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酒店人力資源管理實(shí)習(xí)總結(jié)
總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)間段取得的成績(jī)、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標(biāo)更加明確，讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧。你想知道總結(jié)怎么寫嗎？以下是小編整理的酒店人力資源管理實(shí)習(xí)總結(jié)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店人力資源管理實(shí)習(xí)總結(jié)1
xx有限公司成立于20xx年，其前身為濟(jì)南重卡超能潤(rùn)滑油制造有限公司，是現(xiàn)代高科技潤(rùn)滑油專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，是集潤(rùn)滑油產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)加工、銷售服務(wù)于一體的綜合性實(shí)體。公司占地x萬(wàn)平方米，年生產(chǎn)能力x萬(wàn)余噸。主要產(chǎn)品有汽車用發(fā)動(dòng)機(jī)油、齒輪油、液壓油、防凍液、制動(dòng)液、發(fā)動(dòng)機(jī)養(yǎng)護(hù)劑及工業(yè)潤(rùn)滑油品。
招聘與面試是招聘工作的主要內(nèi)容，也是人力資源部最基礎(chǔ)的工作之一，根據(jù)崗位職責(zé)與工作流程，招聘與面試的工作內(nèi)容和流程可以總結(jié)為以下幾點(diǎn)：
目前公司以網(wǎng)絡(luò)招聘為主，公司根據(jù)網(wǎng)站不同的特點(diǎn)發(fā)布不同的招聘信息，因此每天需要對(duì)這些網(wǎng)站的招聘信息進(jìn)行更新和維護(hù)。
每年的3、4月份是招聘的黃金季節(jié)，招聘網(wǎng)站上每天都會(huì)收到大量的應(yīng)聘簡(jiǎn)歷。根據(jù)招聘崗位的職責(zé)和任職資格，初步篩選出比較符合要求的簡(jiǎn)歷，并記錄下求職者的信息，然后再面試甄選。
經(jīng)過初步的簡(jiǎn)歷篩選之后，接下來(lái)就是根據(jù)記錄的求職者信息進(jìn)行電話預(yù)約邀請(qǐng)面試。在電話邀約面試溝通中需要對(duì)應(yīng)聘者講清楚公司的名稱、面試時(shí)間、面試地點(diǎn)、以及乘車路線等內(nèi)容。
面試是招聘工作的另一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，也是決定是否錄用應(yīng)聘者的一個(gè)重要依據(jù)。在面試過程中需要了解應(yīng)聘者的背景資料，包括個(gè)人基本信息、工作經(jīng)歷、離職原因、薪資要求、職業(yè)規(guī)劃等內(nèi)容；同時(shí)還要考察應(yīng)聘者與招聘崗位的匹配度，例如：應(yīng)聘者的性格、工作技能等是否與崗位要求相匹配；最后根據(jù)面試結(jié)果決定是否錄用應(yīng)聘者。
應(yīng)聘者的面試結(jié)果會(huì)在三天內(nèi)以電話的形式通知應(yīng)聘者。電話通知應(yīng)聘者面試結(jié)果時(shí)需要向應(yīng)聘者落實(shí)好兩個(gè)問題：什么時(shí)候能夠到剛?cè)肼�，是否需要公司提供住宿。同時(shí)還要向應(yīng)聘者講明白入職報(bào)道時(shí)需要攜帶哪些資料和證件。
為新員工辦理入職需要以下步驟：
（1）核實(shí)報(bào)道者身份，檢查其身份證。
�。�2）提供入職協(xié)議，指導(dǎo)入職者簽訂入職協(xié)議。
（3）收取應(yīng)聘者身份證復(fù)印件、x張兩寸照片、畢業(yè)證書及相關(guān)材料復(fù)印件。
�。�4）檢查應(yīng)聘者簡(jiǎn)歷、入職協(xié)議、身份證復(fù)印件照片及相關(guān)材料是否齊備，整理歸檔管理。
�。�5）為新員工安排宿舍。
員工提交《辭職申請(qǐng)》xx天后，為其辦理辭職手續(xù)
�。�1）員工提交辭職申請(qǐng)。
（2）核對(duì)員工當(dāng)月出勤，填寫離職結(jié)算單。
�。�3）員工、部門領(lǐng)導(dǎo)簽字，轉(zhuǎn)至人力資源部簽字。
