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公共場所衛(wèi)生管理制度

時間：2024-06-29 16:29:50 公共管理我要投稿

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【優(yōu)】公共場所衛(wèi)生管理制度

　　在日新月異的現(xiàn)代社會中，制度對人們來說越來越重要，制度是指在特定社會范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會關(guān)系的一系列習(xí)慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認(rèn)可的非正式約束、國家規(guī)定的正式約束和實施機制三個部分構(gòu)成。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編幫大家整理的公共場所衛(wèi)生管理制度，希望能夠幫助到大家。

【優(yōu)】公共場所衛(wèi)生管理制度

公共場所衛(wèi)生管理制度1

　　一、事項名稱

　　公共場所衛(wèi)生許可

　　二、設(shè)定依據(jù)

　　《公共場所衛(wèi)生管理條例》第四條“國家對公共場所以及新建、改建、擴建的公共場所的選址和設(shè)計實行衛(wèi)生許可證制度。衛(wèi)生許可證由縣以上衛(wèi)生行政部門簽發(fā)。

　　三、申請條件

　　1、公共場所經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與其經(jīng)營的項目相適應(yīng)的場所;

　　2、申請單位經(jīng)營環(huán)境符合相應(yīng)的公共場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 9663—1996、《文化娛樂場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 9664—1996、《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 9666—1996、《公共浴室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 9665—1996、《體育館衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 9668—1996、《圖書館、博物館、美術(shù)館、展覽館衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 9669—1996、《游泳場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 9667—1996、《商場(店)、書店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB9670—1996)的有關(guān)要求;

　　3、從業(yè)人員健康體檢培訓(xùn)合格，取得健康合格證;

　　4、企業(yè)提供的衛(wèi)生許可申請書和其他相關(guān)材料符合要求。

　　四、收費依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)

　　不收費

　　五、辦理資料

　　1、公共場所衛(wèi)生許可證申請書

　　2、工商行政部門出具的單位名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明文件或營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

　　3、法定代表人或者業(yè)主資格證明和身份證復(fù)印件

　　4、經(jīng)營場所使用證明材料(房屋產(chǎn)權(quán)證和租賃協(xié)議)

　　5、經(jīng)營場所及其周圍環(huán)境平面圖，經(jīng)營場所內(nèi)部平面布局示意圖

　　6、衛(wèi)生行政部門認(rèn)可的檢測機構(gòu)也具的公共場所空氣質(zhì)量監(jiān)測報告書

　　7、從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明材料

　　8、工商行政部門出具的單位名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明文件或營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;

　　9、法定代表人或者業(yè)主資格證明和身份證復(fù)印件

　　10、經(jīng)營場所使用證明材料(房屋產(chǎn)權(quán)證和租賃協(xié)議);

　　11、經(jīng)營場所及其周圍環(huán)境平面圖，經(jīng)營場所內(nèi)部平面布局示意圖;

　　12、衛(wèi)生行政部門認(rèn)可的檢測機構(gòu)也具的公共場所空氣質(zhì)量監(jiān)測報告書;

　　六、辦理地點：

　　縣政務(wù)服務(wù)中心(人民西路100號)

　　七、辦理時間

　　20 工作日 (非法定假日的周一至周五，上午8:30-11:30，下午2:30《夏季3:00》-6:00)

　　八、聯(lián)系電話

　　xxxx

　　九、辦理流程

　　受理-現(xiàn)場審查-審批-發(fā)證

　　公共場所衛(wèi)生許可

　　第一章總則

　　第一條根據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》的規(guī)定，制定本細(xì)則。

　　第二條公共場所經(jīng)營者在經(jīng)營活動中，應(yīng)當(dāng)遵守有關(guān)衛(wèi)生法律、行政法規(guī)和部門規(guī)章以及相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，開展公共場所衛(wèi)生知識宣傳，預(yù)防傳染病和保障公眾健康，為顧客提供良好的衛(wèi)生環(huán)境。

　　第三條衛(wèi)生部主管全國公共場所衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。

　　縣級以上地方各級人民政府衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域的公共場所衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。

　　國境口岸及出入境交通工具的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作由出入境檢驗檢疫機構(gòu)按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行。

　　鐵路部門所屬的衛(wèi)生主管部門負(fù)責(zé)對管轄范圍內(nèi)的車站、等候室、鐵路客車以及主要為本系統(tǒng)職工服務(wù)的公共場所的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。

　　第四條縣級以上地方各級人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)公共場所衛(wèi)生監(jiān)督管理需要，建立健全公共場所衛(wèi)生監(jiān)督隊伍和公共場所衛(wèi)生監(jiān)測體系，制定公共場所衛(wèi)生監(jiān)督計劃并組織實施。

　　第五條鼓勵和支持公共場所行業(yè)組織開展行業(yè)自律教育，引導(dǎo)公共場所經(jīng)營者依法經(jīng)營，推動行業(yè)誠信建設(shè)，宣傳、普及公共場所衛(wèi)生知識。

　　第六條任何單位或者個人對違反本細(xì)則的行為，有權(quán)舉報。接到舉報的衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)及時調(diào)查處理，并按照規(guī)定予以答復(fù)。

　　第二章衛(wèi)生管理

　　第七條公共場所的法定代表人或者負(fù)責(zé)人是其經(jīng)營場所衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。

　　公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)設(shè)立衛(wèi)生管理部門或者配備專(兼)職衛(wèi)生管理人員，具體負(fù)責(zé)本公共場所的衛(wèi)生工作，建立健全衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理檔案。

　　第八條公共場所衛(wèi)生管理檔案應(yīng)當(dāng)主要包括下列內(nèi)容：

　　(一)衛(wèi)生管理部門、人員設(shè)置情況及衛(wèi)生管理制度;

　　(二)空氣、微小氣候(濕度、溫度、風(fēng)速)、水質(zhì)、采光、照明、噪聲的檢測情況;

　　(三)顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測情況;

　　(四)衛(wèi)生設(shè)施的使用、維護、檢查情況;

　　(五)集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的清洗、消毒情況;

　　(六)安排從業(yè)人員健康檢查情況和培訓(xùn)考核情況;

　　(七)公共衛(wèi)生用品進貨索證管理情況;

　　(八)公共場所危害健康事故應(yīng)急預(yù)案或者方案;

　　(九)省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門要求記錄的其他情況。

　　公共場所衛(wèi)生管理檔案應(yīng)當(dāng)有專人管理，分類記錄，至少保存兩年。

　　第九條公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生培訓(xùn)制度，組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)相關(guān)衛(wèi)生法律知識和公共場所衛(wèi)生知識，并進行考核。對考核不合格的，不得安排上崗。

　　第十條公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)組織從業(yè)人員每年進行健康檢查，從業(yè)人員在取得有效健康合格證明后方可上崗。

　　患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病的'人員，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

　　第十一條公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)保持公共場所空氣流通，室內(nèi)空氣質(zhì)量應(yīng)當(dāng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。

　　公共場所采用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的，應(yīng)當(dāng)符合公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)相關(guān)衛(wèi)生規(guī)范和規(guī)定的要求。

　　第十二條公共場所經(jīng)營者提供給顧客使用的生活飲用水應(yīng)當(dāng)符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。游泳場(館)和公共浴室水質(zhì)應(yīng)當(dāng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。

　　第十三條公共場所的采光照明、噪聲應(yīng)當(dāng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。

　　公共場所應(yīng)當(dāng)盡量采用自然光。自然采光不足的，公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)配置與其經(jīng)營場所規(guī)模相適應(yīng)的照明設(shè)施。

　　公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采取措施降低噪聲。

　　第十四條公共場所經(jīng)營者提供給顧客使用的用品用具應(yīng)當(dāng)保證衛(wèi)生安全，可以反復(fù)使用的用品用具應(yīng)當(dāng)一客一換，按照有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求清洗、消毒、保潔。禁止重復(fù)使用一次性用品用具。

　　第十五條公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)根據(jù)經(jīng)營規(guī)模、項目設(shè)置清洗、消毒、保潔、盥洗等設(shè)施設(shè)備和公共衛(wèi)生間。

　　公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備維護制度，定期檢查衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，確保其正常運行，不得擅自拆除、改造或者挪作他用。公共場所設(shè)置的衛(wèi)生間，應(yīng)當(dāng)有單獨通風(fēng)排氣設(shè)施，保持清潔無異味。

　　第十六條公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)配備安全、有效的預(yù)防控制蚊、蠅、蟑螂、鼠和其他病媒生物的設(shè)施設(shè)備及廢棄物存放專用設(shè)施設(shè)備，并保證相關(guān)設(shè)施設(shè)備的正常使用，及時清運廢棄物。

　　第十七條公共場所的選址、設(shè)計、裝修應(yīng)當(dāng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求。

　　公共場所室內(nèi)裝飾裝修期間不得營業(yè)。進行局部裝飾裝修的，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采取有效措施，保證營業(yè)的非裝飾裝修區(qū)域室內(nèi)空氣質(zhì)量合格。

　　第十八條室內(nèi)公共場所禁止吸煙。公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)設(shè)置醒目的禁止吸煙警語和標(biāo)志。

　　室外公共場所設(shè)置的吸煙區(qū)不得位于行人必經(jīng)的通道上。

　　公共場所不得設(shè)置自動售煙機。

　　公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)開展吸煙危害健康的宣傳，并配備專(兼)職人員對吸煙者進行勸阻。

　　第十九條公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求對公共場所的空氣、微小氣候、水質(zhì)、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進行衛(wèi)生檢測，檢測每年不得少于一次;檢測結(jié)果不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范要求的應(yīng)當(dāng)及時整改。

　　公共場所經(jīng)營者不具備檢測能力的，可以委托檢測。

　　公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在醒目位置如實公示檢測結(jié)果。

　　第二十條公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)制定公共場所危害健康事故應(yīng)急預(yù)案或者方案，定期檢查公共場所各項衛(wèi)生制度、措施的落實情況，及時消除危害公眾健康的隱患。

　　第二十一條公共場所發(fā)生危害健康事故的，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即處置，防止危害擴大，并及時向縣級人民政府衛(wèi)生行政部門報告。

　　任何單位或者個人對危害健康事故不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報。

　　第三章衛(wèi)生監(jiān)督

　　第二十二條國家對公共場所實行衛(wèi)生許可證管理。

　　公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定向縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門申請衛(wèi)生許可證。未取得衛(wèi)生許可證的，不得營業(yè)。

　　公共場所衛(wèi)生監(jiān)督的具體范圍由省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門公布。

