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四川名茶的的歷史傳說
茶，一片神奇的樹葉。四川大地上，這片樹葉從古至今一直熠熠生輝�；厮輾v史，四川為植茶、飲茶發(fā)源地之一，茶文化風(fēng)氣熾盛；聚焦當(dāng)下，四川是茶產(chǎn)業(yè)大省。以下是小編精心整理的四川名茶的的歷史傳說，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
四川名茶的的歷史傳說
自古以來，四川就是我國栽培茶樹最早的地區(qū)，三千多年前的西周初期，就以盛產(chǎn)茶而著稱于世。蒙頂山為蜀郡種茶的發(fā)源地，也是我國名茶的發(fā)祥地。峨眉山、青城山、鶴鳴山盛產(chǎn)名茶，并與宗教結(jié)緣，民間流傳著很多名茶的傳說。
1.“仙茶”的傳說
相傳西漢末年，邑人吳氏理真，在蒙頂山即上清峰，栽了七株茶樹，“高不盈尺，不生不滅”。采制成茶泡飲能治百病，七株茶被人稱為“仙茶”，后來取名為甘露茶，茶樹歷經(jīng)一千多年，七株“仙茶”，在蒙頂山現(xiàn)存的漢碑和明清兩代石碑上均有記載。
2.鶴鳴仙茶凝如鶴
地處成都平原西部邊緣的大邑縣，素有“七山一水兩分田”的稱謂，丘陵山地層層茶樹似海浪，棵棵青茶綠如涓滴。
據(jù)傳，道家張三豐在鶴鳴教書時(shí)，聽人講鶴鳴山的茶唯白鶴停歇過的那棵才是好茶。三豐找到歇過白鶴的茶樹并打上記號(hào)，第二天采下樹葉制成茶，抓一點(diǎn)放進(jìn)碗里，用開水沖泡后，看見茶葉漫漫張開，變成一只一只象在飛的白鶴。突然從茶碗中飛出一只，變成一個(gè)童諺鶴發(fā)的老頭，飄然不見了。三豐就采這棵茶樹籽，種遍鶴鳴山，制成茶不獻(xiàn)官，卻把茶葉分送給山民，治好了不少人的疑難怪病。后來，老翁度張三豐成了神仙。鶴鳴山茶被朝廷飲定為貢茶。
3.霧中山茶和八功德水的傳說
清朝有位皇帝，三十多歲頭上長出幾根白發(fā)，令御醫(yī)在一年之內(nèi)主其白發(fā)轉(zhuǎn)青，不然，要砍頭問罪。御醫(yī)用盡藥方，仍不見效。有天晚上，他夢見一個(gè)和尚指著西方，比著“八”字。經(jīng)僧人解夢，是說西方道教圣地西蜀晉原縣開化寺后山上長的茶樹，制出的茶葉能除病益壽，“八”字指山那股八功德泉水。泉水泡霧山茶，皇帝喝了，白發(fā)就能轉(zhuǎn)青。御醫(yī)照此辦理，服用后，果然白發(fā)轉(zhuǎn)青�；实蹆苑獍斯Φ滤疄樯袼F中山茶為貢茶。宋代詩人陸游在蜀州作官司時(shí)品嘗此茶，賦詩一首“少逢重九豪華，南陌雕鞍擁鈿車。今日蜀中生白發(fā)，瓦爐獨(dú)式霧中茶”。明代新都學(xué)者楊升庵贊此有：一清、二冷、三香、四柔、五甘、六凈、七不噎、八除病的特點(diǎn)，因此為名。
4.抗貢茶的傳說
相傳很久以前，有一位高僧來峨眉山，把茶籽種在山上，還教山民管理茶樹的方法。從此，峨眉山上就有了茶樹，長得枝繁葉茂，郁郁蔥蔥，茶農(nóng)摘下茶葉制成香茶，緊結(jié)纖秀取名“峨蕊”，扁直形如竹葉取名“竹葉青”，游客們喝了贊不絕口。