�。�4）將員工《辭職申請(qǐng)》《離職結(jié)算單》整理歸檔。
新員工是企業(yè)的新鮮血液，為使新員工盡快融入企業(yè)文化，明確工作崗位職責(zé)規(guī)范，更好更快的為企業(yè)創(chuàng)造效益，需要根據(jù)公司的招聘計(jì)劃和培訓(xùn)需求，對(duì)新員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容主要包括：企業(yè)文化、公司架構(gòu)及各部門職能、公司規(guī)章制度、產(chǎn)品知識(shí)、崗位職責(zé)等。根據(jù)工作安排，新員工培訓(xùn)的工作內(nèi)容和流程可歸結(jié)為以下幾點(diǎn)：
根據(jù)對(duì)企業(yè)培訓(xùn)需求分析及培訓(xùn)組成要素分析，培訓(xùn)方案的內(nèi)容需要確定培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)內(nèi)容、及培訓(xùn)的對(duì)象、方法、時(shí)間地點(diǎn)、部門等基本要素。
根據(jù)培訓(xùn)方案中的培訓(xùn)內(nèi)容，需要提前準(zhǔn)備相關(guān)材料，并做成相應(yīng)的ppt以備培訓(xùn)中使用；同時(shí)需要準(zhǔn)備一些培訓(xùn)過程中將會(huì)遇到的問題答案，備課工作準(zhǔn)備的充分與否將會(huì)決定培訓(xùn)效果的質(zhì)量。
這一環(huán)節(jié)是培訓(xùn)工作的重點(diǎn)環(huán)節(jié)，需要明確以什么樣的方式，什么時(shí)間將培訓(xùn)內(nèi)容讓培訓(xùn)對(duì)象所接受，同時(shí)也需要學(xué)會(huì)處理培訓(xùn)過程中發(fā)生的各種突發(fā)事件。
培訓(xùn)實(shí)施完培訓(xùn)工作并沒有結(jié)束，需要對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)估。評(píng)估的主要方式包括培訓(xùn)結(jié)果考核，培訓(xùn)結(jié)果調(diào)查等方式，然后依據(jù)培訓(xùn)評(píng)估反饋結(jié)果和征集培訓(xùn)對(duì)象的`建議，對(duì)培訓(xùn)方案進(jìn)行調(diào)整，以提高下次培訓(xùn)的效果和質(zhì)量。
公司的考勤與薪酬是相掛鉤的，是公司一項(xiàng)重要的工作，也是人力資源部的一項(xiàng)基本工作，其重要工作可以分為：
�。�1）晨會(huì)點(diǎn)名，下午檢查辦公區(qū)域及車間人員考勤情況。
�。�2）假條管理，做好請(qǐng)、銷假人員的登記，并及時(shí)修改考勤。
�。�3）做出月末考勤報(bào)表，傳至財(cái)務(wù)部一份，并做好歸檔保存。
公司有貨用車和商務(wù)用車兩種，車輛的出入時(shí)間，出車地點(diǎn)，用途及人員需要做好登記管理，工作主要內(nèi)容為：
�。�1）公司有訂單需要發(fā)貨時(shí)，安排車輛發(fā)貨并做好登記工作。
�。�2）公司商務(wù)用車出入登記及鑰匙管理。
（3）公司車輛的維護(hù)管理與衛(wèi)生管理。
�。ㄒ唬⿲�(duì)濟(jì)南重卡至尊潤(rùn)滑油有限公司人力資源部的建議：
1、建立健全人力資源部門職能。人力資源招聘、培訓(xùn)、績(jī)效、勞動(dòng)關(guān)系、薪酬、戰(zhàn)略管理六大模塊是緊密聯(lián)系，不可分割的，更不是單獨(dú)存在的。
2、將人力資源管理納入企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中。人力資源部作為企業(yè)重要部門之一，并不是傳統(tǒng)的人事部門可以比擬的，人力資源部門的發(fā)展可以折射出企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，企業(yè)應(yīng)重視人力資源部門的職能與存在。
酒店人力資源管理實(shí)習(xí)總結(jié)2
一、實(shí)習(xí)目的。
進(jìn)入21世紀(jì)后，在深刻認(rèn)識(shí)到人在社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的地位、作用的基礎(chǔ)上，人力資源在企業(yè)發(fā)展中的作用越來(lái)越凸顯。通過本次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)我們要不僅要深入理解什么是人力資源管理，更要在實(shí)習(xí)過程中去體會(huì)企業(yè)的人力資源管理，體會(huì)如何在管理過程中把“人”的因素作為管理的核心，實(shí)現(xiàn)以人為中心的管理。為第三學(xué)年的人力資源專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
