幼兒園大班養(yǎng)成教育進(jìn)餐禮儀隨筆

幼兒園大班養(yǎng)成教育進(jìn)餐禮儀隨筆1

　　每次吃飯，總有一些不喜歡吃蔬菜的孩子，對(duì)他們，我是傷透了腦筋卻又無(wú)可奈何。不斷的提醒對(duì)他們來(lái)說(shuō)只是耳邊風(fēng)，達(dá)不到良好的教育效果。怎么辦呢？后來(lái)，我靈機(jī)一動(dòng)，為什么不換一種教育方式呢？

　　于是，在一次午餐前，我從阿姨手里接過飯菜時(shí)就故意大聲的說(shuō)：“今天的飯菜好香哦！你們聞到了嗎？”這時(shí)，孩子們的注意力一下子集中了起來(lái)，都翹起小鼻子夸張得聞著。一邊聞一邊說(shuō)：“真的，好香！”“今天的蔬菜聞起來(lái)也很香，一定也很好吃�！闭f(shuō)著神秘的偷瞄了一眼今天的蔬菜盆子，大家也都好奇地睜大了眼睛。

　　我又說(shuō)“那誰(shuí)來(lái)猜猜我們今天吃什么菜？蔬菜吃了有什么好處呢？”我剛說(shuō)完，好多小朋友都爭(zhēng)著要回答，飛飛說(shuō)：“老師，我媽媽說(shuō)多吃蔬菜就會(huì)不生病，還會(huì)更聰明�！毙∪阏f(shuō)：“吃蔬菜會(huì)變得更漂亮�！薄芭�，是嗎？那還有誰(shuí)也喜歡吃蔬菜呢？”“我！”“我！”……在我的鼓動(dòng)下，大家的熱情高漲，就連幾個(gè)不愛吃蔬菜的小家伙也樂在其中。果然，那天的`蔬菜是供不應(yīng)求，而且小朋友吃飯的速度也快了很多，菜好吃，飯也多吃了。

　　從此，在每次吃飯前，我總是用生動(dòng)的形式介紹菜名或討論有關(guān)菜的作用或者是一些簡(jiǎn)單得吃飯禮儀，用自己的熱情來(lái)帶動(dòng)幼兒吃飯的興趣，幼兒良好的用餐習(xí)慣也在無(wú)形中逐漸養(yǎng)成了，這就是吃飯中的樂趣吧！

幼兒園大班養(yǎng)成教育進(jìn)餐禮儀隨筆2

　　為了改善大班幼兒進(jìn)餐中存在的挑食、偏食，進(jìn)餐時(shí)大聲說(shuō)話，進(jìn)餐時(shí)間長(zhǎng)，進(jìn)餐中衛(wèi)生習(xí)慣差等不文明的現(xiàn)狀，解決進(jìn)餐中存在的問題，提高對(duì)幼兒文明進(jìn)餐行為的教育質(zhì)量。“健康“在《綱要》中目標(biāo)第一項(xiàng)就是指身體健康，在集體生活中情緒安定、愉快。健康已經(jīng)不僅僅是指身體強(qiáng)壯了，他還包括心理健康，他涉及了認(rèn)知、情緒、情感、個(gè)性、人際交往等多個(gè)方面。因此，在本學(xué)期我在午餐的進(jìn)餐環(huán)境及細(xì)節(jié)上進(jìn)行整改，采取了一些措施，初有成效。

　　一、創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松的進(jìn)餐環(huán)境，有助于促進(jìn)食欲。

　　在班級(jí)餐廳中運(yùn)用圖文結(jié)合的形式在墻面布置了“進(jìn)餐禮儀歌”進(jìn)行暗示，起到提醒、指導(dǎo)幼兒的效果，不同能力層次的幼兒都能得到滿足。讓幼兒懂得進(jìn)餐時(shí)的禮儀，并讓幼兒學(xué)讀，牢記在心，同時(shí)在進(jìn)餐時(shí)做到。

