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家常糯米飯的做法

時(shí)間:2022-07-02 11:36:45 美食 我要投稿
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家常糯米飯的做法

  用糯米蒸出來(lái)的糯米飯也是非常好吃的,而且糯米營(yíng)養(yǎng)豐富,能補(bǔ)充人體所需的能量。糯米飯的制作多種多樣,可以根據(jù)個(gè)人口味在糯米飯里面加入不同的食材,這樣制作出來(lái)的糯米飯風(fēng)味更獨(dú)特。下面跟小編一起來(lái)了解一下糯米飯的做法吧,歡迎閱讀!

  普通糯米飯

  食材準(zhǔn)備:

  紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。

  制作步驟

  1、將紅小豆及薏苡仁用水淘洗干凈后并放入鍋內(nèi)先蒸20分鐘

  2、然后放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟,起鍋后撒上黃瓜丁即可食用。

  排骨糯米飯

  食材準(zhǔn)備:

  排骨、香菇、藕、糯米

  制作步驟:

  1、糯米蒸熟,備用。香菇泡好,備用。藕洗凈。

  2、泡好的香菇切片。

  3、排骨紅燒(紅燒過(guò)程略),注意不用收汁,火候可以嫩點(diǎn)。

  4、把排骨撈出,備用。

  5、把香菇倒入剛才紅燒排骨用的汁里翻炒,讓香菇吃足汁。不用把汁收完。

  6、藕切碎丁,和蒸好的糯米飯拌到一起。如果鍋里還有紅燒剩的汁,倒在一起拌勻。

  7、裝盤,上鍋蒸。聞到香味后,5分鐘關(guān)火出鍋。

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