大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書集錦15篇
時(shí)間的腳步是無聲的，它在不經(jīng)意間流逝，相信大家對(duì)即將到來的工作生活滿心期待吧！做好計(jì)劃可是讓你提高工作效率的方法喔！那么我們?cè)撛趺慈懹?jì)劃呢？以下是小編收集整理的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1
一、前言
在經(jīng)濟(jì)、文化和科技不斷發(fā)展的今天，人們的物質(zhì)生活和精神生活都獲得了極大的豐富。這是個(gè)張揚(yáng)個(gè)性的年代，隨著流行元素不斷的更換，使得追求時(shí)尚、跟隨潮流變成了人們對(duì)生活的一種新態(tài)度，而這本身的行為就已經(jīng)成為了一種潮流。那么在服飾的領(lǐng)域里要怎樣展示我們的個(gè)性呢?
很多人在諾大的商場(chǎng)很是迷茫，為什么呢?因?yàn)樗麄儾荒軌蛸I到稱心如意的衣服鞋子等服飾，也不能夠展示自己的個(gè)性和個(gè)人魅力。就這樣，那些大同小異的服飾以不能夠滿足人們的需求。面對(duì)著這些千篇一律的服飾，人們無從選擇，因此標(biāo)新立異的衣服就變得大受歡迎，成為人們的首選。
人們要的是個(gè)性，是獨(dú)特，是潮流，是獨(dú)一勿二(只要唯一，不要重復(fù))，那么要怎樣滿足人們的需求呢?市場(chǎng)的空白處郵在哪里呢?
由此，我們便萌生了一個(gè)不走尋常路的想法，那就是接下來我要給大家介紹一家公司——《繪藝術(shù)》。這是一家通過手工繪畫進(jìn)行自我改良的服飾店，以青少年為主要銷售人群，它在人們的需求無法得到滿足時(shí)應(yīng)運(yùn)而生。它的獨(dú)特性、唯一性和時(shí)尚性是如此的契合青少年的個(gè)性，避免了撞衫的窘境，避免了個(gè)性無法展示的苦惱，避免了跟隨不上潮流的腳步的擔(dān)憂。
二、項(xiàng)目概述
(一)服務(wù)宗旨及商業(yè)模式
服務(wù)宗旨：傳播追求時(shí)尚，個(gè)性、潮流、獨(dú)一勿二的消費(fèi)理念;搭建顧客與我們商家間的溝通橋梁，讓“顧客放心消費(fèi)，商家客源多多”。秉承“不求獨(dú)一，只求唯一;不求最好，只求更好;質(zhì)量必優(yōu)，服務(wù)必誠(chéng)”的服務(wù)宗旨。
商業(yè)模式：通過建立“繪藝術(shù)”手繪實(shí)體店，向周邊大學(xué)生提供一個(gè)追求個(gè)性、時(shí)尚、潮流的平臺(tái)，并且提供自由創(chuàng)作的空間，以此吸引大學(xué)生到“繪藝術(shù)”來尋找他們所需要的個(gè)性商品;學(xué)生不但可以在“繪藝術(shù)”購(gòu)買或是根據(jù)我們提供的材料進(jìn)行自由創(chuàng)作，也可以自己主動(dòng)推薦特色產(chǎn)品或服務(wù)，我們會(huì)根據(jù)情況進(jìn)行采納;當(dāng)手繪店的人氣和信譽(yù)積聚到一定的規(guī)模時(shí)，我們會(huì)及時(shí)開辟網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，增大客源量。
(二)發(fā)展規(guī)劃
第一階段：運(yùn)營(yíng)初期，由于人氣信譽(yù)方面都還沒有什么顯著優(yōu)勢(shì)，所以我們必須做好宣傳工作，讓更多的人知道“繪藝術(shù)”手繪店的存在。而宣傳時(shí)，我們可以采用貼海報(bào)和發(fā)名片的方式進(jìn)行消息傳播，提起大家的興趣。
第二階段：當(dāng)宣傳達(dá)到一定效果之后，我么可以投入真正實(shí)施，以超低盈利乃至零盈利的模式打響開張第一炮，提高大家的興趣。
第三階段：當(dāng)“繪藝術(shù)”在泰州市周邊高校范圍內(nèi)有一定的影響力以后，進(jìn)行服務(wù)項(xiàng)目拓展，吸引各類感興趣的人群加盟，收取加盟費(fèi)用以及會(huì)員參與手繪產(chǎn)品消費(fèi)的交易提成費(fèi)用。利用會(huì)員的點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、挖掘，為我們進(jìn)一步改善營(yíng)銷提供有益的指導(dǎo)。
第四階段：當(dāng)我們的手繪實(shí)體店在泰州市周圍運(yùn)營(yíng)成熟以后，有著較穩(wěn)定的客戶人群，我們可以充分利用隊(duì)員的`專業(yè)知識(shí)，開辟網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷店，擴(kuò)大規(guī)模，增加效益，提升人氣。
三、市場(chǎng)分析
(一)宏觀市場(chǎng)分析
1.國(guó)家經(jīng)濟(jì)狀況良好、需求旺盛。
根據(jù)20xx以及本年度前2個(gè)月的顯示，面對(duì)復(fù)雜多變的國(guó)際形勢(shì)和國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行出現(xiàn)的新情況新問題，黨中央、國(guó)務(wù)院堅(jiān)持實(shí)施積極的財(cái)政政策和穩(wěn)健的貨幣政策，不斷加強(qiáng)和改善宏觀調(diào)控，國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行總體良好，社會(huì)消費(fèi)品零售繼續(xù)增長(zhǎng)，大學(xué)生這個(gè)新興群體總是不斷更新、不斷擴(kuò)張，越來越多的大學(xué)生愿意花錢去追求一些具有自身個(gè)性和特征的新穎產(chǎn)品。因此推出針對(duì)大學(xué)生這一消費(fèi)主流群體而開辟一個(gè)手繪市場(chǎng)，是有一定的市場(chǎng)發(fā)展空間的。
2.手繪藝術(shù)業(yè)屬朝陽產(chǎn)業(yè)，發(fā)展?jié)摿薮�，前景廣闊。
經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)二手?jǐn)?shù)據(jù)調(diào)查以及我們自身設(shè)計(jì)的調(diào)查問卷結(jié)果發(fā)現(xiàn)，目前泰州市場(chǎng)上還沒有一家專門針對(duì)大學(xué)生這一追求時(shí)尚和前衛(wèi)的消費(fèi)主流群體的而開展的店面。其它地區(qū)也幾乎沒有，手繪創(chuàng)意店面只有在網(wǎng)絡(luò)上有一些，并且遍布不廣，而實(shí)體店鋪更是少得可憐。然而作為21世紀(jì)的主流人物，他們追求Fashion的心一直沒有停止過，所以對(duì)我們而言，在泰州發(fā)展此行業(yè)的潛力非常大，也很有前景。
3.國(guó)家、學(xué)校支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)。
為了緩減高校畢業(yè)生就業(yè)壓力,國(guó)家各級(jí)政府、各部門紛紛出臺(tái)了一系列大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策,比如免稅政策、貸款政策等。
為培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)，激發(fā)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)熱情，提高大學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力，各大高校都紛紛提供名師指導(dǎo)，大力支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，扶持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。
(二)微觀市場(chǎng)分析
1.需求分析
經(jīng)過我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，泰州市海陵區(qū)大學(xué)城在校學(xué)生人數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過5萬，“繪藝術(shù)”手繪店運(yùn)營(yíng)初期將針對(duì)大學(xué)城內(nèi)的本科院校、高職高專等院校的在校大學(xué)生乃至高中生進(jìn)行服務(wù)。 20xx年3月13日，我們對(duì)師專200多在校大學(xué)生進(jìn)行了專項(xiàng)調(diào)查。
2.愿意參與手繪店創(chuàng)業(yè)模式的人員很多。
情況調(diào)查表
調(diào)查的題目
學(xué)生意見
在泰州開手繪店
顧客親手繪制物品
提供空間給顧客
支持(所占比例)
76.2%
90.4%
85.8%
不支持(所占比例)
23.8%
9.6%
14.2%
四、競(jìng)爭(zhēng)分析
(一)企業(yè)的優(yōu)勢(shì)
1.低成本的運(yùn)作方式
低成本是手繪店的運(yùn)作方式,也是手繪店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)之一, “繪藝術(shù)”屬于個(gè)性店,與普通店有所不同,一般店是按批發(fā)價(jià)批發(fā)進(jìn)貨,然后自定零售價(jià),按零售價(jià)出售,以差價(jià)獲取利潤(rùn),而我們的“繪藝術(shù)”的盈利模式主要是通過自己手繪加工制作,T恤不再就是T恤，而是一件有個(gè)性的手繪T恤，我們給產(chǎn)品增加了附加值，以獲取可觀的利潤(rùn)。
2.獨(dú)特的銷售模式
手繪店因?yàn)橛歇?dú)特的銷售模式，會(huì)更吸引人。“繪藝術(shù)”不僅是賣繪制好的物品，而且可以讓顧客提供他喜歡的圖片，然后我們?cè)俑鶕?jù)顧客的要求去繪制，還可以提供顧客想買的物品和手繪顏料，讓她們自己繪制。這樣特別的銷售方式，無疑是更能吸引顧客的光臨。
3.很少的直接對(duì)手
在泰州市海陵區(qū)的市場(chǎng)上，暫時(shí)還沒有手繪實(shí)體店，所以我們沒有直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,這就減少了我們所面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。
4.個(gè)性的手繪產(chǎn)品
《繪藝術(shù)》銷售的產(chǎn)品，每個(gè)圖案只用一次，絕不重復(fù)，堅(jiān)持獨(dú)特，堅(jiān)持個(gè)性,每件T恤是獨(dú)特的個(gè)體,每個(gè)所屬者的專屬。
5.有利的品牌形象：時(shí)尚，獨(dú)特，個(gè)性，潮流
6.繪藝術(shù)在手繪T恤這方面還包含了情侶T恤，而情侶購(gòu)買情侶T恤后，繪藝術(shù)將提供拍照服務(wù)，為顧客記錄下這幸福的一刻。
(二)企業(yè)的劣勢(shì)
1.團(tuán)隊(duì)人員繪畫技術(shù)缺乏，只能付錢讓繪畫技術(shù)不錯(cuò)的人來繪制產(chǎn)品或者以技術(shù)投資的方式入股，但這無疑是增加了我們的成本，增加了我們公司的負(fù)擔(dān)。
2.團(tuán)隊(duì)人員不多，資金籌集又是一個(gè)問題，這將是最大的劣勢(shì)，因?yàn)闆]有雄厚的資本，抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力就會(huì)很弱。
3.團(tuán)隊(duì)人員都是大學(xué)生，沒有足夠的經(jīng)驗(yàn)，還不成熟，也缺少相關(guān)的行業(yè)知識(shí)和實(shí)踐知識(shí)。以至于顧客對(duì)我們產(chǎn)品的質(zhì)量也會(huì)有所懷疑。
(三)競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)上的機(jī)會(huì)
公司坐落在泰州市海陵區(qū)春暉路，處于大學(xué)城中，最近的周圍就有泰師專、泰職大、南師大、泰職中、畜牧學(xué)院四所學(xué)校。學(xué)生數(shù)量多，購(gòu)買的機(jī)率就增大了。
(四)競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)上的威脅
1.很多人在腦子里已經(jīng)固定了思想,認(rèn)為顏料一定會(huì)褪色,所以就會(huì)沒有買我們手繪產(chǎn)品的欲望甚至排斥購(gòu)買。由此周圍的服裝店生意將會(huì)更好，于我們不利。
2.一旦我們公司經(jīng)營(yíng)的好，有了知名度，就會(huì)有強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)者的進(jìn)入，增加了我們的危險(xiǎn)系數(shù)。
(五)競(jìng)爭(zhēng)策略
1.特殊的服務(wù)
�、偾閭H購(gòu)買情侶T恤，繪藝術(shù)提供拍照留念的服務(wù)。
�、谔峁╊櫩鸵粋�(gè)為自己關(guān)心的人手繪T恤或鞋子或包包或帽子的平臺(tái)。
�、蹐F(tuán)隊(duì)成員制作特色的小卡片賀卡等小禮品。
2.卡片兌換
在繪藝術(shù)消費(fèi)五次，就可憑每次的卡片來兌換一件產(chǎn)品，任意挑選。
3.給貧困地區(qū)的兒童捐獻(xiàn)手繪T恤。
4.送給海陵區(qū)春暉路的清潔工手繪T恤，無聲的宣傳我們的《繪藝術(shù)》，讓更多的人被手繪所吸引。
五、經(jīng)營(yíng)管理
(一)目標(biāo)市場(chǎng)定位
創(chuàng)業(yè)初期我們的目標(biāo)市場(chǎng)就是泰州附近的各大高校和大學(xué)的年輕男女學(xué)生。
(二)商品展示
1.櫥窗展示;
2.印發(fā)宣傳單;
3.視頻展示，在店鋪內(nèi)部循環(huán)播放各種精彩的手繪產(chǎn)品;
4.實(shí)品展示，動(dòng)員親朋好友一起穿，以此吸引消費(fèi)者。
(三)售后管理
1.專門準(zhǔn)備一本筆記本，記錄每一次顧客對(duì)我們的評(píng)價(jià)。提合理意見者可贈(zèng)送小小紀(jì)念品。
2.若服裝鞋子有不足處，可以適當(dāng)提供免費(fèi)維護(hù)機(jī)會(huì)。但若是因?yàn)轭櫩捅救吮Ｗo(hù)不周造成，可適當(dāng)收取整改費(fèi)。
六、營(yíng)銷管理
(一)營(yíng)銷策略
1.產(chǎn)品策略——不斷創(chuàng)新的潮流路線
在不同的時(shí)期，不斷地改革創(chuàng)新不同款式的產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者新穎的眼光和時(shí)尚的追求。并且在質(zhì)量?jī)?yōu)先的基礎(chǔ)上實(shí)施創(chuàng)新。
2.價(jià)格策略——低價(jià)位的滲透策略
考慮到一家新的實(shí)體店想要積累人氣是需要一定時(shí)間的，所以我們?cè)谝婚_始會(huì)對(duì)學(xué)生會(huì)員采取優(yōu)惠政策，比如采取積分方式，或是自由創(chuàng)作后我們免費(fèi)幫忙拍照然后集結(jié)成冊(cè)等方式來吸引更多消費(fèi)者。創(chuàng)業(yè)初期我們還將對(duì)商家會(huì)員采用滲透定價(jià)法，薄利多銷。為商家提供低成本的宣傳途徑。
3.渠道策略——成本低的直接分銷短渠道
考慮到我們大學(xué)生剛創(chuàng)業(yè)，周轉(zhuǎn)資金比較少，所以我們要選擇短渠道。這樣一來流轉(zhuǎn)成本低，銷售速度快，有利于我們小本生意的發(fā)展。
4.促銷策略——價(jià)格優(yōu)惠的促銷策略
對(duì)長(zhǎng)期合作的消費(fèi)者給予一定的價(jià)格優(yōu)惠或者無償提供自由創(chuàng)作機(jī)會(huì)。同時(shí)節(jié)假日我店還推行產(chǎn)品打折優(yōu)惠。
(二)推廣策略
1.海報(bào)宣傳;
2.印刷“繪藝術(shù)”店鋪的名片;
3.同學(xué)朋友的口頭宣傳;
4.實(shí)體感受，動(dòng)員親朋好友試穿產(chǎn)品，以便吸引顧客;
5.通過網(wǎng)絡(luò)宣傳，利用QQ、MSN等聊天工具加大宣傳力度，同時(shí)在網(wǎng)上發(fā)布我們產(chǎn)品的消息。
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
(一)資金來源
網(wǎng)站的資金主要來源兩個(gè)方面——?jiǎng)?chuàng)業(yè)小組投入、個(gè)人借款。
1.創(chuàng)業(yè)小組投入
由于大學(xué)生的資金有限，剛開始由創(chuàng)業(yè)小組的四個(gè)成員每人投入5000元作為實(shí)體店運(yùn)行的啟動(dòng)資金。
2.個(gè)人借款
借款是前期資金的重要來源。我們可以與指導(dǎo)老師商量，向他們借入一部分資金，與此同時(shí)也可以尋找入伙人一起投資。
八、風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對(duì)
(一)投資風(fēng)險(xiǎn)
1.在經(jīng)營(yíng)成本方面，需要承受幾萬甚至幾十萬貨物的資金壓力。選擇正確的城市地段是一個(gè)好的開始，而一個(gè)好的地段莫過于市中心、學(xué)校等人流量超大的地方，房?jī)r(jià)、租金，自然而來是非常高的。再加上那價(jià)格不菲的裝修費(fèi)用，這些資金對(duì)我們剛剛創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來說，的確是個(gè)風(fēng)險(xiǎn)，同樣也是個(gè)重大的考驗(yàn)。
2.在經(jīng)營(yíng)銷售方面，需要慎重的估算出銷售量，以便能夠準(zhǔn)確的進(jìn)貨。如果不能準(zhǔn)確的估算出銷售量，這對(duì)我們小型企業(yè)來說，這將是個(gè)重創(chuàng)。
應(yīng)對(duì)措施：合理的把握好每一項(xiàng)產(chǎn)品的質(zhì)量?jī)?yōu)先。對(duì)每個(gè)月的銷售量要準(zhǔn)確的估算出數(shù)值，以便保證每一件產(chǎn)品都能銷售出去，從而避免壓貨現(xiàn)象的困擾。
(二)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
在技術(shù)方面存在著一些風(fēng)險(xiǎn)。由于工作人員的失誤或熟練度不夠，產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品難以銷售。
應(yīng)對(duì)措施：加強(qiáng)對(duì)工作人員的技術(shù)培訓(xùn)，在每一次產(chǎn)品制作過程中減少他們的失誤次數(shù)，盡量保證零失誤。
(三)團(tuán)隊(duì)風(fēng)險(xiǎn)
1.隊(duì)員均來自不同專業(yè)，意見可能有分歧;
2.非專業(yè)人士，繪畫技術(shù)水平不高。
應(yīng)對(duì)措施：每周開一次公司大會(huì)，成員們進(jìn)行交流意見，以及對(duì)產(chǎn)品、市場(chǎng)等方面的見解。每次CEO推行的策略需要大多數(shù)成員同意方可通過，以保證大家意見相同。