　　二、幫助孩子拓展知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。

　　向孩子介紹食譜，讓孩子認(rèn)識(shí)飯菜的名稱、味道、顏色，知道這些食物的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體的`好處，了解吃飯的禮儀，幼兒中蘊(yùn)藏著豐富的教育資源，不僅可以拓展孩子的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)還可以延伸出許多新得主題，通過餐前引導(dǎo)教育，幫助幼兒鞏固用餐習(xí)慣或了解即將食用的食物，使幼兒在進(jìn)餐前做好心理準(zhǔn)備，孩子在對(duì)以前不熟悉或不太愛吃的食物有了充分的了解后，心里不再恐懼，能嘗試著接受各種食物。例如：有些幼兒不愛吃胡蘿卜的人數(shù)較多，因此在吃胡蘿卜前，以故事、兒歌等的形式幫助幼兒認(rèn)識(shí)蘿卜，孩子們都喜愛小動(dòng)物，我說(shuō)：我們一起來(lái)做小白兔，嘗嘗胡蘿卜時(shí)，大多數(shù)孩子都愿意嘗試著把以前不愛吃的胡蘿卜吃掉。

　　三、為孩子創(chuàng)設(shè)一個(gè)自我服務(wù)的機(jī)會(huì)。

　　大班的孩子生活經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)相對(duì)與中小班孩子比較強(qiáng)了，他們?cè)敢猹?dú)立的來(lái)完成一些力所能及的事情了，常常聽見一些孩子說(shuō)：“我自己來(lái)。”因此我在此時(shí)就要給予一定的支持，讓孩子來(lái)自己為自己服務(wù)比如餐后收拾餐具，以值日生的形式輪流擦桌子、收渣盤等，從而使孩子養(yǎng)成自己的事情自己做好，不依賴成人的好習(xí)慣。提高幼兒自我管理的能力。我還注重為幼兒提供可參與的環(huán)境。在孩子們吃帶刺、骨、殼的食物時(shí)給每張桌子提供一條擦手小毛巾，讓幼兒感受清潔帶給我們的舒適感。經(jīng)過了一段時(shí)間后，將臟手擦在身上的情況減少了，孩子們開始愛干凈了。我班通過創(chuàng)設(shè)午餐管理員的活動(dòng)，一方面使幼兒管理能力得到鍛煉，另一方面，通過嘗試?yán)斫馑�人，孩子學(xué)會(huì)了要尊重他人的勞動(dòng)。

　　經(jīng)過一段時(shí)間的教育與實(shí)踐，我們發(fā)現(xiàn)幼兒在進(jìn)餐習(xí)慣上有了較大的進(jìn)步。以前挑食嚴(yán)重的幼兒，能自覺嘗試著吃一些以前不愿意吃的食物了。孩子的自主管理能力及自我服務(wù)能力也在不同程度上有所提高，懂得珍惜他人的勞動(dòng)。打翻碗，掉落筷的現(xiàn)象也減少了，真正從老師要我吃轉(zhuǎn)變?yōu)槲乙�吃。有的孩子從不�?huì)用大牙咀嚼食物到能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)吃完自己的一份飯菜。多數(shù)孩子的進(jìn)餐習(xí)慣有了很大的進(jìn)步，這些習(xí)慣的養(yǎng)成都有利于孩子的終身發(fā)展。

幼兒園大班養(yǎng)成教育進(jìn)餐禮儀隨筆3

　　幼兒養(yǎng)成教育的內(nèi)容包括的面很廣：愛祖國(guó)、懂禮貌、講衛(wèi)生、正確地洗手入廁、文明進(jìn)餐、遵守公德、良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣……等等。陳鶴琴先生說(shuō)：“人類的動(dòng)作十之八九是習(xí)慣，而這種習(xí)慣又大部分是在幼年養(yǎng)成的，所以，幼年時(shí)代，應(yīng)當(dāng)特別注重習(xí)慣的養(yǎng)成。

　　越來(lái)越多的事實(shí)證明，良好的行為習(xí)慣的養(yǎng)成要比知識(shí)的獲得重要得多，養(yǎng)成良好的習(xí)慣是一個(gè)人獨(dú)立于社會(huì)的`基礎(chǔ)，又在很大程度上決定人的工作效率和生活質(zhì)量，并進(jìn)而影響他一生的成功和幸福，可以說(shuō)，習(xí)慣是體現(xiàn)一個(gè)人素質(zhì)的重要方面。

