù)事件性質(zhì)通知相關(guān)政府職能部門和相關(guān)單位到場(chǎng)處理。
六、操作程序
�。ㄒ唬�、接案和報(bào)案程序
1、一旦在酒店發(fā)生刑事、爆炸、地震等突發(fā)事件，要迅速將案情報(bào)告保安部，報(bào)案程序?yàn)槿N：
�。�1）員工報(bào)案：
發(fā)現(xiàn)案情的員工必須立即向保安值班室報(bào)告（報(bào)警電話：3003）簡(jiǎn)明扼要說(shuō)明事發(fā)時(shí)間、地點(diǎn)、起因、過(guò)程、現(xiàn)狀和報(bào)案人部門、姓名。報(bào)告必須符合c事實(shí)，嚴(yán)禁虛報(bào)、謊報(bào)。
（2）賓客報(bào)案：
任何接到賓客報(bào)警的部門：如總機(jī)、房務(wù)中心、大堂副理，必須按記錄的五個(gè)要素（時(shí)間、地點(diǎn)、起因、過(guò)程、現(xiàn)狀）問(wèn)清再將情況報(bào)保安值班中心。
（3）消防監(jiān)控中心監(jiān)控設(shè)備發(fā)現(xiàn)案情：
應(yīng)立即通知當(dāng)班主管或領(lǐng)班及保安巡邏員立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行跟蹤錄像，封鎖現(xiàn)場(chǎng)，為解決事情提供第一手資料。
2、當(dāng)保安部確認(rèn)事件發(fā)生時(shí)，由保安部當(dāng)值最高負(fù)責(zé)人按事件分級(jí)直接通知相關(guān)部門或指令總機(jī)值班人員以最快的方式通知有關(guān)部門。指令為：我是保安部xxx，現(xiàn)xx區(qū)域發(fā)生重大事件，請(qǐng)按規(guī)定立即通知下列部門：xx部、xx部、
3、總機(jī)值班人員接到指令后，立即使用電話按要求通知有關(guān)部門。
4、保安部在通知總機(jī)執(zhí)行指令時(shí)，同時(shí)視事件情況及發(fā)展趨勢(shì)決定是否需要向政府相關(guān)職能部門（如：公安、消防、衛(wèi)生、防疫等部門）匯報(bào)求助。
5、總機(jī)在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)間內(nèi)，必須發(fā)揮聯(lián)絡(luò)中心作用，冷靜、準(zhǔn)確、快速傳達(dá)指令，保證信息暢通。
如突發(fā)事件造成酒店內(nèi)部通訊中斷，必須及時(shí)利用外線手機(jī)、對(duì)講機(jī)、酒店應(yīng)急廣播、手持?jǐn)U音喇叭、指定專人通訊員負(fù)責(zé)通訊等工具、方式進(jìn)行報(bào)案及通報(bào)工作。
（二）、疏散和救護(hù)
1、劃定疏散安全區(qū)域，指揮部根據(jù)酒店建筑特點(diǎn)和周圍情況，指定酒店停車場(chǎng)、員工通道為疏散安全區(qū)域。
2、根據(jù)情況由疏散范圍內(nèi)員工接指揮部指令后，至現(xiàn)場(chǎng)指揮疏散人員，并向客人通報(bào)簡(jiǎn)情，消除恐慌情緒，疏導(dǎo)賓客安全、迅速離開事發(fā)地點(diǎn)到指定地點(diǎn)集中。
3、立即啟動(dòng)疏散區(qū)域消防廣播、警鈴，提示客人配合疏散。
4、疏散救護(hù)責(zé)任到人，專人負(fù)責(zé)疏散工作，專人負(fù)責(zé)疏散清理工作，以邊疏散邊清理為原則。疏散區(qū)域部門負(fù)責(zé)清點(diǎn)、核對(duì)疏散人數(shù)。
5、現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)
�。�1）人財(cái)部攜帶簡(jiǎn)單救護(hù)工具在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)疏散人員進(jìn)行簡(jiǎn)單護(hù)理，重癥人員必須及時(shí)通知醫(yī)療部門進(jìn)行救治或安排車輛送往就近醫(yī)院救治。（2）非火警時(shí)，對(duì)受傷或行動(dòng)不便人員應(yīng)從消防電梯（員工電梯）轉(zhuǎn)移，或由工程部人員開專梯轉(zhuǎn)移�；鹁瘯r(shí)，安排人員從安全通道撤離。（3）前廳部接到通報(bào)后組織車輛停于大廳門口等待運(yùn)送傷員。
（三）、應(yīng)急處置小組
1、聽(tīng)從指揮部的指令，做好以下工作：
（1）立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，控制事態(tài)；
�。�2）接指令疏散現(xiàn)場(chǎng)人員；
�。�3）封鎖事發(fā)區(qū)域，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)出；
�。�4）封鎖酒店各出入口，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)出；
（5）搶救、保護(hù)酒店、客人財(cái)物。
�。ㄋ模�、發(fā)生突發(fā)事件時(shí)有關(guān)部門的反應(yīng)
1、保安部
（1）接到報(bào)案后，通過(guò)電話或?qū)χv機(jī)通知保安主管及領(lǐng)班攜帶相關(guān)器械迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)；
�。�2）通報(bào)保安部各崗位簡(jiǎn)情，保持對(duì)講機(jī)通訊暢通；
�。�3）保安監(jiān)控室嚴(yán)密監(jiān)視案發(fā)現(xiàn)場(chǎng)和各出入口，進(jìn)行跟蹤錄像；
（4）保安部保留值班監(jiān)控室、車場(chǎng)二個(gè)崗位，其余人員前往事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助處置；
�。�5）參加處置小組的主管、領(lǐng)班、巡邏員做好保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)的工作。
�。�6）及時(shí)了解現(xiàn)場(chǎng)情況，掌握事件動(dòng)態(tài)并向處置指揮部門匯報(bào)。
�。�7）根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況，采取有效措施穩(wěn)定局面，防止事態(tài)進(jìn)一步擴(kuò)大。
2、事發(fā)區(qū)域部門
事發(fā)區(qū)域負(fù)責(zé)人接到通報(bào)后：
�。�1）本部門員工堅(jiān)守崗位，做好本職工作。
�。�2）現(xiàn)場(chǎng)工作人員要注意觀察，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事立即報(bào)告。
�。�3）主管及服務(wù)員按指揮部指令進(jìn)行人員疏散，引導(dǎo)賓客迅速離開事發(fā)地點(diǎn)到
指定地點(diǎn)集中。
�。�4）參加處置小組的人員應(yīng)做好保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)的工作，防止無(wú)關(guān)人員進(jìn)出現(xiàn)場(chǎng)。
3、前廳部
（1）本部門員工堅(jiān)守崗位，防止趁亂打劫。
�。�2）安排好酒店車輛停于大門口，做好出車準(zhǔn)備，隨時(shí)運(yùn)送傷員。
�。�3）如事發(fā)區(qū)域在本部門，應(yīng)做好保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)工作。（4）安排大堂副理在門口接應(yīng)政府職能部門到來(lái)。
（5）安排人員在每個(gè)疏散口引導(dǎo)賓客疏散到安全區(qū)域。
（6）安排行李員控制電梯，協(xié)助財(cái)務(wù)轉(zhuǎn)移財(cái)務(wù)資料及現(xiàn)金等物品。
4、工程部
（1）本部門員工堅(jiān)守崗位，做好重大事故時(shí)啟動(dòng)、關(guān)停設(shè)備的準(zhǔn)備。
�。�2）指派一名主管迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，控制現(xiàn)場(chǎng)的電源及設(shè)備（根據(jù)情況），該切斷的要及時(shí)切斷，并解決現(xiàn)場(chǎng)的必需照明。
�。�3）各機(jī)房工作人員要注意觀察，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事要立即報(bào)告，并嚴(yán)防破壞。
�。�4）視事故情況，指令關(guān)閉空調(diào)裝置和煤氣總閥。
�。�5）指派電梯工將客用電梯降到底層，并切換消防電梯以便運(yùn)送傷員及搶險(xiǎn)人員。
5、行政部
（1）組織辦公室人員帶好急救醫(yī)藥用品趕赴現(xiàn)場(chǎng)。
（2）如有客人員工受傷，負(fù)責(zé)救治并記錄。
�。�3）必要時(shí)協(xié)助指揮疏散人員。
6、財(cái)務(wù)部
（1）出納員包括前臺(tái)、夜審、各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所收銀員收好現(xiàn)金、賬冊(cè)，并鎖進(jìn)保險(xiǎn)柜，隨身保管好保險(xiǎn)柜鑰匙。
�。�2）客人貴重物品寄存鑰匙，應(yīng)專人隨身保管，必要時(shí)在保安的協(xié)助下轉(zhuǎn)移。
�。�3）組織人員待命，協(xié)助醫(yī)務(wù)室救護(hù)傷員。
7、餐飲部、客房部
�。�1）營(yíng)業(yè)時(shí)間應(yīng)盡可能不要驚擾客人，以免發(fā)生混亂，服務(wù)員要保管柜臺(tái)錢賬，同時(shí)盡最大能力防止漏賬。
（2）根據(jù)指揮部指令關(guān)閉煤氣電器設(shè)施，疏撒客人以安全通道撤離。
�。�3）如事發(fā)區(qū)域在本部門，請(qǐng)做好保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)的工作。
�。�4）控制現(xiàn)場(chǎng)，防止事態(tài)進(jìn)一步惡化。
8、銷售部
銷售部接到通報(bào)后，應(yīng)帶領(lǐng)部門員工趕到疏散安全區(qū)域協(xié)助維持秩序，并協(xié)助前廳部做好客人安慰解釋工作。
9、發(fā)現(xiàn)者報(bào)告人員
發(fā)現(xiàn)者報(bào)告后，必須在現(xiàn)場(chǎng)等待，視情況制止或仔細(xì)觀察事件的發(fā)展，直到酒店領(lǐng)導(dǎo)或保安人員到來(lái)，并繼續(xù)配合處理有關(guān)事務(wù)。
10、要求
（1）處置、救護(hù)小組人員必須按照指揮部要求，快速反應(yīng)，規(guī)范行動(dòng)。
（2）必須及時(shí)有效控制現(xiàn)場(chǎng)，防止事態(tài)進(jìn)一步惡化。
（3）所有工作人員必須積極救護(hù)傷員，認(rèn)真保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。
七、各類常見(jiàn)突發(fā)事件預(yù)防與應(yīng)對(duì)措施
Ⅰ目的
為了最大限度制止搶劫事件的發(fā)生，以及把損失減少到最低限度，最大限度地挽回因搶劫事件所帶來(lái)的不良影響，故制定此應(yīng)急方案。
Ⅱ程序
發(fā)現(xiàn)可疑人物并報(bào)告:任何人發(fā)現(xiàn)可疑人物，必須首先通知在場(chǎng)的保安員，或撥打電話(8119)通知保安中控中心。
