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語文課文《好嘴楊巴》教學(xué)實(shí)錄
教學(xué)目標(biāo)：
1、在復(fù)述、想象中感受跌宕的情節(jié)和“津味”語言，提高口頭表達(dá)和想象能力。
2、在小組合作環(huán)境下，理解“好嘴”的含義，提高多角度探究問題的能力。
3、對“好”能有一點(diǎn)自己的看法，提高透過現(xiàn)象看本質(zhì)的問題分析能力。
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入
同學(xué)們，北京的人說話比較油滑，天津的人嘴特別會說，能把人哄得特別高興；所以有這樣一句俗話，“京油子，衛(wèi)嘴子”。我們今天也來認(rèn)識一位津門“好嘴”，名喚“楊巴”。
二、說
速讀課文，用簡潔的語言說一說，在好嘴身上發(fā)生了怎樣的故事？
能不能用一句話概括出來？（要求：主要人物+主要事件）
�。畎颓勺煲粡垼饬死铠櫿抡`把碎芝麻當(dāng)黃土的危機(jī)。）
三、讀
師：同學(xué)們都發(fā)現(xiàn)了，在關(guān)鍵時(shí)刻，楊巴用一張好嘴，化解了一場危機(jī)�？墒�，我們也很快能夠發(fā)現(xiàn)，這張巧嘴，只說了一段話。這一段話有這么大的威力么？我們一齊來讀一讀。
�。ㄉx）
師：同學(xué)們聲音很洪亮。可是好像少了一些味兒。品讀人物語言的時(shí)候，我們先要了解合人物的身份，迅速看課文，勾畫出描寫楊巴身份職業(yè)的的詞句。
【讀出身份職業(yè)】
師：從這樣一些詞語，我們可以看出，楊巴是能說會道的，專管外場照應(yīng)的，市井階層的茶湯伙計(jì)。那么，切合他這個身份，我們再來看他說的那一段話，你琢磨琢磨，哪些詞語能體現(xiàn)他的身份？
（息怒、小人、饒了、痛改前非）
師：我們一起來試一試。
師：同學(xué)們這次讀，讀出了楊巴的市井身份。賞讀人物語言，光讀出身份可不夠，還要注意人物的性格特點(diǎn)，所以不能脫離人物當(dāng)時(shí)所處的情境。
【讀出性格特點(diǎn)】
我們在課堂之初，已經(jīng)概括了，楊巴巧嘴一張，化解了一場的危機(jī)。那么，危機(jī)的原因是什么？在眾多天津小吃當(dāng)中，府縣道臺為什么單單向李鴻章舉薦了楊家茶湯？
(黏軟香甜、好吃無險(xiǎn))
師：楊家茶湯制作得如此好吃，成為一絕，是誰的功勞？
（楊七的手藝好）
師：文章第幾小節(jié)寫到？（2、3、4）寫了楊七的兩手絕活，手藝精湛。
既然主人公是楊巴，為什么花費(fèi)這么多筆墨寫楊七呢？可不可以刪掉？
�。]有茶湯就沒有危機(jī)，也就沒有下文化解危機(jī)，為下文情節(jié)做鋪墊）
師：那么李鴻章看到好吃無險(xiǎn)的楊家茶湯，是什么反應(yīng)？你能用一個詞語來概括么？（大怒）
從文中的哪些詞句可以看出來？勾畫出來。（忽的、頓起、啪的一聲）這是正面描寫。 嚇懵了，側(cè)面描寫。
師：我們從這些神態(tài)、動作描寫，甚至擬聲詞，都可以看出，李中堂大怒了。我們能不能試試讀一讀？帶著情緒，帶著表情（眉毛、面上）動作（甩手），讀出盛怒。
師：可是這樣盛怒凌人的李中堂后來的態(tài)度卻發(fā)生了變化。仍然用一個詞語來概括。
�。ㄐ纳矚g）這個小伙子真是聰明伶俐，深得我心��！
師：李鴻章態(tài)度為什么發(fā)生了180度的大轉(zhuǎn)彎？還是因?yàn)闂畎退f的那一段話。
那么，面對當(dāng)時(shí)李中堂的盛怒，他是怎么想到那一段話的？我們看課文9到11小節(jié)。
勾畫出，他首先怎么想？接著如何想？再后來怎么想的？
�。r(shí)想到、左右為難、 矛盾、所以需要巧說；時(shí)間緊迫、頂要緊的、快說；李中堂盛怒、需要膽識、敢說。）
Or：（讀出當(dāng)時(shí)的情況緊急，心理活動）
師：從楊巴的腦筋飛快地一轉(zhuǎn)兩轉(zhuǎn)三轉(zhuǎn)當(dāng)中，我們可以看出，楊巴什么樣的性格特點(diǎn)？
�。ㄌ幾儾惑@、隨機(jī)應(yīng)變）課文中有沒有直接表現(xiàn)他性格特點(diǎn)的句子?