　　第二十三條公共場所經(jīng)營者申請衛(wèi)生許可證的，應(yīng)當(dāng)提交下列資料：

　　(一)衛(wèi)生許可證申請表;

　　(二)法定代表人或者負(fù)責(zé)人身份證明;

　　(三)公共場所地址方位示意圖、平面圖和衛(wèi)生設(shè)施平面布局圖;

　　(四)公共場所衛(wèi)生檢測或者評價報告;

　　(五)公共場所衛(wèi)生管理制度;

　　(六)省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門要求提供的其他材料。

　　使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的，還應(yīng)當(dāng)提供集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生檢測或者評價報告。

　　第二十四條縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)自受理公共場所衛(wèi)生許可申請之日起20日內(nèi)，對申報資料進行審查，對現(xiàn)場進行審核，符合規(guī)定條件的，作出準(zhǔn)予公共場所衛(wèi)生許可的決定;對不符合規(guī)定條件的，作出不予行政許可的決定并書面說明理由。

　　第二十五條公共場所衛(wèi)生許可證應(yīng)當(dāng)載明編號、單位名稱、法定代表人或者負(fù)責(zé)人、經(jīng)營項目、經(jīng)營場所地址、發(fā)證機關(guān)、發(fā)證時間、有效期限。

　　公共場所衛(wèi)生許可證有效期限為四年，每兩年復(fù)核一次。

　　公共場所衛(wèi)生許可證應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所醒目位置公示。

　　第二十六條公共場所進行新建、改建、擴建的，應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定辦理預(yù)防性衛(wèi)生審查手續(xù)。

　　預(yù)防性衛(wèi)生審查程序和具體要求由省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門制定。

　　第二十七條公共場所經(jīng)營者變更單位名稱、法定代表人或者負(fù)責(zé)人的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證衛(wèi)生行政部門辦理變更手續(xù)。

　　公共場所經(jīng)營者變更經(jīng)營項目、經(jīng)營場所地址的，應(yīng)當(dāng)向縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門重新申請衛(wèi)生許可證。

　　公共場所經(jīng)營者需要延續(xù)衛(wèi)生許可證的，應(yīng)當(dāng)在衛(wèi)生許可證有效期屆滿30日前，向原發(fā)證衛(wèi)生行政部門提出申請。

　　第二十八條縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)組織對公共場所的健康危害因素進行監(jiān)測、分析，為制定法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和實施監(jiān)督管理提供科學(xué)依據(jù)。

　　縣級以上疾病預(yù)防控制機構(gòu)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)衛(wèi)生行政部門下達(dá)的公共場所健康危害因素監(jiān)測任務(wù)。

　　第二十九條縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)對公共場所衛(wèi)生監(jiān)督實施量化分級管理，促進公共場所自身衛(wèi)生管理，增強衛(wèi)生監(jiān)督信息透明度。

　　第三十條縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督量化評價的結(jié)果確定公共場所的衛(wèi)生信譽度等級和日常監(jiān)督頻次。

　　公共場所衛(wèi)生信譽度等級應(yīng)當(dāng)在公共場所醒目位置公示。

　　第三十一條縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門對公共場所進行監(jiān)督檢查，應(yīng)當(dāng)依據(jù)有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，采取現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)測、采樣、查閱和復(fù)制文件、詢問等方法，有關(guān)單位和個人不得拒絕或者隱瞞。

　　第三十二條縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)加強公共場所衛(wèi)生監(jiān)督抽檢，并將抽檢結(jié)果向社會公布。

　　第三十三條縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門對發(fā)生危害健康事故的公共場所，可以依法采取封閉場所、封存相關(guān)物品等臨時控制措施。

　　經(jīng)檢驗，屬于被污染的場所、物品，應(yīng)當(dāng)進行消毒或者銷毀;對未被污染的場所、物品或者經(jīng)消毒后可以使用的物品，應(yīng)當(dāng)解除控制措施。

　　第三十四條開展公共場所衛(wèi)生檢驗、檢測、評價等業(yè)務(wù)的技術(shù)服務(wù)機構(gòu)，應(yīng)當(dāng)具有相應(yīng)專業(yè)技術(shù)能力，按照有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求開展工作，不得出具虛假檢驗、檢測、評價等報告。

　　技術(shù)服務(wù)機構(gòu)的專業(yè)技術(shù)能力由省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門組織考核。

　　第四章法律責(zé)任

　　第三十五條對未依法取得公共場所衛(wèi)生許可證擅自營業(yè)的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正，給予警告，并處以五百元以上五千元以下罰款;有下列情形之一的，處以五千元以上三萬元以下罰款：

　　(一)擅自營業(yè)曾受過衛(wèi)生行政部門處罰的;

　　(二)擅自營業(yè)時間在三個月以上的;

　　(三)以涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造的衛(wèi)生許可證擅自營業(yè)的。

　　對涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣有效衛(wèi)生許可證的，由原發(fā)證的衛(wèi)生行政部門予以注銷。

　　第三十六條公共場所經(jīng)營者有下列情形之一的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正，給予警告，并可處以二千元以下罰款;逾期不改正，造成公共場所衛(wèi)生質(zhì)量不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的，處以二千元以上二萬元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，可以依法責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證：

　　(一)未按照規(guī)定對公共場所的空氣、微小氣候、水質(zhì)、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進行衛(wèi)生檢測的;

　　(二)未按照規(guī)定對顧客用品用具進行清洗、消毒、保潔，或者重復(fù)使用一次性用品用具的。

　　第三十七條公共場所經(jīng)營者有下列情形之一的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正;逾期不改的，給予警告，并處以一千元以上一萬元以下罰款;對拒絕監(jiān)督的，處以一萬元以上三萬元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，可以依法責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證：

　　(一)未按照規(guī)定建立衛(wèi)生管理制度、設(shè)立衛(wèi)生管理部門或者配備專(兼)職衛(wèi)生管理人員，或者未建立衛(wèi)生管理檔案的;

　　(二)未按照規(guī)定組織從業(yè)人員進行相關(guān)衛(wèi)生法律知識和公共場所衛(wèi)生知識培訓(xùn)，或者安排未經(jīng)相關(guān)衛(wèi)生法律知識和公共場所衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核的從業(yè)人員上崗的;

　　(三)未按照規(guī)定設(shè)置與其經(jīng)營規(guī)模、項目相適應(yīng)的清洗、消毒、保潔、盥洗等設(shè)施設(shè)備和公共衛(wèi)生間，或者擅自停止使用、拆除上述設(shè)施設(shè)備，或者挪作他用的;

　　(四)未按照規(guī)定配備預(yù)防控制鼠、蚊、蠅、蟑螂和其他病媒生物的設(shè)施設(shè)備以及廢棄物存放專用設(shè)施設(shè)備，或者擅自停止使用、拆除預(yù)防控制鼠、蚊、蠅、蟑螂和其他病媒生物的設(shè)施設(shè)備以及廢棄物存放專用設(shè)施設(shè)備的;

　　(五)未按照規(guī)定索取公共衛(wèi)生用品檢驗合格證明和其他相關(guān)資料的;

　　(六)未按照規(guī)定對公共場所新建、改建、擴建項目辦理預(yù)防性衛(wèi)生審查手續(xù)的;

　　(七)公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)未經(jīng)衛(wèi)生檢測或者評價不合格而投入使用的;

　　(八)未按照規(guī)定公示公共場所衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢測結(jié)果和衛(wèi)生信譽度等級的;

　　(九)未按照規(guī)定辦理公共場所衛(wèi)生許可證復(fù)核手續(xù)的。

　　第三十八條公共場所經(jīng)營者安排未獲得有效健康合格證明的從業(yè)人員從事直接為顧客服務(wù)工作的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正，給予警告，并處以五百元以上五千元以下罰款;逾期不改正的，處以五千元以上一萬五千元以下罰款。

　　第三十九條公共場所經(jīng)營者對發(fā)生的危害健康事故未立即采取處置措施，導(dǎo)致危害擴大，或者隱瞞、緩報、謊報的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門處以五千元以上三萬元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，可以依法責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證。構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

　　第四十條公共場所經(jīng)營者違反其他衛(wèi)生法律、行政法規(guī)規(guī)定，應(yīng)當(dāng)給予行政處罰的，按照有關(guān)衛(wèi)生法律、行政法規(guī)規(guī)定進行處罰。

　　第四十一條縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門及其工作人員玩忽職守、濫用職權(quán)、收取賄賂的，由有關(guān)部門對單位負(fù)責(zé)人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他責(zé)任人員依法給予行政處分。構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

　　第五章附則

　　第四十二條本細(xì)則下列用語的含義：

　　集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，指為使房間或者封閉空間空氣溫度、濕度、潔凈度和氣流速度等參數(shù)達(dá)到設(shè)定的要求，而對空氣進行集中處理、輸送、分配的所有設(shè)備、管道及附件、儀器儀表的總和。

　　公共場所危害健康事故，指公共場所內(nèi)發(fā)生的傳染病疫情或者因空氣質(zhì)量、水質(zhì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、用品用具或者設(shè)施受到污染導(dǎo)致的危害公眾健康事故。

　　第四十三條本細(xì)則自5月1日起實施。衛(wèi)生部1991年3月11日發(fā)布的《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細(xì)則》同時廢止。

公共場所衛(wèi)生管理制度2

　　1、凡設(shè)有集中空調(diào)的單位應(yīng)加強對空調(diào)的`衛(wèi)生管理，并由專人負(fù)責(zé)。

　　2、集中空調(diào)場所應(yīng)有足夠的新風(fēng)供應(yīng)，新風(fēng)量不低于20m3/人〃h，新風(fēng)口必須設(shè)在室外并遠(yuǎn)離污染源，新風(fēng)口應(yīng)定期清洗。

　　3、集中空調(diào)系統(tǒng)的各處過濾器的濾網(wǎng)必須定期檢查、清洗，不得積塵，保持干凈完整，清洗的頻次視濾網(wǎng)的清潔狀況而定。

　　4、回風(fēng)口、出風(fēng)口、排氣口等處應(yīng)定期清洗，保持干凈，不得積塵，保持完整不破損，出風(fēng)口四周不應(yīng)有黑煙跡。

　　5、風(fēng)機房內(nèi)應(yīng)保持干凈整潔，無雜物，無積水，不能作倉庫用或其他用途。

　　6、集中空調(diào)場所必須重視排氣，采用機械排氣的，排氣扇及入風(fēng)口應(yīng)保持清潔干凈，不積塵，排氣扇應(yīng)能正常運轉(zhuǎn)。

