采購部新年工作計劃

　　時間的腳步是無聲的，它在不經(jīng)意間流逝，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，是時候開始寫計劃了。什么樣的計劃才是好的計劃呢？下面是小編精心整理的采購部新年工作計劃，希望能夠幫助到大家。

采購部新年工作計劃1

　　根據(jù)公司銷售計劃和生產(chǎn)計劃，制定20xx年度采購工作計劃，根據(jù)采購內(nèi)容不同劃分為：市場內(nèi)部采購、外部采購、包裝物及其他物料采購、國際貿(mào)易采購等四個方面。

　　一、市場內(nèi)部采購

　　(一)、工作內(nèi)容：人員配置2人，按照公司生產(chǎn)加工需要和銷售部訂單需要在市場內(nèi)部采購優(yōu)質(zhì)鮮肉，根據(jù)年采購凈利潤合理制定《鮮肉采購薪酬制度》，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,,提高采購效率，真正做到降低成本，保護(hù)公司利益。

　　(二)、工作標(biāo)準(zhǔn)：1、生產(chǎn)加工采購原料必須嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品采購標(biāo)準(zhǔn)，貨比三家，以優(yōu)價采購優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，生產(chǎn)車間對采購原料質(zhì)量、數(shù)量進(jìn)行檢測，有權(quán)將質(zhì)量不合格原料退回采購部。2、銷售部鮮貨采購嚴(yán)格按照銷售部簽發(fā)《采購單》相關(guān)要求進(jìn)行，訂單確認(rèn)后按時供貨;如不能完成采購任務(wù)，應(yīng)及時通知銷售部。 3、所有采購工作必須當(dāng)天完善相關(guān)手續(xù)，不得以任何理由拖延，保證采購產(chǎn)品質(zhì)量合格、數(shù)量準(zhǔn)確。

　　二、外部采購

　　(一)、工作內(nèi)容：人員配置2人，根據(jù)公司生產(chǎn)、銷售計劃提前安排市場外部采購計劃，“以銷定采”，避免盲目采購產(chǎn)生新庫存，造成企業(yè)損失。

　　(二)、工作標(biāo)準(zhǔn)：1、切實保證外采產(chǎn)品質(zhì)量，安全裝車，建立

　　健全采購手續(xù)和運(yùn)輸手續(xù)。2、外采產(chǎn)品質(zhì)量由質(zhì)檢部負(fù)責(zé)抽樣檢測，不合格產(chǎn)品暫存入庫，三天內(nèi)提出解決方案，避免貨物質(zhì)量問題產(chǎn)生的損失。3、隨時關(guān)注市場產(chǎn)品價格，及時與銷售部溝通，搶抓市場先機(jī)。

　　三、包裝物及其他物料采購

　　(一)、工作內(nèi)容：人員配置1人，全面負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品包裝設(shè)計及其他物料采購工作，保證采購產(chǎn)品質(zhì)量和時效性。20xx年采購部工作計劃(二)、工作標(biāo)準(zhǔn)：1、包裝物及其他物料采購必須符合公司產(chǎn)品采購制度，質(zhì)檢部嚴(yán)格按照公司規(guī)定的有關(guān)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對采購物資進(jìn)行檢驗合格后，方可入庫;2、采購包裝物根據(jù)生產(chǎn)計劃安排提前制定月采購或季度采購計劃，“按計劃下單”，避免出現(xiàn)斷貨、積壓庫存等情況出現(xiàn)。3、所有物料采購公開透明，必須貨比三家，尋找資質(zhì)齊全的供應(yīng)商，保證采購物料優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，同時完善相關(guān)采購手續(xù)。

　　四、國際貿(mào)易采購

　　(一)、工作內(nèi)容：人員配置1人，20xx年公司開展國際清真牛羊肉貿(mào)易。國際貿(mào)易采購需要采購人員具備良好的'業(yè)務(wù)能力和職業(yè)素養(yǎng)，全面負(fù)責(zé)貿(mào)易采購任務(wù)。