一年，康熙游峨眉山，喝好茶，降旨每兩年向皇宮進(jìn)貢一次。到時(shí)百姓們不能采摘，守著茶樹哭泣。一位身穿綠衣姑娘見狀，說她有辦法，將手中白紗巾在茶樹上一繞，茶樹全變成了白枝白葉，縣官司派人采摘制成，康熙一見大怒。不送貢茶時(shí)，茶樹又轉(zhuǎn)青，又制出香茶，康熙聽說，令全部砍光。等砍樹人一走，百姓就給茶樹除草、培土、施肥，第二年長得茂盛青翠，百姓又喝到香茶。年復(fù)一年的砍，百姓們年年培育茶樹，一連砍了九年，而且還連根挖，當(dāng)挖一棵老茶樹時(shí)，挖一下，長得高，象一把傘，結(jié)滿很多大茶果，縣令叫用刀快砍，茶果象雨點(diǎn)往縣令頭上落，這撥人逃之夭夭，從此再也不敢來砍茶樹，人們就叫那棵老茶樹為“抗貢茶”。
5.青城茶
相傳，唐朝時(shí)，安祿山叛軍打入京城，唐明皇帶妃子慌忙朝成都逃跑。故事講述楊貴妃被逼處死后，唐明皇在夢中見到他心愛的妃子，在青城山獻(xiàn)茶請他品嘗，皇上見湯色碧綠，芽葉直立，清香撲鼻，茶水不渾不釅，聞到就覺得神清氣爽，喝了周身有活氣，連說好茶！夢醒后，叫隨從找當(dāng)?shù)刈詈玫牟柁r(nóng)，連夜趕制這種茶，皇上封這為青城茶！青城茶早在唐時(shí)已是著名的茶葉產(chǎn)地，宋代著名的“味江茶園”就建在青城。
6.花王與茶姑
四川從明代起開始制花茶，成都人喜愛喝茉莉花茶，流傳著一則有關(guān)茉莉花茶的故事。相傳，古時(shí)龍泉驛東山一帶，從大面鋪到海螺寺遍栽茉莉花。入夏，縱橫幾十里花香不斷。一天，有人看見石經(jīng)寺附近的茉莉花叢中，走出一個(gè)玉一般潔白，冰一般晶麗的一王子，被稱為“人間第一香”的花中王子。
龍泉山的云霧山中，生長著茂密的茶樹，每到夜晚，林中便走出一群茶姑，嘻嘻哈哈邊走邊笑，手拉著手結(jié)伴追趕茉莉花王。攆上后，王子熱情歡迎茶姑，在她們的青絲的鬢發(fā)邊插滿芳香的花蕾，久香不斷。后人詠嘆：“茶情偏與夜相投，心事鬢邊羞。薰醒半涼夢，能消幾個(gè)開頭？風(fēng)輪浸卷，冰壺低架，香霧颼颼，更著月華相惱，木樨淡了中秋”。成都人愛飲茉莉花茶，大概和這個(gè)美麗動(dòng)人的故事不無關(guān)系。
君山銀針的歷史淵源
君山銀針始于唐代，清朝時(shí)被列為“貢茶”。據(jù)《巴陵縣志》記載：“君山 產(chǎn)茶嫩綠似蓮心。”“君山貢茶自清始，每歲貢十八斤�！薄肮扔辍鼻�，知縣 邀山僧采制一旗一槍，白毛茸然，俗稱“白毛茶”。又據(jù)《湖南省新通志》 記載：“君山茶色味似龍井，葉微寬而綠過之�！惫湃诵稳荽瞬枞纭鞍足y盤 里一青螺”。
清代，君山茶分為“尖茶”、“茸茶”兩種。“尖茶”如茶劍，白毛茸然，納為貢茶，素稱“貢尖”。君山銀針茶香氣清高，味醇甘爽，湯黃澄高，芽壯多毫，條真勻齊，白毫如羽,芽身金黃發(fā)亮,著淡黃色茸毫,葉底肥厚勻亮，滋味甘醇甜爽，久置不變其味。 沖泡后，芽豎懸湯中沖升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣觀。
信陽毛尖的歷史淵源
