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怎么制作馬卡龍
馬卡龍的做法步驟
1. 把糖粉和杏仁粉過(guò)篩,一定要做不然你的馬卡龍表皮會(huì)粗粗的,把蛋白和白糖在一個(gè)大的碗里用打蛋器打發(fā),把蛋白打制到這種程度
2. 拌入杏仁粉糖粉,我自己加了一點(diǎn)色粉,混合均勻
3. 擠成3.5大小的圓面糊
4. 晾干表皮后烤箱140度烤14分鐘
5. 出爐,裙邊好可愛(ài)呀
6. 加入自己喜歡的餡料,就可以開(kāi)動(dòng)了哦
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