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創(chuàng)業(yè)計劃

時間:2022-07-23 06:37:42 創(chuàng)業(yè) 我要投稿

精選創(chuàng)業(yè)計劃3篇

創(chuàng)業(yè)計劃 篇1

  人事

精選創(chuàng)業(yè)計劃3篇

  心甜每個員工必須是專業(yè)的,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。

  管理思想

  優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的.發(fā)展,尊重個人價值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實現(xiàn)1+1>2的效果。

  管理理念

 。1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格

 。2)下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務。

 。3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

 。4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。

 。5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干

  管理隊伍

  投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。

  管理制度

  建立嚴謹?shù)姆⻊展芾硪?guī)范和投訴回訪機制,并嚴格進行監(jiān)督管理。完善員工守則,考核制度和獎懲制度。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇2

  編號:______________

  項目名稱:

  申 請 人:

  聯(lián)系地址:

  聯(lián)系電話:

  電子郵件:

  提交日期:

  說 明

  本創(chuàng)業(yè)計劃書樣本供創(chuàng)業(yè)申請者參考。

  創(chuàng)業(yè)項目的申請者請根據(jù)自身項目的實際情況盡可能詳細地陳述各方面的情況。

  孵化項目的申請者根據(jù)本樣本的幾個方面簡要敘述創(chuàng)業(yè)計劃外,請側(cè)重于陳述以下幾個方面的內(nèi)容:

  項目研究的總目標和創(chuàng)新點,主要研究內(nèi)容及所需要解決的技術(shù)難點

  項目的完成形式和考核指標;

  項目的年度計劃及年度目標;

  主要參與者簡介;

  經(jīng)費預算和科技成果權(quán)益分配申請孵化基金額度,各參與人及基金在科技孵化成果中所占的權(quán)益比例;

  用款計劃。

  摘 要

  請簡要敘述以下內(nèi)容:

  1. 項目基本情況(項目名稱、啟動時間、主要產(chǎn)品/服務、目前進展。)

  2. 主要管理者(姓名、性別、學歷、畢業(yè)院校、畢業(yè)時間,主要經(jīng)歷。)

  3. 研究與開發(fā)(已有的技術(shù)成果及技術(shù)水平,研發(fā)隊伍技術(shù)水平、競爭力及對外合作情況,已經(jīng)投入的經(jīng)費及今后投入計劃)

  4. 行業(yè)及市場(行業(yè)歷史與前景,市場規(guī)模及發(fā)展趨勢,行業(yè)競爭對手及本項目競爭優(yōu)勢。)

  5. 營銷策略(在價格、促銷、建立銷售網(wǎng)絡等各方面擬采取的措施。)

  6.產(chǎn)品生產(chǎn)(生產(chǎn)方式,生產(chǎn)工藝,質(zhì)量控制)

  7. 財務計劃(資金需求量、使用計劃,擬出讓股份,未來三年的財務預測和投資者回報。)

  一 項目概況

  項目名稱:

  啟動時間:

  準備注冊資本:

  項目進展:(說明自項目啟動以來至目前的進展情況)

  主要股東:(列表說明目前股東的.名稱、出資額、出資形式、單位和聯(lián)系電話。)

  組織機構(gòu):(用圖來表示)

  主要業(yè)務:(準備經(jīng)營的主要業(yè)務。)

  盈利模式:(詳細說明本項目的商業(yè)盈利模式。)

  未來3年的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營目標:(行業(yè)地位、銷售收入、市場占有率、產(chǎn)品品牌等。)

  二 管理層

  2.1 成立公司的董事會:(董事成員,姓名,職務,工作單位和聯(lián)系電話)

  2.2 高管層簡介:董事長、總經(jīng)理、主要技術(shù)負責人、主要營銷負責人、主要財務負責人(姓名,性別,年齡,學歷,專業(yè),職稱,畢業(yè)院校,聯(lián)系電話,主要經(jīng)歷和業(yè)績,主要說明在本行業(yè)內(nèi)的管理經(jīng)驗和成功案例。)