信陽的名茶，在唐代就有記載，唐代陸羽《茶經(jīng)》和唐代李肇《國史補(bǔ)》中把義陽茶列為當(dāng)時(shí)的名茶。宋朝，在《寧史·食貨志》和宋徽宗趙佶《大觀茶論》中把信陽茶列為名茶。元朝，據(jù)元代馬端臨《文獻(xiàn)通考》載：“光州產(chǎn)東首、淺山、薄側(cè)”等名茶。明朝，對名茶方面的記載很少。清朝，茶葉生產(chǎn)得到迅速恢復(fù)。清朝中期是河南省茶葉生產(chǎn)又一個(gè)迅速發(fā)展時(shí)期，制茶技術(shù)逐漸精湛，制茶質(zhì)量越來越講究，在清未出現(xiàn)了細(xì)茶信陽毛尖。
清光緒未年（1903-1905）， 原是清政府住信陽緝私拿統(tǒng)領(lǐng)、舊茶業(yè)公所成員的蔡祖賢，提出開山種茶的倡議。當(dāng)時(shí)曾任信陽勸業(yè)所所長、有雄厚資金來源的甘周源積極響應(yīng)，他同王子謨、地主彭清閣等于1903年在信陽震雷山北麓恢復(fù)種茶，成立“元貞”茶社，從安徽請來一名余姓的茶師，幫助指導(dǎo)茶樹栽培與制作。
1905-1909年甘周源又邀請陳玉軒、 王選青等人在信陽駱駝店商議種茶，組織成立宏濟(jì)茶社，派吳少渠到安徽六安、麻埠一帶買茶籽，還請來六安茶師吳記順、吳少堂幫助指導(dǎo)種茶制茶。制茶法基本上是沿用“瓜片”茶的炒制方法，用小平鍋分生鍋和熟鍋兩鍋進(jìn)行炒制。炒茶工具采用帚把，生鍋用把長0.5米、把粗0.1米的帚把2個(gè)，雙手各持1把，挑著炒。熟鍋用大帚把代替揉捻。這就是信陽毛尖的最初制作技術(shù)。
1911年，甘周源又在甘家沖、小孫家成立裕申茶社，在此帶動(dòng)下，毗鄰各山頭茶園發(fā)展均具有一定規(guī)模。茶商唐慧清到杭州西湖購買茶籽并學(xué)習(xí)龍井炒制技術(shù)�；貋砗�，在“瓜片”炒制法的基礎(chǔ)上，又把“龍井”的抓條、理?xiàng)l手法融入到信陽毛尖的炒制中去，改生鍋用小把炒制為生熟鍋均用大帚把炒制。用這種炒制法制造的茶葉就是當(dāng)今全國名茶信陽毛尖的雛形。
民國時(shí)期，茶葉生產(chǎn)繼清朝之后，又得到大力發(fā)展，名茶生產(chǎn)技術(shù)日漸完善。信陽茶區(qū)又先后成立了五大茶社，加上清朝的三大茶社統(tǒng)稱為“八大茶社”。由于“八大茶社”注重制作技術(shù)上的引進(jìn)、消化與吸收，信陽毛尖加工技術(shù)得到完善，1913年產(chǎn)出了品質(zhì)很好的本山毛尖茶，命名為“信陽毛尖”。
為了迎接1915年巴拿馬運(yùn)河通航而舉行的萬國博覽會(huì)，1914年，信陽縣茶區(qū)積極籌備參賽茶樣，有貢針茶、白毫茶、已熏龍井茶、未熏龍井茶、毛尖茶、珠三茶、雀舌茶。1915年2月，在博覽會(huì)上， 經(jīng)評(píng)判，信陽毛尖茶以外形美觀、香氣清高、滋味濃醇的獨(dú)特品質(zhì)，被授予世界茶葉金質(zhì)獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)?wù)�。信陽毛尖從此成為河南省�?yōu)質(zhì)綠茶的代表。1958年，信陽毛尖在全國評(píng)茶會(huì)上被評(píng)為全國十大名茶。