　　新學(xué)期開始，我發(fā)現(xiàn)班級(jí)中幼兒行為習(xí)慣養(yǎng)成方面大體有三種情況：有一些幼兒不但學(xué)習(xí)習(xí)慣好，上課認(rèn)真聽講，用具整理得井井有條，也很懂禮貌、守規(guī)則，各項(xiàng)常規(guī)都很好，一般不用老師提醒就能做到。而有一部分幼兒，吃飯磨蹭、集體活動(dòng)亂講話、區(qū)角活動(dòng)打鬧、爭(zhēng)搶玩具、不午睡……需要老師不斷地提醒。還有一部分幼兒表現(xiàn)在某些方面的情況比較明顯，如有的幼兒沒有良好的傾聽習(xí)慣，有的吃飯?zhí)羰常�有的行為拖沓，還有的規(guī)則意識(shí)不強(qiáng)。針對(duì)這些情況，我采取了以下措施。

　　第一，為幼兒樹立好榜樣。教師要從自身做起，言傳身教。凡是要求幼兒做到的，我和班主任老師也按照這些要求做。見面有禮貌的問好，吃完飯擦桌子、漱口，有需要協(xié)作的事情主動(dòng)幫忙，在教室里盡量小聲說(shuō)話，輕輕走路等等。讓幼兒知道好習(xí)慣是每個(gè)人都需要養(yǎng)成的，也是非常重要的。在集體生活中，同伴群體也為幼兒提供了相互模仿的對(duì)象，影響幼兒的自我調(diào)節(jié)和控制能力。所以，我經(jīng)常在班級(jí)中表?yè)P(yáng)能按要求做好的幼兒，讓其它幼兒模仿學(xué)習(xí)，發(fā)揮同伴間的榜樣作用。幼兒有了學(xué)習(xí)的榜樣，就清楚的知道自己該如何做，馬上就會(huì)改正。

　　第二，正面鼓勵(lì)，耐心引導(dǎo)。班級(jí)中沒有養(yǎng)成良好常規(guī)習(xí)慣的幼兒不僅讓人格外費(fèi)心，而且還會(huì)對(duì)其它幼兒產(chǎn)生不好的影響。因?yàn)樗麄兘?jīng)常犯錯(cuò)，挨批評(píng)次數(shù)多，但我感到，對(duì)這部分幼兒過多地用批評(píng)教育效果并不佳，更好的辦法是運(yùn)用正面鼓勵(lì)，積極引導(dǎo)，在幼兒良好行為出現(xiàn)時(shí)及時(shí)表?yè)P(yáng)。前一階段，男孩站隊(duì)時(shí)特別亂，愛吵鬧。但有一次，我讓全體幼兒在門口站隊(duì)，發(fā)現(xiàn)明明很自覺地站好，動(dòng)作迅速。我馬上表?yè)P(yáng)了他，其它小朋友看到了，也都向他學(xué)習(xí)。那天早操明明做操站隊(duì)都非常棒，我又表?yè)P(yáng)了他。及時(shí)地對(duì)幼兒表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)，哪怕是一個(gè)贊賞的眼神，都會(huì)使幼兒產(chǎn)生更加要好好表現(xiàn)的欲望，也就是產(chǎn)生了“良性循環(huán)”的效應(yīng)。我認(rèn)為對(duì)于自我管理，自控能力弱的幼兒，要更加耐心，不斷用語(yǔ)言強(qiáng)化如何做才是正確的。善于發(fā)現(xiàn)他們的點(diǎn)滴進(jìn)步，及時(shí)鼓勵(lì)，多用正面強(qiáng)化。從某一“閃光點(diǎn)”的行為出現(xiàn)，帶動(dòng)整體行為的改善。

　　第三，讓幼兒明確自己的不足，集中突破。有相當(dāng)一部分幼兒在某一具體行為方面出現(xiàn)問題。有的是不講禮貌，有的是午睡習(xí)慣不好，還有的是吃飯?zhí)羰场�…這就需要針對(duì)具體問題來(lái)解決。亮亮個(gè)方面表現(xiàn)都不錯(cuò)，但做事總愛磨蹭、拖拉。個(gè)別交流中，我給她指出，你上課回答問題很好，也很守紀(jì)律，如果做事迅速就更好了。陸路學(xué)習(xí)習(xí)慣不好，我與家長(zhǎng)溝通交流，讓家長(zhǎng)監(jiān)督他回家先完成當(dāng)天的作業(yè)以后再玩，并且每天晚上都留一段時(shí)間專心的畫畫，看書或是寫數(shù)字�，F(xiàn)在，陸路上課集中注意聽講有了明顯進(jìn)步。

