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動(dòng)物的研究報(bào)告
有關(guān)專家說,野生動(dòng)物體內(nèi)含有各種病毒,還攜帶各種寄生蟲,吃野生動(dòng)物會(huì)得出血熱、鸚鵡熱、兔熱病等疾病,這些病因少見,對(duì)人體危害很大,有一些病如狂犬病目前還是不治之癥。 隨著人們生活水平的提高,野味成了賓館、飯店招徠生意的招牌,蛇、鹿肉甚至蝗蟲、甲殼蟲等都成了嘗鮮人口中的佳肴。然而,這些餐桌上的美味沒有經(jīng)過衛(wèi)生檢疫就進(jìn)了灶房,染疫的野生動(dòng)物對(duì)人體構(gòu)成了極大的危害。
據(jù)東北林業(yè)大學(xué)野生動(dòng)物資源學(xué)院鄒興淮介紹,野生動(dòng)物在野外除死于天敵外,有相當(dāng)一部分是死于各種疾病,如鹿的結(jié)核病患病率就不低。而且,野生動(dòng)物存在著與家禽家畜一樣的寄生蟲和傳染病,有些病還會(huì)與家禽家畜交叉感染。在眾多的野味中,人們吃蛇吃得最多,即使動(dòng)物園中的蛇的患病率也很高,癌癥、肝炎等幾乎什么病都有,寄生蟲更多,尤其一些老蛇抵抗力差、個(gè)體又大,有的蛇皮肉之間的寄生蟲一團(tuán)一團(tuán)的,拿手一捋能感覺到疙疙瘩瘩的。蛇的食物不同,體內(nèi)的寄生蟲也不一樣,以兔子、老鼠為食的寄生蟲最多。 因吃野生動(dòng)物致病的人很多。近一段時(shí)間,哈爾濱市第一醫(yī)院搶救了十幾例吃蝗蟲、甲殼蟲等食物過敏的病人。副主任醫(yī)師洪景福在接受記者電話采訪時(shí)說,野生動(dòng)物帶有的各種病菌和寄生蟲往往寄生在動(dòng)物的內(nèi)臟、血液乃至肌肉中,有些即使在高溫下也不能被殺死或清除。很多人因吃野味而得各種寄生蟲病,如腦囊蟲、肺吸蟲、血吸蟲、腸道寄生蟲等病。以人們食用較多的蛇為例,人們常喝的是蛇血和蛇膽酒,而蛇體毒很多,神經(jīng)毒會(huì)導(dǎo)致四肢麻痹,血液毒能使人出血不止,但人們對(duì)此了解甚少。甲魚除了有許多與蛇相同的寄生蟲外,還有一種別的動(dòng)物身上沒有的寄生蟲水蛭。
這種寄生蟲將卵產(chǎn)在甲魚體內(nèi),如果生食甲魚血、膽汁很容易連同這些蟲卵帶進(jìn)體內(nèi),造成中毒或嚴(yán)重貧血。 洪景福說,能吃得起野生動(dòng)物的人不多,因此因食用野生動(dòng)物得病的也相對(duì)少見,診斷起來有一定困難,往往查不出原因,給患者帶來的痛苦也更多。即使偶然吃一次也會(huì)得病。 吃野生動(dòng)物會(huì)得病,獵捕、飼養(yǎng)野生動(dòng)物同樣會(huì)得病。洪景福說,野生動(dòng)物的血液、體液也帶有病菌,人接觸后會(huì)受到感染。近年來,一些人把野生動(dòng)物當(dāng)寵物飼養(yǎng),也會(huì)導(dǎo)致疾病。在他接治的病人中,有一名15歲的女孩,養(yǎng)了一只鳥,死后舍不得扔,制成了標(biāo)本放在屋里,鳥體內(nèi)的病毒導(dǎo)致她長期哮喘,直到標(biāo)本拿走才好。