  2.3激勵和約束機制:(公司對管理層及關(guān)鍵人員將采取怎樣的激勵機制和獎勵措施。)

  三 研究與開發(fā)

  4.1 項目的研發(fā)成果及客觀評價:(產(chǎn)品是否經(jīng)國際、國內(nèi)各級行業(yè)權(quán)威部門和機構(gòu)鑒定。)

  4.2 主要技術(shù)競爭對手:(國內(nèi)外情況,項目在技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)方面的國內(nèi)外競爭對手,項目為提高競爭力所采取的措施。)

  4.3 研發(fā)計劃:(請說明為保證產(chǎn)品性能、產(chǎn)品升級換代和保持技術(shù)先進水平,項目的研發(fā)重點、正在或未來3年內(nèi)擬研發(fā)的新產(chǎn)品。)

  4.4 研發(fā)投入:(截止到現(xiàn)在項目在技術(shù)開發(fā)方面的資金總投入,計劃再投入的多少開發(fā)資金,列表說明每年購置開發(fā)設備、員工費用以及與開發(fā)有關(guān)的其它費用。)

  4.5 技術(shù)資源和合作:(項目現(xiàn)有技術(shù)資源以及技術(shù)儲備情況,是否尋求技術(shù)開發(fā)依托和合作,如大專院校、科研院所等,若有請說明合作方式。)

  4.6 技術(shù)保密和激勵措施:(請說明項目采取那些技術(shù)保密措施,怎樣的激勵機制,以確保項目技術(shù)文件的安全性和關(guān)鍵技術(shù)人員和技術(shù)隊伍的穩(wěn)定性。)

  四 行業(yè)及市場

  5.1 行業(yè)狀況:(發(fā)展歷史及現(xiàn)狀,哪些變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大,進入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策導向和限制等。)

  5.2 市場前景與預測:(全行業(yè)銷售發(fā)展預測并注明資料來源或依據(jù)。)

  5.3 目標市場:(請對產(chǎn)品/服務所面向的主要用戶種類進行詳細說明。)

  5.4 主要競爭對手:(說明行業(yè)內(nèi)主要競爭對手的情況,主要描述在主要銷售市場中的競爭對手,他們所占市場份額,競爭優(yōu)勢和競爭劣勢)

  5.5 市場壁壘:(請說明市場銷售有無行業(yè)管制,公司產(chǎn)品進入市場的難度及對策)

  5.6 SWOT分析:(產(chǎn)品/服務與競爭者相比的優(yōu)勢與劣勢,面臨的機會與威脅)

  5.7 銷售預測:(預測公司未來3年的銷售收入和市場份額)

  五 營銷策略

  6.1 價格策略: (銷售成本的構(gòu)成, 銷售價格制訂依據(jù)和折扣政策)

  6.2 行銷策略:( 請說明在建立銷售網(wǎng)絡、銷售渠道、廣告促銷、設立代理商、分銷商和售后服務方面的策略與實施辦法)

  未來3年的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營目標:(行業(yè)地位、銷售收入、市場占有率、產(chǎn)品品牌等。)

  二 管理層

  2.1 成立公司的董事會:(董事成員,姓名,職務,工作單位和聯(lián)系電話)

  2.2 高管層簡介:董事長、總經(jīng)理、主要技術(shù)負責人、主要營銷負責人、主要財務負責人(姓名,性別,年齡,學歷,專業(yè),職稱,畢業(yè)院校,聯(lián)系電話,主要經(jīng)歷和業(yè)績,主要說明在本行業(yè)內(nèi)的管理經(jīng)驗和成功案例。)

  2.3激勵和約束機制:(公司對管理層及關(guān)鍵人員將采取怎樣的激勵機制和獎勵措施。)

  三 研究與開發(fā)

  4.1 項目的研發(fā)成果及客觀評價:(產(chǎn)品是否經(jīng)國際、國內(nèi)各級行業(yè)權(quán)威部門和機構(gòu)鑒定。)

