15年三伏天

年份　2015　2015

    公歷　農(nóng)歷

夏至　6.22　5. 7

初伏　7.13　5.28

中伏　7.23　6. 8

立秋　8. 8　6.24

三伏　8.12　6.28

天數(shù)　 40 　 40

入伏　7.13　5.28

出伏　8.22　7. 9

三伏(Dog Day)是初伏、中伏和末伏的統(tǒng)稱，“伏”表示陰氣受陽氣所迫藏伏地下。三伏是一年中最熱的一段時期。每年出現(xiàn)在陽歷7月中旬到8月中旬。

三伏特點

氣溫高、氣壓低、濕度大、風(fēng)速小。

三伏一共多少天

三伏一般為30天，但有的年份為40天，這主要取決于中伏的天數(shù)。

初伏(頭伏)：夏至后第三個庚日(指干支紀(jì)日中帶有“庚”字的日子)起到夏至后第四個庚日前一天。夏至后第三個庚日為入伏，作為初伏的第一天。

中伏( 二伏)：夏至后第四個庚日起到立秋后第一個庚日前一天。夏至后第四個庚日定為中伏開始的第一天。立秋后第一個庚日如果是夏至后第五個庚日，則中伏為10天;立秋后第一個庚日如果是夏至后第六個庚日，則中伏為20天。

末伏( 終伏 )：立秋后第一個庚日起到立秋后第二個庚日前一天。立秋后第二個庚日定為出伏，即伏天結(jié)束。

三伏的推算

要想推算哪天是三伏，必須先了解什么是庚日?庚日是按照我國傳統(tǒng)的“干支紀(jì)日法”確定的。每一天的日期都是由天干地支(簡稱干支)順序排列組成。庚為十個天干中的一個，十個天干為：甲、乙、 丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸。十二個地支為：子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。如果第一日，為甲子;則第二日就為乙丑：第三日，為丙寅……以此類推，六十天為一輪，循環(huán)往復(fù)。

怎樣才能找出某一日的干支?查看《通書》、《陰陽歷書》或《萬年歷》就可推算出來。例如：2012年6月18日為庚戌日，夏至是6月21日，6月28日即為夏至后第一個庚日，7月18日為夏至后第三個庚日，即為入伏。7月28日為夏至后第四個庚日，即為中伏;8月7日為夏至后第五個庚日，而8月7日立秋(庚日在立秋當(dāng)天，不能算為立秋之后)，立秋后第一個庚日就是8月17日，即為末伏。2012年“三伏”為40天。

2013年6月13日為庚戌日，夏至是6月21日，7月13日為夏至后第三個庚日，即為初伏;7月23日為夏至后第四個庚日，即為中伏;8月7日立秋，8月12日為立秋后第一個庚日，即為末伏。所以2013年“三伏”為40天。

還可以用一個簡便的方法推算。初伏每年出現(xiàn)在陽歷7月中旬。由于十天一個庚日，而一年為365天，雖然不是10的整數(shù)倍，但相差5天，這樣就很容易推算哪一天是庚日了。比如，2012年的7月18日是庚日，則2013年的7月13日就是庚日，而2014年的7月18日又是庚日，以此類推，很容易推算庚日。但要注意，每四年有一個閏年，閏年多一天，這也好算，遇到閏年就提前一天，比如2016年7月17日是庚日，而不是7月18日。

按以上方法就可推算出每年的三伏日期。

三伏天的飲食原則

原則一，多酸多甘

古代學(xué)者認(rèn)為“夏季暑濕，適宜清補”。事實證明，夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導(dǎo)致濕氣侵入人體，而外濕入內(nèi)，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產(chǎn)生障礙，出現(xiàn)積水為患，引起食欲不振等。按中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點，暑濕對脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。并且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┬运岬氖澄铩１热缈沙３孕┬←溨破�、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫(yī)注重天人合一，陰陽互補，因此，在夏季人們要多吃酸甘的食物外，盡量不吃辛辣溫燥食物。還要避免生食冷飲過度導(dǎo)致傷及人體內(nèi)的正氣而誘發(fā)疾病。