(四)管理風(fēng)險(xiǎn)
管理風(fēng)險(xiǎn)往往是出現(xiàn)在企業(yè)內(nèi)部，是企業(yè)管理制度缺失或不完善的一種表現(xiàn)。如果不將管理制度完善，會(huì)導(dǎo)致企業(yè)內(nèi)部人員混亂，工作人員工作不積極。
應(yīng)對(duì)措施：合理完善公司管理制度，制定公司，對(duì)違反公司規(guī)章制度，工作態(tài)度不積極的人，嚴(yán)懲不怠。
(五)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)
質(zhì)量是整個(gè)企業(yè)信譽(yù)的標(biāo)志。如果一旦產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題，這對(duì)企業(yè)信譽(yù)將是致命的打擊。
應(yīng)對(duì)措施：對(duì)員工制作的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行記錄，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量較好的員工頒發(fā)獎(jiǎng)金，而產(chǎn)品質(zhì)量老是出現(xiàn)問題的員工采取扣除工資少量金額的方法，以提高員工的工作效率。
(六)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)
我們都是尚未工作的大學(xué)生，沒有足夠的經(jīng)濟(jì)來源，資金不足，抗風(fēng)險(xiǎn)能力明顯較弱。
應(yīng)對(duì)措施：我們是剛剛創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，身邊擁有的周轉(zhuǎn)資金很少，這個(gè)時(shí)候就要向我們的父母、老師以及親朋好友伸出求助之手。
九、團(tuán)隊(duì)組合
(一)團(tuán)隊(duì)組織
郭夢(mèng)蘭：CEO，負(fù)責(zé)“繪藝術(shù)”實(shí)體店的整體運(yùn)營(yíng)、團(tuán)隊(duì)的協(xié)調(diào)管理及風(fēng)險(xiǎn)分析。
張宇鵬：市場(chǎng)總監(jiān)，負(fù)責(zé)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，搜集資料、采集圖片樣張，進(jìn)行市場(chǎng)分析。
劉冬芹：財(cái)務(wù)總監(jiān)，負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的收集和管理，進(jìn)行財(cái)務(wù)分析、預(yù)算。
曹信卉：創(chuàng)意總監(jiān)，負(fù)責(zé)網(wǎng)站創(chuàng)意產(chǎn)品、服務(wù)和活動(dòng)的策劃、宣傳和實(shí)施。
網(wǎng)站以學(xué)生為主體運(yùn)行，我們擁有青春、活力，更富有責(zé)任心，團(tuán)隊(duì)成員對(duì)團(tuán)隊(duì)事務(wù)會(huì)心盡力，我們將以200%的熱情投入創(chuàng)業(yè)活動(dòng)。在創(chuàng)業(yè)初期很多時(shí)候都是一人兼多職，相互協(xié)調(diào)、分工合作、團(tuán)結(jié)共進(jìn)。
(二)合作管理
團(tuán)隊(duì)成員雖然有著不同的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)、思想和特長(zhǎng)，但相同的是都具有不斷進(jìn)取、勇于創(chuàng)新的能力;，有很強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)能力和業(yè)務(wù)能力，充滿自信和永不言敗的精神，并且身體健康，有很好的革命本錢。在創(chuàng)業(yè)過程中，團(tuán)隊(duì)成員將積極參與到企業(yè)的各項(xiàng)活動(dòng)中，相互積極合作，致力于企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展。
(三)責(zé)任目標(biāo)
為發(fā)揮團(tuán)隊(duì)高效的管理效果，明確咱們“繪藝術(shù)”手繪實(shí)體店的目標(biāo)以及每位成員的使命、角色和責(zé)任;其次每位成員都要思考如何各司其職、按時(shí)按量地完成任務(wù)，最后達(dá)成小組的目標(biāo)。
(四)會(huì)議機(jī)制
溝通可使團(tuán)隊(duì)管理實(shí)現(xiàn)良好效果，只有在一個(gè)開放、順暢的環(huán)境下，才能發(fā)揮團(tuán)隊(duì)管理的功能。溝通在網(wǎng)站團(tuán)隊(duì)管理扮演著相當(dāng)重要的角色，因此團(tuán)隊(duì)成員每個(gè)星期召開一次例會(huì)，討論實(shí)體店在運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)的比較重要的問題，并共同尋找應(yīng)對(duì)措施。
此外，建章立制，為規(guī)范“追夢(mèng)隊(duì)”能夠很好的管理“繪藝術(shù)”的日常運(yùn)作和各種活動(dòng)，制定規(guī)章制度，例如每個(gè)隊(duì)員應(yīng)該明確自己的職責(zé)，準(zhǔn)時(shí)完成任務(wù);開會(huì)不允許遲到，特殊情況需請(qǐng)假等。適當(dāng)時(shí)候，還可以手繪兩件T恤作為獎(jiǎng)勵(lì)。
簡(jiǎn)而言之，我們的“繪藝術(shù)”實(shí)體店擁有個(gè)性化設(shè)計(jì)、創(chuàng)新化宣傳、戰(zhàn)略化銷售、系統(tǒng)化管理，我們會(huì)以熱忱的服務(wù)和規(guī)范的運(yùn)營(yíng)，從細(xì)處入手，構(gòu)建良好的推薦和點(diǎn)評(píng)環(huán)境。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2
隨著人們對(duì)于美的追求越來越高，美甲店已經(jīng)深入到愛美女性的生活當(dāng)中，無論是參加婚禮還是朋友聚餐，甚至出門逛街，女孩子們都愛把自己打扮的漂漂亮亮的，因此，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說開家美甲店是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
一、美甲行業(yè)未來發(fā)展的趨勢(shì)如何？
面對(duì)這樣一個(gè)巨大的女性消費(fèi)市場(chǎng)，各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準(zhǔn)備進(jìn)入或已經(jīng)跨入，但是單純依暴利和投機(jī)經(jīng)營(yíng)的初級(jí)模式已不可行。那么，靠什么來吸引顧客呢？專業(yè)，誠(chéng)心，超值，未來的美甲行業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展將以品牌化，專業(yè)化和規(guī)�；癁橹髁鞣较颉�
美甲店鋪經(jīng)營(yíng)定位將呈現(xiàn)以下的幾種形式：
實(shí)力雄厚的品牌經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店鋪、個(gè)人品牌命名的信譽(yù)店。
注意：
美甲店鋪的定位越準(zhǔn)確，越容易被顧客記住�？梢蕴峁﹤�(gè)人化的超值服務(wù)能力是美甲店鋪經(jīng)營(yíng)的制勝之本！
二、了解顧客心理，以及他們?nèi)绾慰创兰椎赇仯?/strong>
消費(fèi)者在選擇美甲店鋪的時(shí)候一般會(huì)注意這樣幾點(diǎn)：
看美甲店鋪的專業(yè)水平；
看美甲店鋪的服務(wù)水平；
看美甲店鋪的環(huán)境；
看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣；
消費(fèi)者對(duì)美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求：
普遍的消費(fèi)者都希望美甲店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所提升；
一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善；
大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平；
很多的消費(fèi)者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì)；
也有一部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務(wù)種類
超過百分之六十的顧客對(duì)我們美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)不滿，希望得到改善，這也從側(cè)面反秧出我們顧客流失的原因。
顧客選擇美甲店鋪的途徑；
通過自己的詳細(xì)了解和親身體驗(yàn)而接受的人數(shù)占大多數(shù)；
通過美甲師的介紹而接受的占一部分；
通過朋友介紹而接受的又占一部分；
還有的是通過看雜志，電視，廣告慕名而來的。
絕大數(shù)的顧客認(rèn)為美甲師的服務(wù)水平一般，這就給我們行業(yè)提出了一個(gè)挑戰(zhàn)；誰能夠讓大多數(shù)的顧客滿意，誰就有機(jī)會(huì)擁有著巨大的市場(chǎng)。是我們每一位經(jīng)營(yíng)者都要深思的問題。
三、為什么美甲師的流動(dòng)性很大？
從業(yè)人員的年齡偏小，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)；
工作技能不高，可又隨時(shí)想找一個(gè)好一些的工作；
美甲店鋪太小，環(huán)境單調(diào)，渴望去大的美甲店鋪；
老板經(jīng)驗(yàn)不足，頻繁的變動(dòng)員工的工資和提成，給員工一不信任感；
不斷出現(xiàn)新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，她們的工資水平高，店鋪裝修的環(huán)境好，材料和設(shè)備領(lǐng)先，這些都對(duì)年輕的美甲師有著強(qiáng)烈的吸引力。
在這個(gè)行業(yè)中，好的店鋪還是人員培訓(xùn)上下了很多工夫的，同時(shí)也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的`美甲師。但是，在那些缺乏管理，缺乏誠(chéng)心的店鋪，依然有大量的美甲師流失。其中原因固然很多，單做為我們經(jīng)營(yíng)者，是否應(yīng)該檢討一下自己呢，我們的員工在我們心中到底處于一個(gè)什么樣的位置？了解我們員工心中的理想選擇是什么，需要怎么樣去解決現(xiàn)實(shí)存在的最根本問題。
四、最受歡迎的美甲店鋪服務(wù)是什么樣子的？
在美甲店鋪中，美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合，不管是哪個(gè)店鋪，要想創(chuàng)造出良好的服務(wù)環(huán)境都需要全體員工的積極配合。
每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。
顧客與美甲師都有很合理的期望，顧客不會(huì)指望著美甲師是自己的奴隸，想怎樣指揮就怎樣指揮；員工也不會(huì)心煩氣燥的經(jīng)常想換老板或漲工資什么的
美甲師可以準(zhǔn)確的抓住顧客的需求，并建立起顧客對(duì)自己的信任，從而使客戶相信這是一家專業(yè)的美甲店鋪。
每一位美甲師都應(yīng)該相信；她為顧客所提供的服務(wù)是顧客所需要的，并且是對(duì)顧客有利的，而不是認(rèn)為自己是在欺騙顧客的錢財(cái)。
誠(chéng)心，不僅僅是美甲師對(duì)客戶的表現(xiàn)，同時(shí)也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽(yù)，而每一位美甲師都是老板人格品行的見證人，她們因此判斷，選擇自己的前途，單從這一點(diǎn)上看，人員流失很大的美甲店鋪，不是美甲店鋪老板的能力有問題就是老板的人品有問題。
美甲師要學(xué)會(huì)與顧客的有效的溝通，在學(xué)會(huì)有效溝通技巧的同時(shí)，也要學(xué)會(huì)換位思考，站在顧客的角度來領(lǐng)會(huì)顧客的需求，從而真正的滿足顧客的需求。
美甲師與顧客之間應(yīng)該保持一種信任與信服的關(guān)系。美甲師對(duì)客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任，其實(shí)，這也是種敬業(yè)的態(tài)度，大部分的美甲師是可以做到這一點(diǎn)的，然而，我們的顧客還需要我們?cè)跍贤ǖ倪^程中表現(xiàn)出專業(yè)的一面，這樣才會(huì)讓顧客有信服感。
但要注意，顧客與美甲師之間太親熱，會(huì)使顧客失去對(duì)美甲店鋪的距離，從而沒有辦法談價(jià)格，同時(shí)也失去了我們的專業(yè)性。因此，我們要提高我們的專業(yè)性，讓客人為我們的專業(yè)而買單。
美甲店鋪應(yīng)該擁有自己的價(jià)值觀和文化準(zhǔn)則，所有的美甲師都應(yīng)該明白和了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)及服務(wù)的目標(biāo)和方向。
美甲店鋪要有一個(gè)準(zhǔn)確的而獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)定位，這樣才可以使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3
甜品零食一直是女性朋友的最愛，所以在女性聚集區(qū)開蛋糕店應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)也經(jīng)營(yíng)生日蛋糕，只要做出自己的特色，就會(huì)受到廣大朋友的喜愛。
一、蛋糕店概述
1.本店屬于餐飲服務(wù)業(yè)，名稱為“瑪吉下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。它主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋和飲料等甜點(diǎn)。
2.商店計(jì)劃在社區(qū)貿(mào)易街開業(yè)。它最初是一家中檔蛋糕店，將逐漸發(fā)展成為安德魯森、朝陽廣場(chǎng)等蛋糕連鎖店。
3.店鋪需要9.5萬元的風(fēng)險(xiǎn)投資。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1.因?yàn)榈乩砦恢迷谫Q(mào)易街，客戶比較豐富，但是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也很多。特別是要想開拓市場(chǎng)，就要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，一年內(nèi)收回資金。長(zhǎng)期目標(biāo)是逐步發(fā)展成為經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、有一定市場(chǎng)份額的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，成為蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客戶來源:我店目標(biāo)客戶為:在貿(mào)易街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%；學(xué)校周圍的學(xué)生、店員、社區(qū)居民，約占50%。游客數(shù)量充足，消費(fèi)水平中低。
2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果，我們知道國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店很多，僅福州一地就有很多連鎖蛋糕店，如安德魯森、朝陽廣場(chǎng)、鴻業(yè)、安琪等。所以，競(jìng)爭(zhēng)很大。
四、商業(yè)計(jì)劃
1.首先，去“周圍的幾家蛋糕店窺探情報(bào)。，了解不同種類和大小蛋糕的成本價(jià)。了解各種蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念和“Trick ”。
2.開業(yè)資金籌集后，在各大蛋糕店開始“挖墻角”。你不能“離譜”挖，店里沒幾個(gè)人的時(shí)候偷偷過去和店里的師傅商量。還是聘請(qǐng)糕點(diǎn)師傅，開一家糕點(diǎn)師傅很重要，要慎重考慮。
3.據(jù)了解，已經(jīng)找到了一套固定的消費(fèi)率:“顧客永遠(yuǎn)得不到最便宜的價(jià)格。今天你可以降價(jià)幾塊錢，明天競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可能會(huì)和你競(jìng)爭(zhēng)更低價(jià)格的訂單�！庇纱�，我體會(huì)到了產(chǎn)品市場(chǎng)的某種競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷不是長(zhǎng)久之計(jì)。只有用最好的材料做最優(yōu)質(zhì)的蛋糕，我們才能吸引顧客并留住他們。
4.蛋糕店主要面向大眾，價(jià)格不會(huì)太高，屬于中低價(jià)。
5.一些廣告?zhèn)鲉慰梢砸詢?yōu)惠券的形式印刷和分發(fā)，以達(dá)到廣告的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)，設(shè)置很多獨(dú)特的椅子。顧客可以買一些零食，坐在蛋糕店慢慢品嘗。蛋糕店的休閑功能進(jìn)一步加強(qiáng)。
7.經(jīng)過多次調(diào)查，由于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，許多蛋糕店推出了一些與蛋糕關(guān)系不大的`零食，以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在品種上，很多店家都采取了一些創(chuàng)新的措施:比如在炎熱的夏天，及時(shí)推出目前非常流行的冰粥、刨冰，奶茶、果汁等飲料受到顧客的青睞。
8.建立會(huì)員卡制度。會(huì)員的名字印在卡片上。會(huì)員卡的折扣率不高，比如九五折優(yōu)惠。這樣一方面可以給消費(fèi)者一種尊重感，另一方面也方便服務(wù)員稱呼消費(fèi)者。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，服務(wù)員可以當(dāng)眾稱呼他(她)為先生和小姐的話，會(huì)有被尊重的感覺。