　　7、應(yīng)加強冷卻塔的衛(wèi)生管理，每半年更換冷卻水一次，每年清洗不少于一次。

　　8、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致空氣傳播性疾病時，公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)及時關(guān)閉所涉及區(qū)域的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)。

公共場所衛(wèi)生管理制度3

　　一、負(fù)責(zé)人（業(yè)主）職責(zé)

　　1對本單位衛(wèi)生工作全面負(fù)責(zé)，建立健全衛(wèi)生制度和衛(wèi)生檔案，配有專（兼）職衛(wèi)生管理人員，自覺接受衛(wèi)生監(jiān)督，按規(guī)定辦理《衛(wèi)生許可證》；2帶領(lǐng)衛(wèi)生管理組織對崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況進行定期與不定期的考核、檢查評比，獎懲；3對衛(wèi)生設(shè)施增添、更新以及重大衛(wèi)生事件作出決策。

　　二、衛(wèi)生管理人員職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生管理工作的實施和具體指導(dǎo)，參加對崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況的定期與不定期的考核、檢查評比；

　　2、完成負(fù)責(zé)人（業(yè)主）交辦的其他衛(wèi)生工作。

　　三、衛(wèi)生人員職責(zé)：

　　1、保持內(nèi)外環(huán)境整潔，無積塵、無蛛網(wǎng)、地面無痰跡和污物，無衛(wèi)生死角，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、廢棄物放入加蓋的密封容器。

　　2、氣候、空氣質(zhì)量、噪聲、通氣、顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施等符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，場內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，須有明顯的“禁止吸煙”標(biāo)志，設(shè)吸煙室（處），吸煙室（處）外不設(shè)煙灰缸。

　　3、經(jīng)營符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的化妝品及顧客一次性衛(wèi)生用品，設(shè)有消毒專間，配備消毒柜、清洗水池，公用茶具、毛巾做到一客一消毒，床上用具做到一客一換，長住旅客做到每周一換，理發(fā)美容用的毛巾與燙發(fā)、染發(fā)的.毛巾分開使用，供應(yīng)水果拼盤的應(yīng)設(shè)置符合衛(wèi)生要求的水果制作間。

　　4、燙發(fā)、染發(fā)場所應(yīng)設(shè)有機械通風(fēng)裝置，影劇院每場次間隔不少于30分鐘，歌舞廳營業(yè)時間嚴(yán)禁使用紫外線燈、滑石粉及有害健康煙霧劑。

　　5、從業(yè)人員須經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格、持有效健康證明上崗；保持經(jīng)常性個人衛(wèi)生，做到勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)，穿戴整潔工作衣帽。進行面部美容、理

公共場所衛(wèi)生管理制度4

　　第一章總則

　　第一條公共場所的衛(wèi)生狀況，直接影響人體健康，不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的公共場所，可導(dǎo)致疾病，直接危害人體健康。為加強學(xué)校公共場所的衛(wèi)生管理，創(chuàng)造校園內(nèi)良好的公共場所衛(wèi)生條件，預(yù)防疾病，保障師生員工身體健康，制定本辦法。

　　第二條本辦法依據(jù)衛(wèi)生部《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細(xì)則》、教育部《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合學(xué)校公共場所的實際制定。

　　第三條本辦法所指公共場所包括以下單位(場所):圖書館、博物館、體育館、游泳館、邵逸夫館、科學(xué)會堂、西校區(qū)大禮堂、南校區(qū)主樓報告廳、大學(xué)生活動中心、大學(xué)生俱樂部、計算機房、公共浴室、賓館(學(xué)術(shù)交流中心所屬的學(xué)人、學(xué)府、學(xué)林)、商店、書店。

　　第二章公共場所衛(wèi)生管理

　　第四條學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)高度重視公共場所的衛(wèi)生管理，為創(chuàng)造良好的校園環(huán)境和公共場所衛(wèi)生，提供必要的條件。

　　第五條圖書館、博物館、校長辦公室、宣傳部、團委、后勤處、學(xué)術(shù)交流中心、體育學(xué)院、有計算機房的學(xué)院(中心)、開辦商店或書店的單位，要認(rèn)真貫徹落實國家法律法規(guī)和學(xué)校有關(guān)規(guī)定，建立并完善衛(wèi)生管理制度，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，對所屬公共場所的衛(wèi)生狀況進行經(jīng)常性檢查，主動接受省市衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和學(xué)校職能部門的檢查，對存在的問題及時組織整改。

　　第六條本辦法列為公共場所的單位或場所，必須嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校和主管部門制定的各項衛(wèi)生管理規(guī)章制度，建立衛(wèi)生責(zé)任制，把各項管理制度認(rèn)真落到實處，對自身衛(wèi)生狀況和制度落實情況經(jīng)常進行自查。

　　第七條本辦法列為公共場所并從事經(jīng)營的單位或場所，必須辦理'衛(wèi)生許可證'，未取得衛(wèi)生許可證的不得從事經(jīng)營活動；從事經(jīng)營的單位或場所，直接為顧客服務(wù)的人員，必須進行查體，取得'健康合格證'后方能從事本職工作。

　　第八條患有病毒性肝炎(不含病毒攜帶者)、活動性肺結(jié)核、痢疾、傷寒、化膿性或滲出性皮膚病，治愈前不得在體育館、游泳館、計算機房、賓館、商店、書店從事直接為師生和顧客服務(wù)的工作。

　　第三章公共場所衛(wèi)生要求

　　第九條圖書館、博物館、計算機房、邵逸夫館、科學(xué)會堂、西校區(qū)大禮堂、南校區(qū)主樓報告廳、大學(xué)生活動中心、大學(xué)生俱樂部的衛(wèi)生要求:

　　(一)有健全有效的衛(wèi)生制度，室(館)內(nèi)環(huán)境整潔、窗明幾凈，采用濕式清掃，及時清除垃圾污物，無異味、無鼠害、蟲害。

　　(二)每日開窗進行自然通風(fēng)，無法自然通風(fēng)的場所，要安裝機械通風(fēng)裝置，保持空氣流通。要定期進行空氣消毒。

　　(三)室(館)內(nèi)禁止吸煙。

　　(四)計算機房須安裝紫外線消毒裝置，每日進行紫外線消毒。

　　(五)衛(wèi)生間要認(rèn)真清掃，保持清潔；要安裝機械通風(fēng)裝置，無異味；要定期進行消毒、殺蟲，無蚊、蠅。

　　第十條體育館、游泳館、公共浴室、賓館、商店、書店的衛(wèi)生要求，嚴(yán)格按照衛(wèi)生部頒布的《體育館衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《游泳館衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《公共浴室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《商場(店)、書店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行。

　　第四章公共場所衛(wèi)生監(jiān)督檢查

　　第十一條學(xué)校公共場所衛(wèi)生管理的`執(zhí)法檢查機構(gòu)是sd省衛(wèi)生監(jiān)督所，負(fù)責(zé)依法實施對我校公共場所的衛(wèi)生檢查；市、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對我校公共場所的衛(wèi)生管理依法實施衛(wèi)生監(jiān)督。

　　第十二條學(xué)校醫(yī)院與衛(wèi)生管理處是學(xué)校公共場所衛(wèi)生管理職能部門，負(fù)責(zé)學(xué)校公共場所衛(wèi)生管理的監(jiān)督，并配合省、市、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門對我校實施執(zhí)法檢查和監(jiān)督檢查。

　　第五章責(zé)任追究與處罰

　　第十三條對違反本辦法規(guī)定，致使師生健康受到傷害的，學(xué)校將追究單位負(fù)責(zé)人和直接責(zé)任人的責(zé)任，并按有關(guān)規(guī)定給予嚴(yán)肅處理。

　　第十四條對違反衛(wèi)生部頒布的相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，被衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)查處的單位(場所)，學(xué)校將追究單位負(fù)責(zé)人和責(zé)任人的責(zé)任；如造成嚴(yán)重危害師生員工或公民健康的事故或中毒事故的，學(xué)校將給予嚴(yán)肅處理，構(gòu)成犯罪的，依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。

　　第六章附則

　　第十五條本規(guī)定自發(fā)布之日施行，由醫(yī)院與衛(wèi)生管理處負(fù)責(zé)解釋。

公共場所衛(wèi)生管理制度5

　　1、公共場所從業(yè)人員上崗前必須進行健康檢查，領(lǐng)取“健康證明”和 “衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明”后方能上崗工作。

　　2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

　　3、旅店業(yè)、餐廳、咖啡廳、酒吧、茶座、娛樂場所、公共浴室、理發(fā)店、美容店、游泳場（館）直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員每年進行一次健康檢查，其余場所從業(yè)人員每兩年進行一次健康檢查。

　　4、公共場所內(nèi)經(jīng)營食品的從業(yè)人員的.健康檢查按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定進行。

　　5、公共場所從業(yè)人員上崗前必須接受衛(wèi)生知識培訓(xùn)，學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)，基本衛(wèi)生知識和基本衛(wèi)生操作技能等，熟悉并嚴(yán)格執(zhí)行本崗位的各項衛(wèi)生操作規(guī)程和有關(guān)衛(wèi)生要求。

　　6、公共場所從業(yè)人員上崗后每兩年進行一次衛(wèi)生知識復(fù)訓(xùn)。

　　7、健康檢查項目按衛(wèi)生部“預(yù)防性體檢管理辦法”進行，“健康證明”均不得涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造。

　　8、公共場所從業(yè)人員必須講究個人衛(wèi)生。

　　9、公共場所經(jīng)營單位建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，有連續(xù)二年應(yīng)檢與應(yīng)培訓(xùn)人員、已檢與已培訓(xùn)人員和已領(lǐng)健康證、培訓(xùn)證人員名單；有衛(wèi)生監(jiān)督部門通知的不合格人員名單及其去向記錄。

公共場所衛(wèi)生管理制度6

　　本著對客戶創(chuàng)造更好的衛(wèi)生環(huán)境，虛心接收衛(wèi)生局的監(jiān)督，特制定一下衛(wèi)生管理制度

　　一、總則

　　營業(yè)場所廳面衛(wèi)生必須實行三清潔制度，即班前小清潔、班中清潔和班后大清潔，另外分區(qū)域負(fù)責(zé)區(qū)清潔，每周大清理，每天小檢查，每月大檢查，每月一次大掃除，每月一次大清洗。