確認(rèn):由保安人員到現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)，如果可疑人物正在實(shí)施犯罪，應(yīng)立即制止，并且立即報(bào)告總經(jīng)理或值班經(jīng)理，保安監(jiān)控中心在接到報(bào)告后，應(yīng)密切注意對(duì)現(xiàn)場(chǎng)錄像的情況。報(bào)警:根據(jù)總經(jīng)理或總經(jīng)理授權(quán)人的指示，保安部撥打“110”報(bào)警。警戒線:保安部封鎖犯罪現(xiàn)場(chǎng)的樓層，同時(shí)控制現(xiàn)場(chǎng)各出入口，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。疏散:由保安部協(xié)同其他部門組織客人疏散至安全區(qū)域。
堵截:酒店員工必須向保安人員提供疑犯的相貌特征，由保安員具體實(shí)施圍捕，其他部門配合，在堵截疑犯同時(shí)應(yīng)注意截留被盜物品，以獲取物證。保護(hù)被搶劫人員的生命安全:在圍捕可疑人員時(shí)，應(yīng)注意被搶劫人員的生命安全，避免被疑犯劫為人質(zhì)。當(dāng)客人被疑犯劫為人質(zhì)時(shí)，保安人員首先要保持頭腦冷靜，言語(yǔ)不要過(guò)激，并耐心勸說(shuō)犯罪人員放下兇器，不讓事態(tài)擴(kuò)大以免暴力行為發(fā)生。等待警方人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。搶救:一旦發(fā)現(xiàn)有人受傷，由酒店醫(yī)務(wù)人員現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施搶救，如傷情嚴(yán)重由保安監(jiān)控中心或醫(yī)務(wù)人員撥打“120”向急救中心求救。保護(hù)現(xiàn)場(chǎng):保安人員在搶劫事件后，應(yīng)在犯罪現(xiàn)場(chǎng)攔好一定范圍的警戒線，控制各出入口，防止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入，禁止無(wú)關(guān)人員移動(dòng)任何物品、拍照、攝像、采訪。發(fā)布消息:由總經(jīng)理或總經(jīng)理授權(quán)人向外發(fā)布消息或接受記者采訪，其他人無(wú)權(quán)向外發(fā)布。
善后處理：
由酒店突發(fā)事件處置指揮部進(jìn)行。
�、魮尳偈录念A(yù)防
發(fā)現(xiàn)可疑人員，保持密切關(guān)注及詢問(wèn)，尤其注意是否攜帶兇器。對(duì)攜帶兇器人員必須及時(shí)通知保安人員攜帶防護(hù)工具到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。
通知部門最高負(fù)責(zé)人，有針對(duì)性組織員工到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，便于疏散人員和圍困犯罪份子。
嫌疑人一旦有犯罪企圖，立即疏散、通知被搶劫對(duì)象，同時(shí)通知保安人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)制服罪犯。
2、綁架事件
�、衲康�
保護(hù)客人和員工的生命安全，維護(hù)酒店正常營(yíng)業(yè)秩序。
�、虺绦�
任何人發(fā)現(xiàn)綁架事件，應(yīng)立即報(bào)告就近的保安人員或通知監(jiān)控中心。報(bào)告、報(bào)警：
1立即報(bào)告總經(jīng)理或值班經(jīng)理。
2根據(jù)總經(jīng)理或總經(jīng)理授權(quán)人，報(bào)“110”。采取緊急安全措施：
1保安監(jiān)控中心監(jiān)視綁架現(xiàn)場(chǎng)，注意綁架者行蹤和事態(tài)變化。
2事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)員工要向保安提供綁架者的.相貌特征，具體所處位置或逃離方向。
3用對(duì)話，口頭答應(yīng)綁架者要求等方式，穩(wěn)住綁架者。 4用攻心術(shù)迫使綁架者放棄綁架，達(dá)到營(yíng)救人質(zhì)的目的。
5等待警方特別處理。警方人員到達(dá)酒店，進(jìn)出口保安或行李員應(yīng)立即帶至事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)，由事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)保安和員工向警方人員介紹情況。
搶救:由酒店醫(yī)務(wù)人員就地緊急搶救傷者或打“120”請(qǐng)求救護(hù)。
現(xiàn)場(chǎng)保護(hù): 1保安用專用繩帶圈圍事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)，不準(zhǔn)任何非相關(guān)人員進(jìn)入。 2事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)的任何物品和證實(shí)已死亡的人員要保持原樣，不準(zhǔn)搬動(dòng)。 3在得到警察和保安部的通知后，再清理現(xiàn)場(chǎng)。
取證:
1保安人員對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行拍照、攝像取證工作。
2搜集綁架者的犯罪工具和遺留的其它物品。 3保安人員要做被害人的陳述筆錄。
4保安人員要做旁證的詢問(wèn)筆錄，旁證要兩人以上。若證人不愿做筆錄，要留下其姓名、地址、聯(lián)系方式等。
5保安人員做各類筆錄時(shí)，必須要有兩位以上保安在場(chǎng)。
善后處理:由酒店突發(fā)事件處置指揮部進(jìn)行。
Ⅳ綁架事件的預(yù)防
發(fā)現(xiàn)可疑人員，保持密切關(guān)注及詢問(wèn)，尤其注意是否攜帶兇器。對(duì)攜帶兇器人員必須及時(shí)通知保安人員攜帶防護(hù)工具到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。
通知部門最高負(fù)責(zé)人，有針對(duì)性組織員工到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，便于疏散人員和圍困犯罪份子。
嫌疑人一旦有犯罪企圖，立即疏散、通知被綁架對(duì)象，同時(shí)通知保安人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)制服罪犯。
3、斗毆事件
�、衲康�
保護(hù)酒店客人和員工的人身安全，維護(hù)酒店利益。
�、虺绦�
任何人發(fā)現(xiàn)聚眾斗毆，應(yīng)立即報(bào)告就近的保安人員或中控中心，電話(8119)。報(bào)告、報(bào)警。
1立即報(bào)告總經(jīng)理、值班經(jīng)理。
2根據(jù)總經(jīng)理或總經(jīng)理授權(quán)人，報(bào)“110”。
采取緊急安全措施。
1保安人員立即到場(chǎng)，通過(guò)說(shuō)服制止斗毆。
2斗毆雙方不聽(tīng)勸解，并威脅到客人、員工的生命財(cái)產(chǎn)及酒店財(cái)產(chǎn)時(shí)，保安人員可用電警棍、網(wǎng)罩等工具強(qiáng)行制止斗毆，防止事態(tài)的擴(kuò)大。
3現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)向保安提供斗毆者的相貌特征，逃離方向等方便于保安堵截斗毆者。
4協(xié)助警方人員開展各項(xiàng)工作。疏散：
疏散事發(fā)地的客人和其他無(wú)關(guān)人員。搶救：
傷員由酒店醫(yī)務(wù)人員就地急救或根據(jù)需要撥打“120”�，F(xiàn)場(chǎng)保護(hù)：保安人員控制各出入口，并有專用繩帶圈圍現(xiàn)場(chǎng)，嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入。保持現(xiàn)場(chǎng)原樣取證：
1保安對(duì)現(xiàn)場(chǎng)照相、攝像。 2搜集斗毆者的兇器。
3保安人員要做證人的詢問(wèn)筆錄，證人要有兩人以上，若證人不愿留下筆錄，請(qǐng)其留下姓名，聯(lián)系地址和方式等。
善后處理：
由酒店突發(fā)事件處置指揮部進(jìn)行。 Ⅳ斗毆事件預(yù)防
及時(shí)關(guān)注酒店區(qū)域人員狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)氣氛不對(duì)，應(yīng)及時(shí)對(duì)當(dāng)事雙方進(jìn)行勸阻，撫慰當(dāng)事人情緒。
通知保安人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，并視雙方人員數(shù)量，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)狀態(tài)，決定是否進(jìn)行人員調(diào)集，震懾當(dāng)事雙方。
4、自然災(zāi)害Ⅰ目的
保護(hù)客人和員工的生命安全，維護(hù)酒店正常營(yíng)業(yè)秩序。
�、虺绦�
1.當(dāng)水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震等自然災(zāi)害事故發(fā)生后，消防中心應(yīng)馬上確認(rèn)受災(zāi)范圍，并通知大堂副理、值班經(jīng)理組織各部門值班人員對(duì)部門轄區(qū)內(nèi)的受災(zāi)情況進(jìn)行清查。
2.確認(rèn)受災(zāi)范圍。
3.應(yīng)急處理，防止因自然災(zāi)害引發(fā)重大安全事故。
4.消防中心告知總機(jī)通知總經(jīng)理及突發(fā)事件應(yīng)急處置小組其他成員趕到指定區(qū)域，成立救災(zāi)指揮部，指揮各部門人員消除災(zāi)害，恢復(fù)營(yíng)業(yè)。
5.各部門應(yīng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的電、氣、油進(jìn)行清查，防止出現(xiàn)泄漏引發(fā)火災(zāi)，發(fā)現(xiàn)存在隱患時(shí)應(yīng)通知工程部立即關(guān)閉，嚴(yán)防自然災(zāi)害事故引發(fā)火災(zāi)。一旦出現(xiàn)火警，立即按“火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案”處理。
6.因?yàn)?zāi)害事故導(dǎo)致設(shè)施、設(shè)備嚴(yán)重受損時(shí)，若存在安全隱患，如：幕墻或頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等，應(yīng)立即對(duì)可能出現(xiàn)安全事故的地面區(qū)域進(jìn)行封鎖，工程部安排緊急搶修，排除二次災(zāi)害隱患。
7.出現(xiàn)以上緊急情況，若需疏散人員，由救災(zāi)指揮部確定疏散路線并組織疏散。
8.事故報(bào)告。
9.各部門在受災(zāi)清查、處理結(jié)束后，把情況匯總到酒店突發(fā)事件處置指揮部，由酒店突發(fā)事件處置指揮部出具事故報(bào)告。
善后處理
由酒店突發(fā)事件處置指揮部進(jìn)行。
�、糇匀粸�(zāi)害預(yù)防措施
1.酒店行政辦公室應(yīng)及時(shí)收聽(tīng)氣象部門播報(bào)的氣象信息，并根據(jù)信息通知酒店各部門。
