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果樹盆景的養(yǎng)殖方法
常言道：看花容易養(yǎng)花難。果樹類盆栽技術(shù)與盆景造型，其實更沒有那么容易。 但是，如果你用心去做，好像也沒那么非常難。 北方有很多果樹是制作盆景的良材，如棗樹、海棠、柿子、葡萄、冬紅果、芭蕾蘋果、玉女蘋果、枸杞、花椒以及石榴、紅杏等，它們各自都有多個品種可供選擇。 選好一株健康有型的果樹，留下幾根比較壯的樹枝。把那些比較細(xì)小的剪掉。再用鋼絲把它定型，做出自己想要的外觀，其實就這么簡單，以后注意肥和水的施灌就可以了。 那么，到底應(yīng)該怎么去做，才能使果樹盆景結(jié)好果呢？
花盆選擇
盆栽果樹的花盆應(yīng)選用通氣性好、利于根系生長且物美價廉的瓦盆、木桶、木箱，形狀以圓形為主，在各種質(zhì)地容器中素?zé)吲枳钸m宜栽植果樹�；ㄅ璧拇笮】筛鶕�(jù)需要而定，一般室內(nèi)或陽臺擺放可選用內(nèi)口徑25～45厘米、高20～35厘米左右的。
盆土配置
1、肥沃熟土6份，河沙2份、腐熟的羊糞1份，漚爛的樹葉及馬掌發(fā)酵肥1份，按比例混合均勻，過篩。
2、堆肥土5份、園土2.5份、沙土2.5份，再每立方米加入0.5～1千克25%氪磷鉀復(fù)合肥混合拌勻。
3、園土4份、腐殖土3份，細(xì)紗土2份、草木灰1份，充分混合均勻，輾細(xì)過篩。
上盆養(yǎng)殖
選擇植株健壯、芽眼飽滿、無病蟲為害的苗木于春季萌芽前上盆栽植，栽植前要進(jìn)行修根，剪去壞死根，修平受傷的側(cè)根，過長的側(cè)根剪短促其長出須根，盡量保留有用的須根，過長的須根剪留20厘米左右，并用5度石硫合劑浸根消毒。栽植時在選用的盆底部洞上放幾片碎瓦片，放入一層粗砂，加入部分營養(yǎng)土，放入苗木，將根系擺放均勻，再加足營養(yǎng)土壓實，澆足水，并覆上地膜。
肥水管理
盆栽果樹由于根系生長受到限制，其吸收的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足果樹生長需要，因此要特別注重肥水管理。施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，速效肥為輔，本著少施多次的原則，并結(jié)合根外追肥。一般生長期每隔7～10天左右施一次稀釋后的有機(jī)肥液，前期也可與有機(jī)肥液交替施2～3次尿素液，9月份最后一次施肥可在盆土上施少量氮鉀復(fù)合肥，井用0.3%磷酸二氫鉀加0.3%的尿素進(jìn)行根外追肥，以保證營養(yǎng)供給。盆栽果樹生長期要保持盆土一定濕度，干后要及時澆水，但也不宜過濕。夏天早晚各澆一次水，秋天隔天澆一次水，休眠期要嚴(yán)格控制澆水，以盆土不過干為度。
控冠整形
1、樹形選擇：盆栽果樹可根據(jù)個人的愛好及所栽樹種的生長特性，發(fā)揮豐富的想像力，可塑造成自然圓頭形、塔形、雙枝鹿角形、獨(dú)枝懸崖形，垂柳形、龍曲形等即有利于結(jié)果，又具有美學(xué)觀賞價值的樹形。
2、控冠修剪：果樹盆景栽培的成敗，控冠技術(shù)起著關(guān)鍵性的作用，可通過矮化中間砧和短枝型品種的有機(jī)結(jié)合，加上早果促花技術(shù)應(yīng)用如環(huán)割、抹芽、摘心、拉枝等，適當(dāng)增加負(fù)載，回縮等技術(shù)控制樹冠。也可通過化控技術(shù)，使樹體矮化，在生長期葉面噴布2～3次矮壯素、PBO、多效唑等植物生長抑制劑，使枝條粗壯、節(jié)間變短、植株矮化。
花果管理
多數(shù)果樹都具有自花不結(jié)實或自花結(jié)實率低的特性，可通過嫁接授粉枝、人工授粉、花期噴硼等措施提高座果率。對花芽量大，座果多的盆景，要進(jìn)行嚴(yán)格的疏花疏果。為提高果實品質(zhì)和盆栽果樹的觀賞價值，可進(jìn)行果實套袋，并在果實成熟前15～30天進(jìn)行貼字、貼花。
病蟲防治
盆栽果樹由于管理精細(xì)、通風(fēng)透光好、生長健壯，因此病蟲害較少。在防治上要堅持“預(yù)防為主，防治結(jié)合，物理防治為主，化學(xué)防治為輔”的原則。一旦發(fā)生病蟲害，要及時摘除病枝、病果、病葉，刮除病斑、人工捕捉害蟲。病蟲害發(fā)生嚴(yán)重時，可選擇噴70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液或65%代森鋅可濕性粉劑500倍液防病。用2.5%撲虱蚜1800倍液、20%白螨樸2000倍液防治蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲。