(第五小節(jié)：逢場作戲、八面玲瓏、看風(fēng)使舵、左右逢源)
師：我們再回到楊巴說的那一段話。哪些詞語體現(xiàn)出他的處變不驚，隨機(jī)應(yīng)變的性格特點(diǎn)呢？
�。ú恢�，不愛吃）
XX同學(xué)你來試試看。大家一齊讀。
師：這一次同學(xué)們把楊巴的隨機(jī)應(yīng)變、處變不驚的伶俐勁兒表現(xiàn)地非常精彩！
在這么緊急的情況下，楊巴說這一段話，你認(rèn)為他的心情是如何的？
（緊張害怕的、自責(zé)擔(dān)心的，你來讀讀看，讀出誠懇，輕聲讀。）
師：還有沒有其他理解？自鳴得意的，神氣的。為什么這樣覺得？你的依據(jù)是什么？
如何讀？讀出神氣，重音，上揚(yáng)聲調(diào)。
師：好，我們來帶著表情、帶著動作，讀一讀。
哭腔：緊張害怕，誠懇。輕聲讀。
油腔：自信神氣，鎮(zhèn)定。重音、上揚(yáng)聲調(diào)。
師：我們品讀人物語言的時(shí)候，還可以有自己的讀法、看法，讀出自己獨(dú)特的理解。
【讀出自己的理解】
三、評
師：楊巴從此在天津威名大振。他的成名靠一張好嘴。讓人不得不稱奇。這樣的楊巴你喜歡么？ 雖然很喜歡，但你會不會尊敬這類人？他的形象是高大的么？他的一些行為值得效仿么？我們再次跳讀課文，勾畫出你人物不值得效仿的詞、句。
（垂手而立、請好請賞、三次叩頭、那一段話，攬錯誤）
師：我們再來看看楊巴說的這一句話。“息怒”“不知道”“惹惱了”“饒了”。明自己沒有錯誤，卻要把錯誤往自己身上攬。揣著明白裝糊涂，甚至有一些趨炎附勢、圓滑世故。不太值得尊敬了。我們來看這樣一段材料。
【PPT】這些小人物在封建時(shí)代的社會地位較為低下，受到來自各方面的輕視、排斥，這種生存壓力，也促成了小人物的順時(shí)應(yīng)變，是以犧牲自己的人格做代價(jià)的。
師：身份低微的楊巴，其實(shí)是沒有地位的，在市井中的各種壓力，造就了他圓滑世故的說話風(fēng)格，他們是身懷絕技的“奇人”，他們生活在需要面對生存壓力的“俗世”。這讓我們讀來，不禁有一種對楊巴生活狀態(tài)的——【同情、無奈】。
師：這是我們的感受，那么文章的作者， 馮驥才先生，他對楊巴是什么態(tài)度呢？
喜歡（奇人、立傳）
厭棄（逢場作戲、八面玲瓏、看風(fēng)使舵、左右逢源）
Or：這是我們的感受，我們對生活在底層的楊巴，有喜歡、有厭棄、有無奈、有同情。其實(shí)在當(dāng)時(shí)的天津，楊巴這樣的人不在少數(shù)，這正是當(dāng)時(shí)的眾生相，也是作者馮驥才先生創(chuàng)作本文的原因。
【PPT】“筆錄奇人妙事供后世賞玩之中，得知往昔此地之眾生相”。
四、品
師：作者更多的是從一個旁觀者的角度，完整地記錄當(dāng)時(shí)的民俗，完整地保存了天津語言特色的原汁原味，體現(xiàn)著濃郁的地方特色，“津味兒”十足，我們來品一品。
【PPT】
究竟拿嘛樣的吃喝才能把中堂大人哄得高興 / 嘛都吃過
愈喝愈沒味兒 /今兒 / 還冒熱氣兒
熬小魚刺多，容易卡嗓子；炸麻花梆硬，弄不好硌牙。
饒有興味，滿心歡喜，撒泡熱尿，身爽腹空，要吃點(diǎn)心。
【PPT】
天津話特色：
通俗易懂、天津方言、句式對稱、四字詞多、兒化音多
五、 總結(jié)
我們這節(jié)課，三讀楊巴的一段話，讀出身份職業(yè)，讀出性格特征，也讀出自己的理解。作者用“津味兒十足”的語言，展示了當(dāng)時(shí)原生態(tài)的生活，讓我們認(rèn)識了天津市井的一位奇人，他能說會道、隨機(jī)應(yīng)變、處變不驚，也有一種生活在俗世之中的圓滑世故，這讓我們對他稱奇的同時(shí)，也不禁有些許的同情、無奈。
其實(shí)我們每個同學(xué)都有自己的讀法、看法，自己獨(dú)特的體會。我們可以多去關(guān)注我們生活中這樣一些人物。
六、作業(yè)
1、推薦閱讀《俗世奇人》中的篇目：《蘇七塊》《張大力》《馮五爺》。
2、辯題：當(dāng)今社會還是奉行“口才為銀、沉默是金”么？選擇正方、反方，請你寫一段辯論詞。
七、板書設(shè)計(jì)
楊七 手藝 （鋪墊）
好 嘴 楊巴 敢說 隨機(jī)應(yīng)變
快說 處變不驚
巧說 人格扭曲
俗世 奇人
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