有關(guān)負(fù)責(zé)人特別提醒說,今年我國連續(xù)發(fā)生了數(shù)起投毒獵殺野生動(dòng)物案,如三門峽毒死天鵝案、山西忻州毒死野雞案、鄱陽湖毒死天鵝案,投毒者都是用劇毒農(nóng)藥毒殺野生動(dòng)物,賣給餐館賺錢。東北一些地區(qū)曾發(fā)生用劇毒的氯化鉀毒死野雞、野兔等動(dòng)物,然后補(bǔ)上一槍蒙騙消費(fèi)者的事件。這種野生動(dòng)物對(duì)人體危害更大。 中國野生動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)有關(guān)人士表示,野生動(dòng)物是生物鏈中重要的一環(huán),不能無節(jié)制地捕殺。即使捕殺不受國家保護(hù)的動(dòng)物,也要辦理相應(yīng)的手續(xù),通過衛(wèi)生檢疫后食用。他呼吁人們不要一味吃奇吃鮮,甚至把吃野生動(dòng)物當(dāng)成身份的象征。為了保護(hù)生態(tài),也為了人類自身的健康,不要濫吃野生動(dòng)物。
答:我們制定了《野生動(dòng)植物保護(hù)法》,不僅要保護(hù)有億萬年歷史的鱟,就連“大躍進(jìn)”時(shí)曾一度被定為“四害”之一的“老家賊”麻雀,如今也成了益鳥,列在了被保護(hù)之列。這世上已沒有什么動(dòng)物不是好東西了!安皇呛脰|西”的都是人,一切動(dòng)物與人類一樣都享有在地球上共同生存的自由與權(quán)力。 可是自從人類發(fā)現(xiàn)鱟是稀世珍寶之后,鱟就開始悲慘的日子了。鱟本來是生活在深海區(qū),它的生存狀態(tài)沒有一點(diǎn)威脅,不用我們?nèi)祟惾ケWo(hù)它,它的厄運(yùn)恰恰來自于人,人是鱟的第一天敵,是人的野蠻、兇殘才讓鱟這個(gè)“活化石”慘遭滅頂之災(zāi),筆者就曾經(jīng)幾次見到過足有幾噸重的一堆鱟殼被捕殺。每年被我們?nèi)祟悾瑴?zhǔn)確地說是被我們中國人,更準(zhǔn)確地說是被我們“兩廣人”吃到肚子里的野生動(dòng)物究竟有多少? 我們?nèi)祟愂窃鯓颖Wo(hù)野生動(dòng)物的?制定了法律都保護(hù)不住“朋友”,那么只能說有執(zhí)法權(quán)力的部門監(jiān)管不力。同全國人民一樣,在愛護(hù)野生動(dòng)物的日子里,我們也走上街頭,我們也玩百米長卷簽字活動(dòng),我們花錢買來一些鱟,叫來媒體的記者,報(bào)道給它們放生的義舉。事畢說不定又在海味餐館擺上兩桌招待記者們了。
一邊吃著鱟味,一邊自我安慰地說,這些鱟都是飼養(yǎng)的,看來飼養(yǎng)的鱟不是好鱟,該吃! 保護(hù)野生動(dòng)物,確實(shí)是人人有責(zé),可是人人有責(zé)不等于人人都能管住自己的嘴巴。就像我們的某些官員,有三不準(zhǔn),四不許,都是專管嘴巴不許公款吃喝的?墒悄芄茏∽彀偷,大多是沒錢的,有錢的哪個(gè)能管得住? 管不住嘴巴,不等于保護(hù)不了鱟,我們能管住的是捕撈鱟的,販賣鱟的,把鱟做成佳肴的。這些經(jīng)營性的活動(dòng),畢竟不是人人所為吧。如果真管,就從抓市場(chǎng)、抓飯店下手,徹底摧毀發(fā)鱟財(cái)?shù)暮c之人,這并不是什么難事。 可是我們目前的管法兒基本是根據(jù)群眾舉報(bào)。有販鱟的、有打撈鱟的,我們掌握了線索就查處,可是有的餐館做成鱟類菜肴的,為什么就不查他?打著個(gè)人工飼養(yǎng)的旗號(hào)就可以理直氣壯地吃鱟,那鱟就永遠(yuǎn)保護(hù)不了。如今的大熊貓、金絲猴也都是人工哺育、人工飼養(yǎng)的,也可以拿來當(dāng)下酒菜吃掉嗎?
我們目前愛野生動(dòng)物的行為和形式是保護(hù)不了野生動(dòng)物的,反而弄得人類都虛偽了。一旦說到愛動(dòng)物,馬上就想到放飛、放生幾只,可是放飛、放生的遠(yuǎn)沒有吃到肚子里的多。這種自欺欺人的愛野生動(dòng)物的方式,遲早會(huì)把鱟吃進(jìn)肚子里,愛在餐桌上,讓世上喘氣的只有人類自己,那一天也就是我們的滅絕之日。