  4.2 主要技術(shù)競爭對手:(國內(nèi)外情況,項目在技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)方面的國內(nèi)外競爭對手,項目為提高競爭力所采取的措施。)

  4.3 研發(fā)計劃:(請說明為保證產(chǎn)品性能、產(chǎn)品升級換代和保持技術(shù)先進水平,項目的研發(fā)重點、正在或未來3年內(nèi)擬研發(fā)的新產(chǎn)品。)

  4.4 研發(fā)投入:(截止到現(xiàn)在項目在技術(shù)開發(fā)方面的資金總投入,計劃再投入的多少開發(fā)資金,列表說明每年購置開發(fā)設備、員工費用以及與開發(fā)有關(guān)的其它費用。)

  4.5 技術(shù)資源和合作:(項目現(xiàn)有技術(shù)資源以及技術(shù)儲備情況,是否尋求技術(shù)開發(fā)依托和合作,如大專院校、科研院所等,若有請說明合作方式。)

  4.6 技術(shù)保密和激勵措施:(請說明項目采取那些技術(shù)保密措施,怎樣的激勵機制,以確保項目技術(shù)文件的安全性和關(guān)鍵技術(shù)人員和技術(shù)隊伍的穩(wěn)定性。)

  四 行業(yè)及市場

  5.1 行業(yè)狀況:(發(fā)展歷史及現(xiàn)狀,哪些變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大,進入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策導向和限制等。)

  5.2 市場前景與預測:(全行業(yè)銷售發(fā)展預測并注明資料來源或依據(jù)。)

  5.3 目標市場:(請對產(chǎn)品/服務所面向的主要用戶種類進行詳細說明。)

  5.4 主要競爭對手:(說明行業(yè)內(nèi)主要競爭對手的情況,主要描述在主要銷售市場中的競爭對手,他們所占市場份額,競爭優(yōu)勢和競爭劣勢)

  5.5 市場壁壘:(請說明市場銷售有無行業(yè)管制,公司產(chǎn)品進入市場的難度及對策)

  5.6 SWOT分析:(產(chǎn)品/服務與競爭者相比的優(yōu)勢與劣勢,面臨的機會與威脅)

  5.7 銷售預測:(預測公司未來3年的銷售收入和市場份額)

  五 營銷策略

  6.1 價格策略: (銷售成本的構(gòu)成, 銷售價格制訂依據(jù)和折扣政策)

  6.2 行銷策略:( 請說明在建立銷售網(wǎng)絡、銷售渠道、廣告促銷、設立代理商、分銷商和售后服務方面的策略與實施辦法)

創(chuàng)業(yè)計劃 篇3

  一、企業(yè)類型:

  小型咖啡店

  公司名稱:With U咖啡店

  現(xiàn)在咖啡在中國甚至世界各地都變成了“寵兒”,人們越來越愛喝咖啡!翱Х任幕背錆M生活中的每時每刻,無論在家里、辦公室還是各種社交場合,人們都在品著咖啡咖啡?Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,我們甚至還可以在里面學習,咖啡豐富著我們的生活。也縮短了你我之間的距離?Х戎饾u發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所接受。

  二、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢:

  而且現(xiàn)在社會的競爭越來越大,人們的壓力越來越大,每天都很繁忙,大家都希望在繁忙之后找一個舒適、優(yōu)雅、安靜的環(huán)境來放松自己,咖啡廳是一個非常好的選擇,特別是室內(nèi)的環(huán)境和氣氛非常適合人們休息、放松和交談。伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展和潮流趨勢,咖啡店越來越受大家的青睞,特別是對于年輕的朋友們。 就經(jīng)濟情況而言,我們的大部分消費者都是年輕人,經(jīng)濟情況都不能接受太高的消費,所以一些高級場所和大型的咖啡廳不適合他們,而我們將會變成他們的首選。

  而且目前就現(xiàn)在消費群體和趨勢而言,這方面目前市場競爭較少,投資也不是很高。

  三、選址:

  咖啡店發(fā)展很重要的一個因素就是選址,如果地址不太好,環(huán)境不太好,那么咖啡店就倒閉了一半,我們的小型咖啡店主要應開在臨近比較多公司和學校的地方,這樣交通便利,消費群體也在周圍,非常方便。

  四、裝修:

  除了地址外,最能決定咖啡店的運營情況的重要因素之一就是裝修。

  1.店內(nèi)面積:50—70。

  2.店內(nèi)裝潢:

  咖啡廳是一個溫馨舒服的地方,人們常常約上幾個好朋友做一塊聊聊天喝點東西,為了讓顧客們之間的談話不會被別人聽見和打擾,所以店內(nèi)采用卡座式,將店內(nèi)分成許多小隔間,用門簾和木板隔開,為了讓顧客更有安全感和隱私感,坐在里面不會感覺很拘束,可以隨心所欲。

 。1)模擬風景:大海、沙漠、森林、草原......

  (2)意境式:西式涂鴉、中國風山水、中外宮廷......

 。3)復古式。

  小的卡座只放一張小桌子,兩張靠背椅。中型卡座放一張長點的方桌,兩旁放置小沙發(fā)。大型的卡座放圓桌,圍著圓桌放置一些帶靠背的高腳凳?Х鹊甑恼信祁伾闷渖担谱鞅M可能的簡單,這樣看起來不負責且?guī)в袀性。店門采用木質(zhì)門,能夠讓整個店看上去有一股神秘文藝氣息,店內(nèi)燈光采用暗黃上,加上悠揚空靈的音樂,鋼琴曲或者舒緩的古典音樂。

  五、店內(nèi)成員:

  雇2—3人,2名兼職人員,員工統(tǒng)一著裝,對待顧客要有禮貌,不能與顧客發(fā)生爭執(zhí)。上班期間不能濃妝艷抹,不能佩戴夸張的飾品,舉止行為要端莊,

  能夠用標準的普通話進行交流。

  六、目標客戶:

  咖啡館的客戶沒有限制,從小孩到老人都可以,但是主要的客戶還是一些學生和單位的白領或者家庭主婦。

  七、產(chǎn)品:

  1.咖啡,世界上的咖啡種類很多,不可能把所有的種類都引進來,就選一些有特色的,符合大眾口味的咖啡。比如:

  藍山咖啡,藍山咖啡是比較受大眾歡迎的咖啡,香醇、苦中略帶甘甜,柔潤順口,稍帶一絲絲的酸味,刺激味覺感官,是咖啡中的極品。

  摩卡咖啡,芳香迷人,擁有獨特的酸味和柑橘的清香氣息,它的獨特讓許多嘗過的人都為之流連。

  巴西咖啡,較濃的酸味配合咖啡的甘苦,中間夾帶淡淡的青草芳香,其余味令人舒活暢快。

  拿鐵咖啡,意大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶和泡沫鮮奶,保留淡淡的咖啡香氣,散發(fā)濃郁的奶香,是許多女生的最愛。

  卡布奇諾,意大利濃縮咖啡混入泡沫鮮奶和巧克力粉,迷人的香氣,優(yōu)雅的裝飾,是時下最流行的花式咖啡。

  現(xiàn)在世界上最為流行的是意大利特濃咖啡、卡布奇諾以及拿鐵牛奶咖啡。

  2.簡餐:

 。1)歐式:

  意大利肉醬面、奶油培根意大利面、松子青醬雞肉面、海鮮墨魚面、焗肉醬干層面、海鮮煸飯、西班牙海鮮飯、紅酒燉牛肉飯;

  蒜味香煎牛小排、香煎菲力佐香草奶油、德國豬腳、法式小羊排、迷迭香烤雞腿;

 。2)亞式:

  和風照燒飯、黑胡椒牛肉飯、梅菜扣肉飯、洋蔥豬排飯、蜜汁排骨飯;日式炸豬排餐、香煎鮭魚餐、紅燒獅子頭餐、香烤雞腿餐、糖醋魚餐;炸汁豆腐、紅燒牛腩煲、八寶辣醬、醬燒茄子;

