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第一章《生物科學(xué)和我們》參考教案學(xué)案
第一章 生物科學(xué)和我們
【情景點(diǎn)擊】
【課程目標(biāo)】
1.嘗試說出人類健康面臨的挑戰(zhàn)。
2.舉例說出生物科學(xué)與社會的關(guān)系。
3.說明學(xué)習(xí)生物科學(xué)需要正確的方法。
4.嘗試像科學(xué)家一樣實(shí)驗(yàn)。
【自主預(yù)習(xí)精細(xì)梳理】
1.人類面臨的問題之一：健康問題
�。�1）癌癥是人類健康的殺手，生物因素、物理因素和化學(xué)因素，都可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。
�。�2）癌癥的預(yù)防措施
①避免接觸物理、化學(xué)、病毒等各種致癌因子。
�、谠鰪�(qiáng)體質(zhì)，保持心態(tài)健康，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
�。�3）高發(fā)病率和高死亡率的傳染病
①發(fā)病率較高的傳染�。阂来螢椴《拘愿窝住⒎谓Y(jié)核、痢疾、淋病、麻疹、傷寒及副傷寒、梅毒、瘧疾、出血熱、猩紅熱等。21世紀(jì)教育網(wǎng)版權(quán)所有
�、诓∷缆瘦^高的傳染�。阂来螢榭袢 滩�、白喉、新生兒破傷風(fēng)、流腦、鉤端螺旋體病、炭疽病、乙腦、霍亂、出血熱等。21教育網(wǎng)
2.生物科學(xué)與社會：基因診斷和基因治療
�。�1）對于缺乏有效治療手段的遺傳病，可通過對胎兒進(jìn)行產(chǎn)前基因診斷，并對確診患病的胎兒實(shí)施人工流產(chǎn)，從而避免遺傳病患兒的出生。
�。�2）基因治療是治療遺傳病的新途徑，其基本原理是采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)將帶有治療作用的基因（目的基因），導(dǎo)入患者的受體細(xì)胞中，體外培養(yǎng)使其增殖，然后輸回患者體內(nèi)，以糾正或彌補(bǔ)缺陷基因帶來的影響；或?qū)⒛康幕蛲ㄟ^載體直接送入人體內(nèi)受體細(xì)胞中，從而達(dá)到治療的目的。
【思考】有些糖尿病是由于基因（遺傳物質(zhì)）突變引起胰島素分泌不足，引起血糖濃度高于正常水平，從而形成糖尿，目前一般采取注射胰島素的方法暫時緩解，但一段時間后血糖又會升高，如何根治？
提示：采取基因工程的方法把健康基因?qū)胍葝u細(xì)胞，即基因治療。
3.21世紀(jì)生物科學(xué)發(fā)展的大趨勢
對生命現(xiàn)象與生命本質(zhì)的研究不斷擴(kuò)大、深入，向微觀和宏觀、最基本和最復(fù)雜的兩極發(fā)展。
4.生物學(xué)研究的基本方法
生物學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。實(shí)驗(yàn)法是生物學(xué)研究的基本方法。許多生物現(xiàn)象及規(guī)律都是通過科學(xué)的實(shí)驗(yàn)法而被發(fā)現(xiàn)的。實(shí)驗(yàn)法要遵循一定科學(xué)過程，通過雷迪→尼達(dá)姆→斯巴蘭扎尼→巴斯德的實(shí)驗(yàn)，不但能體驗(yàn)到生物科學(xué)的研究方法，而且更能感受到實(shí)驗(yàn)法是挑戰(zhàn)偽科學(xué)最有力的武器。
5.生物科學(xué)的探究過程
研究生命科學(xué)的程序包括觀察、假設(shè)、實(shí)驗(yàn)、對假設(shè)的進(jìn)一步修正，得出結(jié)論、進(jìn)一步地觀察、進(jìn)入下一個認(rèn)識周期。在嘗試像科學(xué)家一樣實(shí)驗(yàn)的過程中，特別注意以下幾個環(huán)節(jié)的問題。
�。�1）觀察：用一種或多種感官去收集有關(guān)這個世界的信息。觀察有時需要使用一些輔助儀器，如光學(xué)顯微鏡、電子顯微鏡。
�。�2）測量：對被測量的對象用比較精確的數(shù)據(jù)加以表示。
�。�3）實(shí)驗(yàn)設(shè)計：預(yù)測技能實(shí)際上是根據(jù)現(xiàn)有證據(jù)和既往實(shí)驗(yàn)對將來的事件作出的推論。由于預(yù)測只是推論的一種，所以可能出錯，必須通過巧妙設(shè)計實(shí)驗(yàn)來檢驗(yàn)預(yù)測的正確與否。在設(shè)計實(shí)驗(yàn)時，特別注意遵循單一變量原則、對照原則、平行重復(fù)原則、等量原則等。
�。�4）收集數(shù)據(jù)和分析數(shù)據(jù)：把分類、觀察或測量得到的內(nèi)容如實(shí)地記錄下來的過程叫做數(shù)據(jù)收集。運(yùn)用數(shù)學(xué)知識整理、分析、歸納各種數(shù)據(jù)，可能會發(fā)現(xiàn)事物的內(nèi)在規(guī)律，得出獨(dú)到的見解，并通過實(shí)驗(yàn)報告的形式與他人交流。
�。�5）安全實(shí)驗(yàn)：科學(xué)實(shí)驗(yàn)需要確保實(shí)驗(yàn)安全。只有完全理解并能自覺遵守實(shí)驗(yàn)安全規(guī)則才能確保實(shí)驗(yàn)安全。
【思考】巴斯德的實(shí)驗(yàn)最精巧的一個方面是什么？
提示：將玻璃瓶頸拉成彎曲的鵝頸狀，如圖。好處是：瓶子雖未密封，卻可以保持無菌。
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