9.桌子上放一些宣傳資料和雜志，里面有關(guān)于蛋糕和飲料的知識(shí)和故事。一方面可以提升品味，烘托氛圍，增加消費(fèi)者對(duì)品牌的好感。
10、無論是從店鋪裝修、店員形象，還是做蛋糕，都要給顧客一種健康衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品衛(wèi)生法，這是基礎(chǔ)。
11.食品行業(yè)有特殊的工作技能要求:員工必須持有“健康證明”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):約9.5萬元
設(shè)備投入:
1.房租五千。
2.門面裝修20xx元左右(含店面裝修、燈箱)；
3.貨架和銷售臺(tái)投資1500元左右；
4.員工(2)同樣的衣服需要500元。
機(jī)器設(shè)備投資最大:8萬元(含做蛋糕全套用具)。
一期進(jìn)價(jià):面粉、奶油等原料，6000元左右。
月銷售額(偶數(shù)):21000元。
據(jù)相關(guān)業(yè)內(nèi)人士評(píng)估，這樣的小蛋糕店運(yùn)營(yíng)步入正軌后，月銷售額可達(dá)2.1萬元。
月支出:14033元。
房租:最好的地段在人口密集的社區(qū)，社區(qū)貿(mào)易街，以及靠近孩子的地段(比如幼兒園或者游樂場(chǎng))，5000元左右。
商品成本:30%左右，5000元左右。員工工資:10平米的店需要一個(gè)蛋糕師傅和一個(gè)服務(wù)員，工資合計(jì)20xx元。
水電等雜費(fèi):設(shè)備折舊費(fèi)700元:按5年計(jì)算，月利潤(rùn):6967元左右。根據(jù)這一估計(jì)，大約一年就可以收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)和制約因素分析:
因?yàn)榈案獾瓴皇撬诮值阑蛏鐓^(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以要花更多的財(cái)力物力和“Trick ”為了吸引顧客。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書4
1、概要
一個(gè)非常簡(jiǎn)練的計(jì)劃及商業(yè)模型的摘要，介紹你的商業(yè)項(xiàng)目，一般500字左右。
2、公司描述
A。公司的宗旨
B。公司的名稱、公司的結(jié)構(gòu)
C。公司經(jīng)營(yíng)策略
D。相對(duì)價(jià)值增值
E。公司設(shè)施
3、產(chǎn)品與服務(wù)在這里用簡(jiǎn)潔的方式，描述你的產(chǎn)品服務(wù)
注意不需要透露你的核心技術(shù)，主要介紹你的技術(shù)、產(chǎn)品的功能、應(yīng)用領(lǐng)域、市場(chǎng)前景等。說明你的產(chǎn)品是如何向消費(fèi)者提供價(jià)值的，以及你所提供的服務(wù)的方式有那些。你的產(chǎn)品填補(bǔ)了那些急需補(bǔ)充的市場(chǎng)空白�？梢栽谶@里加上你的產(chǎn)品或服務(wù)的照片。
A。產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
B。技術(shù)描述：
C。研究與開發(fā)
D。將來產(chǎn)品及服務(wù)
E。服務(wù)與產(chǎn)品支持
4、市場(chǎng)分析
簡(jiǎn)要敘述你的公司處于什么樣的行業(yè)、市場(chǎng)、專向補(bǔ)充區(qū)域。市場(chǎng)的特征是什么？你的分析與市場(chǎng)調(diào)查機(jī)構(gòu)和投資分析有什么不同。分析是否有新生市場(chǎng)？你將如何發(fā)展這個(gè)新生市場(chǎng)。
A。市場(chǎng)描述,
B。目標(biāo)市場(chǎng)
C。目標(biāo)消費(fèi)群
D。銷售戰(zhàn)略
消費(fèi)群特點(diǎn)
我們之所以選擇這些渠道因?yàn)椋?/p>
1、季節(jié)變化引起的'消費(fèi)特點(diǎn)；
2、資金的有效運(yùn)用可以利用市場(chǎng)上現(xiàn)有產(chǎn)品的銷售渠道。
針對(duì)每一個(gè)分銷渠道，確定一個(gè)五年期的目標(biāo)銷售量以及其他假設(shè)條件。為每一個(gè)渠道所做的假設(shè)可以是以下這些。
5、競(jìng)爭(zhēng)分析
請(qǐng)告訴我們分別根據(jù)產(chǎn)品、價(jià)格、市場(chǎng)份額、地區(qū)、營(yíng)銷方式、管理手段、特征以及財(cái)務(wù)力量劃分的重要競(jìng)爭(zhēng)者。
A。競(jìng)爭(zhēng)描述
B。競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略市場(chǎng)進(jìn)入障礙
6、營(yíng)銷略策及銷售
A。營(yíng)銷計(jì)劃
B。銷售戰(zhàn)略
C。分銷渠道及合作伙伴
D。定價(jià)戰(zhàn)略
E。市場(chǎng)溝通
7、財(cái)務(wù)分析
財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)概要。
8、附錄
如有以下材料，請(qǐng)列出
A。公司背景及結(jié)構(gòu)
B。團(tuán)隊(duì)人員簡(jiǎn)歷
C。公司宣傳品
D。相關(guān)詞匯
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書5
活動(dòng)背景：
在現(xiàn)今的經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的背景下，大學(xué)生就業(yè)的問題尤為突出，創(chuàng)業(yè)成為緩解大學(xué)生大學(xué)生就業(yè)的一個(gè)重要突破口，國(guó)家為此從政策和資金等各方面大力鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，正是如此，創(chuàng)業(yè)大賽計(jì)劃競(jìng)賽為大學(xué)生了解創(chuàng)業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，樹立創(chuàng)業(yè)精神，提高創(chuàng)業(yè)能力，早就符合未來未來挑戰(zhàn)的高素質(zhì)人才具有重大意義。“挑戰(zhàn)杯”中國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽被公認(rèn)為中國(guó)大學(xué)生的“科技奧林匹克盛會(huì)”，它的舉辦為在校大學(xué)生提供了一個(gè)很好的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。同時(shí)它也為社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了豐富的可利用資源。同時(shí)也為我省下一屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽選拔人才和作品。為此，我系很榮幸的承辦了xx學(xué)院第五屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽。為了擴(kuò)大挑戰(zhàn)杯在xx學(xué)院的知名度，調(diào)動(dòng)更為廣大的學(xué)生參與此項(xiàng)活動(dòng)中，以及為提高同學(xué)參賽的便捷度，我們商學(xué)系將精心策劃這一次活動(dòng)，現(xiàn)將活動(dòng)安排如下：
一、活動(dòng)主題：
第xx屆樹仁“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽
二、參賽對(duì)象：
xx學(xué)院全體學(xué)生
三、主辦單位
共青團(tuán)xx學(xué)院委員會(huì)
xx學(xué)院學(xué)生會(huì)
四、承辦單位
商學(xué)系團(tuán)總支、學(xué)生分會(huì)
五、時(shí)間及競(jìng)賽流程安排（xx年11月-xx年12月）
1、前期（11月5日-11月9日）
前期準(zhǔn)備及宣傳階段（11月2日-11月9日）
�。�1）、制作展板、噴繪、�？�，擺臺(tái)宣傳，校內(nèi)外媒體
�。�2）、相關(guān)負(fù)責(zé)人聯(lián)系各系部、各協(xié)會(huì)，傳達(dá)大賽精神，發(fā)出組隊(duì)邀請(qǐng)
�。�3）、參賽團(tuán)隊(duì)報(bào)名
（4）、啟動(dòng)儀式及賽前培訓(xùn)(xx年11月）
（5）、各團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目準(zhǔn)備
�。�6）、組委會(huì)聯(lián)系相關(guān)企業(yè)，創(chuàng)投機(jī)構(gòu)
�。�7）、組委會(huì)聯(lián)系校內(nèi)外媒體
�。�8）、成立評(píng)審團(tuán)
（9）、建立大賽QQ群，加大宣傳
2、報(bào)名階段（xx年11月9日—11月25日）
3、初賽培訓(xùn)及作品創(chuàng)作階段（11月8日-11月25日）
初賽培訓(xùn)：（暫定）
時(shí)間：11月8日
地點(diǎn)：E2B-301
2、中期（xx年11月29日--12月上旬）
�。�1）、中期宣傳:噴繪，橫幅，海報(bào)，展板，校內(nèi)外媒體
�。�2）、初賽(xx年12月10日）
（3）、決賽(xx年12月24日）
3、后期
�。�1）、后期宣傳
�。�2）、對(duì)各獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)業(yè)過程進(jìn)行跟蹤報(bào)道
�。�3）、組委會(huì)做活動(dòng)總結(jié)
注：具體時(shí)間按實(shí)際情況商定
八、活動(dòng)流程
1、初賽
各團(tuán)隊(duì)提交項(xiàng)目書面材料；由評(píng)審團(tuán)審定參加決賽的項(xiàng)目；公布決賽團(tuán)隊(duì)名單。我們將根據(jù)作品整體質(zhì)量選取作品的數(shù)量，以提高決賽參賽作品的整體質(zhì)量，同時(shí)為更多的學(xué)生創(chuàng)造機(jī)會(huì)。
2、決賽
1、主要環(huán)節(jié)
（1）、團(tuán)隊(duì)展示
（2）、策劃展示及答辯
�。�3）、案例分析環(huán)節(jié)
（4）、爭(zhēng)鋒相對(duì)（各隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)向其他隊(duì)伍相互提出質(zhì)疑辯論）
�。�5）、一等獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目啟動(dòng)金授予儀式（由創(chuàng)投機(jī)構(gòu)提供）
備注：
1、評(píng)審團(tuán)在決賽的'每個(gè)環(huán)節(jié)都公開亮分。
2、決賽的每個(gè)環(huán)節(jié)都有觀眾提問互動(dòng)。
3、校內(nèi)外媒體全程記錄報(bào)道。
4、決賽具體流程暫定，應(yīng)需要組委會(huì)將做適當(dāng)修改
2、時(shí)間：12月24日
3、地點(diǎn)：E1C-201
注：
1、我們將根據(jù)決賽的特點(diǎn)來安排工作人員，圓滿的結(jié)束此場(chǎng)活動(dòng)。
2、我們會(huì)邀請(qǐng)校優(yōu)秀的評(píng)委來評(píng)審此次活動(dòng)，為同學(xué)們創(chuàng)造一個(gè)公平舞臺(tái)。
九、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
特等獎(jiǎng)（終審作品總數(shù)的3%）獎(jiǎng)金+證書
一等獎(jiǎng)（終審作品總數(shù)的8%）獎(jiǎng)金+證書
二等獎(jiǎng)（終審作品總數(shù)的24%）獎(jiǎng)金+證書
三等獎(jiǎng)（終審作品總數(shù)的65%）獎(jiǎng)金+證書
在這接近兩個(gè)月的日子里，我們商學(xué)系是忙碌的，但同時(shí)是收獲的，忙碌著這一個(gè)挑戰(zhàn)的盛典，收獲著挑戰(zhàn)帶給我們的成就和激情。我們商學(xué)系會(huì)在此次活動(dòng)中全力以赴，爭(zhēng)創(chuàng)佳績(jī)。我們相信此次活動(dòng)在我們商學(xué)系師生的共同努力下，定會(huì)取得圓滿的成功。
需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標(biāo)記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時(shí)間超過一天則支付2元/天的寄存金。
4、項(xiàng)目目的：大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，嫌油不多，而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。
5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾：可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來裝飾大學(xué)生廚房。
三、組織人員 管理
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模(20-40人)：如某班同學(xué)聚會(huì)，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來幫忙，或請(qǐng)個(gè)人來打理雜事。
中規(guī)模(10-20人)：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會(huì)，也需提前預(yù)約，無廚師配備。
小規(guī)模(1-10人)：隨時(shí)安排廚灶。
2、在大學(xué)生廚房里，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。
3、其他管理人員：宣傳負(fù)責(zé)人，廚具、餐具負(fù)責(zé)人，財(cái)務(wù)管理人，顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。
4、若有大型的聚會(huì)或聚餐，可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來后到使用灶臺(tái)。
5、財(cái)務(wù)管理人，負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi)，煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文：大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，問題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備，且在大學(xué)生廚房?jī)?nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書6
從我們所收集到的數(shù)據(jù)來看，DIY吸引顧客的原因中，新穎又人，打發(fā)時(shí)間有人，價(jià)格有人，可以自己動(dòng)手有人。其中可以自己動(dòng)手的比重最大，其次是新穎。說明顧客都更愿意靠自己的雙手來創(chuàng)造價(jià)值，并且要足夠新穎，這樣才能吸引顧客的眼球。 11. 關(guān)于能接受的價(jià)位
對(duì)于制作蛋糕或甜點(diǎn)的價(jià)格是消費(fèi)者很關(guān)注的一個(gè)方面，覺得價(jià)格50元以下的有47人，價(jià)格50-100有29人，100-150有2人，150元以上就幾乎沒有多少人了。當(dāng)然，消費(fèi)者會(huì)覺得價(jià)格越低越實(shí)惠，這就要我們盡量控制成本，使更多消費(fèi)者愿意來消費(fèi)DIY蛋糕或甜點(diǎn)。 12. 關(guān)于DIY過程中全程拍攝方式是否支持
根據(jù)調(diào)查的結(jié)果表示，幾乎所有人都愿意全程拍攝，絕大部分的人都想留住自己親手做東西的過程，他們想記住自己DIY過程中付出汗水得到成果的歷程，并覺得這是非常有紀(jì)念意義且值得珍藏的。 13. 關(guān)于自己動(dòng)手做蛋糕甜點(diǎn)最關(guān)心的問題
DIY蛋糕或甜點(diǎn)的過程中，不可避免會(huì)遇到一些問題，消費(fèi)者往往最擔(dān)心的還是安全問題，其次是制作難度和價(jià)格，對(duì)原材料和時(shí)間方面都沒有太大的要求。我們要在安全問題上盡量保證食品衛(wèi)生，安全合格；降低制作難度，改善工藝；控制價(jià)格，吸引更多顧客。
（三）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
1、現(xiàn)有店家之間的競(jìng)爭(zhēng)：就瑤湖高校這一片區(qū)來說，顯現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者的數(shù)目相對(duì)比較少，從產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)速度來看，一旦DIY的市場(chǎng)被打開就會(huì)呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)，那么就會(huì)大致同一產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)空前激烈，
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但是就目前情況來看還不存在這種威脅
2、潛在進(jìn)入者的威脅：由于DIY甜品的投入成本相對(duì)比較低，資本需求低，出現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的可能性不大，成本有時(shí)不明顯以及消費(fèi)者從一個(gè)企業(yè)轉(zhuǎn)向新企業(yè)產(chǎn)品所付出的時(shí)間、精力和金錢低，即轉(zhuǎn)換成本低并且我們的產(chǎn)品不具有專有技術(shù)的優(yōu)勢(shì)等情況，潛在進(jìn)入者的威脅會(huì)比較大
3、替代品的威脅：由于剛才提到的我們的轉(zhuǎn)換成本較低，因此倘若替代品在價(jià)格上相比我們的產(chǎn)品低，對(duì)消費(fèi)者而言更具有吸引力的話，那么我們唯一的辦法就是在自己產(chǎn)品的質(zhì)量，性能、及我們提供的服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)質(zhì)量上進(jìn)一步提高，才能夠提高消費(fèi)者對(duì)我們的滿意度，減少替代品帶給我們的威脅
