牛奶餅的做法

　　我們自己在家的時(shí)候可以制作餅干，那么簡(jiǎn)單的牛奶餅干應(yīng)該如何進(jìn)行制作呢？下面是小編分享給大家的牛奶餅的做法，歡迎閱讀。

　　主料：黃油70g，雞蛋1個(gè)，奶粉25g，糖60g，低筋面粉140g，泡打粉（可加可不加）3g

　　1. 黃油融化，還是跟之前一樣的方法，微波爐轉(zhuǎn)幾圈就行了。然后把糖，面粉，雞蛋，奶粉，泡打粉放在融化的黃油里，攪拌。

　　2. 用刮刀或者勺都可以，攪拌成面團(tuán)，為了防止攪拌不均勻，最好用手揉(為了避免手上都是油，我?guī)Я艘淮涡允痔?

　　3. 分成一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)，然后放在手心里按一下就是這樣的形狀了（還是帶一次性手套做的），如果想要方的，可以把面團(tuán)放在模具里，然后放冰箱冷凍層里，50分鐘（時(shí)間根據(jù)自己家冰箱的情況調(diào)整），拿出來(lái)切成一片一片的就行了

　　4. 烤箱預(yù)熱5分鐘，然后140度，20分鐘，就可以了（烤箱不同，時(shí)間不同）

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