不良飲食習(xí)慣會減壽

飲食習(xí)慣是指人們對食品和飲品的偏好。其中包括對飲食材料與烹調(diào)方法以及烹調(diào)風(fēng)味及佐料的偏好。飲食習(xí)慣是飲食文化中重要元素，世界各國人們的飲食習(xí)慣由于受到地域、物產(chǎn)、文化歷史的種種影響而十分關(guān)注!不良飲食習(xí)慣會減壽，是真的么，歡迎你的閱讀。

不良習(xí)慣1：喜吃精糧(增加高血壓發(fā)病率)

有些人不吃糙米粗糧，只吃精米白面，殊不知在稻麥的麩皮里，含有多種人體需要的微量元素及植物纖維素，例如鉻、錳在全谷類、豆類、堅果類中含量最高。若經(jīng)過加工精制以后，這兩種元素就大大降低。如果用缺乏這兩種元素的飼料去喂養(yǎng)大鼠及家兔，動物就容易發(fā)生動脈硬化。植物纖維素能增加膽固醇的排泄，使血膽固醇含量降低。食物太精細(xì)，纖維素太少，不容易產(chǎn)生飽腹感，往往造成過量進(jìn)食而發(fā)生肥胖。因此，長期進(jìn)食低纖維素飲食的人，血管硬化、高血壓的發(fā)病率則增高。

不良習(xí)慣2：晚餐過遲(促使動脈硬化發(fā)生)

晚飯時間過遲，并且是進(jìn)食難消化的食物，會加重膽固醇在動脈壁上的沉積，促使動脈硬化的發(fā)生。有人做過這樣一次實驗：在晚間讓大鼠進(jìn)食高脂肪飲食，然后馬上入睡，這些大鼠血液中的脂肪含量急劇上升。如果在早上或中午同樣進(jìn)食這些高脂肪飲食，則對血液中的脂肪含量影響不大。

不良習(xí)慣3：過食肥甘(增加血栓發(fā)病率)

過多地食用動物油、肥肉和一些富含膽固醇的食物，如豬肉、豬肝、皮蛋、蟹黃、奶油等，可引起血脂升高，但并非要絕對禁食上述食物。近年來有人研究證明，正常的膽固醇并不引起動脈粥樣硬化，而腐敗的膽固醇才是引起動脈硬化的元兇。因此，一些動物油，特別是豬油不宜儲存過久，若已變質(zhì)，顏色灰暗有霉斑或有腐敗味，則不要食用。糖分?jǐn)z入太多，過剩的部分就會轉(zhuǎn)化為脂肪。隨著血脂增高，冠狀動脈發(fā)生血栓的機(jī)會也就增多。

不良習(xí)慣4：偏食挑食(造成營養(yǎng)素吸收不完全)

偏食挑食往往造成營養(yǎng)素吸收不完全。如果綠葉蔬菜吃得少，常會發(fā)生維生素C缺乏，而維生素C可以降低膽固醇，減輕或防止動脈硬化。如果豆制品吃得少，就不能增加膽固醇在糞便中的排泄。還有人不吃大蒜、洋蔥，嫌它們有特殊氣味，殊不知大蒜、洋蔥有著良好的降血脂作用。

不良習(xí)慣5：飯后煙酒成癖(增加致癌及冠心病發(fā)病率)

世界科學(xué)界已公認(rèn)，大部分心血管疾病與吸煙有關(guān)。長期過度飲酒，則能引起心肌中的脂肪組織增加，心臟功能減弱，心臟變得肥大，特別是長期大量喝啤酒的人，更容易出現(xiàn)這種心臟變化，醫(yī)學(xué)上稱它為“啤酒酒精能影響人的脂類代謝，并使機(jī)體從血中清除脂類的能力降低，從而增加動脈粥樣硬化及冠心病的發(fā)病機(jī)會。

常言道：飯后一根煙，快活似神仙。不少人在飯后就喜歡點上一根煙消遣，其實這樣也是非常不利于健康的。吸煙本身對身體的影響較大，如果在剛進(jìn)食后就抽煙會引發(fā)腸胃疾病，同時增加患癌風(fēng)險。

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