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食療增強(qiáng)抵抗力的方法
抵抗力指的是在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的控制下，人體的各個系統(tǒng)分工合作，密切配合，保證了人體生命活動的正常進(jìn)行。下面小編為大家分享食療增強(qiáng)抵抗力的方法，歡迎大家參考借鑒。
靈芝
吃靈芝可提高人體的免疫力，這是因為靈芝含有抗癌效能的多糖體，此外，還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝，延緩細(xì)胞的衰老，能通過誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素而發(fā)揮其抗癌作用。
蘑菇
吃蘑菇提高白血球抗感染免疫力。長久以來，人們就把蘑菇當(dāng)作提高免疫力的食物。現(xiàn)在，研究人員們找到了這樣做的理由：吃蘑菇可以促進(jìn)白血球的產(chǎn)生和活動，讓它們更具防范性�？梢园涯⒐阶霾嘶驕恍┏Ｒ姷哪⒐绞澄镞�可以隨意與肉類搭配，燉雞、炒魷魚、炒肉絲。由于蘑菇可能帶有有害物質(zhì)，因此食用前最好先用開水燙，去除有害物質(zhì)。
魚和貝類
吃魚和貝類可以通過補(bǔ)硒來提高人體對病毒的免疫力。英國專家研究指出，補(bǔ)充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數(shù)量，進(jìn)而幫助清理體內(nèi)的流感病毒。硒主要來源于牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。魚類如大西洋鮭魚中的歐米伽-3能夠幫助血液產(chǎn)生大量的抗流感細(xì)胞，也有助于提高人體免疫力。
紅薯
吃紅薯增強(qiáng)皮膚抵抗力。皮膚也是人體免疫系統(tǒng)的一員，是人體抵抗細(xì)菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素A在結(jié)締皮膚組織過程中起重要作用。而補(bǔ)充維生素A最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿卜素，紅薯是β胡蘿卜素的最佳食物來源，有助于人體制造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導(dǎo)致的感染。紅薯吃法多樣，可以蒸、烤、或者打成紅薯泥。
杏仁
杏仁有助于調(diào)節(jié)非特異性免疫功能。非特異性免疫功能一般是先天形成的，它在人體被病原體感染時，參與范圍廣泛、反應(yīng)速度最快，是抗感染的第一道防線。早在1990年就有醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)專家論證，杏仁具有調(diào)節(jié)非特異性免疫功能的作用，能夠增強(qiáng)人體的免疫力。
水果蔬菜
水果蔬菜加粗糧：要防病，水果、蔬菜、粗糧一個都不能少。最好選富含維生素C豐富的蔬菜，如西蘭花、番茄、油麥菜、青椒、辣椒等。多吃蘋果、葡萄、草莓、番茄、胡蘿卜、荸薺、山藥、枸杞子、竹蓀等。另外，粗糧應(yīng)占每誒主食的一半，以免缺乏維生素B導(dǎo)致免疫力下降。
酸奶
酸奶活性乳酸菌可以改善腸道菌群，調(diào)節(jié)人體的免疫功能，提高防感染性疾病的能力，減少流感發(fā)生率，防便秘。酸奶中的乳酸菌是人體有益菌，在腸道內(nèi)抑制病原菌和有害菌的生長繁殖，起到預(yù)防感染的作用，同時促進(jìn)食物消化吸收并預(yù)防便秘發(fā)生，降低血清膽固醇的水平，預(yù)防由冠狀動脈硬化而引起的心臟病，提高人體的免疫力，增強(qiáng)對癌癥的抵抗能力。人體雙歧桿菌數(shù)量多少是衡量人體健康標(biāo)準(zhǔn)之一，雙歧桿菌為零時，人的生命就完結(jié)了。雙歧桿菌功能：保護(hù)身體不受病原菌感染;抑制腸內(nèi)腐化情況;制造維他命;促進(jìn)腸子的蠕動，防止便秘/腹瀉的產(chǎn)生;提高身體的免疫力。
茶
茶可調(diào)節(jié)人體酸喊度：紅茶是美國推薦的抗流感食物之一，哈佛大學(xué)學(xué)者發(fā)現(xiàn)，連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶，人體內(nèi)會產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶人的10倍，這種蛋白可以有效幫助人抵御流感。茶還可以調(diào)節(jié)人體酸堿度。除紅茶外，綠茶、花茶也是不錯的選擇。
全谷食物
全谷食物含有的糠纖維抗氧化。燕麥和大麥都含有β葡聚糖，這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麥和大麥，可以增強(qiáng)免疫力，加速傷口愈合，還能幫助抗生素發(fā)揮更佳效果。同時燕麥、全麥面包等全谷食物中所含的鋅對免疫系統(tǒng)十分關(guān)鍵。
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