包粽子端午節(jié)日記
包粽子端午節(jié)日記1
又是一年端午節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)少不了吃粽子。盛夏聞艾葉香，包上粽子過(guò)端午。雖然現(xiàn)在超市里可以買(mǎi)到速凍的粽子，但是吃起來(lái)總覺(jué)得缺少點(diǎn)端午節(jié)的味道。外婆每年都要包粽子，以前的端午節(jié)外婆都在老家包粽子，而今年外婆在寧波，當(dāng)然也要包粽子了。我很難得看見(jiàn)外婆包粽子的'場(chǎng)面，所以當(dāng)外婆包粽子的時(shí)候，我就跟著她學(xué)起了包粽子。
外婆準(zhǔn)備了糯米、綠豆、臘肉、粽葉和包粽子的繩子，然后就開(kāi)始教我包粽子了。外婆首先給我示范了一下，只見(jiàn)她拿著兩片粽葉，正反放置，卷成一個(gè)漏斗狀，盛點(diǎn)米進(jìn)去，再加上一塊臘肉進(jìn)去，接著蓋上粽葉往上折，要全部覆蓋住米和肉，否則就會(huì)從縫隙里溢出來(lái)。然后再綁繩子，先綁上面的一根繩子，然后再把第一根繩子和第二根繩子都綁在一起，這樣才會(huì)更加牢固一些，煮的時(shí)候才不至于散架。
包粽子端午節(jié)日記2
端午節(jié)，我來(lái)到了外婆家，準(zhǔn)備和外婆一起包粽子。
我們準(zhǔn)備好了浸泡過(guò)的糯米、蜜棗、粽葉……開(kāi)始包粽子了。
因?yàn)槲乙呀?jīng)在學(xué)校里學(xué)過(guò)包粽子了，所以我覺(jué)得不必再“請(qǐng)教”外婆了，就自己拿了四片粽葉，包了起來(lái)。我把粽葉的“須”剪掉，然后用右手抓住粗的一頭，用左手抓住粽葉的中間部分，用右手卷啊卷，卷成了“斗狀”。在放糯米時(shí)，糯米掉出來(lái)了，無(wú)奈之下，只好又重做了一次。這一次，我把粽葉抓得緊緊的，生怕糯米會(huì)從小隙縫里掉出來(lái)。之后，我又用剩下的'粽葉將“斗”的口子蓋住了，在反復(fù)的繞一圈，用繩子扎起來(lái)，一個(gè)粽子就完成了。
外婆還教會(huì)了我另一種粽子——穿粽。就是用針把粽子扎緊的。前面的步驟與剛剛包的粽子一樣，最后兩步，也就是最關(guān)鍵的兩部。用一片粽葉“裹”住粽子，再用針穿進(jìn)“粽肚”里，把那一片粽葉的最細(xì)部分穿進(jìn)針孔里，再把針從另一頭拔出，一個(gè)穿粽也就這樣完成啦！在穿針時(shí)，我要么是用的力氣太小，針拔不出來(lái)，要么就是不小心的扎到自己的手，可看外婆穿針時(shí)就這么的輕松，看來(lái)，我還得加油�。�
看著我包的這幾個(gè)粽子，我心里可是比吃了蜜還甜呢！
包粽子端午節(jié)日記3
端午節(jié)的習(xí)俗有很多，如：賽龍舟，插艾葉，吃茶蛋。但我最喜歡的還是包粽子。
今天早晨，奶奶老早就起來(lái)包粽子，我問(wèn)奶奶：“您能教我包粽子嗎？”奶奶回答說(shuō)：“當(dāng)然可以了，你過(guò)來(lái)。”首先把粽葉子的兩頭尖尖的東西剪去，然后把它做成碗樣的形狀，接著放四勺米，最后用繩子把它綁好。我按照奶奶的話(huà)，細(xì)心地包著粽子。我包完后，拿著奶奶包的粽子和我自己包的粽子比對(duì)了一下，感覺(jué)我的包的喝奶奶包的簡(jiǎn)直相差十萬(wàn)八千里，因?yàn)槲野阳兆影闪碎L(zhǎng)條形狀，像個(gè)綠色的方枕頭。于是我又包了個(gè)三個(gè)粽子，但它還是長(zhǎng)條形狀的。奶奶說(shuō)：“倘若你實(shí)在是包不成，就別浪費(fèi)粽葉和米了。不過(guò)，你別灰心，如果接下來(lái)的幾個(gè)中還是包不好的'話(huà)，那你就別包了。我說(shuō)：”我這次一定能成功的，一定行！“我緊張地包著最后一個(gè)粽子，頭上汗都冒出來(lái)了，連衣服也被汗弄濕了。果然不負(fù)有心人，我真的包好了一個(gè)四個(gè)角的粽子，雖然沒(méi)奶奶包的漂亮。