　　二、每日下班后衛(wèi)生清潔

　　1、清洗地毯、沙發(fā)等軟家具的灰塵。

　　2、硬地面的打掃和濕拖。

　　3、清理茶幾、收銀臺、咨詢臺、窗玻璃、燈具、花燈、墻面、天花板、電視機、音響掛。

　　4、鐘、毛巾、燈光照明設(shè)備、飲水機、器械設(shè)備、按摩床、等營業(yè)場所的所有設(shè)施的`灰塵。

　　5、對各類毛巾、拖鞋、足療室要進行每日消毒、毛巾更換為一次性、茶杯均為一次性。

　　6、使?fàn)I業(yè)場所所有擺設(shè)干凈、明亮、無污垢、無水跡、無破損、整潔美觀，室內(nèi)空氣

　　7、隨時保持清新、干燥、無異味。

　　8、做好滅蚊、滅蟑螂、滅老鼠的工作，定期噴灑藥物。

　　9、如有冰箱，每日徹底清理和整理，對即將過期的用品果茶要按規(guī)定撤換。

　　10、注意個人衛(wèi)生、勤換工作服、工作鞋、襪子等。

　　11、一般物品消毒可用酒精、新潔爾滅百分之十浸泡20分鐘。此外，還應(yīng)掌握紫外線燈光、消毒柜的的使用方法，掌握清掃的順序、抹擦的要求，清掃時應(yīng)注意哪些問題，如何使房間始終保持清潔，怎樣使用和保養(yǎng)電器設(shè)備等。

　　三、衛(wèi)生大掃除的安排

　　每天一次營業(yè)區(qū)域衛(wèi)生清理包括用品、用具、產(chǎn)品設(shè)備的加水。

　　清理地板、按摩床、浴足沙發(fā)、茶幾、玻璃，各種毛巾分開洗曬、收、消毒，垃圾每天倒。每星期一一次大掃除，包括空調(diào)風(fēng)扇頁、吊頂、床罩、沙發(fā)套、床柜、窗簾、床底、沙發(fā)。

　　每月一次樓外清理包括門面外、窗外走廊、電線、煤氣管、水管等。

公共場所衛(wèi)生管理制度7

　　理發(fā)、美容用具消毒管理制度及操作規(guī)程

　　為加強本單位公共用品清洗消毒的衛(wèi)生管理，保證消毒質(zhì)量，防止疾病傳播，保障消費者身體健康，依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》及《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細(xì)則》等法律法規(guī)的要求，特制定本制度。

　　一、設(shè)施及藥物準(zhǔn)備

　　1、消毒柜或臭氧消毒柜：用于理發(fā)用刀、剪、梳子等的消毒;

　　2、蒸汽消毒柜或含氯消毒制劑：用于毛巾、面巾等的消毒;

　　3、醫(yī)用戊二醛消毒藥：用搪瓷或不銹鋼滅菌缸浸泡消毒痤瘡針、眉夾等美容工具。

　　二、操作程序

　　1、消毒順序：消毒前洗凈→消毒→保潔

　　2、消毒方法：

　　(1)理發(fā)工具消毒：將理發(fā)工具放入紫外線或臭氧消毒柜內(nèi)消毒，消毒時間為20分鐘2剪刀應(yīng)打平放，雙面消毒。

　　(2)毛巾消毒：用蒸汽消毒柜熱力消毒，80℃蒸10分鐘以上或用100-500mg/L含氯制劑浸泡15分鐘以上。或使用一次性消毒毛巾。

　　(3)痤瘡針、眉夾美容工具：用2%戊二醛在搪瓷或不銹鋼滅菌缸內(nèi)浸泡30分鐘，2%戊二醛14天更換一次。

　　(4)美容用盆：用100-500mg/L含氯消毒液浸泡5分鐘消毒或使用一次性衛(wèi)生塑料袋。

　　(5)美容師手部：洗凈后用酒精擦拭或用100-500mg/L含氯消毒液浸泡2分鐘。

　　3.保潔:

　　(1)采用高溫消毒：消毒后的工具應(yīng)干爽清潔，可直接放入保潔柜內(nèi)。

　　(2)采用藥物消毒：消毒后的'工具應(yīng)放置10至15分鐘后才放入保潔柜內(nèi)。

　　(3)消毒柜兼作保潔柜：消毒后可直接留置柜中，但該柜的容量應(yīng)不少于日常最高用量的2倍。凡新置入的工具應(yīng)消毒后使用。

公共場所衛(wèi)生管理制度8

　　一、必須齊全有效的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、培訓(xùn)合格證，做到亮證經(jīng)營。

　　二、環(huán)境應(yīng)整潔、明亮、舒適。隨時清掃地面廢棄物，并有專門存放。

　　三、應(yīng)有消毒設(shè)施或消毒間及消毒藥械。

　　四、工作人員操作時應(yīng)穿清潔干凈的工作服，在美容前雙手必須清洗消毒，清面時要戴口罩。

　　五、美容工具使用后應(yīng)消毒。清洗消毒后的工具應(yīng)分類存放。

　　六、配備機械通風(fēng)設(shè)施，加強室內(nèi)通風(fēng)換氣。

　　七、供顧客使用的化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》，美容用唇膏、唇筆等應(yīng)做到一次性使用。一般美容店不得做創(chuàng)傷性美容術(shù)。

　　1、總則

　　營業(yè)場所廳面衛(wèi)生實行“三清潔”制度，即班前小清潔、班中清潔和班后大清潔，另外分區(qū)域負(fù)責(zé)區(qū)清潔，每周大清理，每天小檢查，每月大檢查，每月一次大掃除。

　　2、每日下班后衛(wèi)生清潔

　　1)清理地毯、沙發(fā)等軟家具的灰塵。 2)硬地面的打掃和濕拖。

　　3)清理茶幾、收銀臺、咨詢臺、窗玻璃、燈具、花燈、強面、天花板、電視機、音響、掛鐘、毛巾、燈光照明設(shè)備、飲水機、器械設(shè)備、按摩床、美容床等營業(yè)場所的所有設(shè)施的灰塵和蜘蛛網(wǎng)。

　　4)對各類倒膜碗、粉刺針、毛巾、拖鞋、手術(shù)室要進行每日消毒。

　　5)使?fàn)I業(yè)場所所有擺設(shè)干凈、明亮、無污垢、無水跡、無破損，整潔美觀，室內(nèi)空氣隨時保持清新、干燥、無異味。

　　6)做好滅蚊、滅蟑l榔，定期噴灑藥物。

　　7)如有冰箱，每日徹底清理和整理，對即將過期的美容品、果茶、雞蛋清面膜要按規(guī)定撤換。

　　8)掌握消毒柜的使用和清理方法。

　　9)主管每天必須對所管理區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有最后責(zé)任。尤其要注意花草植物及掛圖、宣傳品的擺放。

　　10)注意個人衛(wèi)生、勤換工作服、工作鞋、襪子等。 11)一般物品消毒可用酒精、新潔爾滅10%浸泡20分鐘。此外，還應(yīng)掌握紫外線燈光、消毒柜的使用方法，掌握清掃的順序，抹擦的要求，清掃時應(yīng)注意哪些問題，如何使房間始終保持清潔，怎樣使用和保養(yǎng)電器(電視機、空調(diào)、音響等)、設(shè)備等。

　　3、衛(wèi)生大掃除的安排

　　每天清潔面部，保持面部清潔干凈，不得化妝或使用未經(jīng)消毒的化妝品。

　　2、保持頭發(fā)整潔干凈，不得梳頭或吹干頭發(fā)在工作場所內(nèi)。

　　3、穿戴整潔、干凈的工作服和鞋子，不得穿拖鞋或赤腳在工作場所內(nèi)。

　　4、戴口罩、手套等防護用品，避免交叉感染。二、美容院衛(wèi)生管理要求

　　1、每天進行區(qū)域衛(wèi)生清理，包括清潔地面、按摩床、浴足沙發(fā)、玻璃等，同時清洗、消毒各種毛巾和垃圾桶。

　　2、每周進行大掃除，包括清潔空調(diào)、吊頂、床罩、沙發(fā)套、床柜、窗簾、床底、沙發(fā)等。

　　3、使用消毒設(shè)備中的化學(xué)藥劑溶液時要經(jīng)常更換。 4、工具在使用前必須放在消毒水和消毒柜中保持衛(wèi)生，重復(fù)使用的工具使用一次后必須馬上消毒。

　　5、碗、盤以及其他物品在使用前與使用后都必須消毒。 6、所有美具在使用完畢后必須清洗干凈并用蘸酒精的棉花墊擦拭。

　　7、嚴(yán)格遵守政府衛(wèi)生機構(gòu)所公布的有關(guān)規(guī)章制度。 8、保持美容院的.光線、溫度、通風(fēng)符合標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生情況必須保持良好。

　　9、保持墻壁、窗簾、地板、地毯的清潔，隨時供應(yīng)冷、熱水，并請?zhí)峁┎璞�、飲水機等飲水設(shè)備。

　　10、洗手間必須保持衛(wèi)生，提供冷熱水、肥皂、紙巾以及衛(wèi)生紙，同時也要準(zhǔn)備上蓋的垃圾桶。

　　11、一條毛巾僅能供一位顧客使用，干凈的毛巾必須存放于干凈、密封的柜子里，平躺時每一位顧客的頭下都應(yīng)該放一條干凈的毛巾做頭墊。

　　12、使用披肩等塑料制品時不要接觸倒顧客的皮膚。 13、乳液、面霜、蜜粉等化妝品必須保存在干凈、密封的內(nèi)，敷用乳液時可使用消毒棉或化妝棉，使用完畢后要把所有的瓶子蓋好，取出的產(chǎn)品若沒有用完絕對不可以放回瓶中。

　　14、所有弄臟及使用過的東西，在使用完畢后必須馬上從工作現(xiàn)場拿走，用過的東西不可以和還沒有用過的東西混在一起使用。

　　15、束發(fā)帶或美容顧客已經(jīng)用過的物品不可再讓下一位顧客使用。

　　16、臉部護理或臉部化妝所使用的工具及物品在使用完畢后要洗凈，消毒并且放入不透氣的窗口或消毒柜中。

　　17、美容師工作時應(yīng)該避免觸摸自己的臉部及頭發(fā)，如果必須如此做，應(yīng)該在再接觸顧客或再使用美容工具之前將手消毒一次。

　　18、節(jié)約用水用電，杜絕浪費行為，做護理不準(zhǔn)偷工減料或鋪張浪費。

　　美容師的面部皮膚需要保持潔凈、潤澤和健康的膚色。如果皮膚顏色不好，可以使用淡妝遮蓋，但不要使用濃妝，給人過度粉飾的感覺。平時要注意皮膚清潔和護理，如有皮屑和粉刺等問題要及時清除。

