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春節(jié)包餃子日記9篇
一天即將完結(jié)，這一天里，大家身邊一定有一些有趣的見(jiàn)聞吧，不如趁現(xiàn)在好好寫(xiě)一篇日記。好的日記都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編整理的春節(jié)包餃子日記，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
春節(jié)包餃子日記1
下午，奶奶教我包餃子。
只見(jiàn)她用左手捧著皮兒，右手握勺在撈餡。將餡裝入皮兒后，右手一捏一捏地搞成波浪形，可愛(ài)的小餃子便誕生啦！而我呢，把餡撈了一大勺，連口都封不上，等我封上時(shí)，餃子卻“砰——”的一聲就破了，手上粘著黏乎乎的餡，令我哭笑不得。這時(shí)，奶奶拉我去洗手，邊洗邊說(shuō)：“撈餡不要太多，就半勺多一點(diǎn)�！被氐阶雷优�，我開(kāi)始繼續(xù)包餃子。經(jīng)過(guò)努力，我總算將餃子包住了，可是變成了一個(gè)小小的“餅”�？纯茨棠痰模鼈冋湴恋卣驹诒P(pán)子里，仿佛一些威武的大將軍。我下定決心要包一個(gè)適當(dāng)?shù)娘溩�，在我努力中，那難以控制的餡也乖巧了，服服帖帖地“躺”在皮里，我學(xué)著奶奶的.樣子，兩手分別朝里面一擠一按，小心翼翼地封上了口，再把它放在盤(pán)子里。現(xiàn)在的它也像一個(gè)魁梧的將軍啦！就這樣，我們包了很多個(gè)。
今天我學(xué)會(huì)了包餃子！
春節(jié)包餃子日記2
星期天臘月二十三日，也就是農(nóng)歷小年，我和爸爸媽媽一起包餃子。
下午4點(diǎn)多，我們開(kāi)始包餃子，接著我們分了一下任務(wù)：“媽媽趕皮子，爸爸包餃子，我摁劑子。媽媽事先和好了面，剁好了餡子。只見(jiàn)媽媽拿起一塊面弄成了條狀，一個(gè)一個(gè)的做成了劑子。下面是我的任務(wù)，我很努力的摁劑子，媽媽說(shuō)：”摁劑子是趕皮子的基礎(chǔ)，劑子摁的好，趕的皮子才會(huì)好看，餃子包的也就漂亮。“我更加努力的摁。我看見(jiàn)媽媽趕的'皮子又好看又漂亮。我全部摁完劑子后，我又試著趕了一下皮子，媽媽說(shuō)：”邊趕邊轉(zhuǎn)�！拔抑荒苻D(zhuǎn)一下，趕一下。我又試著包了一下餃子。媽媽又說(shuō)：”包餃子要多放餡子，那才好吃�！翱晌曳硼W多，餡子就掉了出來(lái)，放少了餃子又站不穩(wěn)。我覺(jué)得餃子好難包，我還要多加練習(xí)。
爸爸下好了熱騰騰的餃子，我嘗了嘗，很好吃。
我下次一定會(huì)包的更好！
春節(jié)包餃子日記3
哈哈，太棒了！今天就是除夕了。中午和爺爺吃完飯后，就開(kāi)始包餃子了！
說(shuō)來(lái)我還是第一次包餃子，連揉面我都不會(huì)呢，還是讓奶奶教我吧！
奶奶第一步是要和面，水要少些，面粉要多些，然后，用手揉，一邊揉，一邊加入少量的水，把面和成團(tuán)，然后蓋上蓋子約20分鐘，面就可以用了。
第二步是搟面，搟面也是有技巧的，搟出來(lái)的面一定要中間厚周?chē) Ｄ菢影鰜?lái)的餃子下鍋時(shí)不會(huì)漏餡。
最后就是包餃子了，把餅放在手里，加入適當(dāng)?shù)酿W，然后先把面餅和起來(lái)，把兩邊捏好，這樣就包完成一個(gè)餃子。雖然我包的很難看，但我一定會(huì)繼續(xù)努力的。
到了吃年夜飯的時(shí)候了，香噴噴的`餃子出鍋了，嘗著自己包的餃子，心里美滋滋的！
春節(jié)包餃子日記4
今天我在家里學(xué)習(xí)了包餃子。
包餃子開(kāi)始了，媽媽把事先準(zhǔn)備好的面團(tuán)搓成一條蛇那么長(zhǎng)的一條面，再把那條“蛇”切成幾小塊，在面粉上把小塊的.面團(tuán)壓成小圓餅，再用搟面棍把面餅搟成一個(gè)個(gè)薄薄的圓形的餃子皮，再把肉餡裝進(jìn)餃子皮里，對(duì)折，最后把餃子口捏緊，一個(gè)餃子就誕生了。
接下來(lái)輪到我包了，我一不小心把一個(gè)面團(tuán)壓成了愛(ài)心，搟面皮時(shí)搟成了個(gè)大愛(ài)心形狀，接著裝上肉餡，一對(duì)折，活像個(gè)大寫(xiě)字母“D”。
接下來(lái)把餃子放進(jìn)鍋里，過(guò)了一會(huì)，水開(kāi)了，我的“D”型餃子一下就露了餡。餃子出鍋了，我咬了一口，嘗到了土豆味，味道好極了，我把剩下的餃子都吃光了。
啊，自己動(dòng)手包的餃子真好吃。
春節(jié)包餃子日記5
今天是大年初二，爺爺奶奶商量好晚飯包水餃吃，爸爸，媽媽?zhuān)霉煤透绺缍紒?lái)吃晚飯。
