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咸味臘八粥的家常做法
咸味臘八粥是傳統(tǒng)的美食菜譜,在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。下面小編整理了咸味臘八粥的家常做法,歡迎大家閱讀借鑒!
咸味臘八粥的家常做法
做咸味臘八粥所需食材:
主料:大米100g,臘鴨腿1只,臘腸1根,臘肉1小塊,山藥1段,紅豆適量,蓮子適量,花生適量,松子適量,核桃適量,菰米,苡仁,燕麥,芡實(shí)各一小撮,黃豆適量,馬蹄15個(gè),青菜200g
咸味臘八粥的做法步驟:
1. 我今天用的材料就是這些,其實(shí),這個(gè)配料和量都不是定量和標(biāo)配,完全根據(jù)自家的'食量與喜好來(lái)搭配與增減。
2. 頭一天晚上,將臘腸臘肉臘鴨山藥馬蹄都改刀成小塊!
3. 把所有的食材除了青菜都清洗干凈,直接放入到電飯鍋中加入清水,預(yù)約煮粥功能。這樣在預(yù)約的幾小時(shí)時(shí)間里,豆子和一些干果也都浸泡好了,可以省事好多。
4. 第二天程序即將結(jié)束時(shí),將切成細(xì)末的青菜倒入鍋內(nèi),再次滾開(kāi)即可食用了!
5. 一碗咸香誘人的咸臘八,讓您開(kāi)始走入“忙年”中!
6. 料很豐富哦!
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