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得幽門(mén)螺桿菌食療方法
幽門(mén)螺桿菌的克星食物是哪些嗎？下面，和小編一起了解幽門(mén)螺桿菌食療方法吧。
幽門(mén)螺桿菌食療方法
1、卷心菜有抗生素作用，可殺死包括幽門(mén)螺桿菌在內(nèi)的多種細(xì)菌。每天喝四分之一個(gè)卷心菜榨的汁，3周后可減輕由胃潰瘍和十二指腸潰瘍?cè)斐傻母雇�，并有助于兩種潰瘍的愈合。卷心菜還含有一種類(lèi)似生胃胴的化學(xué)物質(zhì)，可刺激胃腸細(xì)胞分泌粘液以形成屏障，從而與胃酸隔離，保護(hù)胃不受傷害。卷心菜越新鮮抗?jié)兊男Ч胶�。紫色卷心菜含有花青素，花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌�?xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。
2、大蒜、洋蔥可抑制幽門(mén)螺桿菌繁殖。新鮮大蒜比較辛辣，殺菌能力較強(qiáng)。堅(jiān)持每日吃飯時(shí)生吃一個(gè)紫皮獨(dú)頭大蒜，抑菌效果明顯。食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜、洋蔥能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞哨酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。有研究報(bào)道，大蒜素可以在胃癌細(xì)胞中激發(fā)一系列與細(xì)胞凋亡通路相關(guān)的蛋白質(zhì)的表達(dá)響應(yīng)，可以抑制胃癌細(xì)胞BGC823的增殖，誘導(dǎo)其發(fā)生分化和凋亡。洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。大蒜、洋蔥的特點(diǎn)還在于富含大量的有機(jī)硫化合物和黃酮醇。當(dāng)有機(jī)硫化合物達(dá)到40ug/ML時(shí)便能有效抑制幽門(mén)螺桿菌感染，此外，黃酮醇還能幫助人體降解致癌物。
3、蜂蜜實(shí)驗(yàn)濃度為20%時(shí)可抑制所有幽門(mén)螺桿菌；濃度為10%時(shí)可使一半幽門(mén)螺桿菌受到抑制。蜂蜜主要是通過(guò)滲透作用來(lái)抑制幽門(mén)螺桿菌，所以應(yīng)在餐后喝蜂蜜，以延長(zhǎng)其在胃黏膜上停留的時(shí)間。可將蜂蜜30毫升放在碗里，用筷子攪拌到起泡沫，加入120毫升開(kāi)水?dāng)噭蚝�，緩緩喝下�?/p>
4、丁香是具有較強(qiáng)的抗幽門(mén)螺桿菌作用的常見(jiàn)中草藥，每天用丁香6克泡水喝，連服兩周。
5、涼開(kāi)水泡茶喝，茶葉中含有大量的茶多酚，具有很強(qiáng)的殺滅幽門(mén)螺桿菌的作用，但茶中同時(shí)含，會(huì)促進(jìn)胃酸分泌增多，對(duì)胃腸道潰瘍不利。用涼開(kāi)水泡茶可減少溶出，不會(huì)刺激胃酸分泌。茶葉5克用涼開(kāi)水浸泡半小時(shí)后飲用。
