（精）幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案15篇
為了確保工作或事情能高效地開(kāi)展，通常會(huì)被要求事先制定方案，方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？下面是小編幫大家整理的幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案1
一、活動(dòng)時(shí)間：
XX月XX日
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園活動(dòng)室
三、活動(dòng)對(duì)象：
幼兒園全體幼兒、教師及家長(zhǎng)代表
四、活動(dòng)目的：
了解臘八節(jié)的來(lái)歷、習(xí)俗和文化；
增進(jìn)家長(zhǎng)、幼兒和教師之間的感情交流；
共同感受中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力。
五、活動(dòng)流程：
活動(dòng)開(kāi)場(chǎng)：教師向幼兒介紹臘八節(jié)的起源和習(xí)俗，引導(dǎo)幼兒了解傳統(tǒng)文化。
臘八粥DIY：組織家長(zhǎng)和幼兒一起動(dòng)手制作臘八粥，讓幼兒親身感受傳統(tǒng)美食的制作過(guò)程，增強(qiáng)親子互動(dòng)。
臘八故事會(huì)：讓幼兒講述關(guān)于臘八節(jié)的故事，提高幼兒的表達(dá)能力和自信心。
臘八祝福語(yǔ)：教師引導(dǎo)幼兒向家長(zhǎng)表達(dá)節(jié)日祝福，增強(qiáng)幼兒的感恩意識(shí)。
活動(dòng)結(jié)束：教師總結(jié)活動(dòng)，感謝家長(zhǎng)和幼兒的`參與，強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)文化的傳承意義。
六、活動(dòng)準(zhǔn)備：
邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表參加活動(dòng)；
準(zhǔn)備臘八粥的材料；
布置活動(dòng)場(chǎng)地，營(yíng)造濃厚的節(jié)日氛圍。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案2
活動(dòng)目標(biāo)：
了解臘八節(jié)的習(xí)俗，豐富幼兒的知識(shí)。
在臘八節(jié)活動(dòng)中感受溫馨的濃濃的民俗情。
了解臘八節(jié)的時(shí)間與習(xí)俗。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
教師準(zhǔn)備：紅豆，紅棗，桂圓，白糖，臘八粥，黑板，PPT，視頻，電飯煲
幼兒準(zhǔn)備：小碗勺子
活動(dòng)過(guò)程：
一、活動(dòng)導(dǎo)入
介紹臘八節(jié)老師給小朋友介紹臘八節(jié)的'時(shí)間：每年農(nóng)歷的十二月初八，就是我們中國(guó)人所說(shuō)的臘八節(jié)。
認(rèn)識(shí)臘八粥你們知道臘八粥是怎么做出來(lái)的嗎？
今天啊，老師準(zhǔn)備了一鍋已經(jīng)煮好了的臘八粥，我們一起來(lái)看看這臘八粥是怎么做的。
視頻里都講了哪些東西可以做臘八粥？
二、老師示范
老師示范講述：先將紅豆、紅棗、桂圓等等這些材料準(zhǔn)備好。把紅棗、桂圓去核，然后清洗干凈。然后將準(zhǔn)備好的材料都放進(jìn)鍋里，加上適量的水，用大火開(kāi)始煮。待鍋開(kāi)以后用小火熬制。
請(qǐng)個(gè)別幼兒嘗試攪拌臘八粥。
三、品臘八粥
老師：你們知道為什么要吃臘八粥嗎？
四、小結(jié)
在寒冷的冬天，喝上一碗香甜可口的臘八粥，真的感覺(jué)好溫暖��！
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案3
一、活動(dòng)目標(biāo)：
讓幼兒了解臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，增強(qiáng)對(duì)中華傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)。
培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
感受節(jié)日的歡樂(lè)氛圍，增加對(duì)幼兒園的.歸屬感。
二、活動(dòng)時(shí)間：
XX月XX日（周X）上午X點(diǎn)
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園食堂、班級(jí)教室、幼兒園廣場(chǎng)
四、活動(dòng)內(nèi)容：
臘八粥制作：請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助孩子準(zhǔn)備一些制作臘八粥的食材，如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、薏米、蓮子、桂圓、紅棗等，讓孩子帶到幼兒園。在老師的指導(dǎo)下，孩子們將共同參與臘八粥的熬制，體驗(yàn)制作的樂(lè)趣。