下午4點(diǎn)鐘爺爺把豬肉剁細(xì)，又切好韭菜，加上調(diào)料做好了肉餡。奶奶用豆腐，菠菜，竹筍做好了素餡。然后，奶奶開(kāi)始和面，把一塊面弄成長(zhǎng)條，切成一小塊一小塊，在搟成皮，爺爺開(kāi)始包水餃我也想學(xué)包水餃，就說(shuō)：“爺爺奶奶我也想學(xué)著包水餃�！睜敔敻吲d地說(shuō)：“好，我來(lái)教你包。”我洗了洗手，爺爺就開(kāi)始教我，爺爺先做示范，叫我仔細(xì)看爺爺如何包餃子，同時(shí)把包餃子的過(guò)程告訴我�？戳藥妆楹�，我就自己包，先把一個(gè)餃子皮放在左手心上，用右手挖上肉餡，把前后的'包子皮捏在一起再用雙手把左右的包子皮向中間一捏，然后在整理一下，一個(gè)水餃就形成了。我學(xué)了好幾遍才學(xué)會(huì)，我報(bào)的水餃樣子不如爺爺包的好看。但是這是我自己勞動(dòng)的成果，心里非常高興。
春節(jié)包餃子日記6
今天我們家要包餃子。
包餃子的餡是用肉、薺菜和豆腐。包餃子的人員有：我、媽媽、奶奶、姑姑、太太。奶奶開(kāi)始分配任務(wù)：我洗菜，媽媽切菜，奶奶燒水，姑姑和太太包餃子。
我先把豆腐和肉洗干凈，再洗菜，因?yàn)椴艘黄黄叵锤蓛�，這樣大家才吃的放心。媽媽的`動(dòng)作飛快，一下子就把我遞過(guò)去的菜切好了，迅速地把它遞給姑姑和太太。只見(jiàn)姑姑一手捧著餃子皮，一手往餃子皮中間夾菜，一會(huì)兒一個(gè)，一會(huì)兒一個(gè)，動(dòng)作非常嫻熟，沒(méi)幾分鐘一大碗餃子就有了。太太則一個(gè)一個(gè)慢慢地包。等她們包好了之后，水也煮開(kāi)了，瞧奶奶的臉上掛滿(mǎn)了汗珠，一定是在后面燒柴燒得熱死了。
看著餃子入鍋我們開(kāi)心地笑了！
春節(jié)包餃子日記7
今天，媽媽要包餃子，我高興的歡呼起來(lái)，因?yàn)槲医K于可以自己包餃子啦！每次包餃子的時(shí)候，只有我在那里閑得沒(méi)事兒干。今天，終于是我大顯身手的時(shí)候啦！
媽媽首先做好餡兒，然后和好面，我們便開(kāi)始做起餃子來(lái)。媽媽先搟皮兒，5分鐘后，一個(gè)個(gè)圓圓的皮兒呈現(xiàn)在面板上。媽媽讓我把放在冰箱里的餡兒拿出來(lái)，我們便開(kāi)始包起餃子來(lái)。媽媽讓我把搟好的'皮兒放在手心上，用勺子將少許的餡兒放在皮兒上，輕輕地將餃子合上，捏緊，不留一點(diǎn)縫隙。剛開(kāi)始我包的不是太好。后來(lái)，經(jīng)過(guò)我的努力，我包的越來(lái)越好，我越來(lái)越有自信。我五分鐘就包了二十多個(gè)。最后，媽媽把這些包好的餃子放進(jìn)鍋里煮好。我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。
最后，我明白了一個(gè)道理，那就是：只有勞動(dòng)，才有收獲。
春節(jié)包餃子日記8
今天是大年三十，我盼望的大年終于來(lái)了。我一大早就起床了，穿上漂亮的新衣服，新鞋子，還帶了一頂紅色的小帽子。感覺(jué)好極了。
中午我們來(lái)到奶奶家，奶奶給我們準(zhǔn)備了許多好吃的水果和小吃。今天最有意思的'就是我們一家人包餃子了。奶奶還準(zhǔn)備了幾個(gè)一角的錢(qián)幣，說(shuō)誰(shuí)要能吃到錢(qián)幣就發(fā)大財(cái)了。我也要吃出幾個(gè)錢(qián)來(lái)發(fā)大財(cái)�？蓩寢尭嬖V我奶奶是在逗我。
我想過(guò)年可真好，有許多好吃的呢！不過(guò)最有意思就是包餃子，今年包餃子的時(shí)候，看見(jiàn)媽媽奶奶搟面皮搟得很好，我都不會(huì)。只會(huì)包幾個(gè)小餃子，包的還不是很好。但是大家都夸我包的不錯(cuò)。包餃子真有意思，明年過(guò)年我一定早早來(lái)幫奶奶包餃子。
春節(jié)包餃子日記9
今天，媽媽教我包餃子。
先把面皮放在手上，再沾一點(diǎn)水，然后放上肉陷，最后按住兩邊，這樣一個(gè)餃子就做了。可是，我放上去的肉陷好象很不聽(tīng)話(huà)，我按住左邊時(shí)，右邊的肉陷冒了出來(lái)，按住右邊時(shí)，左邊的肉陷又冒了出來(lái)，我雙手同時(shí)按住，哈哈，肉陷可別想再跑出來(lái)了，正當(dāng)我得意時(shí)，餃子的“肚子”破了，肉陷好像對(duì)我說(shuō)：“你是包不住我的！”我只好趕緊再拿一張面皮，給餃子再穿一件“衣服”，這樣我包的第一個(gè)餃子就做好了�？纯磱寢尠娘溩樱倏纯醋约喊腵，簡(jiǎn)直就是天壤之別呀！
經(jīng)過(guò)我的反復(fù)練習(xí)，在媽媽的幫助下，我也總算能包出一個(gè)像樣的餃子了。
我相信，只要認(rèn)真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。
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