　　頭發(fā)需要保持清潔，經(jīng)常洗發(fā)，不要出現(xiàn)油膩和頭皮屑。發(fā)色應(yīng)該正常、健康，不要過于奇異。發(fā)型要適合臉型，美觀。留長發(fā)的美容師在工作時應(yīng)該把頭發(fā)扎起來。

　　口氣要清潔，沒有異味。如果有口腔疾病，要及時治療。胃腸功能不好、氣味污濁的要進行調(diào)理。工作前不要吃蔥、蒜、韭菜等異味食品。飯后要漱口。不吸煙、不喝酒，工作中不嚼口香糖。

　　手部直接接觸顧客皮膚，衛(wèi)生清潔消毒最重要。操作之前，不僅要洗手，還要用酒精消毒雙手。操作中途接觸過其他物品，如儀器、護膚品盒、瓶、面盆等等，也要先消毒后再行操作。每次做完護理后要徹底清潔，做完紋刺后更要消毒雙手，以免交叉感染。美容師不能留長指甲，要注意清洗指甲，并清除甲縫里的污垢。操作時不能戴戒指，不能涂有顏色的指甲油。

　　工作時要身著工作服。美容師的工作服要舒適、合體、美觀、大方，適合美容服務(wù)工作的需要。工作服要經(jīng)常清洗并消毒。不穿高跟鞋，保持鞋襪清潔無異味。

　　作為美容師要經(jīng)常沐浴，使用香水應(yīng)清馨淡雅。并應(yīng)定期體檢，發(fā)現(xiàn)病癥，及時治療。

　　美容院的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生要求：

　　美容室、美發(fā)室要獨立開，不能混為一室。美容室的空氣要清新，要有良好的通風(fēng)換氣設(shè)施。最好備有空調(diào)機或抽風(fēng)機、換氣扇等。室內(nèi)溫度、濕度適宜。室內(nèi)溫度約為25℃左右，濕度約在55%～65%之間。美容床的密度要適宜，過于擁擠，會影響空氣質(zhì)量。要保持墻壁、天花板、地板、窗簾、展示框、鏡子干凈無塵。美容院禁止吸煙。要根絕老鼠、蟑螂、跳蚤、臭蟲，要隨時消滅蚊蠅。不得將寵物帶入美容院。洗手盆、洗頭盆、坐廁等要定期消毒，拖把要分開用，并及時清洗干凈。

　　美容院應(yīng)當(dāng)及時處理垃圾，準(zhǔn)備足夠的收集和清掃工具，隨時清掃并每日定時清倒垃圾，并對進行消毒處理。

　　對于美容院的儀器、設(shè)備和用品，要求做到衛(wèi)生清潔。美容院應(yīng)該準(zhǔn)備充足的大小頭巾、圍巾和小面巾，頭巾數(shù)量應(yīng)為椅位數(shù)的5倍以上，小面巾數(shù)量應(yīng)為10倍以上，或者使用一次性產(chǎn)品。小圍巾和頭巾直接接觸顧客時，應(yīng)做到一客一用一消毒。小面巾如果不使用一次性的，也要做到一客一用一消毒。此外，儀器、設(shè)備和用具也要定期徹底清洗擦拭，并在每次使用后隨手擦拭機器與皮膚接觸的部分，如超聲波美容機的聲頭、陰陽電離子儀的導(dǎo)棒等，使用過后一定要用酒精擦洗干凈。使用之前要再行消毒。暗瘡針、剪刀、鑷子等用具，使用完畢必須立刻清洗，然后放置消毒柜或消毒液里消毒，并且要一客一用一消毒。棉花、紗布、棉簽等均應(yīng)用過即棄，不可重復(fù)使用。美容操作前先行消毒，包括盛放護膚品的，取護膚品的刮板、面膜板、文刺針、色料、暗瘡針等均需先用75%的酒精消毒再行使用。美容所用護膚品必須先擠到消毒過的里或用消毒后的刮板取出，再使用。取出護膚品后要隨手關(guān)閉盛化妝品的蓋子，以防細(xì)菌感染。文眉針要一人一針，用過即棄，以避免交叉感染。

　　作為美容師，在個人衛(wèi)生及工具設(shè)備衛(wèi)生操作過程中經(jīng)常要用到消毒的方法，所以要了解消毒的一些知識。美容用具是指美容師進行操作時所用的工具，如大小圍巾、毛巾、文眉機、紋針、洗面池、各種盛裝工具(如托盤、盒)、消毒工具等。所有這些工具，在與顧客的接觸、使用過程中均可能造成污染，如果此時工作人員或顧客患有某些傳染性疾病或健康帶菌，病菌就會粘附到用具上，用后如不消毒或消毒不徹底，疾病就會通過用具傳染給顧客和工作人員。所以美容院一定要有嚴(yán)格的消毒措施。美容院必須有專用的消毒設(shè)備，包括蒸汽消毒設(shè)備、無臭氧紫外線消毒設(shè)備、消毒柜，并準(zhǔn)備足夠的化學(xué)消毒劑，如新潔爾滅、過氧化氫、酒精、碘酊、來蘇水等。所有設(shè)備應(yīng)保證正常運轉(zhuǎn)，并能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的消毒效果。具體的消毒方法包括煮沸消毒和烘烤消毒。將洗凈的毛巾、美容衣直接煮沸20分鐘后，毛巾和美容衣的細(xì)菌可基本被殺死。主要用于毛巾的消毒，毛巾洗凈晾干后，可放入紅外線烘烤柜內(nèi)消毒(具體時間看該機的說明書)，使用時取出。

　　紫外線消毒主要用于美具的消毒和凈化室內(nèi)空氣。器具可以先用肥皂水洗干凈，然后用清水沖洗干凈，最后在紫外線光下消毒（具體時間請參照說明書），消毒后包好備用。

　　酒精消毒可使用%的酒精溶液對剪刀、暗瘡針進行消毒，使用2%的碘酒溶液對皮膚和小傷口進行消毒。

　　過氧化氫消毒可使用%的過氧化氫溶液清洗皮膚和小傷口。

　　新潔爾滅消毒可使用0.1%的新潔爾滅溶液浸泡各種器械，也可以用于皮膚消毒。

　　來蘇水可用于美容院的洗手盆、洗頭盆、坐廁等的消毒。

　　消毒劑應(yīng)存放在陰涼、干燥處，并應(yīng)標(biāo)記瓶子。美容師應(yīng)注意消毒劑的有效期，并定期檢查消毒情況，定期更換消毒液。

　　美容院衛(wèi)生注意事項包括加強衛(wèi)生和消毒教育，增強衛(wèi)生和消毒意識，嚴(yán)格把握衛(wèi)生和消毒關(guān)。消毒液應(yīng)及時更換，最好現(xiàn)用現(xiàn)配，消毒液放置時間過長，不僅起不到消毒作用，反而會引起污染。消毒制度應(yīng)由專人負(fù)責(zé)，落實到位，切不可敷衍了事。在擦洗器具時，應(yīng)注意保持器具干燥，以免發(fā)生短路、觸電等情況。定期檢查衛(wèi)生設(shè)施，如換氣扇、空調(diào)、加濕器、吸塵器、消毒柜、紫外線燈等是否完好，如發(fā)現(xiàn)故障，要及時維修。定期檢查消毒劑是否齊備，切不可在消毒劑用完的情況下省略消毒步驟，心存僥幸。

公共場所衛(wèi)生管理制度9

　　一、安全制度

　　為了貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作和進一步加強安全工作，預(yù)防和杜絕火災(zāi)，保障賓客的生命財產(chǎn)和國家的財產(chǎn)安全，杜絕事故的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國消防條例》和《四川省社會治安綜合治理條例》結(jié)合本部門的具體情況，特定以下各項制度各班組及個人嚴(yán)格遵守執(zhí)行。

　　(一)消防與安全

　　1、新工上崗前必須經(jīng)過消防安全培訓(xùn)合格后才能上崗。

　　2、全體員工必須做到人人懂消防，人人會用消防器材和重視消防安全工作。

　　3、各班主應(yīng)嚴(yán)格進行日常消防設(shè)備器材的檢查與保養(yǎng)工作，責(zé)任落實到具體崗位，以保證使用正常。

　　4、各點全面負(fù)責(zé)安全的管理人員要定期檢查和更換消防器材，保證使用的使用性。

　　5、做好“預(yù)防為主”的方針，杜絕火災(zāi)因素，下班時認(rèn)真檢查水、電氣開頭的完好情況，負(fù)責(zé)落實到具體人員。

　　6、廚師長、領(lǐng)班應(yīng)把消防安全工作列為日常重點工作，督導(dǎo)員工做好消防安全工作。

　　7、定期組織和積極參加酒店安全部組織的消防培訓(xùn)活動，增強員工的消防知識，提高應(yīng)變能力主消防意識。

　　(二)法制與安全

　　1、加強法制觀念，認(rèn)真執(zhí)行《關(guān)于加強社會治安綜合治理的決定》和《條例》。

　　2、增強安全工作責(zé)任感樹立道德感，積極配合支持部門和酒店，廚房部社會治安綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組嚴(yán)厲打擊各種刑事犯罪和“六害”行為，做好防范工作，不參與各種犯罪和“六害”活動。

　　3、提高警惕性，維護部門的良好秩序，全體廚房員工應(yīng)自覺不在工作時會客，對出入工作場所的閑雜人員要主動問清事由，嚴(yán)禁進入廚房，發(fā)現(xiàn)可疑情況要及時向上級領(lǐng)導(dǎo)映，杜絕不安全事故的發(fā)生。

　　4、重視防盜，消毒工作，下班離開前檢查并鎖好框穿門，認(rèn)真做好集體財產(chǎn)、物品保管，防止出現(xiàn)事故。

　　5、全體員工應(yīng)自覺提高思想意思，遵紀(jì)守法和重視安全工作，維護社會環(huán)境的安定和酒店內(nèi)部的良好秩序。

　　二、衛(wèi)生管理制度

　　為了加強廚房各班組衛(wèi)生的全面管理工作，為保證食品衛(wèi)生，防止食品污染和有害因素對人體的危害，保障賓客的身體健康，增強體質(zhì)。根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《公共場所衛(wèi)生管理條例》，特制定以下各項制度，各班組全體員工必須遵照執(zhí)行。