臘八故事會(huì)：教師向孩子們講述臘八節(jié)的由來(lái)和傳統(tǒng)習(xí)俗，增強(qiáng)孩子們對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的了解。同時(shí)，鼓勵(lì)孩子們分享自己家里過(guò)臘八節(jié)的習(xí)俗和故事。
臘八主題畫：引導(dǎo)孩子們創(chuàng)作臘八節(jié)主題畫，通過(guò)繪畫的形式表達(dá)對(duì)節(jié)日的理解和感受。作品將展示在幼兒園的公共區(qū)域，讓孩子們分享彼此的藝術(shù)作品。
臘八節(jié)主題墻：在班級(jí)墻上設(shè)立臘八節(jié)主題板塊，引導(dǎo)孩子們共同參與裝飾，用自己的小手制作貼紙、剪紙等作品，豐富墻面內(nèi)容，營(yíng)造節(jié)日氛圍。
臘八節(jié)主題演出：鼓勵(lì)孩子們編排與臘八節(jié)相關(guān)的節(jié)目，如歌舞、小品等，讓他們用自己的方式表達(dá)對(duì)節(jié)日的認(rèn)識(shí)和感受。演出將在幼兒園廣場(chǎng)上進(jìn)行，邀請(qǐng)家長(zhǎng)和其他班級(jí)的小朋友共同觀看。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案4
活動(dòng)目的
如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過(guò)臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。
臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè)。
【認(rèn)識(shí)臘八和臘八粥】
老師和孩子們一起觀看相關(guān)的視頻和圖片等，讓他們了解“臘八節(jié)”的由來(lái)。
1、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解；
3、教學(xué)課件PPT準(zhǔn)備。
2、談話導(dǎo)入
師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準(zhǔn)備哪些事情呀？
3、和孩子們探究臘八粥的制作過(guò)程，繪制臘八粥制作順序表
�、俳榻B食材
師：今天我們班請(qǐng)來(lái)了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰(shuí)？（請(qǐng)兩位廚師出場(chǎng)）兩位廚師師傅帶來(lái)了許多東西，一起來(lái)看看吧。
孩子們圍在桌子旁時(shí)，老師引導(dǎo)孩子說(shuō)出食材、準(zhǔn)備的用具。
②引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法
師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會(huì)煮嗎？看來(lái)小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會(huì)怎么做嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
4、延伸活動(dòng)
臘八節(jié)除了有好喝的粥，還有好聽(tīng)的故事和兒歌，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧~
兒歌《過(guò)了臘八就是年》
【制作臘八粥】
在對(duì)臘八節(jié)有了一定認(rèn)知的基礎(chǔ)上，就可以和孩子們一起熬制臘八粥啦！在食材的清晰和制作的過(guò)程中，孩子們可以盡情感受制作美食的樂(lè)趣。（臘八節(jié)有著豐富的食俗，比如臘八飯、臘八粥、臘八蒜、臘八冰等，各班級(jí)可以根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)選擇不同的食育教學(xué)內(nèi)容。）
01準(zhǔn)備食材
讓孩子接觸了解各種粗糧的名稱和對(duì)人體的作用，感知他們的外形特征，并清楚、正確的用語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)交流。
制作臘八粥的雜糧干果象征人們辛勤之后得來(lái)的豐收，桂圓象征富貴團(tuán)圓，這些美好的'寓意，也可以在制作過(guò)程中告訴孩子們哦。
02材料加工
帶領(lǐng)孩子一起清洗部分食材，剝豆子。
03送入廚房
將準(zhǔn)備好的食材送入后廚，由廚師師傅來(lái)為我們制作美味大餐吧！
04臘八粥出鍋
香噴噴的臘八粥出鍋咯，和孩子們一起品嘗這道自己親手參與制作的美味吧~
【腌制臘八蒜】
臘八蒜是臘八節(jié)的傳統(tǒng)美食，酸甜可口，有蒜香又不辣，制作簡(jiǎn)單，深得孩子喜愛(ài)，其神奇的制作過(guò)程對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)也是一次不可多得的科學(xué)探究體驗(yàn)哦~01清洗器皿
