酒店培訓(xùn)心得匯編15篇
當(dāng)我們對人生或者事物有了新的思考時,寫一篇心得體會,記錄下來,這么做可以讓我們不斷思考不斷進步。那么心得體會怎么寫才恰當(dāng)呢?以下是小編為大家收集的酒店培訓(xùn)心得,歡迎閱讀與收藏。
酒店培訓(xùn)心得1
這個學(xué)期我第一次接觸到《酒店禮儀與體能訓(xùn)練》這門課,但由于酒店員工在泉州國賓館 由于流動性大,酒店禮儀方面一直缺老師,所以實際上只參加了體能訓(xùn)練。還記得第一次學(xué)習(xí)這門課的時候,我認為“酒店禮儀和體能訓(xùn)練”應(yīng)該教我們?nèi)绾伪3治⑿、坐直、站立和走路。后來,我開始上課,一開始是關(guān)于理論的。知識淵博。
本以為這門課會這么無聊,沒想到老師現(xiàn)場帶我們?nèi)ンw育中心上課,而且不僅老師講解了使用和練習(xí)一些健身器材給我們一一展示出來的效果,也讓我們可以親身實際操作和體驗,徹底克服了一個健身癮。像這樣的班級條件,我覺得在校園里應(yīng)該是不可能的。
這門課雖然時間不多,但給我的感覺是有所收獲。今年,我一直在這里工作和上課。雖然有休息,但即使休息一下,也只是補充睡眠而已,很少一個人運動。這堂體能訓(xùn)練課只是為了讓我們疲憊的身體舒展一下。每次進入運動中心,感覺全身所有的神經(jīng)和細胞都有運動的`欲望,而科學(xué)表明,充分伸展身體可以讓心臟更有效地向全身輸送新鮮血液:它還可以讓我們的心聽“Better Sounds”。每次和大家在愉快輕松的氛圍中上課,我都很開心和放松。這是我在身體訓(xùn)練課上獲得的最深刻的體驗。
作為一個女人,相信每個人都想要的不僅是好看的容顏,更渴望變得更有魅力、更優(yōu)雅。我覺得體育課可以幫助我們實現(xiàn)這些基礎(chǔ)課程的引入。它可能達不到我們希望達到的高度,但會注入“美”的理念和健康的理念,實現(xiàn)“美”的初體驗。而這種最基本、最原始的“美”和珍惜健康的體驗,將對我們未來的追求產(chǎn)生重要影響。
對于這個主題,我印象最深的就是休閑、娛樂和放松。當(dāng)然,在這次放松的過程中,我們也學(xué)習(xí)了課程中的一些技巧。剛開始學(xué)這門課的時候,會覺得有點無聊,總想著“哎,又是無聊的課”。因為講課都是一些抽象的理論知識,所以上課比較枯燥,后來老師明白了大家的想法,改成了現(xiàn)場教學(xué)。
在那之后,在上課之前,我想,“哈哈,你又可以享受不一樣的樂趣了!”上體育課的心情發(fā)生了很大的變化。起初感覺有點像我們在學(xué)校有體育課,但是學(xué)校的體育課在外面,夏天在陽光下,運動器材不是很好,所以這里的機會對我們來說是一個很好的經(jīng)驗。對于心情的變化,我想也是因為對身體的進一步了解。
這門課與我們學(xué)過的其他課程不同。別人是一種枯燥的理論知識,根本不可能,只有大腦在工作。身體給了我們更多的精神和體力的結(jié)合。不僅用身體做各種動作,還用五種感官感受,用眼睛和大腦思考,用耳朵感受?它給我們帶來了真正的勞逸結(jié)合,激活了我們身體各個部位的全部活動。我覺得每周上一節(jié)體育課真的很有必要,但后來因為老師沒有時間,我不能上。實在是太可惜了。
酒店培訓(xùn)心得2
通過這期培訓(xùn)班的學(xué)習(xí),使我體會到:“提高素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念,增強責(zé)任,奉獻舞鋼!边@十六個字的重要意義。這隨著世界經(jīng)濟面臨著競爭和挑戰(zhàn),競爭與機遇并存,生存與發(fā)展同在。在這新的形勢下轉(zhuǎn)變觀念,以人為本,建立我們酒店的激勵機制,營造我們的酒店文化,發(fā)揮團隊精神,實現(xiàn)酒店和個人價值的化,達到雙贏共贏。通過培訓(xùn)我有了以下思考:
一、轉(zhuǎn)變觀念,提高認識,創(chuàng)新自我。轉(zhuǎn)變觀念,提高認識,創(chuàng)新自我。面臨著多變的形勢,在我們現(xiàn)代化的酒店管理中必須在認識上轉(zhuǎn)變計劃經(jīng)濟的舊觀念、舊思想,充分認識市場經(jīng)濟優(yōu)勝劣汰的競爭格局,認識到我們酒店改制的緊迫性、重要性和及時性,這就要求和告誡我們要有居安思危,居安思進的憂患意識,去適應(yīng)變化,創(chuàng)新自我。創(chuàng)新觀念,創(chuàng)新技術(shù),不要怨天尤人,多換腦子,下決心努力改變自己,只有轉(zhuǎn)變了觀念,提高了認識,才能找到屬于我們的“奶酪”,莫做慢火加熱的水中青蛙。
二、以人為本,營造一個真正體現(xiàn)尊重知識,尊重人才的機制和氛圍。以人為本,營造一個真正體現(xiàn)尊重知識,尊重人才的機制和氛圍。
1、加強激勵措施,提高薪酬待遇。薪酬結(jié)構(gòu)要與酒店發(fā)展的階段相匹配。尊重人才價值,確立知識就是財產(chǎn)的觀念,認識人本資源對酒店價值和發(fā)展的重要性,全面規(guī)范地建立績效評估和薪酬體系,使激勵機制得到更好的`體現(xiàn)。
2、建立公平、公正、公開人才培養(yǎng)、提升和淘汰系統(tǒng),創(chuàng)造人才脫穎而出的機制,營造人才成長的環(huán)境和空間,充分發(fā)揮他們的聰明才智,用好人才,留住人才,認識到未來酒店的競爭是人才競爭
3、擴大優(yōu)秀人才的招聘計劃,提高人才結(jié)構(gòu)的配置,整合和優(yōu)化建立酒店人才的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。
4、幫助好我們的員工進行職業(yè)生涯和發(fā)展前景設(shè)計,優(yōu)化配置,使員工對酒店有一種歸宿感,實現(xiàn)員工與酒店共同價值的化,使酒店通過人力資源價值鏈的管理,實現(xiàn)人力資本價值的增值,達到雙贏多贏。
5、加強培訓(xùn)工作,提高員工的綜合素質(zhì)和工作技能,為員工設(shè)置一個提高進步的平臺,加強與員工的溝通與理解,為酒店今后長遠發(fā)展做好人才方面的儲備。
6、實行“換腦不換人”的人才戰(zhàn)略,給大家創(chuàng)造一個相對穩(wěn)定的工作氛圍,體現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)“人人都是人才”的用人觀。
三、營造和弘揚酒店文化,提高團隊協(xié)作精神。營造和弘揚酒店文化,提高團隊協(xié)作精神。酒店文化的核心是建立共同的價值觀,酒店文化使酒店戰(zhàn)略的關(guān)鍵,決定著一個酒店是否健康發(fā)展,這就要求我們作為現(xiàn)代化的酒店,不僅要在形式上突出我們的酒店觀念,酒店精神和宗旨,更重要的是如何始終持久的將酒店文化深入員工心中,幫助員工實現(xiàn)自我價值的化真正做到以人為本,樹立員工的“共識、共和、共創(chuàng)、共享”的四個精神和“團結(jié)立身、創(chuàng)新立志、拼搏立業(yè)”的三立精神。只有讓酒店文化真正貫穿我們的酒店形象,文化設(shè)施,酒店標(biāo)示等的酒店管理,與酒店的每一個環(huán)節(jié)中,才能提高我們酒店的團隊精神和凝聚力,形成我們酒店員工的優(yōu)秀價值鏈和文化鏈。
通過本次培訓(xùn)使自己學(xué)到了新觀念、新知識和新方法,更加深切地體會和感受到在競爭日益白日化的今天,作為一名酒店管理人員必須牢固樹立酒店為家的思想,必須著力培養(yǎng)和打造自己的領(lǐng)導(dǎo)能力和管理能力,只有不斷的提升自己的管理水平和領(lǐng)導(dǎo)力,才能創(chuàng)造一個優(yōu)秀團隊,才能提升組織的執(zhí)行力,才能創(chuàng)造高績效的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)。雖然短暫的培訓(xùn)結(jié)束了,通過這次培訓(xùn),有了一定的收獲,但使我更加認識到自己知識的匱乏,必須把這次培訓(xùn)做為一個新起點,強化學(xué)習(xí)力才能更好履職,才能不被時代拋棄。
酒店培訓(xùn)心得3
