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廣州芳村美食攻略
導(dǎo)語:芳村地區(qū)地處三水盆地,區(qū)內(nèi)出露地層由老到新有:白堊系、第三系、第四系地層。白堊系地層。多為砂巖、細(xì)砂巖、粉砂巖、砂質(zhì)泥巖。出露在本區(qū)東部石圍塘至白鶴洞,南部東塱、西塱至海南、西部廣佛路口、五眼橋、一帶。下面是小編整理的廣州芳村的美食攻略。歡迎大家閱讀。
方法/步驟
竹溪酒家,芳村很多粵菜餐館都是好味又實(shí)惠,這里同樣物美價(jià)廉,平時(shí)很多老人專門坐車來這里飲茶吃飯,可見名不虛傳;環(huán)境又寬大,雅致舒服,還有包房,非常適合一家大小來這里聚餐。
華苑飯店,芳村大道東上的一家粵式大排檔,開業(yè)很久了,出名"抵食夾大件",環(huán)境就是超級大排檔,服務(wù)自然馬馬虎虎,蔥油雞,做得不錯(cuò),皮爽肉滑,出品大多數(shù)大碟,夠鍋氣,可惜很多菜都比較多油,但價(jià)錢便宜到你難以置信,大部分20園以下就有交易了,適合約三五朋友飲下酒,吹下牛的一個(gè)地方。
沙家濱漁村,芳村江邊一家吃河鮮的餐館,地方很不好找,在芳村東沙的江邊,店面簡陋,但生意很好,出品的農(nóng)家菜式,做法很土,但夠火候分量足,味道正,而且價(jià)錢也不貴。推薦這里的燒鵝、煎包、河蟹、河蝦等河鮮。
煲煲好,芳村大道中的一家知名的大排檔,環(huán)境一般,不過出品還不錯(cuò),招牌排骨名不虛傳,香酥嫩脆,絕不油膩;水晶雞皮爽肉滑,而且全部起了骨頭,味道不錯(cuò);燒骨粥夠火候,又稠又香,還有煎焗竹腸,香芋扣肉,豬手等都不錯(cuò),在花地灣來說菜價(jià)中上,但捧場客還蠻多的,推薦給附近的朋友一試。
韶關(guān)鴨五件,地道的韶關(guān)私房菜餐廳。雖然位于城市邊緣的村內(nèi),環(huán)境也是介于農(nóng)家與私房菜之間,不過勝在安靜、私密,加上出品的地道,因此來這里的大多數(shù)都是回頭客。餐廳所采用的食材,鴨、雞、魚、蔬菜,以及蔥姜蒜等都是從韶關(guān)運(yùn)來的,每天晚上7點(diǎn)到貨。而且有些食材,比如乳源的野生三角魴,每次只來3到4條,售完即止,想吃也得趕快下訂才行。
荷香居,茶香骨一上桌,陣陣茶香撲鼻而來,撕開油紙,大塊的肉呈現(xiàn)在眼前。咬下去,肉還保持著肉汁,散發(fā)出淡淡的茶味,肉綿而不爛。
留芳園,廣州最美的餐廳之一,位于湖堤上的水榭餐廳,三面環(huán)水,亭臺樓閣,小橋流水,一幅嶺南園林美景;主出品口味清淡的地道粵菜,很有老廣州的特色;餐廳是落地玻璃屋,看著遠(yuǎn)處的都市燈光,有種遠(yuǎn)離塵囂的感覺。
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