酒店的餐飲禮儀培訓心得體會

　　我們有一些啟發(fā)后，可用寫心得體會的方式將其記錄下來，如此就可以提升我們寫作能力了。那么如何寫心得體會才能更有感染力呢？以下是小編收集整理的酒店的餐飲禮儀培訓心得體會，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店的餐飲禮儀培訓心得體會1

　　中國素以“文明古國，禮儀之邦”著稱于世，講“禮”重“儀”是中華民族世代相傳的優(yōu)秀傳統(tǒng)，源遠流長的禮儀文化是先人留給我們的一筆豐厚遺產(chǎn)。然而，無論是在日常生活還是在職場的禮節(jié)上，我總是覺得在這方面缺少了些什么。

　　實踐求真知，通過20xx年xx月xx日領(lǐng)導組織項目部全體人員參加了這次職場禮儀培訓，雖然是光盤播放，但是大家都認真的觀看，我也感觸頗深，原來在平時的工作中我有很多地方都做得不到位。

　　那么，什么是禮儀呢?禮儀就是前人定的規(guī)矩、家法和行規(guī)，做人的規(guī)則�！岸Y由心生”，一個具有良好文明意識的現(xiàn)代人，禮是必備的基本教養(yǎng)，必須表里如一�！拔拿鞫Y貌服務，怎么對待別人?那就要做到‘待客三聲’——來有迎聲、問有答聲、去有送聲。不僅要形式美而且要心靈美。”

　　良好的禮儀可以贏得陌生人的友善，贏得朋友的關(guān)心，贏得同事的尊重。禮儀是一個人綜合素質(zhì)的體現(xiàn)，是一個人內(nèi)在素質(zhì)與儀表特點的和諧之美、綜合之美、完善之美，更代表一種深刻的道德指引。

　　職場交往是講究規(guī)則的，即所謂的無規(guī)矩不成方圓。比如自己的辦公桌，即是辦公地點，就不能放太多的私人物品，文件歸檔是否及時歸檔，辦公區(qū)的衛(wèi)生情況，個人著裝，這些都代表你的'個人和公司的形象，給人第一印象，能夠給人以美感。因此，不過是這些禮儀，還有生活中的其他細節(jié)都應留意，也要學會設身處地的為他人著想。從小小的電話，短信用語，鞠躬禮到文明用語，似乎我們都有太多的忽略。比如在平時工作中接電話是否在鈴響了3聲內(nèi)接起，是否先報自己的姓名部門以及工作單位，還有我們是否做到了語調(diào)熱情，大方自然，面帶微笑，聲量適中表達清楚，簡明扼要，文明禮貌，掛電話時要確定掛好電話后再與其他人說話，在身邊應經(jīng)常準備好筆和紙，及時記錄。

　　當開會時手機需靜音，重要電話不得不接時，要先向在座各位道歉，然后只聽不講，在30秒內(nèi)結(jié)束通話。更要注意的就是不要在會上頻發(fā)短信，轉(zhuǎn)筆，補妝，蹺二郎腿，晃悠，這都是對發(fā)言者和其他會上同事的不尊重的行為。打電話時不要吃東西，與領(lǐng)導同乘電梯，是要落落大方，面帶微笑，不要拘謹，這可是可遇不可求的機會呀。

　　同事之間溝通，上下級之間的溝通，一定要會說話，說好話，用語言、文字、肢體、眼神、心靈上的溝通。態(tài)度要真誠，公私要分明，不要用手指人，背后不要議論別人，金錢往來要謹慎，私下里面不要抱怨等等。其實我們對禮儀的認知面還有待加強。所以，我們要趁閑暇時間應多多來加強禮儀這方面的學習，因為我們代表的不僅僅是個人，而是以整個集團公司的形象面對外界，并且還要做到學以致用。

　　可以說，禮儀是一張人際交往的名片。文明禮儀可以幫助我們“規(guī)范言談舉止，學會待人接物，塑造良好形象，贏得社會尊重。”所以說：知禮懂禮，注重文明禮儀，是每個立足社會的基本前提之一，是人們成就事業(yè)，獲得美好人生的重要條件。而精通禮儀的目的就在于運用，將我們所學的點滴運用到今后的工作之中，再不斷地學習，一步一步完善自己，爭取盡力為我們的客戶提供質(zhì)的服務，個人與集體共同成長。

酒店的餐飲禮儀培訓心得體會2

　　為加強醫(yī)院內(nèi)涵建設，規(guī)范醫(yī)務人員服務禮儀，提高服務水平，提升醫(yī)院形象，8月2日，縣中醫(yī)院邀請北京同合至誠管理咨詢有限公司陳麗娟教師為全院醫(yī)務人員上了一堂精彩的醫(yī)務禮儀培訓課。