帶領(lǐng)孩子們一起清洗制作臘八蒜的器皿，這里要注意安全操作。
02剝蒜倒醋
準(zhǔn)備數(shù)量若干的大蒜和孩子們一起剝好，然后放置器皿中倒入一定量的醋。
03打掃“戰(zhàn)場(chǎng)”
臘八蒜制作過(guò)程簡(jiǎn)單，做完后記得清掃垃圾收拾“戰(zhàn)場(chǎng)”哦~
04認(rèn)真記錄，靜待美味開(kāi)啟
制作臘八蒜觀察記錄表格，讓孩子們定期觀察蒜的變化情況并做下記錄。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案5
一、活動(dòng)目標(biāo)：
通過(guò)臘八節(jié)習(xí)俗圖片展，讓幼兒初步了解我國(guó)傳統(tǒng)臘八節(jié)的有關(guān)知識(shí)。
介紹臘八節(jié)的來(lái)歷，講述有關(guān)臘八節(jié)的傳說(shuō)，讓幼兒進(jìn)一步了解臘八節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣。
準(zhǔn)備：實(shí)物臘八粥、各種臘八粥圖片、PPT、錄音等。
二、活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┯^察圖片，了解臘八粥的制作材料。
出示圖片，你們知道這是什么嗎？圖上的`人在干什么？他們正在熬制臘八粥。
熬制臘八粥需要哪些材料呢？讓我們來(lái)數(shù)一數(shù)吧。
小結(jié)：熬制臘八粥需要大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓等八種食材。
（二）介紹臘八粥。
你們吃過(guò)臘八粥嗎？美味的臘八粥是怎么做出來(lái)的呢？讓我們一起來(lái)看一看。
老師逐一出示PPT，介紹臘八粥的制作方法。
幼兒根據(jù)PPT內(nèi)容，講述臘八粥的制作方法。
小結(jié)：熬制臘八粥的方法有很多種，可以單用豆類做，也可以單用谷類做，還可以將豆類和谷類混在一起做。在古代，人們還會(huì)在臘八粥中放入朝廷送給百姓的御賜之物，如紅棗、桂圓等，寓意吉祥如意。不同地區(qū)的人們?cè)诎局婆D八粥時(shí)也有一些細(xì)微的差別，比如有的地方會(huì)在臘八粥里放一些核桃，認(rèn)為這樣能夠吉祥如意、五谷豐登。
（三）了解臘八粥的命名。
你知道這碗是什么嗎？誰(shuí)能說(shuō)出它的名字呢？
為什么叫它“臘八粥”呢？
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案6
活動(dòng)目標(biāo)：
通過(guò)分享臘八節(jié)的傳說(shuō)和傳統(tǒng)習(xí)俗，增進(jìn)幼兒對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)識(shí)和了解。
通過(guò)品嘗臘八粥，讓幼兒感受節(jié)日的溫馨和家庭的親情。
引導(dǎo)幼兒關(guān)注和尊重多元文化，培養(yǎng)其開(kāi)放和包容的心態(tài)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
提前準(zhǔn)備好臘八粥的材料：各種雜糧、干果等。
準(zhǔn)備一些關(guān)于臘八節(jié)的傳說(shuō)和習(xí)俗的資料。
邀請(qǐng)家長(zhǎng)志愿者協(xié)助活動(dòng)。
活動(dòng)過(guò)程：
導(dǎo)入環(huán)節(jié)：教師介紹臘八節(jié)的由來(lái)和傳說(shuō)，引起幼兒的`興趣。
互動(dòng)環(huán)節(jié)：請(qǐng)家長(zhǎng)志愿者與幼兒一起熬制臘八粥，讓幼兒了解制作過(guò)程，并品嘗臘八粥的美味。
分享環(huán)節(jié)：邀請(qǐng)幼兒分享自己家里過(guò)臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗和飲食習(xí)慣，培養(yǎng)幼兒的表達(dá)能力和文化尊重。
結(jié)束環(huán)節(jié)：教師總結(jié)活動(dòng)，鼓勵(lì)幼兒珍惜家庭親情，尊重和傳承傳統(tǒng)文化。
活動(dòng)結(jié)束后，可以布置一些延伸活動(dòng)，如讓幼兒在家里嘗試自己制作簡(jiǎn)單的臘八粥等。通過(guò)這些活動(dòng)，可以進(jìn)一步加深幼兒對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)識(shí)和了解，同時(shí)也能鍛煉其動(dòng)手能力和實(shí)踐能力。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案7
一、活動(dòng)目標(biāo)：
讓幼兒了解臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，增強(qiáng)對(duì)中華傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)。
通過(guò)活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
增進(jìn)家園之間的交流，增強(qiáng)親子間的'互動(dòng)。