進入酒店這個大集體,也通過這幾天領(lǐng)導(dǎo)對我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓(xùn)的心得體會:服務(wù)的重要性。一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不行。菜品和環(huán)境的提升須要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的改變,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的凹凸作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素養(yǎng),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素養(yǎng)的最干脆體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、溝通感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時只要清晰、親切、精確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的協(xié)作。傳統(tǒng)服務(wù)是叫賣服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片安靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。
一些服務(wù)人員往往由于害羞,或者一般話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人供應(yīng)清晰明白的服務(wù),造成了客人的不滿。特殊是報菜名,常常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此阻礙主客之間的溝通,耽擱正常的工作。即使是因為地方風(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采納方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出特性,也不能阻礙正常的溝通。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)當(dāng)會說一般話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說一般話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其特性,又能使溝通做到曉暢明白。餐廳人員干脆面對顧客服務(wù),每天接觸的客人許多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時很當(dāng)心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的損害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定,但仍舊不能使客人滿足。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以顧客至上為原則,向客人致歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,肯定要了解各種顧客的類型,才能見機行事,把握時機,應(yīng)答自如,順應(yīng)其須要,供應(yīng)最佳的服務(wù)。要做到以上的服務(wù),平常必需要留意修養(yǎng),不要隨意發(fā)脾氣?隙ㄒ龅椒椪R、儀容端莊、看法親善、親切待人、仔細負責(zé)、快速合作、誠懇不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務(wù)無可挑剔。現(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。 1、服務(wù)員的儀態(tài)
服務(wù)人員在服務(wù)時肯定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必需常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并留意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要運用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及留意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的看法以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時肯定要做到看法親善,待人處事的看法須特別當(dāng)心。如發(fā)生意外事務(wù)時,應(yīng)記住肯定要忍耐,以懇切的`看法來解決任何爭端,一切以顧客至上為原則。
2、服務(wù)員的合作精神
工作人員肯定要做到仔細負責(zé),快速合作,這樣都能使工作更順當(dāng)。服務(wù)員不但應(yīng)能開心勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)覺及了解同事們的困難,并立即知道在何處以何種方式來幫助同事。這種主動參加、合作的精神有助于工作的順當(dāng)進行。
3、服務(wù)員的誠懇與禮貌
工作的同事之間肯定要相互敬重,相互幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺瞞客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時,才會贏得客人的好感。只要平常就留意培育從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。禮貌、親切、助人為樂的看法以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時肯定要做到看法親善,待人處事的看法須特別當(dāng)心。如發(fā)生意外事務(wù)時,應(yīng)記住肯定要忍耐,以懇切的看法來解決任何爭端,一切以顧客至上為原則。
以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會,這些學(xué)問內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對我們的淳淳訓(xùn)誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。
酒店培訓(xùn)心得4
在現(xiàn)今競爭激烈的社會中,我們每個人都在不斷地學(xué)習(xí)、成長,以適應(yīng)環(huán)境的變化和日益增長的市場需求。而在職場中,培訓(xùn)則成為了不可或缺的一部分。無論是剛剛步入職場的新人,還是已經(jīng)擁有多年工作經(jīng)驗的老手,都需要接受各種形式的培訓(xùn),以不斷地提高自己的素質(zhì)和工作能力。在這個背景下,我有幸參加了某公司的培訓(xùn)實操,并在此過程中汲取了許多珍貴的經(jīng)驗和教訓(xùn),讓我獲益匪淺。
第二段:實踐過程介紹。
培訓(xùn)實操是一種比較常見的培訓(xùn)形式。與傳統(tǒng)的課堂式培訓(xùn)相比,培訓(xùn)實操更加注重參與者的實際操作和實戰(zhàn)感受,提供了更加真實和直觀的學(xué)習(xí)環(huán)境。在培訓(xùn)實操的過程中,我們通過不斷嘗試、摸索和總結(jié),不斷探索和發(fā)現(xiàn)問題,不斷深化對理論知識的認識和理解,從而真正掌握了實際應(yīng)用的技能和技巧。
作為一個參與者,我的經(jīng)歷也有所不同。在實踐過程中,我不斷感受到自身在某些方面存在的不足和不足。例如,我清楚地意識到,我需要進一步提高自己的團隊合作能力和協(xié)調(diào)能力,以更好地完成分工合作和協(xié)作推進。此外,我也以此為契機,深入地了解了領(lǐng)導(dǎo)者如何通過團隊合作的方式,來創(chuàng)造更好的價值和業(yè)績。這讓我不僅加深了自己對工作的認知,而且也提高了自己的應(yīng)對能力和處理問題能力。
第四段:實踐感悟/得出的結(jié)論。
總的來說,這次培訓(xùn)實操給了我很多啟示和啟發(fā)。我感受到,學(xué)習(xí)是一種持續(xù)不斷的過程,只有不斷地學(xué)習(xí)、思考和實踐,才能不斷地創(chuàng)造自己的價值和追求更高的成就。我也深刻地認識到,在職場中,只有不斷積極地學(xué)習(xí)和實踐,才能適應(yīng)不斷變化的'環(huán)境和時代需求,才能不斷提高自己的領(lǐng)導(dǎo)能力和工作能力,才能取得更為良好的成績和成就。
第五段:總結(jié)/建議展望。
最后,我希望通過自己的實踐體驗和認識,為大家提供一些實際的建議和指導(dǎo)。首先,我們要盡可能去參加各種形式的培訓(xùn),尤其是培訓(xùn)實操,以增強自己的實踐能力和實戰(zhàn)能力。其次,我們要重視實踐中遇到的問題和困難,努力去探索和解決,以不斷提高自己的能力和實力。最后,我們要不忘初心,不斷修煉自己,為自己的人生和事業(yè)創(chuàng)造更多的價值和價值。相信在這些堅持不懈的努力和持續(xù)的積累中,我們一定能取得更為輝煌和燦爛的成就!
