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超市整改報告

時間:2024-12-15 07:28:54 報告范文 我要投稿
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超市整改報告范文

  在當(dāng)下這個社會中,報告與我們愈發(fā)關(guān)系密切,報告具有成文事后性的特點。你所見過的報告是什么樣的呢?以下是小編幫大家整理的超市整改報告范文,歡迎閱讀與收藏。

超市整改報告范文

超市整改報告范文1

  我在進入連鎖超市行業(yè)之前,曾在上海交家電公司擔(dān)任過曹陽路車隊駕駛員、倉庫管理員等職務(wù),20__年進入上海百聯(lián)集團下屬的華聯(lián)吉買盛大型連鎖綜合超市工作,現(xiàn)擔(dān)任華聯(lián)吉買盛門店行政主管一職,統(tǒng)籌安排門店行政后勤及倉儲日常管理工作。

  長期以來,我們超市和國內(nèi)大多數(shù)大型超市企業(yè)一樣,都是把存放商品作為超市倉儲的唯一需求用途,思路僅僅停留在設(shè)立商品存放區(qū)域上,而大大忽視了倉儲過程中倉庫的作業(yè)流程空間的需求,忽視了應(yīng)該設(shè)置商品外包裝作業(yè)區(qū)域并更合理地進行倉庫布局。隨著企業(yè)經(jīng)營規(guī)模的擴大,倉庫區(qū)域未合理規(guī)劃的缺陷將被逐步放大,最終可能引發(fā)商品流通堵塞等嚴(yán)重狀況。

  倉儲本質(zhì)上是一項物流活動,它不是生產(chǎn)、不是交易,而是為生產(chǎn)與交易服務(wù)的物流活動中的一項。倉儲應(yīng)該融于整個物流系統(tǒng)之中,應(yīng)該與其它物流活動相聯(lián)系、相配合,而不是單一、孤立地進行。倉儲的目的是為了滿足供應(yīng)鏈上下游的需求,這與過去僅僅滿足存儲需求在深度與廣度方面都有重大區(qū)別。

  倉儲的基本功能包括了物品的進出、庫存、分揀、包裝、配送等方面,其中,物品的出入庫與在庫管理可以說是倉儲的最基本的活動,也是傳統(tǒng)倉儲的基本功能,只不過管理手段與管理水平得到了提升;物品的分揀與包裝,過去也是有的,只不過現(xiàn)在更普遍、更深入、更精細(xì),甚至已經(jīng)與物品的出入庫及在庫管理相結(jié)合、共同構(gòu)成現(xiàn)代倉儲的基本功能;而配送作為倉儲的基本功能之一,不是一般意義上的運輸,而是倉儲的自然延伸,是倉庫發(fā)展為配送中心的內(nèi)存要求,如果沒有配送,倉儲也就仍然是孤立的倉庫。

  因此,如何合理科學(xué)地配置和使用倉庫、滿足面向商場的配送要求,已經(jīng)成為現(xiàn)代大型超市的緊急需求,設(shè)置合理的倉庫作業(yè)區(qū)已成為現(xiàn)代超市倉庫的新思想,新思路,可為企業(yè)的穩(wěn)定和發(fā)展提供更有利的發(fā)展機遇和條件。而對于超市運營來說,有效的物流倉儲管理能夠為顧客提供高質(zhì)量的商品保障,以使企業(yè)能更快地加速商品周轉(zhuǎn),減少庫存,減低經(jīng)營風(fēng)險,減低管理難度,提升管理效率,促使企業(yè)與顧客都能達到雙贏,共同取得利益。

  倉儲的方法與水平體現(xiàn)在有效的計劃、執(zhí)行和控制等方面。計劃、執(zhí)行和控制是現(xiàn)代倉儲管理的基本內(nèi)涵,科學(xué)、合理、精細(xì)的倉儲當(dāng)然離不開有效的計劃、執(zhí)行和控制。下面,我將就實際工作中結(jié)合物流倉儲理論知識及以前曹陽路倉庫管理工作經(jīng)驗對華聯(lián)吉買盛超市倉庫進行規(guī)范管理的一些工作進行闡述。