二、活動(dòng)時(shí)間：
XX年XX月XX日上午X點(diǎn)-X點(diǎn)
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園大班教室及幼兒園操場(chǎng)
四、活動(dòng)準(zhǔn)備：
提前通知家長(zhǎng)準(zhǔn)備臘八粥的材料，并帶到幼兒園。
各種臘八粥材料的圖片。
煮粥的工具、場(chǎng)地布置、獎(jiǎng)品。
五、活動(dòng)流程：
臘八節(jié)由來(lái)講解：老師講解臘八節(jié)的起源和傳統(tǒng)習(xí)俗，引導(dǎo)幼兒了解這一傳統(tǒng)節(jié)日。
臘八粥的故事分享：老師講述關(guān)于臘八粥的故事，加深幼兒對(duì)這一食物的認(rèn)識(shí)和了解。
臘八粥品嘗大會(huì)：大家一起品嘗自己制作的臘八粥，感受家的味道。
活動(dòng)總結(jié)：老師總結(jié)活動(dòng)收獲，引導(dǎo)幼兒珍惜家的溫暖。
六、活動(dòng)結(jié)束。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案8
教育目標(biāo)：
1、了解臘八節(jié)的來(lái)歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。
2、認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
4、愿意與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。
5、激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛(ài)，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。
6、學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過(guò)節(jié)的.快樂(lè)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、準(zhǔn)備課件《臘八粥》
2、臘八粥制作材料（實(shí)物）：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
教學(xué)過(guò)程：
一、觀察圖片，激發(fā)興趣
1、觀看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來(lái)。
二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料
1、觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)認(rèn)識(shí)這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1、認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。
2、引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁�？他們高興嗎？為什么？你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗？（爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們），培養(yǎng)幼兒對(duì)老人的尊敬和關(guān)心。
2、學(xué)念兒歌：臘八粥
小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。臘八粥，喝幾天？哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四掃房子。二十五炸豆腐。二十六燉羊肉。二十七殺只雞。二十八把面發(fā)。二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。 3、全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動(dòng)的成果，感受臘八節(jié)的快樂(lè)五、認(rèn)識(shí)卡片上的字。以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識(shí)字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)
結(jié)語(yǔ)：
每年的十二月初八是臘八節(jié)，民間流傳著吃"臘八粥"的傳統(tǒng)，為了讓幼兒感受臘八節(jié)的習(xí)俗和快樂(lè)，幼兒園開(kāi)展了"甜甜的臘八節(jié)"主題活動(dòng)。孩子們通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、看看、吃吃，過(guò)了一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)，感受著濃濃的年味和傳統(tǒng)習(xí)俗文化帶來(lái)的快樂(lè)，充滿了對(duì)新年的美好期待，更讓孩子們從小懂得要做一個(gè)勤勞的人。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案9