　　(二)、工作標(biāo)準(zhǔn)：1、前面掌握國際、國內(nèi)市場清真牛羊肉市場行情，對牛羊肉價格走勢有一定的預(yù)判能力。2、具備良好的業(yè)務(wù)能力，能夠獨(dú)自承擔(dān)牛羊肉的國際采購工作，讓采購產(chǎn)品價格在市場上具備競爭優(yōu)勢。3、制定并實施全年貿(mào)易采購計劃。

　　五、采購工作細(xì)節(jié)

　　1、進(jìn)行市場調(diào)查、選擇供應(yīng)商：根據(jù)供應(yīng)商的報價、公司實力、技術(shù)指標(biāo)、售后服務(wù)承諾等選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商;及時掌握市場價格，并進(jìn)行價格預(yù)測工作，為公司采購決策提供客觀的、正確的資料。

　　2、組織收集采購產(chǎn)品市場信息，反饋于相關(guān)部門參考，隨時了解生產(chǎn)狀況及采購產(chǎn)品的使用和庫存情況，保障工作的正常進(jìn)行。

　　3、健全采購管理制度和采購管理臺賬制度，包括手工臺賬和電子臺賬。

　　4、努力提高自身業(yè)務(wù)水平，進(jìn)行采購價格的市場調(diào)查與分析，爭取最低的采購成本。

　　20xx年的清真牛羊肉行業(yè)如果沒有品質(zhì)優(yōu)勢和價格優(yōu)勢根本無法生存，因此采供部一直在考慮怎樣既能降低采購成本，又能更好的保持采購原料及物料的質(zhì)量，從而達(dá)到節(jié)約成本、降低價格的目標(biāo)，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

采購部新年工作計劃2

　　一、工作說明

　　公司采購員的職責(zé)是盡可能選擇和保持豐富的商品品種，為客戶提供商品價值。

　　二、基本規(guī)定事項

　　1.作為采購部門的員工，必須對公司絕對忠誠。違者將按照公司有關(guān)規(guī)定處理，不接受制造商的回扣、旅游招待、禮品和宴會。

　　2.采購人員必須了解本部門的專業(yè)知識，避免采購假冒偽劣商品，被廠家欺騙。

　　3、采購人員必須有豐富的商品知識，仔細(xì)選擇商品，建立商品組織，控制商品結(jié)構(gòu)，清除滯銷商品，經(jīng)常引進(jìn)新商品，保持商品的快速周轉(zhuǎn)和新鮮度。

　　4.控制毛利，盡量實現(xiàn)目標(biāo)毛利；創(chuàng)造銷售業(yè)績，實現(xiàn)目標(biāo)值。

　　5.采購人員必須考慮新商品的展示，并繪制正常展示的商品展示圖(MODULER)，促銷商品應(yīng)注明其展示方式。

　　6.采購人員應(yīng)密切關(guān)注市場的變化，掌握市場信息，7.采購人員應(yīng)隨時注意天氣變化，及時調(diào)整受影響商品的`庫存。

　　8.采購人員應(yīng)經(jīng)常深入店鋪，了解商場和客場，以創(chuàng)造銷售業(yè)績。

　　9、采購人員應(yīng)建立穩(wěn)定的采購渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷。

　　10人員必須及時開發(fā)新產(chǎn)品。

　　11、采購人員應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)查，掌握競爭對手的商品組成、價格策略、促銷手段等。并采取相應(yīng)的對策。

　　采購人員應(yīng)定期收集銷售數(shù)據(jù)，分析銷售情況，并及時采取整改措施。

　　13.采購人員應(yīng)定期制定促銷計劃并計劃實施。

　　14.采購應(yīng)了解商品的特點(diǎn)，突出其特點(diǎn)。

　　三、專業(yè)知識

　　作為一名合格的買家，除了豐富的商品知識外，還應(yīng)了解與采購相關(guān)的法律法規(guī)等專業(yè)知識。具體如下：

　　1.國家商品檢驗標(biāo)準(zhǔn)；

　　二、商品安全期限；

　　3.商品質(zhì)量的辨別方；

　　4、商標(biāo)知識；

　　5.銷售技巧；

　　六、商品功能；

　　7.商品生產(chǎn)技術(shù)；

　　8.商品制造成本構(gòu)成；

　　9.顯示商品價值的方法；

　　供應(yīng)商的優(yōu)缺點(diǎn)；

　　11.商品季節(jié)變化規(guī)律；

　　12.供應(yīng)商談判技巧。

采購部新年工作計劃3

　　采購部是公司中生產(chǎn)中負(fù)責(zé)生產(chǎn)物資采購的部門，直接對分管領(lǐng)導(dǎo)、公司負(fù)責(zé)，全面主持采購部工作，確保各項任務(wù)的順利完成。下面是有新年公司采購部工作計劃，歡迎參閱。