  在我接手倉儲工作初期,倉儲方面主要存在以下問題:

  一、倉庫規(guī)劃不合理,具體表現(xiàn)在其倉庫的布局規(guī)劃不合理。

  倉庫的常用運輸設(shè)備是一輛手動叉車,但它在倉庫并沒有安排固定存放的位置,要使用時經(jīng)常出現(xiàn)找不到或者難以使用的情況,而且胡亂擺放有時也會阻礙其他倉儲作業(yè)的進行。除此之外,倉庫存在的問題還在于商品擺放位置不合理,倉庫里有的商品堆疊過高,有些商品堆垛甚至堆到6米多高,搬運商品極為不便;而另一些商品則松散地平鋪在地上,極大地浪費了倉儲空間。

  二、倉庫作業(yè)區(qū)劃分不明確

  沒有根據(jù)商品的作業(yè)步驟設(shè)置倉庫作業(yè)區(qū)是倉庫規(guī)劃不合理的客觀原因。沒有作業(yè)區(qū)域范圍的倉庫,商場營業(yè)人員是利用倉庫的空地來作業(yè)。如果倉庫的商品周轉(zhuǎn)了很快,例如:賣場充貨、調(diào)貨、退貨,在倉庫的空地上作業(yè)就肯定不夠空間,便會占用走道位置用來進行商品作業(yè),嚴(yán)重的有可能會導(dǎo)致商品流通堵塞。

  三、商品搭配數(shù)量不合理

  超市倉庫內(nèi)的商品要供應(yīng)兩個樓層6000多平米的營業(yè)面積,需要存儲各種類型的商品,沒有根據(jù)季節(jié)和市場情況進行配置的商品份額勢必?zé)o法滿足客戶需求,導(dǎo)致有的商品脫銷無法及時供貨而有的商品長期堆放無法售出的情況,影響倉庫的正常運轉(zhuǎn)。

  四、倉儲商品養(yǎng)護力量不足

  營業(yè)員少、工作量大是導(dǎo)致商品養(yǎng)護力度不足的原因之一。商場里的營業(yè)員同一個班次的有4個,上班時間為8個小時,僅僅如此少的人員卻要管理商場倉庫占地面積3000多平方米的地域,顯然難以做到,而且他們?nèi)粘_要協(xié)助進行大量的收貨、出貨及盤點工作,實在沒有太多時間來養(yǎng)護倉儲商品。如商場上的'商品都沒經(jīng)過好好養(yǎng)護就放在架上處之而不理,那么只能等到它差不多過期時再拿出來退回生產(chǎn)廠商,這樣就造成了一種既不負(fù)責(zé)任、又無端增加倉儲和運輸工作量的后果,同時也造成倉儲空間的浪費。

  針對以上一系統(tǒng)倉儲管理問題,我利用物流倉儲管理課程中學(xué)到的知識,結(jié)合企業(yè)實際情況進行調(diào)查研究,陸續(xù)實施了以下改善倉儲管理的對策:

  一、根據(jù)倉儲作業(yè)程序合理規(guī)劃倉庫空間

  結(jié)合原來倉庫商品實際需求倉位的情況,我組織員工將濕貨存放在貨架的最底一層和商品的堆垛處,干貨放在地面以上的貨架層里并且盡量讓干貨離倉庫門口遠(yuǎn)一點,避免商品靠近倉庫門口會帶來潮濕的情況出現(xiàn);根據(jù)商品的收貨、調(diào)貨、退貨等作業(yè)程序把倉庫規(guī)劃布局的各個區(qū)域劃分出來,增加了一個作業(yè)設(shè)備的專用存放區(qū)。