包粽子可真不容易呀！
包粽子端午節(jié)日記4
下午放學(xué)一回到家，我就看見(jiàn)媽媽把許多江米，黑米，還有紅棗都泡在水里，于是我就問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢屇闩葸@么多米干嘛呀？”媽媽說(shuō)：“今天是端午節(jié)，我們要包粽子。”“我可以幫忙嗎？”媽媽 說(shuō)：“當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題�！薄翱墒俏也粫�(huì)包呀，這可怎么辦？”媽媽說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，讓爸爸來(lái)教你吧�！庇谑前趾臀蚁催^(guò)手之后，就準(zhǔn)備開(kāi)始包了。
首先，爸爸拿起一片粽葉折成三角的樣子，然后里面放些米、棗，還有葡萄干，再然后把葉子順著三角的方向包緊，最后用線(xiàn)纏結(jié)實(shí)，一個(gè)漂亮的`粽子就做好了。爸爸一邊跟我解說(shuō)一邊操作，我覺(jué) 得差不多了，就拿起粽葉學(xué)爸爸的樣子開(kāi)始包，左弄右弄就是不像樣子，還得爸爸幫忙才勉強(qiáng)做成一個(gè)，哎，真是看著容易做著難啊！
一家齊下手，很快一盆粽子就包完了，半個(gè)小時(shí)左右香噴噴的粽子就出鍋了，吃著自己動(dòng)手包的粽子，格外香甜哎！
包粽子端午節(jié)日記5
端午節(jié)快到了，我在家跟著奶奶學(xué)習(xí)包粽子。
我們先把昨天晚上泡的糯米拿出來(lái)，再把蘆葦葉放在鍋里煮3個(gè)小時(shí)左右拿出來(lái)，再去超市買(mǎi)蜜棗和花生，然后就開(kāi)始包粽子了。
首先拿起蘆葦葉把它卷成一個(gè)圓錐型，不要把葉子用完(等會(huì)還要把粽子包上呢)，然后我們往里面放一點(diǎn)糯米，再把蜜棗放進(jìn)去再放一點(diǎn)糯米，再把花生放進(jìn)去，把口填滿(mǎn)把邊上的粽子葉扣上去，用線(xiàn)或葉子把粽子包上再系上。經(jīng)過(guò)這番忙活后我們的粽子就成型了，像一個(gè)三角形。注意：一定要系緊不能太松，太松的話(huà)會(huì)在煮粽子的時(shí)候松開(kāi)，整鍋粽子就會(huì)變成一鍋糯米湯了(我就辦過(guò)這事，把奶奶搞的哭笑不得。)千萬(wàn)不要像我學(xué)，包得那么松，變成了一鍋粥。
接下來(lái)就是最關(guān)鍵的時(shí)候了，我們包好的粽子要下鍋了。煮的時(shí)候先開(kāi)大火煮滾了以后用小火煮，煮2~3個(gè)小時(shí)就可以出鍋了。如果喜歡吃肉的`可以用上面的方法再做肉的一樣很好吃。
吃粽子是為了紀(jì)念我們偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原，現(xiàn)在粽子成了我們的傳統(tǒng)食品，現(xiàn)在我仿佛又聞到了陣陣飄來(lái)的粽子的香味，聽(tīng)到奶奶喊：“吃粽子了……”
包粽子端午節(jié)日記6
每一個(gè)人一出生就有許多不會(huì)做的事情，而我每在端午節(jié)時(shí)，卻一直不能為家人出點(diǎn)力，心里總癢癢的.這下好了，有外婆教我包粽子了，終于能為家人出點(diǎn)力了。
我學(xué)著外婆的樣子，準(zhǔn)備著材料:昨晚浸泡好的粽葉、外公做了的鮮肉餡兒和五彩線(xiàn).一切準(zhǔn)備就緒，等待外婆來(lái)教我了.