4、供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)的能力：供應(yīng)商主要是原材料、機(jī)器設(shè)備商等供應(yīng)企業(yè)，還包括資金、勞動(dòng)力等的提供者，因此我們應(yīng)該盡力從供應(yīng)商那里拿到低價(jià)格、高質(zhì)量、快捷方便的產(chǎn)品，但是由于我們的供應(yīng)商就是想通過提高產(chǎn)品價(jià)格或者降低質(zhì)量來影響產(chǎn)業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)，因此在面對(duì)供應(yīng)商具有較強(qiáng)的議價(jià)能力的情況下我們應(yīng)該制定出相應(yīng)的解決措施，加強(qiáng)與供應(yīng)商的友好合作關(guān)系。
5、購(gòu)買者討價(jià)還價(jià)的能力：
由于我們的購(gòu)買者總是希望能夠用最低的價(jià)格購(gòu)買大奧合意的產(chǎn)品，因此我們應(yīng)該進(jìn)一步提高我們產(chǎn)品的質(zhì)量，加強(qiáng)產(chǎn)品的差異化性能，通過詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查，了解到目標(biāo)顧客群體的真正需求，這樣才能夠說服消費(fèi)者心服口服的購(gòu)買我們的產(chǎn)品。
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�。ㄋ模┠繕�(biāo)顧客
1、消費(fèi)者基本情況調(diào)查
由于我們的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目主要是在校內(nèi)進(jìn)行，這就說明了這是個(gè)年輕人居多而且是追求生活質(zhì)量的高素質(zhì)年輕人居多的地方。而DIY糕點(diǎn)的主要消費(fèi)群體就是充滿好奇心，想象力和實(shí)踐性的年輕群體。以此我們又可以延伸出很多主題項(xiàng)目迎合年輕大學(xué)生的口味。 大學(xué)中當(dāng)然是大學(xué)生的消費(fèi)力最強(qiáng)，而他們對(duì)于動(dòng)手制作又有熱愛和向往，因此會(huì)形成一股強(qiáng)大的消費(fèi)力量。大學(xué)生的收入并不是很大的問題。因?yàn)楝F(xiàn)在大學(xué)生每個(gè)月的收入大都是來源于父母給的生活費(fèi)，大學(xué)生有金錢，有時(shí)間，有興趣這就使DIY糕點(diǎn)市場(chǎng)雖然有年齡段的局限但潛力巨大。
2、消費(fèi)者偏好分析
經(jīng)過調(diào)查，大多數(shù)大學(xué)生對(duì)于自己動(dòng)手制作禮品并進(jìn)行全程拍攝有很大的興趣，并表示在市場(chǎng)有限的學(xué)校暫時(shí)沒有哪家店鋪提供DIY制作的機(jī)會(huì)，大部分學(xué)生都支持學(xué)校DIY糕點(diǎn)店的出現(xiàn)。然而雖然大家對(duì)于DIY糕點(diǎn)都十分熱情大多數(shù)學(xué)生卻沒怎么真正自己動(dòng)手做過，有這種消費(fèi)想法以及消費(fèi)偏好卻又沒有店鋪的支持提供使DIY市場(chǎng)前景一片光明。
3、消費(fèi)者心理分析
著名的心理學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬斯洛將人的需求歸納為五個(gè)層次：一是生理需求，即人們衣食住行和婚配的需求；二是安全需求，即生存安全和職業(yè)安全的需求；三是社交需求，即在社會(huì)交往中對(duì)友誼、對(duì)
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愛情的需求；四是尊重需求，即在社會(huì)交往中希望得到人們的尊敬和認(rèn)可；五是自我實(shí)現(xiàn)的需求，即希望自己的價(jià)值得到社會(huì)認(rèn)可，希望自己的才華在社會(huì)中發(fā)揮作用。
雖然糕點(diǎn)并非人們的生理需求和安全需求但它迎合了消費(fèi)者的社交需求、尊重需求及自我實(shí)現(xiàn)的需求。送出自己精心制作并有全程拍攝記錄的糕點(diǎn)在人們的社交生活中會(huì)起很大的作用，拉近關(guān)系，疏通人脈等。當(dāng)消費(fèi)者制作出了十分精美的糕點(diǎn)也會(huì)贏得他人的贊賞與尊重，得到認(rèn)可。在制作糕點(diǎn)的過程中消費(fèi)者可以通過自己的雙手展現(xiàn)自己的才華并在表達(dá)心意中發(fā)揮作用。
當(dāng)代大學(xué)生都渴望被認(rèn)可被牢記，DIY糕點(diǎn)制作雖然不像發(fā)表論文那樣嚴(yán)肅正式，但這是在生活中對(duì)自我的挑戰(zhàn)。大學(xué)生希望搞好人際關(guān)系，可以通過DIY糕點(diǎn)來表達(dá)心意。大學(xué)生希望得到認(rèn)可，可以通過自己的雙手贏得大家的'贊許。大學(xué)生希望可以有自我實(shí)現(xiàn)，DIY又何嘗不是展現(xiàn)自我才華的一個(gè)平臺(tái)。所以在迎合消費(fèi)者口味滿足消費(fèi)者心態(tài)的同時(shí)也開拓了我們的市場(chǎng)，打響了我們的知名度，形成了自己的形象與品牌。
四、產(chǎn)品與服務(wù)特色
每逢生日，一份美味的蛋糕甜點(diǎn)是必不可少的，顧客除了追求美味，還看中樣式是否新穎獨(dú)特。普通的甜點(diǎn)屋所提供的“款式”畢竟有限，難免讓人覺得千篇一律欠缺新意。
在這里廣大的消費(fèi)者（主要是學(xué)生）可以親手自己動(dòng)手制作DIY蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別
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的蛋糕，獨(dú)一無二的愛心糕點(diǎn)，店內(nèi)可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕DIY，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì)，親子同樂，團(tuán)隊(duì)分享，個(gè)人學(xué)習(xí)，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到DIY的無限樂趣中。DIY的甜點(diǎn)分不同的規(guī)格，檔次。價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，減輕價(jià)格敏感性。適合于不同階段的消費(fèi)者，必要時(shí)候?qū)嵭袃r(jià)格折扣。提供溫馨的環(huán)境，融合的氣氛，齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。
五、選址分析
選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。（因?yàn)楸卷?xiàng)目主要的面對(duì)的對(duì)象就是年輕的群體，大家都會(huì)以簡(jiǎn)便優(yōu)先的原則，且，學(xué)校因?yàn)槠渖吹牟粩喔滦�，致使能保證客源的持久性，所以選擇學(xué)校附近的地段）。在南昌市紫陽大道大學(xué)等高校密集區(qū)、小區(qū)、商業(yè)繁華地區(qū)。因?yàn)榇髮W(xué)較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶群，大學(xué)生和白領(lǐng)人士消費(fèi)力較高，愛新奇好動(dòng)手，更偏愛有自己特色的小店，愛攀比享受。而且學(xué)生和年輕顧客的傳播能力很強(qiáng)，情侶也會(huì)比較偏愛光顧。
六、運(yùn)營(yíng)管理
1.管理理念：如今是信息爆炸，知識(shí)爆炸的時(shí)代，不再是一個(gè)人可以打天下的時(shí)代。因此，公司用人寧可用一個(gè)專業(yè)能力一般但能凝聚團(tuán)
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隊(duì)力量的綜合管理型人才，也不用個(gè)人專業(yè)能力強(qiáng)但溝通能力差、配合度差、不能整合團(tuán)隊(duì)力量的人。
2.管理隊(duì)伍：總經(jīng)理1名（負(fù)責(zé)公司決策，公司策劃，前景預(yù)測(cè)分析）
店長(zhǎng)1名（負(fù)責(zé)公司人事管理、日常事務(wù)處理） 糕點(diǎn)師傅2名（負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)產(chǎn)品、培訓(xùn)員工、蛋糕成品的制作）
收銀員1名（負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)收支，相當(dāng)于會(huì)計(jì)） 出納人員1名（負(fù)責(zé)對(duì)公司財(cái)務(wù)的核查和資金調(diào)度） 服務(wù)員3名（負(fù)責(zé)接待顧客，參與培訓(xùn)后可擔(dān)任DIY教員）
勤雜員1名（負(fù)責(zé)物資采購(gòu)，衛(wèi)生管理）
3.管理模式:初創(chuàng)時(shí)期，事務(wù)相對(duì)簡(jiǎn)單、管理層次和管理幅度也還沒有十分寬泛，因此采取直接管理的方法。在后期發(fā)展中，公司逐漸步入正軌，采取制度化管理模式。 4.現(xiàn)金管理制度及收支控制：
�。�1）在與其他單位的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)中，一般通過銀行轉(zhuǎn)賬結(jié)算 （2）庫存現(xiàn)金實(shí)行限額管理，超過部分必須當(dāng)日存入銀行，每日下班前結(jié)余現(xiàn)金必須放入保險(xiǎn)箱，庫存余額不足時(shí)從銀行存款賬戶提取。
�。�3）預(yù)算外或超預(yù)算支出，應(yīng)提出書面申請(qǐng)，交由總經(jīng)理審批辦理。
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�。�4）公司提取現(xiàn)金，應(yīng)注明用途，經(jīng)有效審批后，出納人員方可提取。
�。�5）會(huì)計(jì)、出納要分開，為了保證現(xiàn)金的安全，防止各種錯(cuò)誤、弊病的發(fā)生，會(huì)計(jì)管賬不管錢，出納管錢不管賬，以加強(qiáng)內(nèi)部控制。 （6）不準(zhǔn)挪用現(xiàn)金，不準(zhǔn)利用銀行賬戶代其他單位和個(gè)人存取現(xiàn)金，不準(zhǔn)白條抵庫，不準(zhǔn)套取庫存現(xiàn)金，不準(zhǔn)保留賬外公款，不準(zhǔn)公款私存，不準(zhǔn)私設(shè)小金庫。
�。�7）不坐支現(xiàn)金。所謂坐支，是指用收入的現(xiàn)金直接辦理現(xiàn)金支出。本單位支出現(xiàn)金，應(yīng)叢庫存現(xiàn)金限額中支取，或者從銀行提取，不得從本單位的現(xiàn)金收入中直接支付。
�。�8）每天公司結(jié)束營(yíng)業(yè)前，應(yīng)盤點(diǎn)現(xiàn)金并與現(xiàn)金日記賬當(dāng)日余額進(jìn)行核對(duì)，做到日清月結(jié)，賬款相符
（9）出納人員與會(huì)計(jì)人員應(yīng)定期將總賬的現(xiàn)金賬戶余額與現(xiàn)金日記賬余額進(jìn)行核對(duì)，做到賬賬相符
七、企業(yè)形象 （1） 形象代言
選取公眾影響力較低的、不知名的普通人物或卡通造型作為低可信度型代言人，他（它）們來自生活與工作的各個(gè)領(lǐng)域，是廣大普通受眾的代表或熟悉的對(duì)象。低可信度型代言人雖然應(yīng)用較少，但是卻有它獨(dú)特的一面：它力求還原于生活現(xiàn)實(shí)，以平凡訴求的手法拉近與廣大受眾的心理距離，從而達(dá)到告知與說服的目的。此類型若應(yīng)用得當(dāng)，在時(shí)下名人明星廣告漫天飛舞的背景下，以凡人代言模式打入
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市場(chǎng)，往往能起到出奇制勝的效果。
�。�2） 店面布置
風(fēng)格采用多樣化的布局，諸如：童話版、歐版、叢林版、溫馨版??各各相互獨(dú)立的不同主題風(fēng)格的界面，以供不同人群的喜好。（本身就是一個(gè)DIY店，就讓它一“獨(dú)”到底！每個(gè)人都有自己獨(dú)特的意境。） 周圍排滿蛋糕制作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕
八、營(yíng)銷策略
�。ㄒ唬� 產(chǎn)品策略：產(chǎn)品品質(zhì)是一種追求，是質(zhì)量、信譽(yù)、責(zé)任和文化的集合，本公司吸收高素質(zhì)員工，為社會(huì)奉獻(xiàn)高品質(zhì)點(diǎn)心，以富有特色的DIY服務(wù)占領(lǐng)目標(biāo)市場(chǎng)，提供我們?nèi)痰腄V拍攝服務(wù)，嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān)，確保所有產(chǎn)品在有效期內(nèi)銷售，這是公司贏得顧客滿意與美譽(yù)度的保證。 充分運(yùn)用團(tuán)隊(duì)成員調(diào)查研究的能力，注重顧客消費(fèi)傾向進(jìn)行調(diào)查，根據(jù)調(diào)查結(jié)果，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，更好地服務(wù)目標(biāo)市場(chǎng)客戶。每月推出若干以季節(jié)時(shí)令為主的特色點(diǎn)心，不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額。
�。ǘ� 品牌策略：根據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)的特點(diǎn)，本店將引入形象設(shè)計(jì)。實(shí)現(xiàn)對(duì)外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)品牌保護(hù)意識(shí)。為了維護(hù)“DIY&LOVE 好吃屋”的品牌聲譽(yù)，我們將嚴(yán)格貫徹綠色食品店的標(biāo)準(zhǔn)，從原料采購(gòu)、食品加工、衛(wèi)生環(huán)境等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，確保食品安全，從而在瑤湖校區(qū)
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廣大消費(fèi)群體中樹立第一品牌形象。
（三） 價(jià)格策略：在價(jià)格上，根據(jù)調(diào)查，公司定位為中檔水平，因此價(jià)格也定在中檔水平。但也會(huì)隨著消費(fèi)，或消費(fèi)者的需求而稍微變動(dòng)。例如起初由于我們是新產(chǎn)品，為了擴(kuò)大知名度，造成“轟動(dòng)效應(yīng)”，所以我們會(huì)采用新產(chǎn)品定價(jià)策略中的滿意定價(jià)策略。學(xué)生們購(gòu)物就沖著賣家的服務(wù)態(tài)度，食品的質(zhì)量，好吃程度等去，對(duì)于價(jià)格的糾紛很少。所以我們先采用滿意價(jià)格來吸引顧客，打開市場(chǎng)，接著我們會(huì)以刺激性定價(jià)策略中的會(huì)員積分式定價(jià)來吸引顧客，來長(zhǎng)期穩(wěn)定住顧客的心！同時(shí)主打我們的DIY商品，通過制定合適的價(jià)格，來吸引年輕消費(fèi)者，再在我們?yōu)镈IY服務(wù)提供服務(wù)的過程中，通過提供的DV拍攝的人工費(fèi)、剪輯費(fèi)用，來適當(dāng)提高我們的價(jià)格，從而提升利潤(rùn)空間。
�。ㄋ模� 促銷策略：
1. 贈(zèng)送式促銷：
（1） 贈(zèng)送本店一些紀(jì)念品：當(dāng)消費(fèi)額達(dá)到一定的量時(shí)我們可以贈(zèng)送一些本店DIY的紀(jì)念品，包括鑰匙扣、玩偶、明信片、書簽、拼圖之類的一些小物品
�。�2） 贈(zèng)送新推出的商品：當(dāng)購(gòu)買本店的某些商品時(shí)贈(zèng)送一定量的新產(chǎn)品讓顧客事先品嘗。在店面開張的時(shí)候，對(duì)于一些在本店購(gòu)買商品達(dá)到一定金額的消費(fèi)者，我們會(huì)免費(fèi)給他提供DIY商品全套服務(wù)，讓其體驗(yàn)我們的便利和實(shí)惠。
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2. 打折式優(yōu)惠：
�。�1） 節(jié)日、周末大優(yōu)惠：即在新店開業(yè)、逢年過節(jié)、周年慶或者周末的時(shí)候，將部分商品打折銷售，以吸引顧客購(gòu)買，同時(shí)對(duì)DIY商品實(shí)行折扣。
（2） 優(yōu)惠卡優(yōu)惠：即向顧客贈(zèng)送或出售優(yōu)惠卡。顧客在店內(nèi)購(gòu)物，憑手中的優(yōu)惠卡可以享受特別折扣。優(yōu)惠卡發(fā)送對(duì)象是到店內(nèi)購(gòu)物次數(shù)或數(shù)量較多的熟客，出售的優(yōu)惠卡范圍一般不定
（3） 批量?jī)r(jià)格優(yōu)惠：當(dāng)消費(fèi)者購(gòu)買數(shù)量較大時(shí)給予打折或者贈(zèng)送優(yōu)惠 3. 降價(jià)式促銷：
�。�1） 節(jié)慶大優(yōu)惠：一般時(shí)間定在新店開張、逢年過節(jié)、周年慶時(shí)
�。�2） 每日特價(jià)品：推出每日一物或每周一物的特價(jià)品，引起搶購(gòu)熱潮
4. 免費(fèi)品嘗和試用式促銷：在促銷之時(shí)，零售店可以在比較顯眼的位置設(shè)置專柜，免費(fèi)品嘗新口味的食品
5. 有獎(jiǎng)式促銷：購(gòu)買商品達(dá)到一定數(shù)量時(shí)，獲得抽獎(jiǎng)資格的顧客可以去碰碰運(yùn)氣。另外，需要注意的是，辦抽獎(jiǎng)活動(dòng)時(shí)，抽獎(jiǎng)活動(dòng)的日期、獎(jiǎng)品或獎(jiǎng)金、參賽資格、如何評(píng)選、發(fā)獎(jiǎng)方式等務(wù)必標(biāo)示清楚，以增強(qiáng)消費(fèi)者的參與熱情和信心
6. 焦點(diǎn)贈(zèng)送式促銷：這一促銷活動(dòng)的特色是消費(fèi)者要連續(xù)購(gòu)
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買本店商品達(dá)到一定次數(shù)后，累積到一定積分的點(diǎn)券，可兌換贈(zèng)品，商品或者折價(jià)購(gòu)買，還有就是在我們的會(huì)員生日的那天贈(zèng)送我們的DIY商品，實(shí)際是就是一種積分卡的形式。
