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紅棗糕的制作方法
第一步
說起紅棗糕,會(huì)想到好多種,比如說紅棗做的蛋糕,中式的紅棗糕,今天介紹的是其中的一種紅棗糕的做法,做法比較簡(jiǎn)單,味道也非常好吃,十分開胃美味。
將所有的紅棗洗凈后,掰成兩半,然后去掉棗核。
第二步
將鍋內(nèi)加入水,放入紅棗,大火燒開,接著煮,煮三十分鐘
第三步
將紅棗撈出,紅棗水過濾去雜質(zhì),加入冰糖,接著開小火,煮至冰糖融化
第四步
將馬蹄粉放入盆內(nèi),加入適量的水,并攪拌均勻
第五步
將紅棗糖水,倒入馬蹄粉水中,并混合均勻
第六步
將紅棗糕混合物倒進(jìn)蒸糕盤中,一層蒸熟了再放第二層,以此類推。在最后一層蒸的時(shí)間要久一些。
第七步
當(dāng)紅棗糕蒸好后,就可以關(guān)火取出了,待放涼后切塊后即可。
看這種紅棗糕的做法是不是很簡(jiǎn)單呢,不用需要面粉,就可以做出來,自己也動(dòng)手試一下吧。
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