秋季最應(yīng)該吃的養(yǎng)生保健美食

　　秋季最應(yīng)該吃的養(yǎng)生保健美食

　　蓮藕具有多種食療效果�，F(xiàn)代科學(xué)分析，蓮藕含有大量鐵質(zhì)，具有補(bǔ)血作用。其富含豐富的`維生素C、抗氧化物、多糖和多酚類則可達(dá)到抗癌效果。

　　以中醫(yī)來說，生熟藕各具不同效果，蓮藕生吃性味甘寒，可清熱涼血;煮熟后性味溫平，有助健脾胃，《本草綱目》稱為“靈根。

　　蓮藕生食可清熱、止血、散瘀，適用于經(jīng)�？诟缮嘣锖突饸獯蟮娜�。

　　中醫(yī)著名的五汁飲(梨汁、荸薺汁、鮮蘆根汁、麥冬汁、藕汁共同組成)，正是用來去除體內(nèi)火氣、消渴除煩、滋陰潤肺，可以迅速補(bǔ)充體力。

　　生藕并有清肺止血效果，早期常用來治療肺結(jié)核;且對于經(jīng)常流鼻血的人，也有止血效果。

　　對情緒不穩(wěn)定、焦慮、失眠或神經(jīng)緊張，生藕汁也有安神作用。

　　蓮藕煮熟則有健脾胃功效，很適合老人、小孩補(bǔ)養(yǎng)。

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