酒店培訓(xùn)心得5
經(jīng)過在校時間對所學(xué)專業(yè)課知識的深化,總結(jié),特進行了為期兩個月的頂崗培訓(xùn)。使所學(xué)的理論性知識能與實踐相結(jié)合,從而鞏固的掌握。
對酒店服務(wù)的深入了解,以及各項工作的操作流程。
例如,在酒店的實踐培訓(xùn)中,了解作為一個服務(wù)員在每一天應(yīng)該都做些什么,在早上上班后,開早班會,接受分配的工作任務(wù),開市,及午市所值區(qū)域及包房。
開市所需的工作有:對所分配的包房進行衛(wèi)生的細致化。然后調(diào)整座椅的位置,開市擺放各類餐具,西餐常見的餐具有。頭盤刀叉,海鮮刀叉,牛排刀叉,湯勺等,還有所需的杯子,紅酒杯,干白杯,水杯等。在擺放餐具的時候要進行衛(wèi)生的檢查。等一切衛(wèi)生都收拾完后,要對包房的各類餐具,各項物品逐一的歸位,進行盤點數(shù)量不足或是多的時候要及時上報給相關(guān)的責(zé)任人。這是對酒店工作的第一步的了解,知道每項東西的'所在,以及它的相關(guān)負責(zé)人。
此外還要了解餐廳的餐牌酒水牌以及相關(guān)的菜品含金量這不單是為了更好的對客人講解菜品還能更深入的了解每道菜中所附有的知識,在對客服務(wù)的前期了解客人的主要來源,以便能及時應(yīng)對各類的突發(fā)狀況。對于一個培訓(xùn)的服務(wù)生來說所要了解的應(yīng)該是罪全面的,因為是直接面對客源的。因此在培訓(xùn)前應(yīng)該了解這家酒店的如下幾點:
1、熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,包括。
2、酒店公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能。
3、酒店所能提供的主要服務(wù)項目、特色服務(wù)及各服務(wù)項目的分布。
4、酒店各服務(wù)項目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
5、酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
6、酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、下屬機構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
7、酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
8、參加公司的崗位培訓(xùn),熟悉自己的工作職責(zé),了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。
10、熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種;。
11、抓好紀律、服務(wù)態(tài)度,了解員工思想情緒、業(yè)務(wù)技術(shù)水平和思想作風(fēng);。
14、檢查廳、門、電開關(guān)、空調(diào)開關(guān)、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。
這些都是在培訓(xùn)的時候老師所教給我們的。
于此的同時經(jīng)過這兩個月的培訓(xùn)還了解了一些簡單的酒會,茶會,婚宴的服務(wù)程序,這些有主題性的活動更要比正常接待散客要更注意細節(jié),就像是酒會就要了解這次酒會出酒的酒莊以及酒種。
在外面服務(wù)上要怎么樣布置會場,需要在出外賣的時候帶些什么,餐具數(shù)量是否夠用都是在細節(jié)的考慮范圍內(nèi)。
通過兩個月的培訓(xùn)讓我了解了作為服務(wù)行業(yè)有很多的事情要學(xué)習(xí)要了解很多,在為人處事上要格外的留心不能因為自己心情的不愉快就讓周圍的人都對自己產(chǎn)生不必要的誤解。另外在西餐廳培訓(xùn)后發(fā)覺外語對以后的發(fā)展格外重要,要不斷的加強口語訓(xùn)練才能提高個人的技能。當(dāng)理論與實踐相結(jié)合就會發(fā)現(xiàn)做事會更得心應(yīng)手。
此外這次培訓(xùn)過程中還有很多的不足,例如考慮事情不夠周到在對客服務(wù)中發(fā)生了很多笑話,對專業(yè)的知識掌握的還不夠牢固。
酒店培訓(xùn)心得6
在荔枝成熟的六月,廣州文化假日酒店,到笑翻天樂園分批展開了戶外拓展訓(xùn)練。以前聽說過拓展,但沒有親身體驗廬山真面目。
繼續(xù)拓展教練師非常專業(yè),他們把企業(yè)管理的一些理念與方法融入游戲活動之中,讓人在切身的可以參與里領(lǐng)悟到管理的可參與藝術(shù),領(lǐng)悟到思維方式的一類另一種角度。游戲只是個幌子,骨子里是管理企業(yè)管理的思維精髓。
我很欣賞拓展教練師的一句話:“成功固然有方法,失敗一定有原因。”失敗并不可怕,沒有哪個創(chuàng)業(yè)者一生都在成功。但失敗之后找不到原因,無法從失敗中吸取教訓(xùn),不能讓失敗成為一種激勵,那永遠都絕不有山花爛漫的一刻。
繼續(xù)拓展訓(xùn)練的都是團隊游戲,這是企業(yè)行政管理的一種外在化的隱喻展示。一個人的企業(yè)不用說絕無僅有,但可能非常稀薄。企業(yè)是由一群人在運作的,職位有高有低,工作有分工,于是有管理,有團隊。如何管理,是跨國公司得以成功的重要元素。
華為偏執(zhí),新浪大氣,谷歌技術(shù),天涯互動。一切成功的企業(yè)全都自有其特色。
正如觀點可以有多種,事實只有一個。簡單的事情,每時每刻都做好,做到極致,就是一種驚人的.如愿以償!盁o它,唯手熟耳!笔质炀褪且环N極致之美。然而對于我們酒店業(yè)來說,每個細節(jié)都需要我們用心回去做得好做,認真做事只可以把事情做對,用心便可以把事情做團隊給大家作了簡要介紹,介紹了關(guān)于拓展的起源,它來自于二戰(zhàn)時期,當(dāng)時大西洋商務(wù)船隊屢遭德國潛艇的襲擊,但總會有少量的幸存者,人們通過從生還者身上發(fā)現(xiàn),他們并不一定都是體能最好的人,但卻都是求生意志最頑強的人。針對這種情況,英國人漢思等人首創(chuàng)了“阿伯德威海上學(xué)校”,訓(xùn)練海員在海上的生存能力和遇難后的生存技巧,使他們的身體和意志都得到鍛煉。戰(zhàn)爭結(jié)束后,拓展培訓(xùn)以獨特的創(chuàng)意和訓(xùn)練方式逐漸被推廣開來,風(fēng)靡世界50多年。上世紀九十年代傳入中國沿海,20xx年傳到荊州。
并介紹了韓國三星集團在企業(yè)發(fā)展處于低迷時,如何通過第三屆總結(jié)和擊“金字陣亡。接著交換對抗,由我隊扮演憲兵進攻三隊土匪隊,沒想到我們集中力量突擊成功,占領(lǐng)目標(biāo),敵人董芳站在亭子中間大呼我是死了的,沒人注意她時,她在后面將我們足球隊的成員全殲,天王代表隊又一次以計謀取勝。
通過這一對抗成人教育有如下認識:一、實現(xiàn)目標(biāo)是目的,不管以什么方式,結(jié)果是最重要的;二、分工、與統(tǒng)一協(xié)調(diào)很關(guān)鍵。
晚上七點我們進入開營室進行創(chuàng)新思維訓(xùn)練,課名叫“頭腦風(fēng)暴”。我們兩隊排成四輛,要求是如何在規(guī)定的內(nèi)把最后一名隊員得到的信息用最快的方法傳到第一名,不準用依次傳紙條的方法,后面的成員超過前面伙伴的背平面。一共有5次機會,每位方法只能用一次,不準說話,方法由每分析方法組成員自己商量確定,且每當(dāng)商量的時間由15分鐘逐漸縮減到3分鐘,越往后分值越高,商量的時間越短。我們組第一次選擇用手機傳送,第二次用飛紙條,第三次用最后一名在旁邊玻璃上寫下信息后,全體伙伴起立,在不轉(zhuǎn)身的情況下倒退到第一名可以看到地方,看到信息。第四次在三次六次傳統(tǒng)方法用完后,只好往非常規(guī)想,全體向后轉(zhuǎn),最后一名變成第一名,方法很成功,教官認可,但步調(diào)沒統(tǒng)一,沒得到分。第五次采用全體向右轉(zhuǎn)后,把最后一名變成第一名,但教官認為方法正確,但沒有完全完成,應(yīng)是向右轉(zhuǎn)后最后一名可以跑步到把信息傳給第一名,因為這時不存在超過前面伙伴的背平面了,所以數(shù)項得了一半分。我們的另一隊隊友從始至終沒有脫離傳統(tǒng)方法,所以這一輪天王隊落敗。后來教官告訴我們有兩種分析方法很簡單,就是我們沒往這方面要是:一、一隊人馬只留下一個人扛旗幟堅守陣地,只要有旗幟在,這個隊就存在,堅守到最終一個人也是一個隊,那么他既是最后一人也是第一人。二、在討論的時候第一名可以教官要答案,因為沒有規(guī)定不可以找教官要答案的。