  考慮到不同商品的調(diào)動頻次,根據(jù)“熱銷商品靠近倉庫門口、冷銷商品遠(yuǎn)離門口”的原則,為各種商品把倉庫劃分出最為合理的倉庫空間區(qū)域,盡可能利用有限的倉庫面積做出倉庫布局最大效能的劃分。同時,對于銷售情況良好的商品,我安排將其倉儲的占地面積擴大,另外把理貨區(qū)和待理貨區(qū)具體劃分出來,并設(shè)計把總面積盡量減少、貨架適當(dāng)增多,有效利用倉儲面積盡量存放更多商品。

  結(jié)合不同季節(jié)的商品銷售特點,我對倉庫的規(guī)劃布局也做了動態(tài)化的設(shè)計安排。比如到了夏季的時候,酒水飲料類商品進行大幅度地增加存放數(shù)量,并盡量使它們能合理地壓縫式堆垛,將各種飲料類商品分品牌、分口味堆放,盡量讓同一個單品的一個縱列堆垛起來,盡量利用高利用率的倉庫規(guī)劃布局來應(yīng)對夏季高峰期的到來。

  二、加強商品養(yǎng)護力度

  為了降低商品的存儲受損率尤其是受潮率,我組織員工重點針對易受潮的商品,進行妥善合理的包裝防護,確保商品在倉儲期間的質(zhì)量不受損害。以下以加強易受潮商品為例,介紹我們在實際操作中使用的一些方式方法。

  對于倉庫中容易受潮的商品,我采用了防潮劑再結(jié)合有效的包裝技法,來減少退貨商品的數(shù)量,減少企業(yè)過多的損失和顧客的諸多不滿。利用以下特別的打包裝技法結(jié)合防潮劑,采用到這些工具:膠紙、剪刀、防潮劑、手動打包機,對比較需要防潮的商品進行特別的包裝進行存儲。具體步驟是針對平時極易受潮的商品,將兩包防潮劑放在包裝的兩端封口處,用帶膠紙的打包機對大部分的極易受潮的商品進行打包。

  商品防護打包進行的時間一般安排在晚上商場靠近打烊的那段時間,詳細(xì)操作步驟是應(yīng)先把全部極易受潮的商品全部放進幾個大箱子里面,寫好庫存卡貼在箱子的右下方(以防庫存出錯),再把兩包防潮劑穩(wěn)妥地放在紙箱的兩端封口位置,用帶膠紙的手動打包機進行打包,最后把它們堆放在貨架上。待早上員工上班時或待到平時需要時再拿出來拆開包裝銷售商品。

  以上是針對一般易受潮商品的防潮包裝,而對于一些粉狀而又容易受潮的商品,就要對這些商品進行更加緊密的包裝。也就是要在上面一種防潮劑和包裝技法結(jié)合的基礎(chǔ)上,再加上圍膜的打包方式在封箱之前應(yīng)對其箱子的封口處兩面先蓋上兩張紙皮,然后對它打上圍膜再封箱,這樣就能確保商品在倉儲期間不會受潮、影響質(zhì)量。這個方法是根據(jù)一般的生產(chǎn)廠商在倉庫存儲貨物時的防潮方式、結(jié)合商品特點靈活變通的,在防潮劑和圍膜的雙重保護下商品能夠保養(yǎng)得很好。在如此密封的包裝下,濕空氣進入的幾率近乎于零,商品肯定會受到高質(zhì)量的養(yǎng)護,不易被潮害。

  三、激勵員工完成工作任務(wù)

  由于華聯(lián)吉買盛負(fù)責(zé)倉儲操作的員工較少、工作量較大,所以我適當(dāng)采取一些激勵員工的方法,以提高員工在工作中的積極性。獎勵主要包括精神獎勵和物質(zhì)獎勵兩種,同時面向門店范圍進行公告表揚。

  對于倉庫每一個員工的倉儲工作完成量評價,我盡量采取具體量化方式進行,同時加入養(yǎng)護商品為主要量化績效的要求來進行績效考核,例如激勵某員工以倉儲操作及養(yǎng)護商品的力度最足、次數(shù)最多,被評優(yōu)的機率就越大,再加上該員工個人平時的紀(jì)律遵守情況并規(guī)范地完成領(lǐng)導(dǎo)要求的其他工作任務(wù)來進行綜合考量。