2.酒店各部門接到通知后，根據(jù)本部門情況，合理制定操作程序應(yīng)對(duì)。
3.相關(guān)部門應(yīng)聯(lián)合對(duì)酒店進(jìn)行安全巡查，以便及時(shí)采取有效措施進(jìn)行防范。
5、緊急停電事件Ⅰ目的
保護(hù)客人和員工的生命、財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)酒店正常營(yíng)業(yè)秩序。
、 Ⅱ程序
工程部應(yīng)及時(shí)致電電力公司，了解停電情況及恢復(fù)供電時(shí)間。
2.保安部應(yīng)及時(shí)安排人員至酒店大堂，維護(hù)大堂秩序。
3.當(dāng)值A(chǔ)M應(yīng)及時(shí)安撫客人情緒，告知客人停電原因及大概恢復(fù)供電時(shí)間。
4.各部門應(yīng)及時(shí)安排人員對(duì)本區(qū)域進(jìn)行安全巡查，防止有人乘機(jī)不軌。
5.保持各通道暢通，無(wú)物品擺放堆積，避免因光線不足，導(dǎo)致客人發(fā)生碰撞、摔跌。
6、聚眾滋事事件
�、衲康�
此類事件可能造成進(jìn)一步的危害，力求將事件解決在萌芽狀態(tài)，以維護(hù)酒店的正常營(yíng)業(yè)秩序，保護(hù)客人和員工的生命財(cái)產(chǎn)安全。 Ⅱ程序
發(fā)現(xiàn)聚眾鬧事者及報(bào)告。
1.任何人發(fā)現(xiàn)可疑人物，必須先通知在場(chǎng)的保安人員，撥打(8119)，通知保安監(jiān)控中心。
2.確認(rèn)。由保安人員到場(chǎng)確認(rèn)，并立即報(bào)告保安主管。 3.勸阻和平息。
在還未造成任何后果之前，勸阻鬧事者離開事件現(xiàn)場(chǎng)，甚至可以采取各種措施終止事件發(fā)展。
酒店應(yīng)急預(yù)案9
為確保在破壞性地震發(fā)生時(shí)，應(yīng)急工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度的減輕地震給中心造成的災(zāi)害，保障中心財(cái)產(chǎn)和賓客員工的生命安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)防震減災(zāi)法》結(jié)合我中心實(shí)際，特制定本預(yù)案：
一、地震應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組
組長(zhǎng)：待定（后附辦公室電話及個(gè)人有效聯(lián)系方式）
執(zhí)行組長(zhǎng)：待定
副組長(zhǎng)：待定
成員：待定
發(fā)生突發(fā)事件時(shí)在處理小組組長(zhǎng)、執(zhí)行組長(zhǎng)或副組長(zhǎng)成員到達(dá)之前，由總值班員負(fù)責(zé)處理。
主要職責(zé)：負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)、綜合處理抗震救災(zāi)有關(guān)事宜；掌握震情和災(zāi)情，隨時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，向指揮部各工作組通報(bào)；籌集、調(diào)撥救災(zāi)經(jīng)費(fèi)和救災(zāi)物資；負(fù)責(zé)處理指揮部的日常事務(wù)。
二、各組任務(wù)與職責(zé)
（一）搶險(xiǎn)救災(zāi)組（建議主要由工程部、中廚、保安部人員組成）
負(fù)責(zé)人：待定
1、迅速集結(jié)人員和器材，搶救被埋壓人員；
2、及時(shí)運(yùn)送重傷員和調(diào)配救災(zāi)物資；
3、震后第一時(shí)間迅速關(guān)閉、切斷輸電、燃?xì)�、供水系統(tǒng)（應(yīng)急照明系統(tǒng)除外）和各種明火，防止震后滋生其它災(zāi)害。
4、搶修供電、供水、供氣等管線和設(shè)備，迅速恢復(fù)供電、供水、供氣主要職責(zé)：組織指揮全院師生迅速開展搶險(xiǎn)救災(zāi)工作，包括搶救被壓埋人員；
5、保證通信聯(lián)絡(luò)設(shè)備的'暢通，確保能夠隨時(shí)接受和發(fā)布信息。
�。ǘ┽t(yī)療救護(hù)組（建議主要由市場(chǎng)部人員以及懂得醫(yī)務(wù)常識(shí)的員工組成）
負(fù)責(zé)人：待定
1、準(zhǔn)備充足的藥品，器械和設(shè)備；
2、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)小組命令，立即進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)；
3、根據(jù)災(zāi)情情況，部署救護(hù)力量，妥善安置重傷員。
�。ㄈ┲伟脖Ｐl(wèi)組（建議主要由保安部人員組成）
負(fù)責(zé)人：待定
1、加強(qiáng)單位內(nèi)治安巡邏、檢查，采取有效措施確保中心安全穩(wěn)定；
2、檢查各部門的安全措施和消防器材完好、可用情況；
3、地震災(zāi)害發(fā)生后，做好重點(diǎn)要害部位的安全保衛(wèi)工作；
4、維護(hù)治安，嚴(yán)防各種破壞活動(dòng)；
5、督促有關(guān)部門采取有效的安全防范措施；
6、疏導(dǎo)中心交通。
�。ㄋ模┤藛T疏散組（建議主要由餐飲部、客房部人員組成）
負(fù)責(zé)人：待定
酒店應(yīng)急預(yù)案10
為保證酒店住客和員工的人身安全，以及酒店的財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)錦江之星《關(guān)于認(rèn)真做好20xx年度防汛防臺(tái)工作通知》的文件精神，無(wú)錫新區(qū)白玉蘭酒店特制定此應(yīng)急預(yù)案：
一、組織機(jī)構(gòu)
組長(zhǎng)：xx
組員：xxx
2、領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)應(yīng)急救援一組、應(yīng)急救援二組和防臺(tái)防汛辦公室：
應(yīng)急救援一組：xxx
由xx負(fù)責(zé)鋪架一隊(duì)的防臺(tái)防汛工作布置及各項(xiàng)應(yīng)急工作;
應(yīng)急救援二組：xxx
由xx負(fù)責(zé)鋪架二隊(duì)的'防臺(tái)防汛工作布置及各項(xiàng)應(yīng)急工作;
防臺(tái)防汛辦公室：xxx
防臺(tái)防汛辦公室設(shè)在綜合辦公室由綜合辦負(fù)責(zé)政府及有關(guān)部門防臺(tái)防汛的文件接收、信息動(dòng)態(tài)的掌握、后勤保障、車輛調(diào)配及各項(xiàng)應(yīng)急工作的匯總，上報(bào)等。
二、職責(zé)
領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)全面負(fù)責(zé)，領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)組織協(xié)調(diào)，各組負(fù)責(zé)人各司其職主動(dòng)應(yīng)對(duì)酒店防臺(tái)防汛和各項(xiàng)應(yīng)急工作的管理，組織、布置和指導(dǎo)各部門進(jìn)行防臺(tái)防汛工作。
三、應(yīng)急措施
1、出現(xiàn)臺(tái)風(fēng)和汛期預(yù)警，防臺(tái)防汛辦公室建立值班制度，關(guān)注通訊、廣播、上級(jí)部門的電話和傳真，并將有關(guān)信息報(bào)防臺(tái)防汛領(lǐng)導(dǎo)小組、搶險(xiǎn)一組和搶險(xiǎn)二組負(fù)責(zé)人，做好值班記錄;
2、應(yīng)急救援一組、二組按各自的分管目標(biāo)通知部門密切掌握信息來(lái)源，關(guān)注政府有關(guān)部門、氣象部門的預(yù)警信息;
3、出現(xiàn)臺(tái)風(fēng)和汛期警報(bào)，應(yīng)急救援一組、二組在防臺(tái)防汛領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)授權(quán)下即刻以書面或口頭形式通知各部門啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案;
4、各搶險(xiǎn)組分管領(lǐng)導(dǎo)必須親臨酒店各個(gè)危險(xiǎn)區(qū)域組織、布置、指導(dǎo)和督促各部門進(jìn)行防臺(tái)防汛工作;各搶險(xiǎn)組應(yīng)及時(shí)把落實(shí)情況報(bào)防臺(tái)防汛領(lǐng)導(dǎo)小組;
5、防臺(tái)防汛辦公室確定值班名單，一旦有汛情通知，立即建立24小時(shí)值班制度，加強(qiáng)與上級(jí)主管理部門的聯(lián)系，接收到的信息第一時(shí)間報(bào)防臺(tái)防汛領(lǐng)導(dǎo)小組及成員，并做好值班記錄，防臺(tái)防汛辦公室在值班期間要確保與上級(jí)主管部門和部門的通信暢通;
6、出現(xiàn)險(xiǎn)情或?yàn)?zāi)難時(shí)，各項(xiàng)目分管領(lǐng)導(dǎo)建立半小時(shí)通報(bào)制，及時(shí)了解各隊(duì)的防范情況和防范動(dòng)態(tài)報(bào)防臺(tái)防汛領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng);防臺(tái)防汛領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)必要時(shí)與有關(guān)搶險(xiǎn)部門聯(lián)系，請(qǐng)求援助。
7、防臺(tái)防汛警報(bào)解除，防臺(tái)防汛辦公室應(yīng)對(duì)情況進(jìn)行書面報(bào)告，經(jīng)防臺(tái)防汛領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)確認(rèn)后，報(bào)相關(guān)部門備案。
四、防臺(tái)防汛聯(lián)系部門、聯(lián)系人和聯(lián)系方式
1、醫(yī)院救援中心：120報(bào)警：110
2、防臺(tái)防汛領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)(第一小組負(fù)責(zé)人)：xx(手機(jī)：xxxxx，電話：xxxxx )
第二小組負(fù)責(zé)人：xxx(手機(jī)：xxxxx，電話：xxxxx )
3、防臺(tái)防汛辦公室值班電話：xxxxx
無(wú)錫新區(qū)白玉蘭酒店前臺(tái)預(yù)訂電話：xxxxx
酒店應(yīng)急預(yù)案11
臨近新春佳節(jié)之際，武漢地區(qū)爆發(fā)新型冠狀病毒肺炎，為保障客人和員工的安全，提高度假區(qū)預(yù)防新型冠狀病毒肺炎的能力和水平，減輕或消除新型冠狀病毒肺炎的危害，保障度假區(qū)全體員工及顧客的身體健康與生命安全，維護(hù)度假區(qū)正常的經(jīng)營(yíng)管理秩序，根據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》等法律法規(guī)和規(guī)范性文件，結(jié)合度假區(qū)實(shí)際，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
一、指導(dǎo)思想嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》，建立酒店預(yù)防和控制的處理機(jī)制。