6、西蘭花，新鮮西蘭花中含有大量的萊菔硫烷，有助于抗擊幽門(mén)螺桿菌。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃西蘭花者糞便中幽門(mén)螺桿菌抗原水平可下降40%以上。將西蘭花200克切成小塊，用沸水快速燙一下，涼拌食用。另外，西蘭花也可榨汁生吃。
7、空腹吃幾�；ㄉ住ⅫS豆，其脂肪進(jìn)入小腸內(nèi)，可刺激腸壁產(chǎn)生腸抑胃素，這種激素可通過(guò)血液循環(huán)抵達(dá)胃部，能明顯抑制胃酸分泌，對(duì)潰瘍病的康復(fù)也有一定作用。幽門(mén)螺桿菌適宜在胃酸濃度高的環(huán)境中繁殖，胃酸越多其運(yùn)動(dòng)能力越強(qiáng)，能牢牢的與胃黏膜細(xì)胞連接在一起，導(dǎo)致各種胃病。所以說(shuō)腸抑胃素間接抑制了幽門(mén)螺桿菌。黃豆有制酸作用，淡鹽煮熟焙干即可，與花生有異曲同工之效。
8、經(jīng)常食用猴頭菇，能增強(qiáng)胃黏膜屏障功能，對(duì)潰瘍的愈合、胃黏膜上皮的再生和修復(fù)大有好處，這樣便可抑制幽門(mén)螺桿菌的滲透。
9、把人參當(dāng)作香料使用。韓國(guó)科學(xué)家的研究表明，韓國(guó)紅參提取物能抑制幽門(mén)螺桿菌mRNA和蛋白質(zhì)水平。每天將少許人參用作香料就可以了！在這個(gè)研究中，人參也能強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，調(diào)節(jié)血糖水平。即便沒(méi)用幽門(mén)螺桿菌，你也可以為其它健康原因而服用人參。
10、酸奶里加入香蕉。幽門(mén)螺桿菌破壞胃部黏液層，但研究員發(fā)現(xiàn)香蕉能修復(fù)黏液層，形成抵抗感染的保護(hù)屏障。香蕉也增加黏液分泌量，減少多余胃酸分泌。每天一根香蕉，幽門(mén)螺桿菌遠(yuǎn)離你！益生菌是對(duì)結(jié)腸有益的細(xì)菌，比如嗜酸乳桿菌。它們幫助抑制胃里的幽門(mén)螺桿菌生長(zhǎng)。雖然還需要做更多研究，但有強(qiáng)力的證據(jù)表明，酸奶里的活性菌或許對(duì)特定腸胃疾病有益，包括幽門(mén)螺桿菌感染。你可以每天吃一碗新鮮酸奶，或服用非處方益生菌補(bǔ)充劑。別忘了加香蕉！
11、花青素是非常強(qiáng)效的抑菌劑，它的主要作用是防止細(xì)菌黏附在胃壁，抑制幽門(mén)螺桿菌生長(zhǎng)。含花青素的食物：黑枸杞、蔓越莓、藍(lán)莓、葡萄籽、紫甘藍(lán)、茄子、紫薯、櫻桃、桑葚、黑米，這些食物的顏色為深紅色、艷紅色、藍(lán)紫色、玫瑰色、紫色、淡紫色，并且顏色越深含量越高。
12、日本研究員發(fā)現(xiàn)鋅與肌肽（Karnosin,一種氨基酸）結(jié)合使用，最重要的作用是消滅幽門(mén)螺桿菌。不但能防止?jié)冃纬桑材茏屛笣冇�。牡蠣、牛肉、羊肉和菠菜均富含鋅。
13、攝取黃連素。白毛茛、俄勒岡葡萄和伏牛花等草藥均含有黃連素。黃連素以抗菌作用聞名。每天攝取300毫克黃連素補(bǔ)充劑2-3次，獎(jiǎng)大大減少幽門(mén)螺桿菌數(shù)量。白毛茛最初在印第安人中得到了廣泛的使用。后來(lái)，印第安人將這各種草藥的使用方法傳給了歐洲移民。它的清潔對(duì)象是消化系統(tǒng)、肺、生殖系統(tǒng)，可保持黏膜的健康，加強(qiáng)胃部功能。它是小劑量服用的最佳補(bǔ)藥之一，如果是大劑量服用，則會(huì)對(duì)消化、呼吸和生殖系統(tǒng)的黏膜產(chǎn)生抗菌作用。白毛茛中所含的苦味成分具有促進(jìn)膽汗分泌、增強(qiáng)消化功能，促進(jìn)正常排便的作用。另外，白毛茛還具有消炎殺菌和抗微生物、加強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能作用。