　　一、供應(yīng)商的選擇。

　　首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源，調(diào)查價格，做到貨比三家，控制價格審核流程，讓采購部的工作透明化，并且建立完整的采購部供應(yīng)商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時，保質(zhì)，樂于溝通等幾個方面。本人計劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評定工作，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。同時進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，用以獲得最理想的采購價格和品質(zhì)。

　　二、賬務(wù)的清理。

　　采購是一份繁瑣，復(fù)雜的工作。同時因為其工作性質(zhì)關(guān)系，對公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因為相關(guān)物資在采購工作的運(yùn)作過程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發(fā)生，因此必須對每一批物資的采購以及。

　　合同。

　　執(zhí)行情況進(jìn)行臺賬記錄，并且做好跟蹤檢查，定期盤點(diǎn)。這是本部門的日常工作，目前也一直都在執(zhí)行著，x年本部門將進(jìn)一步對本項工作進(jìn)行完善。努力做到每筆定單的進(jìn)行情況都可追溯，可查核。

　　三、品質(zhì)保證。

　　本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)行跟蹤，了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能，收集數(shù)據(jù)進(jìn)行同類產(chǎn)品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評估計錄。

　　四、成本控制。

　　x年，本部門將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi)，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面。

　　五、采購效率。

　　x年，我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的'建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化，盡可能的減少采購周期，提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進(jìn)行統(tǒng)計計錄，提供各請購單位制定請購計劃時的參考。

　　六、異常情況的處理。

　　因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購異常時，我部將第一時間知會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對。同時將對異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理，記錄在案;如有必要，將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作。

　　七、部門之間的協(xié)調(diào)。

　　獨(dú)木不成林，采購部做為一個服務(wù)性部門，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協(xié)作，提高生產(chǎn)效率，降低成本，使公司效益最大化，為公司發(fā)展提供助力。

　　一、根據(jù)20xx年酒店年度總計劃，酒店將在淡季對酒店內(nèi)部進(jìn)行裝修，為此我們采購部針對裝修前的各項善后工作做出以下計劃：

　　1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進(jìn)行物品、食品及調(diào)料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。

　　2、裝修期間合理進(jìn)行工作安排，確保即使性物品的及時采購，裝修期間配合各部門車輛使用。

　　二、貨品采購渠道問題。

　　1、定點(diǎn)供貨商。

　　加強(qiáng)對定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。

　　2、零售店采購。

　　所有零點(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務(wù)部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。

　　3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購。

　　做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細(xì)的采購計劃，及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。

　　主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購，通知一、二樓廚師長進(jìn)行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進(jìn)行調(diào)查，通過調(diào)查，對采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見。

　　四、對采購員的管理制度。

　　1、對駐鄭采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理;對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。

　　2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在第一時間購回。

　　3、配合財務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。

　　五、采購車輛的管理。

　　1、不斷強(qiáng)調(diào)采購員行車安全意識，寧停三分，不搶一秒，嚴(yán)格遵守交通。

　　規(guī)章制度。

　　要求采購員外出執(zhí)行任務(wù)時著裝干凈、整潔，言談舉止文明大方，注重禮節(jié)禮貌，使用禮貌用語，樹立良好的企業(yè)形象。

　　2、對采購員行車專業(yè)知識進(jìn)行培訓(xùn)和督導(dǎo)，規(guī)范駕車操作程序，避免因操作不當(dāng)造成的車輛損壞。要求采購員熟練掌握路貌路況，少行彎路，節(jié)約采購成本。

　　3、在本職工作完成的基礎(chǔ)上，密切配合其他部門的工作，隨叫隨到，不扯皮、找理由，提高整體工作效率。堅決杜絕公車私用現(xiàn)象，常督導(dǎo)、常檢查，抓典型、重處理!