一、活動(dòng)目標(biāo)：
了解臘八節(jié)的起源和習(xí)俗，感受傳統(tǒng)文化的魅力。
嘗試制作臘八粥，培養(yǎng)動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
增進(jìn)家園互動(dòng)，共同慶祝傳統(tǒng)節(jié)日。
二、活動(dòng)時(shí)間
XXXX年XX月XX日
三、活動(dòng)地點(diǎn)
幼兒園活動(dòng)室及周邊社區(qū)
四、活動(dòng)內(nèi)容：
臘八節(jié)知識(shí)講解：通過(guò)PPT、短視頻等形式向孩子們介紹臘八節(jié)的起源、習(xí)俗以及臘八粥的制作方法。
臘八粥DIY：家長(zhǎng)和孩子們共同參與，在老師的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)制作臘八粥。讓孩子們了解食材的搭配和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
臘八節(jié)主題親子活動(dòng)：組織家長(zhǎng)和孩子們開(kāi)展包餃子、做湯圓等親子互動(dòng)游戲，增進(jìn)親子關(guān)系，加深孩子們對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)識(shí)。
社區(qū)分享：將制作好的臘八粥分享給社區(qū)的老人和環(huán)衛(wèi)工人，傳承中華民族尊老愛(ài)幼的傳統(tǒng)美德，培養(yǎng)孩子們的感恩之心。
五、活動(dòng)總結(jié)：通過(guò)本次活動(dòng)，讓孩子們更加深入地了解了傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)的`含義和習(xí)俗，提高了他們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。同時(shí)，也讓家長(zhǎng)們意識(shí)到了家園互動(dòng)對(duì)孩子成長(zhǎng)的重要性。在歡聲笑語(yǔ)中，我們共同度過(guò)了一個(gè)溫馨而有意義的臘八節(jié)。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案10
一、活動(dòng)目標(biāo)：
通過(guò)分享臘八節(jié)的傳說(shuō)和習(xí)俗，感受中國(guó)傳統(tǒng)文化的韻味。
讓孩子們了解臘八粥的原料及制作過(guò)程，培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
提前準(zhǔn)備好臘八粥的各種原料：如紅棗、枸杞、蓮子、桂圓、糯米、紅豆等。
準(zhǔn)備一些制作工具：如鍋、勺子、碗等。
三、活動(dòng)過(guò)程：
開(kāi)場(chǎng)：老師簡(jiǎn)單介紹臘八節(jié)的由來(lái)和習(xí)俗，激發(fā)孩子們的興趣。
臘八粥的制作：老師示范臘八粥的制作過(guò)程，孩子們可以一起動(dòng)手制作，感受傳統(tǒng)文化的魅力。
分組比賽：將孩子們分成幾個(gè)小組，每組選派一名代表講述臘八節(jié)的.故事或者朗誦關(guān)于臘八節(jié)的古詩(shī)，評(píng)出表現(xiàn)優(yōu)秀的小組。
分享臘八粥：大家一起品嘗自己制作的臘八粥，分享這份獨(dú)特的美味。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案11
活動(dòng)目的
如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過(guò)臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。
臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè)。
活動(dòng)方案
【認(rèn)識(shí)臘八和臘八粥】老師和孩子們一起觀看相關(guān)的視頻和圖片等，讓他們了解“臘八節(jié)”的由來(lái)。
1、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解；
3、教學(xué)課件PPT準(zhǔn)備。
2、談話導(dǎo)入
師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準(zhǔn)備哪些事情呀？
3、和孩子們探究臘八粥的制作過(guò)程，繪制臘八粥制作順序表
�、� 介紹食材
師：今天我們班請(qǐng)來(lái)了兩位熬制臘八粥的`高手，瞧瞧她們是誰(shuí)？（請(qǐng)兩位廚師出場(chǎng)）兩位廚師師傅帶來(lái)了許多東西，一起來(lái)看看吧。
孩子們圍在桌子旁時(shí)，老師引導(dǎo)孩子說(shuō)出食材、準(zhǔn)備的用具。
②引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法