14、將百里香（麝香草）放入水中煮沸，泡成茶飲用。你也可以將大量百里香添加到食物中。研究院研究百里香提取物的抗菌作用，發(fā)現(xiàn)它能有效抵抗幽門(mén)螺桿菌和大腸桿菌。大腸桿菌也是寄生于腸道的細(xì)菌。
15、姜茶、甘菊茶：姜能消滅有害細(xì)菌，減輕發(fā)炎癥狀，暖胃和胃。你可以自己用干姜紅糖泡茶，應(yīng)將新鮮生姜去皮。每天飲用多杯（約五杯）洋甘菊茶，使得人體對(duì)抗感冒等病毒感染的免疫力提高，同時(shí)在尿液檢測(cè)上發(fā)現(xiàn)，其中具有降低發(fā)炎反應(yīng)的馬尿酸鹽含量上升，這顯示洋甘菊對(duì)于疼痛極輕微的發(fā)炎現(xiàn)象都有緩解的作用。馬尿酸鹽也會(huì)干擾細(xì)菌及微生物在腸道中的生存環(huán)境，使得對(duì)人體不利的微生物之生存環(huán)境受到破壞。
16、選擇甘草作為零食。幾千年來(lái)，甘草一直被傳統(tǒng)中醫(yī)用作補(bǔ)藥。每天把甘草根洗干凈，然后就這樣咀嚼。干草片也能當(dāng)糖果吃。德國(guó)微生放物學(xué)病毒研究所近期的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，甘草提取物能抑制幽門(mén)螺桿菌，以及對(duì)阿莫西林和克拉霉素產(chǎn)生耐藥性的細(xì)菌類(lèi)型。
17、乳香膠。它由乳香黃連木的樹(shù)脂制成。有研究認(rèn)為乳香膠具有殺菌活性，包括影響細(xì)胞膜通透性，陰斷Hp與胃上皮細(xì)胞的粘附等。每天服用500毫克乳香膠膠囊2次，持續(xù)2個(gè)月，能有效減少幽門(mén)螺桿菌生長(zhǎng)。
18、姜黃素。姜黃是黃色的，是因?yàn)樗薪S素。后者主要具有抗氧化和抗菌作用。在食物中添加少許姜黃粉，不但能使它顏色鮮艷，還很健康。美國(guó)進(jìn)行的研究顯示，姜黃素不但有很強(qiáng)的抗癌成分，還有抑制幽門(mén)螺桿菌的酶。
19、紅薯小米粥。有人吃紅署泛酸，但小米制酸且含豐富VB2，有利于潰瘍面恢復(fù)，一起煮粥試試。
20、參芪豬肚湯。豬肚1具、黃芪150克、黨參150克。將黃芪、黨參洗凈切片，豬肚洗凈，參芪以紗布包好放入豬肚中，麻線扎緊，加文火燉煮，熟后去掉藥包即可。趁熱食肚飲湯，分作4-6次食完，每日吃2次連吃1周。黃芪性味甘、溫，為補(bǔ)氣主藥，能降低胃酸的分泌，保護(hù)胃黏膜。黨參性甘、平，有補(bǔ)中益氣、健脾益肺功效。豬肚養(yǎng)胃、補(bǔ)胃、治胃，與參芪配伍，借其補(bǔ)氣扶正之力，對(duì)于胃及食管炎癥、消化不良、燒灼痛者有效。
21、白蘿卜、紅蘿卜。白蘿卜有調(diào)整胃液分泌的作用。如胃酸過(guò)多，可切幾片生蘿卜嚼食；亦可在吃飯時(shí)吃咸蘿卜干。有一患者，腸胃老是不舒服，只要多吃一些，腸胃就不正常，少吃，又挨不住餓，卻用老蘿卜干治好了他的病。每餐煮飯時(shí)，切三四片（約一兩左右）之陳年蘿卜干，洗凈蒸廋肉，瘦肉約二兩左右，放少許水，吃飯時(shí)吃，持之以恒，不但可強(qiáng)化腸胃，而且體力亦增加不少。
