炸雞翅的家常做法

　　導(dǎo)語：炸雞翅，為一道菜。該菜以雞翅為主料，輔以必要的佐料，通過腌漬、調(diào)面糊、沾粉、炸制等工序制作而成。

　　用料：雞蛋、雞中翅、玉米粉、面包糠、鹽、五香粉、料酒、醬油

　　炸雞翅的做法

　　1.先把雞翅放少鹽，醬油，料酒，五香粉腌制待用。

　　2.雞翅先放生粉里裹一層再放雞蛋清里裹一下最后放面包糠里裹一層。

　　3.全部裹好放盤里待炸。

　　4.鍋里放油熱鍋炸雞翅，炸到深黃色撈出炸雞翅的做法

　　小貼士

　　面包糠有白色和黃色，白色炸出來金黃，黃面包糠炸出來深黃，炸的時間憑自己的經(jīng)驗感覺哦

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