師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會(huì)煮嗎？看來(lái)小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會(huì)怎么做嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
4、延伸活動(dòng)
臘八節(jié)除了有好喝的粥，還有好聽(tīng)的故事和兒歌，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧~（文末領(lǐng)取）
繪本推薦
《臘八節(jié)》
內(nèi)容簡(jiǎn)介：這是《中國(guó)記憶 傳統(tǒng)節(jié)日》系列的一個(gè)故事，畫面溫馨可愛(ài)，中國(guó)風(fēng)味濃厚，故事很溫情�！芭D七臘八，凍掉下巴”，孩子們可管不了那么多，下雪了，堆雪人啦......從一家人剝果仁、煮豆粥開(kāi)始，自然而然的講述了臘八的過(guò)節(jié)習(xí)俗及節(jié)日來(lái)歷。故事行文慢悠悠的，巧妙地把相關(guān)俗語(yǔ)諺語(yǔ)融合文中，比如“臘八粥你喝幾天，哩哩啦啦二十三”……讓孩子自然而然的感受到中國(guó)傳統(tǒng)文化特色和韻味，透著濃濃的親情 和生活氣息。
兒歌《過(guò)了臘八就是年》
小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；
二十六，炸羊肉；
二十七，宰公雞；
二十八，把面發(fā)；
二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；
大年初一扭一扭。
5、臘八節(jié)活動(dòng)
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案12
一、活動(dòng)目標(biāo)：
通過(guò)活動(dòng)，讓學(xué)生了解臘八節(jié)的起源、文化和習(xí)俗，感受傳統(tǒng)節(jié)日的濃厚氛圍。
在活動(dòng)中，讓學(xué)生發(fā)揮想象力，自己動(dòng)手制作臘八粥，培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。
通過(guò)分享臘八粥，讓學(xué)生體驗(yàn)分享的快樂(lè)，培養(yǎng)他們的感恩之心。
二、活動(dòng)時(shí)間：
XXXX年XX月XX日（農(nóng)歷臘月初八）
三、活動(dòng)準(zhǔn)備：
提前準(zhǔn)備好各種制作臘八粥的食材，如紅豆、綠豆、薏米、蓮子、桂圓、紅棗、枸杞等。
邀請(qǐng)家長(zhǎng)志愿者參與活動(dòng)，協(xié)助孩子們制作臘八粥。
準(zhǔn)備好鍋、爐具等烹飪工具，確�；顒�(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的安全。
提前向家長(zhǎng)介紹活動(dòng)目的`和要求，確保家長(zhǎng)積極配合。
四、活動(dòng)流程：
活動(dòng)開(kāi)始前，老師介紹臘八節(jié)的起源和習(xí)俗，引起學(xué)生的興趣。
分組進(jìn)行制作臘八粥的實(shí)踐活動(dòng)，每組由家長(zhǎng)志愿者帶領(lǐng)，孩子們動(dòng)手參與制作。
各組分享自己制作的臘八粥。
老師總結(jié)活動(dòng)，強(qiáng)調(diào)感恩和分享的重要性，引導(dǎo)學(xué)生珍惜食物和感恩家人。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案13
一、活動(dòng)目標(biāo)：
通過(guò)活動(dòng)，讓學(xué)生了解臘八節(jié)的由來(lái)和習(xí)俗，感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍。
通過(guò)活動(dòng)，讓學(xué)生親手制作臘八粥，培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
通過(guò)活動(dòng)，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)學(xué)生的文化自信心和民族自豪感。
二、活動(dòng)時(shí)間：
XXXX年XX月XX日（農(nóng)歷臘月初八）
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
教室、操場(chǎng)等
四、活動(dòng)內(nèi)容：
臘八節(jié)知識(shí)講座：請(qǐng)老師為學(xué)生講解臘八節(jié)的由來(lái)和習(xí)俗，讓學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日有更深入的了解。
臘八粥制作比賽：學(xué)生自由組隊(duì)，每隊(duì)至少5人，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成臘八粥的制作，之后由老師和部分家長(zhǎng)評(píng)委評(píng)分，評(píng)選出味道、創(chuàng)意和團(tuán)隊(duì)合作等獎(jiǎng)項(xiàng)。
