肯德基炸雞腿的家常做法

　　導(dǎo)語：隨著洋快餐的盛行，許多外國飲食品牌進(jìn)入中國，并迅速受到國人的喜愛。而肯德基自進(jìn)入中國以來就很受大人小孩的歡迎，下面由小編為您介紹肯德基炸雞腿的家常做法，一起來看看吧。

　　原材料：

　　【主料】：雞翅根8個

　　【配料】：雞蛋一個、淀粉10克、面包糠30克

　　【調(diào)料】：鹽適量、大蔥一段、生姜一塊、生抽適量

　　制作步驟：

　　準(zhǔn)備好原材料。

　　生姜切成片、大蔥切成段。

　　雞翅根切開一些口子，便于入味。

　　雞翅根里加入適量鹽、生抽，加入大蔥、生姜，充分抓勻，腌制十幾分鐘。

　　放入微波爐高火8分鐘。

　　雞蛋液里加入淀粉、少許鹽，充分?jǐn)嚢琛?/p>

　　雞翅根從微波爐取出，放入雞蛋液里掛糊。

　　均勻裹上面包糠。

　　放入烤箱烤架上，上下火，220度，烤18分鐘左右。

　　成品圖。

　　小貼士：

　　一、用微波爐高火8分鐘雞翅根基本就熟了，雞蛋液里的淀粉一定不要加多了，不然淀粉不易熟，而且因?yàn)闆]加油也影響口感;

　　二、烤的時間要根據(jù)各家烤箱性能決定，烤熟烤香為止。

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