通過這場訓(xùn)練,使我認識到為快速高速度實現(xiàn)目標(biāo),方式很多,就看你敢不敢打破傳統(tǒng)和經(jīng)驗。我們龍卷風(fēng)隊成績排名雖說總分不太理想,但我們在第四次、第五次時沖破了傳統(tǒng)的束縛,打破了常規(guī),有創(chuàng)新思維,算是有所進步。
7月5日的訓(xùn)練從早上七點開始,進行5000米野外長跑,我以前只跑過20xx米。這次是圍著一個蹦大南鎮(zhèn)跑兩圈,一圈跑下來已經(jīng)很累了,在第二圈時很累,我一直鼓勵自已,只要繼續(xù)努力往前跑,就會離目標(biāo)越來越近,如果放棄就意味前面的努力全泡湯,就這樣一直堅持到終點,中途沒有停頓,實現(xiàn)了自我的突破,很愜意。
早餐后,進入訓(xùn)練基地開始“高空斷橋”環(huán)節(jié),我們兩隊人馬要從器材的兩邊爬到8米高的斷橋,飛跨1.2米寬的斷橋。并且是兩隊馬狹路相逢勇者勝。于是我們在教官的下進行穿安全衣、系安全繩、把隊友抄上鐵梯、呼口號等一系列的配合活動,在地面上看似很小的一步上面最遠,但在高空中轉(zhuǎn)頭一看,距離比或者說的要大得多,需要很大勇氣才行,我們的伙伴在高空中宛如一樣小松鼠在斷橋上串來串去的張輝,也有感到恐懼的伙伴,也有恐高的伙伴。但他們都在同伴的下勝利完成了目標(biāo),搞得在一旁攝像的魏總都忙不過來。
接下來是“信任背摔”的項目,方法是,1.6米高的站臺下整齊地排列四隊伙伴,伸出雙臂搭在雙方雙腳的肩膀上,在下面大呼:“某某,我們準備好了,我們愛你”。然后臺上的伙伴直挺著倒下來?此坪芸植溃趫F隊的協(xié)作下所,倒下來的領(lǐng)導(dǎo)者都安然無恙。
酒店培訓(xùn)心得7
經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累,最后開始了人生的一個新的歷程——培訓(xùn)。作為酒店專業(yè)的學(xué)生,我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的培訓(xùn)崗位。
一、培訓(xùn)目的。
深入工作崗位,了解具體的工作內(nèi)容,使自已所學(xué)的理論知識與實際相結(jié)合。
二、培訓(xùn)內(nèi)容。
剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從那里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,出租車外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作。客人的要求基本都差不多,少個吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當(dāng)時很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
培訓(xùn)是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認識,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復(fù)雜,遠沒有我們想象的完美。在酒店培訓(xùn)期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的`想法和觀點是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放開了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有透過培訓(xùn)才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個培訓(xùn)過程中最寶貴的一部分。整個培訓(xùn)歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時,通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都務(wù)必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,來多是國內(nèi)游客,所以異國氣息甚少。
也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說長不長說短不短的時間里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)務(wù)必調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我十分感動,遇到這樣開明的上司和同事,但是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一向牢記在心的。
培訓(xùn)此刻已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。透過這次培訓(xùn),我真的學(xué)到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
酒店培訓(xùn)心得8
通過這期酒店管理培訓(xùn)班的學(xué)習(xí),使我體會到:“提高素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念,增強責(zé)任,奉獻舞鋼!边@十六個字的重要意義。這隨著世界經(jīng)濟面臨著競爭和挑戰(zhàn),競爭與機遇并存,生存與發(fā)展同在。在這新的形勢下轉(zhuǎn)變觀念,以人為本,建立我們企業(yè)的激勵機制,營造我們的企業(yè)文化,發(fā)揮團隊精神,實現(xiàn)企業(yè)和個人價值的最大化,達到雙贏共贏。通過培訓(xùn)我有了以下思考:
一、轉(zhuǎn)變觀念,提高認識,創(chuàng)新自我。轉(zhuǎn)變觀念,提高認識,創(chuàng)新自我。面臨著多變的形勢,在我們現(xiàn)代化的企業(yè)管理中必須在認識上轉(zhuǎn)變計劃經(jīng)濟的舊觀念、舊思想,充分認識市場經(jīng)濟優(yōu)勝劣汰的競爭格局,認識到我們企業(yè)改制的緊迫性、重要性和及時性,這就要求和告誡我們要有居安思危,居安思進的憂患意識,去適應(yīng)變化,創(chuàng)新自我。創(chuàng)新觀念,創(chuàng)新技術(shù),不要怨天尤人,多換腦子,下決心努力改變自己,只有轉(zhuǎn)變了觀念,提高了認識,才能找到屬于我們的“奶酪”,莫做慢火加熱的水中青蛙。
二、以人為本,營造一個真正體現(xiàn)尊重知識,尊重人才的機制和氛圍。以人為本,營造一個真正體現(xiàn)尊重知識,尊重人才的機制和氛圍。
1、加強激勵措施,提高薪酬待遇。薪酬結(jié)構(gòu)要與企業(yè)發(fā)展的階段相匹配。尊重人才價值,確立知識就是財產(chǎn)的觀念,認識人本資源對企業(yè)價值和發(fā)展的重要性,全面規(guī)范地建立績效評估和薪酬體系,使激勵機制得到更好的體現(xiàn)。
2、建立公平、公正、公開人才培養(yǎng)、提升和淘汰系統(tǒng),創(chuàng)造人才脫穎而出的機制,營造人才成長的環(huán)境和空間,充分發(fā)揮他們的聰明才智,用好人才,留住人才,認識到未來企業(yè)最大的競爭是人才競爭
3、擴大優(yōu)秀人才的招聘計劃,提高人才結(jié)構(gòu)的配置,整合和優(yōu)化建立企業(yè)人才的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。
4、幫助好我們的員工進行職業(yè)生涯和發(fā)展前景設(shè)計,優(yōu)化配置,使員工對企業(yè)有一種歸宿感,實現(xiàn)員工與企業(yè)共同價值的最大化,使企業(yè)通過人力資源價值鏈的管理,實現(xiàn)人力資本價值的增值,達到雙贏多贏。
5、加強培訓(xùn)工作,提高員工的綜合素質(zhì)和工作技能,為員工設(shè)置一個提高進步的平臺,加強與員工的溝通與理解,為企業(yè)今后長遠發(fā)展做好人才方面的儲備。
