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新手開茶葉店進貨技巧
如果我們要開茶葉店,應(yīng)該要掌握哪些技巧呢?以下是小編精心準備的新手開茶葉店進貨技巧,大家可以參考以下內(nèi)容哦!
新手開茶葉店如何進貨【1】
新手開茶葉店的進貨渠道和方式主要有以下幾種:
第一,就近到當?shù)刈罱牟枞~批發(fā)市場進貨,如廈門地區(qū)的可以到廈門當?shù)氐膸讉茶葉批發(fā)市場進貨。
第二,到所屬省份內(nèi)最大的茶葉批發(fā)市場進貨,如廈門地區(qū)的可以到最大茶類鐵觀音的.原產(chǎn)
地——安溪茶葉批發(fā)市場、武夷山巖茶及紅茶批發(fā)市場進貨。
第三,到當?shù)夭枞~零售店批發(fā),如在廈門,經(jīng)營有方的茶葉零售店同時開展著茶葉批發(fā)生意,其貨源及成本優(yōu)勢同樣不容小覷,尤其是差異化、色香味形特別是拼配茶做的風(fēng)生水起。
第四,跨省到中國六大茶類最大的茶葉批發(fā)市場進貨,如到云南的普洱茶批發(fā)市場采購普洱茶、到北京馬連道批發(fā)市場采購再加工茶、花茶等。
第五,到網(wǎng)上找網(wǎng)絡(luò)銷量最大的、品類匹配的茶葉零售商家,這類商家往往掌握貨源及成本優(yōu)勢。
新手開茶葉店關(guān)鍵如何進貨【2】
一、先進大家熟悉的茶種
作為一間新的茶葉店,要先挑選大家熟悉或者是中國較為著名的品牌進貨,先用品牌幫你的店鋪打響名氣,讓顧客知道你的店鋪存在,再慢慢進購其他茶種。
二、先少量進貨
每次進入新的品牌或者是茶種的'時候,都要先進行少量的進貨,茶葉的季節(jié)性是很強的,加上講求極為嚴格的儲存條件,新店一下子進太多貨,一來不知道消費者更能消費哪種茶葉,二來自己儲存十分不方便。
三、少進高檔名茶
雖然高檔名茶的利潤是很高,但是你所能面對的風(fēng)險也會較大,你寧可多次進貨也不可一次性進入太多高檔名茶,否則你自己積壓了一堆高檔名茶,資金周轉(zhuǎn)會有困難。
四、多問行家
剛進入茶葉店行列,很多茶葉知識你都不會太懂,你最好是可以多問一些行家,如如何區(qū)別質(zhì)量好的茶葉,剛開始你還處于學(xué)習(xí)和摸索階段,必然會辛苦一點。
五、建立商家信息檔案
你每次跟新的批發(fā)商進貨最好要有其聯(lián)系方式,你再建立一份批發(fā)商、廠家的聯(lián)系信息,當出現(xiàn)缺貨、質(zhì)量不過關(guān)等情況的時候更方便聯(lián)系。
如果有條件的朋友,可以親自跑向茶農(nóng)進貨,中間少了環(huán)節(jié),成本更低,而且拿到貨也較為新鮮。
新手開茶葉店進貨技巧【3】
1、調(diào)查店鋪的技巧。
有的人一看見某某茶葉店轉(zhuǎn)讓,覺得其門面不錯,價格也不貴,便貿(mào)然接手下來,殊不知開店之后和才發(fā)現(xiàn)目標市場太小,甚至造成"無人上門"的窘境,但為時已晚。若你平時細心觀察,有時便會發(fā)現(xiàn)某茶葉店上經(jīng)常都寫著轉(zhuǎn)租二字,老板換了一個又一個,說明都沒賺到錢。相反的情況是是:有的茶葉店幾年來一直沒有改變,這說明該店有生意可做,有錢可賺,其選擇是正確的。一般來講,開店之前的市場調(diào)查包括:所處位置是否有吸引力,包括周圍環(huán)境好壞、交通條件是否方便顧客;街道設(shè)施對店鋪是否有利;服務(wù)區(qū)域的人口情況;目標顧客收入水準、消費意識及品味等。
2、投資的.技巧。
是一個人開茶葉店單打獨斗好?還是邀親友合伙好?抑或是投靠加盟體系,由總部提供開店資源好呢?經(jīng)驗人士認為:若投資者有豐富的茶葉店經(jīng)營管理經(jīng)驗,可考慮獨立開店。但若無經(jīng)驗,選擇合適的加盟體系,從中學(xué)習(xí)管理技巧,也不失為降低經(jīng)營風(fēng)險的好方法。比如加盟著名品牌聚祥春茗茶,可以復(fù)制總部的運營管理方法,經(jīng)營成功率高達95%以上;此外,合伙投資開店,日后須有面對股東意見分歧與權(quán)責(zé)劃分的勇氣。合伙最好避免2人組合,而以3人為佳,最多不超過5人。
3、開源節(jié)流的技巧。
一般人開茶葉店都面臨著如何開源和節(jié)流以創(chuàng)造更大利潤的問題。著名品牌聚祥春茗茶提醒投資者:在開店的初期,需要耗費的資金相當可觀,如果在開店初期大肆揮霍,則可能就造成集資不足,這樣就增加了成本,使將來的獲利相對減少。精打細算與節(jié)約是做生意必備的兩點。要做到精打細算,就要從許多細節(jié)上入手。比如經(jīng)營淡季,許多事情可由店主自己干,這樣可以精簡大批人員降低成本,有些店必須雇用人的,則要充分利用每個人,合理安排人力資源,使成本降到最低。同時,制定標準調(diào)理手冊、建立良好的庫存(倉庫)管理、多看、多聽、多比較、導(dǎo)入獎懲制度也成為必要。
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