  3.甜點:

  冰沙、冰淇淋、松餅、華夫餅、蛋糕、蛋撻、餅干、布丁、果凍;

  八、競爭:

  這個行業(yè)現(xiàn)在已達到成熟的階段,但是也正在繼續(xù)發(fā)展著,人們的生活水平逐漸提高,對于精神生活的要求也越來越高。很多年輕人都喜歡咖啡廳優(yōu)雅個性的環(huán)境和口味各異的咖啡,所以咖啡廳會是一個很好的發(fā)展趨勢。

  基于對多家咖啡廳的了解,會是市場上同行中的一個亮點,但自己對產(chǎn)品不是很熟悉,所以需要專業(yè)的師傅對店內(nèi)的成員進行培養(yǎng)。

  九、投資:

  門面費(租金):700—1000/月。50平米左右。

  店內(nèi)的裝潢:4萬左右。包括櫥柜、桌子、凳子、店內(nèi)裝飾品等等。店內(nèi)設備:6萬左右。包括電腦、收音機、空調(diào)、咖啡機、餐具等等。員工工資:

  固定員工 主廚:20xx—2500/月

  服務員:1200—1500/月

  兼職員工,按小時結(jié)算,每小時7元,長期兼職且表現(xiàn)優(yōu)異者8元一小

  時。

  十、發(fā)展計劃:

  1.營業(yè)額計劃

  這里的營業(yè)額指的的是咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時,一定要依據(jù)目前市場的狀況,再考慮到咖啡店的經(jīng)營方向以及當前的物價情況給予綜合衡量。按照人口流動和人們對咖啡的喜好預計每天的營業(yè)額為800—1500,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動。

  2.采購計劃

  根據(jù)擬定的商品計劃,實際展開采購作業(yè)時,為了使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡,必須針對設定的商品內(nèi)容排定采購計劃。當咖啡店設定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,就可依照設定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后,即可寫在菜單上。接著必須考慮的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。

  3.經(jīng)費計劃

  經(jīng)營經(jīng)費的`分派是管理的重點工作。通?梢詫⒖Х鹊杲(jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還可以依其性質(zhì)劃分為固定費用與變動費用。

  4.財務計劃

  財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果。咖啡店經(jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用。

  總之,以上所列的三項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、經(jīng)費)是咖啡店管理不可或缺的。

  十一、營銷策略:

  1.同行業(yè)競爭

  知己知彼,百戰(zhàn)不殆。咖啡店經(jīng)營者應隨時關(guān)注競爭者的經(jīng)營動態(tài)以及產(chǎn)品構(gòu)成情況,并進行深入的比較與分析,借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位,保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。

  咖啡店經(jīng)營者絕不能忽視市場情報,一定要隨時掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特征,不斷的提高產(chǎn)品與服務的質(zhì)量,提高顧客來店的頻率,進而提高咖啡店的業(yè)績。

  2.銷售促進計劃

  咖啡店基本的特點是定點營業(yè),但是目前市場競爭日益激烈,為了使業(yè)績有力的發(fā)展,我們店不能被動的等顧客上門,應主動地吸引顧客來店里,因此銷售促進活動的實施與宣傳效果的訴求,同樣不可或缺,海報、傳單、網(wǎng)上團購都可以使用。

  3.日常運營計劃

  對咖啡店來說,在整個營運過程中最重要的問題當然就是每天的營業(yè)額了。每家咖啡店往往都有營業(yè)目標。在擬定日常運營計劃時,一定要依據(jù)設定的經(jīng)營方針和營業(yè)額的預測、目標庫存量的推算、損耗額的預估。采購預定額的估算、以及預定毛利的推算等,完成整體的運營計劃。由于整個計劃過程必須以數(shù)據(jù)位依據(jù),所以數(shù)據(jù)庫資料的建立,是進行銷售計劃擬定時必備的條件。只有這樣才能有客觀的衡量標準,而不是單憑印象、感覺和觀察等。

