干炸大蝦仁的家常做法

　　大蝦仁，營(yíng)養(yǎng)豐富，制作美味，是不少人餐桌上的選擇。然后怎么在家自己做出一道美味的干炸大蝦仁呢？下面小編為您奉上干炸大蝦仁的家常作法吧！

　　制作干炸蝦仁，需要的原料包括蝦仁、淀粉等這些，在鍋中倒入淀粉，加入雞蛋調(diào)成糊狀之后，再加少許的鹽調(diào)拌均勻，然后把蝦仁放到已經(jīng)調(diào)好的面糊湯中攪拌均勻，在鍋中下油，熱至八九成的時(shí)候，直接放入裹好面糊的蝦仁油炸，炸至兩面金黃顏色發(fā)紅，就可以裝盤食用了。

　　蝦仁營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)，而且這些蛋白質(zhì)是魚蛋奶的幾十倍之高，同時(shí)含有鈣、鎂、碘等這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，加上肉質(zhì)松軟，容易消化，所以一直以來都是飯桌上備受歡迎的美食，對(duì)我們的身體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充又比較有利，所以了解做法之后，隨時(shí)就可以享受它的美味以及營(yíng)養(yǎng)。

　　但是也需要注意的是，在生活當(dāng)中其實(shí)有很多人會(huì)出現(xiàn)吃蝦過敏的現(xiàn)象，這可能是本身過敏體質(zhì)或者是自身原因所引起的，如果確實(shí)吃蝦會(huì)引起過敏，那么要警惕了，畢竟過敏產(chǎn)生的影響也是比較大的，盡量避免吃這些過敏食物，還有各種海鮮類食物。

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