第一階段：首先了解xx集團(tuán)的企業(yè)文化，以便在其人力資源部實(shí)習(xí)時(shí)跟大家更好的配合。
第二階段：制作公司本部及六個(gè)二級(jí)單位員工檔案，從最原始最基本的信息了解人力資源。
第三階段：和指導(dǎo)老師及領(lǐng)導(dǎo)交流，結(jié)合公司實(shí)際了解和掌握人力資源管理理概念、部分實(shí)際戰(zhàn)略實(shí)施。
第四階段：收集相關(guān)資料，結(jié)合公司實(shí)際，通過實(shí)習(xí)調(diào)查，了解我國(guó)人力資源管理的現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)；發(fā)現(xiàn)問題，結(jié)合所學(xué)的理論知識(shí)，和指導(dǎo)老師進(jìn)行請(qǐng)教和探討。
第五階段：實(shí)習(xí)總結(jié)與思考，撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告。
三、實(shí)習(xí)心得。
在書本上所謂人力資源管理，就是指運(yùn)用現(xiàn)代化的科學(xué)方法，對(duì)與物力相結(jié)合的人力進(jìn)行合理的培訓(xùn)、組織和調(diào)配，使人力、物力經(jīng)常保持比例，同時(shí)對(duì)人的思想、心理和行為進(jìn)行恰當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)、控制和協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性，使人盡其才，事得其人，人事相宜，以實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)。這在我看來(lái)一直是個(gè)十分抽象的概念，直到這次有幸到人力資源部實(shí)習(xí)，在實(shí)際的運(yùn)用中我漸漸感受到了人力資源是如何在一個(gè)偌大的企業(yè)中發(fā)揮著它舉足輕重的作用。而人力資源部主要負(fù)責(zé)人力資源開發(fā)和實(shí)施，中層領(lǐng)導(dǎo)班子的'建設(shè)與管理，勞動(dòng)、人事、工資、保險(xiǎn)、專業(yè)技術(shù)職稱、職業(yè)技能鑒定、員工教育培訓(xùn)、人事檔案、勞動(dòng)保護(hù)、離退休管理等方面的工作。
我曾滿心滿目的期望，也曾以為人力資源的工作原來(lái)很簡(jiǎn)單，但我很堅(jiān)定，無(wú)論領(lǐng)導(dǎo)給我安排的是小事兒還是繁雜的文件處理，我都要認(rèn)認(rèn)真真的去做，這一點(diǎn)讓我在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中獲益良多。也曾看到無(wú)數(shù)堆文件堆得我的桌面重重疊疊，我很苦惱，坐在辦公電腦面前時(shí)間長(zhǎng)了（基本一坐就是半天，出去工作餐短暫的一個(gè)小時(shí)左右），脖子酸了，眼睛花了，重復(fù)單調(diào)繁瑣的檔案管理工作，讓我厭倦，甚至想放棄，但當(dāng)我看到整齊的文件盒和有序的資料、看到自己做的表被拿去做數(shù)據(jù)處理底稿，我也看到了工作的果實(shí)來(lái)之不易！我頓然有了種飄然的感覺，那是喜悅。也就是在這樣無(wú)聲無(wú)息的作業(yè)中，我對(duì)人力資源的認(rèn)識(shí)開始著無(wú)聲的變化。同時(shí)我的毅力也得到了無(wú)聲的鍛煉。
當(dāng)然，這個(gè)過程中我也曾遇到過很多困難，我前所未有的深刻的體會(huì)到了能力的重要性，這里所指的能力不僅指自身已具備的能力，更重要的是自學(xué)、應(yīng)急的能力，工作中的事情不是每一件我們都做過，都會(huì)做，很多的時(shí)候是你在平日或是在學(xué)習(xí)生涯中沒有涉及的，那時(shí)候便是體現(xiàn)一個(gè)人自學(xué)能力的時(shí)候了，如何在最短的時(shí)間內(nèi)高效的學(xué)會(huì)并且完成任務(wù)成了當(dāng)務(wù)之急。同時(shí)，具備良好的心理素質(zhì)也是非常重要的，也許電腦一個(gè)小小的零部件故障都可能成為你工作中的攔路虎。遇事沉穩(wěn)，不驕不躁，要一步一步腳踏實(shí)地的走。
