烤箱做南瓜餅干的做法

　　南瓜有清熱去濕、調(diào)理胃腸的功效。常吃南瓜可以防治糖尿病，預(yù)防高血壓，南瓜還有著減肥瘦身的作用。南瓜既然有這么多優(yōu)點(diǎn)，就要經(jīng)常食用。下面就是小編整理的烤箱做南瓜餅干的做法，一起來(lái)看一下吧。

　　主料

　　低筋面粉300克

　　南瓜300

　　雞蛋2個(gè)

　　輔料

　　黃油適量

　　白糖適量

　　淡奶粉適量

　　糖粉適量

　　步驟

　　1.南瓜去皮去瓤。洗干凈切成塊。

　　2.置于微波爐加工熟。

　　3.碾成南瓜泥。

　　4.取黃油化開(kāi)。

　　5.將所需要的材料置于容器中。

　　6.和成面團(tuán)，醒1個(gè)小時(shí)。

　　7.準(zhǔn)備全蛋液。

　　8.將面團(tuán)搟成不足1厘米厚的片。

　　9.用模具切成不同的形狀。

　　10.烤盤(pán)上放油紙，餅干坯擺入烤盤(pán)，刷上蛋液。

　　11.烤盤(pán)置于烤箱中層，上下加熱，180度，18分鐘即可。 烤盤(pán)入烤箱后，忘記拍照了，幾分鐘后才想起來(lái)，補(bǔ)拍了左圖。

　　12.這是剛出烤箱的南瓜餅干。

　　小貼士

　　餅干所用材料的比例要在實(shí)踐中探索。

　　烤箱溫度及時(shí)間的設(shè)制也要視具體情況而定。

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