7. 合作式促銷：由于我們的DIY 系列產(chǎn)品打的是情感銷售的招牌，所以我們就有必要在一些節(jié)日，如教師節(jié)、情人節(jié)、母情節(jié)、父親節(jié)等節(jié)日中和一些餐飲店、花店、精品店去的合作，讓他們幫助自己在特定的時(shí)間對(duì)有這方面需求的消費(fèi)者推薦我們的產(chǎn)品，對(duì)由這些店家推薦過來的消費(fèi)者給出一定的折扣和優(yōu)惠。
（六）宣傳策略
1、前期宣傳：
�。�1）特點(diǎn)：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。 （2）方式包括：
制作宣傳單、海報(bào)、折頁進(jìn)行宣傳 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方式：
QQ群網(wǎng)上宣傳方式 微信、飛信宣傳方式 微博宣傳方式
江西師大瑤湖論壇宣傳方式
2、 后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日，開展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。 （如情人節(jié)可以與西
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餐廳合作、單身節(jié)通過贊助一些社團(tuán)舉辦的單身派對(duì)活動(dòng)來宣傳）
九、財(cái)務(wù)需求與應(yīng)用
1.店內(nèi)機(jī)器裝備：根據(jù)不同級(jí)別選擇對(duì)應(yīng)開業(yè)所需的烘焙專用烤箱、和面機(jī)、發(fā)酵箱、智能攪拌機(jī)、打蛋機(jī)、奶油攪拌機(jī)、吐司模具、巧克力模具、餅干模具、平烤盤、裱花嘴、蛋糕操作臺(tái)、面包專用車架、專用蛋糕展柜、專用面包展柜、蛋糕專用抹刀、蛋糕模具、方包盒、吐司盒、蛋撻盞、葡撻盞、專用轉(zhuǎn)盤、裱花棒、裱花專用刀、專用鏟刀、專用面包夾、高溫手套、封口機(jī)、沙冰機(jī)、榨汁機(jī)、高級(jí)別純凈水過濾濾水器、豪華電熱水機(jī)、電子稱、招牌、果糖定量機(jī)、保溫桶、制冰機(jī)、冰柜、收銀機(jī)、宣傳單、裝修方案、吸管、不繡鋼搖杯、量勺、盎司杯、珍珠漏勺、量杯、計(jì)時(shí)器、溫度計(jì)、濾網(wǎng)、雪克杯、封口膜、紙巾、外賣袋、工作服、海報(bào)、新品上市牌、前臺(tái)立卡。 2.成本分析： （1）房租：6萬/年 （2）裝修: 門面裝修：10000元 空調(diào)：1500元 清潔工具：1500元 （3）設(shè)備：
燃?xì)饪鞠洌?500元 打蛋機(jī)：1700元
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面包醒發(fā)機(jī)：1500元 酸奶機(jī)：1700元
蛋糕展示柜、制冷展柜4000元 工作臺(tái)、不銹鋼吧臺(tái)1000元
蛋糕，巧克力，餅干模具：4000元 裱花嘴：150元
打蛋刷：37元 耐高溫紙：10元 （4）材料成本：
原材料： 10000元（玉米粉、黃油、果醬、低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉、雞蛋等）
其他包裝物：包裝盒；1000元 1元/個(gè) 蛋糕制作參考資料：500元
十、發(fā)展戰(zhàn)略
DIY蛋糕店憑借獨(dú)特的創(chuàng)業(yè)風(fēng)格、口味新鮮獨(dú)特、價(jià)格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者�！癉IY蛋糕店”是作為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè)，西點(diǎn)業(yè)近年來在國(guó)內(nèi)呈現(xiàn)出了前所未有的普及和發(fā)展勢(shì)頭，有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著人們的生活水平和消費(fèi)水平的提高，西點(diǎn)以它特有的魅力正在吸引著越來越多的消費(fèi)者，精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣
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從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的DIY甜點(diǎn)屋，大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一，服務(wù)系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對(duì)大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開發(fā)期，年輕人的購(gòu)物習(xí)慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升，心式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒。要想把握市場(chǎng)我們要做到以下幾點(diǎn)：
一、制訂戰(zhàn)略，明確目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)公司可持續(xù)發(fā)展“物競(jìng)天擇，適者生存”，市場(chǎng)不同情弱者。
二、突出主業(yè)，多業(yè)并舉，向多元化發(fā)展
三、基于公司戰(zhàn)略及業(yè)務(wù)發(fā)展的公司內(nèi)部管理實(shí)施方案。
四、樹立品牌意識(shí)，加強(qiáng)公司網(wǎng)站建設(shè)
十一、安全問題 （1） 餐廳管理原則
第一、追求成長(zhǎng)。
做餐飲店如果不追求成長(zhǎng)，或不向更高的目標(biāo)挑戰(zhàn)，就無法品味成功的喜悅和充實(shí)感。要是只想混口飯吃，自然而然就會(huì)散漫、淘汰。
第
二、力求創(chuàng)新。
只有努力創(chuàng)新的餐飲店才會(huì)有前途，墨守成規(guī)或一味模仿他人，最終必定會(huì)失敗，任何餐飲店都必須表現(xiàn)出自己的特色，才能創(chuàng)造出
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附加值，也才能不斷增加顧客。
第三、確保合理的利潤(rùn)。
不能靠虧本的方式去吸引顧客，必須以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)獲得正常的利潤(rùn)。長(zhǎng)期對(duì)食客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及更佳的品種，才能不斷發(fā)展。
第四、以食客為出發(fā)點(diǎn)。
要以食客的眼光為出發(fā)點(diǎn)，清楚食客的需要，再去滿足他。我認(rèn)為了解你的經(jīng)營(yíng)對(duì)象是開店的第一步。
第五、聽取食客的意見。
必須了解食客的需要，做到這一點(diǎn)，最好的辦法是傾聽。要集思廣益，順應(yīng)自然，再做該做的事，必然無往不利。
第六、發(fā)揮特色。
餐飲店到處都是，要使食客上門，非得有一些特色不可，同時(shí)要配合食客的需要，再如何充分發(fā)揮。需要注意的是：除了要注意地域性和開店條件，還要考慮該地區(qū)的收入水平、文化水平等。特色并不限于經(jīng)營(yíng)品種，其它方面諸如良好的服務(wù)、華麗的店面、誠(chéng)懇的員工等。
第
七、掌握良機(jī)。
生意的成功，系于是否能夠掌握良機(jī)，平時(shí)就要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，調(diào)查食客想要選擇的品種，形成店內(nèi)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
�。�2） 安全管理內(nèi)容
1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。
2.嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序，保證食品質(zhì)量安全。
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3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設(shè)備。 4.善于管理上游供應(yīng)商，保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。
5.建立合理的信息反饋機(jī)制，隨時(shí)掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)作出適應(yīng)市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)策略。
6.一定時(shí)間，調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況，及時(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)
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大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書7
一、行業(yè)概況
馬上就要從象牙塔里出來了，根據(jù)自己對(duì)于餐飲業(yè)的興趣及所學(xué)打算畢業(yè)后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費(fèi)水平高了，對(duì)于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為大眾消費(fèi)的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的`知名品牌。
四、市場(chǎng)分析
1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到商業(yè)街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%；附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的
五、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過去和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單�！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4。蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果。
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì)員卡制度。卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為x先生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。內(nèi)容來自徐州便民網(wǎng)真誠(chéng)為你服務(wù)。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財(cái)務(wù)估算
�。ㄒ唬﹩�(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬元
（二）設(shè)備投資：
1、房租5000元。
2、門面裝修約20xx元（包括店面裝修和燈箱）。
3、貨架和賣臺(tái)投入約1500元。
4、員工（2名）統(tǒng)一服裝需500元。
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
6、月銷售額（平均）：30000元。據(jù)業(yè)內(nèi)人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)30000元。
7、每月支出：21033元。
8、房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場(chǎng)附近），約4000元。
9、貨品成本：30%左右，約9000元。
10、人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)6000元。
11、水電等雜費(fèi)：700元。
12、設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月。
13、利潤(rùn)：8967元左右，按此估算，一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析
因?yàn)榈案獾瓴皇撬诮值阑蛘咝^(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書8
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還經(jīng)營(yíng)生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會(huì)受到廣大朋友們的喜愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“x下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品；
2、本店打算開在社區(qū)xx街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像xx那樣的蛋糕連鎖店；
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金xx萬元。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者，約占x%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占x%。客源數(shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔；
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅x連鎖蛋糕店就有很多如x。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的.。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”；
2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮；
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單。”從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留��；
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位；
5、可印一些廣告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果；
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化；
7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞；
8、建立會(huì)員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為x先生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重；
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感；
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”；
五、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需x萬元
設(shè)備投資：
1、房租xxx元；
2、門面裝修約xxxx元（包括店面裝修和燈箱）；
3、貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約xxxx元；
4、員工（x名）同一服裝需xx元；
5、機(jī)器設(shè)備的投資：x萬元（包括制作蛋糕的全套用具）；
6、首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約xxxx元；
7、每月支出：xxxx元。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書9
一、前言
在這個(gè)“人才至上”的年代，為了迎接未來的挑戰(zhàn)，我們作為當(dāng)代社會(huì)的大學(xué)生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃，必須提前做好準(zhǔn)備，給自己。
當(dāng)然，鍛煉自我的方法有很多，我們可以出去實(shí)習(xí)，也可以在上課之余做些兼職以填補(bǔ)自己的開銷費(fèi)用，但是在這個(gè)要求嚴(yán)格的時(shí)代我們必須力主創(chuàng)新，獨(dú)樹一幟，不說是做第一個(gè)吃螃蟹的人，也要有自己的一套風(fēng)格，踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，才能更好的為泰州作貢獻(xiàn)和為建設(shè)和諧社會(huì)奉獻(xiàn)出自己的一份力量。
當(dāng)今社會(huì)，在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我，增加經(jīng)驗(yàn)的一種趨勢(shì)，這種行為不但可以鍛煉自我，磨練意志，積累經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)還可以通過自己的努力，為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。所以，我們應(yīng)順著這種趨勢(shì)不斷摸索，探求，在堅(jiān)持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)去迎接未來的挑戰(zhàn)！
為此，我打算建立一個(gè)“點(diǎn)子”便爾店，既方便他人，也滿足自己，從更大的方面跟上時(shí)代的步伐，促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展！
這是個(gè)知識(shí)的時(shí)代，但是這個(gè)時(shí)代更加需要人才，只要你愿意，沒有什么不可以，相信自己----路是自己走出來的！