　　以上三點(diǎn)是我在幼兒養(yǎng)成教育實(shí)踐中的一些體會(huì)。我感到家庭教育在幼兒養(yǎng)成教育中起著重要作用，并通過家長(zhǎng)會(huì)、家園聯(lián)系等途徑積極向家長(zhǎng)宣傳養(yǎng)成良好習(xí)慣的重要性，要求家長(zhǎng)陽(yáng)正確地教育孩子，只有讓幼兒做到了在家與在園一個(gè)樣，良好習(xí)慣的養(yǎng)成才有真正的意義。養(yǎng)成教育的最終目的是培養(yǎng)幼兒從他律到自律，使常規(guī)成為一種自覺的行為，讓幼兒從小養(yǎng)成良好行為習(xí)慣，受益終生。

幼兒園大班養(yǎng)成教育進(jìn)餐禮儀隨筆4

　　幼兒期是習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵期，這一段時(shí)間好的習(xí)慣將影響孩子今后一生的發(fā)展，進(jìn)餐是幼兒日常生活中不可缺少的重要環(huán)節(jié)，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣可以促進(jìn)幼兒的身心健康發(fā)展。

　　大班幼兒進(jìn)餐習(xí)慣是非常重要的。首先，餐前活動(dòng)的組織很重要，餐前可做安靜活動(dòng)，幫助幼兒調(diào)節(jié)情緒，讓幼兒在良好和愉快的情緒下進(jìn)餐是餐前安靜活動(dòng)的主要目的。我覺得，餐前盡量避免一些太劇烈的運(yùn)動(dòng)，可進(jìn)行一些安靜活動(dòng)，如《大公雞和漏嘴巴》，讓小朋友明白吃飯時(shí)東張西望，注意力不集中，很容易使桌面、地面、身上弄得不干凈。多告訴幼兒吃飯時(shí)要專心。

　　還可以通過一些兒歌潛移默化地告訴小朋友一些用餐時(shí)的小禮儀。進(jìn)餐前一定要讓小朋友洗手，我們可將洗手的方法分解成相互聯(lián)系的幾個(gè)步驟：卷衣袖，把手打濕，擦肥皂，搓洗手指，手心，手背，沖冼干凈，甩掉手上的水，用毛巾擦干。我們讓孩子一個(gè)動(dòng)作一個(gè)動(dòng)作的學(xué)，為了讓他們更感興趣，還可以將這些動(dòng)作編成好聽的兒歌“嘩嘩流水清又清，小手洗洗講衛(wèi)生，卷起袖子再洗手，小手搓搓，白又白�！崩蠋熢诙啻畏磸�(fù)練習(xí)中，孩子會(huì)慢慢地掌握了正確的洗手順序及方法，養(yǎng)成了進(jìn)餐前的`好習(xí)慣。

　　準(zhǔn)備進(jìn)餐時(shí)，可為幼兒播放輕音樂，使幼兒在優(yōu)美輕松的音樂中安定，愉快地進(jìn)餐。對(duì)進(jìn)餐好的孩子給予贊許，激勵(lì)幼兒積極用餐。針對(duì)挑食的孩子可以從開始盛少點(diǎn)，到以后慢慢增加，讓他逐漸適應(yīng)，老師要及時(shí)給予鼓勵(lì)，“真棒，再多盛點(diǎn)吧！”……“今天你學(xué)會(huì)了吃青菜，真了不起”，在老師反復(fù)鼓勵(lì)下，激發(fā)幼兒食欲，幫助孩子改掉挑食的小毛病。

　　良好的進(jìn)餐習(xí)慣是可通過教育來(lái)培養(yǎng)的，當(dāng)然幼兒的好習(xí)慣的養(yǎng)成不是一朝一夕就能夠形成的，相信我們通過各方面的努力，我想小朋友們都能養(yǎng)成良好進(jìn)餐的好習(xí)慣，擁有一個(gè)健康的身體，茁壯地成長(zhǎng)。

