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焦糖布丁的家常做法步驟
1.布丁液的材料混合,攪拌均勻。
2.用篩子過篩3遍。
3.放在一旁靜置。
4.白糖和水混合后,放在電磁爐上加熱。
5.加熱至糖成為琥珀色立即關(guān)火。
6.將煮好的焦糖趁熱倒在布丁杯里。
7.將布丁液倒在焦糖上。放在烤盤里。在烤盤里放上熱水,高度要超過布丁液的一半。放入預(yù)熱好的烤箱里烘烤即可。
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