　　培訓中，陳教師結(jié)合醫(yī)務人員醫(yī)療工作實際，運用翔實生動的案例和極富感染力的語言從禮儀概述、儀表禮儀、儀態(tài)禮儀、儀容禮儀、語言禮儀、電話禮儀以及禮儀對醫(yī)患矛盾化解的作用等方面進行了生動、細致的講解。同時，又以情景摸擬演示、現(xiàn)場互動、觀看視頻等多種形式，進一步指導大家正確把握服務禮儀的'規(guī)范。陳教師強調(diào)：禮儀的核心就是對他人的尊重，比如醫(yī)務人員的著裝、坐立行的姿勢、如何接待病人、如何與病人交流、怎樣為病人帶路等等。作為醫(yī)務人員，每一天應對的是身有疾患的病人，要學會換位思考，用心服務，要以親切的語言、得體和優(yōu)雅的舉止緩解患者的不安情緒及痛苦，營造良好的就醫(yī)環(huán)境，構(gòu)建和諧的醫(yī)患關(guān)系。本次培訓使參訓人員在簡便的氣氛中領(lǐng)悟到了禮儀的真諦，在歡樂的互動中掌握了禮儀的標準。

　　沈永照院長對陳教師的精彩授課表示高度的肯定和深深的感激，并要求全體醫(yī)務人員必須要“說禮貌話，干禮貌事，做禮貌人”，要以醫(yī)務禮儀來規(guī)范自我的一言一行，提升個人素質(zhì)和修養(yǎng)，更好地為病人服務。

酒店的餐飲禮儀培訓心得體會3

　　我經(jīng)過兩天專業(yè)的培訓受益匪淺，最重要的一點就是，目前面我們和先進的客戶服還有一定差距，所以我們需要學的還很多，并從老師的講解中談談我的感受。

　　專業(yè)知識，我們在為客解答問題時，在解決問題的專業(yè)性和正確性，會使客戶感覺到是享受到高端和尊貴的服務，所以在平時的工作中，要多積累和學習專業(yè)知識，當被客戶問到時，我們會自信的向客戶展示包商銀行服務，這樣會取得客戶的`欣賞和信任，而不是感受到被欺騙，所以，今后的工作，多多學習知識，總結(jié)經(jīng)驗教訓，把業(yè)務做到更精更細，做一個專業(yè)的客服人員。

　　語氣，在服務的行業(yè)，友善和藹的語氣非常重要，語氣其時也就反一個人內(nèi)心態(tài)度的晴雨表，在與客戶談話時，你語氣的的輕，重，緩，急等都會直接影響溝通效果，這樣的語氣都會使客戶感覺到你是在敷衍他，不尊重他，這樣很容易把客戶激怒，受害的不只是個人，最主要是對包商銀行聲譽的影響，所以，恰到好處的語氣，使人如坐春風，會使人情不自禁的接受你。在今后的工作中，要時保持自己心情愉快，這樣，會也會傳遞給客戶快樂的服務。

　　溝通技巧，在與客溝通中，方式方法很重要，有的方式可能就會把客戶的怒火點燃，有可能就會把客戶的心花澆開，所以在與客戶溝通中要學會聆聽，不急于打斷客戶，客戶打來電話了，就讓客戶盡情抱怨，耐心的傾聽，冷靜的回應，絕不和客戶發(fā)生正面沖突，在傾聽中了解緣由，仔細認真斟酌客戶需求，以我們的能力，幫助到客戶，為客戶解決疑難問題，而不是我客戶針鋒相對的爭個誰對誰錯，沒有必要的，客戶打來了抱怨了就安撫，最后的目標就是把客戶的問題解決。

　　我在兩天的學習中，深刻理解到，說話可以開天辟地，可以拓展人際關(guān)系，說的好聽就會讓人接受你，真誠待人，學會設身處地為別人著想，學會換位思考，學會在客戶的角度想問題，在接聽電話中，極積調(diào)整情緒，不把不愉快的情緒帶給客戶，時時保持樂觀的態(tài)度!抓質(zhì)檢，從質(zhì)檢中提高通話質(zhì)量，扣分不是目的，目地是更好的服務客戶;在每天的報表數(shù)據(jù)中找突破，分析問題并解決問題，在今后的工作中，我們會更加努力，向先進的客戶服務學習，創(chuàng)包商銀行一流的客戶服務!

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