為時(shí)一個(gè)月的實(shí)習(xí)期，我做的工作內(nèi)容變化不大，但我將自己這期間的經(jīng)歷化為了五個(gè)階段，每個(gè)階段我都有不同的感受不同的收獲，歸為一句就是認(rèn)識(shí)上有進(jìn)步。一個(gè)月下來(lái)，我心里默許著這次實(shí)習(xí)的任務(wù)總算基本完成了。帶著實(shí)習(xí)將盡未盡的余熱回到校園，我頓然對(duì)大三的學(xué)習(xí)有了更高的激情。這次實(shí)習(xí)，是我第一次如此“親近”社會(huì)的實(shí)習(xí)，除了對(duì)人力資源管理工作有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)以外，對(duì)我適應(yīng)社會(huì)也是大有裨益的。當(dāng)今社會(huì)，科學(xué)、信息技術(shù)的日新月異，我們只有在不斷的學(xué)習(xí)中才能進(jìn)步。對(duì)了，它還教會(huì)了我方方正正做人，實(shí)實(shí)在在的做事。
酒店人力資源管理實(shí)習(xí)總結(jié)3
酒店人力資源管理，是酒店正常運(yùn)營(yíng)十分重要的版塊，酒店幾乎所有的員工都要經(jīng)過酒店人力資源部才能分配到各個(gè)崗位；同時(shí)，它又是酒店管理層和酒店其他一線員工溝通的橋梁，有一些不方便直面溝通的事情，都可以通過人力資源部來(lái)解決，既對(duì)員工負(fù)責(zé)也對(duì)上層負(fù)責(zé)。所以，酒店人力資源管理的好壞，關(guān)系到一個(gè)酒店管理的好壞。
這里，我僅用我將近五個(gè)月的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，和在這四個(gè)月中和人力資源部的接觸，淺談我實(shí)習(xí)所在的酒店的人力資源管理。主要涉及酒店的實(shí)習(xí)生管理制度，部分涉及酒店正式員工的管理制度以及酒店關(guān)于假期方面的制度政策。
實(shí)習(xí)生的管理，作為一個(gè)季節(jié)性十分明顯的酒店，而且又是酒店中的一個(gè)人數(shù)龐大的部門，實(shí)習(xí)生的人數(shù)達(dá)到50%以上，可見實(shí)習(xí)生的的管理尤為重要。在酒店中，餐飲部的客房部的實(shí)習(xí)生最多，基本達(dá)到50%以上，因?yàn)檫@些部門對(duì)經(jīng)驗(yàn)要求不是很高，而且很容易上手，很容易培訓(xùn)，很快就可以上崗。其他部門也有一些實(shí)習(xí)生，如前廳、廚房、財(cái)務(wù)、銷售等，不過只是寥寥幾個(gè)，占的比重不大。一般學(xué)校先與酒店聯(lián)系，待酒店和學(xué)校商量好細(xì)節(jié)以后，再由學(xué)生選擇酒店提供的崗位，雙向選擇，在三亞這邊的學(xué)校大多都會(huì)去學(xué)校面試，或者通知學(xué)生到酒店面試；如果距離較遠(yuǎn)的學(xué)校，如我們學(xué)校—四川大學(xué)、海南經(jīng)貿(mào)，離三亞實(shí)在太遠(yuǎn)，就會(huì)采取電話面試，一般電話會(huì)在幾個(gè)星期后打來(lái)，通知被錄取的部門。實(shí)習(xí)生到達(dá)酒店后，都會(huì)先接受入職培訓(xùn)，一般三天，然后再被經(jīng)理帶到崗位，熟悉工作環(huán)境，經(jīng)理會(huì)為實(shí)習(xí)生制定一些培訓(xùn)計(jì)劃，然后，正式上班，一邊工作一邊培訓(xùn)。一個(gè)月后人力資源部會(huì)要求做一個(gè)入職反饋，一般實(shí)習(xí)生可以不用做。
正式員工的.管理，正式員工的面試入職和實(shí)習(xí)生答題相同，但也有一些區(qū)別：實(shí)習(xí)生是三方協(xié)商，而正式員工是雙方協(xié)商，在雙方平等自愿的基礎(chǔ)上簽訂勞務(wù)合同；并且正式員工在面試結(jié)束后一個(gè)星期內(nèi)就會(huì)接到是否錄用的電話。部門內(nèi)部的培訓(xùn)是正式員工和實(shí)習(xí)生一起的，正式員工在入職后也會(huì)為其制定培訓(xùn)計(jì)劃。關(guān)于人力資源部的入職培訓(xùn)，和實(shí)習(xí)生不同的是，正式員工的入職培訓(xùn)一直都是不固定的，會(huì)等到人數(shù)一定時(shí)，才會(huì)對(duì)正式員工進(jìn)行培訓(xùn)，實(shí)習(xí)生一般入職前就培訓(xùn)，是因?yàn)橐黄饋?lái)的人足夠，而正式員工來(lái)的很零散，大多是入職后才接受的入職培訓(xùn)。