  十二、法律與風險

  經(jīng)營風險就是指在資本經(jīng)營活動中所遇到或存在的某些不確定因素造成的經(jīng)營活動的經(jīng)營結(jié)果偏離預期可能性的風險。就目前而言,本咖啡店經(jīng)營活動中可能出現(xiàn)的風險大致可總結(jié)為:市場風險、技術(shù)風險和財務風險。

  1..市場風險及對策

 。1)市場風險

  在該咖啡店的創(chuàng)立階段及經(jīng)營過程中,該店可能會存在下列的市場風險:①消費者對該店產(chǎn)品認知程度低,達不到該店營銷目標所要求的知名度。

  ②因為咖啡店數(shù)量較多,市場競爭激烈,使市場增長率下降。

 、蹞(jù)調(diào)查大多數(shù)學生喜歡去街上的星巴克和咖啡陪你購買,因此新的咖啡店不能吸引預期數(shù)量的顧客,低于營銷目標要求。

 。2)對策

  ①針對達不到營銷目標所存在的風險,該店將主要把廣告等促銷活動做到位,在學校大力宣傳達到理想的宣傳效果,縮短消費者對該店及其產(chǎn)品的認知周期。

 、诎l(fā)展特色服務,形成咖啡店的核心競爭力。采取各種營銷手段,樹立良好的品牌形象,迅速占領市場,在學生市場中形成良好的口碑效應。

  ③ 在咖啡的設計和店面管理上,著重突出創(chuàng)新的作用,把設計創(chuàng)新作為公司的生命之源,力量之源。

 、芙⒑屯晟剖袌鲂畔⒎答侒w系,定期在學校進行市場調(diào)查,及時把握市場變動的趨勢,把握好消費者傾向。

  2.技術(shù)風險及對策

  該店尚處在創(chuàng)業(yè)初級階段,在咖啡的設計和市場的要求方面還無法達到最完美的結(jié)合,同時在咖啡銷售或經(jīng)營過程中出現(xiàn)的設備低劣,技術(shù)人員的素質(zhì);無法找到價廉物美的原材料等問題都可能導致一定的技術(shù)風險。因此,對于這些技術(shù)風險的解決對該店的發(fā)展也是至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié)。

  3管理風險及對策

  咖啡店剛成立,成員相對缺乏對咖啡店的管理經(jīng)驗以及科學決策能力,不能對市場和管理有良好的認知和實踐。因此,對于這方面風險的解決需要人員不斷去其他優(yōu)秀咖啡店學習深造,并運用于實踐當中,這樣方能使公司可持續(xù)發(fā)展下去。

  4.財務風險及對策

  成立初期,前期注入資金較少,信譽度比較低,在融資方面可能會存在資金不能及時到位等問題。

  故需要:

 。1)合理確定資本結(jié)構(gòu),控制債務規(guī)模。

 。2)記錄每天實際開支,監(jiān)督費用的使用情況,使資金合理運用合符公司運營的規(guī)劃。制定有效的成本計劃,作出準確的費用估算和預算。

 。3)融資時我們要簽訂合同,嚴格規(guī)定雙方的權(quán)利和義務。

 。4)加強資金管理,降低人為財務風險,盡量達到最合理的資源配置。

 。5)提高財務風險意識,降低主觀意識中的財務風險。

 。6)要以財務為核心,形成服務、消費、財務、市場、等各環(huán)節(jié)之間的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。

  十三、成長與發(fā)展

  店初開張時,難免會有冷場的情況出現(xiàn),這時就需要一些人脈的幫助來活躍氣氛,叫上親朋好友過來坐坐,讓他們多提一些意見,可以推出一些會員卡,在街上發(fā)傳單等方式吸引客戶。初期的貨品價格,在以不虧本的狀態(tài)下,盡量壓低,這樣能有效的擴張生意源。生意上路之后,在對店面進行更完整的調(diào)整。

  十四、附錄

  依據(jù)調(diào)查,咖啡店消費人群廣,運營狀態(tài)良好,非常適合創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)。

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