中華人民共和國成立后，信陽茶葉生產(chǎn)得到更大的發(fā)展，信陽毛尖茶生產(chǎn)技術(shù)得到推廣，生產(chǎn)區(qū)域不斷擴(kuò)大。到1993年，信陽的師河區(qū)(原信陽市)、平橋區(qū)（原信陽縣）、羅山縣、潢川縣、固始縣、光山縣、商城縣、新縣、息縣七縣二區(qū)都有信陽毛尖茶生產(chǎn)。
米磚茶的歷史淵源與發(fā)展歷程
米磚產(chǎn)于湖北省趙李橋茶廠。米磚的生產(chǎn)歷史較長，僅次于青磚。湖北磚茶，原是山西幫經(jīng)營，先在鄂南設(shè)莊收購毛茶加工磚茶，19世紀(jì)中葉，咸寧縣羊樓洞產(chǎn)80余萬斤。
進(jìn)入19世紀(jì)后，由于對外貿(mào)易的發(fā)展，清道光年間宜紅問世，至1861年漢口開埠后，英國去漢口設(shè)立洋行，大量收購紅茶，轉(zhuǎn)運(yùn)英國和轉(zhuǎn)手西歐各國。
此時(shí)俄商收買磚茶，1863年前后俄商去羊樓洞一帶出資招人包辦監(jiān)制磚茶。1873年在漢口建立順豐、新泰、阜昌三個(gè)新廠，采用機(jī)械壓制米磚，轉(zhuǎn)運(yùn)俄國轉(zhuǎn)手出口。
主要原料來自湘、鄂、贛、皖四省紅茶的片末茶，還從印度、錫蘭時(shí)口部分茶末。俄國在紅口生產(chǎn)和收購的磚茶，一般是從漢口經(jīng)上海海運(yùn)至天津，再般運(yùn)至通州，再用駱隊(duì)經(jīng)張家口越過沙漠古道，運(yùn)往恰克圖，最后由恰克圖運(yùn)至西伯利亞和俄國其他市場。
后來還動(dòng)用艦隊(duì)參加運(yùn)輸，經(jīng)海參崴轉(zhuǎn)運(yùn)歐洲。據(jù)《海關(guān)通商貿(mào)易總冊》統(tǒng)計(jì)，1876年至1879年，米磚出口中漢口總出口量的13.4—26%，1879年出口米磚7232.8噸，占當(dāng)時(shí)全國茶葉出口總量的7.28%，1888年上升到占全國出口總量的12.91%，為米磚生產(chǎn)和出口的全盛期。目前產(chǎn)千余噸，主銷東口（指張家口）、西口（指包頭）及新疆各地。
少量銷歐美與蘇聯(lián)。由于米磚外形美觀，有的西方家庭給米磚配以精制框架放入客廳，作為陳列的藝術(shù)品欣賞。
珠蘭花茶的歷史淵源
珠蘭花茶的歷史十分悠久，早在明代時(shí)就有出產(chǎn)，據(jù)《歙縣志》記載：“清道光，琳村肖氏在閩為官，返里后始栽珠蘭，初為觀賞，后以窨花�！�
清《花鏡》載：“真珠蘭……好清者，每取其蕊，以焙茶葉甚妙。”珠蘭的花期自4月上旬至7月。鮮花要求當(dāng)日采摘，采摘標(biāo)準(zhǔn)為花粒成熟、肥大，色澤鮮潤、綠黃或金黃的花朵。珠蘭花一般于午后開放，如果適時(shí)進(jìn)行窨茶，可以充分吸收花香，達(dá)到最佳的品質(zhì)，所以珠蘭花茶都在午后開始窨制。
中華茶史縱橫
古代有一位神農(nóng)氏，立誓遍嘗百草，用來制藥，以解除百姓疾病之苦，因此數(shù)次中毒，但都憑借豐富的自救經(jīng)驗(yàn)而死里逃生。
