冬至掃墓習(xí)俗

　　冬至掃墓，是中國(guó)的一個(gè)祭祖習(xí)俗，就是在冬天去掃墓，那時(shí)候的冬至掃墓至今還常常津津樂道。以下是小編為大家整理的冬至掃墓習(xí)俗，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　冬至掃墓習(xí)俗

　　不是清明掃墓嗎?難道冬至也有掃墓風(fēng)俗?說起來，冬至掃墓的習(xí)俗，比清明掃墓還早。國(guó)人講究慎終追遠(yuǎn)，與此觀念相適應(yīng)的有關(guān)祭祀活動(dòng)曾多得不勝枚舉。僅說冬至，從周代起就有祭祀活動(dòng)�！吨芏Y春官神仕》：“以冬日至，致天神人鬼�！倍�至是祭天祭祖先的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，目的在于祈求與消除國(guó)中的疫疾，減少荒年與人民的饑餓與死亡;而百姓在這一天則要向父母尊長(zhǎng)祭拜。

　　冬至之時(shí)已進(jìn)入隆冬，莊稼收藏好了，人們忙了一年也要歇息了。于是想到了先人的墳塋，有否狐兔穿穴打洞，會(huì)否因雨季來臨而塌陷，所以要去親自察看。一方面維護(hù)墳?zāi)�，添土除�?另一方面供上祭品，燒些紙錢，舉行簡(jiǎn)單的祭祀儀式，以表示對(duì)死者的懷念。此習(xí)俗興于唐宋時(shí)，以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》：“十一月冬至。京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關(guān)撲，慶祝往來，一如年節(jié)�！� 魏晉六朝時(shí)，冬至稱為“亞歲”;《清嘉錄》云，“冬至大如年�！痹谥袊�(guó)傳統(tǒng)的陰陽五行理論中，冬至是陰陽轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣。人們認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣�！稘h書》中說：“冬至陽氣起，君道長(zhǎng)，故賀�！比藗冋J(rèn)為：過了冬至，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽氣回升，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個(gè)吉日。

　　在南方，冬至日掃墓較為多見，至今，許多地方仍然沿襲此習(xí)俗。冬至掃墓與清明一樣，都是要掃除墓地的灌木雜草，上新土，填紅墓碑上所刻的陰字，燒香點(diǎn)燭，燒紙錢，供珍(飯團(tuán))、雞等。若掃祭大祖宗墓，還必須供以三牲，而且有一套儀式程序，比較隆重，最后是放鞭炮。祭祀完畢，在墓前與祖宗共同進(jìn)餐，吃珍。

　　記得孩提時(shí)代，掃墓的那幾天，簡(jiǎn)直是我們飼牛仔(北方叫放牛娃)的節(jié)日。我們故意把牛趕到有墓地的地方，等人來掃墓，以討珍吃。掃墓人，往往備有一些切成兩指寬的熟豬肉(五花肉)和食鹽�？匆娢覀�，會(huì)給每人一個(gè)珍和一塊沾了鹽的五花肉。如果有人恰好從此路過，也會(huì)得到一份。吃完，我們飼牛仔便歡天喜地散開，去尋找第二個(gè)目標(biāo)。要知道，那時(shí)我們平常吃的是稀飯，只有過年過節(jié)才能吃上干飯和肉。

　　簡(jiǎn)介

　　先說冬至——“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天”

　　冬至這天，北半球晝最短，夜最長(zhǎng)；加上這天是陽氣初萌而冬盡春回的日子，所以稱之為“冬至”�？图业貐^(qū)流傳“冬至羊，夏至狗，吃了滿山走”的民諺，因此，冬至前后家家戶戶都要買些羊肉煮酒“補(bǔ)冬”。還要蒸糯米飯、做糯米湯圓祭祀祖先。冬至蒸釀糯米酒，俗語稱之為“冬至酒，留到明年九月九”。若是入冬以來蒸的糯米酒，在冬至日添水酒質(zhì)尤佳，能久存。許多人家還在這一天腌肉、腌冬菜等。

　　北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣；北方多吃水餃或餛飩，南方多吃湯圓。

　　南宋時(shí)，餛飩也用來祭祖。富貴人家講究新奇，還有在一碗餛飩中，做出十幾種口味的，稱之為「百味餛飩」。

　　吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團(tuán)可以用來祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋。舊時(shí)上海人最講究吃湯團(tuán)。古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”

　　冬至是一個(gè)內(nèi)容豐富的節(jié)日，據(jù)傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經(jīng)是個(gè)很熱鬧的日子。在今天江南一帶仍有“吃了冬至夜飯長(zhǎng)一歲”的說法，俗稱“添歲”。