原則二，補氣去火

進(jìn)入夏季，天氣炎熱，人體消耗增大，急需補充營養(yǎng)物質(zhì)和津液。飲食應(yīng)以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進(jìn)食欲、易消化的膳食為主，這樣才能達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。同時，少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物，并且每餐進(jìn)食量不宜過大，應(yīng)以少量多餐為原則。如某些人已有疰夏、傷暑、暑濕、中暑等上文中所提到的癥狀出現(xiàn)，那么根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點，注意針對性，辨證地用膳，或補脾肺氣虛，或氣、陰雙補。

此外，炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導(dǎo)致越來越多的人火氣上升，表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些癥狀在醫(yī)學(xué)上稱為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補的必備功課。關(guān)于夏日祛火的食物，大家可以選擇一些如苦瓜、西瓜、草莓、西紅柿等性涼、清暑的蔬果。牛奶也是夏日解毒去火的好食品。中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，發(fā)揮“去火”功效。大家都知道牛奶有鎮(zhèn)靜安眠的功效，在炎炎夏日可以很好的促進(jìn)睡眠，有效避免“夏季情感障礙”。但要注意，牛奶凍成冰塊食用營養(yǎng)成分將被破壞。

原則三，盡可能多食新鮮蔬果

中醫(yī)認(rèn)為，胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養(yǎng)素的構(gòu)成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分，其清爽的特質(zhì)也會讓人久食而不厭。

小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護(hù)及增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能;卷心菜、菜花等富含維生素E，可有效提高人體免疫功能，增強人體抗病能力;尤其是一些如“野菜、桃子、西瓜”等時令的夏季蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。

[特別提示]

高溫作業(yè)人員的在飲食和營養(yǎng)方面更應(yīng)多補水、食鹽和水溶性維生素等。

高溫作業(yè)人員熱量消耗大，出汗多，身體的生理代謝往往發(fā)生一些改變，如唾液和胃液分泌減少，胃酸濃度降低等。從事高溫工作的人員每天出汗超過常人出汗量的5~7倍。由于汗液的大量蒸發(fā)，機(jī)體內(nèi)所需的鉀、鈉、鈣等無機(jī)鹽以及水溶性維生素也隨著汗液跑掉。如果不及時補充排掉的水分和鹽分，將會引起水鹽代謝紊亂，出現(xiàn)一系列病理現(xiàn)象。早期有食欲不振、惡心、頭昏、頭暈、疲乏無力、四肢酸懶、體力下降等現(xiàn)象，嚴(yán)重時引起血液濃縮，甚至發(fā)生抽筋或中暑昏倒。

那么，高溫作業(yè)人員每人每天應(yīng)該補充多少水分和食鹽呢?一般來說，每人每天至少應(yīng)補充水分5000cc左右，補充食鹽15~25克以上(食物中含的鹽在內(nèi))。補充的方法可以經(jīng)常喝點鹽開水，每500克水中加食鹽1克左右為宜。還可以喝鹽茶水、咸綠豆湯、咸菜湯和含鹽汽水等等。這樣既可消暑解渴，又能及時補充必須的食鹽。飲水原則是多次少量，每次飲一兩茶杯為好，不要喝得過多過快，這樣可減少汗液排出，有利于增加飲食。

為了保護(hù)高溫作業(yè)人員的身體健康，飲食與營養(yǎng)原則是高熱量、高蛋白、高維生素的平衡膳食，總熱量應(yīng)較一般工人高出15%左右，在每日的膳食中應(yīng)有一定比例的營養(yǎng)價值較高的動物或豆類蛋白。對高溫作業(yè)人員的維生素供給，首先應(yīng)補充維生素B1、B2、C等水溶性維生素。高溫作業(yè)人員要盡可能多吃一些新鮮蔬菜和瓜果，可以預(yù)防某些維生素缺乏病。

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