首先，取兩張粽葉一頭一尾的反方向重疊;接著，放入一小碗米，大概125克差不多;然后，用食指在米中間輕輕地劃一字，放入外公做的鮮肉餡餡兒;下面，右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，折好后，再以同樣手法完成另一端;接著，要綁?mèng)兆恿耍仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過(guò)緊，不然會(huì)煮爆的，如果過(guò)松，就會(huì)進(jìn)水過(guò)多，所以以輕扯不移動(dòng)即可.最后，把綁好的粽子放入鍋中，讓粽子慢慢地煮1一小時(shí)就可使用.
我聞著自己親手包的.粽子發(fā)出的陣陣清香，品嘗著自己的粽子的美味，心中比吃了蜜還要甜.
這就是我學(xué)包粽子的過(guò)程，那粽子真是太美味了.我驕傲，我學(xué)會(huì)了包粽子!
包粽子端午節(jié)日記7
每一年的端午節(jié)左右，嫁出去的女兒要在自家包好粽子送到娘家去給父母和爺爺奶奶的習(xí)俗。不知道這種習(xí)俗是什么時(shí)候開(kāi)始的.，以前在這個(gè)時(shí)候總是忙著包粽子，而現(xiàn)在的年輕人越來(lái)越多的是用紅包來(lái)代替包粽子了。
原本我也是打算拿點(diǎn)錢(qián)給奶奶及爸媽的，而那些好心的阿姨們說(shuō)我爺爺奶奶年紀(jì)那么大的老人說(shuō)不定喜歡吃粽子。后來(lái)想想也對(duì)，爺爺九十多歲，奶奶八十多歲，雖然家里姑姑很多，但是個(gè)個(gè)都忙得掙錢(qián)，都沒(méi)時(shí)間包粽子給他們吃。反正我在家閑著，于是我準(zhǔn)備包兩個(gè)大粽子給爺爺奶奶兩高齡老人吃吃，也讓他們倆高興高興，而且外人看來(lái)我是多么孝順，呵呵。
今天早上準(zhǔn)備了所有的準(zhǔn)備工作，買(mǎi)了五十塊的肉，十五塊的花生米用來(lái)做里面的餡。包了十四斤的米，差不多包了七八十個(gè)小粽子及兩個(gè)大粽子吧。
好久沒(méi)有這樣干活過(guò)了，感覺(jué)今天下午真的好累，背都要斷了，不過(guò)高興，有成就感，發(fā)現(xiàn)自己包得粽子越來(lái)越像樣了。而且還挺好吃的。開(kāi)心中，所以在這里炫一下。
包粽子端午節(jié)日記8
”五月五，是端午。插艾葉，戴項(xiàng)囊。吃粽子，撒白糖。龍舟下水喜洋洋�！耙荒暌欢鹊亩宋绻�(jié)又到了，家家戶(hù)戶(hù)都忙著包粽子。我家也不例外，五月初五一大早，媽媽就在廚房里開(kāi)工包粽子了。
”老媽?zhuān)胀降軉幔俊拔遗艿綇N房問(wèn)�！毕雽W(xué)？可以，watch me。“我走到媽媽身邊，仔細(xì)地看著媽媽包粽子時(shí)的動(dòng)作。只見(jiàn)她拿著粽葉，三下五除二就包好了一個(gè)粽子，我在一旁看得眼花繚亂，一頭霧水。沒(méi)辦法，我只好”照葫蘆畫(huà)瓢“，兩只手笨拙地操縱著粽葉。
我先從水里拿起兩片粽葉，然后把它們并在一起，卷成旋渦狀，接著，我拿起勺子，把白白的糯米放進(jìn)粽葉里，可總是放不滿(mǎn)，一看粽葉底下，糯米全從一個(gè)小洞里掉了出來(lái)。終于在媽媽的`指導(dǎo)下，我才把那個(gè)小洞弄好，接著我把粽葉里放滿(mǎn)了糯米，用手壓了壓，然后我給糯米們蓋上了蓋，再用一片粽葉給它們圍了一堵城墻，最后用棉線(xiàn)把它們綁緊，就這樣一個(gè)粽子就包好了。