　　(一)個人衛(wèi)生

　　1、餐飲做作業(yè)人員必須健康檢查合格，各項衛(wèi)生法規(guī)培訓(xùn)合格后方能上崗。

　　2、凡患“五病”和其它有礙食品衛(wèi)生的疾病，均不得從事食品制作和接觸直接入食品工作《五病：痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病》。

　　3、全體人員必須做好個人“四勤”衛(wèi)生，合格后方能上崗。

　　4、操作必須隨時保持個人清潔衛(wèi)生及儀表儀容整潔，符合標(biāo)準(zhǔn)。

　　(二)食品衛(wèi)生

　　1、嚴(yán)格執(zhí)行食品“四不”制度，確保食品原料使用安全。

　　2、食品加工制作的工具、用具、盛具、設(shè)備使用前后必須進行嚴(yán)格的清潔衛(wèi)生、消毒工作，合格后才能使用。

　　3、加工制作時必須對原料進行嚴(yán)格檢查，沖洗、浸泡消毒、漂洗，保證食品衛(wèi)生。

　　4、生、熟原料加工場所必須嚴(yán)格分用實行工具，用盛具專用制。

　　5、外購食品做好各項驗收工作，合格后方能制作和出售。

　　6、已加工或已成品的食品必須做好保潔工作，防止污染。

　　7、嚴(yán)格執(zhí)行國務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)的“食品添加劑，使用范圍和使用量”的頒規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁超標(biāo)。

　　8、原料、食品與半成品保管執(zhí)行“四隔離”制度，以保證使用合格和衛(wèi)生安全。

　　(三)環(huán)境衛(wèi)生

　　廚房加工間及環(huán)境衛(wèi)生要做到：

　　1、無“四害”，無蛛網(wǎng)，無灰塵。

　　2、無不新鮮，變質(zhì)原料，無變質(zhì)敗食品。

　　3、工作臺，水池及各種設(shè)施設(shè)備清潔明亮。

　　4、地面、墻壁、天花板、天窗玻璃干凈清潔，無廢棄物，無油膩。

　　5、貨架、冰柜內(nèi)的物料，成品按類分開，堆放整齊。

　　6、潲水桶平時加蓋，保持外部清潔，滿后及時運走，并將內(nèi)外沖洗干凈，以免有嚴(yán)重異味和招引蠅蟲，造成食品污染。

　　7、各班組應(yīng)制定日常衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生的工作安排，并嚴(yán)格執(zhí)行。

　　8、對各班組實行衛(wèi)生目標(biāo)責(zé)任制。下班前必須保證各自負(fù)責(zé)區(qū)域達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)后方能下班。

　　(四)獎片懲制度

　　1、為加強衛(wèi)生工作的嚴(yán)肅性和使衛(wèi)生制度嚴(yán)格執(zhí)行，提高全體員工的衛(wèi)生意識，自覺做好衛(wèi)生工作，特將衛(wèi)生工作質(zhì)量與獎懲掛鉤，樹立合乎時代發(fā)展要求的新的進行的衛(wèi)生道德風(fēng)尚。

　　2、個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的并能長期堅持，由廚房、總廚房部對班組或個人進行表揚或獎勵，并報送餐飲部。

　　3、凡達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的每違一條，由廚房、總廚房部酌情對班組或個人進行批評或處罰。

　　4、食品衛(wèi)生長期未發(fā)生事故，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，符合食品衛(wèi)生法規(guī)扣班作用于及信用由總廚做好記錄并進行獎勵。

　　5、凡食品衛(wèi)生不合格的每違一條，由廚房部、總廚房對班組個人進行處罰。

　　6、實行各班組衛(wèi)生管理工作與領(lǐng)班(廚)掛鉤，各廚房衛(wèi)生管理工作與廚師長獎懲掛鉤的制度由廚房部、總廚房部執(zhí)行。

　　7、各廚房班組及個人對獎懲制度必須嚴(yán)格服從。

　　三、衛(wèi)生執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

　　(一)個人衛(wèi)生

　　1、廚師必須嚴(yán)格遵守衛(wèi)生制度，個人衛(wèi)生做到“四勤”，保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

　　2、勤剪指甲。指甲長度不超過0.1厘米，避免指甲縫藏納污垢，影響食品衛(wèi)生和個人健康。

　　3、操作前、便后、休息后、中途離崗后，從地上拾起污物或手接觸污物后等都必須將雙手洗凈，消毒、保持雙手清潔。

　　(二)小學(xué)學(xué)校公共場所的管理制度

　　為搞好公共場所、公共環(huán)境的安全和衛(wèi)生管理，創(chuàng)造良好的公共場所衛(wèi)生條件，預(yù)防疾病，保障全校師生員工的身體健康，創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)、生活、工作環(huán)境。特制定本管理制度。

　　第一條本規(guī)定適用范圍：辦公室、教室、會議室，多媒體室、閱覽室、實驗室、保健室、運動場、活動室、食堂、廁所等。

　　第二條教室、閱覽室內(nèi)采光、照明必須符合國家教育部的有關(guān)要求。

　　第三條必須并保持教室、閱覽室等的空氣流通，做好通風(fēng)設(shè)備設(shè)施的管理。

　　第四條做好周邊環(huán)境、場所的安全衛(wèi)生管理工作，減少或禁止噪音，保證教學(xué)、工作、生活的正常開展。

　　第五條嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定處理實驗室的廢棄物，隨時清除生活垃圾，營造良好的生活工作環(huán)境。

　　第六條體育場地要經(jīng)常檢查場地設(shè)施，發(fā)現(xiàn)設(shè)施損壞，應(yīng)及時維修，保證使用安全。嚴(yán)禁一切車輛進入體育場地內(nèi)。體育場地只提供校內(nèi)學(xué)生及教職工活動，校外人員必須辦理租借手續(xù)，方準(zhǔn)提供使用。要保持體育場地內(nèi)外以及周邊環(huán)境的整潔衛(wèi)生。

　　第七條學(xué)校的校舍維修、改造以及設(shè)計必須符合有關(guān)管理部門的安全衛(wèi)生要求。

　　第八條公共場所的使用部門應(yīng)當(dāng)建立安全衛(wèi)生管理責(zé)任制度，并配合學(xué)校安全衛(wèi)生管理人員進行安全衛(wèi)生檢查與監(jiān)督管理。

　　第九條學(xué)校按有關(guān)規(guī)定對公共場所、公共環(huán)境的從業(yè)人員隨時進行安全衛(wèi)生培訓(xùn)并做好考核工作。

　　第十條為保證全校師生員工的身體健康，公共場所、公共環(huán)境的衛(wèi)生工作人員，必須持有上崗證或健康合格證，才能從事本項工作。

　　第十一條公共場所、公共環(huán)境工作人員應(yīng)該按規(guī)程操作。

　　第十二條凡不按本規(guī)定操作的單位或個人，如發(fā)生事故，學(xué)校將按有關(guān)法規(guī)進行人員調(diào)整，情節(jié)嚴(yán)重者，并進行經(jīng)濟處罰，追究法律責(zé)任。

　(三)學(xué)校公共場所衛(wèi)生管理制度

　　一、為搞好校園公共場所衛(wèi)生，使全校師生在一個良好的衛(wèi)生環(huán)境中工作和學(xué)習(xí)，使全校師生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，特制定本制度。

　　二、各班負(fù)責(zé)自己教室及門前走廊衛(wèi)生，由學(xué)生輪流打掃衛(wèi)生。

　　三、教師辦公室由本辦公室老師輪流打掃衛(wèi)生。實驗室、圖書室、微機房、語音室、食堂等由各管理人員負(fù)責(zé)衛(wèi)生。

　　四、校園內(nèi)綠地、道路、走廊、廁所、場地的衛(wèi)生，劃分為若干小區(qū)，由各班負(fù)責(zé)一個小區(qū)的衛(wèi)生。每學(xué)期輪換一次。

　　五、各班要安排衛(wèi)生值日，對本班教室及走廊公共場所、衛(wèi)生包干區(qū)，實行每天二次小掃，周未掃除。周末掃除要抹洗走廊腰墻、窗臺。

　　六、各辦公室要安排衛(wèi)生值日，對本辦公室地面每天進行灑水、清掃。各教師要時時清理自己的'辦公桌面，做到桌面整潔、無塵。實驗室、圖書室、微機房、語音室等要做到定期清掃，做到地面、桌面清潔無塵。

　　七、全體師生都要做到“四不準(zhǔn)”，以凈化校園�！八牟粶�(zhǔn)”是指：不準(zhǔn)隨地吐痰。不準(zhǔn)亂丟字紙。不準(zhǔn)抽煙，不準(zhǔn)涂畫和污損墻壁門窗。

　　八、各辦公室衛(wèi)生每周由學(xué)校辦公室進行檢查評比。各班教室和包干區(qū)由值周班級或行政值周教師每天檢查，筆錄評分情況；周末按年級，由年級組長組織各班勞動員，進行周末衛(wèi)生檢查。并每日公布檢查評比結(jié)果。

　　(四)學(xué)校公共場所衛(wèi)生管理制度

　　第一條：廁所由專門指定的人員進行定期沖洗、打掃及消毒工作，每天不得少于一次，達(dá)到無臭、無蠅、無便、無污水停積。

　　第二條：各廁所所需的消毒藥水，由總務(wù)處負(fù)責(zé)發(fā)放，每周徹底消毒一次。

　　第三條：總務(wù)處對廁所衛(wèi)生進行不定期的檢查，并記錄檢查情況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并對其負(fù)責(zé)的班級采取相應(yīng)的處罰措施。