幼兒園大班養(yǎng)成教育進(jìn)餐禮儀隨筆5

　　吃飯進(jìn)餐，無(wú)疑是幼兒生活中的大事。很多家長(zhǎng)為孩子選擇幼兒園時(shí)以及入園后，最關(guān)心的話題之一就是“吃”。不但要吃得飽、還要吃得好。因此，常常會(huì)聽到離園時(shí)家長(zhǎng)問孩子：“今天吃什么？你吃飽了嗎？”在幼兒園每學(xué)期所做的調(diào)查問卷中，關(guān)于“吃”的問題，也是家長(zhǎng)們討論的重點(diǎn)。

　　同時(shí)，吃飯進(jìn)餐也蘊(yùn)含著豐富而獨(dú)特的教育與發(fā)展價(jià)值。如何讓幼兒愛吃飯，吃好飯，是幼兒園保育和教育工作中非常重要的組成部分，也是紅黃藍(lán)幼教集團(tuán)管理與研究的重點(diǎn)。

　　反思日常餐桌現(xiàn)象，孩子們出現(xiàn)最多的問題就是：不愛吃飯、吃飯慢、挑食、掉飯粒、餐具使用不當(dāng)、衛(wèi)生習(xí)慣不佳，等等。雖然老師們?cè)谂�力營(yíng)造寬松愉快的進(jìn)餐環(huán)境，比如，進(jìn)餐時(shí)播放舒緩優(yōu)美的音樂，但幼兒進(jìn)餐始終處于被動(dòng)管理中，教師會(huì)催促幼兒“快吃”、“吃完”，也會(huì)不斷提醒幼兒注意“規(guī)則”，導(dǎo)致幼兒體驗(yàn)不到品嘗美食以及進(jìn)餐本身的快樂，也無(wú)法發(fā)自內(nèi)心地遵守各種文明進(jìn)餐的禮儀和規(guī)范。

　　為了充分發(fā)揮進(jìn)餐環(huán)節(jié)獨(dú)特的教育和發(fā)展價(jià)值，我們認(rèn)真學(xué)習(xí)《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》，從關(guān)注每個(gè)孩子出發(fā)，了解并尊重每個(gè)孩子的問題和需要，采取各種不同的教育措施，努力讓每個(gè)孩子都能快樂進(jìn)餐、文明進(jìn)餐。

　　不愛咀嚼的丁丁

　　“老師，我家丁丁吃飯是我最頭疼的事情，麻煩您了！”從我剛接手這個(gè)新班的第一天，丁丁媽媽的這句話就一直記在我的`心里。每次喂丁丁吃飯都是一件困難的事情，飯菜剛到他的嘴里，他就用舌頭使勁地把飯菜頂出來(lái)，嘴里還說(shuō)著：“不吃不吃，就是不吃。”時(shí)間久了，丁丁甚至因?yàn)槌燥垎栴}不愛上幼兒園了。經(jīng)過了解才知道，媽媽對(duì)丁丁照顧得格外細(xì)致，家里只做很軟的饅頭和面條，水果也只吃香蕉泥和蘋果泥�？磥�(lái)丁丁不是不愛吃飯，是因?yàn)樗�長(zhǎng)期吃軟爛的食物，咀嚼能力下降，嚼東西對(duì)他來(lái)說(shuō)是一件困難的事情。

　　知道了原因，我們決定從“牙齒的故事”人手，先解決他不愛咀嚼的問題。我們邀請(qǐng)幼兒園的保健醫(yī)帶來(lái)了牙齒的模型，給孩子們聲情并茂地講了用牙齒嚼東西的重要性。孩子們一個(gè)個(gè)睜著好奇的大眼睛，看得特別認(rèn)真。丁丁還主動(dòng)問：“老師，要是牙齒不能嚼東西會(huì)怎么樣��？”保健老師說(shuō)：“牙齒會(huì)生病呀！它會(huì)不高興，不愿意和小朋友做朋友了。你看看，大老虎最厲害吧，它的牙齒就經(jīng)常用，丁丁也要像大老虎一樣吃飯啊�！甭犃诉@些，丁丁似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　接下來(lái)我們采取小步遞進(jìn)的方法，逐漸調(diào)整食物的種類。丁丁能喝湯，我們就先從湯人手，給他盛的湯稠一些，過段日子再往湯里加米飯，然后慢慢過渡到吃正常的主食。同時(shí)，請(qǐng)家長(zhǎng)相應(yīng)地改變烹飪方法，增加飯菜的硬度，水果不再做成泥狀，可以先切成小小的丁，然后再大點(diǎn)。家園一致，孩子自然就適應(yīng)得更快，來(lái)園時(shí)和進(jìn)餐時(shí)的情緒也漸漸變得更加自然。