以上是關(guān)于錄用方面，關(guān)于培訓(xùn)方面，我們酒店人力資源部要求部、門必須為員工制定相應(yīng)的培訓(xùn)計(jì)劃，如酒吧必須有如何售酒，香煙、雪茄等，人力資源部會(huì)對(duì)這些培訓(xùn)進(jìn)行檢查，不合格的將會(huì)被要求重新培訓(xùn)。除此之外，人力資源部還會(huì)有其他的培訓(xùn)，如英語(yǔ)培訓(xùn)、化妝培訓(xùn)，食品安全管理培訓(xùn)，會(huì)員卡培訓(xùn)等；前兩者時(shí)刻已選擇去或者不去，而且是有名額限制的，而后兩者是大部分酒店員工都必須參加的，沒有什么可選擇性。
除開這些，酒店還有很多項(xiàng)目可以促進(jìn)部門之間的交流，促使員工更好的了解酒店了解酒店的各個(gè)崗位，如交叉培訓(xùn)，人力資源部會(huì)定期要求個(gè)部門必須有交叉培訓(xùn)，大部門中小部門內(nèi)部的，大部門之間的都有，只是大部門內(nèi)部之間的要多一點(diǎn)，而大部門之間的要少點(diǎn)而已，小部門內(nèi)部也會(huì)有輪崗，不同崗位輪流。酒店內(nèi)部也會(huì)有部門調(diào)動(dòng)，如果某個(gè)崗位缺人，而你又對(duì)這個(gè)崗位更感興趣，就可以申請(qǐng)崗位調(diào)動(dòng)。
酒店的人性化管理，人力資源部對(duì)于員工提出的問題，都會(huì)細(xì)心的解決，關(guān)心員工的健康和工作狀態(tài)。酒店的休假也是依照法律，婚假、年假、帶薪病假等都是按照國(guó)家規(guī)定辦事，即使在公休假有加班，也會(huì)按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定給予補(bǔ)貼。
酒店人力資源管理也存在一些問題。部門經(jīng)理做的培訓(xùn)計(jì)劃，大多都只是做出計(jì)劃來(lái)，而未真正的施行過，有一些部門甚至等到人力資源部要求檢查交培訓(xùn)登記表時(shí)，才把表拿出來(lái)給員工們簽字，有時(shí)可能連所有的名字都是一個(gè)人簽的，根本就沒有培訓(xùn)過就簽字了，但人力資源部會(huì)將這些返回讓部門重做，但有時(shí)明知道出現(xiàn)了同樣的簽字筆記還是接受了。其實(shí)，這些培訓(xùn)在平時(shí)的工作中就已經(jīng)體現(xiàn)了，只是是同事一個(gè)一個(gè)傳授的，并沒有給一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，同事們這樣傳下來(lái)，不知道哪個(gè)環(huán)節(jié)就會(huì)出錯(cuò)。所以我建議，部門應(yīng)該把培訓(xùn)放在重要位置，選擇恰當(dāng)?shù)膶?shí)際做培訓(xùn)，給員工一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)亦要鼓勵(lì)員工找到更好的工作方式打破這一標(biāo)準(zhǔn)，不能忽視培訓(xùn)，一面降低員工特別是實(shí)習(xí)生的積極性。交叉培訓(xùn)也有敷衍。人力資源部每一階段都會(huì)要求交叉培訓(xùn)，并且有一定人數(shù)要求，有些部門就是敷衍，人力資源部催了才進(jìn)行，在十分忙的時(shí)間進(jìn)行，而且質(zhì)量也不是很好。這里，交叉培訓(xùn)是為了為酒店儲(chǔ)備人才，培養(yǎng)全方位的人才，而不僅僅為了完成下達(dá)的任務(wù)。所以各部門應(yīng)當(dāng)重視，選擇適合的人再適合的時(shí)期進(jìn)行交叉培訓(xùn)，這樣才有利于酒店的人才培養(yǎng)。關(guān)于考勤，有些部門也不是做的很好，因?yàn)榫频晟舷掳嗍谴蚩ǖ�，忘帶卡或卡掉了壞了一時(shí)間補(bǔ)不了，考勤就會(huì)很麻煩，有的部門就采取考勤加簽到簽退來(lái)規(guī)范，同時(shí)也方便于做加班，希望其他部門可以借鑒一下。至于加班，也有一些問題，有很多加班人力資源部不給批，說是人力充足不應(yīng)有加班，有些可能是因?yàn)榘才挪划?dāng)，有些也是因?yàn)橐饬现獾目腿嗽龆喽影�。建議部門根據(jù)實(shí)際情況寫加班申請(qǐng)，人力資源部也應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況判斷。
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