二、創(chuàng)業(yè)背景：
1、時(shí)代的變遷賦予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義，也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同�？萍疾粩嗟倪M(jìn)步，生活水平的不斷提高，人類惰性的潛能又被激發(fā)出來，使得一部分大學(xué)生寧愿花錢也不愿意自己動(dòng)手做一些事情，有些時(shí)候急于需要一個(gè)“幫手”來幫他們完成所要完成的事情。
2、一部分大學(xué)生為了鍛煉自己，增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不惜耗掉了自己課余之外的所有時(shí)間來參加學(xué)校里的活動(dòng)。所以很多事情自己沒辦法也沒時(shí)間去完成，無奈之余便幻想的希望自己可以擁有“分術(shù)”。
三、創(chuàng)業(yè)目的：
1、眾所周知，在大學(xué)校園里，能力遠(yuǎn)比知識(shí)更重要，這就需要一個(gè)平臺(tái)來讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練和展現(xiàn)自我、從而增加能力。學(xué)校里面的社團(tuán)和學(xué)生會(huì)對(duì)我們來說已經(jīng)沒有多大誘惑了，所以我們需要自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路。
2、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情，一來可以減輕父母的負(fù)擔(dān)，二來也可以向他人證明自己的自立與成長(zhǎng)，但是據(jù)我所知，校內(nèi)能提供的勤工助學(xué)崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學(xué)的渠道,以真正做到自立自強(qiáng)！
3、在校外做兼職這個(gè)方法雖然可以讓我們掙一些錢，為自己解一時(shí)的經(jīng)濟(jì)困難，但回頭想想我們發(fā)現(xiàn)我們的大部分時(shí)間都被它占據(jù)了，我們沒有自己的自由，不能隨意的做其他的事情，因?yàn)樵谒说氖窒挛覀儧]有選擇的余地，我們只能聽令于他們。
四、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及內(nèi)容：
1、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容：
主要是幫助一些沒時(shí)間或不愿意自己出面去完成工作、任務(wù)、及人際交流的同學(xué)完成他們的所需，作為他們的一個(gè)“幫手”來認(rèn)真努力完成他們所要求完成的事情。
2、主要項(xiàng)目：
party策劃：根據(jù)所需者的個(gè)人需要（包括場(chǎng)地、時(shí)間、操辦等級(jí)、風(fēng)格等方面），進(jìn)行生日聚會(huì)，同學(xué)聚餐，男女約會(huì)等項(xiàng)目的策劃，并按時(shí)按要求完成任務(wù)；
文字方案：可以替那些有想法但無法用文字表達(dá)的需求者寫些文字方案，包括策劃書、通知、海報(bào)、申請(qǐng)書等一系列應(yīng)用文體；
代取物品：代替一些不想把時(shí)間浪費(fèi)在路上的同學(xué)取些所需物，并且代保管(保管另外收取費(fèi)用）；
代溝通交流：大學(xué)猶如小社會(huì)，同學(xué)、朋友間很容易鬧些別扭及不愉快，但是由于自尊心作怪，始終無法先開口解開疙瘩，這時(shí)我們就可以代替需要者，作為中介人進(jìn)行幫助溝通交流，使得原本不暢的關(guān)系得以調(diào)解；代出點(diǎn)子：吸取各方優(yōu)良經(jīng)驗(yàn)，為一些在生活，學(xué)習(xí)，感情上遇到困難的求助者提供有建設(shè)性的點(diǎn)子，從而為需求者排憂解難。
五、經(jīng)營(yíng)原則：
1、真實(shí)原則：對(duì)求助者以禮相待，不欺不瞞，友善平等�！邦櫩褪巧系邸痹谶@里不再是空洞的說教，而是一種真實(shí)的感受；
2、互利原則：在真誠(chéng)的基礎(chǔ)上，做到主顧雙方平等互惠；
3、科學(xué)性原則：保證為求助者所提供的策劃，方案科學(xué)可靠真正做到切實(shí)可用。
4、守信、準(zhǔn)時(shí)原則：在規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)完成別人的需求;
六、服務(wù)群體：
1、學(xué)習(xí)工作繁忙，無暇動(dòng)腦的人群;
2、時(shí)間緊迫，求助無門的人群；
3、力主創(chuàng)新，個(gè)人能力單一的人群；
4、在校老師及在外老師。
七、市場(chǎng)分析：
1、在大學(xué)的校園內(nèi)外，至今還沒有這方面的`經(jīng)營(yíng)店。所以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上，我們處于一個(gè)相對(duì)的優(yōu)勢(shì)位置。但是正因?yàn)槿绱�，市�?chǎng)的打開又將面臨著一個(gè)大的問題。在一定程度上，很多同學(xué)會(huì)存在戒備的心理，所以一個(gè)創(chuàng)新的有說服力的廣告宣傳是必要的。
2、另外，大學(xué)本來就是個(gè)人才濟(jì)濟(jì)的地方，“點(diǎn)子”對(duì)大家來說都是隨手就來的事，所以我們面臨的另外一個(gè)問題就是同學(xué)不屑接受的一個(gè)問題，所以我們要拿出有威望、有質(zhì)量、真正有效的“點(diǎn)子",先著手樹立一個(gè)良好的形象，以便更快打開市場(chǎng)。
3、大學(xué)是一個(gè)小型的社會(huì)，所以有著廣大的服務(wù)對(duì)象，雖然起步可能有些困難，但堅(jiān)持下去，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、我相信我們會(huì)打出自己名聲，吸引更多的人群，互利共贏。
八、經(jīng)營(yíng)策略：
1、人力上：集納高思維、有獨(dú)特創(chuàng)新思想的人才進(jìn)入；同時(shí)，人員必須要有吃苦耐勞的精神。在此基礎(chǔ)上采取有秩序的管理模式；
2、宣傳上：開業(yè)期間可在資金允許的基礎(chǔ)上，發(fā)放大量的宣傳單，先吸引群眾眼球，打入寢室內(nèi)部做宣傳；
3、經(jīng)營(yíng)上：為了彌補(bǔ)資金上的缺乏，可同時(shí)在店內(nèi)附上打印復(fù)印業(yè)務(wù)，不僅可以增加收入，還可以在一定程度上增加知名度，讓前來打印復(fù)印的同學(xué)了解本店的業(yè)務(wù)范圍，擴(kuò)大宣傳面；
4、策略上：開業(yè)期間可采取五折優(yōu)惠、免費(fèi)服務(wù)等業(yè)務(wù)；
5店面上：店面需設(shè)在引人矚目的地方，店面設(shè)計(jì)上需新穎獨(dú)特，體現(xiàn)智慧形象；
6、設(shè)備上：需要兩臺(tái)電腦、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、電話、桌椅、及微小辦公用品。
九、經(jīng)費(fèi)來源及分配：
1、來源：起初，采取入股制，自備電腦等大件物品；打印機(jī)、復(fù)印機(jī)可以先購(gòu)二手的以節(jié)省資金。
2、分配：
1月基本工資分配標(biāo)準(zhǔn)：每月月底將凈剩收入的百分之八十按入股額的比例發(fā)放給員工；
2每月提成分配標(biāo)準(zhǔn)：按個(gè)人接受項(xiàng)目、完成項(xiàng)目及顧客的滿意度分配，將員工的個(gè)人業(yè)績(jī)分為甲、乙、丙三個(gè)等級(jí)，從而分配提成。
十、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：
代辦party策劃：按策劃的難易程度收費(fèi)，基本費(fèi)為5元，然后按難度稍作調(diào)整，其余按顧客滿意度自行付費(fèi)；
文字方案：按字?jǐn)?shù)要求付費(fèi)，基本費(fèi)為2元，然后按難度稍作調(diào)整；
物品：按路途遙遠(yuǎn)程度及物品重量收取費(fèi)用，基本費(fèi)為2元，然后按難度稍作調(diào)整，且代保管，保管另外收取費(fèi)用，平均1元/天；
代溝通交流：根據(jù)最終調(diào)節(jié)程度及顧客滿意度收取費(fèi)用，基本費(fèi)2元，且第一次調(diào)解失敗，可免費(fèi)進(jìn)行第二次調(diào)節(jié)，直至顧客滿意;代出點(diǎn)子：基本費(fèi)用2元，如對(duì)所需者無用，可免去收費(fèi)；
十一、預(yù)想問題及解決辦法：
在服務(wù)過程中，可能會(huì)出現(xiàn)顧客因不滿意而要求賠償?shù)氖乱耍瑸榇�，我們必須�?jiān)持“顧客是上帝”的原則，盡量滿足顧客合理要求；在服務(wù)過程中，也可能出現(xiàn)這樣的情況，因?yàn)楸镜甑氖�，�?dǎo)致延誤顧客需求項(xiàng)目的進(jìn)行，這時(shí)，我們必須向顧客道歉，并免去收取費(fèi)用，且承諾下次免費(fèi)為該顧客服務(wù)一次；
1、不用付高額的租金
2、經(jīng)營(yíng)起來比較靈活
3、能讓自己熟悉進(jìn)貨渠道，為以后經(jīng)商打好基礎(chǔ)。
另外也問了一些對(duì)這方面有經(jīng)驗(yàn)的人的意見，擺地?cái)傊饕且杀镜偷浻忠容^新穎、獨(dú)特，后來我就去了各地淘貨，大概的情況是x的貨新穎獨(dú)特、更新速度快、質(zhì)量比較好，但價(jià)格較貴；x主要是做小商品，貨便宜品種多；x主要做服裝和鞋，衣服相對(duì)來說比較便宜，對(duì)這些情況大體了解后我們想首先要進(jìn)些新穎獨(dú)特的商品，所以始發(fā)站是x，經(jīng)過兩天的淘貨，我選擇了一種比較新穎的雨傘，外形像紅酒瓶，也有像水壺的，進(jìn)價(jià)也不是很貴，考慮到x這邊還沒有的情況下，我進(jìn)了一些，回來一賣效果非常好，很多人都沒見過這種雨傘，賣點(diǎn)也非常好，下雨天雨傘濕了就很不方便攜帶，有個(gè)瓶子裝著的話就很方便了，第一炮算是打響了，后來考慮到貨的品種比較單一，就先后去了進(jìn)了一些小商品，進(jìn)了一些服飾，經(jīng)過探索后現(xiàn)在主營(yíng)業(yè)務(wù)為服裝，因?yàn)槔麧?rùn)較大。
下面我闡述一下我開店的具體計(jì)劃：
1、首先將確定要做什麼以及要面對(duì)消費(fèi)群體；
2、進(jìn)貨渠道；
3、資金分配；
4，經(jīng)營(yíng)管理。
1、人靠衣裝，女性是最愛美的群體，所以服飾對(duì)女性來說是永遠(yuǎn)也不會(huì)被淘汰的。
2、在選定行業(yè)之前，我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，5萬元。
3、選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面�；疖囌具@塊商圈不錯(cuò)，火車站這里交通發(fā)達(dá)，人口密集，市場(chǎng)是沒問題。而且這里離貨運(yùn)站近發(fā)貨方便能節(jié)約成本，并且馬路對(duì)面有做得比較成熟的幾個(gè)大市場(chǎng)，如：x等等。
租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)�？紤]到火車站這邊店面裝修方面不是很考究的情況下，所以在成本上可以進(jìn)行縮減，首先做招牌，另外只要買一些掛衣服的架子（可能之前店里面有），另還有一些墻紙進(jìn)行裝飾，燈光照明，總共大概x塊夠了。
選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量。
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情：這對(duì)該地的實(shí)際情況，貨品的價(jià)格都不宜過高，所以選擇在進(jìn)貨，當(dāng)然也不能全進(jìn)x貨，x那邊的衣服比較新潮，可以去進(jìn)些比較新潮的以帶動(dòng)人氣。我準(zhǔn)備進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的。
針對(duì)剛起步不用雇太多人，選擇一個(gè)比較熟練的賣手，x/月+提成，提成為月營(yíng)業(yè)額的x%，提高她們的積極性，當(dāng)然如果表現(xiàn)好可以酌情加薪。
房租：免租金這能省一大筆費(fèi)用付x的押金。
（1）、裝修：
1、全身模特x元一個(gè)買x個(gè)模特合計(jì)x元。
2、店內(nèi)裝飾包括墻紙x元、燈光照明x元、招牌x元（約x平方左右）、試衣窗簾x元、衣架及掛衣服的架子x元左右。
�。�2）、產(chǎn)品首批調(diào)貨x萬元（x個(gè)檔次，其中主要中高檔占x%，補(bǔ)充中檔占x%，特價(jià)品、服裝配飾占5%）（中高檔次進(jìn)價(jià)為x—x元之間、中檔次進(jìn)價(jià)為x—x元之間特價(jià)，服裝配飾進(jìn)價(jià)為x—x元之間）。
（3）、水電費(fèi)、電話費(fèi)：x元/月x月=x元/年。
�。�4）、不可預(yù)知費(fèi)用：x元。
以上匯總，全年費(fèi)用為x元，全年純利為：x元—x元=x元這是根據(jù)每天凈利潤(rùn)x元的平均值，當(dāng)中肯定有好有壞。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書10
一、項(xiàng)目背景
當(dāng)前，大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)正處于爆發(fā)期，大學(xué)生正成為國(guó)家科技創(chuàng)新和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要推動(dòng)力量。此次項(xiàng)目旨在通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，提高學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，以及推動(dòng)教育體制和社會(huì)環(huán)境的變革。
二、項(xiàng)目目標(biāo)
（1）激發(fā)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)。
�。�2）增強(qiáng)大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，幫助學(xué)生建立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的技能和知識(shí)體系，提高學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)。
�。�3）改變大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維模式，推動(dòng)高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革。
三、項(xiàng)目實(shí)施方案
�。�1）開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)：
為了營(yíng)造良好的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)，我們將組織開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，為學(xué)生提供創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的知識(shí)和技能，增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。
（2）開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐：
我們將組織開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，幫助學(xué)生從實(shí)踐中學(xué)習(xí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的實(shí)際技能，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，改變學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維模式，促進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革。
�。�3）開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽：
為了激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情，提高學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，我們將組織開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽，鼓勵(lì)學(xué)生通過實(shí)踐活動(dòng)，展示自己的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，推動(dòng)學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革。
四、項(xiàng)目實(shí)施時(shí)間
本項(xiàng)目將于20xx年4月1日開始實(shí)施，預(yù)計(jì)在20xx年7月31日前完成實(shí)施。
五、項(xiàng)目實(shí)施預(yù)算
本項(xiàng)目實(shí)施預(yù)算為10萬元，具體預(yù)算如下：
1、培訓(xùn)費(fèi)：8萬元；
2、實(shí)踐費(fèi)：1.5萬元；
3、競(jìng)賽費(fèi)：0.5萬元。
六、項(xiàng)目組織安排
1、項(xiàng)目指導(dǎo)組：由學(xué)校有關(guān)部門和項(xiàng)目負(fù)責(zé)人組成，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的`組織、實(shí)施和管理工作。
2、實(shí)施組：由教師、學(xué)生和有關(guān)專家組成，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的日常實(shí)施工作。
3、監(jiān)督組：由學(xué)校相關(guān)部門組成，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的實(shí)施情況和財(cái)務(wù)支出的監(jiān)督工作。
七、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)控措施