　　當(dāng)然，每個(gè)孩子的適應(yīng)都需要一個(gè)過程，每當(dāng)丁丁看到食物的種類發(fā)生變化時(shí)，都會(huì)表現(xiàn)出不愿意接受的情緒。這時(shí)，老師就會(huì)對(duì)他說(shuō)：“丁丁最棒了，我們的牙齒就像大老虎，啊嗚一口就吃掉�！苯�(jīng)過兩個(gè)月的共同努力，丁丁進(jìn)餐的情緒和對(duì)食物的興趣有了很大的改善，他不僅能夠和其他小朋友一樣高高興興地吃飯，有時(shí)還會(huì)說(shuō)：“老師，我還要吃！”丁丁媽媽也告訴我們，孩子回家后也是自己吃飯，還要肉吃呢，以前這都是不敢想的事情。聽到孩子在家里的進(jìn)步，看到孩子紅撲撲的小臉蛋兒和他吃飯時(shí)快樂的樣子，我們由衷地感到欣慰。

　　把青菜留給小兔子的天天

　　平時(shí)特別愛吃青菜的天天今天卻不吃了，還說(shuō)：“青菜是小兔子最愛吃的，我不要吃。”邊說(shuō)邊用勺子把青菜切成一小塊一小塊的，還說(shuō)要把切好的青菜送給小兔子吃。老師走過去，輕聲對(duì)他說(shuō)：“小兔子有青菜吃，這些菜是廚房老師給你做的，你吃吧�！甭犃死蠋煹脑�，天天不但沒有高興起來(lái)，反倒急得哭了，邊哭邊說(shuō)：“不行、不行，小兔子不夠吃了，就要留給小兔子，誰(shuí)也不能吃，嗚嗚……”看了天天的反應(yīng)，老師也糊涂了，這是什么原因呢？雖然不明白原因，但老師沒勉強(qiáng)他繼續(xù)吃完，而是決定先和家長(zhǎng)溝通一下。

　　原來(lái)，周末時(shí)媽媽帶他去了農(nóng)家院，天天喂小兔子吃青菜，可是喂到一半，青菜沒有了。當(dāng)時(shí)，為了趕時(shí)間，家長(zhǎng)和農(nóng)家院的主人就告訴天天，青菜吃完了，沒有了。沒想到，天天可認(rèn)真了，他惦記著小兔子，回家后無(wú)論如何也不吃青菜了，就連家里其他人也不許吃青菜，說(shuō)要留給小兔子。媽媽為此很苦惱，不知道該怎么辦。

　　聽了媽媽的話我們釋然了，也不禁為天天的愛心而感動(dòng)。但是，怎樣做才能既保護(hù)孩子的愛心，又能讓他高高興興地吃青菜呢？

　　解鈴還須系鈴人，只有請(qǐng)小兔子來(lái)幫忙了。結(jié)合3歲幼兒常把假象當(dāng)真實(shí)的年齡特點(diǎn)，我和老師們精心排練了“小兔子送青菜”的手偶劇。主要情節(jié)就是：小兔子吃了天天送來(lái)的青菜，長(zhǎng)得又肥又壯，身體可棒了。為了感謝天天，它也為天天和小朋友們送來(lái)了一大筐青菜，希望大家都能像它一樣長(zhǎng)得又快又好。故事結(jié)束后，我們帶著小朋友一起把青菜送到了廚房，天天激動(dòng)地對(duì)廚房的叔叔說(shuō)：“叔叔，您要把青菜炒得香香的，我今天要吃好多�！蓖ㄟ^這個(gè)故事，天天又開始愛吃青菜了，而且每次看到青菜都非常高興，邊吃邊說(shuō)：“小兔子愛吃，我也愛吃！”看到他紅撲撲的小臉兒，媽媽也露出了滿意的微笑。