有一天，神農(nóng)氏又進(jìn)山采藥，翻山越嶺，不辭辛勞。到了中午，火辣辣的太陽在天上照著，不覺有些口干舌噪起來，便尋找就近的水源，以解口渴之苦。忽然一片樹葉飄到眼前，拾起一看，竟不知何物。
神農(nóng)氏本就有遍嘗百草之誓，這次當(dāng)然也不會(huì)錯(cuò)過。但由于幾次教訓(xùn)，也不由得慎重起來，看看葉子，顏色清綠可愛，還有一股清香撲鼻而來。憑著豐富的經(jīng)驗(yàn)，神農(nóng)氏知道它應(yīng)該屬于無毒的一種，便伸出舌頭舔了舔，竟是苦澀。神農(nóng)氏馬上斷定它是一種止渴提神的藥，就是這種藥，衍生出后來品類繁多的茶葉家族和博大精深的茶文化。這肯定是神農(nóng)氏所始料未及的。
西漢
雖然，在唐代以前對"茶"字有多種說法，但我們由古書上的記載，可確信中國人最早發(fā)現(xiàn)了茶。
由種種史料顯示，在西漢時(shí)有些地方已經(jīng)開始喝茶了。如漢宣帝時(shí)代，王褒寫過一篇"僮約"(買賣奴隸的契約文書)的押韻文字，其中談到他從寡婦楊惠家中買進(jìn)一位仆役叫"便了"，規(guī)定"便了"應(yīng)該服務(wù)的幾件事：除了炒菜、煮飯之外，還須"烹"、"武陽買荼"等。當(dāng)然，在漢代是沒有"茶"字的；但是"武陽買荼"的武陽，今為四川省成才市西南的彭山縣，於唐時(shí)屬於劍南道，而劍南就是茶的著名出產(chǎn)地。我們可以推測：王褒派仆役從駐守的益州到老遠(yuǎn)的武陽去買當(dāng)?shù)氐奈锂a(chǎn)——茶，來待客或自享，是說得通的。
由王褒在"僮約"所提到的"烹荼"、"武陽買荼"等事，可知漢代已經(jīng)有人喝茶了。
三國兩晉
自東漢末年，局勢混亂，群雄并起，最后魏(洛陽)、蜀(四川)、吳(南京)三分天下；而吳國在揚(yáng)子江下游，接近茶葉的產(chǎn)地，盛行喝茶的習(xí)慣。
據(jù)三國吳志韋曜傳："孫皓飲群臣酒，率以七升為限。曜飲不過二升，或?yàn)椴脺p，或賜茶茗以當(dāng)酒。"從這件事看來，孫皓(吳國第四代國王烏程侯)把茶賞賜給韋曜，作為酒的代用品，如此"以茶代酒"則是不爭的事實(shí)。
到了西晉，張載在《登成都樓》一詩中有一句："芳茶六種清涼冠"；孫楚在所作的歌上也提到："茶、巴蜀出"。這些可與漢王褒在"僮約"上所說的，印證了在四川地方，不僅表示揚(yáng)子江流域是中國茶葉的原產(chǎn)地，而且可推定中國人喝茶是從四川省的下流推廣到各地去的。
至司馬睿在建業(yè)建立東晉。在"晉書"上記載：謝安曾利用茶果招待客人；桓溫在宴會(huì)的時(shí)候，經(jīng)常利用茶果招待賓客。由此可以認(rèn)定當(dāng)時(shí)用茶果招待普通的客人，已經(jīng)是一定的規(guī)矩了。
四川名茶的的歷史傳說
1、四川茶文化起源
