冬至有關(guān)的心得體會

　　當(dāng)我們積累了新的體會時，馬上將其記錄下來，從而不斷地豐富我們的思想。但是心得體會有什么要求呢？下面是小編收集整理的冬至有關(guān)的心得體會，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

冬至有關(guān)的心得體會1

　　我國的傳統(tǒng)文化底蘊深厚，有著各種各樣的節(jié)日，如：除夕、元宵、清明……既然節(jié)日都有這么多，那肯定也少不了我們的二十四節(jié)氣啦!二十四節(jié)氣有：立春、雨水、驚蟄、春分、清明……其中，我最喜歡的便是冬至了!

　　冬至俗稱“冬節(jié)”“節(jié)”或“壓歲”，既是二十四節(jié)氣中最重要的一個節(jié)日，也是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。古時有“冬至一陽生”的說法，就是從冬至這一天開始，陽氣開始慢慢地回升了。也就是古人所說的'陰極之至，陽氣始升，日南至，日影長之至，古曰“冬至”。所以啊，古人把冬至視為吉日，是冬季祭祖的大日子。

　　說起來，冬至還有不少傳統(tǒng)習(xí)俗呢!比如說：祭天祭祖、擺宴席……祭祖，就是家家戶戶把家譜、祖像、牌位等等，放置在八仙桌上，同時，還要將香爐、貢品等擺好。至今，在粵西、潮汕、浙江等地，還保留著祭祖的習(xí)俗。

　　各個地方的習(xí)俗也是有所不同的。在廣東，那里的人們就會在冬至這天吃燒臘和姜飯，有時還會“加菜”吃冬至肉;在潮汕這個地方，有句民諺叫“冬至丸，一食就過年”，俗稱“添歲”。潮汕人認為，冬至?xí)r候的水最醇，都會在冬至這一天釀酒。

　　在咱們浙江，杭州的習(xí)俗是在冬至這一天吃年糕，預(yù)示著年年長高，為下一年圖個好彩頭。說到浙江紹興，大家自然而然會想到紹興黃酒，既然紹興的黃酒那么有名，那么紹興人冬至?xí)�釀酒�?答案是——當(dāng)然了!在紹興，人們釀酒總愛在冬至前下缸，稱為“冬釀酒”，釀成后香氣撲鼻，十分誘人。

　　還有咱們嘉善的冬至習(xí)俗，就是——吃上一碗熱氣騰騰的“桂圓燒蛋”。大家可能會覺得奇怪，這甜食怎么能跟雞蛋放在一起煮呢?其實吧，是因為以前大家的生活條件不好，就只能用手頭上現(xiàn)有的食材，桂圓和雞蛋就這樣被人們搭配在了一起。這桂圓燒蛋吧，要先把桂圓剝殼，放進鍋里煮上一會兒，再加入雞蛋液，等雞蛋凝固了，就差不多可以出鍋了。一直到現(xiàn)在，老一輩的人都堅持在冬至做桂圓燒蛋。當(dāng)我們問起為什么時，老人們總是笑著說：“因為冬至這一天夜晚最長，不吃桂圓燒蛋的話，會凍一晚上，半夜還會肚子餓。”

冬至有關(guān)的心得體會2

　　今日是24節(jié)氣中的冬至。我聽奶奶說冬至這天不吃餃子，會凍爛耳朵凍爛臉，所以今日大家都要吃餃子。

　　冬至是一個內(nèi)容豐富的節(jié)日。據(jù)傳，冬至在歷的周代是新年元旦，曾經(jīng)是個很喧鬧的日子。在今日江南一帶仍有：吃了冬至夜飯長一歲的說法，俗稱“添歲”。媽媽還告知我：冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一每天變長。

　　冬至吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他望見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里特別難受，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用皮包成像耳朵的.樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便仿照做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。

冬至有關(guān)的心得體會3

　　又到了一年的12月22日，不知不覺間便迎來了冬至。這在潮汕地區(qū)是一個很重要的節(jié)月，也稱“小過年”。這個周末回來后，我與家人們共同度過了這個團聚又溫馨的節(jié)日。

　　周六回到家中，就能望見家人已經(jīng)在為過冬至作打算了。我很新奇地湊到奶奶身邊，只見她正在細心地搓糯米丸——這是潮汕冬至日代表性的食品，吃過后便算添1歲。那盤子里盛著大大小小的糯米丸，紅白相間，雖然顯得得有些樸實，卻有一種原始般的單純與清淡。

　　我抑制不住內(nèi)心的欣喜之情，也學(xué)著奶奶的手法搓了起來。奶奶見了只是笑，臉上爬滿的皺紋自然伸展開來：“好，好!會幫家里人了!”起初我沒有駕馭技巧，搓得不怎么好，但經(jīng)過奶奶微笑的指引，手法慢慢嫻熟了，也搓得好了。一顆顆圓圓地糯米丸，安寧靜靜地躺在盤中，給人一種說不出的可愛。我不經(jīng)意間看了看奶奶，突然才想起自己已經(jīng)很長時間沒有和奶奶一起干活，一起閑聊了，心中感到一絲慚愧，而這一刻又讓我感到很歡樂、很華蜜。