22、新鮮土豆。新鮮土豆中含有微量的阿托品，具有解除平滑肌痙攣的作用。土豆汁還會(huì)抑制胃酸的分泌，這就使得它有改善胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃出血等引起疼痛及出血方面有了新的用武之地。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，土豆可以健脾和胃、消炎散結(jié)，食療效果是有一定口碑的。例如對(duì)胃炎、胃潰瘍的輔助療效不錯(cuò)。它還含有大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。將新鮮土豆洗干凈，榨汁。每次1-2湯匙，每日飲用2次。注意本品需空腹飲用，最好在飲用半小時(shí)后再進(jìn)餐，以免胃液被稀釋?zhuān)绊懴�。用于食療的新鮮土豆榨汁后并不需要加熱煮熟，但要即榨即飲，不能存放，但胃腸功能弱或不完善者要慎飲。還要提醒的是，土豆中有一種生物堿有輕微毒性，不可過(guò)量，最好榨汁前先去皮，發(fā)芽土豆及青色塊莖肉，含龍葵堿，可使人中毒，產(chǎn)生嚴(yán)重的胃腸炎癥，用時(shí)須謹(jǐn)防之。對(duì)腸胃功能弱者可將土豆汁大火煮沸，再以文火煎熬，當(dāng)濃縮至黏稠狀時(shí)，加入等量的蜂蜜一同攪拌，再以文火煎至成膏狀，冷卻后待用。服法：空腹時(shí)服用，每日2次，每次1 湯匙，20天為一療程。功效：適用于胃和十二指腸潰瘍等癥。治療中忌食辣椒、蔥、蒜、酒、酸等刺激性食物。
23、螺旋藻、小球藻、引藻。螺旋藻中高蛋白是水解性蛋白，人體極易吸收，對(duì)口腔、腸胃潰瘍和黏膜、表層組織損傷面都具有很好的修復(fù)作用。絕大部分人胃內(nèi)的酸堿度在PH值1.5-2之間，在這種環(huán)境下，只有幽門(mén)螺桿菌能夠生長(zhǎng)和繁殖，幽門(mén)螺桿菌是導(dǎo)致慢性胃炎久治不愈的重要原因之一。螺旋藻本身生長(zhǎng)在堿性環(huán)境中，堿性程度達(dá)到PH9.5左右。胃病患者只要一日服上8克（每次4克）螺旋藻，可以使胃內(nèi)的酸堿度提高到PH值3左右，這樣，幽門(mén)螺桿菌就喪失了生存環(huán)境，最終會(huì)逐漸死亡。同樣，螺旋藻是一種營(yíng)養(yǎng)成分充分均衡的堿性微生物，蛋白質(zhì)含量60%，且含豐富的鉀、鈣、鎂等堿性元素，是最好的堿性食品，即可中和胃酸，又可補(bǔ)充腸胃營(yíng)養(yǎng)，加上其中的葉綠素、胡蘿卜素，對(duì)消化道上皮組織修復(fù)再生和發(fā)揮正常功能有良好的作用。食用螺旋藻后，螺旋藻能夠敏捷分解成細(xì)微粒子，緊貼在胃部和十二指腸的黏膜上，形成一層維護(hù)膜，由此增進(jìn)胃粘膜再生，修復(fù)腸胃粘膜。對(duì)潰瘍疼痛病人一般服用4-8周疼痛即可消失，約5-6個(gè)月即可痊愈。尤其對(duì)癌前病變的萎縮性胃炎更有獨(dú)特療效。利用螺旋藻治療胃病，方法很關(guān)鍵，螺旋藻最好使用干粉，方法是將一湯匙干粉放在溫涼的有益菌酸奶里慢慢地?cái)嚢杈鶆蚍�，也可將干粉與蜂蜜或稀粥相伴服用，效果很好。記住，每次要在飯前半小時(shí)服用，每天2-3次。本人就是這樣做的，效果很好。
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