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論中國(guó)傳統(tǒng)文化手抄報(bào)
中國(guó)傳統(tǒng)文化是一種理性的文化,越是科學(xué)發(fā)達(dá),人們的文化水準(zhǔn)提高,認(rèn)識(shí)能力增強(qiáng)的情況下,越是有利于中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳播。歡迎欣賞論中國(guó)傳統(tǒng)文化手抄報(bào)!
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節(jié)日傳統(tǒng)文化
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千家萬(wàn)戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。”文化有很多,比如:
一、貼春聯(lián)、門神
春聯(lián),起源于桃符!疤曳笔侵艽鷳覓煸诖箝T兩旁的長(zhǎng)方形桃木板。據(jù)《后漢書·禮儀志》說,桃符長(zhǎng)六寸,寬三寸,桃木板上書“神荼”、“郁壘”二神。正月一日,造桃符著戶,名仙木,百鬼所畏。所以,清代《燕京時(shí)歲記》上說:“春聯(lián)者,即桃符也!蔽宕鷷r(shí),西蜀的宮廷里,有人在桃符上提寫聯(lián)語(yǔ)。據(jù)《宋史·蜀世家》說:“后蜀主孟昶令學(xué)士章遜題桃木板,以其非工,自命筆題云:新年納余慶,嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”,這便是我國(guó)的第一副春聯(lián)。直到宋代,春聯(lián)仍稱“桃符”。王安石詩(shī)中就有“千門萬(wàn)戶幢幢日,總把新桃換舊符”之句。宋代,桃符由桃木板改為紙張,叫“春貼紙”。
二、貼年畫
過年,人們除了貼春聯(lián),剪窗花外,還喜愛在客廳里、臥室中掛貼年畫。一張張新年畫給家家戶戶平添了歡樂的節(jié)日氣氛。
三、拜年
拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。
古時(shí)“拜年”一詞原有的含義是為長(zhǎng)者拜賀新年,包括向長(zhǎng)者叩頭施禮、祝賀新年如意、問候生活安好等內(nèi)容。遇有同輩親友,也要施禮道賀。
四、放爆竹
古代過年時(shí)人們以火燒竹,爆裂發(fā)聲,用以驅(qū)鬼,“爆竹”一名由此而來。《荊楚歲時(shí)記》說:“正月一日,雞鳴而起,先于庭前爆竹,以辟山臊惡鬼!钡胶髞恚捎谏鐣(huì)和民俗的進(jìn)化,爆竹發(fā)生了兩大變化:一是火藥發(fā)明以后,從燒竹子發(fā)展為用紙筒灌裝火藥引爆,炸開后響聲貫耳,紙屑飛揚(yáng),火藥香四溢,于是爆竹又叫“爆仗”。此后人們又用麻莖把爆竹編成串來放,稱為“編炮”。因其聲音清脆如鞭響,故也叫“鞭炮”。在“鞭炮”的基礎(chǔ)上又出現(xiàn)了各種花炮乃至煙花。二是爆竹的功能由避邪驅(qū)鬼完全轉(zhuǎn)變?yōu)楣?jié)日的吉祥、熱鬧、喜慶和歡樂。王安石詩(shī)曰:“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇!币虼诉^去老百姓認(rèn)為不放鞭炮不喝酒就不算過年。
五、掃塵
掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵,是我國(guó)人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。大江南北,到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的氣氛。
六、壓歲錢
壓歲錢由來已久,古稱“厭勝錢”、“壓崇錢”、“押歲錢”等,在錢幣系列中,它被歸為花錢類。早在漢代我國(guó)就已出現(xiàn)壓歲錢,以圓形圓孔和圓形方孔居多,錢的正面多為吉祥文字,如“去殃除兇”!案I綁酆!、“長(zhǎng)命富貴”、“強(qiáng)身健體”等,還有的正面為錢文,背面為祥瑞圖案,如“北斗七星”、“龜蛇”、“老虎”、“八卦”、“生肖”等紋飾。
七、包餃子
餃子已有一千多年的歷史,歷代曾叫牢丸、水角、餛飩、餑餑等。后來怎么叫餃子呢?餃的原名叫“角”,“粉角”即用面粉做的角,“水角”指用水煮的角,因北方人發(fā)音“角”“餃”相似,后來就說成“餃”子了。三國(guó)時(shí)《廣雅》一書載:“餛飩,形如偃月,天下之通食也”。這個(gè)餛飩就是餃子,偃月就是半月形。唐《酉陽(yáng)雜俎》已有“籠上牢丸蒸餃”、“湯中牢丸水餃”的描述。
今天昌明盛世的餃子更是異彩紛呈。從餡來說,有雞蓉、鮮蝦、什錦、三鮮等上百種;從烹法來說,有湯煮、籠蒸、罐煲、鍋貼等各法,速凍餃、即食餃等產(chǎn)品也層出不窮。餃子館也如雨后春筍遍布神州。京城“八大樓”之一的鴻興樓飯莊,一兩面能捏成25個(gè)小餃子,一個(gè)一種味道。西安唐城餃子館的餃子宴名揚(yáng)海內(nèi)外,據(jù)說一些老外們吃的時(shí)候一邊老叫肚子脹一邊還拼命往口里塞。沈陽(yáng)的“老邊餃子館”因煽鍋蒸餃和熗雞湯煮餃而聞名遐邇。天津清真“白記餃子館”和太原“認(rèn)一力餃子館”也為華廈餃子上品,使路人垂涎因而門庭若市。廣東粵菜中的鮮蝦仁蒸餃有后來居上之勢(shì),北方人南下均趨之若鶩。
此外,春節(jié)還有蒸年糕,倒貼“!弊郑貧q,迎春,回娘家等習(xí)俗。
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