農(nóng)產(chǎn)品交易市場分析

　　我國初步形成了產(chǎn)地市場、銷地市場、集散市場統(tǒng)籌發(fā)展，綜合市場和專業(yè)市場互補(bǔ)互進(jìn)的市場格局，以大中城市為核心，遍布城鄉(xiāng)，多層次、多門類的批發(fā)市場體系。

　　截至2009年底，全國共有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場4,300多家，其中產(chǎn)地市場1,500家左右，銷地市場2,500家左右；2009年全國交易額過億元的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場有800多家，交易總額近1.2萬億元，占國內(nèi)生產(chǎn)總值的3.6%，占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值的33.8%。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的批發(fā)商和配送中心，向全國2.5萬多家城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場和6,000多家生鮮食品超市輻射，構(gòu)成龐大的農(nóng)產(chǎn)品流通體系。農(nóng)產(chǎn)品通過批發(fā)市場流通的比例超過70%，在部分大中城市，這一比例超過80%，城市農(nóng)貿(mào)市場91.7%的貨源，生鮮超市62.4%的貨源來自批發(fā)市場。

　　隨著市場的規(guī)范，農(nóng)產(chǎn)品流通逐漸向規(guī)范化、組織化、標(biāo)準(zhǔn)化、大型化、規(guī)模化方向發(fā)展，如山東壽光蔬菜批發(fā)市場和深圳布吉農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的典型代表，已成為全國最大的蔬菜批發(fā)集散中心、價(jià)格形成中心和信息匯集、傳遞中心，并且分別作為產(chǎn)地和銷地批發(fā)市場的主要代表。

　　一、市場類型

　　我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，按交易方式可劃分為：專業(yè)批發(fā)市場和綜合批發(fā)市場；按市場所在位置和承擔(dān)職能以及輻射半徑可劃分為：產(chǎn)地批發(fā)市場、銷地批發(fā)市場和區(qū)域中轉(zhuǎn)批發(fā)市場。

　　二、交易模式

　　交易模式現(xiàn)狀

　　目前，我國農(nóng)產(chǎn)品交易主要以面對面現(xiàn)貨交易、現(xiàn)金結(jié)算為主；國際通行的農(nóng)產(chǎn)品拍賣交易比較少，還不成熟；期貨交易則主要集中于糧食等大宗、易儲存的農(nóng)產(chǎn)品；交易的現(xiàn)代化程度低，缺乏必要的電子化結(jié)算系統(tǒng)和信息服務(wù)系統(tǒng)，交易效率低，市場信息不透明。

　　三、交易模式類型

　　（1）現(xiàn)貨交易�，F(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場大多是現(xiàn)貨交易，產(chǎn)品全部堆放在市場，買主在驗(yàn)貨基礎(chǔ)上討價(jià)還價(jià)，雙方協(xié)商形成最終交易價(jià)格。

　�。�2）期貨交易。期貨交易模式主要應(yīng)用于大宗農(nóng)產(chǎn)品的交易，現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場沒有期貨交易，我國農(nóng)產(chǎn)品期貨交易主要通過上海、大連和鄭州三大期貨交易所進(jìn)行。

　　（3）拍賣交易。農(nóng)產(chǎn)品拍賣是指農(nóng)產(chǎn)品的供貨商委托拍賣中介對特定的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行公開競價(jià)，由出價(jià)最高的承銷商獲得購買權(quán)的一種交易方式。農(nóng)產(chǎn)品拍賣交易分為現(xiàn)場拍賣和網(wǎng)上拍賣兩種形式。近年來，我國農(nóng)產(chǎn)品交易市場已越來越多采用拍賣交易方式。

　　四、交易結(jié)算模式

　　交易結(jié)算模式主要包括支付手段和結(jié)算方式。支付手段分為現(xiàn)金結(jié)算和非現(xiàn)金結(jié)算，非現(xiàn)金結(jié)算是比較先進(jìn)的方式，如IC卡電子結(jié)算，其效率要比現(xiàn)金結(jié)算高；結(jié)算方式分為統(tǒng)一結(jié)算和非統(tǒng)一結(jié)算，統(tǒng)一結(jié)算有利于信息的收集，非統(tǒng)一結(jié)算則對經(jīng)銷商有一定便利。

