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怎樣做好海鮮的銷(xiāo)售
想要做好海鮮的銷(xiāo)售必須要掌握哪些技巧與方法呢?以下是小編整理的怎樣做好海鮮的銷(xiāo)售,歡迎參考閱讀!
合適的城市(地點(diǎn)):
如果你在內(nèi)陸城市,不管是食材的新鮮程度,還是運(yùn)送的速度,都比較慢,所以可以去沿海進(jìn)行發(fā)展,合適的城市,可以讓你的海鮮,賣(mài)的更加的放心。
拿到足夠新鮮、便宜的食材:
已經(jīng)到了沿海之后,就要去和住在沿海的漁民談生意了,說(shuō)出自己的計(jì)劃,商榷彼此的合作內(nèi)容,每天運(yùn)送的時(shí)間、運(yùn)送的數(shù)量,提前要和你的供應(yīng)商商量好。
擁有曝光量高的店鋪:
貨源已經(jīng)搞定了,現(xiàn)在接下去就是怎么賣(mài)出去了,有一個(gè)好的地理位置是很重要的,鬧市區(qū),或者夜宵一條街這種地方是最好的,門(mén)市不需要太大,差不多就可以。
線(xiàn)上線(xiàn)下一起進(jìn)行促銷(xiāo) :
店鋪有了,貨源也有了,現(xiàn)在吸引你的客戶(hù)進(jìn)來(lái),不管是門(mén)市部,晚上夜宵開(kāi)始的時(shí)候的宣傳,還有現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)渠道,比如微信的公眾號(hào)的宣傳,比如電視廣告等。
供應(yīng)各大酒店、快餐部:
在門(mén)市銷(xiāo)售之外,你也可以用你第一手的優(yōu)惠的 價(jià)格和你的城市里的快餐店,酒店去商談,你給他們多少的供應(yīng)量,可以?xún)?yōu)惠多少的價(jià)格,你要確定你的貨源足夠新鮮,足夠多。
定期的進(jìn)行促銷(xiāo)、讓利:
我們自己的門(mén)市除了開(kāi)業(yè)的時(shí)候要搞活動(dòng),到了一些節(jié)假日,大家聚餐多的情況下,可能會(huì)買(mǎi)比較多的海鮮,到時(shí)候也要多打折,多搞活動(dòng),比如春節(jié)臨近的時(shí)候。
可以售賣(mài)海鮮,提供快餐同步進(jìn)行:
有足夠的精力你也可以一邊賣(mài)海鮮的同時(shí),你自己也開(kāi)一家專(zhuān)營(yíng)海鮮的飯店,然后聘請(qǐng)廚師,不過(guò)你打算這樣做的話(huà),你的門(mén)面就要比一開(kāi)始的大很多哦。
參加一些年貨展會(huì):
海鮮其實(shí)也有一個(gè)時(shí)節(jié),夏天一幫人聚在一起吃,很多,是一個(gè)時(shí)令。還有一個(gè)階段就是年關(guān)了,大家會(huì)需要年貨,這個(gè)時(shí)候干貨會(huì)比較好,也是要提前準(zhǔn)備的。
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