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糙米茶的制作方法
糙米是沒有精加工的木,用糙米炒成糙米茶,也有許多人愛喝,那么糙米茶是什么茶?糙米茶怎么做呢?下面就和小編一起看看吧。
一、糙米茶是什么茶
糙米茶是谷物茶
是用炒制過的糙米煮出來的粥,濾掉糙米剩下的就是糙米茶。
糙米茶,含有40種以上的復(fù)合維生素和礦物質(zhì),提供給人70%的基本營養(yǎng)素,增強消化系統(tǒng)的吸收功能,降低血脂和膽固醇,預(yù)防高血壓等,常吃可保健康。糙米茶能促進(jìn)三通,人若要身體健康,新陳代謝的功能一定要通暢,三通也就是血液通、小便通和大便通,每天飲用糙米茶、吃糙米飯就能達(dá)到三通的功效。
二、糙米茶的營養(yǎng)成分表
營養(yǎng)成分:碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維;
微量元素:鐵、鈣、鉀、鋅、銅、硒、鎂等;
維生素類:維生素B1、B2、B3、B6、B16,維生素A、H、C、E,葉酸、肌醇等:
生物活性物質(zhì)(功能因子):Y-氨基丁酸、谷胱甘肽、Y-谷維素、Y-阿魏酸、N-去氫神經(jīng)酰胺等。
三、糙米茶的做法
材料:
1、糙米180克;
2、水1500毫升;
制作方法:
1、把糙米放在未沾油的鍋中,炒至黃褐色,倒在其它容器內(nèi);
2、鍋內(nèi)放水1500毫升,燒開后放入炒過的糙米,水滾開后,改用小火煮20分鐘后,過濾糙米渣取茶水飲用(小火煮時應(yīng)打開鍋蓋);
3、剩下的糙米渣可加白米煮粥吃,營養(yǎng)美味,能改善便秘。
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