　　第四條：垃圾、糞便處理辦法：

　　1、每天早、晚各清掃一次，全天必須每隔1小時用流水沖洗一次。

　　2、廁所內(nèi)的垃圾實行袋裝化，定點收集垃圾，由各負(fù)責(zé)班級值日生定時清掃垃圾，并及時將其運至垃圾場。

　　3、禁止將易塞物等垃圾扔進下水道中，必須扔在紙簍中，每天有清掃人員及時倒掉，地面打掃干凈。

　　4、校內(nèi)廁所的衛(wèi)生打掃情況由總務(wù)處衛(wèi)生處衛(wèi)生部管理并檢查，由督導(dǎo)辦監(jiān)督。

　　第五條：打掃辦法實施：

　　1、按級輪流，一周換一次，第二周周日晚上交接。

　　2、該班打掃期間若發(fā)現(xiàn)廁所堵塞由本班負(fù)責(zé)處理通道。

　　3、每次清理垃圾時，提前到后勤處領(lǐng)取垃圾袋，要節(jié)省使用垃圾袋，不可學(xué)雜費。

　　4、每天早、晚要徹底清掃一次廁所衛(wèi)生，保證廁所內(nèi)地面上無垃圾、下水道中無糞便。

　　第六條：處罰方法：

　　1、凡發(fā)現(xiàn)把垃圾扔進池內(nèi)者，由總務(wù)處和值日生監(jiān)督。扣班級10分。

　　2、凡中心小學(xué)廁所衛(wèi)生管理制度在墻上亂寫亂畫者，扣班級5分。

　　5、公共場所禁煙管理制度

　　第一條為了控制煙草危害，保障公民身心健康，維護公共場所無煙環(huán)境，依據(jù)愛國衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，結(jié)合本街道實際情況，特制定本制度。

　　第二條全街道干部職工要自覺遵守本制度，不得在禁煙場所吸煙。

　　第三條本單位禁止吸煙的公共場所包括：

　　(1)機關(guān)各科室、公共辦公室和會議室;

　　(2)機會關(guān)所有檔案資料室;

　　(3)職工活動室;

　　(4)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他禁止吸煙場所。

　　第四條凡禁止吸煙的公共場所，應(yīng)設(shè)有明顯禁煙標(biāo)志，不設(shè)置任何，吸煙器具，不設(shè)附有煙草廣告的標(biāo)志和物品。

　　第五條街道控制煙領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)機關(guān)公共場所禁止吸煙工作，各村居及單位負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)公共場所禁止吸煙工作，并履行以下職責(zé)：

　　(1)做好禁止吸煙的宣傳教育工作;

　　(2)在禁止吸煙場所設(shè)置醒目的禁止吸煙標(biāo)志;

　　(3)及時勸阻在禁止吸煙場所內(nèi)的吸煙行為;

　　第六條全街道干部職工有義務(wù)勸阻進入禁煙場所內(nèi)的吸煙者禁止吸煙;全街道干部職工有義務(wù)宣傳吸煙對人體健康的危害。第七條禁止吸煙場所的管理部門，應(yīng)當(dāng)對違規(guī)定吸煙者進行勸阻教育，對不聽勸告者責(zé)令其離開該場所。

　　第八條本規(guī)定由街道控?zé)燁I(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)解釋。

　　第九條本規(guī)定自公布之日起施行。

　　(六)公共場所禁煙管理制度

　　第二條全街道干部職工要自覺遵守本制度，不得在禁煙場所吸煙。

　　第三條本單位禁止吸煙的公共場所包括：

　　(1)機關(guān)各科室、公共辦公室和會議室;

　　(2)機會關(guān)所有檔案資料室;

　　(3)職工活動室;

　　(4)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他禁止吸煙場所。

　　第四條凡禁止吸煙的公共場所，應(yīng)設(shè)有明顯禁煙標(biāo)志，不設(shè)置任何，吸煙器具，不設(shè)附有煙草廣告的標(biāo)志和物品。

　　(1)做好禁止吸煙的宣傳教育工作;

　　(2)在禁止吸煙場所設(shè)置醒目的禁止吸煙標(biāo)志;

　　(3)及時勸阻在禁止吸煙場所內(nèi)的吸煙行為;

　　第八條本規(guī)定由街道控?zé)燁I(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)解釋。

　　第九條本規(guī)定自公布之日起施行。

　　醫(yī)院禁煙管理制度

　　為減少吸煙造成的危害，保障身體健康，創(chuàng)造良好的公共場所衛(wèi)生環(huán)境，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合中醫(yī)院實際，制定本管理制度：

　　1.本制度適用于通化縣中醫(yī)院范圍內(nèi)的所有公共場所的控制吸煙監(jiān)督管理活動，活動遵循加強引導(dǎo)、限定場所、專人負(fù)責(zé)、嚴(yán)格管理的原則。

　　2.所有公共區(qū)域禁止吸煙，設(shè)置明顯的禁止吸煙標(biāo)識。

　　3.中醫(yī)院所有范圍內(nèi)任何人員不準(zhǔn)抽游煙。

　　4.不在中醫(yī)院禁止吸煙場所或者區(qū)域內(nèi)設(shè)置吸煙器具;不在中醫(yī)院院內(nèi)設(shè)置附有煙草廣告的標(biāo)識和物品。

　　5.設(shè)立控?zé)煴O(jiān)督員，對在院內(nèi)禁止吸煙的公共場所吸煙的行為予以制止，內(nèi)部員工有此類行為且拒不改正的，可予以罰款五十元的處罰。

　　6.所有員工需對患者及家屬做好禁煙、控?zé)煹膭駥?dǎo)和解釋工作，在工作范圍內(nèi)不提供吸煙器具。

　　本管理制度自xxxx年3月1日起施行

　　(七)餐飲公共場所衛(wèi)生管理制度

　　1、準(zhǔn)時上下班，不得遲到，早退和曠工，如有違反，按集團相關(guān)規(guī)定處理。

　　2、請假提前三天告之領(lǐng)導(dǎo)，請假條一天前送到，必須由本人或親屬送達(dá)，病假當(dāng)天須寄交病假條，醫(yī)院證明，必須由本人送達(dá)，如有特殊情況，可親屬代送。

　　3、上班時必須按規(guī)定著裝，戴工號牌，著裝要整齊干凈，不佩帶首飾（手表除外），不留長指甲，女餐飲員工要統(tǒng)一盤花，化淡妝，穿肉色絲襪，男餐飲員工不得留長發(fā)，胡須，穿深色襪子。

　　4、站位期間，站位要端正，不可背靠墻或家私柜，不得私自竄崗，打鬧，爭吵，不得跑，大聲喧嘩，唱歌。

　　5、要時刻用好禮貌用語，必須“請”字當(dāng)頭，“謝”不離口，如遇客人或領(lǐng)導(dǎo)要主動打招呼。

　　6、上班期間不得玩或接聽私人電話，手機一律關(guān)機，上下班必須走餐飲員工通道，不可走前門，不得進入吧臺重地。

　　7、上班期間不能擅用店內(nèi)設(shè)施及物品（客用電梯，客用樓梯，客用洗手間等）。

　　8、不得擅自接觸客人的隨身物品，不得與客人帶的小孩嬉戲玩耍。

　　9、熟悉本店現(xiàn)階段供應(yīng)的酒水和菜單價格。

　　10、禁止偷吃偷喝，偷拿店內(nèi)財務(wù)，情節(jié)嚴(yán)重者將轉(zhuǎn)交司法部門處理。

　　11、內(nèi)部餐飲員工的私用物品不可帶入餐廳，統(tǒng)一放在更衣柜。

　　12、當(dāng)班領(lǐng)班及值班人員必須檢查好燈，門窗，排風(fēng)，水電及衛(wèi)生；

　　13、餐飲員工用餐時不可倒飯倒菜，禁止浪費。

　　14、下級必須服從上級，上級有錯也要先服從后投訴，要有層級管理，不得頂撞，爭吵。

　　15、工作期間不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何時候都要維護自身的形象，不要發(fā)脾氣。嚴(yán)禁在店內(nèi)外打架斗毆，違者重罰。

公共場所衛(wèi)生管理制度10

　　為更好地履行第一責(zé)任人的職責(zé)，加強本單位的自身管理，不斷進步本單位的衛(wèi)生程度，保護廣闊公眾身體安康。根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》及《公共場所衛(wèi)生管理條例施行細(xì)則》等法律法規(guī)的要求，特制定本制度。

　　一、衛(wèi)生容許證、從業(yè)人員安康證、培訓(xùn)合格證必須齊全有效，衛(wèi)生容許證及公共場所衛(wèi)生信譽等級牌要懸掛在醒目處。

　　二、要保持環(huán)境整潔、美觀，地面無污垢和垃圾。

　　三、必須設(shè)有消毒間和消毒設(shè)施，所設(shè)容器要標(biāo)記明顯。

　　四、被套、枕套（巾）、床單等臥具要一客一換，常住客床上用品至少一周一換，用后必須清洗和消毒。

　　五、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具外表必須光潔、無油漬、無水漬、無異味�？陀每诒�、茶杯消毒要按以下程序操作和備用：

　　1、物理消毒

　　紅外線消毒：將洗滌好的餐具放入消毒柜；溫度保持?jǐn)z氏100度，消毒時間不得少于15分鐘。

　　2、化學(xué)消毒

　　對不宜蒸、煮的口杯、茶杯、酒杯可在洗凈后用化學(xué)消毒（程序：除殘渣→熱堿水浸泡洗刷→化學(xué)消毒→清水沖）

　　（1）使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體平安、無害，必須經(jīng)省級以上衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)消費的產(chǎn)品。

　�。�2）消毒液濃度、消毒時間必須嚴(yán)格按消毒液的使用說明進展。

　　3、口杯、茶杯的保潔

　　經(jīng)消毒的口杯、茶杯應(yīng)有專門的保潔柜，存放整齊防止與其它雜物混放，防止重復(fù)污染，并對保潔柜定期進展清洗消毒。

　　六、顧客用棉織品要在符合要求的消毒效勞機構(gòu)或自備洗滌消毒間內(nèi)清洗消毒。消毒后的.產(chǎn)品要放在保潔柜內(nèi)。撤換下的顧客用棉織品要按規(guī)定的程序分類清理回收，且不能污染清潔物品。

　　七、客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。無衛(wèi)生間的客房，每個床位應(yīng)裝備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒。

　　八、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒，并保持無積水，無蚊蠅，無異味，無水垢、污垢。

　　九、經(jīng)營場所的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。

　　十、經(jīng)營場所要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施，并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時維修。

　　十一、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。

　　十二、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)要到達(dá)《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求。

公共場所衛(wèi)生管理制度11

　　1、美容美發(fā)場所經(jīng)營單位，需取得《衛(wèi)生許可證》后方可開業(yè)�！缎l(wèi)生許可證》懸掛于顯眼處，亮證經(jīng)營。并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復(fù)核。逾期3個月未復(fù)核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。

　　2、理發(fā)店、美容店的環(huán)境應(yīng)整潔、明亮、舒適。隨時清掃地面廢棄物，并有專門容器存放。經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施和用品用具符合GB9666—1996《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。

　　3、建立公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案、衛(wèi)生管理制度、消毒制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。