  通過一定的激勵手段,可以讓員工以企業(yè)為家,自覺自愿地為企業(yè)創(chuàng)造利潤、創(chuàng)造價值,在滿足員工需求的同時也滿足了企業(yè)對有能力員工的需求。員工的認(rèn)真操作度、商品養(yǎng)護力度增加后,自然而然地能夠使商品存儲達到一個較好的狀態(tài),這樣就達到一種“員工誠心工作,經(jīng)營者放心管理”的雙贏局面。

  四、建立倉儲規(guī)章制度

  倉儲問題被解決后,還需要考慮防止問題重現(xiàn)的預(yù)防措施。之后,我為了防止以上問題死灰復(fù)燃,制定完善了一系列倉儲規(guī)章管理制度和工作流程,對收貨、存放、養(yǎng)護到發(fā)貨的倉儲各個環(huán)節(jié)進行詳細(xì)了的流程規(guī)劃和規(guī)范要求,并將達到這些工作要求與員工的考核激勵機制有機結(jié)合起來,讓員工能夠自覺作為符合規(guī)范流程的行為。

  五、督促管理人員加強監(jiān)督指導(dǎo)

  為了提高管理效率,我安排倉庫的中級管理人員應(yīng)親自下到下屬員工的工作崗位處隨時指導(dǎo)監(jiān)督倉儲作業(yè)。并要求當(dāng)管理人員遇到工作人員操作時存在不合理的步驟時,應(yīng)立即對其下屬員工進行指導(dǎo),指出問題所在、錯誤原因何在、親自口述教育并親自操作示范一次,再讓下屬員工重新操作一次,以便雙方的工作溝通交流達到共識,通過一遍又一遍耐心地教育員工、指導(dǎo)并提醒員工記住此次錯誤,記住如何避免和改正,達到以后的商場操作時不會出現(xiàn)與這次相同的錯誤。此外,我還要求管理人員每天上下班前都要檢查賣場和倉庫,而且每次遇到有問題的時候都要在其下班前及時提交書面報告,以達到管理工作任務(wù)能合理順利的完成以及倉儲問題的及時發(fā)現(xiàn)和解決。

超市整改報告范文2

  近年來,隨著人們生活水平的提高和消費力的增強,超市的數(shù)量也越來越多。超市作為消費者購物的場所,其經(jīng)營情況直接關(guān)系到消費者的利益。近期,本超市進行了自查自糾,發(fā)現(xiàn)了一些問題,并采取了相應(yīng)的整改措施,現(xiàn)將自查自糾報告及整改措施向各位顧客公布如下:

  一、自查自糾報告

  1.商品過期問題

  我們對超市內(nèi)的所有商品進行了全面檢查,發(fā)現(xiàn)了部分商品已經(jīng)過期,但由于沒有及時退回,導(dǎo)致了各位顧客的消費權(quán)益受到侵害,我們深感抱歉。

  2.計量器具不準(zhǔn)確問題

  在對超市內(nèi)的計量器具進行檢查時,發(fā)現(xiàn)了一些計量器具存在誤差較大的問題,影響了商品準(zhǔn)確的稱量和計量,我們深感抱歉。

  3.衛(wèi)生和安全問題

  我們發(fā)現(xiàn)了一些超市環(huán)境存在衛(wèi)生和安全問題,如地面不干凈,照明不亮等問題,給顧客購物帶來了不便和危險,我們深感抱歉。

  二、整改措施

  1.商品過期問題

  我們對超市內(nèi)的所有商品進行了二次檢查,并對過期商品進行了清點和退回,確保不會再次出現(xiàn)過期商品上架的問題。

  2.計量器具不準(zhǔn)確問題

  我們對超市內(nèi)所有的`計量器具進行了重新校準(zhǔn),并保證準(zhǔn)確度符合國家的要求。

  3.衛(wèi)生和安全問題

  我們對超市的環(huán)境衛(wèi)生和安全問題進行了整改,重新進行了地面的清理和照明的更新,確保顧客購物的安全和舒適。

  三、未來承諾

  本超市將在以后的經(jīng)營中更加嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定和制度,確保商品的質(zhì)量和安全,同時也將做好員工的培訓(xùn)和宣傳工作,提高員工的服務(wù)質(zhì)量和職業(yè)道德,為廣大顧客提供最好的服務(wù)和購物體驗。