　　六、物價控制和節(jié)約。

　　1、所有采購物品均詳細(xì)掌握其市場行情，耐心討價還價，堅決買到最低價，從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約。

　　2、所有供應(yīng)商送貨價和每日零星采購價每日填入“采購部每日價格對比表”，每日對照，探尋規(guī)律，要求供應(yīng)商及時根據(jù)市場行情調(diào)整供貨價，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價不及時，則按最底供貨價倒推一個月進(jìn)行貨款清算。

　　3、每日準(zhǔn)時準(zhǔn)點(diǎn)帶領(lǐng)采購員到市場采購，對當(dāng)天所有貨品價位認(rèn)真咨詢、掌握，以便對供應(yīng)商供貨價進(jìn)行核對并采購質(zhì)最優(yōu)、價最低的貨品。及時將新品購回交于廚房進(jìn)行新品研發(fā)。對當(dāng)日沽清的貨品盡最大努力組織貨源，力爭不影響當(dāng)日銷售，確實斷貨的商品及時通知廚房。

　　4、接受廚師長每周一時常調(diào)查監(jiān)督，不定期對駐鄭采購的工作情況進(jìn)行抽查，確保各項采購工作順利開展!

　　5、對采購部外線電話的使用進(jìn)行嚴(yán)格管理，建立供應(yīng)商及酒店內(nèi)部人員通訊錄，除通訊錄上的電話外，其他電話一律禁打，特殊情況需將電話號碼及聯(lián)系人進(jìn)行存檔，以便月底調(diào)出話費(fèi)清單進(jìn)行核準(zhǔn)，以次達(dá)到話費(fèi)節(jié)約的目的!

　　最后，祝大家豬年工作順利，心想事成!讓我們攜起手來，為我們美好、燦爛的明天努力奮斗吧!

　　一、降低采購成本。

　　1、20xx年我們要協(xié)調(diào)好各供應(yīng)商之間的關(guān)系，談判延遲付款，緩解公司資金壓力。

　　2、20xx年針對公司常用規(guī)格板材、原料物料輔料，要多家走訪，市場詢價，不單一采購，力爭每次所采購的價格在市場上都比較有成本優(yōu)勢。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量”

　　二、確保產(chǎn)品質(zhì)量。

　　三、供貨的及時性。

　　四、供應(yīng)商管理。

　　5。改進(jìn)供應(yīng)商的選擇。在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應(yīng)，同時又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的控制采購支出。

　　6。公開公正透明，采購比價都在三家以上，有的多達(dá)十余家參與，增加陽光采購?fù)该鞫龋�真正做到降低成本、保護(hù)公司利益。

　　五、協(xié)調(diào)好各部門之間的關(guān)系。

　　采購部做為一個服務(wù)性部門，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重，與銷售、生產(chǎn)、技術(shù)、財務(wù)各部門之間搞好關(guān)系。要與各部門勤溝通、勤學(xué)習(xí)。積極主動工作，提高生產(chǎn)效率，為公司發(fā)展提供助力。

　　六、細(xì)化采購管理流程。

　　公司管理最明顯的體現(xiàn)在流程管理上，流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規(guī)范化的主要標(biāo)志，公司從規(guī)范化進(jìn)入精細(xì)化管理階段最重要的前提是建立強(qiáng)大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機(jī)，細(xì)化采購管理流程，從而全面提高公司采購管理水平。

　　七、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感。

　　除公司應(yīng)組織人員進(jìn)行培訓(xùn)外，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購人員的責(zé)任感，強(qiáng)調(diào)每個人對自己采購的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底，保證了對材料、設(shè)備有效的追蹤。增強(qiáng)員工積極性，讓員工充分發(fā)揮自己的特長。

　　以上是采購部門20xx年工作計劃，在以后的工作中，不管是困難重重還是多姿多彩，我部門全體成員都會與公司同事一起共進(jìn)退，同擔(dān)當(dāng)�？傊�，采購部門在工作上還有很多不足之處，這都是在接下來的工作中需要完善的。同時，也會盡最大努力來學(xué)習(xí)和積累經(jīng)驗，更好的完成工作，不要驕傲，繼續(xù)努力，以便取得更好的成績，為公司發(fā)展貢獻(xiàn)力量!

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