肚條燉雞的家常做法

　　導(dǎo)語：肚條燉雞作為一種家庭美食，一直備受歡迎。下面是由小編為你整理的肚條燉雞的家常做法，歡迎大家閱讀。

　　1.清理豬肚。豬肚兩面依次用食鹽和醋搓洗干凈，把豬肚內(nèi)的油筋等雜物撕干凈

　　2.冷水加姜煮沸，放入豬肚焯水后切條。切的時候注意豬肚紋路，要橫切，不然嚼起來會心累

　　3.土雞斬塊，入水焯一下，去掉血沫

　　4.把肚條、雞塊、沙參（還可根據(jù)個人喜好加入別的中藥）、姜放入鍋中，小火慢燉兩三個小時（根據(jù)個人口感把握時間），中途放入紅棗，出鍋前加鹽

　　5.完成

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