迅速、及時(shí)、準(zhǔn)確積極開展度假區(qū)防控肺炎緊急情況的處置工作，最大限度的降低損失，有效保障員工及賓客生命安全，切實(shí)維護(hù)度假區(qū)穩(wěn)定和社會(huì)安定。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)
(一)成立防控新型冠狀病毒肺炎工作應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)整個(gè)度假區(qū)新型冠狀病毒肺炎應(yīng)急處置指揮工作，領(lǐng)導(dǎo)小組成員如下組長(zhǎng)副組長(zhǎng)成員
(二)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)
1、制定防控新型冠狀病毒肺炎急預(yù)預(yù)案;
2、建立健全新型冠狀病毒肺炎防控責(zé)任制，檢查督導(dǎo)度假區(qū)各部門落實(shí)新型冠狀病毒肺炎防控措施;
3、出現(xiàn)安全緊急情況時(shí)，負(fù)責(zé)指揮協(xié)調(diào)相關(guān)人員迅速到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施;
4、安排人員開展相關(guān)的預(yù)防和實(shí)施救助工作;
5、根據(jù)情況及時(shí)控制事態(tài)進(jìn)一步發(fā)展，及時(shí)上報(bào)政府相關(guān)職能部門及上級(jí)酒管公司;
6、指揮協(xié)調(diào)相關(guān)部門做好善后處置工作;
7、負(fù)責(zé)收集上報(bào)信息，及時(shí)做好登記及上報(bào)工作。
三、目標(biāo)任務(wù)
1、關(guān)于員工保障宣傳和普及新型冠狀病毒肺炎的防治知識(shí)，提高員工的自我保護(hù)意識(shí)。一線員工上班必須佩戴口罩，引導(dǎo)員工注意保持良好個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，員工宿舍保持干凈通風(fēng)15-30分鐘，合理安排員工餐保證員工飲食均衡，提高員工自身抗病毒能力。特別關(guān)注了解部門員工近期有無(wú)往返武漢的，春節(jié)期間返鄉(xiāng)及去外地的員工進(jìn)行宣導(dǎo)，一定要叮囑他們做好出行防范準(zhǔn)備工作，本著對(duì)自己對(duì)大家負(fù)責(zé)的態(tài)度，一旦出現(xiàn)身體不適，第一時(shí)間向部門領(lǐng)導(dǎo)及酒管公司、市防控中心匯報(bào);
2、關(guān)于酒店度假區(qū)管理完善各類新型冠狀病毒肺炎報(bào)告機(jī)制，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。所有員工每日上崗前必須由部門負(fù)責(zé)測(cè)試體溫，身體狀況合格后方可上崗。同時(shí)要求所有員工如果發(fā)現(xiàn)客人或員工反應(yīng)發(fā)燒、四肢酸痛、咳嗽等相應(yīng)癥狀時(shí)，必須第一時(shí)間勸導(dǎo)客人或員工去附近醫(yī)院就診，同時(shí)第一時(shí)間上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，并保持后續(xù)關(guān)注。對(duì)于去醫(yī)院就診后被醫(yī)院留院待確診的員工，酒店將嚴(yán)格按照當(dāng)?shù)丶部刂行囊笞龊镁频旰罄m(xù)密集接觸者隔離等衛(wèi)生防護(hù)消毒工作;建立快速反應(yīng)和應(yīng)急處理機(jī)制，及時(shí)采取措施。確保冠狀病毒肺炎不在酒店范圍內(nèi)蔓延;
3、關(guān)于度假區(qū)客人保障前廳部加強(qiáng)對(duì)入住客人來(lái)源地的`詢問(wèn)，對(duì)武漢疫區(qū)賓客加強(qiáng)體溫檢查和申報(bào)，準(zhǔn)確記錄客人的聯(lián)系信息等資料;對(duì)于酒店賓客，我們將竭盡所能提供服務(wù)與支持，嚴(yán)格按照當(dāng)?shù)丶部刂行囊�，做好酒店公共區(qū)域的消毒衛(wèi)生安全保障，時(shí)刻提醒入住客人做好防范措施，提高健康防范意識(shí);一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)熱患者立即通知領(lǐng)導(dǎo)小組和親屬送醫(yī)就診，及時(shí)對(duì)患者所在公眾場(chǎng)所進(jìn)行徹底消毒，并立即報(bào)告應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，積極疏導(dǎo)客人精神壓力，從容應(yīng)對(duì)，全力保障廣大入住賓客的安全與健康;
4、加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生治理。各部門要組織員工對(duì)責(zé)任區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行大清掃，對(duì)關(guān)鍵的公共及客房衛(wèi)生間、粗加工間、廚房等進(jìn)行定期消毒，餐飲器具嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生管理要求落實(shí)消毒工作，做好消毒記錄，同時(shí)對(duì)通風(fēng)不暢場(chǎng)所保持通風(fēng);
5、廚房在加工食品過(guò)程中一定要徹底烹飪食物;處理生、熟食物時(shí)，菜刀和砧板一定要分開;廚師在處理生、熟食之間要洗手;禁止售賣野生動(dòng)物和活禽類。
四、工作原則
1、預(yù)防為主、常備不懈。宣傳普及新型冠狀病毒肺炎防治知識(shí)，提高全員防護(hù)意識(shí)和酒店公共衛(wèi)生水平，加強(qiáng)日常監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)病例及時(shí)采取有效的預(yù)防與控制措施，迅速切斷傳播途徑，控制疫情的傳播和蔓延。
2、依法管理，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)對(duì)新型冠狀病毒肺炎突發(fā)事件的預(yù)防、疫情報(bào)告、控制和救援工作實(shí)行依法管理。
3、快速反應(yīng)、運(yùn)轉(zhuǎn)高效。建立預(yù)警和惡意意料救助快速反應(yīng)機(jī)制，實(shí)行每天零報(bào)告制度，增強(qiáng)應(yīng)急處置能力，按照“四早”要求，保證發(fā)現(xiàn)、報(bào)告、隔離、治療等環(huán)境緊密銜接，一旦發(fā)現(xiàn)疫情，快速反應(yīng)，及時(shí)處置。
五、應(yīng)急響應(yīng)
1、應(yīng)急響應(yīng)的原則。新型冠狀病毒肺炎應(yīng)急處置要采取邊調(diào)查、邊處理、邊核實(shí)的方式，有效控制疫情的發(fā)展。
2、預(yù)防控制措施。
3、響應(yīng)應(yīng)急程序。
(1)前廳部設(shè)置體溫監(jiān)測(cè)機(jī)制，所有員工上崗前需測(cè)量體溫，無(wú)發(fā)熱等現(xiàn)象方可上班。外來(lái)賓客由前廳部大堂副理對(duì)客人實(shí)施體溫檢測(cè)。
(2)發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱現(xiàn)象的疑似新型冠狀病毒肺炎患者，對(duì)外部人員通報(bào)其體溫情況，并禁止其進(jìn)入度假區(qū)區(qū)域;對(duì)酒店員工，通報(bào)其提問(wèn)情況，要求其檢測(cè)就醫(yī)，同時(shí)通知所在部門負(fù)責(zé)人，一旦確診。啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。
(3)一旦發(fā)生突發(fā)事件，酒店領(lǐng)導(dǎo)小組在第一時(shí)間向市防控指揮部和上級(jí)酒管公司應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，并做好應(yīng)急處置準(zhǔn)備。突發(fā)事件應(yīng)急處理工作中，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)務(wù)院突發(fā)公共衛(wèi)生應(yīng)急條例。對(duì)在突發(fā)事件中玩忽職守、失職、褻瀆、拒不接受的工作任務(wù)，借故推諉拖延，擅離職守，臨陣脫逃者，按規(guī)定給予相應(yīng)處罰，直至追究法律責(zé)任。
(4)應(yīng)急處理人員的安全防護(hù)，對(duì)應(yīng)急處理人員要采取特殊的防護(hù)措施，確保其人身安全。
酒店應(yīng)急預(yù)案12
為了切實(shí)提高學(xué)校應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急救援能力，深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》，特制定我校食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。
一、食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作小組成員：
組長(zhǎng)：xx
副組長(zhǎng)：xx
組員：xx
呼救員：xx
安全員：xx
上報(bào)員：xx
二、工作小組成員職責(zé)分工：
組長(zhǎng)：負(fù)責(zé)總體協(xié)調(diào)，組織、指揮、做出相應(yīng)的應(yīng)急工作安排。
副組長(zhǎng)：協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)整體工作安排，收集記錄相關(guān)情況，形成文字材料。
組員：負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)救治，與衛(wèi)生、防疫、醫(yī)療等部門聯(lián)系。
呼救員：突發(fā)事件發(fā)生時(shí)迅速、準(zhǔn)確地向臨近醫(yī)療單位發(fā)出求救信息。
安全員：提供一線的情況，查明事因，及時(shí)落實(shí)相關(guān)工作安排，并向師生及家長(zhǎng)做好解釋工作。
上報(bào)員：突發(fā)事件發(fā)生時(shí)及時(shí)向上級(jí)教育以及食品安全主管部門報(bào)告。（九華山風(fēng)景區(qū)中心醫(yī)院電話：xx九華山風(fēng)景區(qū)教育科電話：xx九華山風(fēng)景區(qū)食藥局電話：xx）
三、發(fā)生食品安全事故具體處置對(duì)策
1、立即撥打電話120，對(duì)中毒人員急救，同時(shí)向上級(jí)教育主管部門、衛(wèi)生管理部門和市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告。
2、組織人員認(rèn)真細(xì)致地調(diào)查中毒原因，同時(shí)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)嘔吐物，為公安部門及食品藥品監(jiān)督管理局提供第一手資料。
3、立即查封學(xué)校食堂，對(duì)當(dāng)天出售的'飯菜留樣進(jìn)行封存，待相關(guān)部門取樣檢測(cè)。
四、責(zé)任制度
