學(xué)校食品安全自查報告
我區(qū)現(xiàn)有中小學(xué)34所，幼托機(jī)構(gòu)28所，其中7所學(xué)校配備了專職校醫(yī)，其余學(xué)校全部配齊了保健教師。150人以上的幼托機(jī)構(gòu)配備了2名保健醫(yī)，150人以下的全部配備1名保健教師�，F(xiàn)有學(xué)生食堂50所，中小學(xué)校食堂22所，幼托機(jī)構(gòu)食堂28所(民辦幼托機(jī)構(gòu)食堂17所)，就餐學(xué)生25000余人。
我局歷來高度重視學(xué)校傳染病防控和食品安全工作，食品安全和傳染病的各項制度健全，措施得力，效果顯著�，F(xiàn)將具體工作匯報如下：
一、傳染病管理工作
(一)積極部署，認(rèn)真開展秋季傳染病防控工作
為了做好我區(qū)學(xué)校秋季傳染病防控工作，科學(xué)、有效的預(yù)防傳染病的發(fā)生，給師生創(chuàng)造安全、整潔、優(yōu)美的學(xué)習(xí)生活環(huán)境 。根據(jù)上級有關(guān)文件要求及傳染病發(fā)病動態(tài)，我局提前部署，將傳染病防控關(guān)口前移，做到防患于未然。開學(xué)前，區(qū)中小學(xué)衛(wèi)生保健所下發(fā)了《關(guān)于做好20xx年秋季學(xué)校傳染病防控及食品安全管理工作的通知》。要求各學(xué)校開學(xué)前對教室、宿舍、圖書館(閱覽室)、食堂、廁所等場所進(jìn)行一次徹底打掃消毒，認(rèn)真落實晨午檢、消毒通風(fēng)等各項傳染病防控措施。近期集中開展一次流感、手足口病、結(jié)核病、麻疹等秋季傳染病預(yù)防知識宣傳教育活動。同時要注重學(xué)生的養(yǎng)成教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，繼續(xù)發(fā)揚“陽光體育”傳統(tǒng)，做好“兩操”，鼓勵學(xué)生多到戶外進(jìn)行身體鍛煉，呼吸新鮮空氣，不斷增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提高抵御各種疾病的能力。
(二)積極組織傳染病防控工作培訓(xùn)，大力開展傳染病防治知識宣傳
9月9日，區(qū)教育局與區(qū)疾控中心聯(lián)合召開了“閻良區(qū)中小學(xué)暨幼托機(jī)構(gòu)秋季傳染病防控工作培訓(xùn)會”。對全區(qū)各中小學(xué)校醫(yī)或保健教師、各幼兒園園醫(yī)進(jìn)行秋季傳染病防控工作培訓(xùn)。同時要求各學(xué)校按照培訓(xùn)內(nèi)容，對班主任開展二級培訓(xùn)，并通過宣傳欄、班會、黑板報、升旗等多種形式對師生開展秋季傳染病防控知識宣傳。
9月11日，與區(qū)疾控中心聯(lián)合召開了“學(xué)生傳染病相關(guān)癥狀監(jiān)測網(wǎng)上直報”工作培訓(xùn)會。對5所試點學(xué)校相關(guān)人員就學(xué)生信息數(shù)據(jù)升級內(nèi)容進(jìn)行了培訓(xùn)，指導(dǎo)學(xué)校更好的開展此項工作。
(三)認(rèn)真開展自查，確保各項傳染病防控措施落到實處
各學(xué)校按照區(qū)保健所工作安排，一開學(xué)就對學(xué)校學(xué)校傳染病防控工作開展自查，從學(xué)校上報情況看，各學(xué)校能按照傳染病防控工作要求，建立了學(xué)校校長、校醫(yī)或保健教師、班主任為成員的衛(wèi)生防病三級網(wǎng)絡(luò)，傳染病防控各項制度健全，不斷完善傳染病疫情及突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理預(yù)案，明確了校長為傳染病防控第一責(zé)任人，班主任為班級傳染病防控第一責(zé)任人，設(shè)立了保健室或衛(wèi)生室，確立了校醫(yī)或保健教師為學(xué)校傳染病疫情報告人，按照衛(wèi)生防病要求，嚴(yán)格落實傳染病防控各項措施，認(rèn)真開展晨午檢、因病缺勤追蹤登記、通風(fēng)、消毒工作，扎實有序地開展學(xué)校傳染病防控工作。
近期，區(qū)保健所正在對轄區(qū)學(xué)校、幼兒園衛(wèi)生防病工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查，督促學(xué)校切實落實傳染病防控各項措施，及時發(fā)現(xiàn)工作中存在的問題，做到防患于未然。
(四)積極開展“創(chuàng)建全國艾滋病綜合防治示范區(qū)”工作
為了做好我區(qū)“創(chuàng)建全國艾滋病綜合防治示范區(qū)”工作，6月17日，區(qū)教育局與區(qū)疾控中心聯(lián)合，對閻良區(qū)初中以上學(xué)校校醫(yī)或保健教師進(jìn)行了艾滋病防治知識師資培訓(xùn)，向各創(chuàng)建學(xué)校下發(fā)“青少年艾滋病防治手冊”、“關(guān)注青少年、預(yù)防艾滋病記事本”、“預(yù)防艾滋病防控知識宣傳畫”等宣傳資料2萬余份。
近期，向西飛一中、六三O中學(xué)、武屯中學(xué)發(fā)放艾滋病防控知識測試試題1000余份，了解師生艾滋病防治知識掌握情況，為下一步工作開展提供指導(dǎo)依據(jù)。