1、健全項(xiàng)目管理體系：建立完善的項(xiàng)目管理體系，包括項(xiàng)目組織、管理、運(yùn)行等，做到項(xiàng)目實(shí)施、審計(jì)、監(jiān)督全程可控。
2、加強(qiáng)財(cái)務(wù)支出監(jiān)督：定期對(duì)項(xiàng)目財(cái)務(wù)支出情況進(jìn)行監(jiān)督，確保財(cái)務(wù)支出的合理性和可控性。
3、強(qiáng)化責(zé)任追究：健全責(zé)任追究制度，對(duì)項(xiàng)目實(shí)施中出現(xiàn)的問題及時(shí)處理
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書11
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
項(xiàng)目名稱：“夕陽紅”養(yǎng)老院服務(wù)
經(jīng)營(yíng)范圍：為老人提供集體居住、生活照料、護(hù)理康復(fù)、精神關(guān)愛等方面的需求項(xiàng)目投資：500萬
場(chǎng)地選擇：北京周邊環(huán)境優(yōu)美安靜的郊區(qū)
項(xiàng)目概括：如今社會(huì)，隨著人口老齡化的到來，老年人口越來越多，上班族的壓力越來越大，而且絕大多數(shù)都是獨(dú)生子女，出現(xiàn)了許多沒時(shí)間照顧老人，導(dǎo)致老人變得孤單的事情越來越多。創(chuàng)辦“夕陽紅”養(yǎng)老院服務(wù)，將為年輕人無法照顧老人而組織起來。為老人提供集體居住、生活照料、護(hù)理康復(fù)等方面的需求，解決年輕上班族無法照顧老年的問題。使老人愉快的度過晚年。
二、市場(chǎng)分析
目前，北京市的養(yǎng)老院數(shù)量少，獲得優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)老服務(wù)質(zhì)量參差不齊，據(jù)新聞報(bào)道北京最火的養(yǎng)老院排隊(duì)要等一百年。只要揚(yáng)長(zhǎng)避短，制定自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，突出重點(diǎn)，創(chuàng)新發(fā)展，才能滿足社會(huì)的.需求。發(fā)展?jié)摿κ鞘志薮蟮模瑥膭?chuàng)業(yè)項(xiàng)目來講，只要重視競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，采取“全方位，服務(wù)多元化，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)取勝”的經(jīng)營(yíng)方針，一定能成功。
三、成本預(yù)算
1、薪資預(yù)算
辦公管理人員不做工資預(yù)算，但保潔人員以及為老人提供醫(yī)療服務(wù)，康復(fù)，飲食等方面的人員按月發(fā)放工資。
2、投資預(yù)算
說明：
�。�1）對(duì)原經(jīng)營(yíng)房間進(jìn)行修補(bǔ)系統(tǒng)性簡(jiǎn)單裝修
�。�2）要充分利用原來經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的基本設(shè)備
�。�3）購(gòu)買老年人專業(yè)的護(hù)理床
�。�4）購(gòu)買必要的醫(yī)療設(shè)備
（5）購(gòu)買救護(hù)車一輛
3、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算
說明：
�。�1）老人伙食費(fèi)：按每月80人計(jì)算，一天伙食費(fèi)20元，每月按30天計(jì)，每月伙食飛是48000元
�。�2）老人伙食標(biāo)準(zhǔn)：針對(duì)老人飲食需求，按不同季節(jié)安排。
（3）國(guó)家對(duì)民營(yíng)養(yǎng)老院創(chuàng)業(yè)方面有一定優(yōu)惠。
四、盈虧分析
1、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
�。�1）實(shí)現(xiàn)招收目標(biāo):全年100人
�。�2）主營(yíng)業(yè)額目標(biāo)：全年?duì)I業(yè)額4200000元
2、成本核算
（1）房租一年約六十萬
�。�2）員工工資一年約一百零八萬元，（3）其他開支約五十萬
�。�4）設(shè)備維護(hù)三十萬毛利潤(rùn)一年約100萬
創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)：
�。�1）老人安全問題，突發(fā)性疾病的處理
�。�2）品牌效應(yīng)以及入住率的問題
（3）養(yǎng)老院涉及部門比較多，對(duì)多部門的管理問題
五、結(jié)束語
計(jì)劃固然好，但更重要的在于其具體實(shí)踐并取得成效。任何目標(biāo)，只說不做，到頭來都是一場(chǎng)空。然而，現(xiàn)實(shí)是未知多變的，定出的目標(biāo)計(jì)劃隨時(shí)都可能遭遇問題，要求有清醒的頭腦。理想，信念，追求，成功，未來，一切的一切都要靠自己去打拼。人生的事沒有十全十美，我們應(yīng)該認(rèn)真活在其中，無怨無悔！
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書12
“二手書買賣能賺幾個(gè)錢？充其量也就是學(xué)校里的‘跳蚤’市場(chǎng)吧！”可是上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院的幾名學(xué)生卻將二手書做成了大買賣，上線二手書APP，開二手書實(shí)體店，今年銷售額預(yù)計(jì)突破25萬元，全校五分之一的學(xué)生通過他們購(gòu)買舊教材。昨天，在20xx年大學(xué)生KAB創(chuàng)業(yè)俱樂部主席暑期訓(xùn)練營(yíng)上海開營(yíng)儀式上，該項(xiàng)目入選20xx年“二十佳公益創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目”。
每年的畢業(yè)季，如何處置大量的舊教材和書籍是大學(xué)生需要面對(duì)的問題。當(dāng)廢紙賣了可惜，找學(xué)弟學(xué)妹賣二手書，又費(fèi)時(shí)費(fèi)力。據(jù)了解，僅上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院一所學(xué)校每年畢業(yè)季當(dāng)廢品賣的舊書就有上百噸。20xx屆計(jì)算機(jī)專業(yè)學(xué)生劉海超就嗅到了商機(jī)，在大三時(shí)，和三名同學(xué)策劃辦了名為臭皮匠的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，專門買賣二手教材。
“我們收的二手書80%以上是教材，收的價(jià)格一般為書價(jià)1折，以原價(jià)的3.5折到4折賣出�！眲⒑３f，目前大多數(shù)高校的教材銷售途徑是學(xué)校教材科，教材往往是原價(jià)出售，很多學(xué)生愿意花更少的錢來買二手教材。
去年剛起步階段，團(tuán)隊(duì)總共收了10噸的二手書，賣出三分之一，已開始盈利。今年從5月起至今，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)已收了50噸的二手書。除了在學(xué)生中推廣外，他們還上線了“好書淘”手機(jī)APP，學(xué)生能在線搜舊書、比價(jià)、淘到想要的書，也可以自己將舊書放在線上賣。目前已有6000多名用戶。他們還在學(xué)校邊開了一家“慕乃伊二手書店”，現(xiàn)在每天線上線下的購(gòu)買量都在創(chuàng)新高。最多一天銷售了3000元。
“我們不僅是打破傳統(tǒng)教育的學(xué)生被動(dòng)接受訂購(gòu)、使用新書的觀念，學(xué)�！y(tǒng)包統(tǒng)分’現(xiàn)象，更是將教材的訂購(gòu)、使用與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合�！眲⒑３硎�，他們還將致力于環(huán)保與公益將結(jié)合的發(fā)展模式，定點(diǎn)對(duì)貧困地區(qū)的學(xué)校與鄉(xiāng)村進(jìn)行書本的捐贈(zèng)，每年拿出公司一定的利潤(rùn)為貧困地區(qū)的孩子購(gòu)買新的學(xué)習(xí)用具。摘要：“壟斷”商品供應(yīng)，并在B端市場(chǎng)悄然掘金。
與雷丁社區(qū)的聯(lián)合創(chuàng)始人和首席運(yùn)營(yíng)官楊玉環(huán)的第一次會(huì)面是在他們的辦公室。70多人的團(tuán)隊(duì)分布在小辦公空間。簡(jiǎn)單的布局與大學(xué)里的理工科實(shí)驗(yàn)室頗為相似。
辦公室東南八公里，正是他的母校北京大學(xué)。或許是因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目從校園里走出來，已經(jīng)過了站立年齡的楊玉環(huán)，依然保留著校園的“青春感”。
當(dāng)時(shí)還在讀的和北京大學(xué)光華管理學(xué)院博士生蔡(現(xiàn)為鄰近CEO)發(fā)現(xiàn)，北大“周末書市”關(guān)閉后，出現(xiàn)了二手書流通不方便的問題。通過對(duì)北京大學(xué)300多名本科生的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分人購(gòu)買的書籍有20%是閑置的，這強(qiáng)化了他們之前的想法。于是，他們?cè)?個(gè)月內(nèi)迅速組建了讀書鄰居創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)，計(jì)劃先搭建一個(gè)二手書交易平臺(tái)。
“回想我們走過的路，其實(shí)挺曲折的。在探索二手書行業(yè)兩年后，楊玉環(huán)承認(rèn)，在目前校園二手書回收方向穩(wěn)定之前，公司的業(yè)務(wù)在早期經(jīng)歷了很多變化。
團(tuán)隊(duì)一開始是做C2C二手書交易平臺(tái)的，但遇到了買家和買家在時(shí)間和地點(diǎn)上的不匹配，“經(jīng)常遇到雙方站著鴿子的情況”。用戶體驗(yàn)的隱患促使閱讀團(tuán)隊(duì)開發(fā)了一款帶智能鎖的無人書架。賣家把書放在書架上，買家可以在業(yè)余時(shí)間拿走。然而，這款讓楊玉環(huán)“感受到最強(qiáng)成就感”的產(chǎn)品并沒有徹底解決問題。
無人書架的運(yùn)營(yíng)成本、維護(hù)成本以及進(jìn)入其他學(xué)校的門檻，極大地阻礙了這款產(chǎn)品的擴(kuò)張速度。在組建校園團(tuán)隊(duì)進(jìn)行推廣的過程中，楊玉環(huán)發(fā)現(xiàn)二手書商擁有巨量圖書，于是他將工作重心轉(zhuǎn)移到為他們提供SaaS和ERP系統(tǒng)來尋找商機(jī)。不經(jīng)意間，在服務(wù)書商的過程中，團(tuán)隊(duì)逐漸意識(shí)到商品供應(yīng)對(duì)二手書商的重要性，似乎掌握了商品供應(yīng)就能掌握話語權(quán)。最后團(tuán)隊(duì)找到了更好的方式，再次轉(zhuǎn)移了重心，開拓了二手書回收業(yè)務(wù)，這是未來發(fā)展的基石之一。
在公司新版面向投資者的商業(yè)計(jì)劃書中，有一頁寫著“閱讀鄰居在15個(gè)月內(nèi)建立了二手書回收市場(chǎng)的核心壁壘”。自20xx年初成立以來，楊玉環(huán)向極客公園(ID: geekpark)解釋了其所謂“核心壁壘”的形成。順著這些思路，我們也能清晰地感知到這家公司的基因和野心。
一本書的校園循環(huán)
“學(xué)生只需要和書打交道。每年更換后的課本和教具，通常都是學(xué)生要想辦法處理的問題。楊玉環(huán)講得很快，闡述了抓住學(xué)生心的.方法論。
打開鄰近的微信小程序，選擇你的學(xué)校，點(diǎn)擊“我要賣書”下單，鄰近的“回收商”會(huì)在宿舍收書。掃描圖書后，自行開發(fā)的定價(jià)系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)給出“動(dòng)態(tài)”價(jià)格。能回收的書按系統(tǒng)定價(jià)結(jié)算，不再有流通價(jià)值的課本按廢紙價(jià)格回收，買斷學(xué)生手中的二手書，“其他回收者沒有書可收”。
微信小程序“閱讀鄰近二手書回收”各界面
這里的“回收人”指的是鄰校區(qū)的兼職團(tuán)隊(duì)。能夠組建這樣的團(tuán)隊(duì)，被楊玉環(huán)視為閱讀鄰居的“壁壘”之一，其核心在于“抓住學(xué)生的心”。閱讀鄰居每年組織各種夏令營(yíng)、企業(yè)文化課等活動(dòng)，滿足學(xué)生社會(huì)實(shí)踐需求；同時(shí)，在這個(gè)過程中，鼓勵(lì)更多的人加入校園“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”，形成勞動(dòng)力成本極低、依靠學(xué)生資源進(jìn)行宣傳的大規(guī)模校園團(tuán)隊(duì)。目前，周邊國(guó)家已經(jīng)有1600所合作學(xué)校。”
團(tuán)隊(duì)中活躍人數(shù)已超過1500人。
被回收的書會(huì)裝進(jìn)獨(dú)立編碼的箱子中，而后送到閱鄰位于武漢市的中心倉。中心倉的工作人員繼而對(duì)書籍進(jìn)行稱重、檢驗(yàn)、清洗消毒，并將書籍信息錄入系統(tǒng)，與B端書商發(fā)布的需求進(jìn)行匹配，繼而將書郵寄給書商。對(duì)于大型的二手書批發(fā)商，閱鄰會(huì)按噸售賣，每噸8000-12000元；而小型二手書店則可以通過閱鄰開放系統(tǒng)挑選其所需書籍，200本起送。以此賺取差價(jià)。
至此，整個(gè)二手書回收流程結(jié)束。
閱鄰位于武漢市的中心倉
接下來，二手書會(huì)批量流轉(zhuǎn)到二手書商手中。二手書商在這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈里充當(dāng)著將書賣個(gè)學(xué)生的渠道角色。為了穩(wěn)定渠道，閱鄰利用了他們?cè)谶@個(gè)行業(yè)里最初建立的核心壁壘——為二手書商免費(fèi)提供SaaS企業(yè)服務(wù)。
這套免費(fèi)的SaaS系統(tǒng)能夠幫助書商的線上線下實(shí)現(xiàn)訂單數(shù)據(jù)同步，減少因各銷售平臺(tái)數(shù)據(jù)不相通而造成的空單。要知道，大多數(shù)傳統(tǒng)書商過去還是在用excel表格來管理書籍?dāng)?shù)據(jù)。傳統(tǒng)線下二手書商落后的IT設(shè)施給了閱鄰切入這個(gè)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。
另外，通過數(shù)據(jù)的沉淀，也間接改變了傳統(tǒng)二手書商的庫存模式——從憑經(jīng)驗(yàn)到用數(shù)據(jù)管理，轉(zhuǎn)變的結(jié)果顯而易見，提升了庫存運(yùn)轉(zhuǎn)的效率，將貨損率從過去70%降到20%。對(duì)于閱鄰來說，這個(gè)過程則是在持續(xù)積累交易數(shù)據(jù)。
截止到20xx年6月，閱鄰單月實(shí)現(xiàn)1000萬收入，SaaS系統(tǒng)累計(jì)已實(shí)現(xiàn)GMV超1.2億元，平臺(tái)用戶500w＋，平均日交易1w+冊(cè)，預(yù)計(jì)20xx年實(shí)現(xiàn)8000萬收入。
占領(lǐng)校園
我們下一階段會(huì)在閱鄰微信小程序里加入3C和衣物回收入口。楊宇歡告訴極客公園，擴(kuò)展品類實(shí)則是為了降低回收的邊際成本。
楊宇歡認(rèn)為3C、衣物類的閑置物品都與二手書相似，都是學(xué)生們需要去思考處理掉的剛需，而閱鄰當(dāng)前的回收供應(yīng)鏈可以復(fù)用在這兩個(gè)品類上。后期的運(yùn)營(yíng)思路也是相似，將3C產(chǎn)品賣給愛回收這類平臺(tái)，衣物則可以做出口貿(mào)易或者作為再生原料處理使用，前期就是壟斷學(xué)生手里的貨源。
未來我們還會(huì)擴(kuò)展到其他品類，但楊宇歡透露他們?cè)谄奉愅卣箷r(shí)會(huì)非常謹(jǐn)慎，前期會(huì)用幾個(gè)月的時(shí)間做集中的行業(yè)調(diào)研。比如垃圾分類回收這個(gè)領(lǐng)域，他們則不敢貿(mào)然進(jìn)入。在調(diào)研了政策、政府、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等綜合因素之后，楊宇歡與團(tuán)隊(duì)達(dá)成一致：即使做也是選擇與行業(yè)內(nèi)做的好的先行者合作，而不會(huì)自己去從頭開辟。
穩(wěn)健地成長(zhǎng)、做好校園里的口碑是他們更關(guān)注的當(dāng)下。通過擴(kuò)展品類，可以提高用戶活躍度，讓我們的回收業(yè)務(wù)由低頻變得高頻，進(jìn)而提升品牌的認(rèn)知度。這樣做，除了有想要降低回收邊際成本的打算，閱鄰的野心還有成為校園二手回收的代名詞。我們近期的目標(biāo)就是深耕校園。從校園破圈到社會(huì)中是楊宇歡下下階段的計(jì)劃。
從中低頻變成高頻，量變產(chǎn)生質(zhì)變，項(xiàng)目本身則會(huì)衍生出新的商業(yè)價(jià)值。我們會(huì)基于在回收環(huán)節(jié)觸達(dá)到的用戶，為想要打入學(xué)生市場(chǎng)的品牌提供營(yíng)銷服務(wù)。比如學(xué)生在平臺(tái)賣了一定量的二手貨品，即可兌換禮品。
楊宇歡透露目前已經(jīng)嘗試和順豐、小紅唇等品牌展開過類似合作。在他憧憬著閱鄰線上線下結(jié)合帶來的多元化商業(yè)變現(xiàn)藍(lán)圖時(shí)，電話響了，他好像想起了什么，眉頭緊縮，不好意思地說道，我忘記了我還有個(gè)會(huì)要開。與我們匆匆作別后，他的身影模糊在走廊盡頭，奔向下一站。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書13
系別：________
項(xiàng)目名稱：________
項(xiàng)目主持人：________
指導(dǎo)教師：________
填報(bào)日期：________
________年________月________日
教務(wù)處制
項(xiàng)目結(jié)題簡(jiǎn)表
項(xiàng)目名稱：
資助經(jīng)費(fèi)
完成時(shí)間
成果形式
主要研究人員姓名：________所在系別：________專業(yè)：________
________年________班級(jí)
承擔(dān)主要工作：________
一、項(xiàng)目主要研究?jī)?nèi)容及成果摘要：
二、項(xiàng)目效果自我評(píng)價(jià)（包括預(yù)期目標(biāo)、最終結(jié)果、研究過程、費(fèi)用支出情況、心得體會(huì)等）：