1、事故報(bào)告制度:必須在事發(fā)5分鐘內(nèi)向?qū)W校報(bào)告，學(xué)校在事發(fā)10分鐘內(nèi)向教育主管部門、食品監(jiān)督管理部門報(bào)告，在事發(fā)半小時(shí)內(nèi)向上級(jí)教育主管部門和市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告事態(tài)發(fā)展情況。
酒店應(yīng)急預(yù)案13
酒店廚房應(yīng)急預(yù)案是酒店應(yīng)對(duì)突發(fā)情況的重要措施之一。當(dāng)突發(fā)事故或突發(fā)狀況發(fā)生時(shí)，如果酒店廚房沒(méi)有一個(gè)完善的應(yīng)急預(yù)案，將會(huì)帶來(lái)巨大的損失和不良影響。因此，一個(gè)專業(yè)的酒店廚房應(yīng)急預(yù)案必須具備以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：
一、食品衛(wèi)生管理制度
酒店廚房應(yīng)急預(yù)案的基礎(chǔ)是要有一個(gè)明確的'食品衛(wèi)生管理制度。制定和實(shí)施健全的食品衛(wèi)生管理制度，是防止突發(fā)情況的發(fā)生，保障消費(fèi)者食品安全的首要任務(wù)。酒店管理者和廚師應(yīng)該嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法的要求，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)食品安全措施，讓消費(fèi)者能夠放心地享用美食。
二、緊急應(yīng)急組建
建立緊急應(yīng)急小組，由具有消防、急救等相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的人員擔(dān)任指揮。一旦發(fā)生突發(fā)情況，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，組織應(yīng)急小組進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)救援和處理。
三、應(yīng)急處理流程
在突發(fā)狀況發(fā)生時(shí)，應(yīng)按照文件和流程要求，迅速開展應(yīng)急處理。具體操作流程應(yīng)編制成以手冊(cè)形式的文件，便于各崗位員工參考。
四、安全設(shè)施和工具
酒店廚房應(yīng)該配備適合的安全設(shè)施和工具，如滅火器、消防栓、安全疏散出口等。在發(fā)生火災(zāi)等緊急情況時(shí)，這些設(shè)施和工具會(huì)為員工提供有效幫助。
五、定期演練和實(shí)踐
進(jìn)行定期演練和實(shí)踐，是測(cè)試酒店應(yīng)急預(yù)案的必要手段之一。可按照普通情況和緊急情況分別進(jìn)行演練，不斷完善預(yù)案并提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。
最后，我們需要強(qiáng)調(diào)的是，酒店廚房應(yīng)急預(yù)案不僅是一份文檔，更是一種應(yīng)對(duì)突發(fā)情況的科學(xué)方法。只有在實(shí)際應(yīng)急情況下，才能真正測(cè)試這份預(yù)案的有效性。酒店必須定期檢查和完善應(yīng)急預(yù)案，以確保其切實(shí)可行，并為消費(fèi)者提供安全、舒適和高質(zhì)量的服務(wù)。
酒店應(yīng)急預(yù)案14
客房是酒店的主體，是酒店的重要組成部分，是酒店存在的基本，在酒店中占領(lǐng)重要地位。
1、酒店是向旅客供給生活須要的綜合服務(wù)設(shè)施，它必須能向旅客供給住宿服務(wù)，而要住宿必須有客房，從這個(gè)意思上來(lái)說(shuō)，有客房便能成為酒店，所以說(shuō)客房是酒店存在的基本。
2、客房是酒店組成的主體。按客房跟餐位的個(gè)別比例，在酒店建造面積中，客房占70%~80%;酒店的固定資產(chǎn)，也盡大部分在客房，酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所必須的各種物質(zhì)設(shè)備跟物料用品，亦大部分在客房，所以說(shuō)客房是酒店的重要組成部分。
(1)客房空間規(guī)格：客房空間是客房作為商品的基本。我國(guó)飯店星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：標(biāo)準(zhǔn)間客房?jī)裘娣e(不含衛(wèi)生間)不能小于12平方米;標(biāo)錐嗌龠度不能低于2.7米。
(2)建造標(biāo)：為客人發(fā)明一個(gè)干凈、美觀、舒服、保險(xiǎn)的幻想住宿環(huán)境。
3、酒店的等級(jí)程度重要是由客店程度決定的。因?yàn)槿藗兒饬烤频甑牡燃?jí)程度，重要根據(jù)酒店的設(shè)備跟服務(wù)。設(shè)備無(wú)論從外觀、數(shù)量或是利用來(lái)說(shuō)，都重要體當(dāng)初客房，因?yàn)槁每驮诳头看舻臅r(shí)光較長(zhǎng)，較易于感觸，因此客房服務(wù)程度常常被人衡量酒店等級(jí)程度的標(biāo)準(zhǔn)�？头砍潭劝瑑蓚�(gè)方面：一是客房設(shè)備，包含房間、家具、墻壁跟地面的裝潢、客房安排及客房電器設(shè)備跟衛(wèi)生間設(shè)備等;二是服務(wù)程度即服務(wù)員的工作立場(chǎng)，服務(wù)技能跟方法等。
4、客房是酒店經(jīng)濟(jì)收進(jìn)跟利潤(rùn)的重要來(lái)源。酒店的經(jīng)濟(jì)收進(jìn)重要來(lái)源于三部分--客房收進(jìn)、飲食收進(jìn)跟綜合服務(wù)設(shè)施收進(jìn)。其中，客房收進(jìn)是酒店收進(jìn)的重要來(lái)源，而且客房收進(jìn)較其余部分收進(jìn)牢固。客房收進(jìn)個(gè)別占酒店總收進(jìn)的50%左右。從利潤(rùn)來(lái)分析，因客房經(jīng)營(yíng)本錢比飲食部、商場(chǎng)部等都小，所以其利潤(rùn)是酒店利潤(rùn)的重要來(lái)源。
5、客房是帶動(dòng)酒店所有經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的關(guān)鍵。酒店作為一種古代化食宿購(gòu)物場(chǎng)合，只有在客房進(jìn)住率高的情況下，酒店的所有設(shè)施才干發(fā)揮作用，酒店的所有組織機(jī)構(gòu)才干運(yùn)行，才干帶動(dòng)全部酒店的經(jīng)營(yíng)管理�？腿俗∵M(jìn)客房，要到前臺(tái)辦手續(xù)、交房租;要到飲食部用餐、宴請(qǐng);要到商務(wù)核心進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)，還要健身、購(gòu)物、娛樂(lè)，因此客房服務(wù)帶動(dòng)了酒店的各種綜合服務(wù)設(shè)施。
6、服務(wù)品質(zhì)的影響
客房是客人在飯店中勾留時(shí)光最長(zhǎng)的處所，客人對(duì)客房更有"家"的感到。因此，客房的衛(wèi)生是否干凈，服務(wù)人員的服務(wù)立場(chǎng)是否熱忱、周到、服務(wù)名目是否周全豐富等，對(duì)客人有著直接影響，是客人衡量"價(jià)"與"值"是否相符的重要衣?lián)钥头糠⻊?wù)品質(zhì)是衡量全部飯店服務(wù)品質(zhì)，保護(hù)飯店名譽(yù)的重要標(biāo)記。
客房管理的組織情勢(shì)
客房的品種與設(shè)備
一、房的品種
i.單人房(single room)
這種客房中，放置一張雙人床，是飯店中最小的客房，房?jī)?nèi)有肚冖的衛(wèi)生間，實(shí)用于單身客人或夫妻，新婚夫婦利用時(shí)，稱"蜜月客房"。
ii.雙世間(two-bed room)
這種房間設(shè)備兩張單人床，稱為"標(biāo)準(zhǔn)間"(twin room)。可供兩位客人住宿。酒店盡大多數(shù)的客房都為標(biāo)準(zhǔn)房。
iii.個(gè)別套(junior sutit)
這種房間有臥室、光柵尺衛(wèi)生間、一間會(huì)客廳也可作為餐試冬設(shè)備大號(hào)雙人床。
iv.豪華套房(deluxe suite)
詞攀類套間非常重視裝潢安排，房間氛圍及用品設(shè)備，以浮現(xiàn)豪華的派頭。有臥試冬會(huì)客廳(餐試訂跟書房，兩個(gè)衛(wèi)生間。臥室中配置大號(hào)雙人床或特大號(hào)雙人床。)
v.總統(tǒng)套房
總統(tǒng)套房由多間客房組成，室內(nèi)設(shè)備跟用品富麗、寶貴。套房?jī)?nèi)分總統(tǒng)房、夫人房、跟從房、警衛(wèi)房，另有客廳、辦公室、會(huì)計(jì)室、娛樂(lè)室、書房、健身房、餐廳、廚房等。男女衛(wèi)生間分用，還有桑拿浴室、按摩浴池等高等設(shè)施。全部套房裝潢高雅豪華。
房態(tài)即客房狀況，個(gè)別有住房、退房、空房、維修房(即房間尚待維修，暫不能利用)等到四種。
客房的設(shè)備與用品
一、房間的設(shè)備與用品
1.床(席夢(mèng)思床墊，中式床有一張床單，一床棉被，兩個(gè)枕頭。西式床有兩張床單，一床毛毯，一床套，兩個(gè)枕頭)
2.床頭柜(抽屜內(nèi)有針線包，筆跟留言條)
3.燈、床頭燈、夜燈、落地?zé)簟⑴_(tái)燈
4.圓桌茶多少或方形茶多少
5.扶手椅或沙發(fā)
6.化妝臺(tái)或?qū)懽峙_(tái)(桌子臺(tái)面擺有服務(wù)指南跟服務(wù)指南夾，客房送餐卡)
7.琴凳
8.行李架
9.電視柜(有電視機(jī)、冰箱及vcd點(diǎn)播體系)
10.電話機(jī)(vod點(diǎn)播單，電視頻道介紹)
11.衣柜(內(nèi)放12個(gè)衣架，洗衣袋，禮品及擦鞋欄，備用棉被兩床)
12.涼水瓶、電水煲
13.垃圾桶
14.房間裝潢品(有綠色動(dòng)物)
15.核心空調(diào)
16.國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)型3線插座器
17.消防安裝---天花板上設(shè)煙感報(bào)警器
二、衛(wèi)生間設(shè)備與用品
1、浴盆(淋浴箱)，有冷、熱水開關(guān)安裝、淋浴噴頭
2、面盆
3、坐便器(馬桶)
4、毛巾架
5、晾衣繩
6、按床應(yīng)計(jì)：方巾、面巾、浴巾各一條，地巾按房間數(shù)計(jì)一條(大床按兩條)
7、按床位計(jì)：洗發(fā)液、淋浴液各一瓶;洗浴香皂、洗面香皂各一塊;牙具、梳子，浴帽各一個(gè)。
8、生紙卷，盒裝紙一盒，女賓干凈袋一個(gè)。
干凈衛(wèi)生服務(wù)
(一)、客房
一、工作車的籌備
工作車是客房干凈工清理房間最重要的工具。它是供干凈收拾客房用的，有三層或四層大小不同的規(guī)格。個(gè)別為一面開口，以供放取物品。在開端干凈客房前，應(yīng)按請(qǐng)求把工作車安排好。工作車不僅減輕潦攀勞動(dòng)強(qiáng)度、省時(shí)，也是一種服務(wù)的標(biāo)記。假如不必工作車而用提籃的話，則應(yīng)在房門掛歷上"正在打掃"的牌子
l工作車上的所有物品必須取出
l用半濕抹布抹車身內(nèi)外，每周禮拜六對(duì)車身上一次金屬保養(yǎng)劑;
l留心檢查車身有無(wú)毛刺，車輪是否機(jī)動(dòng);
l布草袋上的掛扣必須全部扣緊，保障有足夠的支撐力往放置布草;
l床單跟枕套放在最底層，led照明以保障車身安穩(wěn);
l旁邊層放"四巾";
l頂層放文具用品跟低值易耗品，留心把可貴物品放在不背眼處;
l各類物品必須回類擺放整潔;
l干濕抹捕嗌羸不同類的干凈器具應(yīng)分開放置;
●配置充分的抹布。沙盤模擬
二、房間干凈次序
(1)畸形打掃次序!)