　　其次天早晨，也就是冬至這一天，我很早就起來了。睡眼朦朧的我走進廚房，卻聞到一股淡淡的香味——哦，原來是糯米丸甜湯正在鍋里咕嘟咕嘟地煮著呢!“啊，起來啦!等會兒來喝一碗甜湯�！贝葠鄣哪棠趟蛠砹嗽绯康牡谝宦晢柡�。“嗯，好�！蔽掖饝�(yīng)著，又湊上前看了。

　　那是用潮汕特有的蘇木薯和糯米丸一起煮成的甜湯，甜湯已經(jīng)被蘇木薯染成了深紫色，小小的.糯米丸在水中翻騰著、跳動著，看著就讓人很有食欲。我的心里有些暖洋洋的。

　　過了不久，香甜的糯米湯便出鍋了。奶奶親善地微笑著，為我端來了一碗甜湯：“來，嘗一嘗吧�！薄案兄x奶奶!”說著，我便接過那碗湯，迫不及待地用湯勺舀起幾顆糯米丸，輕輕放進嘴里。一絲絲甜意隨即在嘴里擴散開來。我輕輕一咬，糯米的芳香瞬間溢滿口腔，彈性十足，香滑可口，甜而不膩。再喝上幾口暖暖的甜湯，真是甜到心上去了。這時我才感悟到，其實吃在心里的不是糯米丸，而是奶奶對自己無盡的愛意。

　　冬至是一家人團聚在一起的融洽時刻。一碗樸實而清淡的甜湯，飽含著奶奶時濃濃的意情，似一股淡淡的清流，滋潤心扉。

冬至有關(guān)的心得體會4

　　中國有很多傳統(tǒng)節(jié)日，比如春節(jié)啊，端午節(jié)啊，中秋節(jié)啊……不過我最喜愛的節(jié)日是冬至。

　　一想到冬至，你確定又會回味起美味可口的餃子吧?今日又是一年一度的冬至，我一大早就起來了，一看到媽媽正在包餃子，我的手癢癢的，便走到媽媽身邊激烈地問：“媽媽，我能和你一起包餃子嗎?”媽媽抬起頭笑著說：“好呀，我來教你吧?”我興奮得載歌載舞，“好耶!”我高呼。

　　媽媽起先手把手教起我來：“首先拿張餃子皮，往里面放你愛吃的餡，然后沾一點水擦在餃子皮的邊緣處，最終將餃子皮對折，封口就完成了�！眿寢屵呎f邊示范�？纯磱寢尠�的餃子，美觀且精致。再看我包的餃子，既難看又不成樣，簡直像個面團。

　　媽媽看到了我包的餃子，捂著嘴大笑。我也不好意思的臉紅了。媽媽再一次耐性地教我。看著媽媽嫻熟的手法，我不禁心頭一顫：對啊，就是因為媽媽干的活多了，所以才會熟能生巧。媽媽那常年工作的手都磨出了鼓鼓的`、硬硬的老繭。

　　費了不少工夫，我最終包出了一個像樣的餃子了。媽媽為我豎起了大拇指。不過，還沒帥過三秒，我就一不當(dāng)心打翻了餃子皮，掀起的一層層面粉弄得我們娘倆“灰頭土臉的。剛進門的爸爸見了，哈哈大笑起來。我們也你看著我，我看著你，忍不住哈哈大笑起來。

　　這就是發(fā)生在冬至的趣事，怎么樣很好玩吧?

冬至有關(guān)的心得體會5

　　冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的公歷12月21日至23日之間。天文學(xué)上把冬至作為冬季的起先，這對于我國多數(shù)地區(qū)來說，明顯偏遲。

　　冬至日是一年中白天時間最短的一天。過了冬至以后，太陽直射點漸漸向北移動，北半球白天漸漸變長，夜間漸漸變短，所以，有俗話說，“吃了冬至面，一天長一線�！�

　　冬至是養(yǎng)生的大好時機，主要是因為“氣始于冬至”。因為從冬季起先，生命活動起先由盛轉(zhuǎn)衰，由動轉(zhuǎn)靜。此時科學(xué)養(yǎng)生有助于保證旺盛的.精力而防早衰，達到延年益壽的目的。冬至季節(jié)飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當(dāng)選用高鈣食品。

　　各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗，但多數(shù)地方有冬至吃餃子的習(xí)俗。冬至經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展，形成了獨特的節(jié)令食文化。吃餃子成為多數(shù)中國人冬至的風(fēng)俗。

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