6、實行“換腦不換人”的人才戰(zhàn)略,給大家創(chuàng)造一個相對穩(wěn)定的工作氛圍,體現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)“人人都是人才”的用人觀。
三、營造和弘揚企業(yè)文化,提高團隊協(xié)作精神。營造和弘揚企業(yè)文化,提高團隊協(xié)作精神。企業(yè)文化的核心是建立共同的價值觀,企業(yè)文化使企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)鍵,決定著一個企業(yè)是否健康發(fā)展,這就要求我們作為現(xiàn)代化的企業(yè),不僅要在形式上突出我們的企業(yè)觀念,企業(yè)精神和宗旨,更重要的是如何始終持久的將企業(yè)文化深入員工心中,幫助員工實現(xiàn)自我價值的最大化真正做到以人為本,樹立員工的“共識、共和、共創(chuàng)、共享”的四個精神竟然帶我們到體育運動中心去實地上課,而且不只是老師對著一些健身器材一一給我們講解其用途及鍛煉的功效,還讓我們實際操作,切身體會,足足過了一把健身癮。像這樣的上課條件,我想在校園里面應(yīng)該是無法實現(xiàn)的。
這門課程上課的時間雖然不多,但給我的感覺也是有所收獲的。這一年在這邊邊上班邊上課,雖然也有休息時間,但即使休息了也只是補充下睡眠而已,很少自己去鍛煉身體。這點形體訓(xùn)練課剛好是一個補充,可以讓我們疲勞的身體得以伸展。每次進體育運動中心,我都覺得自己渾身的.神經(jīng)、細胞都有動起來的欲望了,而且科學(xué)表明充分拉伸身體可以使心臟向全身更有效的輸送新鮮血液:還可以使我們的心"聆聽"更動聽的聲音。每次和大家一起在愉快、輕松的氛圍中上課我都會很開心、很放松。這就是我上形體訓(xùn)練課最深的體會。
作為女性,我相信每個人都希望自己不僅能擁有較好的外表,而且向往更具有吸引人的魅力和優(yōu)雅的氣質(zhì)。我認為形體訓(xùn)練課是可以幫我們實現(xiàn)這些基礎(chǔ)課程入門的,也許達不到所希望向往的高度,但是它會灌注"美"的思想、健康的理念,實現(xiàn)對"美"的初體驗。而這種最基本最原始的對"美"的體會,對健康的珍惜,對我們以后的追求都會產(chǎn)生重要的影響。
對于這門功課,給我最深的印象就是休閑,娛樂,放松。當(dāng)然,在這種放松過程中,我們也掌握了這門課程的一些技巧。初學(xué)這門課時,會覺得有點無趣,心理總是想“哎,又是無聊的一堂課了!币驗橹v的都是一些抽象的理論知識,課也比較枯燥,不過后來老師體會到大家的想法,就改為實地教學(xué)了。之后上課前是這樣想的“哈哈,又可以去享受一種別樣的情趣啦!”對于上形體課的心情就發(fā)生了很大的變化。剛開始感覺這有點像我們在學(xué)校上體育課,但在學(xué)校上體育課是室外的,夏天的時候就要在太陽底下曬,而且運動設(shè)備也沒那么好,所以在這邊的機會對我們來說是一個很好的體驗。對于自己心情的改觀,我想也是因為對形體的進一步了解改變的。
這門課程與我們學(xué)的其它課程不一樣,其它的這是一種枯燥的理論知識,根本沒有實現(xiàn)的可能,也只有大腦在運轉(zhuǎn)。而形體,給我們更多的是腦力與體力上的結(jié)合。不光是用身體做各種動作,還要用五官去感覺,用眼睛用腦想,用耳朵感受??它給我們帶來的是真正意義上的勞逸結(jié)合,讓我們?nèi)砀鱾部位都激活,都動起來。我想每周一節(jié)的形體課實在是有必要的,
但后來因為老師沒時間的問題,就都不能上課,感覺真的很可惜。
酒店培訓(xùn)心得9
首先感謝集團領(lǐng)導(dǎo)及本店領(lǐng)導(dǎo)組織給我一個良好的學(xué)習(xí)機會,于5月7日參加了在萬獅京華(維景國際)大酒店的培訓(xùn)。在此期間,學(xué)習(xí)時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺,既開闊了眼界又增強了信心,以下是本人的體會和心得。
一、企業(yè)環(huán)境的營造學(xué)習(xí)期間萬獅京華人事部經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房、商務(wù)標(biāo)間、女式房等,酒店規(guī)劃別具匠心,盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房,品味出眾的室內(nèi)布置,一應(yīng)俱全的客房設(shè)備設(shè)施加上人性關(guān)懷的服務(wù)必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果。裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層,提供了賓客所需求的個性化服務(wù)。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調(diào)清幽的散座大廳,典雅清新的西餐廳,朝氣蓬勃的動感酒吧,氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的會議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食,加上專業(yè)體貼的服務(wù),定能為賓客提供時尚餐飲新享受。酒店專設(shè)健身房、全天候室內(nèi)游泳池、麗花皇宮夜總會、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑娛樂設(shè)施,輔以細致入微的專業(yè)服務(wù),定能為賓客的下榻帶來全新體驗。
二、企業(yè)的精神文化企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來到萬獅,穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動室滿意、服務(wù)與微笑、速度、誠意是他們的理念,特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話:注重細節(jié),提升服務(wù)。加強鞏固,提升服務(wù)。萬獅的員工熱愛酒店,關(guān)愛客人,體現(xiàn)了酒店宗旨,管理注重細節(jié),體現(xiàn)了一種獨特的經(jīng)營方式。萬獅將人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變,的精神文化體現(xiàn)的`淋漓盡致。
三、企業(yè)的管理企業(yè)管理要滿足顧客,實現(xiàn)營銷目標(biāo),不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標(biāo)市場需求和營銷環(huán)境特點出發(fā)。通過與各位同仁的交流學(xué)習(xí),我有所領(lǐng)悟:
1、環(huán)境營造對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的理念。就像萬獅的員工餐廳管理,天天處理、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進,每個崗位都有責(zé)任人,相互監(jiān)督、督促,這種嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),足以營造出良好的消費環(huán)境。
2、市場營造心有多大、市場就有多大把蛋糕觀念變成面團觀念,主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為企業(yè)開拓更廣闊的客戶市場。
四、企業(yè)信譽的提升金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑一個企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育。在萬獅,我體驗到了萬獅員工為此付出相當(dāng)大的努力,始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。通過這次學(xué)習(xí),讓我對酒店管理培訓(xùn)有了更深刻的認識,真正感受到了酒店的活力與魅力,也學(xué)到了萬獅的一種嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的服務(wù)理念,在今后的工作當(dāng)中,我將通過此次學(xué)習(xí)所得進一步提升自己,不斷創(chuàng)新將其運用到實際工作中,真正做到讓我們酒店的經(jīng)濟效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。
