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學(xué)習(xí)炒菜作文300
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學(xué)習(xí)炒菜
星期天上午,我跟媽媽學(xué)炒菜。
第一步是將做菜用的主料準(zhǔn)備好。我拿出兩個土豆,先洗干凈,再削皮,然后切成片,主料就準(zhǔn)備好了。第二步是準(zhǔn)備好調(diào)料。我先后將蔥花、姜片、蒜片、油、鹽和味精準(zhǔn)備好。第三步就是開始正式炒菜了。我先把油倒入鍋內(nèi),過了一、兩分鐘,油就燒熱了,我把調(diào)味用的.蔥、姜和蒜分別放入鍋中,等炸出了香味,我再把土豆片倒入鍋中,炒上一會兒,等差不多快要熟了,我將鹽和味精放入鍋中,再炒上一、兩分鐘,一盤土豆就這樣做好了。
開飯了,媽媽品嘗著自己親手做的香噴噴的土豆,高興地笑了,豎起大拇指夸我:“兒子,你真棒!”聽了媽媽的夸獎,我心里樂開了花。
第一次學(xué)炒菜,我不但體會到了成功的快樂,還明白了一個道理:做什么事情只要用心去做,就能成功。
學(xué)習(xí)炒菜
今天晚上我來炒白菜。
我先把白菜洗干凈,然后開火把油倒進(jìn)鍋里,油一熱就聽見“噼里啪啦”的聲音,并濺出許多油。我把洗好的菜倒入鍋中,只聽“滋”的一聲響,我右手拿著鍋鏟,,左手捏住柄,趕快將菜翻過來又翻過去的炒菜不是還發(fā)出“沙沙”的響聲。有時我怕油濺到我手上就快速翻兩下后離鍋遠(yuǎn)一點。我手忙腳亂的把鹽放成味精,把味精放成鹽。當(dāng)我正要把盛在盤子里的時候才發(fā)現(xiàn)放錯了?砂盐壹眽牧耍瑳]辦法,只好把炒白菜做成白菜湯了。
第二道菜我要炒番茄炒雞蛋。我照常把菜洗好,把鍋放在灶上,“啪”的一聲我打開了煤氣灶,我這一次吸取了上次的經(jīng)驗教訓(xùn),先把油倒進(jìn)去,當(dāng)鍋頭冒煙時,說明又熱了,可以把菜倒進(jìn)去了。因此,我把攪好的雞蛋汁倒入鍋中,雞蛋進(jìn)到進(jìn)去后馬上泡了起來,我拿勺從右往做翻再從左往右翻,等雞蛋炒出香味時,把切好的.番茄倒入翻炒幾下就好了關(guān)上火,撒上鹽再翻動一下裝上盤就可以了。
品嘗著我做的菜心里美滋滋的!
學(xué)習(xí)炒菜
今天一大早起了床,媽媽說要教我西紅柿炒蛋。我們很早就去了菜市場。
一進(jìn)菜市場,里面人山人海,還有各種各樣的蔬菜、水果,琳瑯滿目,媽媽找了一家賣西紅柿的攤位對我說:“買西紅柿要買又大又紅,沒有小蟲鉆過小洞的!眿寢屵x了兩個,我也選了一個,媽媽說:“你選得很好。”我們就回家了。
中午開始炒西紅柿了,我先把西紅柿洗干凈、去皮、切成丁等準(zhǔn)備工作做好后,再把油放進(jìn)鍋里炒熱,該放西紅柿的.時候,我害怕油燙著手,就把裝西紅柿的盤子拿著不敢往鍋里到,媽媽說:“別怕,別怕!笨墒俏疫是害怕,媽媽就拉著我的手把西紅柿倒進(jìn)了鍋里。突然一聲巨響,把我嚇得往后躲,媽媽說:“別怕,別怕!眿寢層譅恐业氖殖,很快香噴噴的西紅柿炒蛋就炒好。我飛快地跑去拿了一雙筷子嘗了一口,啊,真是美味十足,好吃極了。
學(xué)習(xí)炒菜
每天看到媽媽做飯,我總是很好奇,想試一試,機會終于到來了。
星期五傍晚,我正在電腦上玩游戲。電話鈴響了,我飛快跑向客廳,拿起電話。媽媽說:“我和你爸爸加班,你自己做飯吧!”放下電話,心里想:哈哈,今天輪到我大廚親自做菜了。我先把芹菜上的葉子和菜根擇去,放入洗菜盆,打開水龍頭,把芹菜洗的干干凈凈。我又拿起菜刀,輪了一下,然后,就把菜切開了。切成了,有大有小,長短不齊。爐灶打開火,鍋里放了油,花椒、蔥、水和切好的.芹菜一股腦放入里邊,就聽見'啪啪啦啦'響。我趕緊拿起鏟子,把菜翻了炒,炒了翻,不一會兒,炒好了。開始吃菜,我拿起筷子,夾了一塊,品嘗品嘗,呀!忘放鹽了。
這是我的第一次做飯,沒有任何經(jīng)驗。以后我要跟爸爸媽媽學(xué)習(xí),爭取把菜炒好,讓爸爸媽媽常常我的手藝。
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