送溫暖活動(dòng)：學(xué)生將自己制作的臘八粥送給學(xué)校的'老師和周邊社區(qū)的老人，傳遞溫暖和祝福。
親子互動(dòng)：邀請(qǐng)家長(zhǎng)參與活動(dòng)，與孩子一起制作臘八粥，增進(jìn)親子關(guān)系，共同感受傳統(tǒng)節(jié)日的快樂(lè)。
五、活動(dòng)預(yù)算：
臘八粥材料費(fèi)用、獎(jiǎng)品費(fèi)用、宣傳費(fèi)用等。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案14
一、活動(dòng)目的：
弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，增進(jìn)家園交流
二、活動(dòng)時(shí)間：
XXXX年XX月XX日上午XX點(diǎn)
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園操場(chǎng)及教室
四、活動(dòng)內(nèi)容：
臘八節(jié)知識(shí)宣講：通過(guò)微信群，向家長(zhǎng)宣講臘八節(jié)的起源、傳說(shuō)和習(xí)俗，提高家長(zhǎng)和幼兒對(duì)臘八節(jié)的認(rèn)識(shí)和理解。
臘八節(jié)主題墻：在幼兒園教室布置臘八節(jié)主題墻，展示臘八節(jié)的傳統(tǒng)文化元素，如臘八粥、臘八蒜等，讓幼兒更直觀地了解這一傳統(tǒng)節(jié)日。
臘八節(jié)主題活動(dòng)：組織幼兒進(jìn)行“我來(lái)做臘八粥”、“臘八主題繪畫”等活動(dòng)，讓幼兒在動(dòng)手操作中感受臘八節(jié)的氛圍，增進(jìn)親子關(guān)系。
臘八節(jié)送溫暖：將制作好的臘八粥送給社區(qū)老人，傳遞溫暖，弘揚(yáng)敬老愛(ài)幼的傳統(tǒng)美德。
臘八節(jié)祈福儀式：在幼兒園操場(chǎng)舉行祈福儀式，祝愿全園師生及家長(zhǎng)們?cè)谛碌囊荒昀锷眢w健康、萬(wàn)事如意。
五、活動(dòng)總結(jié)：
通過(guò)本次活動(dòng)，不僅讓家長(zhǎng)和幼兒更加深入地了解了臘八節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日，還弘揚(yáng)了中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。同時(shí)，增進(jìn)了家園之間的`交流與互動(dòng)，為幼兒的成長(zhǎng)營(yíng)造了溫馨、和諧的氛圍。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案15
一、主題：
"臘八節(jié)，嘗臘八粥，了解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗"
二、目標(biāo)：
讓幼兒了解臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，增強(qiáng)對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)和興趣。
通過(guò)活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的合作意識(shí)和動(dòng)手能力。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備：
臘八粥材料：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、糯米、紅棗、冰糖等。
各種形狀的模具：圓形、三角形、方形等。
制作臘八粥的鍋具。
四、活動(dòng)過(guò)程：
引入：教師講解臘八節(jié)的'由來(lái)和習(xí)俗，引起幼兒的興趣。
講解制作方法：教師演示臘八粥的制作方法，強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)。
幼兒操作：幼兒分成若干小組，每組選取喜歡的模具和食材，制作出各種形狀的臘八粥。教師可以巡回指導(dǎo)，幫助幼兒掌握技巧。
品嘗分享：幼兒品嘗自己制作的臘八粥，互相分享自己的作品和感受。
總結(jié)：教師總結(jié)活動(dòng)，強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)的意義和價(jià)值，鼓勵(lì)幼兒繼續(xù)關(guān)注和傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化。
五、注意事項(xiàng)：
注意安全：在制作過(guò)程中，教師要提醒幼兒注意安全，避免燙傷等意外事故。
營(yíng)養(yǎng)均衡：在選取食材時(shí)，要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，搭配合理。
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