a、 vip
b、客人口頭請(qǐng)求打掃的房間
c、掛有"請(qǐng)速打掃"牌的房間
d、住客房
e、長(zhǎng)包房}
f、走房
g、空房
(2)開房較緩和的打掃次序
a、 vip
b、客人口頭請(qǐng)求打掃的房間
c、掛有"請(qǐng)速打掃"牌的房間
d、走房
e、長(zhǎng)包房
f、空房
二、房間衛(wèi)生把持規(guī)程
1.籌備工作
a、檢查工作車上客用品及工具是否齊全;
b、將工作車靠墻放置(離地面十公分)。北京法律翻譯公司
.進(jìn)進(jìn)房間
a、敲門(或按門鈴)
*a、首先應(yīng)檢查房況，看是否掛歷有"請(qǐng)勿打攪"牌或上"雙鎖"
*b、輕輕敲三下門，聲音以客人能聽(tīng)見(jiàn)為準(zhǔn);
*c、在門外等待5--10秒鐘，傾聽(tīng)房?jī)?nèi)消息。
b、開門：
*a在確認(rèn)房?jī)?nèi)無(wú)消息后再敲三下;
*b利用鑰匙將門微微打末15度，并報(bào)明本人的身份，詢問(wèn)："可能進(jìn)來(lái)嗎?月嫂"后，方可進(jìn)進(jìn)房間;
假如客人在房?jī)?nèi)，要等待客人開門或經(jīng)客人批準(zhǔn)后方可進(jìn)進(jìn)，向客人問(wèn)候并詢問(wèn)客人："當(dāng)初是否可能打掃房間?
*c把"正在打掃"牌掛于門鎖上。
3.撤出臟布草跟雜物
a、把小墊毯放在衛(wèi)生間門口;|
b、把衛(wèi)生器具放在大理石下靠門一邊(抹布為二濕一干)
c、關(guān)空調(diào)、臺(tái)燈、床頭燈、落地?zé)�、夜�?
d、用房?jī)?nèi)垃圾筒收垃圾跟煙灰缸(留心檢查是否有文件及有價(jià)值的物品，是否有將來(lái)的煙頭);把用過(guò)的茶具撤到工作車上;
e、把客人用過(guò)的"四巾"卷好放于布草袋里;
f、用洗潔劑均勻地噴一次"三缸";
g、撤床單、枕套，要一張一張撤(留心不要夾帶客人物品)
h、將倒干凈的垃圾筒跟煙缸在衛(wèi)生間內(nèi)洗凈抹干，放回指定的地位
i、若房?jī)?nèi)有送餐具或加床設(shè)備，需再來(lái)回走一次。
4.做床/or'l1
a、拿床單跟枕套進(jìn)房?jī)?nèi)展床;
b、按規(guī)定程序跟尺寸做床;
c、確保床單、枕套干凈、無(wú)污跡、無(wú)破損。
5.抹灰
a、從門外鈴開端抹至門框;
b、按順時(shí)針(或逆時(shí)針)方向抹，從上到下，由里到外，先干后濕抹一圈(邊角及底部均要抹到);
c、燈具、電視機(jī)、鏡面、床頭板要用干布抹;
d、物品要按標(biāo)準(zhǔn)擺放;
e、抹的過(guò)程中應(yīng)默記需補(bǔ)充的物品，并檢查房?jī)?nèi)設(shè)備。
6.洗衛(wèi)生間
a、將用進(jìn)的香皂、浴液、發(fā)液瓶收集進(jìn)袋;
b、干凈抹布，其中一條濕抹布留下抹馬桶及衛(wèi)生間地面;
c、用短把刷洗擦馬桶(留心馬桶蓋與底座，出水口);
d、用抹布抹干衛(wèi)生間水跡，由鏡面開端，按順時(shí)針?lè)较蚰?鏡面跟金屬件用干抹布，金屬件要光亮，無(wú)塵，無(wú)污跡)：
e、默記需補(bǔ)充的'物品。
7.補(bǔ)充物品
a、補(bǔ)充衛(wèi)生間"四巾"跟客用物品，擦手紙跟卷紙要折好角(各種物品按標(biāo)準(zhǔn)擺放)：
b、抹衛(wèi)生間地面，撤走干凈器具及小墊毯;
c、補(bǔ)充房?jī)?nèi)客用物品(留心擺放標(biāo)準(zhǔn));
d、補(bǔ)充茶具。
8.吸塵
a、先從窗臺(tái)下開端吸;
b、留心逝世角(床底、柜底、柜后);
c、吸衛(wèi)生間地面(留心吸頭發(fā));
d、吸地時(shí)要順紋吸;
e、把持要警惕，免得碰撞家俱;
f、吸塵器用完后，線、管應(yīng)繞好放置于工作車側(cè)面。
9.檢查有無(wú)漏項(xiàng)
a、檢查全部房間是否打報(bào)干凈，設(shè)備、物品是否按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)擺放(包含床罩是否展平，鏡面、玻璃、掛畫是否擦凈);
b、將空教唆到恰當(dāng)?shù)匚?如是住房，撥到進(jìn)房時(shí)客人設(shè)定跟地位)，按標(biāo)準(zhǔn)打開規(guī)定開啟的燈具。
10.分開房間
a、將所有干凈器具放回車內(nèi)，不得將其喪失在客房?jī)?nèi);
b、取鑰匙卡，關(guān)門，按規(guī)定填寫記錄表。
(二)、公共區(qū)域
(1)公共區(qū)域的概念及特點(diǎn)
a、定義：但凡大眾共有共享的活動(dòng)區(qū)域都能稱之為公共區(qū)域
b、特點(diǎn)：世人凝視，請(qǐng)求高，影響大;
活動(dòng)頻繁，環(huán)境多變;
人員復(fù)雜，難以把持;
三、消防保險(xiǎn)
1、飯店應(yīng)作好消防保險(xiǎn)的防備辦法：
l客房?jī)?nèi)安裝煙感報(bào)警器;.
l客房走道上應(yīng)安裝報(bào)警及滅火安裝;
●配合保安部按期檢查防火、滅火設(shè)備及器具，提出維修保養(yǎng)及調(diào)換的請(qǐng)求;
●制訂火警時(shí)的緊急分散打算，包含如何領(lǐng)導(dǎo)客人分散，保護(hù)重要財(cái)產(chǎn)等。
2、防火工作
火災(zāi)對(duì)一座古代化的酒店來(lái)說(shuō)是致命的災(zāi)害，高層建造一旦失火將無(wú)可救命，必定會(huì)造成不可估計(jì)的人、財(cái)、物喪失，因此酒店的防火工作利用完全健全的辦法，每位員工控制必定的防火救火常識(shí)。
1)客房火災(zāi)事變起因
--客人醉酒，躺在床頭抽煙，點(diǎn)燃床單。
--床頭柜電路板產(chǎn)生短路，引起火災(zāi)。
--客人帶了酒精、汽油等易燃物品進(jìn)房，抽煙時(shí)不警惕引燃，引起火災(zāi)。
2)對(duì)策
--發(fā)明床單陰燃，應(yīng)破即取熱水瓶澆滅。留心開關(guān)房門時(shí)切鐵太使勁，以防產(chǎn)生空氣對(duì)流引起轟燃。
--對(duì)電器火災(zāi)，應(yīng)先堵截電源，用再1211滅火器。
--對(duì)易燃酒精、油類引起的大火，利用消防水龍頭或推車式1211滅火器滅火。
3)為做好防火工作，應(yīng)留心以下多少點(diǎn)：
--臺(tái)班員要堅(jiān)守崗位，不串崗、不睡覺(jué)、勤巡邏。留心察看，對(duì)喝酒適量的客人要特別留心。
--查房時(shí)，留心客人利用權(quán)用的電器(如電吹風(fēng))有無(wú)拔出插座，電源開關(guān)是否未關(guān)，并幫助堵截電源。
--當(dāng)真檢查設(shè)施運(yùn)行狀況，發(fā)明標(biāo)題，及時(shí)報(bào)告或處理。
--火災(zāi)構(gòu)成時(shí)：小火電廠災(zāi)要本人撲救，大火災(zāi)要及時(shí)報(bào)警，要保持沉著沉著，一方面撲救，一方面告訴樓層客人，并組織帶領(lǐng)客人從走火通道逃生。
4)火災(zāi)常識(shí)
--起火時(shí)，空氣中產(chǎn)生大量有毒氣體，輕易使人暈�；杳允跃炔拍�，在火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)盡量爬行前進(jìn)，佩戴防毒面具則可避免吸進(jìn)有毒氣體。
--對(duì)起火的房間應(yīng)盡量減少室內(nèi)空氣對(duì)流，避免火勢(shì)加大并蔓延。北京翻譯公司
--火警電話119。
四、失物保存：客人在住房期間或離店時(shí)，不免會(huì)遺忘或喪失物品，所以飯店就嚴(yán)格規(guī)定員工在本飯店范疇發(fā)明客人的失物，必須如數(shù)上交，并作好記錄。具體把持如下：
1、當(dāng)發(fā)明客人喪失或喪失的物品，應(yīng)在第一時(shí)光內(nèi)上報(bào)部分主管以上的管理人員。
2、將拾到的物品盤點(diǎn)過(guò)后，填寫失物交接登記表，表格如下：
五、其它服務(wù)
l訪客接待：樓層服務(wù)員對(duì)來(lái)訪客人的接待，要像對(duì)待住店客人一樣熱忱有禮。在查看其訪客登記單及確認(rèn)已征得住店客人批準(zhǔn)后，引領(lǐng)來(lái)訪者進(jìn)房間;同時(shí)應(yīng)送茶跟座椅;另外作好記錄。
l擦鞋服務(wù)：為供給擦鞋服務(wù)，客房部在衣柜內(nèi)放有擦鞋籃，并告示客人臺(tái)需擦鞋服務(wù)，可將鞋放進(jìn)鞋籃，于晚間放在房間門口�？头糠⻊�(wù)員免費(fèi)為客人擦鞋，擦鞋結(jié)束后，送回客人房間門口。
l借用物品服務(wù)：在服務(wù)指南中，可表明此項(xiàng)服務(wù)，同時(shí)必須申明，如有破壞或喪失，應(yīng)照價(jià)抵償，客人借物，回還時(shí)都有必須辦理手續(xù)，登記在冊(cè)。
客房小食、酒水領(lǐng)用細(xì)則
i.樓層服務(wù)在每天查房時(shí)，膠時(shí)檢查房?jī)?nèi)物品花費(fèi)情況，并在客人退房前將花費(fèi)單送至總臺(tái)或告訴服務(wù)核心。
ii.房?jī)?nèi)所缺的酒水，由服務(wù)員按房?jī)?nèi)酒水花費(fèi)的數(shù)量，憑單從庫(kù)房領(lǐng)出。
iii.續(xù)房耗費(fèi)的酒水、食品，在客人簽字后送至總臺(tái)簽字憑單領(lǐng)取，花費(fèi)單第一聯(lián)樓層保存，第二臺(tái)保存，第三、四聯(lián)送至客房庫(kù)房。
iv.賓館接待房?jī)?nèi)耗費(fèi)的食品酒水，須要破即補(bǔ)進(jìn)的花費(fèi)單先送至總臺(tái)，再?gòu)膸?kù)房以借條情勢(shì)借出補(bǔ)上，花費(fèi)單簽字后，再送至庫(kù)房，索回借條。
v.服務(wù)員按期檢查房?jī)?nèi)食品、酒水及時(shí)撤出將過(guò)期的物品。
vi.庫(kù)管員做好食品、酒水的進(jìn)出手續(xù)，做到進(jìn)出庫(kù)物品完好嘸破損。
客房洗衣收、送細(xì)則
一、服務(wù)員在接到客人洗衣服務(wù)請(qǐng)求，及時(shí)到房間收取客人需洗物品。
二、在收取衣服過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)面點(diǎn)清賓客所需洗耳恭聽(tīng)衣物的數(shù)量，及衣物有無(wú)破損、脫色、污漬，并征詢客人衣物用何種洗法(干、溫洗)，請(qǐng)客人在洗衣單上簽字注明房號(hào)跟所需特別處理的衣物。