項(xiàng)目主持人簽名：
________年________月________日
三、指導(dǎo)教師意見：________
指導(dǎo)教師簽名：________
________年________月________日
四、項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)使用情況（明細(xì)表）：
1.材料費(fèi)：________
2.資料費(fèi)：________
3.加工費(fèi)：________
4.檢測(cè)費(fèi)：________
5.交通費(fèi)：________
經(jīng)費(fèi)合計(jì)：________
五、項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)審核意見：________
________年________月________日
審核人簽名：________
________年________月________日
六、審核驗(yàn)收意見
負(fù)責(zé)人簽名：________
________年________月________日
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書14
一、餐館名稱：
xxxxx。命名規(guī)則說明：低調(diào)，簡(jiǎn)單，易記，有特色（這里的特色不是說直接反映風(fēng)味）但不古怪，不超過四個(gè)字，不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“xxxx酒家”或“xxxx荘”
二、餐館風(fēng)味：以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計(jì)面積：280 ~ 350 M2
四、目標(biāo)城市：xx
五、選址要求：
1、在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū)，周圍最好一定量的流動(dòng)人口，應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標(biāo)區(qū)；
2、如果條件不能滿足第1點(diǎn)，則位置需要交通比較方便，來往有一定量私家車和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置；
3、租金不能超過60元/M2，40元/M2為最佳，最好是1樓有一個(gè)10M2左右進(jìn)出鋪面，主要營(yíng)業(yè)面積在二樓；
4、餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力，或是附近不超過200M有停車場(chǎng)。
選址總體評(píng)價(jià)，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費(fèi)能力，希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶，要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求：大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12 ~ 15張，10人大臺(tái)4張，16M2包廂（4x4M規(guī)格）4 ~5個(gè)。（但具體要看店鋪的布局）
七、餐館開張預(yù)算：
1、租金：兩按一租，以300 M2計(jì)算，每M2預(yù)計(jì)50元，此應(yīng)一次支付4.5萬元；如果面積有出入，無論如何不能超過5萬
2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用：800元
3、裝修費(fèi)用：
A、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為x元；
B、內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費(fèi)用為x元；
C、廚房面積為40M2，裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng)，費(fèi)用為x元；
D、廁所兩個(gè)，男廁為1.5M2，女廁為1M2，要求通風(fēng)，其他無特別需求，裝修x元。自己買材料，總共預(yù)計(jì)8萬元
4、辦證費(fèi)用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營(yíng)業(yè)執(zhí)照等，費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬元
5、購(gòu)買用具費(fèi)用：
A、3臺(tái)5P的空調(diào)，包廂4臺(tái)小1P空調(diào)，共元（也可能使用中空調(diào)）；
B、十把吊扇或壁扇，共3000元，
C、兩個(gè)冰箱，兩個(gè)冰柜，一個(gè)消毒柜，其計(jì)1萬元；
D、廚房用具，共4.5萬元；
E、桌凳，共5000元；
F、其他（請(qǐng)見清單），共計(jì)20xx元，
G、自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái)，1000元
6、其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用，20xx元
八、餐館裝修風(fēng)格說明：
1、門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡(jiǎn)練，能體現(xiàn)其消費(fèi)水平
2、大廳說明：
A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(zhǎng)條板凳，或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布；
B、墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn)）
3、包廂裝修與大廳一樣
4、其他無特別要求
九、人員配備：
1、廚房：共6人，1個(gè)主廚，2個(gè)副廚，1個(gè)配菜切菜，1個(gè)洗滌人員，1個(gè)洗/撿菜人員
2、包廂：以5個(gè)包廂計(jì)算，5個(gè)服務(wù)員，
3、大廳：5個(gè)人，每四張臺(tái)1個(gè)
4、其他：其他臨時(shí)人員1人（主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換），店主1人。
十、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用明細(xì)：
1、物業(yè)管理費(fèi)用：每平方不能超過2元/月，以300 M2共計(jì)600元/月
2、排污費(fèi)用：600元/月
3、水電費(fèi)用燃油費(fèi)用：水電4000元/月，燃油20xx元/月（暫時(shí)以此計(jì)算，如果燃油越多，說明生意越好）
4、人員費(fèi)用：
A、工資：主廚為1800元/月，副廚為1400元/月，其他均為1000元/月，共計(jì)1800x1 + 1400x2 + 14x1000=；
B、住宿火食費(fèi)用：住宿為20xx元/月，火食費(fèi)用以200元/人/月，共計(jì)18x200 = 3600元/月
5、折舊費(fèi)用：
6、原材料：A、原料，共元/周
7、其他不可預(yù)知費(fèi)用：1000元/月
十一、菜品說明：
1、堅(jiān)持兩個(gè)特色：
A、綠色健康食品；
B、湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風(fēng)味，大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
2、堅(jiān)持推重出新：
A、不斷推出新菜品，每月2個(gè)新菜品；
B、跟季節(jié)變更，及更換菜品
3、消費(fèi)水平定位：跟門面地址周邊環(huán)境相關(guān)，但初步定為平均35~60元/人。
總體來講，以農(nóng)家特色和綠色健康為賣點(diǎn)來，不一樣的菜品才能買得到比較高的價(jià)格，并取得比較高的利潤(rùn)
十二、直接成本估計(jì)：
直接成本主要包括，油，鹽，各種佐料，以及構(gòu)成菜品的原料。
1、特色菜（挙頭產(chǎn)品）成本控制在50%
2、中檔但一般湘菜館少見的，成本控制國(guó)40%以內(nèi)
3、中檔常見成本控制在60%以內(nèi)
4、低檔常見菜控制在30%以內(nèi)，此類主要以蔬菜為主。
以不改變菜品的質(zhì)量為前提來降低直接成品
十三、最終費(fèi)用核算：
十四、其他問題點(diǎn)：
計(jì)劃安排，租房要求房東提供三個(gè)月的免租期，第一個(gè)月辦理與營(yíng)業(yè)相關(guān)的各種證件，第二個(gè)月準(zhǔn)備裝修，第三個(gè)月準(zhǔn)備好與開張相關(guān)的事宜。
十五、優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：
本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生————這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
十六、財(cái)務(wù)狀況分析
1、初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費(fèi)用（3萬），餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場(chǎng)地裝修費(fèi)用（5000），廚房用具購(gòu)置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用（5000）等
2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。
3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元（場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
十七、風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避
1外部風(fēng)險(xiǎn)
隨著中國(guó)加入WTO，國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó)，國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來自國(guó)外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當(dāng)勞在中國(guó)的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。
2內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的`信賴，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
3市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：
�。�1）在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
�。�2）項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品，項(xiàng)目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。
�。�3）項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
4原料資源風(fēng)險(xiǎn)
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
5應(yīng)對(duì)措施
（1）汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出自己的特色食品。
�。�2）嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。
�。�3）項(xiàng)目開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃，減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。
（4）進(jìn)入市場(chǎng)后，認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。
（5）與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。
6保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值，商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購(gòu)買一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然，中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施，如提供適當(dāng)指導(dǎo)，給予必要的警告，同會(huì)員簽署無責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書15
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍：
咖啡類：藍(lán)山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，意大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類為本店特色，均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)
酒類：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白蘭地，各式啤酒等。
奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果，巧克力，芒果等。
午時(shí)茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶，幾種花草茶等。
甜點(diǎn)：各式精致甜點(diǎn)，如慕斯，餅干，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業(yè)類型：服務(wù)
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情景
三、市場(chǎng)評(píng)估
1、目標(biāo)顧客描述:在校大學(xué)生及教師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。
2、市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:1%
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：產(chǎn)品數(shù)量較多，發(fā)展歷史久，資金充裕，被眾多客人認(rèn)可。
4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：產(chǎn)品模式固定，不靈活。
5、本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的`主要優(yōu)勢(shì)：發(fā)展初期能夠采用不一樣的經(jīng)營(yíng)模式，選擇最適合的。
6、本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：資金少，不被客人認(rèn)可。
四、市場(chǎng)銷售計(jì)劃
1、產(chǎn)品：同一
2、價(jià)格：
Breakfast
麥芬(巧克力、藍(lán)莓、香草、蔓越?jīng)])7-8元
丹麥類面包5-8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿魚、熏雞)15元
三明治(吞拿魚、土豆、愷撒)10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒)15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉)19元
Teatime
芝士條、面包棒6元
小餅干6-8元
提拉米蘇10元
水果杯6元
維也納黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
藍(lán)莓芝士蛋糕12元
3、促銷方式：
�、俳�(huì)員卡制度：卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這能夠給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。異常是如果消費(fèi)者和別人在一齊，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重
②個(gè)性化服務(wù)：在桌上放一些宣傳品，資料是關(guān)于咖啡的知識(shí)、故事等，一方面能夠提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。為多位一齊來的消費(fèi)者配備專門的講解人員。如果他們感興趣，能夠向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識(shí)。也能夠讓其參與咖啡的制作過程
4、地點(diǎn)：
(1)選址細(xì)節(jié)：
(2)選擇該地址的主要原因：
(3)銷售方式：最終消費(fèi)者
(4)選擇該銷售方式的原因：服務(wù)行業(yè)，不適合批發(fā)零售
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記成：合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱：
企業(yè)的員工：
企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證：
企業(yè)的法律職責(zé)(保險(xiǎn)、員工的薪酬等、納稅)
六、固定資產(chǎn)
1、工具和設(shè)備：廚就是烤箱，扒爐，爐灶，水池，煮面爐，消毒柜，冰箱
吧臺(tái)方面：冰箱，水池，制冰機(jī)，蛋糕柜(可選擇)，咖啡機(jī)等......
2、固定資產(chǎn)和折舊概要：
七、其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用(不包括折舊費(fèi)和貸款信息)
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