素餡芹菜餃子餡的做法

　　芹菜餃子是日常比較常見的美食，以下是小編整理的關(guān)于素餡芹菜餃子餡的做法，歡迎閱讀。

　　食材

　　步驟

　　1.先把餃子粉加少許的鹽。

　　2.把和面以后，醒面半個小時。醒面的時候，把調(diào)制餡。

　　3.把芹菜洗凈。

　　4.把蔥姜洗凈

　　5.雞蛋2個。

　　6.把蔥和姜切末。

　　7.把芹菜切末。

　　8.熱油鍋，再將雞蛋攤散。

　　9.把鍋內(nèi)放入蔥姜末。攪拌。

　　10.把所以的調(diào)料混合一起，放入不銹鋼盆中。放適量的鹽

　　11.把揪劑子，搟皮。

　　12.把包好的餃子放在蓋蝶上。

　　13.把水煮開。

　　14.把水開后放入餃子，大火煮大概10分鐘即可。

　　小貼士

　　面里放鹽是要增加面的韌性。

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