　　4、從業(yè)人員持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明”上崗，并按國家規(guī)定進行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。

　　5、協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的監(jiān)督、監(jiān)測。

　　6、空調(diào)場所有新風(fēng)供應(yīng)，新風(fēng)入口設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過濾材料定期清洗或更換。

　　7、備有供患頭癬等皮膚病傳染病的顧客專用的理發(fā)用具，用后及時消毒，并有明顯標(biāo)志，單獨存放，能正常使用。

　　8、有齊全的、有明顯的標(biāo)志的消毒設(shè)施（或?qū)Ｓ孟鹃g），配備足夠數(shù)量供消毒周轉(zhuǎn)用的理發(fā)工具、用具和毛巾、大小圍布。毛巾、大小圍布須做到一客一換一消毒。

　　9、理發(fā)用毛巾應(yīng)與燙發(fā)染發(fā)用毛巾分開，干凈毛巾應(yīng)存放在帶門的專用存放柜內(nèi)。

　　10、工作人員操作時應(yīng)穿清潔干凈的.工作服，潔面時戴口罩；美容店工作人員的美容前雙手必須清洗消毒，工作時要戴口罩；剃須應(yīng)使用一次性剃須球或一次性剃須刀片。理發(fā)工具應(yīng)使用理發(fā)工具消毒箱進行消毒。

　　11、室內(nèi)禁止吸煙，并有明顯的禁煙標(biāo)志。

　　12、美容用唇膏、唇筆等應(yīng)做到一次性使用。一般美容不得做創(chuàng)傷性美容術(shù)。燙發(fā)、染發(fā)間或區(qū)域設(shè)有機械通風(fēng)裝置。理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)、美容用的化學(xué)制劑、化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條件》和GB7916—87《化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定。

公共場所衛(wèi)生管理制度12

　　一、理發(fā)店、美容店的環(huán)境應(yīng)整潔、明亮、舒適。隨時清掃地面廢棄物，并有專門容器存放。

　　二、有健全的衛(wèi)生制度，店內(nèi)應(yīng)有消毒設(shè)施或消毒間。

　　三、工作人員操作時應(yīng)穿清潔干凈的'工作服，清面時戴口罩。

　　四、理發(fā)用大小圍布要經(jīng)常清洗更換，臉巾應(yīng)清潔，每位顧客用后應(yīng)清洗消毒。

　　五、美容工具、理發(fā)工具、胡刷用后應(yīng)消毒。理發(fā)工具應(yīng)采用無臭氧紫外線消毒。清洗消毒后的工具應(yīng)分類存放。

　　六、對患有頭癬等皮膚傳染病的顧客要有專用的理發(fā)工具，并有明顯標(biāo)志，用后及時消毒，并單獨存放。

　　七、美容店工作人員在美容前雙手必須清洗消毒，工作時要戴口罩。

　　八、美容用唇膏、唇筆等應(yīng)做到一次性使用。一般美容店不得做創(chuàng)傷性美容術(shù)。

　　九、供顧客使用的化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。

公共場所衛(wèi)生管理制度13

　　一、公共場所經(jīng)營單位需取得有效公共場所“衛(wèi)生許可證”后方能營業(yè)，做到亮證經(jīng)營并按照國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復(fù)核。

　　二、建立本單位從業(yè)人員健康檔案，從業(yè)人員(包括臨時工)應(yīng)按規(guī)定定期進行健康體檢，并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)后，持有效的健康合格證方能從事本職工作。

　　三、發(fā)現(xiàn)患有“五病”及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的從業(yè)人員時，按規(guī)定及時調(diào)離從事直接為顧客服務(wù)的`工作崗位。

　　四、空調(diào)場所應(yīng)有新風(fēng)供給，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過濾材料應(yīng)定期清洗或更新。

　　五、場內(nèi)禁止吸煙并有明顯禁煙標(biāo)識。

　　六、所有場所應(yīng)保持環(huán)境清潔。

　　七、衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)有有效的排氣裝置。

公共場所衛(wèi)生管理制度14

　　衛(wèi)生工作關(guān)系到企業(yè)的信譽和經(jīng)營，又關(guān)系到社會精神禮貌建立，更關(guān)系到廣闊消費者的身體安康乃至生命平安。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識和習(xí)慣，不但是每個效勞人員工作的優(yōu)良表現(xiàn)，也是一個人良好修養(yǎng)與習(xí)慣的表現(xiàn)。

　　一、個人衛(wèi)生

　�。�1）做到四勤：勤洗手、剪指甲；

　　勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服和被褥；勤換工作服。

　　（2）上班前和大小便后要洗手。

　　（3）要有安康意識，定期作體格檢查，預(yù)防疾病，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有感冒、咽喉炎、肝炎、皮膚病時應(yīng)主報上司，休假療養(yǎng)好再上班。

　�。�4）管理人員應(yīng)非常重視效勞人員的個人衛(wèi)生與健康，要為他們創(chuàng)造一些必要的條件，并經(jīng)常進展檢查催促，使個人衛(wèi)生構(gòu)成制度。

　　二、工作衛(wèi)生

　　1、當(dāng)班時防止觸摸頭發(fā)或面孔，不能對著食品顧客咳嗽、打噴嚏；不準(zhǔn)隨地吐痰；不準(zhǔn)吸煙。

　　2、手指不可接觸到食物，亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯匙盛湯局部。

　　3、效勞員使用的抹布、墊布等每一天要清洗干凈，用開水浸燙，以減少或消滅細(xì)菌。托盤等工具務(wù)必持續(xù)清潔。

　　4、凡腐爛變質(zhì)和不貼合衛(wèi)生要求的食品堅決不出售。

　　5、從碟上掉落下來的食物不可給客人食用。

　　6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。

　　7、對不干凈的餐具和臺布要及時送回洗潔處清洗，不可擺用。

　　8、嚴(yán)禁隨地丟棄廢紙、倒水、亂放茶水杯。

　　9、不同的食物不要隨意混淆，以免有損味道。

　　10、在效勞過程中要留心就餐者，發(fā)現(xiàn)病態(tài)者及帶菌者，對其所用餐具要單獨拾掇，重點消毒。

　　11、收市時注意衛(wèi)生，牙簽、紙巾等雜料當(dāng)盡力防止掉在地上，以免不雅和增加清潔困難（正確的方法是：先拿開碗碟等餐具，用臺布包住倒雜料或用掃把清掃）。

　　12、在適當(dāng)狀況下，要經(jīng)常使用托盤，訓(xùn)練自己成為一名出色的效勞員。

　　三、環(huán)境衛(wèi)生

　　餐廳里的環(huán)境衛(wèi)生主要包括餐廳、通道、廁所、休息室、工作間（廚房）、綠化帶、停車場等場所的衛(wèi)生。要搞好環(huán)境衛(wèi)生，務(wù)必做到“四定”，即：定人、定時間、定物、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)，做好處處有人清潔，勤檢查、保證時時清潔。要做到市前，市后清理，平日小掃，每周大掃，以保證衛(wèi)生工作經(jīng)�；⒅贫然�。

　　環(huán)境衛(wèi)生包括的'工作，經(jīng)常性的工作是：

　　1、店堂要天天清掃，桌椅要隨時抹凈，門窗玻璃要經(jīng)�？叵�。做到四壁無塵、窗明幾凈、地板清潔、桌椅整潔。

　　2、隨時去除垃圾、雜物，要提醒客人不要將殘渣吐在地上。對餐廳周圍的垃圾溲水要經(jīng)常清潔，餐廳內(nèi)不準(zhǔn)堆放雜物，凡私人用品和掃帚、拖布、垃圾鏟等放在保管室，切忌堆放在客人洗手的池邊或廁所過道中�？站破�、盒等物品不要堆放在餐廳里。

　　3、廁所要勤沖洗、勤清掃，做到無積塵、無異味。

　　4、要采取有效措施，消滅蒼蠅、老鼠和蟑螂等害蟲。

　　5、公共場所、大門口、停車場、綠化帶等的清潔亦不可無視，這往往是留給客人的“第一印象”。

　　6、效勞人員也是環(huán)境清潔的風(fēng)景線，儀表儀容舉止都應(yīng)貼合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　在進展上述的清潔工作時，要選取適宜的方法和時機如擦玻璃要注意選取天時，陰天或早晨、黃昏無陽光照射時，窗面污漬易看清，是擦窗的最正確時間。假如在強烈的陽光下擦窗，污漬發(fā)干結(jié)塊，導(dǎo)致不易擦凈，操作人中也容易眼睛發(fā)花，影響工作效率和質(zhì)量。正確簡單的擦窗方法是選取適宜的天時，用一塊干凈吸水不脫毛的揩布，在清水中浸濕絞干后，先將玻璃窗擦一遍，待其干后，再用清潔的干布揩清、擦亮，如有嚴(yán)重污漬的可用玻璃清潔劑或去污粉揩，揩布嚴(yán)禁有油�；蛴脤ｉT的玻璃擦擦洗亦是很好方法。

　　四、餐具衛(wèi)生

　　餐具的衛(wèi)生要求是“四過關(guān)”：一洗；二刷；三沖；四消毒。保證餐具無油膩、無污漬、無水跡、無細(xì)菌。

　　刮：餐具洗滌前，先刮去盤、碗中的剩菜，并將大件餐具與小件餐具分開，分別清洗，以免損壞。

　　洗：因盤碗一般都有油膩，要用熱水清洗或于水中放適量洗潔精以去油膩。

　　過：洗滌后要用清水沖干凈。

　　消毒：常用的消毒法如：蒸氣消毒、開水消毒、藥物消毒、電子消毒等。

　　隨著時代科技的開展，一些餐廳那么裝備有機械自動洗碗機或超聲波洗餐具機，那清潔就更為科學(xué)和簡單了。

　　五、食品衛(wèi)生

　　食物的存放實行“四隔離”：生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜物、藥物隔離；食品與天然冰隔離。

　　廚房人員在出品過程中，要注意清洗、存放、拿取的衛(wèi)生，盡量戴工作帽，防止頭發(fā)掉落在食物上。

　　從原料到成品實行“四不制度”：采購員不買腐爛變質(zhì)的原料；加工人員（廚師）不用腐爛變質(zhì)的原料；營業(yè)員（效勞員）不賣腐爛變質(zhì)的食品；零售單位不收買腐爛變質(zhì)的食品，不出售腐爛變質(zhì)食品，不用手拿食品，不用廢紙、污紙包裝食品。