根據(jù)歷史文獻(xiàn)記載，四川茶文化起源于漢代。四川盆地地形復(fù)雜，氣候多變，適宜茶樹生長。茶葉在當(dāng)?shù)刂饾u普及，成為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚娘嬈�。四川茶文化以其�?dú)特的品種、制作工藝和飲用方式而聞名于世。其中最具代表性的是四川名茶“蒙頂甘露”，它以其獨(dú)特的口感和香氣吸引了無數(shù)茶客。四川茶文化的發(fā)展離不開當(dāng)?shù)厝嗣竦呐椭腔�，也是中華茶文化的重要組成部分。
2、四川茶的起源
根據(jù)歷史文獻(xiàn)記載，四川茶的起源可以追溯到西漢時(shí)期。當(dāng)時(shí)，四川地區(qū)的人們開始采摘茶葉，并將其用于藥用。隨著時(shí)間的推移，茶葉逐漸成為了一種飲品，并在唐代時(shí)期開始傳播到其他地區(qū)。四川茶的特點(diǎn)是茶湯清澈，滋味鮮爽，香氣濃郁，受到了廣大茶友的喜愛。在現(xiàn)代，四川茶已經(jīng)成為了中國茶文化的重要組成部分之一。
3、四川茶文化發(fā)源地
根據(jù)我的了解，“四川茶文化發(fā)源地”指的是中國四川省的雅安市和峨眉山市。這個(gè)地區(qū)以其獨(dú)特的茶文化而聞名，其中最著名的茶葉是峨眉山的“金頂”。四川茶文化的歷史可以追溯到唐朝，當(dāng)時(shí)茶葉在這個(gè)地區(qū)被廣泛種植和消費(fèi)。在宋朝，四川茶葉開始出口到其他地區(qū)，成為了中國茶葉貿(mào)易的重要組成部分。 在現(xiàn)代，四川茶文化仍然非常活躍。這個(gè)地區(qū)的茶葉種植和制作技術(shù)不斷發(fā)展，同時(shí)也吸引了越來越多的游客前來品嘗和學(xué)習(xí)茶文化。如果你對茶文化感興趣，我建議你去四川旅游，親身體驗(yàn)這個(gè)地區(qū)的獨(dú)特魅力。
4、四川茶的來歷和傳說簡介
四川茶是中國茶葉的重要品種之一，起源于中國四川省。據(jù)傳說，四川茶的歷史可以追溯到漢朝時(shí)期。當(dāng)時(shí)，四川地區(qū)的人們開始采摘茶葉，并將其用于藥用。隨著時(shí)間的推移，四川茶逐漸成為了一種飲品，并在中國茶文化中占據(jù)了重要地位。 四川茶的品種繁多，其中最為著名的是峨眉山茶、都勻毛尖、蒙頂山茶等。這些茶葉因其獨(dú)特的風(fēng)味和口感而備受推崇。 總的來說，四川茶是中國茶文化中不可或缺的一部分。它的歷史悠久，品種繁多，口感獨(dú)特，是中國茶葉中的一顆璀璨明珠。
5、四川茶的歷史
四川茶是中國茶葉的重要品種之一，歷史悠久。早在唐代，四川就開始種植茶樹。明代時(shí)，四川茶開始走向繁榮，成為了當(dāng)時(shí)的貢品。清代時(shí)，四川茶更是名揚(yáng)天下，成為了國內(nèi)外茶葉市場的重要品種之一。 四川茶的種植主要集中在四川省南部的峨眉山、樂山、雅安等地。四川茶的品種繁多，其中以峨眉山的“峨眉雪芽”、“峨眉毛峰”、樂山的“峨嵋山大白毫”、雅安的“碧螺春”等最為著名。 四川茶的制作工藝獨(dú)特，以手工制作為主，包括采摘、萎凋、揉捻、炒制、干燥等多個(gè)環(huán)節(jié)。其中，揉捻是四川茶制作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是四川茶與其他茶葉的區(qū)別之一。 總的來說，四川茶是中國茶葉文化的重要組成部分，具有悠久的歷史和獨(dú)特的制作工藝，是中國茶葉中不可或缺的一部分。