酒店培訓(xùn)心得10
在培訓(xùn)之前,學(xué)院給我們開了一個頂崗培訓(xùn)動員大會。從目前的社會就業(yè)形勢看,培養(yǎng)具有實際操作技能的人才,是我學(xué)院對我們旅游?瓢嗟慕虒W(xué)方向。學(xué)院找到理論知識與實際操作的結(jié)合點,為我們聯(lián)系了惠東xx度假酒店,根據(jù)學(xué)校的教學(xué)安排,酒店的需要,安排我們于20xx年4月21日到20xx年10月21日到xx度假酒店實地培訓(xùn),從而使我們了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營,組織管理的過程,酒店的服務(wù)及文化,加強我們的酒店管理理論與實踐相結(jié)合。讓我們學(xué)會酒店里的服務(wù)精神,培養(yǎng)我們的服務(wù)意識。
一、培訓(xùn)單位概況。
1、xx度假酒店簡介。
位于xx濱海旅游度假區(qū),坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上,擁有面積一萬多平方米的沙灘,以及兩萬平方米的天然海水浴場,酒店按四星級標(biāo)準規(guī)劃興建,20xx年xx月全新投入使用,建有豪華別墅海景房和園林房,特色親海小屋、套房共xx間,同時擁有大型的海景餐廳,私人海濱浴場和五星級沐浴閣,以及xx標(biāo)志性建筑——歐式燈塔,并擁有多個不同規(guī)格的豪華會議室(最大可容300人),是一家集休閑度假、會議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。
2、培訓(xùn)部門。
xx度假酒店所分部門有:人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實際經(jīng)營需要,結(jié)合我們班人員總數(shù),分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部培訓(xùn)。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個部門的工作,在為期六個月的培訓(xùn)時間里,酒店還安排了一些同學(xué)分期的輪崗制度和見習(xí),給有意往酒店方面發(fā)展的同學(xué)更多的機會了解實踐酒店各部門的工作。
二、培訓(xùn)工作過程。
1、崗前培訓(xùn)。
我培訓(xùn)所在的'部門一開始就是客房部,由于我們此次是頂崗培訓(xùn),也就是說我們的工作和正式員工的工作是一樣的。為了在第一個旺季“五一”黃金周里我們都能正式上崗,白天,我們客房部培訓(xùn)成員分成兩個小組,跟著不同的領(lǐng)班到客房進行實際操作上的培訓(xùn)和熟練;晚上,跟著我們部門的經(jīng)理學(xué)習(xí)客房部的理論知識和作為一名客房部服務(wù)員應(yīng)該知道的對客知識。
2、上崗培訓(xùn)。
我們所在的培訓(xùn)酒店是個濱海旅游度假區(qū),旅游行業(yè)本身就具有明顯的淡旺季之分。所以,我們?yōu)槠趦芍艿呐嘤?xùn)都是在四月份的淡季進行的。正是因為我們的崗前培訓(xùn)是在淡季進行的,所以我們實際操作內(nèi)容也就只是熟悉鋪床而已。真正由一間客人剛退的臟房,由里到外的打掃成一間等待客人入住的干凈客房,是在“五一”黃金周里。在這第一個旺季的到來之前的幾天,我們由開始的分組培訓(xùn)改為每棟樓由幾個同學(xué)負責(zé)(棟主),一棟樓的客房大約有18、20間。加上領(lǐng)班和老員工作為機動人員到每一棟去“支援”,在“五一”這短期的旺季里,我們都能很快的完成客房清潔,而且保證質(zhì)量,并且還面對面的與客人接觸,微笑耐心的對客服務(wù)。這些都是在學(xué)校學(xué)不到的東西。
“五一”時期過后,緊接著的小周末都是忙碌的,我們在那忙碌的日子里,漸漸的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即將來臨,為了達到人力資源的合理利用,我們部門開始分班次(早班、中班、晚班)上班,正式進入“員工”工作狀態(tài)。
后來的兩次輪崗,客房部先后調(diào)進來和調(diào)走部分培訓(xùn)的同學(xué),由于時間緊加上都是旺季,所以調(diào)進來的同學(xué)沒有怎么培訓(xùn)就直接上崗了,但是直接上崗也不是亂分配的,我們部門的領(lǐng)班采取留在本部門的“老培訓(xùn)生”帶“新培訓(xùn)生”,雖然輪崗會給酒店帶來一些不便,但這種不便只是暫時的,我們新老培訓(xùn)生分工合作,工作還是有質(zhì)量有速度效率的。
3、各部門見習(xí)。
由于每位同學(xué)以后的擇業(yè)方向不同,每位同學(xué)對不同部門的興趣程度不同,加上“十一”過后,旺季開始轉(zhuǎn)入淡季,在最后的一個月,酒店安排根據(jù)崗位的不同,讓同學(xué)們到自己想去的部門見習(xí)。
三、培訓(xùn)效果、培訓(xùn)體會。
在六個月的培訓(xùn)里,我從一個在校大學(xué)生到一個工作的社會人,這一角色的轉(zhuǎn)換,除了有較強的適應(yīng)力和積極的樂觀心態(tài)之外,更重要的是得益于半年時間的磨煉和技能的培養(yǎng)。在社會中,真的讓我認識到什么是現(xiàn)實。復(fù)雜的人際關(guān)系教會了我做什么事兒都要三思而后行。也讓我不斷的在社會中調(diào)整個人的心態(tài)去學(xué)著如何做人。當(dāng)然,在半年的鍛煉中,給我的還僅僅是初步的經(jīng)驗積累,對于邁向社會還是不夠的。
四、對培訓(xùn)的意見、建議。
(一)對學(xué)院的建議。
1、培訓(xùn)動員大會要詳細。
由于培訓(xùn)前,我們只是知道要去培訓(xùn)的大概,等到去了培訓(xùn)單位后,覺得與我們預(yù)期想象中的培訓(xùn)大相徑庭,同學(xué)們的心情不免有些失落,建議學(xué)院以后的培訓(xùn)動員大會能給同學(xué)提供詳細一點兒的信息。
2、老師長期駐點陪同。
在我們崗前培訓(xùn)的時候,酒店的綜合樓工程沒有完成,酒店就將我們崗前培訓(xùn)的時間抽出來被安排去搞綜合樓的衛(wèi)生,這使同學(xué)們的情緒很消極,而且又沒有老師駐點陪同,導(dǎo)致一些同學(xué)的情緒無處可泄,作出一些不利于學(xué)校和培訓(xùn)單位的極端行為,建議學(xué)院以后派老師駐點陪同。因為老師的陪同,起碼可以給學(xué)生做正確的思想指導(dǎo)。
(二)對酒店的建議。
1、酒店客房的工程問題。
在客房部,客人的投訴最多的不是我們的對客服務(wù)質(zhì)量,而是酒店的工程問題,建議酒店能及時解決工程問題。
2、酒店的物品配備。
在我們作房的時候,由于物品配備的不齊,導(dǎo)致有時候我們的工作無法及時的完成,建議酒店在采購物品方面做到及時配備。
3、對員工的福利。
在培訓(xùn)期間,許多老員工都在我們離開之前離職了,他們的意思都是因為與附近的酒店相比,工資太低,待遇較差,福利不夠好,建議提高員工福利,更加關(guān)心下屬。
酒店培訓(xùn)心得11
此次學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容為三個地方:酒店營銷模式與策略、營銷觀念創(chuàng)新、追隨客人的滿意度。1、酒店營銷模式的四個階段是通過酒店專業(yè)人士及所有酒店人慢慢通過現(xiàn)實運作而得到提升的:
第一階段為4P的應(yīng)用:即產(chǎn)品的組合、定價的組合、地點的組合、促銷的組合,這個組合特點為:①具有可控性、②動態(tài)性、③具有整體性。
一、學(xué)習(xí)內(nèi)容概述:
此次學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容為三個地方:酒店營銷模式與策略、營銷觀念創(chuàng)新、追隨客人的滿意度。
1、酒店營銷模式的四個階段是通過酒店專業(yè)人士及所有酒店人慢慢通過現(xiàn)實運作而得到提升的:
第一階段為4P的應(yīng)用:即產(chǎn)品的組合、定價的組合、地點的組合、促銷的組合,這個組合特點為:①具有可控性、②動態(tài)性、③具有整體性。
