冬季健康飲食食譜

絲瓜西紅柿粥

配料：絲瓜五百克，西紅柿三個(gè)，粳米一百克，蔥姜末、鹽、味精適量。

做法：絲瓜洗凈去皮，切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內(nèi)，倒入適量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟，放西紅柿、味精稍燉即成。

功效：清熱，化痰止咳，生津除煩。(患有痤瘡的人可長(zhǎng)期食用)

清蒸鱸魚(yú)做法

魚(yú)，最簡(jiǎn)單的做法，最能看出新鮮程度，又有面子的做法，就是清蒸。魚(yú)不可太大，一斤左右即可(可如今菜場(chǎng)都是大大的魚(yú))。鍋中水燒開(kāi)，根據(jù)魚(yú)的大小蒸10分鐘左右，再關(guān)火虛蒸5-6分鐘，換碗，上面撒上香蔥，蒸魚(yú)豉油或生抽，澆上熱油，又鮮又嫩。

清蒸鱸魚(yú)

原料：鱸魚(yú)，姜、蔥、蒜、黃酒、白胡椒粉、鹽、李錦記蒸魚(yú)豉油、色拉油

1、鱸魚(yú)洗凈，去除干凈魚(yú)肚的黑膜，用廚房用紙擦干凈水。

2、蔥洗凈，蔥白切下，剩余切大段。姜切片，蒜拍開(kāi)切片。

3、用白胡椒粉和鹽把魚(yú)身擦遍，放5分鐘左右。找一大碗，底部墊姜片，再把姜、蔥白、蒜塞在魚(yú)肚和嘴巴里和碗里。

4、蒸鍋中水燒開(kāi)，放魚(yú)碗。

5、大火蒸10分鐘，關(guān)火，不開(kāi)蓋虛蒸5分鐘。

6、魚(yú)取出，另放盆子，魚(yú)身鋪上蔥綠，倒入蒸魚(yú)豉油。

7、另取鍋，加熱色拉油，油熱倒在魚(yú)身上，即可。

【冬季健康飲食食譜】相關(guān)文章：

「最新」冬季健康飲食07-12

冬季飲食健康小常識(shí)07-11

冬至飲食 冬季的飲食原則01-22

飲食健康小常識(shí)08-04

健康飲食的研究報(bào)告08-07

白領(lǐng)女性如何健康飲食07-12

古人的健康飲食口訣03-02

飲食與健康教案（精選16篇）08-12

春季飲食健康小常識(shí)07-11

夏季飲食健康小常識(shí)07-11