　　我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場以現(xiàn)金結(jié)算為主要支付手段，在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場相對比較成熟的東部地區(qū)，已采用電子結(jié)算支付；結(jié)算方式上國家提倡使用統(tǒng)一結(jié)算，但實(shí)際以經(jīng)銷商自行結(jié)算為主。

　　五、存在主要問題

　　市場體系不完善，食品安全問題突出

　　近年來上海現(xiàn)代連鎖商業(yè)發(fā)展迅速，但由于缺乏組織化的生產(chǎn)基地和有品牌的批發(fā)商，農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)代供應(yīng)鏈尚無條件形成。目前，在上海的農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)，私人化菜市場仍然占有很大比重，其貨源及產(chǎn)品的安全性無法得到保證；在農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)環(huán)節(jié)，上海的農(nóng)產(chǎn)品自給率相對較低，大量農(nóng)產(chǎn)品需要外地供應(yīng)，其監(jiān)督監(jiān)控存在盲點(diǎn)。

　　農(nóng)產(chǎn)品交易方式比較落后，流通現(xiàn)代化程度較低

　　雖然農(nóng)產(chǎn)品流通配送、連鎖經(jīng)營等新型農(nóng)產(chǎn)品交易方式得到了較好的發(fā)展，但是交易方式比較落后，流通現(xiàn)代化程度還比較低。作為農(nóng)產(chǎn)品流通體系核心的農(nóng)產(chǎn)品交易市場，目前，仍主要采用的是面對面的交易方式，一手交錢一手交貨。農(nóng)產(chǎn)品市場仍以當(dāng)期現(xiàn)貨交易為主，小規(guī)模、大群體的特征比較明顯�，F(xiàn)貨流通是農(nóng)產(chǎn)品流通的主要方式，交易方式往往是人貨同行。交易規(guī)模小、分散性大，參加的人員眾多、結(jié)構(gòu)復(fù)雜、社會(huì)組織化程度低。批發(fā)和零售功能在空間上混為一體，常常導(dǎo)致人流、物流混雜和環(huán)境污染。

　　批發(fā)市場功能發(fā)揮不夠

　　目前本市大多數(shù)的批發(fā)市場還處于發(fā)展的初級階段，管理水平、綜合服務(wù)能力低，市場功能不發(fā)達(dá)，一部分市場的水、電、路、排污以及市場信息化、質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系和檢驗(yàn)檢測體系仍不健全；有些市場缺乏必要的分級整理、加工包裝、儲藏保鮮等設(shè)施，上市的農(nóng)產(chǎn)品沒有分級和包裝，運(yùn)輸、流通過程中損失非常嚴(yán)重。只有極少數(shù)市場擁有儲藏、加工能力和信息開發(fā)利用能力。交易方式以對手交易為主，結(jié)算方式以現(xiàn)金交易的為主。計(jì)算機(jī)聯(lián)網(wǎng)、電子結(jié)算卡的運(yùn)用在極少數(shù)市場中還處于準(zhǔn)備試用階段。大多數(shù)市場信息服務(wù)停留在市場內(nèi)原始數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)上，市場之間缺少信息交流，市場信息服務(wù)處于空缺狀態(tài)。

【農(nóng)產(chǎn)品交易市場分析】相關(guān)文章：

大學(xué)二手交易市場分析03-24

農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)交易合同03-31

市場分析報(bào)告08-22

市場分析總結(jié)02-02

手機(jī)行業(yè)市場分析07-12

市場分析報(bào)告范文07-21

市場分析報(bào)告（精選19篇）03-18

市場分析專員的職責(zé)內(nèi)容10-29

市場分析報(bào)告 15篇08-22

市場分析報(bào)告(15篇)04-19