冬至是幾月幾日2016年
冬至,是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,它不僅僅是節(jié)氣,也是重要的節(jié)日。在每年的的12月21或22日。那么冬至是幾月幾日2016年呢?下面聘才小編為大家收集整理的相關(guān)資料。歡迎大家閱讀!!
冬至是幾月幾日2016年
2016冬至是12月21日18:44:07,農(nóng)歷十一月廿三,星期三
計算方法
冬至日期(東八區(qū))的計算公式:(YD+C)-L
公式解讀:Y=年數(shù)后2位,D=0.2422,L=閏年數(shù),21世紀(jì)C=21.94,20世紀(jì)=22.60。
舉例說明:2088年冬至日期=(88×0.2422+21.94)-(88/4)=43-22=21,12月21日冬至。
例外:1918年和2021年的計算結(jié)果減1日。
一種城市文化,其發(fā)展具有歷史的傳承性,是根深蒂固的,很難易移。中華民族的文化有別于西方文化,她悠久而又厚重。有人預(yù)言未來不久的世界將是中華文化的天下,這說明對中華民族文化的倚重。知道了2016冬至是幾月幾日幾點(diǎn)后,我們來看看廣州冬至習(xí)俗有哪些。
廣州冬至習(xí)俗有哪些
冬至,在廣州又叫過冬、冬節(jié)、小年。廣州的冬至是沒有冰雪的,但是廣州人對冬至的重視卻不能質(zhì)疑。冬至在廣州就像過大年一樣地?zé)狒[。廣州的風(fēng)俗習(xí)慣也是廣東文化的一種體現(xiàn),一種表達(dá)。
舊時,廣州人過冬至,有自己的一套。敬神明、拜祖先、飼耗、食湯圓、做臘味糯米飯、雞殺鴨燉八珍。冬至所食湯圓要是咸的,叫“咸湯圓”,以沙葛、豬肉、蝦米做餡,配雞湯,味道“有得彈”。在鄉(xiāng)下,還要給耕牛吃一頓糯米糕,以及米汁、酒糟、蘿卜、菜水等,以感謝耕牛一年的辛勞與貢獻(xiàn)。
廣州冬至吃吃湯圓。冬至吃湯圓,是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗,在廣東尤為盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。廣州冬至吃湯圓也稱湯團(tuán),冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”。清朝記載,江南人用糯米粉做成面團(tuán),里面包上精、肉、蘋果、豆沙、蘿卜絲等。
冬至團(tuán)可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團(tuán)。他們在家宴上嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓號,然后用肉塊壘于盤中祭祖。一古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”
想起廣州冬至吃什么,聯(lián)想到湯圓也是我國傳統(tǒng)的美味食品。南北各地還有不少湯圓的名品,如寧波湯圓餡多皮薄,糯而不粘;長沙姐妹湯圓潔白晶瑩,香甜可口;溫州縣前湯圓用料考究,甜美味香,都是馳名的美味食品。如今在廣東不僅冬至吃,一年四季都能吃到湯圓。
廣州人開化,也傳統(tǒng),言語到習(xí)俗,古風(fēng)尚存。在冬至,人們?yōu)楹握撑疵淄栉估鲜?飼耗)呢?相傳,最初的谷種,是老鼠從很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方送來的,因此,人們約定每年鐮禾時,要留下一些稻谷給老鼠食。但在神話中,耗是虛耗。
古籍記載的虛耗,是惡鬼。其“所至之處,令人損失財物,庫藏空竭”。所以,隨著鐘馗的故事在唐代傳播,民間就有了驅(qū)除虛耗的照虛耗(用燈照)、打耗(擊鼓嚇)、飼耗(給食物)的習(xí)俗。
“冬大過年”、“肥冬瘦年”,是廣州人自細(xì)聽到大的諺語。冬至似乎比春節(jié)還重要,陣仗比春節(jié)還要大,F(xiàn)在廣州人過冬至,許多家庭還做湯圓、雞殺鴨,家人圍坐,吃頓豐盛大餐;也有許多廣州人選擇在酒樓過節(jié),舉家團(tuán)聚,讓大大小小的酒樓家家“墟撼”。只不過祭祖拜神已不是家家都有了,“飼耗”也極為少見。
廣州也有許多與冬至有關(guān)的民諺,“冬節(jié)夜最長,難得到天光”;“冬至蘿卜夏至姜,適時進(jìn)食無病痛”;“冬至出日頭,過年凍死!;“冬在頭,賣被去買牛,冬在尾,賣牛去買被”……
冬至為什么要吃湯圓
“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。
吃湯圓在明、清時期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天,要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載,稱“冬至,粉糯米為丸,名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖,而后合家圍吃湯圓,叫做“添歲”。所以,冬至吃湯圓,古而有之。
吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行!皽珗A”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。
冬至團(tuán)可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團(tuán)。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天!!皥A”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”。冬至吃湯圓,象征家庭和諧、吉祥。
還有一種解釋是:冬至是一年中最長的一夜,冬至那天,天還未亮,婦女們就起來生火煮湯圓,先敬天祭祖,再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓,除了表示太陽(陽光)逐漸回來,也代表團(tuán)圓的意思,現(xiàn)代人更喜歡把它當(dāng)成圓滿的象征。
我國各地的風(fēng)俗民情雖各有差別,但大致是相同的。作冬至圓時,經(jīng)常應(yīng)孩子們的要求捏一些小動物,小貓、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子們每到此時都很高興。吃冬至圓以前,在門窗桌柜床燈的后面,都要分別粘一個冬至圓,稱為“耗晌”,要等到“送灶”以后才能烤食。
如果這時家里有孕婦的話,冬至圓發(fā)了,就會生男,否則就會生女。吃冬至圓時入口必須成雙成對,以求吉利。吃到最后只剩兩粒,已婚的人將會萬事如意,剩下一顆,單身未婚者將會凡事順利。
吃“冬至圓”為何長一歲?
史料顯示,上古的夏殷周時代,對“正月”的具體時間安排是不一樣的。夏以今農(nóng)歷一月為正月,第一個節(jié)氣是立春;殷以今農(nóng)歷十二月為正月,一年中的第一個節(jié)氣為小寒;周則同樣以今農(nóng)歷十二月為正月,但一年中的第一個節(jié)日卻是從冬至開始,因此冬至這一天,也就是當(dāng)年的“元旦”。
周以后,計算二十四節(jié)氣,都從冬至開始,這樣冬至便成了“歲首”。再者冬至所在的十一月份曾經(jīng)是“正月”。這也就是“冬至大如年”一說的來頭。
冬至具備“陽氣始至”的特殊特點(diǎn),意味著“陽氣始生”,萬物開始萌動。因此,在冬至日吃湯圓,又何嘗不是意味著新一年的開始呢?因此長了一歲,似乎也在情理之中了。
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