　　習(xí)俗

　　再說冬至掃墓——各個(gè)地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗

　　1、據(jù)說是某一年，為了躲倭寇，家鄉(xiāng)的人跑到別的地方去，等倭寇走了，家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親回家，錯(cuò)過清明掃墓的時(shí)間，又接近冬至，就在冬至這一天掃墓。

　　2、莆田分南北洋，南洋都是清明掃墓，北洋冬至掃墓的多，清明掃墓的少，清明比冬至節(jié)大，所以一般都是清明掃墓。清明前死的，就清明掃墓，冬至前死的就是冬至掃墓。

　　3、在臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長(zhǎng)幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。祭典之后，還會(huì)大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情，稱之為“食祖�！倍�至節(jié)祭祖先，在臺(tái)灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。

　　4、中國(guó)南方大部分都有冬至掃墓的習(xí)俗。從上海、蘇州、杭州、南昌、莆田，到昆明、海南和潮汕地區(qū)。

　　我們家鄉(xiāng)的人都喜歡在冬至掃墓，其原因有兩個(gè)。一是冬至正好收完水稻，家里有糧有豆；自家養(yǎng)的三鳥經(jīng)過一個(gè)秋收的田間覓食之后都長(zhǎng)得又大又肥；加上秋天天氣好，能種菜；什么東西都齊著，拿起來就能過節(jié)。農(nóng)民們平日里一日三餐都吃著稀飯就咸菜，一年到頭多么盼望著節(jié)日的到來。節(jié)日一到，就把地里自產(chǎn)的東西拿出來，好好地改善改善生活，這也算是慶祝慶祝豐年吧！二是冬至里天氣晴朗，山上干燥明凈，此時(shí)又值農(nóng)閑，農(nóng)民們有時(shí)間上山掃墓。

　　我的家鄉(xiāng)沒有山，四圍里盡是平展展的一大片田園。這樣的地方是不能有墳?zāi)沟�，墳�(zāi)乖趲桌锿獾陌�山，這還只是近一兩代人的墳?zāi)�，而老祖宗們的墳�(zāi)箘t須到桑浦山去。那里的山又高又大，我們登崗、炮臺(tái)等地的大部分墳?zāi)苟荚O(shè)在此處。

　　冬至掃墓，淺代的祖墳一般是兄弟、堂兄弟幾個(gè)人喊齊了就上山去；祭品也是各帶各的，誰家有什么東西就帶什么東西。那時(shí)候人們掃墓都興帶上“三牲”米果品，？搖還有自家做的甜食，蚶是必定要帶的，因?yàn)橛袀�(gè)習(xí)俗，掃完墓要在墳前吃蚶，吃完后把蚶殼撒到墳身上。墓一掃完，參加掃墓的人就圍在墳前吃東西，墳前擺滿了各種各樣的東西，是任由你吃的，而且誰家的東西都能吃。

　　對(duì)于葬于桑埔山上的老祖宗則三五年去一回，也有十幾二十年才去一回的。給老祖墳掃墓，要隆重許多。它涉及到整個(gè)族里的人，因此，需要有人來“行頭”，有人來策劃。之所以隔上些年就想到要去掃老祖宗的墓，是因?yàn)樽謇锏哪切├先丝偱潞筝厒円院笳J(rèn)不得老祖墳，或者長(zhǎng)久沒人去修整，祖墳荒蕪塌陷了。

　　這種掃墓常常須在年初就提出來，因?yàn)樾枰�籌備，組織的事情會(huì)很多。一切都準(zhǔn)備好了之后，冬至那天，全族的人除少數(shù)女人留在家里之外，其余的人都傾室而出，一大隊(duì)人馬扛著梭標(biāo)，挑著祭品，浩浩蕩蕩地往桑浦山進(jìn)發(fā)。到了桑埔山。來到祖宗墳前，擺祭品是大人、婦女們的事，搭祭臺(tái)、修墳?zāi)箘t是后生們的事，桑埔山上有許多石洞。一到山上，孩子們就顧不上什么，紛紛跑了出去，鉆山洞，爬高山。最過癮的是站在高山上呼喊；你喊，我喊，大家喊，頓時(shí)整個(gè)山都熱鬧起來了。待玩夠了，大人們就會(huì)喊他們下來吃東西。一邊吃一邊聽老人們講先人們的故事，這時(shí)候，老人們總忘不了叮囑我們，好好地認(rèn)識(shí)祖墳，不要等他們都死了認(rèn)不出來。

　　那時(shí)候的冬至掃墓是多么地有意義，也是多么地值得回味呀！至今還常常津津樂道。

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