元宵節(jié)養(yǎng)生

　　農(nóng)歷正月十五日，是中國的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)。正月為元月，古人稱夜為“宵”，而十五日又是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節(jié)。

　　元宵節(jié)起源于漢武帝祭祀“泰一神”。漢武帝在五帝之上又設(shè)立了個最高天帝“泰一神”，在甘泉宮修建泰一神祠壇。正月十五黃昏開始，用盛大的燈火祭祀，通宵達旦，從此，就有了正月十五張燈結(jié)彩的風俗。

　　東漢時，明帝于上元夜在宮廷、寺院“燃燈表佛”，令士族庶民一律掛燈。此后，禮儀便演變?yōu)槊耖g節(jié)日。節(jié)日里有吃元宵、觀花燈、耍社火、猜燈謎等習俗。

　　放燈時間，漢代為一晚，唐玄宗規(guī)定為三個晚上，北宋延長至五個晚上，明代朱元璋規(guī)定從正月初八晚始張燈，至十七日晚落燈。節(jié)日里燈火輝煌，萬燈展姿，綺麗無比。按中國民間的傳統(tǒng)，在一元復(fù)始，大地回春的節(jié)日夜晚，天上明月高懸，地上彩燈萬盞人們觀燈、猜燈謎、吃元宵合家團聚、其樂融融。

　　元宵節(jié)民間有吃元宵的習俗。民間相傳，元宵起源于春秋時期的楚昭王。某個正月十五日，楚昭王經(jīng)過長江，見江面有漂浮物，為一種外白內(nèi)紅的甜美食物。楚昭王請教孔子，孔子說“此浮萍果也，得之主復(fù)興之兆”。

　　元宵和春節(jié)的年糕，端午節(jié)的粽子一樣，都是節(jié)日食品。吃元宵象征家庭象月圓一樣團圓，寄托了人們對未來生活的美好愿望。

　　元宵在南方稱“湯圓”、“圓子”、“浮圓子”、“水圓”，由糯米制成，或?qū)嵭�，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。元宵節(jié)，除吃元宵外，各地還有許多不同的飲食習俗。陜西人吃元宵茶，即在面湯里放進各種蔬菜和水果做成；河南洛陽、靈寶一帶吃棗糕；云南昆明人多吃豆面團。

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