生產(chǎn)與養(yǎng)護(hù)技巧
1.營養(yǎng)土的配制供盆栽用的土壤為營養(yǎng)土，生產(chǎn)上常將營養(yǎng)土的原料分成以下三類：壤土類，如田園表層土、山泥土、草皮土等，此類原料可因地制宜，但以中性的沙壤土為佳;肥料類，如腐葉堆肥、廄肥、餅肥等，此類可視實際情況隨意選擇，但需注意要充分腐熟和肥力的不同;第三類是砂、爐渣(灰)、蛭石等礦物質(zhì)，其主要作用是增加土壤的通透性。生產(chǎn)上常將田園土、腐葉堆肥、砂類按照4︰4︰2的比例進(jìn)行混配。
營養(yǎng)土的配制還應(yīng)視樹種不同、用盆不同和養(yǎng)護(hù)環(huán)境的不同而適當(dāng)調(diào)節(jié)比例和增加其他原材料。桃的根系耐澇性很差，盆土需疏松、通氣性良好，而釉盆和紫砂盆的盆壁通氣性差，采用一般營養(yǎng)土則難以滿足根系呼吸的需要，可在一般營養(yǎng)土中增添10%至20%的粗粒過篩爐渣以增加其通透性。
小型果樹盆景在家庭養(yǎng)護(hù)時，極易因用盆較小、盆土保水時間短、澆水不及時、周圍環(huán)境空氣較干燥等原因造成葉片焦枯，果實萎蔫脫落，甚至發(fā)生枝枯、樹死現(xiàn)象。筆者通過多年試驗得出結(jié)論，可以通過調(diào)整營養(yǎng)土配比，并在每盆土壤中混入0.1千克保水顆粒劑來解決這些問題。保水顆粒劑無毒無害，不污染環(huán)境，它的吸水能力是其自身體積的400倍左右，一次施入有效期達(dá)三年之久，使盆樹在家庭室內(nèi)環(huán)境中由原來的一天澆水1至2次，延長至3至4天澆水一次，保水能力顯著提高，從根本上解決了小型果樹盆景在家庭中不易養(yǎng)護(hù)這一多年來困擾該產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的難題。
2.澆水澆水是最常做又不易掌握好的盆栽技術(shù)，盆內(nèi)的澆水應(yīng)遵循“見干見濕”和“澆則澆透”的原則。因為澆水后的盆土孔隙被水分充塞，空氣大量地被排出土外而影響根系呼吸，不待盆土變干即澆，每次澆水間隔時間過短，盆土長時間處在過濕缺氧狀態(tài)下容易發(fā)生澇害。因此，要待盆土發(fā)干變白時再澆水，即“見干見濕”。初學(xué)者和家庭養(yǎng)護(hù)時怕水“大”澇樹，每次澆水量不足，形成“半截水”。下半部盆土久不見水，即成干硬狀，其中的根系就會自然干枯死亡。因此，澆水后要檢查盆樹，待其盆底孔有少量水滲出時為宜，即“澆則澆透”，保持盆土上下濕度一致，其相對含水量一般在50%至90%之間。
3.施肥小型果樹盆景的樹體生長、開花結(jié)果及果實發(fā)育需要較多的營養(yǎng)供應(yīng)，但盆土體積小、土壤養(yǎng)分儲備少，且易隨水流失，僅靠有限的盆土內(nèi)養(yǎng)分遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足。因此，為使盆樹能夠保持旺盛生長和正常的開花結(jié)果，就要在生長季內(nèi)及時追施多種營養(yǎng)元素，但應(yīng)避免因施肥過多而發(fā)生肥害，所以要遵循“薄肥勤施”的原則。
小型果樹盆景在生產(chǎn)養(yǎng)護(hù)過程中，為達(dá)到合理施肥的目的，必須做到適樹、適肥、適時、適量，因地制宜，靈活掌握。耐肥量較強(qiáng)，生長、結(jié)果量較大的樹種，如蘋果、梨、桃等應(yīng)多施肥;耐肥性較差的樹種，如柿子、石榴等應(yīng)少施肥。結(jié)果少而生長勢旺的盆樹應(yīng)少施肥，特別是含氮較高的肥料;結(jié)果多、長勢偏弱的盆樹應(yīng)多施肥。春季旺長期和秋季養(yǎng)分積累期應(yīng)多施肥;夏季高溫季節(jié)為防止?fàn)I養(yǎng)生長過旺應(yīng)少施肥;休眠季節(jié)不施肥。盆土理化性狀好，含營養(yǎng)元素全面而充足的剛上盆樹暫不施肥;但含肥量較貧乏或長時間未倒盆換土的盆樹應(yīng)多施肥。追肥宜在晴天溫度較低時進(jìn)行，以免引起肥害或養(yǎng)分流失。
常用的肥料有發(fā)酵后的花生餅、芝麻餅、大豆餅、菜籽餅等。方法是先加少量水和干肥在容器內(nèi)充分發(fā)酵，而后稀釋澆灌。使用濃度為100倍，即1千克干餅肥浸泡100千克水。在華北堿性土壤地區(qū)或盆植為喜微酸性果樹時，可在發(fā)酵過程中加入相當(dāng)于干肥量十分之一的硫酸亞鐵，即制成微酸性的營養(yǎng)液肥。
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