第二階段為4C的應(yīng)用:即:消費者、成本、便利、溝通;企業(yè)所有部門為服務(wù)于顧客利益而一同工作時,其結(jié)果就是整體營銷,其意思就是強調(diào)各種要素之間的關(guān)聯(lián)性,規(guī)定他們成為統(tǒng)一的有機體,4C是強化以消費者規(guī)定為中心的營銷組合。
第三階段為4S的應(yīng)用:即:滿意、服務(wù)與微笑、速度、誠意,4S的營銷戰(zhàn)略強調(diào)從消費者規(guī)定出發(fā),建立消費者占有的`營銷方向,定期對酒店產(chǎn)品、服務(wù)、品牌以及綜合性消費者滿意指數(shù)的測評與改進。
第四階段為4PCS的有機結(jié)合應(yīng)用:即以酒店為中心的市場營銷管理理念,以消費者為中心的觀念、社會營銷觀念。4PCS的營銷管理理念其核心是要在正確處理好企業(yè)、顧客和社會三者之間的利益關(guān)系,最終實現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。
所以酒店要滿足顧客,實現(xiàn)營銷目標(biāo),不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標(biāo)市場需求和營銷環(huán)境特點出發(fā),根據(jù)酒店特點,資源和優(yōu)勢綜合應(yīng)用各種市場營銷手段,形成統(tǒng)一的配套的市場營銷戰(zhàn)略,使之發(fā)揮整體效益,爭取最佳效果。
2、營銷觀念創(chuàng)新:它分為九個地方內(nèi)容:4R營銷法、品牌的分類、做大做高做
精是一個選擇市場的過程、對經(jīng)營與管理的再次認識、市場營銷與銷售、對主題酒店和主題產(chǎn)品的思考、建立客戶平臺和網(wǎng)絡(luò)營銷、會展經(jīng)濟你認知多少、酒店銷售業(yè)務(wù)運營若干要素。酒店營銷到此又上了一個臺階,強調(diào)顧客人的因素,注重營銷過程中對顧客的關(guān)懷,客戶關(guān)系的維護,生產(chǎn)過程和消費過程必須以以人為本為原則,根據(jù)買方賣方市場雙方特點和需求,不斷調(diào)整、創(chuàng)造、策劃出新的產(chǎn)品,實現(xiàn)最終目標(biāo)。
3、追隨客人的滿意度:員工的責(zé)任、管理的責(zé)任、當(dāng)你感覺到與高水準酒店有差距時你是否已經(jīng)找到了容易出現(xiàn)的
員工要熱愛酒店,關(guān)愛客人,體現(xiàn)酒店宗旨,管理要注重細節(jié),量化標(biāo)準,貴在堅持,找到差距,體現(xiàn)自己的特色,要人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變。
二、根據(jù)我們所學(xué)的內(nèi)容,淺談本人幾點想法:
客人對酒店的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個地方來體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業(yè),有星級服務(wù)標(biāo)準,規(guī)定熱愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信譽、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應(yīng)調(diào)整,而不是要顧客來適應(yīng)遵循酒店的制度,要以消費者為中心,以小產(chǎn)品做大市場。
酒店培訓(xùn)心得12
這一次培訓(xùn)時間很短,總結(jié)下來其實也就幾個小時的樣子。但是就是這幾個小時,讓我更加深刻的了解了這一個職業(yè),也讓我對今后的路有了多一些理解和看法。因此在這段時間里,我一直都在做一些總結(jié),做一些筆記,這次我也想分享一下自己此次培訓(xùn)中的一些體會和心得,希望能夠給自己帶來一些更大的改變。
這是我第一次跨入服務(wù)行業(yè),以前我也做過服務(wù)員,但是這一次我是真正的進入了服務(wù)行業(yè),在服務(wù)員這份工作上堅持努力和而奮斗。在進入這份工作之前,我是做足了準備的,但是經(jīng)過這一次培訓(xùn),我突然間發(fā)現(xiàn)自己缺乏了很多,所以這一次培訓(xùn)也是告訴我仍然需要不斷去學(xué)習(xí),去上進,只有這樣,我才能得到更大的進步,才能真正的得到一些改變。
在培訓(xùn)當(dāng)中,說的比較多的就是服務(wù)技巧。尤其是我們這種新步入服務(wù)行業(yè)的人來說,服務(wù)技巧是很缺乏的。而服務(wù)技巧首先也是先從我們各自的服務(wù)態(tài)度開始,慢慢的去往內(nèi)延伸。其中有一名講師說,做服務(wù)工作,態(tài)度是很重要的,但是更重要的是對這份工作靈活的運用。如果我們遇到了一些問題,是暫時的無法解決的,那么我們就要及時開辟一條新的道路出來。這樣才會把不好的影響降到最低,也才能在這份缺陷上做一些彌補。
我是一個比較急躁的人,但是從事服務(wù)行業(yè),我們不應(yīng)該去急躁,更不應(yīng)該去焦慮。不管遇到一些什么樣的情況,首先就是要冷靜一些,要沉著一些,不能因為一時之氣而影響到了今后的工作,這是非常不劃算的,也是非常不值得的一件事情。
這次培訓(xùn),讓我多多少少都有了很大的一些感觸,更是讓我明白了,作為一名服務(wù)員,身上也是有著很重的責(zé)任感的,我們不僅代表的是酒店的形象,也是我們各自的一種鍛煉。很開心可以來到酒店工作,而今后的時光,我也會用自己的.行為去證明。我會慢慢去證明自己的能力,也從中學(xué)習(xí),飛速的發(fā)展自我,去成就一個更加優(yōu)秀的、向上的自己。再往后的工作當(dāng)中,我會做好本職工作,不辜負公司給予我的機會和信任,我會帶著這些一路前行,去往一個更好的方向發(fā)展,不斷前進!
酒店培訓(xùn)的心得體會9
短短三天的培訓(xùn),我們學(xué)了許多的知識、領(lǐng)悟了很多道理。而一首xx的手語舞蹈,更讓我們學(xué)會了感恩。感謝酒店為我們組織了這次培訓(xùn),沒有高瞻遠矚的領(lǐng)導(dǎo),就沒有我們的這次學(xué)習(xí)機會。
說真的,在沒有培訓(xùn)之前。我正處于迷茫之中,不知道怎么著手去開展工作。通過x天的培訓(xùn),我學(xué)到了很多新的知識。懂得了許多做人的道理,也改變了原來的一些觀念。使我找到了新的起跑點。
培訓(xùn)的xx天,由xx給我們授課,讓我們了解了酒店的職業(yè)道德,酒店從業(yè)心理與心態(tài),學(xué)習(xí)了有聲微笑服務(wù)與酒店行體規(guī)范,酒店禮儀及酒店意識與服務(wù)意識,酒店員工手冊和行為規(guī)范。而且xx還教了我們許多消防知識。許多都是我們終生受益的知識,既教會了我們做事,還教會我們?nèi)绾巫鋈耍膽B(tài)決定一切!我們應(yīng)懂得批評是金,表揚是銀。如果犯錯,不可逃避,應(yīng)正確對待,成年人要懂得為自己所做的事負責(zé),不可消極對待。人人為我,我為人人。想想我們每天為別人服務(wù),同時也得到別人的服務(wù),所以我們服務(wù)于人時,要換位思考,以心換心,主動、熱情、耐心地對待我們的客人,服務(wù)周到……
培訓(xùn)的第x天,xx組織我們?nèi)w新員工去進行了一次有趣的xx活動。同事們在一起玩得很開心,通過這次xx活動讓同事之間多了一次相互了解的機會,體會到團隊協(xié)作能力的重要性。不必總束縛在酒店的環(huán)境里,可以在新的環(huán)境中體會大家良好的關(guān)系。讓大家真正有一種大家庭生活的感覺,感到多么的親切,并且可以讓同事們呼吸新鮮空氣,又可以增進感情。希望我們?nèi)w同仁能夠珍惜大家一起工作的機會。
在我沒有聽xx課之前,雖然我在工作中也很努力,但我卻始終感受不到它們真正的含義,更體會不到服務(wù)給我?guī)矶嗌倏鞓,兩位老師的精彩授課,無一不感染著我們當(dāng)時在座的每一位,讓我受益匪淺!
最能激起我們活力的是培訓(xùn)課間的游戲,它把我?guī)Щ亓诵@時代,我愛這樣的培訓(xùn)與游戲想結(jié)合的授課方式,它不僅僅是一次培訓(xùn),更多的是一種分享,一種學(xué)習(xí)所帶來的快樂,我知道這快樂而又短暫的x天注定是我以后走到哪里都不會忘記的愉快經(jīng)歷,我為自己能有這樣的愉快經(jīng)歷而榮幸!這將是我一生中一筆寶貴的財富!我再次感謝酒店給予我這樣的一次學(xué)習(xí)機會!