媽媽看了不禁笑得前仰后合，說(shuō)：”這包得是什么呀？“”是粽子！我大叫著。雖然媽媽說(shuō)我包得不好看，但這個(gè)粽子畢竟是我自己包的呀，我心里美滋滋的！
包粽子端午節(jié)日記9
端午節(jié)快到了，我在家跟著奶奶學(xué)習(xí)包粽子。
我們先把昨天晚上泡的糯米拿出來(lái)，再把蘆葦葉放在鍋里煮3個(gè)小時(shí)左右拿出來(lái)，再去超市買(mǎi)蜜棗和花生，然后就開(kāi)始包粽子了。
首先拿起蘆葦葉把它卷成一個(gè)圓錐型，不要把葉子用完(等會(huì)還要把粽子包上呢)，然后我們往里面放一點(diǎn)糯米，再把蜜棗放進(jìn)去再放一點(diǎn)糯米，再把花生放進(jìn)去，把口填滿(mǎn)把邊上的粽子葉扣上去，用線(xiàn)或葉子把粽子包上再系上。經(jīng)過(guò)這番忙活后我們的粽子就成型了，像一個(gè)三角形。注意:一定要系緊不能太松，太松的.話(huà)會(huì)在煮粽子的時(shí)候松開(kāi)，整鍋粽子就會(huì)變成一鍋糯米湯了。萬(wàn)不要像我學(xué)，包得那么松，變成了一鍋粥。
接下來(lái)就是最關(guān)鍵的時(shí)候了，我們包好的粽子要下鍋了。煮的時(shí)候先開(kāi)大火煮滾了以后用小火煮，煮2~3個(gè)小時(shí)就可以出鍋了。如果喜歡吃肉的可以用上面的方法再做肉的一樣很好吃。
吃粽子是為了紀(jì)念我們偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原，現(xiàn)在粽子成了我們的傳統(tǒng)食品，現(xiàn)在我仿佛又聞到了陣陣飄來(lái)的粽子的香味，聽(tīng)到奶奶喊:[吃粽子了--"
包粽子端午節(jié)日記10
今天是端午節(jié)，家家都吃粽子。往年媽媽給我們買(mǎi)粽子吃。今年媽媽說(shuō)了，我們自己動(dòng)手，包粽子吃。
我們把準(zhǔn)備好的江米、白糖、葡萄干和粽葉，都放在桌子上。妹妹拿來(lái)了細(xì)線(xiàn)，剪成了一段一段的。
我們學(xué)著媽媽的'樣子，先把粽葉卷成三角形的筒子，然后用小勺子盛起江米，把江米放在張開(kāi)的粽葉里，加上葡萄干、白糖、。最后把粽葉折過(guò)來(lái)，把張開(kāi)的口子封好，用細(xì)線(xiàn)纏起來(lái)，纏的很結(jié)實(shí)，免的江米從粽葉里跑出來(lái)。
我們把包好的粽子放在鍋里煮，過(guò)了半個(gè)小時(shí)，媽媽說(shuō)可以了。
打開(kāi)鍋蓋，媽媽把熱氣騰騰的粽子放在涼水里，過(guò)了一會(huì)兒，粽子涼了，我和妹妹拿起粽子，把細(xì)線(xiàn)打開(kāi)，剝開(kāi)一層層的粽葉，一股清香撲鼻而來(lái)，真香啊！咬一口，真甜啊，甜到了我們的心里。媽媽說(shuō)：自己做的粽子好吃吧，我和妹妹異口同聲的說(shuō)：好吃，好吃。
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