　　愛掉飯粒的豆豆

　　豆豆每次吃飯老師都很頭疼，飯粒掉在桌上、地上一大片。這可怎么辦？經(jīng)過仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)，豆豆掉飯粒的原因有兩點(diǎn)，第一是邊吃邊說(shuō)，一口還沒吃完，就和旁邊的小朋友悄悄聊天，結(jié)果飯粒就掉出來(lái)了；另外就是邊吃邊東張西望，哪個(gè)小朋友有事情他都要趕快轉(zhuǎn)過去看看，結(jié)果可想而知。吃飯不專心，當(dāng)然吃不好。老師們經(jīng)常提醒豆豆，可是每次都是提醒了就做到了，不提醒，就忘記了。

　　為此，老師們分析了豆豆的性格特點(diǎn)：他聰明且活潑好動(dòng)，做起事來(lái)雷厲風(fēng)行，提醒的方式只能解決一時(shí)，無(wú)法內(nèi)化為豆豆的自主行為，長(zhǎng)此以往不利于豆豆養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。我們決定利用值日生的制度，讓豆豆體會(huì)掉飯粒的后果。于是，我們想辦法巧妙地將掃地的任務(wù)分配給了豆豆。

　　午餐后，值日生開始進(jìn)行收尾工作。豆豆拿起了小笤帚和簸箕一桌一桌認(rèn)真地掃了起來(lái)。當(dāng)掃到中間一桌的時(shí)候，他發(fā)現(xiàn)地上散落著很多飯粒和渣滓，由于飯粒很黏，掃了半天也掃不起來(lái)。掃了一會(huì)兒，豆豆就失去了耐心，邊掃邊說(shuō)：“這是誰(shuí)掉的飯粒呀？掃都掃不動(dòng)！”我走過去，悄悄對(duì)他說(shuō)：“是呀！真不像話，咱們看看這是誰(shuí)的座位呀！”豆豆馬上站起來(lái)看了看，臉一下就紅了。我小聲說(shuō)：“豆豆，你看，飯粒掉在地上真不好掃，對(duì)吧？而且還特別浪費(fèi)！你覺得應(yīng)該怎么辦呢？”豆豆想了想說(shuō)：“我以后不掉飯粒了。”我又問：“你知道你為什么總掉飯粒嗎？”豆豆搖搖頭。我說(shuō)：“你吃飯時(shí)要專心，不說(shuō)話、不東張西望，飯粒就不會(huì)掉了�！�

　　從那次做值日開始，豆豆真的開始注意了，吃飯時(shí)說(shuō)話的次數(shù)少了，也不東張西望了。即使掉了飯粒也會(huì)馬上撿起來(lái)。有時(shí)忘了，我們也不再用語(yǔ)言提醒，一個(gè)眼神和動(dòng)作他就馬上明白了應(yīng)該怎么做。

　　幼兒的進(jìn)餐問題，既有共性，更有個(gè)性，要從進(jìn)餐環(huán)節(jié)，培養(yǎng)每個(gè)幼兒良好的飲食習(xí)慣和進(jìn)餐禮儀，既要關(guān)注一般幼兒的共性問題，更要了解、尊重、關(guān)注每個(gè)孩子不同的個(gè)性差異，采取更有針對(duì)性的措施。

【幼兒園大班養(yǎng)成教育進(jìn)餐禮儀隨筆】相關(guān)文章：

中餐進(jìn)餐文化禮儀10-27

辦公室進(jìn)餐禮儀01-27

教育隨筆:看待幼兒進(jìn)餐聊天08-05

養(yǎng)成教育隨筆07-13

教育隨筆-幫助幼兒養(yǎng)成良好飲食進(jìn)餐習(xí)慣08-05

幼兒園禮儀教育隨筆范文04-29

小班幼兒養(yǎng)成教育隨筆07-02

寬衣喝茶進(jìn)餐祝酒與用餐具的涉外禮儀課堂介紹07-03

禮儀教育隨筆11-02

幼兒園大班的教育隨筆05-09