6、四川茶的來歷和傳說有哪些
四川茶是中國茶文化的重要組成部分之一。據(jù)傳，四川茶的歷史可以追溯到漢代。四川茶的主要產(chǎn)區(qū)是峨眉山、樂山、雅安等地。四川茶的品種繁多，其中以峨眉山的綠茶、樂山的磚茶、雅安的黑茶最為著名。 四川茶的傳說也很多。其中最著名的是“蒙頂甘露”的傳說。相傳唐代一位名叫韓愈的文學(xué)家，曾在峨眉山上寫下了一首詩。他的詩被一位名叫智圓法師的和尚看到，智圓法師認(rèn)為韓愈的詩非常有道理，于是他將韓愈請到寺廟里，為他煮了一壺茶。這壺茶非常香甜，韓愈喝了之后非常滿意，于是他問智圓法師這是什么茶。智圓法師說這是他們寺廟里的一種茶，叫做“蒙頂甘露”。從此以后，“蒙頂甘露”就成為了峨眉山茶的代表品種之一。 總之，四川茶是中國茶文化的重要組成部分，它的歷史悠久，品種繁多，傳說也很多。
7、四川茶的來歷和傳說故事
四川茶是中國茶文化的重要組成部分，其歷史悠久，傳說也很多。 據(jù)傳，四川茶的起源可以追溯到漢代。當(dāng)時(shí)，四川地區(qū)的人們開始采摘茶葉，并將其煮成茶湯飲用。隨著時(shí)間的推移，四川茶的制作工藝不斷改進(jìn)，茶葉的品質(zhì)也越來越高。 在四川茶的傳說中，最著名的要數(shù)“蒙頂甘露”了。相傳，唐代一位名叫韓愈的文學(xué)家，曾經(jīng)在川西游歷時(shí)，遇到了一位老僧。這位老僧熱情地款待了韓愈，并為他煮了一壺茶。韓愈喝下這壺茶后，感覺神清氣爽，非常舒適。他問老僧這是什么茶，老僧回答說：“這是蒙頂甘露，是天上仙女采摘的茶葉�！表n愈聽后大為驚訝，便將這個(gè)故事傳揚(yáng)開來。從此，蒙頂甘露成為了四川茶的代表之一。 除了蒙頂甘露，四川茶還有很多其他的傳說和故事。
8、四川茶簡介
四川茶是中國茶葉的重要品種之一，主要產(chǎn)于四川省。四川茶以其獨(dú)特的風(fēng)味和香氣而聞名于世。四川茶的主要種類包括峨眉、蒲江、磚茶等。 峨眉茶是四川茶中的代表品種之一，產(chǎn)于四川省峨眉山地區(qū)。峨眉茶的特點(diǎn)是色澤翠綠、香氣高雅、滋味鮮爽。峨眉茶的制作工藝獨(dú)特，包括采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等多個(gè)環(huán)節(jié)。 蒲江茶是四川茶中的另一重要品種，產(chǎn)于四川省蒲江縣。蒲江茶的特點(diǎn)是色澤黃綠、香氣清幽、滋味鮮爽。蒲江茶的制作工藝與峨眉茶類似，但也有其獨(dú)特之處。 磚茶是四川茶中的一種傳統(tǒng)茶葉，其制作工藝與普洱茶類似。磚茶的特點(diǎn)是色澤紅褐、香氣獨(dú)特、滋味濃厚。磚茶的制作工藝包括殺青、揉捻、發(fā)酵、壓制等多個(gè)環(huán)節(jié)。 總之，四川茶是中國茶葉文化的重要組成部分，其獨(dú)特的風(fēng)味和香氣深受人們喜愛。
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