三、在收取衣服時(shí)客人不在房?jī)?nèi)時(shí)，應(yīng)檢查衣物是否有遺留物及破損，并在洗衣單上填清賓館實(shí)收數(shù)量并注明。
四、所收衣服同一送至服務(wù)核心，由服務(wù)核心告訴洗滌部收洗。
五、服務(wù)核心對(duì)送洗的衣服逐步進(jìn)行盤點(diǎn)登記，注明各房間衣物色彩跟特點(diǎn)，及衣物是否破損，如有洗滌部收件時(shí)應(yīng)闡明幫助補(bǔ)綴。
六、當(dāng)曰收取的衣物在次曰12時(shí)前送回，如是急件應(yīng)在洗衣單上注明送回時(shí)光。衣服送回時(shí)如客不在房?jī)?nèi)，應(yīng)將衣物放于客人床頭上。如房門掛有"請(qǐng)勿打攪"時(shí)，應(yīng)先寫上字條，從門縫下放進(jìn)房?jī)?nèi)，告訴客人衣物已洗回，先存放于服務(wù)臺(tái)，如客人須要可立刻送回，并留下服務(wù)臺(tái)電話。
七、任何衣物的喪失或破壞其抵償將不得超過(guò)基本費(fèi)的10倍，如有衣服縮水褪色及袋中物品喪失鈕扣、飾物等，概不負(fù)責(zé)。
八、如對(duì)衣服品質(zhì)不滿，可在收到衣服后24小時(shí)提出
九、衣物的洗滌費(fèi)用按賓館規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)履行，洗衣單第一、三聯(lián)送至總臺(tái)，第二聯(lián)留服務(wù)核心。
客房部布草管理軌制
為了避免布草消散，使布草管理義務(wù)明白，特做出以下多少點(diǎn)規(guī)定：
一、對(duì)布草進(jìn)行分類存產(chǎn)保存，整潔公平，存取便利。
二、各樓層備足當(dāng)天的所需干凈布草，并于各班組負(fù)責(zé)。
三、每天將臟布草分各樓層，分辨交于米蘭花洗滌公司點(diǎn)收，并填寫各樓層的收取單，雙方認(rèn)可后簽名生效。
四、每天衛(wèi)生班實(shí)現(xiàn)工作后，憑米蘭花洗滌開出的收取單，到庫(kù)房領(lǐng)干斗凈布草補(bǔ)充，雙方確認(rèn)數(shù)據(jù)后簽名生效，收取與國(guó)土完全用布草應(yīng)遵守一個(gè)準(zhǔn)則：以臟布草數(shù)換干凈布草數(shù)。
五、若需超額領(lǐng)用(例如加床)需填寫領(lǐng)料單，報(bào)領(lǐng)班批準(zhǔn)。若庫(kù)房欠發(fā)，應(yīng)填寫欠條，并登記以便查找。
六、將有破損、污跡的布草退回庫(kù)房，分類存放并登記。
七、每月26號(hào)對(duì)布草進(jìn)行盤點(diǎn)，請(qǐng)求領(lǐng)班參加，對(duì)盤存成果進(jìn)行分析，若發(fā)明出缺乏景象應(yīng)答其做出處理。
客房棋牌管理軌制:
一、樓層服務(wù)員在接到服務(wù)核心電話或客人請(qǐng)求時(shí)，做好記錄，并破即與棋牌室人員進(jìn)行接洽，在短時(shí)光內(nèi)做好服務(wù)籌備。
二、對(duì)請(qǐng)求在房間內(nèi)打牌子的客人，及時(shí)與總臺(tái)進(jìn)行接洽，在確認(rèn)批準(zhǔn)后方可拿進(jìn)房，臺(tái)不行，則耐煩與客人闡明，并請(qǐng)客人到棋牌室花費(fèi)。
三、棋牌的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，按賓館規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)履行。并及時(shí)將單據(jù)及現(xiàn)金交至總臺(tái)簽字，并告訴服務(wù)核心進(jìn)行登記，第一聯(lián)樓層保存，第二把手臺(tái)保存，第三、四聯(lián)送至客房庫(kù)管員處。
四、對(duì)客人預(yù)留的桌位，隨時(shí)察看，留心保存情況。
五、客人花費(fèi)完后，應(yīng)及時(shí)盤點(diǎn)整流器理查看有無(wú)喪失景象，做到每盤點(diǎn)一次，及時(shí)補(bǔ)上。
六、賓館其它部分要借物品，應(yīng)讓其打好借條，hardness tester并保存好單據(jù)，每月盤點(diǎn)前，請(qǐng)其回還。
對(duì)于易耗品管理軌制
為了公平化把持本錢，特對(duì)易耗品利用做出以下多少點(diǎn)規(guī)定：
一、每天根據(jù)各樓層住客情況，按標(biāo)準(zhǔn)耗量發(fā)放當(dāng)天所需易耗品，并進(jìn)行登記，以便統(tǒng)計(jì)。
二、若需超額領(lǐng)用請(qǐng)說(shuō)起因后，方可填寫領(lǐng)料單，經(jīng)領(lǐng)班批準(zhǔn)后，憑領(lǐng)料單到庫(kù)房領(lǐng)用。
三、每天由夜班領(lǐng)班對(duì)當(dāng)天易耗品耗費(fèi)情況，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并記錄。發(fā)明不公平耗費(fèi)破即提出，查找起因，做出處理看法。
四、每月對(duì)各樓層易耗品耗費(fèi)數(shù)量進(jìn)行共計(jì)，評(píng)出把持本錢，
最好的班組與最差的班組，對(duì)最好的提出表?yè)P(yáng)并嘉獎(jiǎng)，對(duì)最差的提出批駁并找出起因，在今后工作可不斷改進(jìn)。
客房部鑰匙管理軌制
為了確保住客的人身財(cái)物保險(xiǎn)，客房部特制訂部分鑰匙管理軌制：
(一)磁卡鑰匙的管理(東樓)
1、磁卡鑰匙的保存
1.目前小區(qū)域卡(2把)由服務(wù)核心值班員保存;
2.樓層卡4把由樓層服務(wù)員保存;
3.部分衛(wèi)生卡16把由服務(wù)核心值班員保存。
2、磁卡鑰匙的制造：
a、部分所有工作卡由主管跟服務(wù)核心送卡制造，制造準(zhǔn)則根據(jù)工作時(shí)光情況斷定各種鑰匙卡的有效時(shí)光跟期限，負(fù)責(zé)制卡的人員必須登記造冊(cè)有案可查，同時(shí)收、發(fā)出往、回來(lái)及喪失的鑰匙卡必須有領(lǐng)用人簽字。制卡人員有任務(wù)做好上述內(nèi)容的存檔工作。
b、小區(qū)域卡、樓層卡、部分衛(wèi)生卡有效期均為一個(gè)月，即每月為員制造一次工作卡。
3、磁卡鑰匙的領(lǐng)、還軌制
a、每月由主管在制卡人處領(lǐng)取一次員工工作卡，準(zhǔn)則舊卡換新卡即生效卡換有效卡并按規(guī)定實(shí)現(xiàn)相干手續(xù);
b、員工工作卡的保存由客房服務(wù)核心工作人員同一保存
酒店應(yīng)急預(yù)案15
為了加強(qiáng)酒店消防工作,從實(shí)際出發(fā),貫徹"預(yù)防為主、防消結(jié)合"的方針,提高全體員工的消防意識(shí)，給大家整理了酒店企業(yè)消防的應(yīng)急預(yù)案，一起來(lái)看看吧！
一、指導(dǎo)思想
消防工作是國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的重要組成部分，為了加強(qiáng)消防安全工作，貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，加強(qiáng)應(yīng)急救援工作，提高全員消防意識(shí)，增強(qiáng)自防自救能力，及時(shí)有效地?fù)渚然馂?zāi)，最大限度的減少損失，保護(hù)國(guó)家、酒店和賓客的生命財(cái)產(chǎn)安全；使全體酒店員工在遇到火災(zāi)發(fā)生時(shí)，能做到各司其職、忙而不亂。根據(jù)國(guó)家《消防法》，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，特制定此消防安全應(yīng)急預(yù)案。
二、組織機(jī)構(gòu)
1、酒店消防安全工作由酒店消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組全面負(fù)責(zé)，消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)由酒店法人代表?yè)?dān)任，副組長(zhǎng)由分管消防安全的副總經(jīng)理?yè)?dān)任。
2、酒店各部門成立義務(wù)消防隊(duì)，隊(duì)長(zhǎng)由各部門第一負(fù)責(zé)人擔(dān)任，隊(duì)員按本部門員工總數(shù)的25%來(lái)進(jìn)行組建，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的消防安全和安保工作。
搶險(xiǎn)、救災(zāi)和安保工作。
三、撲救火災(zāi)的原則
1、在火災(zāi)撲救過(guò)程中要堅(jiān)持救人第一的指導(dǎo)思想，切實(shí)把人身安全放在第一位：做到先救人后救火，盡量避免人身傷亡。
蔓延。
四、各崗位的應(yīng)急救災(zāi)程序
1、火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)人員的報(bào)警和滅火
�。ó�(dāng)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，應(yīng)立即向酒店消防監(jiān)控中心報(bào)警；并說(shuō)明自己的身份、失火的地點(diǎn)、火勢(shì)大小、何種燃燒物燃燒、有無(wú)人員被困等情況。
�。⒓窗聪码x火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)最近的'手動(dòng)火災(zāi)報(bào)警按鈕或消火栓箱內(nèi)的手動(dòng)火災(zāi)報(bào)警按鈕。
�。ㄟM(jìn)行滅火，阻止火勢(shì)蔓延、擴(kuò)大。
2、消防監(jiān)控中心監(jiān)控員
�。ó�(dāng)接到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的火災(zāi)報(bào)警電話時(shí)，要問(wèn)清楚情況：包括報(bào)警人的身份、失火的地點(diǎn)、火勢(shì)大小、何種燃燒物燃燒、有無(wú)人員被困等情況；立即用對(duì)講機(jī)通知巡邏隊(duì)員和當(dāng)值領(lǐng)班趕赴火災(zāi)報(bào)警現(xiàn)場(chǎng)；同時(shí)做好記錄。