  最后,我們再次向廣大顧客表達真摯的歉意,并希望各位顧客在平時消費時多加關(guān)注和提出寶貴的意見和建議,以便更好地服務(wù)廣大顧客。

超市整改報告范文3

  如今,逛超市已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的組成部分,而超市的服務(wù)質(zhì)量,尤其是它的誠信度也在不知不覺地影響著人們的生活品質(zhì)。作為全國大型連鎖超市的領(lǐng)跑者——超市也在以誠信為準(zhǔn)繩,將安全服務(wù)落實在每一處,真正打造了超市誠信安全“頭等艙”,讓消費者真正體驗到了方便、安全的購物新體驗。

  1、食品安全從根入手

  “為了保證商品質(zhì)量,我們從收貨時就要求供應(yīng)商提供每一批次商品的質(zhì)檢報告,一旦質(zhì)檢報告到期了,我們會拒絕收貨。這樣不僅能夠保證我們自己的利益,同時也保證消費者的切身利益!笔肇洸靠偨(jīng)理詹思洋說。

  為了能夠保證食品品質(zhì),讓消費者每天能夠吃到最新鮮的果蔬,還采取了農(nóng)商直接對接的方式,極大限度地壓縮了中間環(huán)節(jié),保證了果蔬的新鮮度,而且價格也是最實惠的。

  “為了讓消費者放心購買,我們還針對果蔬的農(nóng)藥殘留,派專人用監(jiān)測儀器進行檢測,超標(biāo)的果蔬一律下架。特別是肉類、熟食類一定要有檢疫合格證才能入場。食品安全部經(jīng)理張金玲介紹說。

  對于消費者來說,最擔(dān)心的就是害怕買到過期食品了,針對這一現(xiàn)象,采取了自檢自查的獎罰制度,從內(nèi)部對過期商品進行嚴(yán)格把關(guān),從根入手,極大地保證了消費者的安全利益。

  2、環(huán)境安全以人為本

  對于一個大型綜合類超市來說,環(huán)境安全也尤為重要,這也是確保消費者自身安全的重要保障!拔覀兠刻炫砂踩藛T進行定時巡檢,如果遇到偷竊現(xiàn)象,威脅到消費者人身安全時,無論是員工還是促銷員都要馬上制止,這也是超市對員工的一個基本要求!狈罁p部助理小惠說,作為人流密集的購物場所,防火安全問題也是不能小覷的,康助理介紹:“我們共設(shè)置了12個安全出口,每天都派安全人員進行巡檢,包括安全門和疏散通道的檢查,確保出口暢通無阻。一旦發(fā)生意外時可以保證人員的安全。”俗話說:“細(xì)節(jié)決定成敗!闭沁@些措施為消費者營造了一個舒適安全的購物環(huán)境,切實體現(xiàn)了“安全為主,以人為本”的`安全理念,相信在這樣一個安全環(huán)境里購物是很舒心的。

  3、誠實守信讓您滿意

  “誠信乃商家之根本。”在3·15到來之際,更是將商家的誠信經(jīng)營之道推上了風(fēng)口浪尖。對于口碑極佳的超市,是怎樣詮釋誠信的呢?公共事業(yè)部葛經(jīng)理認(rèn)為,一個企業(yè)能夠生存,首先就要誠實守信,具體要體現(xiàn)在工作中、管理上,切實為老百姓考慮!拔覀兘(jīng)營的都是微利商品,價格都非常低廉,但是我們嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),比如進貨把關(guān)、衛(wèi)生把關(guān),商品檢驗把關(guān)等等。同時我們還為消費者設(shè)置了服務(wù)中心,消費者如果遇到質(zhì)量問題或者服務(wù)問題可以填寫投訴單,我們根據(jù)顧客投訴的問題會在第二天為消費者進行及時的解決和反饋!