酒店培訓(xùn)心得13
參加培訓(xùn)已經(jīng)成為現(xiàn)代社會工作領(lǐng)域中的一種常態(tài)。而在工作領(lǐng)域中,培訓(xùn)酒店成為一個重要的部分,給予人們提升工作能力的機會,同時也給人們帶來了新的體驗和認識。在這篇文章中,我將回顧自己在培訓(xùn)酒店期間的體驗和認識。
第二段:學(xué)習(xí)新知識。
在培訓(xùn)酒店中,我學(xué)到了很多新知識。首先是工作技能方面的知識,這些技能包括服務(wù)禮儀、飲食知識、客房管理、預(yù)訂系統(tǒng)等。這些知識對于我日后的工作會有很大的幫助。其次是個人發(fā)展方面的知識,包括領(lǐng)導(dǎo)力、溝通技巧、團隊合作等。這些都是我在現(xiàn)實生活中需要掌握的技能,培訓(xùn)酒店讓我在較短時間內(nèi)掌握了這些知識。
第三段:認識新朋友。
在培訓(xùn)酒店中,我認識了很多新朋友。雖然我們來自不同的地方、不同的背景,但是我們都有一個共同點,那就是愿意融入一個新的環(huán)境來學(xué)習(xí)新東西。在酒店中,我們一起學(xué)習(xí),一起生活,分享彼此的故事和經(jīng)驗。這讓我們之間建立了深刻的友誼,也讓我們更好地理解并尊重彼此的文化。
第四段:挑戰(zhàn)自我。
在培訓(xùn)酒店中,我遇到了不少困難和問題。有些任務(wù)需要反復(fù)練習(xí)才能完成得好,有些需要在壓力下快速應(yīng)對。但是這些挑戰(zhàn)也讓我不斷地挑戰(zhàn)和突破自己,讓我更自信和勇敢地面對工作和生活中的問題,嘗試著去做新的事情,從而提升自己的能力和素質(zhì)。
第五段:總結(jié)和感悟。
通過這次培訓(xùn)酒店的經(jīng)歷,我感悟到了很多。首先,工作不是一件單調(diào)乏味的活,而是需要我們投入自己的熱情和努力,去學(xué)習(xí)和掌握新知識和技能。其次,與其抱怨和逃避面臨的挑戰(zhàn),不如積極面對并主動尋找解決方案。最后,人際關(guān)系和情感交流在工作和生活中非常重要,要善于傾聽、了解、尊重和支持他人,這樣才能在團隊中發(fā)揮自己的'力量,也能獲得更大的成就和回報。
在這次培訓(xùn)中,我不僅學(xué)到了新知識,結(jié)交了新朋友,也激發(fā)了自己的潛能。隨著工作的進步和個人能力的提升,我相信自己會取得更大的成功。
酒店培訓(xùn)心得14
進入酒店這個大集體,也通過這幾天領(lǐng)導(dǎo)對我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓(xùn)的心得體會:服務(wù)的重要性。一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。特別是報菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為地方風(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務(wù),每天接觸的.客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應(yīng)變,把握時機,應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。
要做到以上的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責(zé)、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務(wù)無可挑剔,F(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
一、服務(wù)員的儀態(tài)
服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
二、服務(wù)員的合作精神
工作人員一定要做到認真負責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
三、服務(wù)員的誠實與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會,這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對我們的諄諄教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。
酒店培訓(xùn)心得15
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,各行業(yè)在招聘新人時越來越注重綜合素質(zhì)的培養(yǎng),而交叉培訓(xùn)成為一種被廣泛采用的方法。交叉培訓(xùn)指的是讓新人在不同的崗位進行輪崗,以便系統(tǒng)地了解企業(yè)的運行機制,發(fā)展多樣化的技能。在我入職公司的交叉培訓(xùn)中,我深感這種方式帶來的好處,不斷提升自己,鍛煉能力。在這篇文章中,我將分享一下我對新人交叉培訓(xùn)的心得體會。
首先,新人交叉培訓(xùn)可以拓寬視野。在剛開始工作的時候,我們對公司的各個崗位了解甚少,性格和能力也處于發(fā)展中。而交叉培訓(xùn)可以讓我們接觸不同的工作環(huán)境和工作內(nèi)容,了解不同職位的職責(zé)和工作流程。比如,我在銷售部門和客服部門進行了輪崗,通過與客戶的溝通和了解,我更清楚地認識到了銷售和客服之間的緊密聯(lián)系,提高了我在后續(xù)工作中與客戶溝通的能力。通過交叉培訓(xùn),我們的眼界不再局限于自己崗位的工作,而能夠全面了解公司的運作,更好地協(xié)作工作。
其次,新人交叉培訓(xùn)可以培養(yǎng)團隊合作精神。在交叉培訓(xùn)中,我們不再只是單獨處理自己崗位上的工作,而是需要和不同崗位的同事進行緊密合作。這樣的經(jīng)歷讓我更加明白,團隊協(xié)作的重要性。比如,在跟隨研發(fā)團隊進行一段時間的培訓(xùn)后,我了解到了他們的工作強度和困難,也更加理解他們的.需求。在后續(xù)的工作中,我更主動地與研發(fā)團隊進行溝通和協(xié)作,提高了工作的效率和質(zhì)量。交叉培訓(xùn)讓我們深刻地認識到一個人的力量是有限的,只有團隊的合作和協(xié)同才能夠?qū)崿F(xiàn)更大的成就。
再次,新人交叉培訓(xùn)可以培養(yǎng)適應(yīng)能力。在新的崗位上,我們需要學(xué)習(xí)新的知識和技能,并適應(yīng)新的工作環(huán)境。尤其是在跨部門交叉培訓(xùn)中,我們需要迅速適應(yīng)新的工作流程和組織文化。這要求我們具備快速學(xué)習(xí)和適應(yīng)的能力。在交叉培訓(xùn)的過程中,我遇到了很多困難,但是通過自己的努力和不斷的學(xué)習(xí),我逐漸適應(yīng)并提升了自己的工作能力。培養(yǎng)適應(yīng)能力可以讓我們在未來的工作中更加容易適應(yīng)新的環(huán)境和挑戰(zhàn),同時也可以培養(yǎng)自己的自信心和隨機應(yīng)變的能力。
最后,新人交叉培訓(xùn)可以激發(fā)創(chuàng)新能力。在交叉培訓(xùn)中,我們接觸到了不同的職能部門和工作內(nèi)容,可以從其他崗位的經(jīng)驗中吸取新的靈感和思維方式,從而激發(fā)我們的創(chuàng)新能力。跨崗位的學(xué)習(xí)和思考,可以帶來不同于日常工作中的想法和方法。我在和市場部門進行交叉培訓(xùn)時,觸摸到了市場調(diào)研和消費者心理分析的方法,這讓我在后續(xù)的工作中能夠更有策略性地進行銷售和推廣工作。通過交叉培訓(xùn),我們可以不斷打破自己的思維框架,從而提高自己的工作質(zhì)量和效率。
綜上所述,新人交叉培訓(xùn)是一種非常有益的培養(yǎng)方式。通過交叉培訓(xùn),我們可以拓寬視野,培養(yǎng)團隊合作精神,提高適應(yīng)能力和激發(fā)創(chuàng)新能力。在接受交叉培訓(xùn)的過程中,我們不僅可以從其他部門的經(jīng)驗中學(xué)習(xí),而且也能夠讓其他崗位的員工了解我們的工作,促進更好的協(xié)作和溝通。因此,我對新人交叉培訓(xùn)持非常積極的態(tài)度,相信這種方式能夠幫助我們更好地成長和發(fā)展。
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