�。ó�(dāng)接到火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警器發(fā)出的報(bào)警時(shí)，應(yīng)立即查明報(bào)警部位并安排一名值班人員攜帶對(duì)講機(jī)到報(bào)警現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)火警進(jìn)行確認(rèn)并向消防監(jiān)控中心反饋信息；同時(shí)進(jìn)行消音處理和做好報(bào)警記錄，以便日后查詢。
�。ㄈ绻F(xiàn)場(chǎng)反饋回來(lái)的信息是誤報(bào)或是假火警，應(yīng)對(duì)火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警器進(jìn)行復(fù)位處理。
�。ㄈ绻F(xiàn)場(chǎng)反饋回來(lái)的信息是真實(shí)火警時(shí)，必須立即用對(duì)講機(jī)通知當(dāng)值領(lǐng)班和巡邏隊(duì)員以及其他消防隊(duì)員用最短的時(shí)間攜帶通訊設(shè)備和滅火器材趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行火災(zāi)撲救工作。
�。ɡ没馂�(zāi)自動(dòng)報(bào)警器控制盤將電梯迫降至一樓，同時(shí)開啟防煙、排煙系統(tǒng)，將消防控制器聯(lián)動(dòng)設(shè)備打到“自動(dòng)”狀態(tài)，開啟消防水泵。
�。〒艽颉�119”向消防部門報(bào)警，請(qǐng)求消防隊(duì)的援助。
�。ㄓ脤�(duì)講機(jī)連續(xù)呼叫兩遍各持對(duì)講機(jī)隊(duì)員堅(jiān)守好自己的崗位，同時(shí)要求大門口維持好交通的秩序，控制無(wú)關(guān)車輛的進(jìn)出，以備消防車和救護(hù)車到來(lái)之時(shí)保持道路暢通無(wú)阻；之后通知其他崗位的消防安保隊(duì)員在2分鐘內(nèi)趕到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，在宿舍休息的隊(duì)員5分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)。
�。娫捦ㄖ腊脖２拷�(jīng)理和當(dāng)日總值經(jīng)理，報(bào)告起火的時(shí)間、火災(zāi)的大小、何種燃燒物燃燒、有無(wú)人員被困等情況。根據(jù)火勢(shì)的大小，再電話通知酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理；并要求前臺(tái)電話通知各部門經(jīng)理、主管，做好酒店客人的疏散、安頓和解釋工作。
�。ɑ�?qū)⑹孪蠕浿坪玫闹杏⑽�，反�?fù)播放。
�。ār(shí)刻注意火勢(shì)情況，把監(jiān)控?cái)z像打開并作好記錄，記錄內(nèi)容如下：
�。ㄒ唬l(fā)生火災(zāi)的具體位置；
�。ǘ⒒馂�(zāi)的大小及其嚴(yán)重程度；
(三)、火災(zāi)燃燒物質(zhì)的種類和性質(zhì)；
(四)、有無(wú)傷亡損失；
(五)、救災(zāi)人員到位情況；
(六)、火災(zāi)的整個(gè)撲救和處理過(guò)程。
以便事后以書面形式向上級(jí)和有關(guān)部門進(jìn)行匯報(bào)。
3、巡邏隊(duì)員
�。ó�(dāng)接到消防監(jiān)控中心的通知后，必須在最短的時(shí)間內(nèi)趕到準(zhǔn)確的火災(zāi)報(bào)警現(xiàn)場(chǎng)。
�。ǖ竭_(dá)火災(zāi)報(bào)警現(xiàn)場(chǎng)后立即進(jìn)行查看，確認(rèn)火警的真假，如果確認(rèn)為誤報(bào)或假報(bào)，應(yīng)對(duì)樓層火災(zāi)顯示盤進(jìn)行消音和復(fù)位處理；并及時(shí)向消防監(jiān)控中心匯報(bào)火警誤報(bào)或假報(bào)的原因。
（經(jīng)查看確認(rèn)為真實(shí)火警時(shí)，應(yīng)在第一時(shí)間通知消防監(jiān)控中心并按響最近的火災(zāi)手動(dòng)按鈕報(bào)警器，報(bào)告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒、有無(wú)人員被困等情況。
�。ㄟM(jìn)行滅火。
（火勢(shì)較大時(shí)，應(yīng)采取措施先隔離周圍物品特別是易燃易爆物品，并會(huì)同前來(lái)救火的同事一起參加救火工作，聽(tīng)從現(xiàn)場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)指揮者的指揮。
（事后以書面形式把事情的詳細(xì)經(jīng)過(guò)向部門領(lǐng)導(dǎo)做匯報(bào)。
4、大門崗隊(duì)員
�。ㄘ�(fù)責(zé)維持大門口和停車場(chǎng)的秩序，做好車輛的疏散和指揮工作，保持道路暢通等候消防車的到來(lái)。
（禁止無(wú)關(guān)人員和車輛進(jìn)入大堂和停車場(chǎng)。
�。閺乃奚嶷s來(lái)救火的人員指引方向并報(bào)告火情。
（當(dāng)消防車或救護(hù)車到來(lái)時(shí)，及時(shí)引導(dǎo)他們到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)并簡(jiǎn)單介紹火勢(shì)和傷亡情況。
（時(shí)刻注意電視臺(tái)和報(bào)社記者的出現(xiàn)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)后應(yīng)適度制止并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報(bào)，以便做出及時(shí)必要的安排。
（阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內(nèi)或房間拿東西。
5、內(nèi)門崗隊(duì)員
�。ㄘ�(fù)責(zé)維護(hù)內(nèi)車場(chǎng)和通道的車輛秩序，保持消防車通道暢通無(wú)阻。
�。�2）嚴(yán)格控制閑雜人員進(jìn)入酒店內(nèi)，防止不法分子趁機(jī)破壞和渾水摸魚。
�。皶r(shí)為疏散出來(lái)的客人指引方向，并協(xié)助房務(wù)部門的同事做好穩(wěn)定客人情緒、安頓客人和解釋工作。
�。ㄗ柚挂咽枭⒌綐峭獾目腿似髨D再回到樓內(nèi)或房間拿東西。
6、消防保安部不當(dāng)班人員
�。ú划�(dāng)班人員在接到消防滅火通知后，5分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)，到消防控制中心換好消防服列隊(duì)集合，聽(tīng)從有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一安排和指揮。
�。ú划�(dāng)班的領(lǐng)班到場(chǎng)清點(diǎn)人數(shù)分派任務(wù)，按有關(guān)人員指引的方向，帶領(lǐng)隊(duì)員攜帶相關(guān)滅火器材趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行滅火工作。
�。ㄈ绻腔鹎橹卮�，不當(dāng)班人員應(yīng)聽(tīng)從部門領(lǐng)導(dǎo)或最高指揮者的分配，趕赴火場(chǎng)周圍進(jìn)行戒備，并組織其他部門人員集結(jié)，準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠鞑慕M織客人進(jìn)行疏散。
7、消防保安部經(jīng)理
（在接到火警報(bào)告后，2分鐘內(nèi)趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
�。ńM織當(dāng)班消防隊(duì)員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。
（火勢(shì)較大時(shí)，要沉著冷靜，合理安排隊(duì)員防止火勢(shì)蔓延、擴(kuò)大，同時(shí)要求監(jiān)控中心通知前臺(tái)通知各部門做好人員疏散準(zhǔn)備。
（如總經(jīng)理、副總經(jīng)理不在現(xiàn)場(chǎng)，應(yīng)擔(dān)負(fù)起組織和指揮滅火的責(zé)任，并向隨后趕到的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)現(xiàn)場(chǎng)情況和采取撲救措施。
8、前臺(tái)
（前臺(tái)接到火災(zāi)報(bào)警電話通知后，應(yīng)通知各部門經(jīng)理、主管；根據(jù)需要再通知副總經(jīng)理、總經(jīng)理。
�。ó�(dāng)接到火災(zāi)電話通知后，值班接待員必須把最新入住的客人身份資料打印出來(lái)，并把客人的登記卡收齊和客人的身份資料放在一起帶到疏散客人集合的地點(diǎn)，以備清點(diǎn)客人時(shí)使用。
（火災(zāi)發(fā)生后，如果有客人查問(wèn)表示關(guān)切，在沒(méi)有得到領(lǐng)導(dǎo)或總經(jīng)理的特殊指示下，值班人員應(yīng)對(duì)客人做好委婉的解釋工作。
（前臺(tái)工作人員必須熟記酒店領(lǐng)導(dǎo)的電話號(hào)碼，以便隨時(shí)取得聯(lián)系。
�。ㄇ芭_(tái)必須留人堅(jiān)守崗位，等待指揮者的最新指示或撤離通知。
【酒店應(yīng)急預(yù)案】相關(guān)文章：
酒店的應(yīng)急預(yù)案07-03
酒店應(yīng)急預(yù)案02-03
酒店的應(yīng)急預(yù)案07-07
酒店應(yīng)急預(yù)案06-10
酒店消防的應(yīng)急預(yù)案07-02
酒店停電應(yīng)急預(yù)案07-02
酒店消防應(yīng)急預(yù)案07-04
酒店應(yīng)急預(yù)案(范本)10-22
酒店消防的應(yīng)急預(yù)案02-22