9月23日，省衛(wèi)生計生委、省疾控中心督導(dǎo)組對我區(qū)西飛一中、武屯中學(xué)、關(guān)山中學(xué)的艾滋病防控工作進(jìn)行了督導(dǎo)檢查，我們將依據(jù)督導(dǎo)組的指導(dǎo)意見，繼續(xù)開展多種形式的艾滋病知識宣傳活動，更好的開展此項工作。
(五)及時上報發(fā)病信息，確保信息暢通，嚴(yán)防疫情擴(kuò)散
區(qū)教育局要求各學(xué)校對晨檢中發(fā)現(xiàn)的有感冒、發(fā)熱、皮疹和有流感樣癥狀的學(xué)生要及時隔離，并立即報告。同時加強(qiáng)與衛(wèi)生部門的協(xié)調(diào)與溝通，嚴(yán)格按照區(qū)衛(wèi)生部門提出的防控措施和建議，認(rèn)真落實各項防控措施，做好發(fā)病學(xué)生的隔離，教室、宿舍消毒及傳染病預(yù)防知識宣傳教育工作，力爭將疫情控制在最小范圍內(nèi)，嚴(yán)防擴(kuò)散和蔓延。
(六)加強(qiáng)與衛(wèi)生部門的協(xié)作，做到齊抓共管
區(qū)教育局歷來重視與衛(wèi)生部門的合作，經(jīng)常與區(qū)疾控中心聯(lián)合對學(xué)校的衛(wèi)生工作進(jìn)行督查，規(guī)范管理，嚴(yán)防突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。學(xué)校發(fā)生散發(fā)病例時，區(qū)保健所與區(qū)疾控中心及時反應(yīng)，第一時間趕赴發(fā)病學(xué)校進(jìn)行技術(shù)督導(dǎo)，處置得當(dāng)，措施得力，有效地控制了疫情的蔓延。
二、食品安全管理工作
為切實做好秋季學(xué)校食堂食品安全、生活飲用水衛(wèi)生工作，有效預(yù)防食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，根據(jù)《西安市教育局辦公室關(guān)于做好20xx年秋季學(xué)校傳染病防控及食品安全管理工作的通知》要求，結(jié)合我局工作職能，對22所中小學(xué)和28所幼兒園的食品安全進(jìn)行了認(rèn)真自查。現(xiàn)就此次自查工作總結(jié)如下：
(一)認(rèn)真安排，積極部署
為了做好食品安全工作，根據(jù)市教育局工作要求，8月30日，我局下發(fā)《閻良區(qū)教育局關(guān)于做好20xx年秋季開學(xué)學(xué)校傳染病防控及食品安全管理工作的通知》，從完善食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和各項管理制度，功能分區(qū)的衛(wèi)生、碗筷的消毒、留樣的標(biāo)準(zhǔn)，操作人員的培訓(xùn)等都做了詳細(xì)的要求，不漏掉任何一個管理細(xì)節(jié)，并要求學(xué)校認(rèn)真自查，及時上報自查總結(jié)。
(二)加強(qiáng)督查，規(guī)范管理
8月31日，我局采取科室包校對55所中小學(xué)幼兒園食堂進(jìn)行食品安全排查，一是對食堂開展清潔、消毒工作進(jìn)行了檢查;二是對嚴(yán)格落實食品安全管理、食品留樣、進(jìn)貨查驗、貯存管理等制度再督促。三是對儲藏室內(nèi)食品及原料進(jìn)行了檢查，嚴(yán)禁加工、制作、食用過期腐敗食物。同時對學(xué)校生活飲用水衛(wèi)生管理進(jìn)行了檢查，要求學(xué)校設(shè)有專(兼)職管理人員負(fù)責(zé)此項工作，加強(qiáng)水源防護(hù)、供水設(shè)施和水質(zhì)消毒。四是檢查了使用桶裝飲用水的學(xué)校，要求學(xué)校要在開學(xué)前對飲水機(jī)進(jìn)行一次清洗消毒，防止二次污染，并更換新的桶裝水，保證學(xué)生飲水安全。
9月15日，我們對各學(xué)校自查情況做了匯總。從自查情況看，各學(xué)校都完善了食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和各項管理制度;簽訂了學(xué)校與承包商、承包商與供貨商的協(xié)議。食堂所進(jìn)原材料都能夠及時索證索票。
9月21日起，區(qū)保健所開始對各學(xué)校食品安全工作進(jìn)行檢查。從檢查情況看，各學(xué)校都能認(rèn)真徹底整治食堂各功能分區(qū)及用具的衛(wèi)生，對碗筷等炊具采取蒸煮和紫外線消毒等方式進(jìn)行全面的消毒;操作間等功能分區(qū)干凈整潔，特別是墻壁、吊頂?shù)炔课徽伪容^徹底。各學(xué)校對過期食品原材料進(jìn)行了銷毀，無加工、制作、食用過期食物現(xiàn)象。
開學(xué)初，各學(xué)校對飲用水源地、供水設(shè)施等進(jìn)行了認(rèn)真檢查，徹底清洗了飲用水設(shè)備，對水質(zhì)進(jìn)行了檢測，確保了飲用水安全。秋季傳染病防控和食品安全工作是學(xué)校教育工作的后勤保障，作為主管此項工作的教育行政部門，我們深知責(zé)任重大。今年，我們將以創(chuàng)建國家食品安全城市為抓手，加大投入，強(qiáng)化措施，加強(qiáng)督查，積極與衛(wèi)生和食品安全管理部門協(xié)作，齊抓共管，力爭使我區(qū)學(xué)校及幼托機(jī)構(gòu)傳染病防控和食品安全管理工作再上臺階。