  對于未來超市的發(fā)展,葛經(jīng)理非常有信心,他說,超市會一如既往地重視對食品安全的監(jiān)督和管理,給春城百姓提供更優(yōu)質(zhì)、更安全、更放心的食品。同時也希望消費者監(jiān)督,只有這樣才能做到最好,讓消費者更加滿意。

超市整改報告范文4

  自檢,自糾,自律——這是每一個超市都應(yīng)該保持的良好習(xí)慣,也是維護好超市衛(wèi)生安全的關(guān)鍵。而近幾年來,隨著人民生活水平的提高,對超市的要求也越來越高,對于超市的管理者來說,每個細(xì)節(jié)都需慎重看待。因此,本文將從以下幾個方面就超市的自檢自糾工作進行探究。

  一、超市自檢自糾工作的基本要求

  要使自檢自糾工作真正有效,首先,必須建立健全超市自查制度,對規(guī)范超市各種經(jīng)營行為的方方面面進行規(guī)定,明確各項業(yè)務(wù)的.管理程序和要求;其次,為了監(jiān)督超市內(nèi)部管理的全面、有效,必須建設(shè)完備的監(jiān)督檢查機制,形成真正意義上的自律,使每一個角落的工作環(huán)節(jié)都經(jīng)得起數(shù)倍的審視。因為只有嚴(yán)格落實自檢自糾制度,才能杜絕問題隱患,保持超市良好形象。

  二、典型案例分析

  有一家超市,在超市清潔工作中存在以下問題:在管道、角落與墻面等采用浸泡清洗,沒有采用擦洗和清掃的方式,路面地漏、垃圾桶超時換代和保護坐便器的馬桶墊過于臟亂,清潔工具、清潔劑沒有區(qū)分使用、放置不整潔等情況。針對上述問題,該超市采取以下措施:

  1.針對清潔工作不到位的問題,該超市制定了詳細(xì)的工作規(guī)范,明確了清潔工的操作流程和保潔用品的使用方法。

  2.針對保護坐便器的馬桶墊過于臟亂的問題,該超市采購了優(yōu)質(zhì)的馬桶墊,并規(guī)定每日更換,避免了衛(wèi)生問題的存在。

  3.針對清潔工具、清潔劑沒有區(qū)分使用的問題,該超市進行了人員培訓(xùn),規(guī)定了清潔工具、清潔液的使用方式和存放位置,防止混用造成污染。

  4.對于其它問題,該超市針對情況逐一制定細(xì)致的預(yù)防措施,以保證衛(wèi)生工作的質(zhì)量和效益。

  三、自檢機制建設(shè)建議

  1.明確自檢自糾的標(biāo)準(zhǔn):制定切實可行的規(guī)章制度,從自查自糾的范圍、自檢的內(nèi)容、人員分工、要求等方面入手,落實可操作的標(biāo)準(zhǔn)和操作流程。

  2.培訓(xùn)自檢人員:制定培訓(xùn)計劃,通過培訓(xùn)自檢人員,使其掌握一定的自檢技能,從而能夠在對超市進行自檢時達到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的水平。

  3.檢查結(jié)果公示:檢查結(jié)果公示可以起到警示和監(jiān)督的作用,使得超市工作人員能夠時刻保持高度關(guān)注和監(jiān)管,從而能夠更好地維護超市衛(wèi)生安全。

  4.設(shè)定評價機制:超市需要對自檢自糾的成效進行評價,從而能夠更好地找到問題點,并及時進行處理和整改,加強自檢自糾工作的效果。

  綜上所述,超市的自檢自糾工作是保證超市衛(wèi)生安全的重要措施,要使其真正有效,就必須建立健全自檢自糾制度,建立嚴(yán)格的自檢自糾機制,同時利用各種手段,加強對自檢自糾工作的檢查、追蹤和整改等。只有如此,才能在今后的超市經(jīng)營業(yè)務(wù)中得到推廣和應(yīng)用。

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